Выращивание перца на подоконнике. Как вырастить перец на подоконнике?

В маленькой Дании каждый клочок земли стоит очень дорого. Поэтому местные садоводы приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших мешках и пенопластовых коробках, заполненных специальной почвенной смесью. Эти методы выращивания позволяют выращивать растения в домашних условиях.

Выращивание перца на подоконнике

Зимние холода приносят в жизнь садоводов передышку и долгожданное спокойствие. Но скучать им некогда, ведь на подоконниках и балконах быстро появляются импровизированные саженцы. Выращенные дома травы и овощи ценятся не только за ценные витамины. Не менее важным в снеге и морозе является напоминание о наступающей весне, которая непременно принесет новую жизнь и новые надежды.

Из вечерней зелени в доме (квартире) чаще всего сажают помидоры черри и острый (горький) перец. Следует отметить, что выращивать перец на подоконнике довольно просто и увлекательно.

Компактные кустовые и китайские капсикумы обладают высокой декоративностью, разнообразием форм и окраски стручков

Компактные кусты и китайский перец очень декоративны, с разнообразными формами и окраской стручков.

Почему стоит посадить перец в домашних условиях

Существует множество аргументов в пользу выращивания этого растения в закрытом грунте:

  • вкусные и полезные плоды используют в пищу, в том числе в соленом и маринованном виде;
  • готовят домашние лекарства и косметические средства (растирки для суставов, средства от простуды, снадобья для стимуляции роста волос);
  • цветущие и плодоносящие кустики обеззараживают воздух в квартире;
  • декоративные листья и особенно яркие разноцветные стручки украшают интерьер, создают солнечное, праздничное настроение.

При контакте с плодами горьких сортов следует проявлять осторожность, используя перчатки

При контакте с плодами горьких сортов необходимо соблюдать осторожность, используя перчатки.

Растения с привлекательным перцем следует держать подальше от маленьких детей. При жжении во рту и желудке вместо воды лучше всего употреблять молочные продукты или кисло-сладкие соки с мякотью.

Перцы можно высаживать в любое время года. Середина июля, начало сентября и конец февраля считаются лучшими и наиболее благоприятными сезонами для этого растения.

Важные условия для получения урожая

Выращивание перца в домашних условиях мало чем отличается от выращивания его в открытом грунте или в теплице.

Важно соблюдать следующие необходимые условия:

  • предпочтителен выбор компактных низкорослых сортов раннего созревания;
  • нужен достаточно большой объем горшка;
  • придется регулярно уделять внимание контролю полива и подкормок;
  • обязательно понадобится дополнительное освещение осенью и зимой;
  • иногда требуется стимуляция опыления;
  • не стоит размещать рядом горькие и сладкие сорта, чтобы не допустить переопыления.

Многие огородники с конца зимы занимаются подготовкой рассады, планируя получить урожай в теплицах и на открытых грядках

Многие садоводы с конца зимы заняты подготовкой рассады и планированием урожая в теплицах и на открытых грядках.

Особенности выращивания перца на подоконнике

Поскольку перец — теплолюбивое растение, для его выращивания в домашних условиях необходим теплый подоконник, на который солнечный свет попадает хотя бы несколько часов в день, в остальное время достаточно искусственного освещения. В остальном в их выращивании тоже нет ничего необычного: вам просто нужно найти подходящие семена, контейнеры и почву и приступить к работе.

В огороде или теплице жизнь перцев начинается весной и заканчивается осенью, но в действительности их рост может продолжаться гораздо дольше, иногда несколько лет. Поэтому для домашнего выращивания их можно сажать в любое время года, в зависимости от имеющихся условий. Традиционно семена высевают в конце февраля, середине июля или начале сентября: это оптимальное время для посева перца в закрытом грунте.

В домашних условиях выращивают как сладкий, так и горький перец, причем горький перец, пожалуй, более распространен. Но сладкий перец выращивать, пожалуй, немного интереснее. В любом случае, выбирайте сорта, которые формируют небольшие, компактные кусты высотой не более полуметра и являются самоопыляющимися. К сладким сортам относятся, например, следующие:

Эти сорта дают хорошие урожаи круглый год.

