Название клона Dark Baron Gala говорит само за себя. Плотные малиновые плоды впечатляют своим внешним видом и ни с чем не сравнимы по вкусу. Очень популярны в Молдове, Украине и южных регионах России.
Яблоки сорта Гала, особенности выращивания и уход за яблоней
Сорт яблок Гала пришел к нам из Новой Зеландии, но теперь активно культивируется и выращивается и в наших широтах. Сочные, красноватые яблоки Гала, выращенные у нас, не сравнить с фруктами, которые можно найти на прилавках других стран. О том, какие существуют риски, как ухаживать за растениями и какие гибриды покупать, рассказывается в этом досье.
Яблоки сорта Гала влюбляют в себя раз и навсегда и покоряют с первого укуса своим сочным вкусом, сладостью и свежим яблочным ароматом. Они невероятно полезны для здоровья, так как содержат огромное количество витаминов и микроэлементов. Яблоко сорта Gala утоляет жажду, удовлетворяет потребность в клетчатке и оставляет приятное послевкусие. Яблоки легко транспортировать, они имеют длительный срок хранения и подходят для приготовления многих блюд. В то же время сорт Гала прекрасно размножается, прост в уходе и всегда радует садовода большими урожаями. Сорт яблок Гала даже более популярен, чем признанные лидеры яблоневодства, такие как Голден Делишес и Ред, и считается одним из лучших десертных сортов Гала.
В этой статье вы узнаете все о выращивании, уходе и употреблении Гала.
Описание сорта
Сорт Gala означает «праздничный» на языке Новой Зеландии, поскольку эти замечательные яблоки были выведены именно там. Яблоко Гала, как описывается на различных садовых сайтах, представляет собой скрещивание Голден Делишес и Кидс Оранж, двух сортов, выведенных Джорджем Киддом в конце 1960-х годов.
С момента своего появления сорт Гала стал популярен во всем мире. Он наиболее популярен в Европе, особенно в Англии, и в США.
Сегодня сорт Гала прижился и в России, где он процветает благодаря тамошнему климату и устойчивости к морозам до 30 градусов (при условии, что они не слишком продолжительны). Где растет сорт Гала в России? Идеальным местом для выращивания является Северо-Кавказский регион. Климат и почвы этого региона идеально подходят для яблок. Они созревают с крупными плодами, вес которых достигает 180 граммов.
Дерево не очень высокое, скорее среднего размера. Крона широкая и хорошо затененная. Яблоня начинает плодоносить на 6-7-й год после посадки в открытый грунт; считается поздним сортом, так как первые яблоки собирают не раньше конца сентября, и этот период длится до первых заморозков.
С одного дерева реально собрать до 90 кг яблок, что является отличным показателем. Яблоня также цветет рано — в конце весны, когда солнце хорошо прогревает почву. Дерево, усыпанное крупными душистыми цветами, прекрасно выглядит и распространяет прекрасный тонкий аромат по всему фруктовому саду.
Урожайность повышается, если Гала посадить вместе с Гала Элстар или Джеймс Грив.
Популярные сорта и виды
С момента выведения Галы появилось много других сортов. Селекционеры поставили перед собой цель вывести крупные, очень красные яблоки, что им и удалось сделать. Новые гибриды дают более крупные, еще более яркие плоды с толстой кожицей. Самые известные из них — Роял, Маст и Шнига. Чуть менее популярными, но не менее вкусными являются Биг Ред, Эль Ниньо, Джаз, Дефольга и Гала Ред. Все они отличаются по вкусу, но их характерная сочность и сладость всегда остаются неизменными.
Гала Маст
Гала Маст — самая популярная мутация классического сорта Гала. Яблоки весом до 180 граммов, круглые и крупные. Маст характеризуется плотной мякотью светло-желтого цвета, вкус очень сочный, яблоки приятно хрустят. Еще одно преимущество яблони в том, что она является отличным опылителем для других сортов, но яблок приходится ждать довольно долго. Первый урожай собирают только в начале октября. Но есть их можно всю зиму — они остаются идеально ровными и сохраняют свой сок до весны.
Гала Роял
Королевские яблоки Гала отличаются от своих предков только цветом и формой. Они красновато-коричневые и конусообразные. Их вкус кисло-сладкий, они свежие, хрустящие и весят около 160 г. Гибрид был выведен в коммерческих целях: Форма и цвет значительно повысили его привлекательность для потребителей, сделав его привлекательным и востребованным сортом. Роял Гала в основном выращивается в европейских странах, хотя сейчас основным поставщиком стал Китай, где выращиваются и собираются десятки тонн этих вкусных яблок.
