Для начала вам понадобятся четыре стеклянные банки и чайник, который следует заполнить водой и установить на плиту. Пока чайник накаляется до кипения, аккуратно ополосните стаканы под проточной водой. Обратите внимание: не используйте моющие средства или губки (или другие тряпки), так как они могут оставить нежелательные остатки на стекле, что негативно скажется на качестве получаемой дистиллированной воды.
Как дистиллировать воду в домашних условиях
Дистиллированная вода используется в самых различных сферах. Это может быть заправка аккумуляторов автомобилей, применение в производстве лекарственных средств в фармацевтике, а также использование для заправки утюгов паром, что предотвращает образование белого налета как на утюгах, так и на одежде.
Если вам нужна такая вода, но нет возможности ее купить, или вы просто не хотите идти в магазин, то вы можете с легкостью создать дистиллированную воду в домашних условиях.
Ниже представлено небольшое пояснение к процессу дистилляции.
«Дистиллированная вода – это вода, очищенная от растворенных минералов, органических соединений и других примесей путем дистилляции.» — Википедия
«Дистилляция (от лат. stillare, «капать», от лат. stilla, «капля», и приставки «de-«, означающей «удалять») – это процесс перегонки, испарения жидкости с последующим охлаждением и конденсацией паров.» — Википедия
Для получения дистиллированной воды вам потребуются две большие стеклянные мензурки, чайник и, собственно, все. Лучше всего для этой цели подойдут стаканы, аналогичные пивным бокалам. Чем больше объем стакана, тем медленнее он будет нагреваться и, соответственно, тем быстрее будет проходить само процесс дистилляции.
Стоит отметить, что вам потребуется несколько мензурок, поскольку во время дистилляции они сильно нагреваются, и их необходимо будет заменять.
Ключевым моментом является то, что для сбора дистиллированной воды нужно использовать исключительно чистую стеклянную посуду. Металлические ёмкости не подходят, так как при контакте воды с металлами она может обогащаться ионами этих металлов, что нежелательно.
Процесс дистилляции. Метод №1
- Начните с того, что налейте в чайник обычную водопроводную воду и оставьте её отстояться минимум на один час, а лучше — на шесть часов. Это нужно для того, чтобы освободить воду от углекислого и хлорного газов.
- Тщательно промойте стеклянные приборы. Даже если они только что стояли в шкафу, их все равно стоит сполоснуть, чтобы удалить возможные пылинки, осевшие на стенках посуды. Обязательно избегайте протирки стаканов полотенцами, поскольку они могут накапливать пыль или химикаты, остатки стиральных порошков. Стирать стаканы также следует без использования салфеток или любых других материалов.
Аналогично, сполосните и ту емкость, в которую будет собираться дистиллированная вода. Обычная пластиковая бутылка является подходящим вариантом.
Следующий шаг — это обработка паром всех стеклянных предметов и ёмкости для подбора дистиллированной воды. Данная процедура позволяет удалить остатки солей, минералов и металлов, которые присутствуют в обычной водопроводной воде.
Поместите чайник на огонь и подождите, пока он не закипит. Как только это произойдет, оставьте чайник включенным, чтобы вода продолжала кипеть и выходила из него в виде пара. Подготовьте все банки для обработки паром. Для этого поднесите каждую из банок по одной к горлышку чайника примерно на полминуты. В процессе обработки паром важно медленно вращать стаканы в руках, чтобы вся внутренняя поверхность банки была равномерно обработана. Для сбора конденсата, который стекает с стаканов, можно использовать любую другую кружку или чашку.
4. Перед началом перегонки обязательно дайте всем стеклянным предметам остыть до комнатной температуры.
Для повышения эффективности дистилляции можно предварительно охлаждать стеклянную посуду в холодильнике. Это позволит пароводяным сгусткам лучше конденсироваться на стенках холодных стаканов. Однако следует быть осторожным: это рекомендовано только для толстостенных стекол. Если вы используете тонкостенные стаканы, то лучше не помещать их в холодильник, так как резкое изменение температуры может привести к их разрушению.
5. Этот шаг схож с обработкой стекол паром. Но в отличие от предыдущей этапа, когда мы использовали любую ёмкость для слива конденсата, теперь для сбора дистиллированной воды мы применяем только ту банку, которая была предварительно вымыта и очищена паром.
Когда мензурка, которую вы держите, начинает нагреваться, процесс дистилляции будет проходить менее эффективно, поэтому следует заменить нагретую мензурку на холодную. Продолжайте повторять этот процесс до тех пор, пока не будет собрано необходимое количество дистиллированной воды.
По завершении всей процедуры перелейте очищенную воду в пластиковую бутылку.
Дистилляция воды. Метод №2
В Интернете существует множество предложений об этом методе, так как он довольно прост в осуществлении.
Метод заключается в том, чтобы налить водопроводную воду в металлическую емкость и поместить внутрь контейнер для сбора дистиллированной воды. Этот контейнер следует накрыть стеклянной крышкой. Важно положить кубики льда в пакет над крышкой.