Из сладких сортов подходят следующие:

  • Пламень,
  • Аладдин,
  • Чёрный принц,
  • Огонёк и др.

Последний сорт, например, дает крошечные плоды, которые эффектно смотрятся на подоконнике. Никогда не выращивайте сладкий и горький перец в одном помещении: чрезмерное опыление не пойдет вам на пользу.

Перец Огонёк

Как посадить перец на подоконнике

Между различными видами перца нет принципиальных различий в технике выращивания, поэтому в качестве примера возьмем перцы. Для этой цели лучше выбирать гибриды, а не сорта. Помимо семян, одновременно необходимо выбрать и контейнеры. Они могут быть любыми, традиционно перец выращивают на подоконнике в обычных горшках емкостью 3-4 литра. Работа состоит из следующих этапов.

  1. Подготовка субстрата. Перец будет расти в любой плодородной почве, можно просто купить её в магазине, но для домашнего выращивания хорошо подходит смесь из кокосового волокна и биогумуса (2:1).

Грунт для перца

Подготовка семян. Семена качественных гибридов перца от хороших производителей уже готовы к посеву, остальные семена необходимо откалибровать (используйте только те, которые были замочены в стакане воды) и продезинфицировать (полчаса в 1% растворе марганцовки).

Семена перца

Семена проросли. Иногда перцы высаживают сразу в большие горшки, но чаще их сначала сажают в стаканчик емкостью около 100 мл, а затем высаживают только лучшие экземпляры. Посейте перцы на глубину около 1,5 см во влажный субстрат, можно по 2-3 семени на стаканчик (затем удалите лишние растения). Накройте стаканчики стеклянной или пластиковой пленкой и поставьте в теплое место (25-28 o C).

Торфяные горшочки

После прорастания (примерно через неделю) снимите стекло и поставьте стаканчики в более прохладное (около 18 °C) и светлое место на несколько дней, затем продолжайте держать их в тепле.

Всходы перца

Через 3-4 недели лучшие сеянцы, оставшиеся в лотках, осторожно пересаживают в горшки вместе с массой почвы. Перец не нужно пересаживать в таком виде, с подрезкой корней, как у томатов. При пересадке погружайте перцы в воду почти до котиледонов. Хорошо полить теплой водой (около 30 °C).

  Отличается ли мальва от шток розы. Шток роза и мальва в чем различие?

Пересадка перца

Нюансы ухода

Перцам на подоконнике нужны те же условия, что и в саду: Тепло, свет, вода и питательные вещества. Создать такие условия дома может быть как проще, так и сложнее. Перцам, например, необходимо не менее 12 часов хорошего освещения в день. Поэтому обязательно освещайте растения люминесцентными лампами белого света или лампами для растений.

Лампы накаливания не подходят: Они могут сжечь листья.

Горшки должны регулярно выходить на солнце в разных направлениях. Оптимальную температуру может быть трудно поддерживать: днем она должна составлять 25-27°C, ночью 10-15°C. Это различие является наиболее труднодостижимым. Летом горшки благоприятнее размещать на балконе, а зимой — на подоконнике с южной стороны. Можно было бы открывать окно на ночь, но перцы боятся сквозняков и перегрева.

Перец на балконе

Поливайте перцы только горячей водой по мере необходимости. Это влаголюбивое растение, но избыточный полив в помещении более опасен, чем на открытом воздухе. Чтобы предотвратить это, горшки с растениями должны быть снабжены дренажем. Поливать нужно так, чтобы вода не застаивалась в горшке, но почва ни в коем случае не должна пересыхать. Если воздух в доме слишком сухой, растения следует ежедневно опрыскивать по листьям из пульверизатора. После полива слегка прорыхлите почву.

Читайте также: Выращивание раннего картофеля в разных регионах России.

Поливайте перцы в домашних условиях два раза в месяц после полива. Проще использовать смесь, которую вы покупаете для домашних цветов. Иногда стоит поливать растения настоем золы (2 столовые ложки золы на литр воды).

Удобрение для перца не должно содержать хлор!