Гала Шнига
Гала Шнига — еще один известный гибрид Гала. Он отличается высокой урожайностью и плодоносит в 5-м или 6-м триместре. Плоды светло-золотистые с розоватым оттенком, мякоть упругая и сладкая. Единственный недостаток этого сорта — относительно небольшой размер плодов. Их вес редко превышает 150 граммов, а диаметр — чуть больше 8 см. Зато Шнига хорошо переносит климат средней полосы России. Многие люди стараются выращивать яблони на своих участках, даже в Подмосковье и в центральной полосе
Описание сорта
Сорт яблок Гала произошел от скрещивания Голден Делишес и Кидс Оранж Ред и вскоре был культивирован в теплых регионах Америки и Европы. Таким образом, этот сорт быстро стал доминировать в продажах в Северной Америке и Великобритании. Яблони также выращивают в центральной Украине и в южных регионах России с мягким климатом.
Дерево имеет средний размер и широкую овальную крону. Это поздноцветущий сорт, который можно собирать уже в конце сентября, но полной зрелости он достигает только в ноябре.
Он характеризуется следующими особенностями:
- форма – круглые, с ровной поверхностью и незначительной ребристостью на верхушке;
- размер – могут достигать до 150 г;
- цвет – желтый, с ярким оранжево-красным рисунком;
- мякоть – плотная, хрустящая, сочная, сладкая, с легкой кислинкой;
- урожайность – высокая, до 50−70 кг яблок с одного дерева за сезон;
- транспортабельность – средняя, зависит от условий хранения.
Гала — частично самоопыляющийся сорт. Для оптимального плодоношения его следует смешивать с сортами яблок Эльстар, Айдаред, Джеймс Грив или Катиа.
Разновидности яблок Гала
С момента выведения основного сорта Гала было создано несколько сортов и гибридов. Они имеют более крупные плоды, лучший вкус и более светлый цвет кожицы. Селекционеры считали, что именно такой продукт привлечет покупателей и будет пользоваться еще большей популярностью. Существует более 20 гибридов, каждый из которых имеет свои особенности.
Роял Гала
Яблоко Royal Gala — один из самых популярных сортов. Этот гибрид был впервые обнаружен в Новой Зеландии, а затем быстро распространился по Америке и Европе. Дерево ничем не отличается от основного сорта, но плоды имеют более яркий красно-оранжевый цвет. Они имеют конусообразную форму, а мякоть более насыщенного цвета.
Мондиал Гала
Мондиал Гала также популярен в Европе и Америке. По сравнению с основным сортом, плоды более вытянутые и имеют интересный оттенок. На желтом основании имеется сильная красная окраска в виде удлиненных линий. Некоторые плоды окрашены только наполовину, но с обратной стороны остаются полностью желтыми. Красная окраска начинается только за 3 недели до сбора урожая.
Гала Ред
Гала Ред — качественный гибрид с превосходным вкусом и высокой урожайностью. Яблоки небольшие, но ценятся за сладкую, сочную и хрустящую мякоть. Они круглые, имеют гладкую поверхность и контрастный красный цвет на желтой кожице.
Гала Маст
Основной характеристикой при описании яблок Гала Маст является более крупный плод, весом от 160 до 170 г. Этот гибрид также был обнаружен в Новой Зеландии, недалеко от Гастингса. Плоды имеют округло-коническую форму и блестящую кожуру. Кожура имеет характерный ярко-красноватый цвет. Однако по сравнению с основным сортом он менее устойчив к грибковым заболеваниям.
Гала Брукфильд
Гала Брукфилд — не менее популярный гибрид. У него плотные, твердые плоды, которые можно собирать и использовать уже в сентябре. Они имеют ярко-красную кожуру и сладкую, ароматную мякоть. Этот клон также ценится за высокую стабильность при хранении.
Гала Галакси
Самое главное при описании яблони Гала Галакси — это особенно крупные плоды, которые могут достигать 180-200 граммов. Они плотные, сочные и имеют хрустящую желтую мякоть. Кожица у них гладкая, блестящая, насыщенного красного цвета. Сорт плодоносит рано, в возрасте 3 лет. После сбора урожая яблоки могут храниться до шести месяцев и легко транспортируются.
Гала Шнига
Преимущества и недостатки
При выращивании яблок Гала учитываются все их преимущества и недостатки.
