Персик — это фруктовое дерево, произрастающее в южных регионах, которое начинает цвести в марте и апреле. В ранний весенний период оно является ценным источником нектара и пыльцы для опылителей. Средняя урожайность меда с одного гектара сада может составлять до 40 кг. Однако, стоит отметить, что это дерево довольно чувствительно и подвержено морозам, что может негативно повлиять на его развитие.
Какое дерево богато медом
Пчелиное дерево, являющееся поставщиком как пыльцы, так и нектара, представляет собой важный элемент в мире пчеловодства. В любой книге по этой теме, особенно в календарях цветущих растений, можно найти информацию о множестве пчелиных деревьев, которые играют ключевую роль в поддержании здоровья пчелиных колоний.
- 1. Классификация и медопродуктивность
- 2. Средняя полоса
- 3. Полесье
- 4. Степи и лесостепи
- 5. Тайга
- 6. Садовые культуры
Классификация и медопродуктивность
Корм для пчел различается в зависимости от климатической зоны и типа леса, характерного для той или иной местности. Это предполагает, что выбор медоносных деревьев следует делать исходя из специфики региона.
Помимо этого, стоит заметить, что даже одни и те же виды деревьев могут демонстрировать разные уровни медопродуктивности при изменении климатических условий. Такие факторы, как температура воздуха, продолжительность светового дня, состав почвы и уровень влажности, могут значительно влиять на эффективность растений в производстве нектара и пыльцы. Эти аспекты не следует упускать из виду, особенно начинающим пчеловодам.
Леса можно классифицировать следующим образом:
- Лесные массивы, состоящие из хвойных деревьев, таких как лиственницы и сосны (светлохвойные);
- Леса, образованные кедрами, пихтами и елями (темнохвойные).
- Широколиственные леса, включающие дубы, клены и ясеня;
- Леса, состоящие из ольхи, березы и осины (мелколиственные).
Кроме этих классификаций существуют смешанные леса, представляющие собой комбинацию лиственных и хвойных деревьев.
Также леса могут различаться по типу подлеска, что непосредственно влияет на перспективу появления меда и пыльцы. Например, в сосновых лесах можно найти разнообразные растения, такие как черника, вереск, ежевика, клюква, малина, клен, жимолость, голубика и ясень. Здесь также произрастают травянистые растения, например, полынь, тимьян и кошачья трава.
Продуктивность таких лесов может составлять от 40 до 50 кг нектара с одного гектара. Наиболее высоким уровнем нектаропродуктивности отличается вересковый подлесок, перемежающийся с кустами облепихи, эхинацеи, черным вязом и черемухой. Производительность может достигать около 100 кг нектара.
В тополевых лесах, где растут облепиха, лещина и различные виды березы, также выделяется черемуха и дикая роза. В таких условиях нектаропродуктивность может достигать 30-40 кг с гектара.
Березовые леса знамениты своими черничными и вересковыми зарослями, а также разнообразием растительности, к которой относятся ясеня, дикие розы и нежная облепиха. Вересковые подлески могут давать до 100 кг меда, в то время как другие растения обеспечивают ассортимент, варьирующийся от 30 до 40 кг с гектара.
Что касается ольховых лесов, то в них преобладают такие растения, как облепиха, лещина, черный вяз, ясень и ильм. Травянистый покров состоит из клевера, валерианы и луговиков, здесь также могут встречаться черные ягоды, смородина и вишня. Ольха является значимым источником меда в начале лета во многих регионах, и её нектаропродуктивность может достигать 50-100 кг с гектара.
Ивовые возвышенности, часто находящиеся на болотистых и речных равнинах, предоставляют великолепные возможности для сбора нектара в ранние весенние месяцы. В зависимости от сорта, урожай может достигать 140-150 кг нектара с гектара, в особенности высоко продуктивными считаются метла, ива и брантина.
К другой категории относятся плодовые деревья, которые также облают высокими медоносными свойствами, если их правильно культивировать. В этом случае много зависит от сорта. Существуют виды, адаптированные к холодному климату, а также южные сорта, которые чувствительны к заморозкам.
Средняя полоса
В этом обширном и разнообразном российском регионе пчелиные деревья имеют своеобразные особенности:
Ольха, как щедрый источник опыления, относится к семейству березовых и обитает там, где имеется влажная или болотистая местность. Цветет она одной из первых, еще до того, как появятся листья, начиная с третьей декады марта. Это особенно важно для раннего развития пчел на старте весеннего сезона. Два вида ольхи обладают особенно высоким значением: черная ольха, достигающая высоты до 25 метров, и белая ольха, которая вырастает до 15-20 метров.
