Какой блендер лучше купить — погружной или стационарный: выбираем из 2 вариантов. Блендер погружной или стационарный

Выбираете между погружным и стационарным блендером? В статье на MOYO.ua вы найдете ценную информацию о каждом типе, а также полезные советы при выборе.

Какой блендер лучше купить — погружной или стационарный: выбираем из 2 вариантов

Блендер — это незаменимый кухонный прибор, который обладает многофункциональностью: он может смешивать, измельчать и взбивать продукты. Существуют два основных типа блендеров: стационарные и погружные. Однако, какой из них стоит приобрести? Прежде чем ответить на этот вопрос, важно отметить, что разница между ними не ограничивается лишь их внешним обликом. В статье мы подробным образом рассмотрим, какие именно различия существуют между этими устройствами, и как правильно выбрать подходящий блендер для своих нужд. Также здесь вы найдете общие советы по выбору измельчителей.

Вы ищете ответы на вопросы о том, какой блендер лучше выбрать: погружной или стационарный? Мы предоставим вам детальную информацию о ключевых различиях между обоими типами блендеров. Этот материал поможет вам принять осознанное решение и не сожалеть о выборе.

Что такое блендер стационарного типа?

Стационарный блендер — это устройство, которое состоит из чаши определённого объёма, острых ножей, крышки и электрического механизма, обеспечивающего работу всего прибора. Главная особенность стационарного блендера заключается в том, что он полностью устанавливается на столешнице, что делает его более устойчивым и практичным в использовании.

Данный прибор позволяет более эффективно и быстро измельчать различные продукты, создавая однородные текстуры, предназначенные для приготовления смузи, паст, коктейлей, салатов и множества других блюд. Использовать стационарный блендер очень удобно: нет необходимости держать его в руках, просто помещаете продукты в чашу, а затем включаете механизм, который нарезает и смешивает ингредиенты, благодаря установленным ножам. Это отличает стационарный блендер от погружного, который требует, чтобы его держали в руках в процессе работы.

На рынке можно также найти более профессиональные стационарные модели, которые отличаются увеличенной мощностью и функциональностью. О других различиях и о том, какое устройство лучше выбрать, читайте во второй половине статьи.

Особенности стационарного устройства, специфика работы, сфера применения

• Стационарный блендер имеет простую конструкцию, однако его сборка требует больше времени по сравнению с погружными моделями. Сначала устанавливается держатель, затем вставляется чаша с необходимым ножом. Если нужно менять нож, необходимо отсоединить чашу и отключить прибор от источника питания;
• Удобство в том, что блендер не нужно держать в руках, а достаточно лишь наклониться над чаша. После завершения процесса измельчения прибор отключается, и можно извлечь готовый продукт;
• Образуются минимальные объемы ненарезанных кусочков, что позволяет легко создавать густые пасты и кремы.

Какой блендер лучше для домашнего использования? У нас есть рекомендации для выбора самого надежного варианта, а также обзор различных типов блендеров: погружных, стационарных, комбинированных, беспроводных и дорожных моделей.

Советы по выбору

Эксперты рекомендуют обращать внимание на легкие погружные блендеры, которые предлагают максимальное количество скоростей. При выборе устройства стоит учитывать, из каких материалов изготовлены корпус и комплектующие. Обычно ручка, содержащая механизм и управляемая с помощью панели управления, выполнена из прочного современного пластика.

Также стоит заметить, что так называемая ножка с ножами, находящаяся на конце устройства, может быть выполнена из пластика, но это — свойство для облегченных дорожных блендеров. Такие мини-устройства не подходят для приготовления мясного фарша или супов, однако являются отличными помощниками в приготовлении коктейлей или смузи. Насадка с ножами чаще всего изготавливается из металлического материала, что обеспечивает высокую прочность.

Многие пользователи предпочитают комбинированные модели, которые представляют собой устройство, способное использовать как чашу, так и погружной блендер. Такая концепция очень удобна — например, если чаша занята одним блюдом, вы можете быстро переключиться на второе, используя погружную часть устройства, чтобы готовить одновременно два разных блюда.

Как правильно выбрать блендер для кухни? Какие модели существуют и что они умеют? Какой блендер считается наиболее универсальным? Какие бренды заслуживают доверия?

Какой выбрать блендер: стационарный, погружной или универсальный?

Всё начинается с определения, будет ли блендер фиксированным, стоящим на рабочем столе, или же вы предпочтете модель, которую будете поднимать вручную в процессе работы. Это первое, что нужно решить тем, кто находится в поисках идеального прибора.

• Стационарный блендер имеет фиксированный корпус с мотором и кнопками управления, а сверху установленная чаша для смешивания. Внутри этот резервуар вращаются острые ножи.
• Погружные блендеры представляют собой ручное устройство, которое в народе часто называют “ножкой” или “стержневым измельчителем”. Внутри ручки находится моторчик, а на корпусе размещены кнопки управления и насадки, такие как нож или венчик. Для работы блендер погружается в емкость с ингредиентами — именно оттуда и проистекает его название “погружной”. В отличие от стационарного, этот прибор необходимо держать в руках во время работы.
• Универсальная модель сочетает в себе элементы погружных и стационарных блендеров, представляя собой своего рода гибрид.

