Персик — это южный фруктовый вид, который цветет в марте-апреле. Ранней весной он является ценным источником нектара и пыльцы. Урожайность меда достигает 40 кг с гектара сада. Дерево боится морозов.
Какое дерево богато медом
Как поставщик пыльцы и нектара, пчелиное дерево является ценным растением для пчеловодства. В каждом справочнике по пчеловодству, особенно в календаре цветущих растений, перечислены несколько десятков пчелиных деревьев.
- 1 Классификация и медопродуктивность
- 2 Средняя полоса
- 3 Полесье
- 4 Степи и лесостепи
- 5 Тайга
- 6 Садовые культуры
Классификация и медопродуктивность
Корм для пчел в каждом регионе определяется климатической зоной и типом леса, произрастающего в этом регионе.
Кроме того, одни и те же виды деревьев могут иметь разную медопродуктивность при изменении климата — температура воздуха, продолжительность светового дня, тип почвы и содержание влаги меняются, оказывая влияние на растения. Это все очевидные истины, о которых начинающему пчеловоду не следует забывать.
Леса находятся на подъеме:
- сформированные из лиственниц, сосны (светлохвойные);
- образованные кедровыми, пихтовыми и еловыми зарослями (темнохвойные).
- сформированные из дуба, кленов, ясеня (так называемые широколиственные);
- образованные ольшаниками, березовыми и осиновыми чащами (мелколиственные).
3. смешанный, состоящий из лиственных и хвойных деревьев.
Леса также различают в зависимости от типа подлеска. Это напрямую влияет на силу и сроки появления меда и пыльцы свеклы!
Например, в сосновых лесах могут расти черника, вереск, ежевика, клюква, малина, клен, жимолость, голубика и ясень. Здесь много травянистых растений, таких как полынь, тимьян, клементин, кошачья трава и др.
Продуктивность такого растения составляет 40-50 кг нектара с одного гектара. Наибольшая нектаропродуктивность характерна для верескового подлеска, перемежающегося островками облепихи, эхинацеи, черного вяза, черемухи и розовых кустов. Продуктивность нектара составляет порядка 100 км.
В тополевых лесах растут облепиха, лещина, мелкая береза, английский дуб, облепиха и ясень. Черемуха, желтая роза, дикая роза. Нектаропродуктивность массива достигает 30-40 кг с гектара.
Березовые леса славятся своими черничными и вересковыми гроздьями и их белыми яйцами. Здесь растут ясени, дикие розы, орешник и нежная облепиха. Вересковый подлесок дает до 100 фунтов вереска. Другие растения дают около 30-40 кг с гектара.
В ольховых лесах преобладают облепиха, лещина, облепиха, черный вяз, ясень, ильм и в меньшей степени дуб. Трава густая, состоит из клевера, валерианы, луговика и мелких малиновых побегов. Есть черные ягоды, смородина и вишня. Ольха является частью основного сбора меда в начале лета во многих районах. Средняя нектаропродуктивность массива составляет 50-100 кг с гектара.
Ивовые возвышенности, которые в основном расположены на болотах и речных равнинах, обеспечивают превосходное производство нектара ранней весной. В зависимости от сорта собирают до 140-150 кг нектара с гектара (наиболее продуктивны метла, ива и брантина).
Другая группа — это плодовые культуры, выращиваемые садоводами, также в промышленных масштабах. Здесь многое зависит от селекции. Существуют сорта, приспособленные к очень холодному климату, и настоящие южные сорта, чувствительные к малейшим заморозкам.
Средняя полоса
Пчелиные деревья в этом обширном российском регионе представлены:
Ольха, щедрый опылитель из семейства березовых. Это житель влажных и болотистых мест, он зацветает одним из первых, еще до появления листьев (с третьей декады марта). Это важно для весеннего роста пчел. Особенно ценны два вида ольхи: черная (высота до 25 м, молодые почки и листва клейкие) и белая (15-20 м).
Лещина (филберт) относится к семейству березовых. Это крупный кустарник, редко небольшое дерево, растущее в смешанных лесах. Отличный опылитель! В период цветения до 12 % пыльцы, ежедневно переносимой пчелами, поступает из фундука. Растение подходит для ограждения пчелиных домиков. Его средняя высота составляет 3-4 метра. Он цветет с конца марта по апрель.