Лещина (или фундук), относящаяся к тому же семейству, также представляет собой крупный кустарник, который иногда может вырастать в небольшое дерево. Она является отличным опылителем, и в период ее цветения до 12 % пыльцы, собираемой пчелами, поступает именно из фундука. Данное растение подходит для создания ограждений вокруг пчелиных домиков и имеет среднюю высоту от 3 до 4 метров. Цветение происходит в конце марта и продолжается до апреля.
Береза, становящаяся основой разреженных и смешанных лесов, распространена в лесной и лесостепной зонах. Цветы березы появляются в апреле и мае, и это дерево является богатейшим источником пыльцы. Исследования показывают, что пчелы активно посещают это дерево в поисках пищи. Наибольшую ценность для пчеловодов представляют повислая и пушистая березы.
Ива, обитательница речных долин и лесных опушек, цветет в середине и конце апреля. Это хорошая, хотя иногда непостоянная, ранневесенняя пчела. Период цветения часто совпадает с изменчивой погодой, что приводит к сравнительно короткому цветению. На благоприятной почве и при хороших условиях температура может позволить собирать в среднем до 150 кг нектара с гектара. Для успешного сбора необходимо, чтобы пчелиные колонии были достаточно сильными, несмотря на то что нектар и пыльца не всегда выделяются в большом количестве. Наиболее значимые виды ивы для пчеловодов включают козью и белую иву, а также ее красные и русские сорта.
Тополь, относящийся к семейству ивовых, представляет собой ценное медоносное дерево. Цветет он в конце апреля — начале мая, еще до того, как распустятся листья. Липкая субстанция, покрывающая бутоны, собирается пчелами и используется для создания прополиса. Тополиные виды, такие как черный тополь, бальзамический, серебристый и лавровый, часто можно встретить в городских парках, вдоль дорог и в скверах.
Дуб, раннелетнее дерево из семейства буковых, распространен в смешанных лесах, где преобладают хвойные и лиственные породы. Часто отдельные деревья находятся у ручьев и оврагов, добавляя к естественному ландшафту. Дуб используется для создания защитных полос в степных зонах. Важно отметить наличие двух типов деревьев: летнего, цветущего в мае сразу после распускания листьев, и зимнего, который производит нектар и пыльцу на 2-3 недели позже летнего.
Также следует отметить, что с пчел, собранных с этих пород, часто получают так называемую медовую росу и мед. В ряде стран, например в Германии, этот мед ценится даже больше, чем цветочный, чем из-за высокого содержания витаминов и минералов, которые значительно превышают аналогичные показатели цветочного меда в 6-7 раз. Однако, дубовый мед не рекомендуется добавлять в рацион, так как он может привести к отравлению нектаром и значительно ослабить пчелиные колонии перед основной активностью.
Обзор лиственных медоносных деревьев
Липа
Липа имеет огромную экономическую ценность. Высота дерева может варьироваться от 20 до 35 метров. Это многолетнее растение отличается пирамидальной кроной и мощной листвой. В сухие сезоны цветение продолжается в пределах 7 дней. При оптимальных условиях, этот период может растягиваться до месяца, с наибольшей активностью в июле.
Липовый мед, получаемый из этого дерева, обладает светло-желтым цветом и характерной прозрачностью. В кристаллизованном виде он сохраняет свой приятный вкус.
Кристаллизация может ожидаться через 5-6 месяцев после откачки меда, что делает его стабильным и предсказуемым продуктом. Годовая продуктивность липы колеблется между 800 и 1000 кг, а в особенно удачные года этот показатель может достигать 1500 кг.
Следует учитывать, что в неблагоприятные погодные условия производство меда может существенно снижаться.
Акация
Белая акация является одним из лучших медоносных деревьев. Ботанически это растение относится к псевдоакациям и не считается настоящей акацией. С практической точки зрения это не имеет большого значения, так как цветы робинии производят значительное количество нектара и пыльцы. Белая акация известна в России с начала 19 века, отличается быстрым темпом роста и особенно благоприятно развивается на влажных глинистых почвах.
Это теплолюбивое дерево чувствительно к перепадам температур зимой, что осложняет его рост в некоторых регионах. Цветение происходит в мае на юге страны и в июне в центральной части России.
Акацию легко подрезать и пересаживать, что делает это растение идеальным для разведения в питомниках и личных садах. Урожайность может достигать 1000 кг меда с гектара, хотя результат может варьироваться в зависимости от возраста растения.