Если вы выращиваете перцы в горшках, не оставляйте на растении более 5 плодов одновременно (удаляйте лишние завязи и вовремя убирайте готовые перцы, причем не обязательно ждать, пока они органически созреют). Для горького перца с мелкими плодами количество плодов на одном растении может исчисляться десятками.

Спелый перец

Многие сорта перца можно выращивать в горшках более года, но их необходимо ежегодно пересаживать в свежую почву. Однако рекомендуется не держать куст более двух лет, а своевременно высевать новые семена и высаживать молодые растения.

Видео: перец в горшках от семян до урожая

Выращивание перцев на подоконнике — увлекательное занятие. Перцы требуют ежедневного ухода, но они отплатят вам богатыми витаминами плодами круглый год и украсят ваш дом.

Популярные сорта перцев для выращивания в доме

Огородники вывели специальные сорта горького и сладкого перца. Они более устойчивы к климатическим условиям в помещении, но при этом активно растут и плодоносят. Эти сорта также успешно выращиваются на открытом воздухе и в теплицах.

Существует множество сортов известного перца чили, которые можно выращивать на подоконнике. Чтобы сохранить его в помещении, его скрещивают с другими видами для получения новых сортов декоративного перца.

Виды чили

Интересно. Жирный молочный продукт помогает снять жжение и жар во рту после употребления острых чили. Например, молоко, йогурт или сливки.

Сладкий перец редко выращивают на подоконнике, но каждый год на рынке появляются новые декоративные сорта. Вот некоторые сорта острого и сладкого перца, которые вы можете держать дома.

Горькие сорта

  • Огонек – на протяжении уже многих лет остается наиболее востребованным сортом у огородников. Его любят за красивые яркие плоды длиной 2,5-5 см и массой 25-50 г. Период созревания 115-120 дней. Перец Огонек, растущий на подоконнике настолько урожайный, что за год собирают с него до 100 стручков.

Интересный факт: Огненек был создан путем скрещивания чили и кайенского перца. В промышленности его используют для изготовления перцовых пластырей.

Огонек

  • Дракоша. Славится своей урожайностью и в простоте выращивания. Вырастает куст до 45 см, листвой особо не балует, но дает изящные жгучие плоды до 5 см в длину.

Дракоша

  • Мексиканец. Частый гость на подоконнике у огородников. Раннеспелый, период созревания 78-90 дней, высотой до 40 см. Разноцветные плоды конусовидной формы до 2 см торчащие верх. Есть другой похожий на него сорт – «Алладин».

Мексиканец

  • Феникс. Высокоурожайный, высотой до 30 см. Период созревания плодов составляет 90-110 дней. Перчики вырастают до 5-8 см в длину, имеют форму конуса. Хорошо переносят тень.

Феникс

  • Корзина Пламени F1. Холодостойкий ветвящийся куст высотой до 35 см. Ранний сорт – срок созревания 85-97 дней. Плоды имеют коническую форму с разнообразной окраской и размером до 3 см в длину. По мере созревания стручки меняют цвет с переходом от темно-фиолетового оттенка к ярко-красному. Переход осуществляется через кремовые и оранжевые тона.

Корзина пламени

  • Маленькое чудо. Скороспелый сорт (85-93 дня). Плоды меняют окраску по мере созревания: с зеленых до ярко-красных и фиолетовых. Перчики декоративны, тупоконечной формы массой до 5 г.

Маленькое чудо

Выращивание перца в домашних условиях

Перец может расти на подоконнике в течение нескольких лет. Некоторые садоводы даже умудряются выкапывать кусты в огороде после похолодания и пересаживать их на зиму в горшки. Такие сорта, предназначенные для выращивания на открытом воздухе, плохо приживаются в помещении.

Однако бывают случаи, когда после пересадки с улицы растение сохраняет листья и не погибает. Ранней весной эти перцы снова бурно растут, обильно цветут и дают богатый урожай. Но для этого агрономы советуют соблюдать ряд условий: Уменьшите полив зимой и ближе к весне обрежьте растение. Это способствует образованию новых крон на побегах.

  Внекорневые подкормки растений по листу: когда и чем обрабатывать. Что такое внекорневая подкормка?