Береза, образующая разреженные и смешанные леса. Распространен в лесной и лесостепной зонах. Березовые ели появляются в апреле-мае и являются богатым источником пыльцы. Пчелы очень активны на этом дереве. Для пчеловодов ценны два сорта: береза повислая и береза пушистая.
Ива, обитательница речных долин и лесных опушек, цветет в середине-конце апреля. Это хорошая, хотя и непостоянная, ранневесенняя пчела. Период цветения часто совпадает с периодом неустойчивой погоды, поэтому побеги ивы могут быть довольно короткими. Среднее производство нектара составляет около 150 кг с гектара при благоприятной (сухой и теплой) погоде. Сильные пчелиные колонии должны работать в ивовых гроздьях, поскольку эти деревья не славятся богатым производством пыльцы и нектара. Наиболее ценными видами ивы являются: ива козья (брадина), ива белая (ветла), ива красная и ива русская.
Тополь из семейства ивовых, являющийся ценным опылителем. Дерево цветет в конце апреля — начале мая до распускания листьев. Липкое вещество, покрывающее бутоны, собирают пчелы и используют для изготовления прополиса. Важными видами для пчелиных колоний являются черный тополь, бальзамический тополь, серебристый тополь и лавровый тополь. Эти деревья часто встречаются в городских парках, вдоль автомагистралей и в скверах.
Дуб — раннелетняя жимолость из семейства буковых, распространенная в смешанных лесах (в основном хвойно-лиственных). Отдельные деревья растут вдоль ручьев и оврагов. Это растение часто используется для защитных полос в степной зоне. Существует два вида деревьев: летнее дерево, которое цветет в мае сразу после распускания листьев, и зимнее дерево, которое дает нектар и пыльцу на 2-3 недели позже летнего дерева.
Попутно заметим: с пчел этих пород часто собирают медовую росу и мед (которые в Германии, например, ценятся выше, чем цветочный мед, из-за высокого содержания витаминов и минералов — они превосходят его в 6-7 раз). Дубовый мед не следует давать в качестве добавки, так как он может вызвать отравление нектаром и серьезно ослабить пчелиные колонии перед основным укусом пчел.
Обзор лиственных медоносных деревьев
Липа
Линден имеет большое экономическое значение. Высота ясеня составляет от 20 до 35 метров. Многолетнее растение имеет пирамидальную крону. Отличается мощной листвой. В сухой сезон он цветет около 7 дней. При подходящих условиях цветение продолжается до месяца. Очень обильно цветет в июле.
Свежевыжатый липовый мед имеет светло-желтый цвет. Он характеризуется прозрачностью. Однако в кристаллизованном виде его вкус очень приятен.
Кристаллизацию можно ожидать через 5-6 месяцев после откачки. Если быть точным, мы все еще находимся в самом начале пути, и это займет некоторое время. Годовое производство извести колеблется между 800 и 1000 кг. При особо благоприятных условиях она достигает 1 500 кг.
Следует отметить, что в некоторые неблагоприятные годы производство сырого меда очень низкое.
Акация
Белая акация — одна из лучших пчел леса. Ботанически это растение является псевдоакацией, которая не относится к настоящим акациям. На практике, однако, это не имеет значения, так как цветы робинии производят много нектара и пыльцы. Белая акация известна в России с начала 19 века. Он быстро растет и особенно хорошо развивается на влажных глинистых почвах.
Это теплолюбивое дерево, которое крайне негативно реагирует на зимние перепады температур. Он цветет в мае на юге страны и в июне в регионах центральной России.
Он хорошо переносит обрезку и пересадку. Он отлично подходит для выращивания в питомниках и частных садах. Производительность составляет 1000 кг меда с гектара; точный результат зависит от возраста растения.
Внимание привлекает не только количество меда. Его качество также привлекает многих людей. Имеет водопроницаемый цвет. В течение многих лет продукт не кристаллизуется. Когда мед кристаллизуется, он становится мелкозернистым и приобретает свой обычный белый цвет.
Желтая акация будет не менее ценной для пчеловодов. К западу от Урала он цветет с конца мая по июнь. Его высота достигает 4 метров. Важность желтой акации объясняется еще и тем, что в период ее цветения другие растения дают мало меда.