Однако, стоит отметить, что не только количество меда имеет значение. Качество этого продукта также требует внимания, так как оно имеет водоотталкивающий цвет и не кристаллизуется многие годы. Если же мед все-таки кристаллизуется, он приобретает мелкозернистую текстуру и обычный белый цвет.
Желтая акация также оказывается ценной для пчеловодов. Она начинает цвести на западе Урала в конце мая и продолжает до июня, достигая 4 метров в высоту. Важность этого растения заключается в том, что во время ее цветения другие растения обычно производят мало меда.
К числу полезных свойств этого дерева относятся:
- небольшие требования к качеству почвы;
- засухоустойчивость;
- быстрый темп роста.
На один гектар желтой акации может быть собрано 100-125 кг меда, в то время как некоторые источники сообщают о возможности получения 300-350 кг. Также некоторые утверждают, что это растение может производить даже до 300 тонн юкки.
Стоит упомянуть, что желтая акация помогает обогащать почву азотом на уровне, соответствующем бобовым растениям. Растение нуждается в хорошем освещении для нормального развития.
Садовые культуры
В отличие от неопределенного дуба или менее продуктивной облепихи, плодовые деревья могут обладать значительно лучшими медоносными свойствами. Яблоня служит хорошим примером. При этом стоит помнить, что.actual медопродуктивность во многом зависит от конкретного сорта и условий его выращивания.
При этом на уровень продуктивности также влияют следующие факторы:
- возраст дерева;
- интенсивность его роста;
- формирование цветка.
Изучения показали, что пчелы чаще всего посещают яблони в случае, если вокруг нет других растений, способных их привлечь. В густом саду с яблонями можно ожидать урожай меда до 20 кг на гектар. Этот показатель можно улучшить с помощью агротехнических приемов, таких как обрезка деревьев, что обычно приводит к увеличенному цветению и выходу нектара.
Главная проблема заключается в том, что чистый яблочный мед практически невозможно получить, так как он будет смешан с другими сортами. Даже в большом фруктовом саду трудно ожидать отличных результатов.
Груша, напротив, обладает мерами ценности значительно выше. Это растение начинает цвести рано и может достигать высоты 25 метров. Известно около 70 сортов грушевых деревьев, а также описано множество варьируемых разновидностей. Время цветения зависит не только от сорта, но и от текущих погодных условий, и в среднем колеблется от 8 до 25 кг меда с гектара.
В прошлом использовались абрикосы для производство меда, так как они являются одной из самых древних культур, поступающих в промышленные масштабы. Их производительность может составлять от 30 до 40 кг, хотя этот показатель значительно колеблется от региона к региону. В южных частях России цветение происходит в марте или апреле, тогда как на севере это растение начинает давать нектар в мае.
Вишня имеет возможность давать до 35 кг ценного меда на гектар. Её высота может достигать 10 метров. Пчеловоды также интересуются дальневосточной черемухой, известной как войлочная, а также степной формой, которая сохраняет свои сильные свойства даже при температурах до -60 градусов.
Черемуха также является отличным выбором для пчеловодов. Но не менее подходящими являются деревья сливы и вишни, так как составленный из них мед имеет особенно приятный вкус.
Кустарники-медоносы
Существует множество цветущих кустарников, способных производить обильное количество нектара. Одним из таких растений является облепиха, цветущая в мае и июне. Это многолетнее растение может быть привлекательным также и как декоративное.
Особенно выделяется алтайский боярышник благодаря своей отлично выраженной морозоустойчивости. Веерообразный вид, часто встречающийся в средней полосе также имеет свои сильные стороны. Их изогнутые шипы могут цепляться за все вокруг. Обычно их весь урожай может составлять около 80-100 кг, а содержание сахара в нектаре составляет до 2 мг на 1 кубический сантиметр.
Кизил, произрастающий в крыму, может жить долго, плодоносить до 150 лет. Это также касается продолжительности его нектаропродуктивности. Но кизил нуждается в теплых климатических условиях — цветение начинается при температуре не ниже 12 градусов по Цельсию.
Малина производит мед в начале лета, отличается высокой продуктивностью по сравнению с другими растениями. Даже в дождливую погоду пчелы остаются активными. Общий урожай может достигать 100-120 кг.
Вересковый мед также пользуется широкой популярностью. Вереск не является одним растением, это, скорее, целая группа растений, отличающаяся выдающейся жизненной силой. Он способен выживать на торфяных болотах и других водно-болотных угодьях. Вереск может адаптироваться к крайне неблагоприятным условиям. Его листва сохраняется на протяжении нескольких лет и постепенно меняется.