Пересадка перца с огорода

Посадка перца из семян

Чтобы вырастить здоровое, продуктивное растение, необходимо соблюдать основные агрономические требования:

  1. Сроки посева. Для домашнего выращивания посадить перец можно в любое время. Но наиболее благоприятные сроки для этого конец февраля, середина июля и начало сентября.
  2. Подбор емкости. Семена проращивают: в торфяных стаканчиках, горшках, ящиках глубиной не более 10 см. Обязательно в посуде должны присутствовать отверстия для стока воды, чтобы растение не загнивало.
  3. Подготовка почвенной смеси. Грунт для посева должен быть плодородным. Можно его приготовить самостоятельно или купить в садовом магазине.
  4. Обработка семян. Посевной материал готовится перед посевом для повышения всхожести и иммунитета будущих растений. Сначала семена стерилизуют в растворе, затем промывают теплой кипяченой водой и подсушивают. Для замачивания используют: каменную соль 4% раствор (5-10 мин), марганцовку 1-2% (15-20 мин), или спирт 70% (10-15 мин).

Проращивание семян

  1. Посев. В ящиках делают углубление бороздками на 1,5 см и аккуратно раскидывают семена. Слегка приравнивают землю, обильно поливают, накрывают пленкой. Температура проращивания должна сохраняться в пределах 22-25°C. Если посев делается в стаканчики, то на ямку кидается 2-3 семени. После всходов удаляются более слабые ростки.
  2. Закаливание. Как только появляются первые ростки, температуру снижают. Делают это методом проветривания, постепенно увеличивая время нахождения рассады без укрытия.
  3. Пикировка. Как только появляются 2-3 ростка, рассаду пересаживают в отдельные горшки.

Уход за перцем на подоконнике

Методы выращивания перца в закрытом грунте практически идентичны методам выращивания овощей в открытом грунте. Для хорошего урожая важны: освещение, орошение, плодородная почва и удобрение. Помните, что комнатные перцы следует опылять после цветения — просто проведите пальцем по цветку или покачайте его.

Опыление перца

Освещение, температура

Перец — теплолюбивое растение. Они могут переносить температуру 10-12°C, но оптимальная температура для успешного роста — 24-26°C. Они хорошо растут при полном дневном освещении в течение 10-12 часов. Летом горшки обычно выставляют на улицу (или на балкон). Зимой садоводы «подсвечивают» растения различными лампами.

Освещение следует выбирать тщательно, так как обычные лампочки дают мало света, но много тепла на близком расстоянии. Чаще всего таким образом сжигают листья растений.

Другой тип — люминесцентные лампы, которые лучше всего подходят для фонового освещения. Они обеспечивают прохладный свет, который активно стимулирует фотосинтез.

Лампы для растений — для всех целей и назначений, особенно подходят для освещения растений. Но для людей пурпурно-розовое свечение может иметь негативные последствия для здоровья.

Натриевые паровые лампы — особенно эффективные для освещения закрытых посевов — дают лучшие результаты и не влияют на человека.

Освещение

Полив и удобрение

Поливайте растение теплой водой по мере необходимости. В комнатных условиях чрезмерный полив может привести к катастрофическим последствиям. Зимой воздух в помещении особенно сухой, поэтому растения следует регулярно опрыскивать водой.

Перцы следует подкармливать дважды в месяц комплексным удобрением. Для растения полезно, если вы будете периодически поливать его раствором золы (2 столовые ложки на 1 литр воды) и слегка рыхлить почву после увлажнения.

Подкормка

В заключение можно сказать, что вырастить перец в домашних условиях очень просто, если следовать инструкциям, приведенным в этой статье. Удовлетворение и радость испытает садовод, когда увидит за окном богатый урожай плодов самых разных цветов.

Посев семян перца

В процессе выращивания комнатный перец необходимо пересаживать 2 раза. Первыми емкостями для посева могут быть обычные контейнеры с небольшой глубиной (7-10 см), но лучше сразу предоставить каждому растению свой маленький стаканчик или ячейку в рассадном лотке. Перцы отрицательно реагируют на пикировку — пересадка лучше для них.

