Деревья не особенно требовательны к составу почвы и содержанию влаги. Березы встречаются на берегах морей и рек, на болотах, в сухих степях и на скалистых склонах. Дерево требовательно только к солнцу, хотя некоторые виды хорошо переносят тень.
Береза — русское дерево
Береза знакома всем от субтропиков до тундры. Это дерево не только широко распространено, но и насчитывает более 120 видов, многие из которых успешно используются в химической промышленности и при изготовлении мебели. Белый ствол с черными пятнами сделал эту кудрявую красавицу одним из самых известных символов страны. Без березы невозможно представить леса среднего класса, она также активно используется в дизайне городских ландшафтов: в парках, скверах и аллеях. Береза также активно культивируется на приусадебных участках и может украсить любой ландшафт и придать ему особый колорит.
Описание вида
Латинское название березы, Betula, происходит от синего языка, а русское — от дославянского berza — быть белым, сиять. Этот многочисленный род листопадных деревьев считается самым многочисленным во всем Северном полушарии. В семействе березовых насчитывается более ста видов деревьев.
Береза имеет важное ритуальное, бытовое и историческое значение для славянских, скандинавских и финно-угорских культур.
Биологическое описание дерева следующее:
- Высота – для большей части видов колеблется в пределах 30-45 м. Встречаются также карликовые разновидности, стелющиеся, кустарники.
- Обхват ствола березы составляет 1,2-1,5 м.
- Корневая система либо заглубленная, косо уходящая вглубь грунта, либо поверхностная, на это влияет конкретный вид дерева, условия его произрастания. Корни обычно мощные, разветвленные.
- Кора чаще всего белая, может иметь желтоватый, бурый, розовый оттенок. Встречаются виды с серой, коричневой,почти черной корой. Внешний слой коры легко отслаивается, а низ ствола у старых деревьев покрывается темной, испещренной глубокими трещинами коркой. Молодые побеги чаще всего красно-бурые с многочисленными мелкими наростами.
- Листья мелкие, гладкие, треугольно-яйцевидной формы с зубчатыми краями. В длину достигают 7 см, в ширину – 4 см. Цвет – ярко-зеленый, перед опаданием оттенок меняется на насыщенный желтый. Молодая листва липкая.
- Соцветия березы (сережковидные тирсы) сложные, состоящие из мужских и женских цветков. Мужские вырастают на концах длинных побегов, женские – на укороченных. Период цветения приходится на март-июнь, зависит от климата, вида. После опыления мужские цветки с березы опадают.
- Плоды березы- орешки с тонкими перепончатыми крылышками, слегка сплюснутые. Семена легкие, легко разносятся порывами ветра на расстояние до 100 м.
Продолжительность жизни деревьев обычно составляет от 100 до 300 лет. Некоторые виды способны жить дольше.
Сорта березы
Род Береза включает в себя 119 видов. Белая береза, называемая также березой обыкновенной (Betula alba), является наиболее распространенным видом рода по всей Европе:
- Betula Pendula– она же береза плакучая, бородавчатая, повислая (повисшая), серебристая, белая европейская. Высота дерева до 30 м, кора изначально коричневая, после 10 лет жизни белеет. Ветви обильно покрыты мелкими наростами, отсюда название «бородавчатая». Побеги характерно провисают. Этот вид морозоустойчивый, спокойно переносит засуху, но очень светолюбивый.
- Betula Pubescens – береза пушистая (кудрявая), опушенная. Вырастает до 25 м, молодые деревья имеют кору красно-бурого цвета, со временем становятся белоснежными. Ветви растут вверх, отчего крона получается раскидистой и широкой. Этот вид хорошо растет на заболоченных почвах, спокойно переносит заморозки и недостаток солнца.
Сегодня во избежание путаницы избегают названия «белая береза».