Стационарный блендер – шейкер

Ответ на вопрос, какой из типов блендеров лучше выбрать — погружной или стационарный, во многом зависит от специфики задач, которые вы хотите решить.

Если вам нужен бюджетный блендер для смешивания коктейлей или приготовления овощного пюре, вы можете остановиться на самом простом варианте — шейкере, как его иногда называют в странах Европы. Он отлично подходит для работы с легкими ингредиентами, к которым добавлена жидкость, а также для взбивания белков. Однако данный подход вряд ли подходит для измельчения мяса, льда, орехов и других твердых продуктов.

• Преимущества стационарного блендера заключаются в том, что его не нужно удерживать руками, дополнительно современные модели имеют функцию самоочистки. Вам достаточно налить горячую воду в емкость и нажать соответствующую кнопку, благодаря чему моющиеся детали остаются неприлегающими к острыми ножам, что значительно упрощает процесс уборки;
• Важно учесть, из какого материала выполнена чаша — из стекла или пластика. Стекло не меняет своего цвета со временем и не впитывает запахи, но при этом остается хрупким и может разбиться. Пластик, хотя и часто дешевле, имеет тенденцию темнеть со временем и требует более аккуратного обращения с горячими продуктами;
• Также определитесь с требуемым объемом чаши: на рынке есть модели с объемом от 400 мл до 2 литров, что важно учитывать в зависимости от размера вашей семьи;
• Не забывайте про мощность: минимальная мощность для стационарного блендера должна составлять от 200 Вт, так как более слабые модели не смогут качественно выполнять свою работу. Стоимость шейкера варьируется от 30 долларов.

Таким образом, шейкер — отличный вариант для тех, кто планирует готовить смеси на основе жидких ингредиентов, такие как смузи или овощные пюре.

Погружной блендер

Если же вы ищете более универсальную модель и определяетесь с выбором погружного блендера, вам стоит обратить внимание на следующие факторы.

• Погружной блендер является более многофункциональным по сравнению со стационарным и может выполнять все те же задачи, а также справляться с более сложными — измельчать орехи, лук, чеснок, взбивать сливки или коктейли. Однако не стоит рассчитывать на то, что он сможет полноценно заменить мясорубку, так как устройства с низкой мощностью не предназначены для работы с большими кусками мяса. Погружной блендер хорошо справляется со мягкими и мелкими ингредиентами. Для сравнения, в шейкере категорически не рекомендуется измельчать лук и чеснок, тогда как с погружным блендером они превращаются в однородную массу;
• Если вы рассматриваете погружной блендер, специалисты рекомендуют выбирать модель мощностью не менее 450 Вт с ориентировочной ценой от 50 долларов США;
• Убедитесь, что погружная штанга сделана из металла. Пластиковые модели могут со временем сломаться и оставить кусочки материала в ваших блюдах, что неприемлемо.

Не забывайте, что лучше изначально обратить внимание на известные марки, которые уже зарекомендовали себя на рынке. Хорошие отзывы получили блендеры компаний Philips, Bosch и Braun, что также подтверждается мнением пользователей на форумах.

• Моя знакомая, скажем, поделилась, что когда у нее родился ребенок, родственники подарили ей погружной блендер Bosch MSM 67PE. Она утверждает, что это отличное решение для семей с маленькими детьми. Прибор занимает немного места: его удобно хранить на стене, а пользоваться им легко и быстро. Он прекрасно справляется с превижением супов и пюре в однородную массу, даже если есть вареное мясо. «Не знаю, как бы я без него обошлась», — говорит Ирина о своем Bosch.

Возможно, вы удивитесь, узнав, что существуют и погружные блендеры, которые могут выполнять функции мясорубки. Современные производители делают акцент на компактности и универсальности, добавляя в новейшие модели функции, позволяющие измельчать мясо. Нередко в комплект входят дополнительные ёмкости для измельчения, что увеличивает разнообразие возможностей работы с устройством.

При выборе многие продолжают метаться между погружными и стационарными блендерами. Прежде чем принять окончательное решение, полезно свести оба устройства к сравнению.

Отличие погружного блендера от стационарного

Блендеры различаются не только по функциональности, но и по своему внешнему виду. Стационарный блендер представляет собой неразъемное устройство с кувшином, в который следует загрузить ингредиенты и лишь нажать кнопку — остальные функции прибор выполнит автоматически. Погружной блендер, напротив, представляет собой портативное устройство, которое погружается в высокие стаканы или другие емкости и требует непосредственной работы с вашим участием.

Стационарный блендер

Это устройство состоит из съемной чаши и корпуса. Внутри корпуса расположены острые лезвия, которые измельчают продукты, а также мотор, приводящий их в движение. Продукты помещаются в съемную чашу, которую после этого ставят на корпус. Для запуска достаточно нажать кнопку.