Вересковые посадки можно встретить в различных местах, зачастую эти растения можно найти в районах, где отсутствуют их медоносные аналоги. Период цветения начинается в середине лета и продолжается до осени. Их продуктивность варьируется в зависимости от географии. Например, в горных районах с сухим климатом мед собирается особенно активно в тёплые месяцы.
В водно-болотных угодьях, наоборот, дожди содействуют росту, повышая продуктивность. Теплые ночи, с последующим образованием росы, также способствуют активному накоплению нектара. Содержание сахара в нектаре обычно составляет около 23 %. Средняя урожайность колеблется от 150 до 200 кг за сезон.
Однако черемуха, несмотря на свою видимую продуктивность, очень избирательна. К сожалению, холодные погодные условия, совпадающие с периодом её цветения весной, могут значительно ухудшить её производительность. При неблагоприятной погоде это значение может снизиться еще больше. Один гектар густых вишневых деревьев может давать только 20-35 кг меда, а в некоторых случаях, особенно в сложные годы, этот показатель может упасть до 10 или даже 5 кг. В то же время, пыльца черемухи крайне важна для раннего развития пчелиных гнезд.
Лучшие деревья-медоносы
В зависимости от региона, вид дерева может показывать различную продуктивность как по количеству нектара, так и по пыльце. Урожайность также подвергается влиянию погодных условий. Например, если весна затянулась или лето было дождливым и холодным, даже самые продуктивные растения могут демонстрировать низкий выход цветов и меда.
Липа
Дерево, отличающееся своим разветвленным строением, вполне оправданно считается одним из лучших пчеловодческих растений. Оно произрастает по всей территории России, от Кавказа до Дальнего Востока. Это теплолюбивое растение, однако может выдержать морозы до -48 градусов.
Цветение начинается 20 июня и продолжается 12-14 дней, а на Дальнем Востоке этот период может растягиваться до 25 дней. Медовая продуктивность достигает от 800 до 1000 кг с гектара. В особо удачные года этот показатель может достигнуть и 1500 кг.
В условиях средней полосы липа служит важнейшим источником меда. Однако стоит учитывать, что наибольшее производство нектара иногда наблюдается с определённой периодичностью, проходящей через несколько лет. Многолетние наблюдения показывают, что оптимальная температура для хорошего урожая меда составляет от +17 до +25 градусов. Разница температур между днем и ночью в 3-5 градусов Цельсия может значительно увеличить количество нектара.
Липовый мед отличается ярко выраженной сладостью и приятной кислинкой. Для начала кристаллизации требуется от 3 до 4 месяцев, что не отражается на его вкусовых качествах. Этот мед славится своими целебными свойствами, и по этой причине на рынке он пользуется значительным спросом.
Каштан
Это декоративное дерево, выделяющееся обилием цветов летом. У каштанового меда есть особенность — высокий уровень содержания фруктозы, что предотвращает его кристаллизацию в течение двух лет. Производительность меда составляет 100-110 кг/га, при этом пчелы собирают нектар с женских цветков, а пыльцу — с мужских.
Каштановый мед имеет слегка горьковатый вкус и насыщенный цветочный аромат, варьирующийся от золотисто-желтого до темно-коричневого оттенка.
Чтобы устранить горечь из каштанового меда, его необходимо слегка подогреть на водяной бане.
Акация
Для пчеловодов особенно интересны два вида акации: белая и желтая. Белая акация начинает цвести раньше и достигает высоты 20 метров. Главная часть её распространения находится на территории Украины и южных регионов России. Аромат цветков притягивает насекомых издалека. Период цветения составляет 14-15 дней. Белая акация представляет собой ценный источник и пыльцы, и нектара. В хорошие годы такие деревья могут давать до 1000 кг меда с гектара.
Желтая акация — это древовидный кустарник высотой от 2,5 до 3 метров, который используется в качестве живой изгороди. Цветет она 15-16 дней и отличается долговечностью, хорошо перенося холодные зимы и засуху. Первые соцветия появляются на трехлетних растениях.
Наиболее качественный мед получается из белой акации. Этот сорт отличается множеством уникальных свойств:
- Мед кристаллизуется медленно;
- Имеет светлый, желто-прозрачный цвет и высокую степень прозрачности;
Ключевое достоинство акациевого меда — его гипоаллергенные свойства. Это единственный сорт, который можно безопасно давать детям с самого раннего возраста.