Важными свойствами этого растения также являются:
- малой требовательности к почвам;
- засухоустойчивости;
- стремительном развитии.
На 1 гектаре желтой акации пчелы могут собрать 100-125 кг меда. Некоторые источники даже говорят об урожае в 300-350 кг. Некоторые источники даже сообщают, что завод может производить до 300-300 тонн юкки.
Стоит отметить, что желтая акация также обогащает почву азотом, не хуже бобовых. Растение нуждается в хорошем освещении.
Садовые культуры
В отличие от сомнительного дуба и не менее сомнительной облепихи, плодовые деревья могут обладать гораздо лучшими медоносными свойствами. Хорошим примером является яблоня. Помните, что фактическая продуктивность меда во многом зависит от конкретного сорта и условий выращивания.
Они также играют определенную роль:
- возраст дерева;
- интенсивность его прироста;
- фактическое образование цветков.
Пчеловоды обнаружили, что пчелы с большей вероятностью прилетят на яблоню, если поблизости нет других растений, которые могли бы их привлечь. В густом яблоневом саду урожай меда может достигать 20 кг с гектара. Иногда этот показатель можно увеличить с помощью специальных агротехнических приемов. Обрезка деревьев увеличивает цветение и выход нектара.
Проблема в том, что чистый яблочный мед практически невозможно получить. Встречается только в смеси с другими сортами. Даже в большом фруктовом саду нельзя ожидать хорошего результата.
Груша гораздо ценнее. Это раннецветущее растение, которое может вырастать до 25 метров в высоту. Известно около 70 сортов грушевых деревьев. Описаны тысячи разновидностей. Время цветения зависит не только от сорта, но и от текущих погодных условий. Производство меда варьируется от 8 до 25 кг с гектара.
В прошлом из абрикосов даже производили мед — они являются самой старой культурой, производящей мед. Производительность может составлять от 30 до 40 кг. Этот показатель сильно варьируется от региона к региону. На юге России это растение цветет в марте или апреле. На севере это растение дает нектар в мае.
Вишневое дерево может дать до 35 кг ценного продукта на 1 га. Высота может достигать 10 метров. Пчеловодов интересует дальневосточная черемуха, которую также называют войлочной. Также рекомендуется использовать степную форму, которая сохраняет свои ценные свойства при температуре д о-60 градусов.
Черемуха также является хорошим выбором. Но сливовые и вишневые деревья также подходят для пчеловодства (их мед особенно вкусен).
Кустарники-медоносы
Есть много цветущих кустарников, которые могут производить обильный нектар. Облепиха — одно из них. Период цветения приходится на май и июнь. Облепиха многолетняя и может быть привлекательна как декоративное растение. Стоит отметить, что некоторые его формы имеют древовидный вид.
Особенно хорош алтайский боярышник. Он ценится за высокую устойчивость к холоду. Веерообразный тип, часто встречающийся в средней полосе, тоже неплох. Его изогнутые шипы цепляются за все вокруг. Их общий урожай может достигать 80-100 фунтов, а их нектар содержит до 2 мг сахара.
Типичный крымский улей — кизил. Он может жить и плодоносить до 150 лет. То же самое относится и к продолжительности производства нектара. Однако кизил более теплолюбив, чем облепиха. Цветение начинается при температуре не ниже 12 градусов Цельсия.
Малина производит мед в начале лета. Это растение производит гораздо больше нектара и пыльцы, чем другие растения. Даже во время небольшого дождя насекомые активны. Общий урожай составит от 100 до 120 кг.
Также популярен вересковый мед. Вереск — это не одно растение, а целая группа растений. И он характеризуется беспрецедентной жизненной силой. Вереск встречается на торфяных болотах и других водно-болотных угодьях. Растение может выдерживать сильно неблагоприятные погодные условия. Листва сохраняется в течение нескольких лет и постепенно меняется.
Вересковые плантации встречаются во многих местах. Они часто встречаются в районах, где нет других растений с медоносными свойствами. Период цветения начинается в середине лета и длится до осени. Их производительность сильно варьируется от места к месту. Например, в горах, где климат сухой, производство меда особенно высоко в теплые месяцы.