Яблоко Гала получило всемирное признание благодаря своим различным преимуществам:
- отличные вкусовые качества – плоды можно есть свежими, добавлять в десерты и фруктовые салаты, а также консервировать, готовить джемы и варенья;
- высокая урожайность и стабильное плодоношение;
- ранний возраст, в котором растение начинает плодоносить − 3−4 года на низком подвое и 5−6 лет на высоком;
- плотная мякоть и прочная кожура – яблоки легко хранятся до полугода и не теряют вкусовых качеств
Основным недостатком сорта Гала является отсутствие зимостойкости. Главной особенностью сорта Гала является его недостаточная зимостойкость: хотя деревья могут справиться с кратковременным понижением температуры д о-28 градусов, они не подходят для выращивания в холодном климате. Кроме того, высокая урожайность может привести к небольшому размеру плодов. Чтобы вырастить более крупные яблоки, рекомендуется прореживать крону. Кроме того, яблони следует защищать от парши и других бактериальных заболеваний.
Яблоко Гала — популярный сорт, оцениваемый в 4,5-4,7 балла из 5. Он универсален и подходит для всех видов переработки. Несмотря на свой небольшой размер, они ценятся во всем мире. Яблони просты в уходе, очень урожайны и хорошо адаптируются к теплому и умеренному климату. Их можно выращивать как в небольшом саду, так и в промышленных масштабах. Существует более 20 гибридов и сортов на любой вкус.
Описание растения и особенности выращивания
Дерево среднего размера. Естественная форма кроны широкоовальная. Скелетные ветви отходят от ствола под углом 45-75°. Плодоношение смешанное: на столбчатых плодоносящих ветвях и на верхушках однолетних побегов. Рост почек и способность к образованию побегов могут быть умеренными, сильными или очень сильными. При активном образовании побегов крона имеет тенденцию к загущению. Плодоношение обычно регулярное. Основная масса урожая находится на 3-4-летних веточках. Листья темно-зеленые, густоопушенные с нижней стороны, яйцевидные и удлиненные на верхушке. Позднее цветение (конец мая — начало июня) защищает развивающиеся завязи от повторных заморозков.
Цветки крупные, блюдцевидные, с большими белоснежными лепестками.
По отзывам опытных садоводов, деревья на обычном саженце (среднего размера с овальной кроной) отличаются очень ранним плодоношением, начинающимся в 6-7 триместре. Растения высотой до 2 м, выращенные на карликовом корневище, плодоносят в 3-4 триместре. Эти растения более устойчивы к низким температурам и приносят крупные плоды (140-170 г), но требуют подвязывания и постоянного тщательного ухода. При нормальных условиях средняя урожайность составляет 55-80 кг с дерева.
Уважаемые читатели! Приглашаем вас подписаться на наш Telegram, где вы найдете полезную информацию о садоводстве и не только: Перейти на канал
При высокой и регулярной урожайности яблоки одномерные и почти на 100% товарные
Потребительские качества плодов
Яблоки размером 130 г (115-145 г) и максимальной массой 170 г. Округлой или округло-конической формы. Кожица сухая, тонкая, но упругая. Окраска желтая или зеленовато-желтая, с оранжево-красными полосами, покрывающими почти всю поверхность. Бледно-желтая мякоть сочная и упругая. Вкус кисло-сладкий, с оттенком орехов и ароматом карамели. Профессиональные дегустационные оценки составляют 4,6 балла (из 5), при этом многие дакусы описывают вкус как «анисовый», прохладный, карамельно-ореховый с тонким ароматом.
Плоды предназначены для употребления в свежем виде и переработки на соки, компоты, сладости, джемы и чипсы.
По срокам созревания это осенний сорт (конец сентября-начало октября) и позднеспелый сорт (ноябрь). Яблоки остаются прочно укорененными на дереве до созревания. На внешнюю привлекательность и отличный вкус плодов не влияют транспортировка и длительное хранение 2-3 месяца в обычных условиях и в холодильнике — до февраля. Благодаря высокой товарности, транспортабельности и хранимоспособности рекомендуется в основном для коммерческого выращивания и промышленной переработки.
Преимущества и недостатки
Большинство садоводов и экспертов считают десертный вкус и универсальность плодов наиболее ценными качествами. Кроме того, сорт ‘Gala’ отличается следующими характеристиками:
- высокая и регулярная урожайность;
- иммунитет к мучнистой росе.
Спелые плоды крепко сидят на ветках и не опадают, но при этом имеют небольшой размер при обильной урожайности.