Когда вода в кастрюле начинает кипеть, она превращается в пар и поднимается к стеклянной крышке. Этот пар охлаждается на поверхности крышки, конденсируется и затем стекает в контейнер, расположенный внутри кастрюли.
Тем не менее, данный метод имеет некоторые недостатки. Дело в том, что стеклянная крышка не является простым стеклом. У неё есть металлический обод и пластиковая ручка. Кроме того, на стыках между ободом, ручкой и стеклом могут накапливаться жировые отложения, которые практически невозможно полностью очистить. Таким образом, использование стеклянной крышки для дистилляции воды нежелательно, так как она может внести в воду определенные примеси. Вместо крышки лучше использовать неглубокий стеклянный салатник.
Также стоит напомнить, что ёмкость для сбора очищенной воды должна быть предварительно очищена паром. Этот процесс можно осуществить по методике, описанной в предыдущем пункте.
Что такое дистиллированная вода?
Дистиллированная вода — это вода, которая прошла процесс кипячения в пар и затем конденсировалась в другой ёмкости. Как результат, вы получаете воду, свободную от металлов и других примесей. По сути, это просто чистая H2O.
Данная вода используется в быту для различных целей, таких как работа в нети-потах, увлажнителях воздуха, заправка автомобильных аккумуляторов, в некоторых медицинских устройствах, таких как CPAP-машины, в аквариумах и так далее. Если вы используете сухое детское питание, иногда вам может понадобиться дистиллированная вода, поэтому прежде чем применять её, обязательно проконсультируйтесь с вашим врачом.
Как дистиллировать воду в домашних условиях
Процесс приготовления дистиллированной воды в домашних условиях оказывается не так уж сложен и может быть выполнен с использованием обычной кухонной посуды. Вам понадобится большая кастрюля, крышка, желательно полая, если её перевернуть (так, чтобы образовалась неглубокая чаша), а также жаропрочная ёмкость меньшего объема, например, другая алюминиевая или стеклянная миска, которая поместится в большую кастрюлю. Для данного метода также потребуется лед.
- Добавьте восемь чашек воды в большую кастрюлю и установите в ней меньшую ёмкость. Она может плавать, в зависимости от материала, из которого сделана, но убедитесь, что окружающая вода не попадает в меньший контейнер или миску.
- Включите огонь, доведите воду в кастрюле до кипения и затем уменьшите огонь так, чтобы вода продолжала тихо кипеть.
- Накройте кастрюлю крышкой, перевернув её вверх дном, чтобы верхняя часть крышки сужалась вниз в кастрюлю и образовывала неглубокую чашу выше. Это поможет направить конденсированные капли воды в меньшую ёмкость.
- Наполните перевернутую крышку кастрюли льдом. Низкая температура поможет каплям воды конденсироваться на нижней части крышки. Причина, по которой мы не накрываем крышкой до момента закипания воды, заключается в том, что иначе она может слишком нагреться, что может привести к таянию льда даже до того, как вода закипит.
- Возможно, вам потребуется заменить растаявший лед новыми кубиками, и не забудьте использовать прихватку, когда будете снимать крышку, чтобы избежать попадания растаявшей воды. Дистиллированная вода будет собираться в меньшей ёмкости.
Метод замораживания
В качестве альтернативного подхода, вы также можете изготовить дистиллированную воду, заморозив её. Для этого возьмите стеклянную или пластиковую бутылку, заполните её водопроводной водой и поместите в морозильную камеру. Чтобы предотвратить необходимость постоянного ухода за контейнером, можно уложить на дно морозильной камеры небольшой кусок картона или пластика.
Когда примерно половина воды в морозильной камере замерзнет, выньте её. Не замерзшую жидкость стоит вылить, так как она может содержать примеси, включая соли и тяжелые металлы. Затем позвольте льду оттаять – это приведёт к получению воды, которая впоследствии будет дистиллирована.
Безопасна ли дистиллированная вода для употребления человеком?
Как всем известно, для жизни человеку необходима вода, однако не вся вода безопасна к употреблению. В некоторых регионах она может содержать различные вредные вещества, включая тяжелые металлы, пестициды либо бактериальные и вирусные патогены.
Это особенно актуально в тех областях, где водопроводная система получает воду непосредственно из колодцев, рек, озёр и подземных источников. Поэтому, осуществляя домашнюю дистилляцию, вы можете быть уверены, что очищаете воду до уровня, который позволяет её безопасно употреблять в пищу.
Дистиллированная вода по сути похожа на дождевую воду, так как обе они образуются в следствии процессов испарения и конденсации. Дождевая вода используется как питьевая во многих странах и обычно считается безопасной. Однако дистиллированная вода в среднем оказывается гораздо чище, чем дождевые осадки, так как последняя может загрязняться разными газами и частицами по мере своего падения.
Хотя дистиллированная вода и безопасна для питья, имейте в виду, что она практически не имеет вкуса, поскольку важные минералы, такие как кальций, магний и натрий, которые придают водопроводной воде привычный, знакомый вкус, во время дистилляции удаляются.