В водно-болотных угодьях, напротив, сезоны дождей более продуктивны. Теплые ночи, в конце которых образуется роса, благоприятствуют сбору нектара. Содержание сахара в нектаре составляет около 23 %. Средняя урожайность составляет от 150 до 200 кг за сезон.
Черёмуха, с другой стороны, кажется, хорошо удаётся, но она очень разборчива. На продуктивность меда сильно влияет холодная погода, которая совпадает с периодом цветения весной. В плохую погоду производительность снижается еще больше. 1 гектар густых вишневых деревьев может дать 20-35 кг меда. В некоторых местах в неблагоприятные годы этот показатель может снизиться до 10 или даже 5 кг. Пыльца черемухи чрезвычайно важна и полезна для раннего развития пчелиных гнезд.
Лучшие деревья-медоносы
В зависимости от региона вид дерева может иметь различную нектаро- и пыльцепродуктивность. Урожайность также зависит от погодных условий. При поздней весне или холодном, дождливом лете даже рекордсмены производят лишь посредственные цветы и недостаточное количество ценной продукции.
Липа
Небольшое, раскидистое дерево по праву считается одним из лучших пчеловодческих растений. Он распространен во всех регионах России от Кавказа до Дальнего Востока. Дерево в целом теплолюбиво, но может переносить морозы до минус 48 градусов.
Период цветения начинается 20 июня и длится 12-14 дней. На Дальнем Востоке период цветения длится до 25 дней. Медовая урожайность ясеня составляет от 800 до 1000 кг с гектара. В некоторые годы она достигает 1500 кг/га.
В условиях средней полосы зола является основным поставщиком меда. Однако стоит отметить, что наибольшее производство нектара происходит волнами каждые несколько лет. Многолетние наблюдения показывают, что оптимальная температура для хорошего урожая меда составляет от +17 до +25 градусов. Разница температур между днем и ночью в 3-5 градусов Цельсия позволяет увеличить количество нектара.
Липовый мед обладает ярко выраженной сладостью и приятной кислинкой. Для кристаллизации требуется от 3 до 4 месяцев, но это не влияет на вкус. Продукт обладает сильными лечебными свойствами, поэтому липовый мед высоко ценится на рынке.
Каштан
Это очень декоративное дерево, обильно цветущее летом. Главной особенностью меда является высокое содержание фруктозы, которая не дает ему кристаллизоваться в течение 2 лет. Продуктивность меда высокая — 100-110 кг/га. Нектар пчелы собирают с женских цветков, а пыльцу — с мужских.
Каштановый мед имеет слегка горьковатый вкус. Имеет цветочный аромат и яркий золотисто-желтый до темно-коричневого цвет.
Чтобы удалить из меда горечь, каштановый мед необходимо слегка подогреть на водяной бане.
Акация
Для пчеловодов представляют интерес два вида акации: белая и желтая. Белая акация цветет рано. Это могучее дерево достигает высоты 20 метров. Основной ареал его распространения — Украина и весь юг России. Аромат цветов привлекает насекомых издалека. Период цветения длится 14-15 дней. Белая акация является ценным источником перги и нектара. В благоприятные годы деревья дают до 1000 кг меда с гектара.
Acacia yellifolia — это древовидный кустарник высотой от 2,5 до 3 метров, который часто используется в качестве укрытия. Период цветения длится 15-16 дней. Растение нетребовательно, хорошо переносит суровые зимы и засуху. Первые соцветия образуются в трехлетнем возрасте.
Самый высококачественный мед получают из сорта белой акации. Этот сорт высоко ценится за свои многочисленные свойства:
- медленно кристаллизуется;
- имеет светло-желтый цвет, идеальную прозрачность;
Главное преимущество акациевого меда — его гипоаллергенность. Это единственный сорт, который можно давать детям с самого раннего возраста.
Клен
Шесть сортов этого дерева используются в качестве пчел:
- Явор(белый);
- Ясенелистный;
- Татарский(черноклен);
- Остролистный;
- Приречный(Гиннала);
- Полевой.
Садовые деревья
Садовые растения являются ценными растениями для пчеловодов. Это основной источник нектара и пыльцы для пчеловодов в жилых районах:
Яблоня
Дерево дает богатый весенний урожай. Чтобы продлить период сбора нектара и пыльцы, пчеловоды высаживают сорта с разным временем цветения. Позднецветущие сорта имеют более крупные цветки и поэтому более медоносны. Общая урожайность низкая — в среднем около 20 кг/га. Мед с яблони очень сладкий, имеет сильный фруктовый аромат и густой, светло-желтый цвет.