Проблемные зоны яблони ‘Гала’ следующие: Плоды легко созревают на ветках и не опадают, но их размер уменьшается при высокой урожайности:
- зависимость от других сортов-опылителей;
- недостаточно высокая зимостойкость;
- склонность к мельчанию плодов при перегрузке деревьев урожаем;
- восприимчивость к заболеванию европейским раком;
- средняя устойчивость к парше (особенно в дождливые годы).
Будучи самобесплодной, она нуждается в других яблонях-опылителях, цветущих в аналогичное время, например, ‘Idared’, ‘Elstar’, ‘James Grieve’, ‘Red Delicious’.
Яблони сорта ‘Idared’ служат хорошими опылителями для яблони сорта ‘Gala’.
Популярные разновидности, относящиеся к сорту
По мнению экспертов, в настоящее время существует более 20 модификаций сорта ‘Gala’, которые сохраняют определенные характеристики сорта. Из всех гибридных сортов наиболее известны ‘Jazz’ и ‘Delfoga’; более новые, менее распространенные сорта включают ‘Galaxie’, ‘Scarlet Gala’, ‘Gala Rouge’ и другие. Давайте кратко рассмотрим характеристики некоторых из них.
‘Гала Маст’ Плоды крупнее (160-220 г), их цвет (рубиново-красный) сильнее, чем у материнского сорта. Отличается высокой устойчивостью к милдью.
Яблоня ‘Gala Mast’ (на фото) имеет крупные, блестящие плоды рубиново-красного цвета.
‘Gala Royal’ Этот сорт широко выращивается в США и Европе, плоды средней массой 150 грамм имеют впечатляющий красно-рубиновый цвет и коническую форму.
Яблоки сорта ‘Gala Royal’ с красной малиной на фото.
Плюсы и минусы сорта
Благодаря своим достоинствам сорт ‘Gala’ получил признание и пользуется спросом у садоводов во всем мире.
Отличный вкус — яблоки имеют десертный и кисло-сладкий вкус.
Плоды хранятся 120-150 дней без потери качества.
Очень урожайное дерево с ранним и обильным плодоношением.
Универсальное использование: потребление в свежем виде и различные заготовки
Высокая товарность, транспортабельность на дальние и ближние расстояния
Умеренная зимостойкость, поэтому площадь выращивания ограничена
Необходимо проверить завязи и проредить крону, так как большое количество завязей уменьшает размер яблок.
Профилактическая обработка против вирусных, грибковых и бактериальных заболеваний.
Подвои и подвиды
Сорт «Гала» выращивается на разных подвоях, что влияет на вкус и основные характеристики яблок, а также на продолжительность активного плодоношения. Яблоки сорта «Гала Дарк Барон», например, имеют темно-фиолетовый цвет без прожилок. Они весят 150-170 граммов, имеют сфероконическую форму и замечательный вкус, который сохраняется в течение шести месяцев после созревания.
Высокорослые деревья плодоносят 75-90 лет, а карликовые сорта — всего 25-30 лет.
Этот подвид считается самым популярным среди наших садоводов, так как селекционеры вывели около 20 гибридов ‘Gala’ с отличительными характеристиками.
- У плодов интересная окраска – на желтоватом фоне ярко-красный румянец из продольных полосок. Часть яблок только наполовину окрашивается в румянец, а с другой стороны они полностью жёлтого цвета;
- Красный румянец появляется лишь за 20-25 дней до снятия урожая;
- Масса – 190-240 г, форма – округло-вытянутая, с заметной ребристостью.
- Гибрид крупноплодный, вес фрукта до 170-190 г;
- Кожица глянцевая, с ярким румянцем, форма – шаровидно-конусообразная;
- В сравнении с родительским экземпляром «Маст» менее устойчив к грибковым патогенам.
Самый известный гибридный подвид мутировал в природе. Он был скрещен новозеландскими селекционерами. Яблоко ничем не отличается от своего материнского растения. Однако вкус яблока Royal Gala сладкий и терпкий с карамельными тонами, а мякоть имеет зернистую текстуру. Плоды имеют яркий красновато-черничный цвет. Он имеет коническую форму и тонкую, но плотную кожицу.
- Гибрид отличается отличными вкусовыми свойствами, высокой результативностью;
- Яблочки среднего размера, весом до 220 г, ценятся за сладость, сочность, десертную мякоть;
- Форма – округлая, у жёлтой кожицы блестящая поверхность с красным румянцем.