Клен
Известно шесть сортов этого дерева, которые активно используются пчелами:
- Явор (белый);
- Ясенелистный;
- Татарский (черноклен);
- Остролистный;
- Приречный (Гиннала);
- Полевой.
Садовые деревья
Садовые растения представляют собой основные источники нектара и пыльцы для пчеловодов, произрастающих в жилых зон
Яблоня
Дерево приносит щедрый урожай весной. Чтобы продлить период сбора нектара и пыльцы, пчеловоды высаживают сорта с разным временем цветения. Поздно цветущие сорта, как правило, имеют крупные цветы и тем самым могут приносить больше меда. Тем не менее, общая урожайность в среднем составляет 20 кг/га. Яблочный мед отличается высокой сладостью и сильным фруктовым ароматом, обладая густым светло-желтым цветом.
Абрикос
Это плодовое дерево из семейства розовых (Rosaceae), широко распространенное по всему миру. В южных регионах цветение начинается в конце марта, в регионах с умеренным климатом — в середине-конце апреля. Производительность меда варьируется от 30 до 40 кг/га. Оценить качество абрикосового меда, к сожалению, не представляется возможным, поскольку он почти полностью производится в ульях.
Вишня
Вишня — популярный сорт косточковых плодов, который цветет в первые две недели мая. Процент продуктивности составляет 30 кг/га. Нектар вишни очень полезен для развивающихся пчелиных семей, обеспечивая их необходимыми питательными веществами и поддерживая высокий уровень медопродуктивности в регионах с его большим содержанием. Вишневыми цветами пчелы насыщаются обильно, особенно в ранние утренние часы.
Слива
Слива цветет всего 10 дней, но её урожайность неплохая, достигая 40-45 кг/га. Нектар одного цветка сливы содержит в среднем 2 мг сахара. Начало цветения может происходить от конца апреля до конца мая, что зависит от климатических условий. Цветы сливы также привлекают пчел, обеспечивая их нектаром и пыльцой, важными для роста колонии.
Груша
Груша — это раннецветущее растение, у которого период цветения длится 14 дней, начиная с начала мая. Она производит значительное количество нектара и пыльцы, что делает её ценным объектом для пчеловодов. Производство меда варьируется от 10 до 25 кг/га. Это дерево начинает цветение рано и выделяет до 1 мг сахара на цветок в день, производя множество пыльцы, что объясняет его высокую ценность для пчеловодов.
Вопросы и ответы об особенностях деревьев-медоносов
Цветение пчелиных деревьев обычно имеет схожую последовательность во всех регионах, хотя оно может начинаться раньше или позже в зависимости от широты, долготы и условий для роста. При определении времени цветения пчелы ориентируются на момент первого цветения. Первое медоносное растение в центральной части России — это фундук.
В южных регионах абрикос считается индикаторным растением. На 32-й день после начала цветения зацветает материнская лилия, на 75-й день после – лещина, а липа цветет на 79-й день. В условиях нормальной погоды весной интервалы между цветением различных растений обычно стабильны и открыты к изменениям не более чем на 5-6 дней в любую сторону.
Можно ли предсказать начало цветения деревьев?
Да, оно начинается, когда среднесуточная температура превышает +5 градусов Цельсия. Для инициирования цветения требуется достичь определенного уровня фактических температур, который включает температуру не ниже +5 градусов. При среднесуточной температуре +12 градусов фактическая температура определяется как разница: 12-5=7 градусов.
Таким образом, если сумма фактических температур на 10 мая составляет 310, а суточный прирост — 12-15 °C, то накопление фактической температуры до 376 предполагает цветение белой акации через 4-5 дней, т.е. 14-15 мая. Соответствующие значения суммы фактических температур для различных древесных и кустарниковых пород: клен — 156,2, облепиха — 376 °C, кизил — 454 °C, гладичия — 468,3 °C, олеандр узколистный — 487,4 °C, липа — 739 °C.
Как обстоят дела с производством меда в высокогорных районах белой акации?
Белая акация производит нектар 10-12 дней. Пчелы собирают нектар с 7-8 часов до вечера. Уровень медопродуктивности белой акации может составлять 279 кг/гектара в 16-летнем возрасте, 362 кг на 20 лет, 450 кг на 25 лет, 600-800 кг на равнинах и 300 кг на зеленых зонах. В год с хорошими условиями суточная продуктивность может достигать 5-6 кг. При удачном году мед будет присутствовать во всех ульях.