Проклюнувшиеся семена нужно сажать

Семя должно быть посеяно

Почву для посева проросших семян берем самую обычную — для рассады. Именно так он называется в магазинах. Заполните горшки почвой и хорошо пропитайте ее в течение 2-3 дней перед посевом.

Карандашом или пальцем просверлите в почве отверстия глубиной 1,5 см и положите в них семена. Заполните края отверстия (или ту же подложку). Чтобы почва хорошо прилипла к семени, следует осторожно влить 1-2 капли воды в выпуклость семенного пятна.

Накройте стаканчики прозрачной крышкой или поместите их в парник или пластиковый пакет. Оптимальная температура для появления всходов составляет +20. +26°С. Как только вы увидите первые зеленые петли, необходимо снять крышку.

Помещаем посевы в тепличку

Размещение рассады в теплице

Содержание сеянцев перца на подоконнике

Мы начинаем разбивать свои сады поздней осенью или зимой, когда световой день короток, а солнечные дни редки. Поэтому дополнительное освещение абсолютно необходимо с момента появления растений. Для этой цели необходимы лампы для растений с полным спектром излучения. Хороший метод для перцев на подоконнике — «8/16», что означает 8 часов покоя и 16 часов света.

Досвечивание - абсолютно необходимое условие выращивания перцев на подоконнике

Для выращивания перца на подоконнике необходимо перекрестное облучение

Рассаду перца следует подвергать короткой обработке на ранней стадии развития, чтобы избежать удаления котиледонной части стебля. Для этого сразу после прорастания включите освещение в соответствии с рекомендациями и резко снизьте температуру воздуха до +13. +16°C. Растения должны находиться в таких условиях в течение 7-10 дней. В это время поливайте нечасто, чтобы избежать переувлажнения. В конце полимеризации температуру следует поднять до +18. +24°С.

Первая пересадка рассады

Когда у перцев появятся первые 3-4 листа, их пора пересаживать. Возьмите емкости объемом 0,8-1 литр (они должны иметь дренажные отверстия и поддоны для отвода лишней влаги) и приготовьте специальную питательную почву.

  Удобрение Двойной суперфосфат. Когда используется двойной суперфосфат.

Для любителей садоводства компания Organic Mix собрала готовый набор для выращивания овощей на окне. В нем содержатся необходимые инструменты, которые помогут вам вырастить красивые и плодовитые растения, радующие глаз.

Набор для домашнего огорода на окне

Набор для домашнего огорода

Подготовка грунта для рассады перца

Компоненты базового питательного грунта

В своем новом жилище растение проведет довольно много времени, поэтому почвосмесь нужно подготовить с учетом всех потребностей. Для приготовления базового питательного грунта нам понадобятся следующие компоненты:

  • верховой нейтрализованный торф — 70% от общего объема,
  • «Биогумус» от «Органик Микс» — 20%,
  • агроперлит — 10%,
  • «Мука из морских водорослей» от «Органик Микс» из расчета 10 г на 1 л почвосмеси.

Ингредиенты для создания богатой питательными веществами базовой почвы

Биогумус — продукт жизнедеятельности дождевых червей, естественный стимулятор роста. «Биогумус» от «Organic Mix» — это концентрат натурального, отборного сырья высокой чистоты. Водорослевая мука» создает уникальную микрофлору, которая улучшает поглощающую способность корневой системы растений и обеспечивает более быстрый рост.

Мука из морских водорослей создаёт уникальную микрофлору

Водорослевая еда» создает уникальную микрофлору.

К этой основной питательно-почвенной смеси мы добавляем «растительное удобрение» из бельгийского ассортимента. Это органическое комплексное удобрение, содержащее основной комплекс NPK в соотношении 6:3:12. Он обеспечивает молодые растения всем необходимым для гармоничного роста. При перемешивании горшечной почвы добавьте 5 г удобрения на 1 л горшечной почвы.

В базовую питательную почвосмесь вносим Удобрение для овощей из бельгийской серии

Добавьте «Удобрение для овощей» из бельгийского ассортимента «Удобрения для овощей» в основную почву для горшков.

Перевалка перца

Насыпьте подготовленную почву в горшок так, чтобы отверстие было по размеру контейнера, в который будут помещены перцы. Насыпьте немного БИОКОРНА на дно ямки. Это органическое средство для укоренения, которое активизирует и ускоряет рост корней. Он помогает создать сильную и глубокую корневую систему за очень короткое время.

