Точилка для заточки ножей | ТОП-12 Лучших моделей: рейтинг качественных приспособлений для заточки лезвий | Отзывы. Ножеточка электрическая рейтинг лучшие модели

Лучшая точилка для ножей: 12 лучших кухонных инструментов Описание каждого устройства, достоинства и недостатки. Советы по выбору ?

Точилка для заточки ножей | ТОП-12 Лучших моделей: рейтинг качественных приспособлений для заточки лезвий | +Отзывы

1639775518

Даже самые острые кухонные ножи со временем тупеют, они не режут, а крошат и крошат пищу. Избежать этого помогает своевременная заточка лезвий. О критериях выбора лучшей точилки для ножей, а также о преимуществах и недостатках популярных моделей пойдет речь далее.

В этой статье представлен рейтинг лучших точилок для ножей с Aliexpress, основанный на их характеристиках и отзывах покупателей ✅ | 2020 г

Сводная таблица

1639775519

Острое лезвие помогает не только улучшить внешний вид блюд, но и значительно ускорить процесс приготовления

Китайская площадка давно известна не только низкими ценами и широким ассортиментом женских аксессуаров и безделушек, но и качественными товарами для повседневной жизни и для дома. Здесь каждый покупатель может оставить свой правильный отзыв о товаре, чтобы рекомендовать его другим или, наоборот, уберечь себя от ошибок.

Точилку для ножей, как и любую другую кухонную утварь, следует выбирать с умом и заказывать только в том случае, если вы действительно уверены в ее необходимости. У точилок для ножей есть несколько основных функций, которые вы должны понять перед покупкой.

Наиболее распространенные типы точилок для ножей:

  • классические точилки для ножей — незаменимые помощники в быту, они легко затачивают кухонную утварь, но после использования лезвия легко затупляются
  • электрические точилки — подходят поварам-любителям, так как самостоятельно определяют угол заточки, работают качественно и точно, но могут неприятно удивить своей ценой
  • точильные камни (бруски) — карманные помощники, эффективные, компактные и требующие опыта обращения
  • профессиональные системы заточки — станки с креплением ножа и без него, позволяющие самостоятельно устанавливать желаемый угол заточки

Помимо приведенных примеров, существуют и другие типы точилок для карандашей. Например, карманная точилка для походов или точилка для заточки лезвий не менее популярны на рынке. В рейтинге лучших моделей будут представлены только первые четыре типа.

1639775520

Ножи тоже разные. Откидные, охотничьи, складные, столовые — все эти модели время от времени нуждаются в качественной заточке. Основным критерием будет материал клинка:

  • если стальной нож затупился, стоит взять точилку с твердыми абразивными материалами, например керамикой, арканзийским камнем, карбидами или алмазной стружкой
  • для керамических ножей, достаточно хрупких в использовании, подходят только алмазные абразивы, не повреждающие материал лезвия

Купить точилку через интернет не только удобно, но и выгодно. Вопреки распространенному мнению, «дешевый» не всегда означает «плохое качество», поэтому на покупке ножа можно значительно сэкономить:

  • крупнозернистые прутки и ручные точилки по металлу обойдутся дешевле — около 500 рублей
  • за электрические и ручные модели с натуральным или синтетическим камнем придется заплатить на порядок больше — до 3 тысяч рублей
  • профессиональные станки и бытовая техника с двух- и трехступенчатой ​​заточкой и двухслойные комбинированные прутки будут стоить дороже — от 3 до 15 тысяч рублей
  L&L Skin Микротоковый массажер для лица MIO 2. L l skin mio 1

Среди огромного разнообразия предложений в Интернете сложно с первого раза выбрать товар, идеально соответствующий вашим критериям. Обзор самых популярных марок механических, электрических и профессиональных точилок, которые можно найти на Алиэкспресс, поможет облегчить ваш выбор.

Выбираем лучшие точилки и точилки, которыми удобно пользоваться в домашних условиях.

Правильная заточка ножей и инструментов

Инструменты для заточки могут быть непростыми для новичков. Основная задача — заточить лезвие так, чтобы оно оставалось острым как можно дольше, не теряя при этом слишком много стали в процессе заточки. Сделать это можно несколькими способами:

Точильный камень

Часто в продаже есть модели с двусторонней поверхностью. Одна из сторон имеет наибольшую абразивность для первичной обработки лезвия, а другая используется для шлифования и имеет наименьшую абразивность.