Стационарный блендер используется для приготовления:

• смузи и молочных коктейлей,
• пюре для детского питания,
• кремов,
• соусов,
• фарша,
• крем-супов,
• блинного теста,
• ледяных крошек.

С помощью данного устройства можно легко смешать печенье со сливками и создать великолепный десерт.

Мощность стационарных блендеров варьируется от 180 до 2270 Вт. Модели с низкой мощностью обычно подойдут для приготовления жидких блюд, в то время как более мощные модели могут эффективно перерабатывать мясо и овощи. Для домашнего использования оптимально выбирать устройства средней мощности, приблизительно от 300 до 650 Вт.

Объем чаши может составлять от 400 мл до 2 литров. Для семьи из 3-4 человек идеальным будет блендер с объемом чаши около 1,5 литра. Чаши могут быть выполнены из пластика, металла или стекла, при этом последние лучше всего выдерживают различные нагрузки, однако, они стоят дороже.

В комплект с блендером могут входить различные насадки, например, венчик для взбивания теста или приготовления молочных коктейлей.

Погружной блендер

Данная модель состоит из ручки, выполненной из пластика или металла, внутри которой находится мотор. Внизу погружного блендера размещается насадка для ножа, предназначенная для измельчения пищи. Некоторые виды могут иметь дополнительную насадку для венчика, что позволяет использовать блендер как миксер. Чаша не всегда входит в комплект, так как погружной блендер можно помещать в любую подходящую единицу — кастрюлю, миску или кувшин.

Оптимальная мощность для погружного блендера составляет 350 Вт. Учитывая, что устройство должно контролироваться вручную, желательно, чтобы его вес был минимальным, а рукоять — удобной для захвата.

• Приготовление крем-супов;
• Измельчение фруктов и овощей;
• Приготовление смузи, кремов и соусов;
• Замес жидкого теста.

Погружной блендер очень легко чистится и идеально подходит для семей с детьми: он позволяет быстро и легко измельчать различные продукты.

Как правильно выбрать блендер, на что обращать внимание при покупке, какой блендер считается более удачным выбором — погружной или стационарный? К подходу к выбору необходимо относиться с умом.

Сравнительная таблица

Выбор блендера — это индивидуальный процесс. Для начала необходимо четко определить круг задач, которые прибор должен будет решать на вашей кухне. Это поможет понять, какую именно модель стоит приобретать.

С целью упрощения и большей наглядности, я подготовил для вас сравнительную таблицу различных моделей блендеров. Это позволит вам быстро определить, какой именно блендер соответствует вашим потребностям. Вот основные функциональные характеристики и возможности погружных и стационарных блендеров.

Характеристики	Погружной	Погружной с насадками	Стационарный	Стационарный с пароваркой
Компактность	Небольшой размер, занимает мало места для хранения	Средний размер из-за наличия дополнительных насадок, которые тоже нужно где-то хранить	Большой, размеры могут быть немалые, необходимо продумывать место для хранения насадок	Средний размер.
Объем	Готовит блюда практически любого объема, не зависит от наличия чаши — его можно погрузить в большую емкость	Тот же принцип что и ручной блендер без дополнительных аксессуаров.	Существуют ограничения по объему чаши — 2 литра. Если этого недостаточно, вам придется наливать в несколько емкостей.	Объем чаши всего лишь 0,5 литра, что очень мало для больших семей, но вполне достаточно для детского питания.
Особенности	Удобство транспортировки, нет ограничений по объему блюда.	Дополнительные насадки повышают функциональность устройства.	Высокая скорость и быстрое приготовление в режиме «турбо». Наличие выбора желаемого уровня скорости. Повышенная мощность.	Удобно для приготовления детского питания.
Что готовится	Коктейли, смузи, крем-супы.	Коктейли, смузи, картофельное пюре, другие измельченные продукты, взбитые сливки и яйца;

Некоторые модели дополнительно оснащены терками, ножами для измельчения льда, слайсерами и другими аксессуарами.

При выборе блендера для себя, уделите внимание двум ключевым характеристикам:

• Мощность. Чем выше мощность, тем больше возможностей у устройства. Мощные блендеры способны перерабатывать даже твердые продукты в мелкую крошку, что делает их крайне универсальными. Рекомендуемая мощность составляет не менее 700 Вт, в то время как для приготовления пюре, супов и смузи будет достаточно 200-600 Вт.
• Материал. Чаша может быть выполнена из пластика, металла или стекла. Стеклянные кувшины обеспечивают лучшие характеристики по прочности и долговечности: они прозрачные, долго сохраняют свой вид и позволяют наблюдать за процессом. В то же время, plastika делает прибор легче, но реже служит долгосрочно. Металлические детали добавляют современный вид и обеспечивают долговечность, особенно полезные при измельчении твердых инкредентов.

Надеюсь, моя сравнительная таблица и оценка различных моделей помогут вам определиться, какой именно блендер выбрать — погружной или стационарный. А также, у меня есть статья, облегчающая покупку недорогого блендера в интернет-магазинах. Примите взвешенное решение и делитесь этой статьей с друзьями в социальных сетях! До скорой встречи!