Сорты роз, обладающие более концентрированными ароматами, зачастую не проявляют свою душистость так явно и могут смешиваться с другими цветочными ароматами в воздухе. Используя сорта полиантовых и флорибундных роз, вы сможете наслаждаться великолепным и сложным букетом ароматов в своём саду, что создаст неповторимую атмосферу.
Самая ароматная роза: чем пахнут розы, список ароматных сортов
Аромат является душевной сущностью роз, однако не каждая из этих королевских цветов радует нас своим изысканным запахом. К примеру, один из наиболее известных представителей слабо ароматных сортов – «Хоммаке а Барбара» или флорибунда «Байландо» (Тантау) Дельбарда. Эти розы практически не обладают душистостью, и вопрос о том, является ли это случайностью или закономерностью, остаётся открытым. Давайте подробно рассмотрим, что делает ваш сад наполненным тонкими ароматами, а также какие сорта роз следует выбирать для наслаждения их запахами.
Сильный аромат у роз встречается довольно редко. Существует мнение, что цветение душистых растений является эфемерным: их лепестки вянут быстрее и опадают, а на срезке держатся недолго. Однако истинные эстеты утверждают, что такая мимолетная красота лишь увеличивает ценность аромата.
Какие розы пахнут сильнее
Каждый цветок выпускает тысячи ароматических молекул – своеобразный механизм, помогающий привлекать пчёл и других насекомых-опылителей. Именно поэтому только что распустившийся бутон испускает более интенсивный запах, а цветок, который уже отцвел, почти не пахнет. Этот аромат, радующий наши ноздри, возникает как побочный эффект эволюции, а не как основная цель.
Интересно отметить, что запах является рецессивным признаком и редко передаётся по наследству. Гибридизаторы считают его случайным фактом, который возникает в процессе селекции новых сортов. Каждая новая душистая роза, созданная человеком, сопровождается хотя бы небольшим, но уникальным ощущением.
Несмотря на то, что множество сортов роз привлекает внимание своим внешним видом, они могут оказаться абсолютно неароматными. Как правило, примерно 20% из них должны иметь заметный запах, что в каталогах обозначается пятью символическими облачками. Если сорт не имеет аромата, ему ставят одно облако – 25%. Остальные сорта занимают промежуточные позиции. Эти данные основаны на исследовании более 3000 гибридных сортов чая.
Почему роза не пахнет
Каждый человек по-разному воспринимает ароматы – у кого-то обоняние потоков запахов воспринимается за несколько футов до куста, в то время как другие могут ощутить аромат только при приближении к бутонам. Со временем обонятельные рецепторы ослабевают. Восприятие запахов, а также их описание зависит от личного опыта, детских воспоминаний и чувствительности рецепторов, что тоже играет значительную роль.
Сорт, как «Плетора» или флорибунда душистая, демонстрирует ярко выраженный аромат в условиях благоприятного климата: на богатой почве, с нужным уровнем кислотности, при регулярной подкормке и поливе. В другом саду этот эффект может быть и не заметен.
Степень аромата действительно зависит от множества факторов. Были выявлены некоторые закономерности:
- Количество лепестков: больше лепестков – ярче аромат, хотя любая часть растения, даже шипы, может иметь аромат;
- Темные окраски цветов чаще оказываются более ароматными;
- Лучший ароматический шлейф наблюдается в конце умеренно жаркого ясного дня, особенно перед обедом: парфюмеры выдвигаются на плантацию обычно с 9:00 до 10:30 утра;
- Некоторые сорта изначально обладают ароматом при распускании, тогда как другие раскрываются полностью, чтобы проявить свои нюансы, в дождливую или ветреную погоду все цветы могут кажутся бесшумными.
От чего зависит сила благоухания роз?
Первое, на что следует обратить внимание, это то, что аромат розы в первую очередь определяется её сортом. Генетика напрямую влияет на душистость, поэтому при выборе растений важно изучить все характеристики сортов, включая их ароматические свойства. В некоторых питомниках в описании всех сортов указываются как сама душистость, так и её интенсивность.
Во-вторых, аромат зависит от агротехнических условий. Если розы находятся в плохом состоянии, страдают от болезней или недостатка питания, их цветение будет бедным, а аромат – слабым. Следовательно, прежде чем сажать розы, следует тщательно выбрать подходящее солнечное место.
Размер цветков, насыщенность их окраски и аромат тоже зависят от условий в почве. Поэтому перед посадкой куста роз необходимо позаботиться о том, чтобы земля была хорошо подготовлена, удобрена и насыщена необходимыми питательными веществами. Далее следует регулярно обрезать, удобрять и защищать кусты роз от болезней и вредителей.
В-третьих, у людей существует значительное разнообразие в восприятии запахов. Некоторые обладают очень чувствительным обонянием, в то время как у других оно может быть менее острым. Поэтому неудивительно, что мы по-разному воспринимаем один и тот же цветок, когда вдыхаем его аромат.
Также нужно подчеркнуть, что интенсивность аромата роз меняется в зависимости от процесса цветения. Когда бутон распускается, аромат становится более интенсивным, однако по мере увядания цветка его запах угасает.
Влажная, теплая и безветренная погода также может усиливать запах. Время суток также имеет значение: розы чаще всего сильнее пахнут именно утром. Именно в промежутке с 9:00 до 10:30 запах становится наиболее ярким.