Плодоношение начинается на 3-й год после посадки, а плоды можно собирать в 3-й декаде августа. Плодоношение высокое и продолжается до апреля.
Популярный среди садоводов сорт, характеризующийся плотными яблоками с сильно покрасневшей кожицей и ароматной, сочной и сладкой мякотью.
‘Брукфилд’ ценится за свои вкусовые качества и отличную хранимость (до мая), его можно перевозить на большие расстояния.
- Крупноплодность – вес достигает 200-220 г;
- Мякоть жёлтого цвета отличается плотностью, сладковато-кислым вкусом, сочностью;
- Гладкая кожица с восковым налётом, ярко-красной расцветки;
- Плодоношение начинается на 3-й год после посадки;
- Хранение до весны.
Посадка яблоневых саженцев
Сначала определите место в саду для 2 саженцев, так как у вас на участке может не быть опылителя яблонь.
Место должно быть солнечным, предпочтительно на южной стороне возле постоянного строения или забора на расстоянии 4-5 метров от него. Если вы посадите дерево в центре дачного участка, то взрослое растение будет отбрасывать тень на окружающие растения.
Схема посадки: 4×2,5 м для карликового корневища и 4×5 м для высокорослого корневища.
Траншеи должны быть подготовлены заранее:
- для весенней высадки — с осени;
- для высадки осенью — минимум за 15-20 дней.
Размер траншеи зависит от состояния почвы. Если почва тяжелая или каменистая, применяются следующие параметры: 60 см в глубину и до 100 см в ширину. Чем больше яма, тем больше плодородной почвы следует добавить. Заполните посадочную яму для яблок сорта Гала компонентами почвы:
- садовая почва или дёрн – 1 часть;
- листовой компост либо перепревший навоз – 1 часть;
- калийная соль – 100 г;
- суперфосфат – 200 г.
Важно хорошо перемешать материалы и заполнить яму до верха почвой для посадки. Когда вы сажаете растение, нет никаких причин для того, чтобы почва разрыхлилась за зиму или за 2-3 недели из-за дождя.
Когда вы сажаете саженец:
- Сделать глубину ямки по корневой системе;
- Если почва сухая, полить яму водой и подождать, пока она полностью впитается;
- Вбить колышек для опоры саженца;
- Поместить деревце в лунку так, чтобы на уровне поверхности грунта оказалась корневая шейка;
- Корешки саженца присыпать почвосмесью, полить тёплой водой. После усадки грунта ещё его подсыпать;
- Аккуратно утрамбовать приствольную область, замульчировать. Саженец зафиксировать к колышку мягкой бечёвкой.
Зимовка
Подготовьте теплолюбивое растение поздней осенью, чтобы оно пережило холодное время года. Побелите стебель. Когда растение молодое, соберите ветки и накройте их, например, рогожей. Вы также можете обернуть ствол зрелого растения защитным материалом.
Укройте корни в прикорневой зоне сухой травой или опилками, а зимой сгребайте снег. Если ожидается суровая зима, хорошо утеплите яблоню Гала, даже в теплом климате.
Плюсы и минусы
- стабильную высокую урожайность;
- сладкий десертный вкус яблок;
- привлекательный вид плодов;
- хорошую сохранность и транспортабельность урожая;
- крепко висящие на ветках плоды не сыпятся.
- низкая устойчивость к морозам, что для России существенный минус;
- без карликового подвоя плодоношение только на 6-7 год;
- подверженность грибковым и бактериальным инфекциям;
- небольшой размер плода;
- не у всех урожай долго лежит, иногда поражается серой гнилью.
Садоводы Украины и России знают и любят этот сорт яблони, очень ценят его, что подтверждают отзывы на форумах.
Обсуждаются и недостатки сорта. Опытные садоводы делятся с новичками проверенными способами борьбы со слабыми сторонами здешней культуры.
Близкие сорта
Для перекрестного опыления в домашних условиях необходимы сорта яблонь, схожие с Галой. Яблони Ред Делишес, Айдаред и Эльстар имеют схожие характеристики. Это теплолюбивые деревья с красными, сладкими плодами.
Существует множество гибридных сортов яблони Гала, которые отличаются по размеру, цвету, вкусу и времени созревания. В южных регионах эти фруктовые деревья регулярно дают богатый урожай сладких яблок с отличным рыночным качеством. Спрос на яблоки сорта Гала неизменно высок, и при подходящих условиях хранения их можно продавать до весны.