Абрикос
Плодовое дерево из семейства розовых (Rosaceae), распространенное по всему миру. В южных регионах период цветения начинается в конце марта, а в регионах с умеренным климатом — в середине-конце апреля. Урожайность меда составляет 30-40 кг/га. Качество абрикосового меда невозможно оценить, поскольку производство почти полностью сосредоточено на развитии ульев.
Вишня
Распространенный сорт косточковых плодов, цветущих в первые две недели мая. Продуктивность составляет 30 кг/га. Вишневый нектар укрепляет развивающиеся пчелиные семьи и дает рекордное количество меда в районах с его высоким содержанием. Вишневое дерево дает обильную пыльцу. Нектар выделяется в изобилии в ранние утренние часы.
Слива
Период цветения длится 10 дней, но урожайность неплохая — 40 — 45 кг/га. Нектар одного цветка сливы содержит в среднем 2 мг сахара. Начало цветения приходится на период с конца апреля до конца мая, в зависимости от региона. Цветы сливы часто посещают пчелы, которые собирают нектар и пыльцу, необходимые для роста семьи.
Груша
Раннее медоносное растение, цветет в течение 14 дней в начале мая. Она производит большое количество нектара и пыльцы. Производство меда от 10 до 25 кг/га. Дерево считается раннецветущим, его цветки производят до 1 мг сахара в нектаре и много пыльцы в день, что делает его столь ценным для пчеловодов.
Вопросы и ответы об особенностях деревьев-медоносов
Последовательность цветения пчел примерно одинакова во всех регионах, цветение может начинаться рано или поздно в зависимости от широты и долготы региона, условий жизни растений и метеорологических условий года. При определении времени цветения пчелы в качестве ориентира используют время первого цветения. Первоначальным растением в центральной зоне России считается фундук.
В южных регионах абрикос считается оригинальным растением. На 32-й день после начала периода цветения зацветает материнская лилия, на 75-й день после лещины, на 79-й день зацветает липа. При нормальных погодных условиях весной интервалы между цветением различных растений остаются практически постоянными, с отклонением не более 5-6 дней в каждую сторону.
Можно ли предсказать начало цветения древесных растений?
Да. Цветение древесных пород начинается, когда среднесуточная температура выше +5 градусов Цельсия. Чтобы растения начали цвести, должна быть достигнута сумма фактических температур. Последняя включает в себя температуру не менее +5 градусов. При среднесуточной температуре +12 градусов фактическая температура определяется как разница между 1 2-5 = 7 градусов.
Так, если сумма фактических температур 10 мая равна 310 и суточный прирост составляет 12-15 С, то накопление суммы фактических температур до 376 свидетельствует о том, что цветение белой акации можно ожидать через 4-5 дней, т.е. 14-15 мая. Началу цветения древесно-кустарниковых пород соответствуют следующие значения суммы фактических температур: клен — 156,2, облепиха — 376 С, кизил — 454 С, глендичия — 468,3 С, олеандр узколистный — 487,4 С, липа — 739 С.
Многие ульи приходят в высокогорные районы белой акации. Возможно ли производство меда в таких условиях?
Белая акация производит нектар в течение 10-12 дней. Пчелы собирают его с 7-8 часов до вечера. Медовая урожайность белой акации составляет 279 кг меда с гектара в возрасте 16 лет, 362 кг меда с гектара в возрасте 20 лет, 450 кг меда с гектара в возрасте 25 лет, 600-800 кг меда с гектара на равнинах и 300 кг с гектара в зеленых зонах. При благоприятных погодных условиях суточная продуктивность контрольного улья составляет 5-6 кг. Когда год благоприятный, во всех ульях есть мед.
Деревья являются ценными поставщиками пыльцы и нектара для продуктов пчеловодства. Благодаря разнообразию видов, здесь растут сильные медоносные деревья, которые производят нектар в больших количествах. Они являются важнейшим источником пищи для пчел и других насекомых.