Осторожно извлеките саженец из поддона, не повредив корневой ком, и опрыскайте корневой ком органическим зерном. Поместите его в подготовленную лунку и слегка вдавите в почву. Высота посадки перца должна быть такой же, как и в предыдущем контейнере, или немного ниже. Нет смысла слишком сильно заливать это растение.

Для первой перевалки подойдет горшок объемом 0,8-1 л. На дно посадочной ямки насыпаем немного пудры Биокорень

Почва

Для выращивания перца подходит любая плодородная почва. Отличное решение — не беспокоиться о подготовке субстрата, а купить специальную почву для рассады.

Это вариант «все включено» — менее дорогой и менее трудоемкий, поскольку все питательные вещества уже есть.

Другой вариант — приготовить смесь из кокосового волокна и органического гумуса в соотношении 2:1.

Посадка

Вначале рекомендуется высевать семена перца в отдельные емкости, а не в общую.

  1. Берем индивидуальную тару, укладываем в нее влажный субстрат (оставляем сантиметра три до краешка), слегка его утрамбовываем.
  2. В каждую емкость кладем 1-3 семечка.
  3. Семена накрываем порцией субстрата высотой в один сантиметр.
  4. Поливаем, но не струей воды, а при помощи пульверизатора.
  5. Обеспечиваем тепличные условия, накрыв пленкой или стеклом при температуре 25-30 градусов.
  6. Ждем всходов-«петелек». Они проклюнутся спустя 5-7 дней и это сигнал – пора выбираться из теплицы и отправлять «малышню» в светлое, более прохладное место. Но это лишь на несколько дней. Затем снова в тепло.
  7. Примерно через месяц после посева, по итогам «кастинга» самые крепкие экземпляры рассаживаем по уже постоянным горшкам. Обычно берут трех-четырехлитровые с хорошим дренажным слоем.

Уход

Уход заключается в создании и поддержании хороших условий жизни, борьбе с болезнями и защите от болезней и вредителей.

  • Перец – «товарищ» светолюбивый. Оптимальная температура для него около 25 градусов днем и 15 градусов в ночные часы. Такой крайне желательный для растения разброс температур обеспечить непросто, особенно зимой. Летнее решение – балконные, почти естественные условия содержания. Ну, а зимой место жительства – подоконник.
  • Кстати, о подоконнике. Хорошо, если он расположен на южной стороне: перец любит тепло и обилие солнечных лучей. Ему необходимо 12-часовое освещение. В пасмурные и зимние дни рекомендуется освещать его специальными фитолампами или лампами «дневного света». Простые «лампочки Ильича» не подойдут: можно обжечь листья.
  • Кустики вырастут ровными и красивыми, если периодически поворачивать его, подставляя солнышку разные бока.
  • Перечные кустики нужно беречь от переохлаждения и сквозняков.
  • Поливают теплой отстоянной водой без всякого графика, а при подсыхании верхнего слоя почвы. При всей своей любви к влаге, перчик не переносит заболачивания. Цветущий перец нуждается в более обильном поливе. Если воздух в помещении слишком сухой, кустик периодически опрыскивают из пульверизатора.
  • Подкармливают два раза в месяц. Первое «вливание» – после появления настоящих листиков. Подкормке, в качестве которой подойдут готовые комплексные растворы для комнатных растений, главное, чтобы в их составе не было хлора. Еще лучше, если на пузырьке есть пометка «Для перцев». Состав разводят согласно инструкции и поливают кустики под самый корешок.

Когда прорастут пряные растения, можно оставить их все, а вот сладких, которые приносят более крупные плоды, только пять, иначе куст не справится с обильным урожаем.

Кусты перца необходимо привести в порядок. Не трогайте только те ветви, которые растут внутрь и загущают растение, чтобы не ухудшить его декоративность. После плодоношения растение следует обрезать, так как наступает период покоя.

Остаются пни высотой около десяти сантиметров. Как только растение проснется, оно быстро сформирует новые побеги.

Оцените статью
Ремонт до и после