Деревья представляют собой универсальные поставщики пыльцы и нектара, играя жизненно важную роль в пчеловодстве. Благодаря разнообразию видов, многие деревья способны производить значительные объемы нектара. Они служат основным источником пищи для пчел и других насекомых.
Лучшие медоносы для пчел: травы, цветы, кустарники и деревья
Пчелы собирают нектар, пыльцу и клейкие вещества с множества различных растений, которые затем перерабатываются в мед, прополис и пергу. Растения, которые посещают пчелы, классифицируются, как медоносные. Они различаются по их медопродуктивности, стоимости и сезонному времени цветения.
Медоносные травы и цветы
Существует большое разнообразие медоносных трав и цветов. В это разнообразие следует выделять один особенно значимый вид.
Вереск
Это цветущее растение считается осенним медоносом. С одного гектара можно собрать до 100 кг меда.
Вересковый мед отличается темно-красным или коричневатым оттенком, горьковатым вкусом и сильным ароматом. Благодаря высокому содержанию белка он не кристаллизуется при длительном хранении, а сворачивается в желе. При отставании от сгустка он мгновенно приобретает желеобразную консистенцию.
Вересковый мед ценится при простудах, мочекаменных заболеваниях и циститах.
Гречиха
Эта травянистая культура, известная как обыкновенная или съедобная гречиха, в большинстве регионов России занимает лидирующие позиции среди медоносных растений.
При соответствующих условиях с одного гектара гречихи можно получить до 80 кг меда. Для эффективного сбора требуется 2-3 колонии пчел. Нектар собирается в августе.
Цветы гречихи обеспечивают пчел сладким нектаром и зеленовато-желтой пыльцой в количествах, способствующих высокому уровню производства меда. Гречишный мед отличается темным цветом и специфическим вкусом, его состав богат железом и обладает выраженными антисептическими свойствами.
Донник
Как белый, так и желтый клевер — это важные растения для получения меда. Их цветение начинается в юле и продолжается до поздней осени. Донник сладкий способен давать до 600 кг меда с гектара.
Его мед имеет светлый цвет, тонкую текстуру, приятный аромат и отличный вкус. Свежий продукт обладает светлым, водянистым цветом. Он быстро кристаллизуется, приобретая белый или слегка янтарный цвет и утонченный ванильный аромат.
Донниковый мед богат глюкозой и полезен для центральной нервной системы, способствует выработке молока.
Золотарник
Это травянистое растение является позднелетним или осенним медоносом. Он высоко ценится за свой вклад в сбор пыльцы и меда на зиму. Производство меда умеренное, с одного гектара можно получить до 120 кг меда.
Продукт имеет темно-желтый или слегка красноватый оттенок. Земляничный мед обладает характерным ароматом и горьковатым послевкусием.
Лечебные качества этого растения используются при лечении заболеваний мочевого пузыря, печени и дерматитов.
Иван-чай (кипрей)
Это многолетнее травянистое растение является летним медоносом. Оно способно давать до 600 кг меда с гектара, цветет в июне и июле, продолжая цвести около 40 дней.
Мед такой продукции прозрачный, зеленоватого оттенка и обладает утонченным ароматом. При кристаллизации он становится белым и кремообразным, а при нагревании принимает желтый цвет.
Иван-чай ценится в народной медицине за свои успокаивающие и противовоспалительные свойства.
Медоносные кустарники и деревья
К этой категории растений относят кустарники и небольшие деревья, которые часто имеют многолетний характер.
Барбарис
Барбарис, как правило, растет как кустарник, иногда достигать и размера дерева. Он выдает большое количество нектара в мае и июне, с одного гектара можно собрать до 80 кг меда, а его медовая продуктивность находит свое воплощение в более чем 23 кг с площади.
Мед из барбариса имеет светло-желтый цвет и тонкий, сладкий аромат, напоминающий весенние цветы. Его текстура средней вязкости.
Мед из барбариса обладает множеством целебных свойств и применяется для улучшения состояния желудка и кишечника, а также для помощи в работе мочеполовой системы, обладая антибактериальным действием. Он также служит отличным тонизирующим средством и обладает противовоспалительными свойствами.
Боярышник
Боярышник, как деревья, так и кустарники, сажают повсеместно и они привлекают пчел. Уровень медопродуктивности умеренный — он может составлять примерно 80 кг с гектара.
Цветение боярышника длится всего полторы недели, начиная с конца весны и завершаясь началом июня. В этот период он выделяет неприятный для человека запах, который не пугает пчел.
Мед, получаемый из боярышника, имеет темный цвет с красноватым оттенком и слегка горький вкус. Он обладает высокими целебными свойствами, особенно полезен для сердечно-сосудистой системы.