Лучшие медоносы для пчел: травы, цветы, кустарники и деревья
Пчелы собирают нектар, пыльцу и клейкие вещества с различных растений, которые затем перерабатываются в мед, прополис и перья. Растения, которые посещают эти насекомые, называются медоносными. Они различаются по производительности, стоимости и сезонности.
Медоносные травы и цветы
Известно большое разнообразие медоносных трав и цветов. К ним относятся как однолетние, так и многолетние растения. Из этого разнообразия следует выделить один особенно важный вид.
Вереск
Это цветущее растение является осенним медоносом. С одного гектара можно собрать до 100 кг меда.
Вересковый мед характеризуется темно-красным или коричневатым цветом, горьковатым вкусом и сильным ароматом. Благодаря высокому содержанию белка он не кристаллизуется при длительном хранении, а сворачивается в виде желе. После слива оно сразу же приобретает консистенцию желе.
Вересковый мед полезен при простуде, мочекаменной болезни и цистите.
Гречиха
Это травянистое растение называют вереском, вереском обыкновенным или съедобным вереском. В большинстве регионов России она занимает первое место среди пчел.
При благоприятных условиях с одного гектара гречихи можно собрать до 80 кг меда. Для такой площади требуется 2-3 колонии пчел. Насекомые собирают сырье в течение августа.
Цветы растения обеспечивают пчел нектаром и зеленовато-желтой пыльцой в больших количествах. Гречишный мед отличается темным цветом и характерным вкусом. Его состав богат железом и обладает высокими антисептическими свойствами.
Донник
Белый и желтый клевер — ценное растение для получения меда. Он имеет привлекательный период цветения, который начинается в июле и заканчивается поздней осенью. Клевер сладкий может давать до 600 кг меда с гектара.
Мед характеризуется светлым цветом, тонкой текстурой, приятным ароматом и отличным вкусом. Свежий продукт имеет светлый, водянистый цвет. Он быстро кристаллизуется, имеет белый или слегка янтарный цвет и тонкий ванильный аромат.
Донниковый мед богат глюкозой, полезен для центральной нервной системы и стимулирует выработку молока.
Золотарник
Это травянистое растение — позднелетний или осенний пчеловод. Он высоко ценится как источник пыльцы и меда на зиму. Производство меда умеренное, с одного гектара можно получить до 120 кг меда.
Продукт может быть темно-желтого или слегка красновато-коричневого цвета. Земляничный мед имеет характерный аромат и горьковатое послевкусие.
Лечебные свойства этого растения позволили использовать его при заболеваниях мочевого пузыря, печени и дерматитах.
Иван-чай (кипрей)
Это многолетнее травянистое растение является летним медоносом. Она может давать до 600 кг меда с гектара. Он цветет в июне и июле и держится около 40 дней.
Мед прозрачный, зеленоватого цвета, с тонким ароматом. Он кристаллизуется в белую кремообразную массу. При нагревании он становится желтым.
В народной медицине ценится за свои успокаивающие и противовоспалительные свойства.
Медоносные кустарники и деревья
Баклажаны относятся к этому типу растений и обычно представляют собой кустарники или небольшие деревья. Они характеризуются тем, что все они многолетние.
Барбарис
Это растение жимолость обычно растет как кустарник, редко как дерево. Он дает большое количество нектара в мае и июне. С одного гектара можно собрать до 80 кг продукта. Урожай меда с такой площади составляет более 23 кг.
Малиновый мед имеет светло-желтый цвет и тонкий, сладкий вкус. Его аромат напоминает весенние цветы. Продукт имеет среднюю вязкость.
Малиновый мед обладает многими целебными свойствами. Он полезен для желудка и кишечника, мочеполовой системы, оказывает антибактериальное действие. Продукт является отличным тонизирующим средством и обладает противовоспалительными свойствами.
Боярышник
Эти деревья и кустарники высаживаются поздней весной и привлекательны для пчел. Производство меда умеренное и может достигать 80 кг с гектара.
Цветение облепихи длится всего полторы недели в конце весны — начале июня. В это время он выделяет неприятный запах, который не замечают насекомые.
Боярышниковый мед имеет темный цвет с красноватым оттенком и слегка горьковатый вкус. Он высоко ценится за свои лечебные свойства и особенно полезен для сердечно-сосудистой системы.