К этому виду также относятся:
- Береза плосколистная (японская белая, азиатская) – произрастает в Сибири, в умеренных и холодных азиатских регионах (Китай, Япония, Корея). Широко используется при озеленении городов и садов. Наиболее известные сорта этой березы – Fargo, Whitespire, Szechuanica.
- Береза американская белая (бумажная, канойская) – в естественных условиях произрастает на территории США и Канады, успешно культивируется в Европе. Дерево неприхотливое, может расти как в сырых, так и в засушливых регионах. Ценность представляет древесина, которая имеет красноватый оттенок и легко полируется. Популярны сорта Vancouver, Renaissane Reflection, St. Gerge.
Особого внимания заслуживают следующие виды:
- Красная береза (вишневая, сладкая, тягучая) – распространена в Северной Америке, отличается красно-бурым или почти черным цветом коры. Вырастает до 25 м, крона изначально пирамидальная, со временем становится шарообразной с провисающими ветвями. Кора вишневого цвета с выраженными трещинами. Зимостойкость средняя, сорт подойдет для выращивания в теплых регионах.
- Береза Эрмана (каменная) – невысокое дерево до 15 м, преимущественно произрастающее на Дальнем Востоке. Ствол искривленный, кора темная, со временем сильно трескается. Этот вид неприхотлив, отличается очень долгим сроком жизни (до 400 лет).
- Береза черная – теплолюбивое растение, вырастающее до 30 м, с толстым стволом. Отличается ажурностью кроны, листьями овальной формы.
- Карликовая–растет в тундре, гористой местности, внешне напоминает ветвистый кустарник.
- Карельская – дерево высотой до 8 м,чаще напоминающее высокий куст. Ценится за свою древесину.
Канадская и гималайская березы имеют самую белую кору. Это связано с тем, что они должны отражать большое количество ультрафиолетового света.
Название Берёзы
Русское слово береза происходит от праславянского слова berza, от корня *bhereĝ- «блестеть, белеть».
Береза широко распространена по всей России и в целом в северном полушарии, даже за полярным кругом. Береза вынослива и может переносить как жару, так и холод.
Карликовая береза растет в тундре Европы и Северной Америки, а также в горной тундре Сибири. Его высота не достигает и 1 метра. Во время ледникового периода и послеледникового периода эта береза распространилась гораздо дальше на юг; сегодня она встречается там только в виде реликта на болотах.
Как выглядит Берёза?
Все знают березу. Но давайте запишем несколько слов.
Береза — высокое, светлоокрашенное дерево с раскидистой кроной. В березовом лесу всегда светло, и не только из-за его белых стволов. Листья у березы некрупные, а крона пропускает много света.
Высота березы обычно составляет 15-30 метров. Однако возраст березы не очень велик. Точнее, столетие. Береза обычно доживает до 100 лет.
Кора березы у большинства видов белая. Внешняя часть коры, береста, обычно легко срезается. Старые березы имеют темную кору с глубокими трещинами на нижней стороне ствола.
Листья березы мелкие, зубчатые, заостренные на конце, весной клейкие.
Цветы березы — это сережки. Березовые серьги не все одинаковые: есть мужские и женские серьги.
Самцы березовых сережек появляются летом. Сначала они застойные и зеленые, затем постепенно становятся коричневыми. Снаружи вся серьга покрыта смолистым веществом, не пропускающим влагу. В таком виде сережки зимуют.
Весной, с марта по май, стебель мужской сережки вытягивается так, что чешуйки, окружающие цветок, раскрываются и между ними становятся видны желтые тычинки, выделяющие обильную пыльцу.
Женские березовые ушки всегда сидят на боковой стороне ветки. Во время цветения они всегда более короткие и узкие, чем самцы, которые опадают сразу после опыления.
Когда собирать листья Берёзы?
Листья березы следует собирать в середине мая, как только листья перестанут быть липкими.
Листья березы следует собирать в мае и июне — они должны быть ароматными и клейкими, молодыми и не грубо срезанными. Для сушки разложите березовые листья на широких листах бумаги в темном, прохладном и хорошо проветриваемом месте.