Брусника
Это вечнозеленый кустарник, предоставляющий хорошую кормовую базу для пчел. С одного гектара можно получать до 50 кг меда, а цветение длится около двух недель начиная с конца мая.
Мед из брусники признается натуральным лекарством, имеющим широкий спектр применения.
Ваточник
Это кустарник способен давать до 700 кг меда с гектара. В течение одного дня семейство пчел может собирать более 5 кг нектара с этого растения. Цветение начинается в конце июня.
Мед обладает характерным ароматом и лёгким вкусом. Его цвет очень светлый, иногда с желтоватым оттенком. Когда мед отжимается в сухую погоду, он густеет, так как сильно упакован.
Однако у хлопкового дерева есть одно отрицательное свойство — лапки насекомых могут быть ужалены пыльцой цветов. Если пчела не сможет освободить свои лапки, она погибнет или останется калекой.
Желтая акация (древовидная карагана)
Этот кустарник является одним из важнейших пчелоцветущих растений, появляющихся среди раннецветущих побегов. С одного гектара можно получить до 300 кг меда.
Акациевый мед выделяется своей прозрачностью и светлым цветом, а также приятным ароматом. Этот сорт ценится за отсутствие характерной горечи, присущей другим видам меда. Он может оставаться жидким в течение целого года и зачастую ценится выше липового меда.
Акациевый мед легко усваивается организмом, обладает сильными антисептическими свойствами, способствует пищеварению и не вызывает аллергических реакций.
Условия, влияющие на нектаровыделение
На количество выделяемого нектара сильно влияют факторы окружающей среды, такие как температура, влажность, солнечный свет и химический состав почвы. Негативные условия могут значительно снизить продуктивность выделяемого нектара в период цветения.
Как правило, для начала выделения нектара требуется теплую погоду. Нектар начинает формироваться при температуре 10 градусов Цельсия. Некоторые деревья, такие как ива или вишня, могут даже начать производить нектар при температуре 6-8 градусов Цельсия.
С повышением температуры увеличивается и выделение нектара. Для большинства деревьев оптимальной считается температура от 16 до 25 градусов Цельсия во время цветения, когда наблюдается наибольшее количество выделяемого нектара. Ночные заморозки в этот период нежелательны, так как становятся причиной плохого образования нектара.
Влажность также играет свою роль в процессе медообразования. Оптимально, если уровень влажности колеблется от 60 до 80 %. При высоком уровне влажности выделение нектара увеличивается, но одновременно нектар становится жидким и теряет своё содержание сахара.
Солнечный свет служит важным фактором для процесса генерации нектара. В тенистых лесах дерево производит меньше нектара, чем на светлых участках, однако для нормального выделения же нектара необходимо наличие и света, и влаги.
Избыточные осадки могут негативно сказаться на процессе выделения нектара цветущими деревьями. Повышенная влажность может сделать нектар влажным, а дожди могут приводить к всяким нежелательным последствиям, такими как это может смыть нектар с растительности.
Сильные ветры также способны неблагоприятно сказаться на цветении. Это приводит к сокращению количества цветков. Когда ветер тоже сухой, растения, такие как липа, могут сами переставать выделять сладкий сироп. Следовательно, лучшими условиями для сбора меда считаются теплая, солнечная и безветренная погода, в сочетании с кратковременными дож контролируемыми дождями.
Классификация медоносов
Деревья можно классифицировать в зависимости от видов жука, климатической зоны и типа месторасположения.
По характеру взятка
Деревья условно делятся на три группы:
1. Деревья, которые производят только пыльцу, без нектара:
Эти экземпляры характерны полным отсутствием цветков. Пчелы добывают лишь пыльцу. Деревья, которые производят одновременно и дыхательный нектар, называются нектароразмножителями. Рядыми представителями служат ива, акация и липа, это наиболее продуктивные нектароносы. Кроме этого, существуют нектароносные деревья, производящие только нектар. Например, женские особи ивы являются лучшими представителями этой категории.»
По месту произрастания
Деревья также разделяются в зависимости от их местоположения:
- лесные;
- садовые;
- широко распространенные.
- К медоносным растениям лесного типа можно отнести следующие древесные породы: ива, черемуха, ольха, калина, липа, клен, вяз, дуб, береза, осина, хвойные виды;
- К медоносы, произрастающим в садах, стоит отнести плоды, такие как черешня, вишня, яблоня, груша, айва, кизил, растения субтропиков;
- К медоносам парковой зоны относится такая древесина, как: липа, белая акация, каштан, тополь и боярышник.