Механическая точилка

Хороший и экономичный вариант для повседневного использования. Быстро точит лезвие кухонных ножей, но не подходит для охотничьих лезвий или профессиональных поваров.

Электрическая точилка

Подходит как для дома, так и для общепита. Электрические модели имеют особенности, которые различаются в зависимости от их стоимости, но, как правило, дают хорошую заточку.

Мусат

Этот похожий на напильник инструмент предназначен для того, чтобы лезвие оставалось острым, и не более того. Если нож сильно затупился, лучше использовать другие точилки.

Различные типы ножей затачиваются под определенным углом. Если требуется максимально долгое сохранение режущей способности, выбирается большой угол. Когда требуется экстремальная заточка, лезвие затачивают под небольшим углом. При заточке выполняются плавные движения, подъем рукоятки при работе с изгибом лезвия.

  • Японские ножи обычно затачиваются под углом 15°.
  • Оптимальный угол заточки простых бытовых ножей от 20 ° до 25-30°.
  • Профессиональные кухонные ножи для тонкого филе затачиваются под углом 25°.
  • Максимальная острота карманных или охотничьих ножей достигается за счет заточки под углом 30-35°.

Если человек неопытен, то лучше (особенно в случае с точильными камнями) сначала потренироваться на дешевых ножах, чтобы не испортить дорогой инструмент.

Некоторые ножи, например, из дамасской стали, лучше всего подходят для немедленной заточки профессионалами.

Другие инструменты, например канцелярский нож, не требуют специальных инструментов для обработки и имеют такую ​​же остроту, как и обычные лезвия. То же касается и бытовых ножниц — разобранные половинки инструмента обрабатываются на шлифовальном круге. В этом случае нужно выполнять от себя боковые движения. Для удобства заточки неразъемных ножниц камень устанавливается на край стола.

Какая точилка для ножей лучшая — советы по выбору, советы, хитрости от опытных пользователей. Обзор лучших моделей разных ценовых категорий и пользователей.

Пользовательский рейтинг

1639775520-1

Если вы хотите самостоятельно заточить нож в домашних условиях, вместо покупки приспособления можно прибегнуть к более дешевому способу — штанге. С его помощью можно заточить режущую поверхность не хуже, чем электрическим ножом. Для этого первым делом нужно выбрать подходящий брус с небольшим количеством зерен. Установите его в устойчивое горизонтальное положение. Лезвие должно находиться в пределах 25 градусов от пробного камня. Нож нужно двигать вперед и назад так, чтобы режущая кромка касалась абразивного слоя бруска.

Лучшие точилки (механические и электрические), оценка 2021 года. Характеристики, плюсы и минусы, критерии выбора.

Рейтинг механических точилок для ножей

1639775521

1639775521-1

1639775521-2

VICTORINOX 4.3323

Удобный и легкий карманный нож Victorinox и точилка для ножниц. Абразивный материал: керамический мускатный орех и V-образная притирка для отделки.

Не будем беспокоить вас по поводу покупки точилки: в повседневной жизни гораздо проще использовать точилку для кухонных ножей. Как его правильно выбрать и на какие модели обратить внимание?

Топ-7 лучших моделей ножеточек

Для составления рейтинга лучших моделей ножей первостепенное значение имеют отзывы пользователей. По словам поваров и хозяйок, уже купивших такое полезное приспособление, можно сделать выводы, подходит ли точилка для решения тех или иных задач или стоит обратить внимание на более функциональную и качественную.

  Как выбрать хороший автомобильный навигатор: топ-10 моделей 2021 года. Навигатор для автомобиля рейтинг 2020

Hatamoto EDS-H198

Первое место в рейтинге лучших моделей занимает электрический нож Hatamoto стоимостью порядка 7 500-8 000 рублей. Сумма, которую придется заплатить за это устройство, довольно высока, но у него также есть много преимуществ. К ним относятся высокая износостойкость алмазного покрытия, прочная сталь дисков и наличие поддона для сбора металлической стружки, выделяющейся в процессе заточки.

Владельцам японских ножей стоит обратить внимание на эту модель. Хотя с точилкой справится любой другой металлический инструмент, даже керамический. К его достоинствам можно отнести низкий уровень шума при работе, функцию полировки и удобный дизайн. Недостатков Hatamoto EDS-H198, за исключением высокой цены, пользователи не заметили.