КАК ВЫГЛЯДИТ БЕРЁЗА?
Все знают березу. Но давайте запишем несколько слов.
Береза — высокое, светлоокрашенное дерево с раскидистой кроной. В березовом лесу всегда светло, и не только из-за его белых стволов. Листья у березы некрупные, а крона пропускает много света.
Высота березы обычно составляет 15-30 метров. Однако возраст березы не очень велик. Точнее, столетие. Береза обычно доживает до 100 лет.
Кора березы у большинства видов белая. Внешняя часть коры, береста, обычно легко срезается. Старые березы имеют темную кору с глубокими трещинами на нижней стороне ствола.
Листья березы мелкие, зубчатые, заостренные на конце, весной клейкие.
Цветы березы — это сережки. Березовые серьги не все одинаковые: есть мужские и женские серьги.
Самцы березовых сережек появляются летом. Сначала они застойные и зеленые, затем постепенно становятся коричневыми. Снаружи вся серьга покрыта смолистым веществом, не пропускающим влагу. В таком виде сережки зимуют.
Весной, с марта по май, стебель мужской сережки вытягивается так, что чешуйки, окружающие цветок, раскрываются и между ними становятся видны желтые тычинки, выделяющие обильную пыльцу.
Женские березовые ушки всегда сидят на боковой стороне ветки. Во время цветения они всегда более короткие и узкие, чем самцы, которые опадают сразу после опыления.
КОГДА СОБИРАТЬ ЛИСТЬЯ БЕРЁЗЫ?
Листья березы следует собирать в середине мая, как только листья перестанут быть липкими.
Листья березы следует собирать в мае и июне — они должны быть ароматными и клейкими, молодыми и не грубо срезанными. Для сушки разложите березовые листья на широких листах бумаги в темном, прохладном и хорошо проветриваемом месте.
ПРИМЕНЕНИЕ БЕРЁЗЫ
Листья березы богаты эфирными маслами, фитонидами, витамином С, каротином, растительными гликозидами, дубильными веществами, никотиновой кислотой и другими элементами.
Отвар листьев березы используется как дезинфицирующее, антисептическое, мочегонное и желчегонное средство.
Чай из березовых листьев является более интенсивным и поэтому используется для местного лечения. Спирт и эфирные вещества, содержащиеся в листьях березы, оказывают противогрибковое и противовирусное действие.
Дубильные вещества, содержащиеся в листьях березы, обладают бактерицидными и противовоспалительными свойствами.
Фитониды и флавоноиды относятся к антиоксидантам, которые поглощают свободные радикалы, благодаря чему листья березы могут омолаживать и восстанавливать клетки и ткани.
Настой молодых листьев березы используется как стимулирующее средство и назначается при расстройствах нервной системы, почечных коликах, желтухе, как противовоспалительное и витаминное средство.
Березовые почки являются потогонным, мочегонным и ритмическим средством. При заболеваниях почек и мочевого пузыря, водянке используют водный настой или отвар в соотношении 1:5. Почечный чай готовят в количестве 2 чайных ложек на стакан кипятка.
Принимать по 2-3 столовые ложки 3-4 раза в день. Отвар готовится из 30 граммов почек на стакан воды и принимается так же, как и настой.
Из листьев березы готовят витаминный напиток: молодые листья измельчают и заливают крутым кипятком, настаивают в течение 4 часов.
Березовый сок. Березовый сок не только вкусен, но и полезен, он обладает хорошим общеукрепляющим действием, доказана его способность растворять камни, поэтому сок используют при лечении мочекаменной болезни.
Полезность березового сока определяется его химическим составом, наличием многих ценных веществ, особенно глюкозы и фруктозы, которые хорошо усваиваются организмом, никотиновой, глутаминовой и аминокислот.
Березовый веник в бане способствует заживлению ран, ссадин, очищает кожу от сыпи и прыщей.
