Раздел «Истории» на нашем сайте предоставляет возможность всем желающим поделиться своими собственными впечатляющими историями успеха, захватывающими рассказами или заметками о жизни на природе, садоводстве и выращивании растений. Мы приветствуем ваши мысли и идеи!
Уход за виноградом летом: необходимые работы на винограднике и советы опытных виноградарей
Для того чтобы виноград ежегодно радовал хорошими результатами и не превращался в труднопроходимые грозди, крайне важно не игнорировать уход за ним в течение летнего сезона. В процессе вегетации проводятся множество мероприятий, направленных на укрепление и развитие растений, а также на улучшение их урожайности.
- Особенности летнего ухода за виноградом
- Основные правила
- Полив
- Обрезка
- Подкормка
- Защита от болезней и вредителей
- Обработка для хорошего урожая
- Обломка слабых побегов и пасынкование
- Сухая подвязка
- Нормировка
- Прищипка и чеканка лозы
- Прореживание листьев
- В зависимости от возраста
- В зависимости от региона выращивания
Особенности летнего ухода за виноградом
Летом агрономические мероприятия сосредоточены на укреплении и развитии корневой системы виноградных растений, а также на формировании побегов и их вызревании.
Летние процедуры уходят в корне другом русле по сравнению с весенними и осенними, поскольку именно в теплом климате кустарники активно увеличивают свою зеленую массу и закладывают завязи, которые позже станут рукава с ягодами. Существенно важно контролировать здоровье растений, чтобы они получали максимум необходимых питательных элементов и влаги, сохраняя возможность будущего плодоношения.
Основные правила
Регулярный и систематический уход является обязательным условием не только для обеспечения высокого урожая, но и для формирования крепкого иммунитета у растений.
Летние работы на винограднике включают в себя:
- постоянный контроль за состоянием листьев и гроздей, а также направлением роста кустов;
- защиту куста от заболеваний и вредителей;
- прищипывание насосных побегов;
- удаление сорнняков вокруг растений для оптимизации доступа питательных веществ и влаги.
В июне необходимо провести обрезку и очистку растений, чтобы цветение происходило наиболее продуктивно. К концу месяца формируется урожай, с особым вниманием оставляются только нужное количество гроздей. Дополнительная обрезка продолжается в июле и августе: трижды просматривая и при необходимости удаляя лишние листья, побеги и корни. На протяжении всего летнего сезона также важно регулярно поливать, подкармливать и обрабатывать растения против болезней и вредителей.
Какие условия требуются винограду летом
Если место под виноградник выбрано с учетом всех рекомендаций, то кусты будут получать необходимое количество солнечного света и влаги в летний период. Эти теплолюбивые виноградные растения требуют создания специфичного микроклимата, чтобы чувствовать себя комфортно и плодоносить.
Для оптимального роста и высокой урожайности желательно, чтобы климатические условия соответствовали следующим критериям:
- среднемесячная температура воздуха не должна опускаться ниже +16°С;
- температура почвы для эффективного развития корневой системы должна составлять +28…+32°С;
- влажность воздуха – оптимальная граница составляет не менее 20% и не более 80%.
Влажность почвы может варьироваться в зависимости от региона и определяется уровнем атмосферных осадков, влажностью и температурой воздуха. При необходимости, это нужно корректировать поливом.
Полив и подкормка винограда
Летний уход за виноградом невозможно представить без грамотного полива и подкормки, которые направлены на обеспечение растений необходимыми питательными веществами, однако способы их проведения могут отличаться в зависимости от сорта винограда, особенностей почвы и климатических условий в конкретном регионе.
Обязательными летними периодами для проведения полива являются:
— За две недели до начала цветения (вторая половина мая),
— в период после цветения, когда завязываются ягоды (первая половина июня),
— в фазе роста и созревания ягод (вторая половина июля).
Также важно отметить, что не рекомендуется поливать виноград в период цветения, так как это может привести к опаданию цветков и, как следствие, к отсутствию урожая. Кроме того, полив следует избегать в период созревания и непосредственно перед сбором плодов, так как избыток влаги может задержать окончательное созревание и вызвать лопание ягод.
Чтобы обеспечить эффективный уход за виноградом летом, его необходимо регулярно подкармливать, причем двумя основными способами: через корневую систему и путем обработки листвы.
Несмотря на то, что некорневая подкормка осуществляется совместно с поливом, используются разнообразные удобрения, например:
— в начале цветения: водный раствор для полива одного куста, состоящий из 10 литров воды, 10 граммов аммиачной селитры, 20 граммов суперфосфата и 5 граммов калийной соли;
— За две недели до созревания ягод: тот же раствор, но без введения аммиачной селитры;
— После сбора урожая: вносятся калийные удобрения для повышения зимостойкости растений.
Внекорневая подкормка предполагает опрыскивание листьев и может производиться независимо от корневой подкормки. Фазы опрыскивания обычно совпадают с периодами корневого питания. Для этого используются растворы, содержащие микроэлементы, а также микро- и макроудобрения, большое разнообразие которых доступно на рынке.
Чтобы улучшить усвоение растворов микроэлементов листьями, можно добавить в удобрение 3 столовые ложки сахара на ведро воды.
Прищипывание винограда
В конце июня, в третьей декаде, необходимо провести обрезку лозы с целью обеспечения оптимального поступления питательных веществ к винограду. Для этого следует отсчитать 5–6 листьев второго пучка и обрезать верхнюю часть веточки после побега.