По климатическим зонам
Для каждой климатической зоны характерны собственные пчеловоды, которые формируют основу для пчеловодства в определенной местности.
- Таежная зона: ива;
- Северная зона: ива;
- Средняя полоса (лесостепь): ива, клен, липа;
- Юго-восточные европейские районы: ива, акация, каштан, клен;
- Азиатские степи: ива, желтая акация;
- Горные районы Азии и Алтая: ива, акация;
- Дальний Восток: ива, клен, липа.
Лучшие медоносы
Ивовые деревья
Деревья этого семейства известны многим пчеловодам. Ивы одними из первых зацветают весной. Они хорошо развиваются на берегах рек, возле водоёмов и на болотистых территориях, являясь одним из первых источников пищи для пчел в лесу. Цветение начинается в апреле, до распускания листвы. Период цветения продолжается от 20 до 25 дней. Дерево является хорошим источником как нектара, так и пыльцы.
Видео о важном представителе пчелиного дерева:
Кроме этого, в некоторых регионах ивы можно считать основным источником пищи для пчел в раннюю весну. В хорошую погоду пчелы способны производить до 6 кг нектара. В период цветения дерево производит в среднем 25 граммов сахара на каждом растении, а его медовая урожайность достигает 150 кг на гектар.
Акация
Акация считается отличным медоносным деревом. Первым зацветает белая акация, за ней следует желтая. Их пушистые шапочки заполняются нектаром. В благоприятные дни, за 10-12 дней, пчелы могут полностью заполнить свои ульи нежным и ароматным сырьем. Белая акация — это мощное дерево высотой до 20 метров.
Ее ареал обитания охватывает территорию Украины и южный федеральный округ. Дерево часто растет в заповедных лесах. Цветение начинается в середине мая. Белоснежные цветы в рыхлых гроздьях привлекают насекомых благодаря своему аромату. Это современный источник нектара и продукта для получения меда. Акациевый мед, как правило, высококачественный.
При удачных условиях к урожаю можно получать до 300 кг меда с гектара. Тем не менее, это сильно зависит от погодных условий, и пчеловоды не всегда могут рассчитывать на хорошие урожаи. Желтая акация — это кустарник высотой до 5 м, который вполне выполним для посадок на вырубках, в живых изгородях и как ограждение.
Акация адаптируема к самым различным условиям и часто образует колоссальные массы. Деревья распространены по всему Северному Кавказу, Средней Азии и Алтаю. Цветение происходит в последней декаде мая при благоприятной погоде, создающей условия для обильного выделения нектара. Средняя продуктивность может достигать 50 кг меда с гектара, а качество этого меда остается высоким, благодаря невысокой плотности он не теряет своей текучести.
Сразу оптимальная_a после белой акации начинает цвести гладичия, которая может цениться за заборные и живецовые обрамления. Из-за длинных шипов это дерево трудно пройти.
Липа
Липа относится к самым значимым пчеловодным растениям. С 1 гектара такой плантации пчелы могут получать до одной тонны меда. Пчеловоды шутят, что «Когда цветет ясень, бед не знаем». Цветение липы начинается в июне, причем этот период зависит от климатической зоны. Цветы невероятно ароматные, с ярко выраженной желтовато-зеленой окраской. Сбор меда длится 12 дней.
Производство нектара значительно снижается при низкой или чрезмерно высокой температуре. У липы цветы открытые, так что дождь может вымывать нектар из цветов. Холодные и сильные ветры также негативно влияют на выделение нектара. Оптимальные условия для образования нектара, как правило, составляют 18-24 градуса и отсутствие сильного солнечного света. В таком погодном климате ночью скапливается много сладкой влаги, что и привлекает пчел с утра.
Груша
Существует два вида груши: дикая и садовая. Она является подходящим пчелиным источником — дикие грушевые деревья обитают в Северном и Центральном Кавказе. Цветы груши выделяются своим нектаром, благодаря чему они привлекают насекомых.
Каждый цветок состоит из чашечки и венчика диаметром до 3,5 см, с белыми либо слегка розовыми лепестками.
Цветы груши располагаются в соцветиях по 6-10 элементов. Цвести груша начинает с середины апреля. В пике своего цветения пчелы получают очень слад райские нектары. Медовая урожайность этих плантаций может достигать 20 кг/гектара. В мире насчитывается более 1000 видов медоносных пчел, но только некоторые из них найдем среди основных. Их различия зависят от региона.