Он хорошо помогает после физических нагрузок, снимает боль и мышечное напряжение.
Преимуществом этого метода является также улучшение вентиляции легких.
Считается, что аромат березы лечит меланхолию и помогает от плохого зрения, а березовый сок, собранный в специальные дни в марте и апреле, очищает кровь.
Березовые дрова — одно из лучших средств для разжигания огня в любую погоду.
Самые редкие виды
Пурпурная
Высота березы пурпурной Pendula purpurea составляет от 10 до 15 метров. Корона узкая, но свободная. Его ширина составляет от 4 до 5 метров. Стволы молодых деревьев коричневые с красным оттенком. По мере взросления дерева цвет темнеет до темно-серого или даже черного. У основания кора остается белой. Ветки покрыты мелкими листьями длиной 2-3 см.
Листья вначале пурпурные ранней весной, а осенью становятся красными, коричневыми или медными. В некоторых случаях могут появиться побеги с зеленой листвой. Лучше всего их удалить. Этот вид переносит зимние морозы и любит солнечный свет. Состав почвы может быть произвольным. Благодаря своим высоким декоративным качествам он часто используется в ландшафтном дизайне. Специалисты рекомендуют высаживать этот сорт небольшими группами по 2-3 штуки.
Максимовича
Это еще один редкий вид, который отличается высоким ростом. Его максимальная высота может достигать 30 метров, а минимальная — 25 метров. Хорошо растет на легких почвах. Береза без проблем переносит морозы и любит солнце. Его ствол достигает в диаметре более одного метра. Листья крупные. Его форма круглая или слегка вытянутая.
Красная
Этот вид получил свое название благодаря особому цвету коры. Его цвет может варьироваться от красного до желтого или даже серого. Компактное дерево достигает в высоту всего 5 метров. Сегодня этот вид находится под угрозой исчезновения. Это дерево встречается только в Казахстане.
Корейская
Вырастает до 25 метров в высоту. В некоторых источниках этот вид называют «черной березой». В диком виде растет на Дальнем Востоке, в Китае, Корее, Японии и Монголии. Листья имеют типичную овальную форму и густо-зеленый цвет. Древесина используется для изготовления древесного угля или ремесленных изделий. Корейская береза хорошо растет во влажной среде. Он также любит солнечный свет.
Далекарлийская
Это дерево очаровывает своей выразительной внешностью. Его длинные, гибкие ветви покрыты тонкими, чистыми листьями. Береза часто встречается в России и на Скандинавском полуострове. Ему не страшны морозы и другие капризы погоды. Высота дерева составляет от 10 до 20 метров. При благоприятных условиях дерево может жить до 150 лет. За один год дерево вырастет на 35 см. Средний диаметр ствола составляет 60 см.
Этот вид идеально подходит для озеленения парков, садов и других территорий.
Как выбрать для сада?
Многие виды из семейства березовых отлично подходят для озеленения сада или других территорий. Деревья остаются привлекательными в течение всего сезона. Некоторые сорта меняют листья несколько раз в год. Можно также выбрать сорта, которые меняют цвет по мере созревания. Низкие или высокие, ступенчатые или вытянутые, с однотонной или яркой листвой и окраской коры — многие сорта выглядят привлекательно в саду. В период цветения деревья распускают волнующие краски и издают тонкий аромат.
В теплое время года березы придают пейзажу живость и яркость. Когда наступает осень и листья меняют цвет, сад становится ярким и очаровательным. Для создания спокойной атмосферы рекомендуется выбирать деревья с зеленой листвой. Многие дизайнеры выбирают березы с тонкими, поникающими ветвями, которые мягко покачиваются на ветру. Небольшая береза, растущая низко к земле, хорошо смотрится и как самостоятельный элемент, и в сочетании с другими растениями.