Аромат роз создается благодаря мельчайшим железкам, расположенным на внешней стороне лепестков. Поэтому душистые цветы обычно характеризуются и большим количеством лепестков. Неудивительно, что самыми сильно пахнущими считаются многолистные дамасские и английские розы. По наблюдениям, темные сорта отличаются большей ароматичностью по сравнению со светлыми.
На данный момент лепестки роз зачастую собирают для производства розового масла. Но стоит отметить, что у некоторых сортов тычинки тоже могут быть источником аромата. Эти тычинки могут излучать запахи схожие с гвоздикой или мускусом.
О не розовых ароматах роз
Когда мы наклоняемся к розе, чаще всего мы ожидаем ощутить знакомый, тонкий аромат, но порой это может нас удивить. Не все розы пахнут так, как мы предполагаем. Сильный аромат встречается достаточно редко – лишь около 20%. Чем интенсивнее аромат, тем быстрее распускается цветок.
Но как именно пахнут розы? Они могут содержать совершенно неожиданные ароматические ноты. Например, среди них можно встретить мускус, мирру, лимон, яблоко, ежевику, древесные ноты, мед, грецкий орех, апельсин, свежую траву, ландыш, грибы, мох, различные специи, чай, перец и даже скипидар. К примеру, желтоцветковая красавица «Rose foetida» обладает запахом, который может показаться более приятным для мух, чем для человека, ведь ее аромат напоминает скипидар.
С другой стороны, «Tiffany Rose» представляет собой выгодное сочетание нот розы и лимона. «Munstead Wood» излучает ароматы наливных ягод, таких как ежевика, слива и малина. У «Judas the Dark» слышатся ноты гуавы и белого вина. «New Lycidas» похожа на чайную розу с оттенками древесного кедра. Аромат «Кристофера Марлоу», в свою очередь, сочетает лимонный чай. Затем, «Агнес Шиллигер» источает нотки корицы, клубники, малины и разных специй, а «Odile Masquelier» способен порадовать нотами жасмина, сирени, персика, абрикоса и перца, тогда как «Prix P.J. Redoute» включает ароматы чайной розы с оттенком ванили.
Следует отметить, что аромат остается очень важным качеством розы, хотя он нередко является побочным продуктом. Именно поэтому его трудно передать по наследству. На создание новой розы с ярким ароматом уходит около восьми лет. Если же это удаётся, это становится настоящим праздником!
Если запахи поделить на группы
Истинная старая роза наполняет воздух характерным ароматом, напоминающим сливу. Затем следуют английские сорта, которые обладают самым широким спектром ароматических оттенков.
Ароматы роз можно разделить на несколько ключевых типов, которые являются наиболее значимыми:
- Запах старой розы – это классический аромат, характерный для старинных душистых сортов, с которым большинство из нас ассоциирует этот цветок, преимущественно он принадлежит красным и розовым цветам, например, сорт «Гертруда Джекил» (Gertrude Jekyll);
- Аромат чайной розы – включает все сорта с запахом чайной розы, обычно более нежным и сладким, иногда даже душноватым. Некоторые из них, как «Свит Джулиет» (Sweet Juliet), добавляют новые нотки, например, лимон;
- Запах фруктов – сюда входит широкая палитра фруктовых ароматов, которые иногда так разнообразны, что не каждому под силу их описать. Например, роза «Джубиле селебрейшн» (Jubilee Celebration) славится своим ароматом, сочетанием фруктов, лимона и малины;
- Запах мирры – в этом классе преобладают ароматы с нотами аниса, которые могут оказаться непривычными, но одновременно и интересными, что характерно для сорта «Нельсон Монтфорт» (Nelson Montfort);
- Запах мускуса – некоторые сорта роз обладают пахнущими тычинками, которые чаще всего можно встретить у рамблеров, таких как «Корнелия» (Cornelia).
Возможно, вы заметили, что описать аромат роз не так просто. Иногда возникают сомнения, действительно ли роза пахнет именно так, как вам показалось в момент, когда вы впервые вдыхали её запах. И такое действительно возможно!
С первого мгновения, когда вы ощущаете аромат розы, он может показаться вам сильнее всего. Затем, при следующих вдохах, вы можете уловить его послевкусие. В конечном итоге вы можете заметить легкие ароматические следы, которые ощущаются издалека, когда вы проходите мимо куста роз.
«Эдит Пиаф»
Бутоны «Эдит Пиаф» обладают ярким винно-красным цветом, их поверхность бархатистая и она может состоять до 55 лепестков на бутон. Роза отличается насыщенным фруктовым ароматом, который непременно напомнит о летних деньках и радостных моментах.
Эти цветы изобилуют повторным цветением, что позволяет им радовать глаз почти до самых заморозков. При этом цветки практически не подвержены неблагоприятным воздействиям погоды – ни дождю, ни солнечным лучам.
«Ален Сушон»
Эти цветы имеют привлекательный малиновый цвет и отличаются запомнившимся ароматом, в котором доминируют сладкие ноты клубники, розы и вишни. Их интенсивный и приятный аромат вызывает желание вдыхать его снова и снова.
Аромат так богат и многогранен, что при первой встрече с ним сложно уловить все его нюансы.
«Леди Эмма Гамильтон»
Роза «Леди Эмма Гамильтон» привлекает внимание своими оранжево-мандариновыми цветами с теплым красным оттенком и хорошо заполненным центром. Ее фруктовый аромат состоит из нежных нот груши, винограда и цитрусовых, что создает незабываемую атмосферу и погружает в мир тропического восхищения.
Эта роза выглядит как большой цветущий шар, радующий глаз и наполняющий сад чудесным ароматом.