Брусника
Этот вечнозеленый кустарник служит хорошей опорой для пчел. С одного гектара можно получить до 50 кг меда. Период цветения длится около 2 недель и начинается в конце мая.
Клюквенный мед — это натуральное лекарство.
Ваточник
Этот кустарник может давать до 700 кг меда с гектара. За один день семья пчел может собрать с растения более 5 килограммов нектара. Он начинает цвести в конце июня.
Мед обладает характерным ароматом и тонким вкусом. Его цвет очень светлый, иногда желтоватый. Когда продукт перекачивается в сухую погоду, он нагревается, потому что он тяжелый и плотный.
У хлопкового дерева есть одно отрицательное свойство — лапки насекомых могут быть ужалены пыльцой цветов. Если пчелу не удастся освободить, она погибнет или, в лучшем случае, станет калекой.
Желтая акация (древовидная карагана)
Этот кустарник — главный пчеловод для раннецветущих растений. С одного гектара можно собрать до 300 кг продукта.
Акациевый мед отличается прозрачным и светлым цветом и приятным ароматом. Он привлекателен тем, что в нем нет горечи, присущей другим видам меда. Он долго не кристаллизуется и может оставаться жидким в течение целого года. Часто он ценится выше, чем липовый мед.
Акациевый мед легко усваивается, обладает сильными антисептическими свойствами, способствует пищеварению и не вызывает аллергических реакций.
Условия, влияющие на нектаровыделение
На выделение нектара влияют факторы окружающей среды, такие как температура, влажность, солнечный свет и химический состав почвы. Неблагоприятные факторы значительно снижают выделение нектара в период цветения.
Для выделения меда погода должна быть теплой. Выделение нектара обычно начинается при температуре 10 градусов Цельсия. Некоторые деревья, такие как ива или вишня, уже производят нектар при температуре 6-8 градусов Цельсия.
С повышением температуры увеличивается и производство нектара. Для большинства деревьев оптимальная температура в период цветения, когда выделяется наибольшее количество нектара, составляет от 16 до 25 градусов Цельсия. Ночные заморозки в это время нежелательны. Если ночи холодные, нектар почти не образуется.
Влажность также играет важную роль в производстве меда во время цветения. Оптимальной является влажность от 60 до 80 %. При повышении влажности выделение нектара увеличивается, но в то же время нектар становится более жидким и теряет содержание сахара.
Солнечный свет также является важным фактором для производства нектара. В тенистом лесу дерево будет производить меньше нектара, чем на открытом участке. Но для хорошего производства нектара свет и влага должны идти рука об руку.
Обильные осадки негативно влияют на производство нектара цветущими деревьями. Повышенная влажность влияет на влажный нектар. Кроме того, осадки способствуют росту зеленой массы и тормозят рост цветов. А для деревьев с открытыми цветами дождь смывает нектар с цветов.
Сильные ветры также оказывают негативное воздействие. Это приводит к сокращению цветка. А когда ветер сухой, некоторые растения, например, лайм, перестают выделять сладкий сироп. Поэтому благоприятной для хорошего урожая меда считается теплая, солнечная и безветренная погода с короткими периодами дождей.
Классификация медоносов
Медовые деревья можно классифицировать в зависимости от вида жука, климатической зоны и местоположения.
По характеру взятка
Деревья условно делятся на 3 группы:1. деревья, которые производят только пыльцу и никакого нектара:
Эта группа деревьев характеризуется тем, что они не цветут. Пчелы посещают их только для сбора пыльцы. Деревья, которые производят и пыльцу, и нектар, называются нектароразмножителями. К ним относятся: Ива, акация, липа. Это лучшие деревья, производящие нектар. Нектароносные деревья, которые производят только нектар. Женские особи ивы являются нектароносными.
По месту произрастания
Медовые деревья также различают в зависимости от их местоположения:
- лесны
- садовые
- распространенные повсеместно
- К медоносам лесных угодий древесных пород можно отнести следующие деревья: ива, черемуха, ольха, калина, липа, клен, вяз, дуб, береза, осина, хвойные породы;
- Медоносы садов – это плодовые деревья, среди них: черешня, вишня, яблоня, груша, айва, кизил, плодовые деревья субтропиков;
- Медоносами парков являются такие деревья: липа, акация белая, каштан, тополь, боярышник.