Прежде чем выбрать сорт березы для своего сада, следует внимательно изучить многочисленные виды и сравнить их характеристики. Некоторые сорта очень морозоустойчивы, поэтому их можно высаживать и в северных регионах. Другие любят много солнечного света, поэтому их следует высаживать только на открытых пространствах. Если вы хотите, чтобы дерево привлекало много пчел, выбирайте сорта, содержащие пыльцу.
Важно обратить внимание на размеры дерева. Это высота, диаметр ствола и ширина кроны. Высокорослые сорта часто высаживают на просторных участках. Они также хорошо смотрятся вдоль берега или бульвара. Для небольших садов или частных пространств лучше выбирать компактные деревья, которые хорошо смотрятся в небольших группах по несколько штук.
Также следует учитывать состояние почвы и содержание влаги. Некоторые сорта не предъявляют особых требований к почве и идеально подходят для озеленения любой территории. Другие будут расти только в определенных типах почвы.
Лечебные свойства березы
Отвар березовых почек обладает бактерицидным и дезинсекционным действием, применяется как мочегонное средство при почечных и сердечно-сосудистых отеках, как желчегонное — при заболеваниях печени и желчных путей, как дезинфицирующее и отхаркивающее средство при бронхитах и трахеитах, а также при злокачественных опухолях желудочно-кишечного тракта.
Чай из березовых листьев используется как общеукрепляющее средство при авитаминозе, желчекаменной и мочекаменной болезнях, а также для лечения легких форм холецистита и холецистоангиоколита.
Березовый сок обладает желчегонным, мочегонным и анапластическим действием, активизирует обмен веществ и полезен при авитаминозе, простуде, бронхите, туберкулезе, пневмонии, малокровии, подагре, ревматизме и длительно незаживающих ранах и язвах.
Молодые листья березы часто используются в народной медицине. Чай из березовых листьев рекомендуется при отеках, связанных с сердечно-сосудистой недостаточностью, заболеваниями почек, анемией, неврозами, а также в качестве мочегонного и потогонного средства. Ванны с отваром листьев назначают при рахите и экземе на руках.
Препараты чаги (экстракт бифунгина из березовых грибов) используются для лечения хронического гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, для повышения иммунитета и как симптоматическое средство при злокачественных опухолях желудочно-кишечного тракта. Березовый активированный уголь (карболен) применяется при метеоризме, колитах, отравлениях и повышенной кислотности желудочной жидкости. Березовый деготь обладает сильными антисептическими свойствами. Является ингредиентом мази Вишневского и других препаратов для лечения ожогов, гнойных ран, экземы, язв и грибковых заболеваний кожи.
Противопоказания к применению березы
Березовый гриб чага противопоказан пациентам с хроническим колитом и хроническими инфекционными заболеваниями — например, дизентерией. Препараты из березы не следует принимать одновременно с лечением пенициллином и внутривенным введением глюкозы.
Отвары и настои из березовых почек противопоказаны при недостаточной функции почек. Чай из березовых почек содержит высокую концентрацию смолистых веществ, которые могут раздражать почечную ткань, поэтому длительное применение не рекомендуется.
Интересные факты
- Порой на Берёзе можно увидеть наросты – кап– на разрезе они имеют своеобразный сложный и красивый рисунок. Обработанный кап издавна использовали для изготовления изящных поделок: шкатулок, табакерок, декоративных деталей мебели.
- Для Берёзы характерны и специфические виды грибов– разрушителей отмершей древесины (сапротрофных), которые играют важнейшую роль в процессе самоочистки лесов от сухостоя и буреломов.
- Почему Берёза белая?Полости клеток коры Берёзы заполнены белым смолистым веществом – бетулином, который придаёт берёсте белую окраску.
- В пчеловодстве Берёза важна как пыльценос. Ведь пчёлы собирают не только нектар, но и пыльцу – основной источник белкаи витаминов.
- Обитающие возле берёзовой рощи люди, намного реже подвержены простудными заболеваниями, так как выделяемые деревом летучие фитонциды подавляют рост и развитие бактерий.