Rondell RD-323

Выбирая, какой нож лучше, ручную модель РД-323 стоит приобретать по более чем доступной стоимости: в интернет-магазине такое приспособление будет стоить всего 1000 рублей. Среди его особенностей — профилированные керамические пластины с алмазным покрытием, обеспечивающие высокую эффективность заточки любого ножа. Чтобы вернуть заточку на инструмент, достаточно по 10-15 раз подержать точилку в каждой прорези своим лезвием.

Преимущества включают шесть мягких ножек для устойчивого положения на плоской поверхности и чехол с покрытием Soft Touch, который удобно держать. Эта модель также вошла в рейтинг лучших ножорезов за способность точить зубчатые ножи, простоту разборки и удобную ручку. К минусам можно отнести невозможность довести остроту ножа до идеального состояния, но не все мы перфекционисты.

LUMME LU-1804

Одна из самых выгодных с точки зрения ценовой оценки модель — к тому же относится к разряду электрических. Правда, подключать точилку к сети не нужно — работает от 4-х батареек АА. Автономность и вес всего 400 г делают нож отличным вариантом, чтобы взять с собой в поход или использовать, например, на дачном участке или на летней террасе.

  Лучшая акустика для дома 2021. Напольная акустика закрытая

Однако невысокая цена сразу наводит на мысль, что у точилки для ножей много недостатков. Среди них — низкое качество сборки, поэтому электрическая пушка, скорее всего, прослужит относительно недолго. Малая мощность позволяет выбрать такой прибор для кухни на даче. Для профессионального использования покупать его не рекомендуется.

Sakura SA-6604

Еще одна относительно недорогая модель для категории электрических точилок для ножей с ценой 1200 руб. Его ценят за высокую скорость работы и хорошую эффективность заточки.

К достоинствам SA-6604 можно отнести устойчивость на поверхности стола и небольшие размеры. Выбирать его стоит благодаря привлекательному дизайну. Также в продаже есть устройства разных цветов. Среди недостатков — высокий уровень шума и невозможность точить короткие лезвия.

Samura SEC-2000

Точилка для ножей Samura SEC-2000 относится к категории среднеценовых моделей известного производителя аксессуаров и кухонной утвари. С его помощью можно точить ножи из любого материала — для этого рабочие диски были покрыты алмазом. Хорошо продуманные отверстия для лезвия позволяют установить удобный угол заточки, а нескользящее основание обеспечивает высокую стабильность.

Среди причин выбрать модель лучшего ножа — отзывы покупателей, подтверждающие высокое качество сборки и простоту использования. Устройство хорошо затачивает керамические лезвия и позволяет заменить дисковый блок на новый. Благодаря этому вы можете обойтись без покупки новой точилки. У модели нет недостатков, хотя в Интернете можно найти мнения пользователей, ожидавших от нее большей эффективности.

GANZO Touch Pro Steel

Выделив на покупку точилки от 7000 до 8000 рублей, вы сможете выбрать для дома практически профессиональный прибор от бренда Ganzo. Эта техника больше подходит не только для кухонного ножа, но и для охотничьих, туристических и даже столярных инструментов. Наличие поворотного механизма позволяет надежно фиксировать ножи, а при хранении устройство занимает минимум места.

Причины выбора ножа, помимо универсальности, включают хороший набор, разную зернистость и надежное крепление болтами. Из минусов покупатели отмечают неравномерную заточку элементов заточки.

BRADEX РУБИН TK0012

Самый дешевый ручной инструмент для заточки металлических ножей в списке лучших моделей. Несмотря на цену всего 350-500 рублей, точилка станет хорошим помощником на кухне, позволяя работать как с прямыми, так и с волнистыми лезвиями. Наличие вакуумной присоски позволяет ножницам надежно фиксироваться на поверхности, не позволяя им двигаться. Он занимает мало места и автоматически обеспечивает оптимальный угол.

У точилки явных недостатков нет. Разве что к ним тоже можно отнести невозможность точить керамические ножи. Если у вас дома есть керамические инструменты, вам нужно будет приобрести еще один недорогой нож для резки или выбрать другую модель.

Если нужно точить не только ножи, но и рабочие инструменты, присмотритесь к точилке. Ознакомьтесь с нашим руководством по выбору таких устройств — здесь все подробно.

Оцените статью
Добавить комментарий