По климатическим зонам
Для каждой климатической зоны характерны свои пчелы, которые составляют основу для развития пчеловодства.
- Таежная зона: Ива
- Северная зона :Ива
- Средняя полоса (Лесостепь) :Ива, клен, липа
- Юго-восточные европейские районы: Ива, акация, каштан, клен
- Азиатские степи: Ива, желтая акация
- Горные районы Азии и Алтая: Верба, акация
- Дальний Восток: Ива, клен, липа
Лучшие медоносы
Ивовые деревья
Деревья этого семейства хорошо известны пчеловодам. Ивы одними из первых начинают выделять нектар весной. Он хорошо растет на берегах рек, возле водоемов и на болотах. Это одна из первых пчел в лесу. Цвести начинает в апреле, до распускания листьев. Период цветения длится от 20 до 25 дней. Растение богато нектаром и пыльцой.
Видео о прекрасном представителе пчелиного дерева:
А в некоторых районах он является основным источником пищи для пчел ранней весной. В хорошую и теплую погоду пчелы производят до 6 кг нектара. Во время цветения растение производит в среднем 25 граммов сахара, а средняя урожайность меда с гектара составляет 150 кг.
Акация
Акация считается отличным производителем меда. Первым цветет белый, затем желтый. Их пушистые хохолки полны нектара. В хорошую погоду пчелы за 10-12 дней полностью заполняют гнезда этим нежным и ароматным сырьем для меда. Белая акация — сильное дерево, вырастающее до 20 метров в высоту.
Ареал обитания Украина и южный федеральный округ. Часто встречается в лесных заповедниках. Цветет с середины мая. Белоснежные цветы в поникающих гроздьях привлекают своим ароматом издалека. Для пчел это богатый источник меда и нектара. Акациевый мед считается очень качественным.
При хороших гроздьях с одного гектара можно собрать до 300 кг меда. Однако это зависит от погодных условий, и у пчеловодов не всегда бывает хороший урожай. Желтая акация — кустарник высотой до 5 м. Его можно высаживать на вырубках, в живых изгородях и в качестве укрытия.
Акация хорошо растет на всех почвах и часто образует целые заросли. Он широко распространен на Северном Кавказе, в Средней Азии и на Алтае. Дерево цветет в последней декаде мая. Погода благоприятствует обильному выделению нектара. Средняя урожайность достигает 50 кг меда с гектара. Качество этого меда высокое, а благодаря низкой плотности он не становится густым.
За белой акацией сразу же следует цветение сорта Gleditsia, который используется для заборов и полевых изгородей. Из-за своих длинных колючек он совершенно непроходим. Превосходная пчела.
Липа
Это дерево считается лучшим пчелиным растением. С 1 гектара такой плантации можно получить тонну меда. У пчеловодов есть хорошая поговорка на этот счет: «Когда ясень цветет, печали нет». Цветение липы начинается с июня, и этот период зависит от климатической зоны. Цветы очень ароматные и имеют зеленовато-желтый цвет. Сбор меда длится не более 2 недель. Дерево чувствительно к погодным условиям.
Производство нектара уменьшается при низкой или высокой температуре. У липы открытые цветки, и во время дождя нектар вымывается из них. Ветер и холод оказывают негативное влияние на производство нектара. Благоприятной для производства нектара считается температура 18-24 градуса и отсутствие сильного солнца. При таких погодных условиях ночью скапливается много сладкой жидкости. А раннее утро привлекает пчел.
Груша
Различают дикую и садовую грушу. Она считается хорошим пчелиным ульем, леса с дикими грушевыми деревьями существуют на Северном и Центральном Кавказе. Цветы грушевого дерева привлекают насекомых своим нектаром на открытом стебле. Цветок состоит из чашечки и венчика до 3,5 см в диаметре с белыми или слегка розовыми лепестками.
Цветы грушевого дерева расположены в соцветиях по 6-10 экземпляров. Груша очень обильно цветет с середины апреля. На пике цветения пчелы приносят очень сладкую жидкость. Медовая урожайность этих плантаций достигает 20 кг/га. Существует более 1 000 различных видов медоносных пчел, но лишь некоторые из них считаются основными и различаются в зависимости от региона.