С целью правильного ухода за виноградом летом, обрезка должна быть регулярной. Лоза обычно растет до 4–6 метров в длину и нуждается в хорошем питании. Чтобы виноград развивался полноценным образом, а не лишь один длинный побег, лозу укорачивают. Это способствует равномерному распределению питательных веществ в системе, что позволяет винограду быть более сладким и созревать раньше срока.
Пасынкование винограда
В середине июня на лозе начинают активно развиваться побеги второго порядка, известные как пасынки. Для их формирования требуется значительное количество питательных веществ, что часто превышает потребности основной лозы. Это вызывает нехватку питательных веществ для основных гроздей, в результате чего ягоды получаются мелкими и недостаточно сладкими.
Для обеспечения хорошего летнего ухода за виноградом крайне важно удалять пасынки с конца июня до конца августа. Если уход за виноградником проводится должным образом, обрезка побегов может быть выполнена еще в стадии бутонизации. Однако, если дополнительный побег уже начал активно развиваться, его следует обрезать после появления первого листа, особенно если кусты посажены с достаточной удаленностью. В противном случае рекомендуется полностью удалять стебли, чтобы избежать переполнения.
Удобрение
Культивация приводит к вымыванию из почвы множества питательных веществ, что следует компенсировать удобрениями. Органические удобрения лучше всего вносить осенью или во время полива летом, добавляя в воду разбавленную мочу, коровий навоз или другие вещества. Важно помнить, что при подкормке винограда в июле и позднее не следует использовать неорганический азот, поскольку он удлиняет вегетационный период, задерживает созревание ягод и делает растение тяжёлым, что может помешать его подготовке к зимовке. В этом случае его зимостойкость будет сопоставима с таковой у банана, лишь немного выше, но всё равно недостаточная.
Поскольку потребление калия у винограда достаточно велико, предпочтение следует отдавать в основном бесхлорным удобрениям, так как хлор может нанести вред винограду.
Фосфор также собирает большое значение, поэтому стоит уделить особое внимание его доступности в почве. Высокие уровни меди, марганца и извести могут значительно снижать доступность фосфора для корней, затрудняя его всасывание из почвы. Часть фосфора лучше предоставить в виде внекорневой подкормки, что значит, что следует опрыскивать листья раствором фосфатных солей.
Метод внекорневой обработки имеет множество преимуществ: питательные вещества лучше усваиваются, они попадают непосредственно на листья, минуя почву. Также разумно будет снабжать растения сульфатом железа, поскольку его недостаток подавляет процесс фотосинтеза и может приводить к хлорозу. Оптимальным вариантом внекорневого удобрения является раствор микроэлементов, которые необходимы растениям в малых количествах, но являются жизненно важными. Подкормка перед цветением таким раствором может значительно увеличить количество образующихся ягод. Важно, чтобы раствор был разбавлен и имел почти нейтральную кислотность, чтобы не вызвать ожогивворосы листьев.
Защита винограда от вредителей и болезней
К сожалению, высокие температуры, которые приносят нам летом, полезны не только для винограда. Говоря о том, как ухаживать за виноградом летом, необходимо уделить внимание мерам защиты от болезней и вредителей. Это является обширной и многогранной проблемой, поэтому на нашем сайте вы найдете множество статей по этой теме. В данном разделе лишь стоит упомянуть, что существуют различные вредители и заболевания, угрожающие урожаю, способные уменьшить его количество или полностью уничтожить. Применение специализированных препаратов в сочетании с опрыскиванием стимуляторами роста и питательными растворами может помочь оптимизировать затраты на уход за растениями.
Создание бездефектных кустов крайне важно: это позволяет достичь правильного соотношения между корневищами, площадью листьев, почками и побегами, а также соцветиями. Любое отклонение от оптимальных условий может привести к снижению урожайности и ослаблению куста не только в текущем году, но и в будущем.
Обычно основную обрезку выполняют весной, однако летом также требуется выполнять определенные работы. Чем быстрее виноград созревает, тем короче должны быть побеги, а количество оставленных листьев над гроздью должно составлять порядка 10-12. Для ускорения процесса созревания ягод также применяются и другие методы:
- Кольцевание. В июне под нижней кистью следует удалить кольцом кору и камбий, оставив 3-5 мм.
- Гибкий побег сворачивается кольцом, может быть как наклонным, так и горизонтальным.
- Перекрут лозы. Над последней гроздью следует скрутить (не отсекать, а просто скрутить) лозу, что способствует как ускорению созревания, так и увеличению сладости ягод.
Если нужно ускорить процесс созревания, это может быть вызвано ошибкой в выборе сорта для посадки.
Удалите виноград, удалив часть или все маленькие побеги, быстро вырастающие из почек павлинов этого года. Эти поврежденные побеги могут загустить куст и уменьшить доступ света, что негативно сказывается на уровне сахара и общем урожае, а также приводит к различным заболеваниям. Старый прирост, как правило, является наиболее энергичным, когда куст не нагружен, и присутствуют «лишние» вещества, не задействованные для образования ягод, почек и побегов.
Уход за виноградом представляет собой не только требовательный, но и весьма сложный набор практик, требующих постоянного применения.
Просмотр видео с техниками обрезки поможет вам понять, как правильно ухаживать за виноградом в июле. Чтобы определить, насколько загружен куст, обратите внимание на форму побегов. Обычно крона остается согнутой примерно до середины августа, что происходит из-за неравномерного роста древесины. Если крона опущена, это указывает на перегрузку куста, и лишние побеги нужно удалить незамедлительно, чтобы не нарушить бутонизацию и не снизить урожай не только этого года, но и последующих 2-3 лет.
