Позже в процессе ухода за повторно цветущими розами следует внести удобрения, содержащие микроэлементы, калий и фосфор, чтобы обеспечить бутоны для следующего цветения. Роза сама укажет на свою потребность в подкормке, проявляя рост бутонов.
Чем подкормить розы весной после зимы для роста и цветения
Розы, заслуженно называемые «королевой цветников», поражают своим великолепием и яркими цветами, которые редко можно встретить в одном растении. Однако, чтобы наслаждаться полным великолепием розария, необходимо уделять внимание правильному обеспечению этими цветами питательными веществами. Розам требуется обилие плодородной почвы и регулярное поступление необходимых микроэлементов на протяжении всего вегетационного периода.
- 1 Правила внесения весенних подкормок под розы.
- 2 Чем удобрить розы весной для пышного цветения в саду
- 2.1 Минеральные удобрения.
- 2.2 Органические составы
- 2.2.1 Навоз и куриный помет.
- 2.3.1 Компост и настой травы.
- 2.3.2 Зола.
- 2.3.3 Гуматы.
- 2.5.1 Пекарские дрожжи.
- 2.5.2 Яичная скорлупа.
- 2.5.3 Банановая кожура.
- 2.5.4 Нашатырный спирт.
- 2.5.5 Йод.
- 6.1 Вам также может быть интересно:
Правила внесения весенних подкормок под розы
С приходом весны, когда растение просыпается от зимней спячки, наблюдается активное удлинение побегов, распускание листьев и интенсивное поглощение воды и питательных веществ корнями. Если в этот период куст розы испытывает нехватку питания, его рост будет задержан, цветение не произойдет, а количество и размер формируемых бутонов значительно сократятся.
Важно! Правильная подпитывающая система для корней и опрыскивание листвы питательным раствором играют критически важную роль в укреплении устойчивости куста и его защите от потенциальных заболеваний и вредителей.
Основные правила весеннего удобрения для розария:
- Первая весеняя подкормка должна начинаться с применения азота, который является важным элементом для пробуждения и активного роста вегетативной массы.
- Существует предпочтение в использовании органических удобрений, когда снег с грядки полностью сошел и кусты освободили от зимнего укрытия. Корни начинают поглощать питание при температуре почвы не ниже +9 градусов по Цельсию.
- Стандартный график подкормок предназначен только для здоровых кустов. Ослабленные и плохо перезимовавшие розы требуют особого подхода: сначала их необходимо восстановить, а затем вносить щадящие дозы удобрений, при необходимости применяя опрыскивание.
- Розы, посаженные в предыдущем сезоне, могут не требовать весенней подкормки, если посадочная яма была заранее хорошо подготовлена с достаточным количеством удобрений.
- Если почва под розами покрыта декоративной мульчой, удобрение следует вносить на участки, очищенные от покрытия. Достаточно лишь отодвинуть мульчу на 20-40 см от центра куста в 2-3 местах.
- Начинайте первую подкормку без листвы корневым способом, внося питательный раствор в почву, а все последующие подкормки лучше производить путем опрыскивания, что поможет растению быстрее усваивать питательные вещества через листья.
Опытные садоводы советуют проводить как минимум 4 подкормки в перед цветением:
- после того, как снег сойдет и почва нагреется;
- при распускании листвы;
- в фазе формирования бутонов;
- когда бутоны достигнут размеров, сравнимых с горошинами.
Число подкормок можно уменьшить, если весной под розы вносить гранулированные удобрения длительного действия. Эти гранулы постепенно растворяются в почве, обеспечивая корнях необходимыми питательными элементами в течение долгого времени.
Чем удобрить розы весной для пышного цветения в саду
Для подкормок роз применяют как органические, так и неорганические удобрения, включая сложные и простые соединения. Среди садоводов особенно популярны народные средства, доступные каждому и не требующие значительных финансовых затрат.
Минеральные удобрения
На прилавках питомников представлено множество удобрений, содержащих важные для растений вещества, такие как азот, фосфор, калий, магний, цинк, бор и сера. Эти удобрения изготавливаются из различных природных минералов с использованием химических реагентов. Концентрация в готовом продукте такова, что для внесения необходимо только небольшое количество составного вещества.
Примечание. Простые удобрения содержат единственный активный ингредиент. Например, мочевина — это источник азота, но не содержит калия или фосфора. Используя одно удобрение, вы можете обеспечить кусты роз именно тем элементом, которого им не хватает.
Для весеннего удобрения роз применяйте простые минеральные удобрения, дозируя на ведро воды:
- мочевина или карбамид (азот) – до 50 грамм;
- аммиачная селитра (азот) – до 25 грамм;
- суперфосфат (фосфор) – до 150 грамм;
- аммофос (фосфор) – до 100 грамм;
- сульфат магния (магний) – до 15 грамм;
- хлористый калий (калий) – до 80 грамм;
- сернокислый калий (калий) – до 120 грамм;
- калимагнезия (калий) – 20 грамм.
Все указанные выше удобрения, кроме суперфосфата, растворимы в воде. Гранулированный суперфосфат следует вносить во влажную почву в зоне корней роз.
Важно. Основным недостатком однокомпонентных удобрений является их ограниченный эффект доступности. Они не могут обеспечить комплексное удобрение розария.
Органические составы
Органические продукты доступны каждому садоводу и являются недорогим и безопасным способом улучшения плодородия почвы, а также накапливания необходимых питательных веществ.
Навоз и куриный помет
Все виды навоза могут использоваться для подкормки роз, наиболее популярными являются конский, коровий и куриный. Навоз является отличным источником доступного азота для растений. Для приготовления питательных настоев на основе переваренного навоза могут быть приготовлены удобрения.
Примечание. Конский навоз является менее жестким, поэтому его можно использовать в свежем виде. Слегка подсушенные «яблоки», сделанные из конского навоза, следует раскладывать под кустами весной, когда почва уже прогрета.
Для приготовления настоя из навоза, заливайте продукт теплой водой на 2-4 дня и периодически перемешивайте. Соотношение навоза и воды: для коровьего навоза – 1 часть продукта на 10 частей воды, для птичьего – 1 к 15.
Подкормка роз куриным пометом — видео
Компост и настой травы
Компост, полученный из растительных остатков, может быть альтернативой навозу. Сорняки и стебли овощей складываются в кучу, где они постепенно разлагаются, становясь ценным источником азота для роз. Компост может добавляться в посадочные ямы и прятаться в почве розария. Процесс разложения растительности длится около 3 лет, но его можно ускорить, поливая компост раствором микробов, например, препаратом Байкала.
Что использовать
Теперь, когда все сомнения относительно важности весенней подкормки устранены, давайте разберемся, что именно лучше использовать. Как и для всех остальных растений, роза нуждается в трех основных элементах — азоте, фосфоре и калии. Их дефицит отрицательно сказывается на росте растений.
Азот обеспечивает быстрый рост и развитие зеленой массы растения, активно участвуя в процессе фотосинтеза.
Фосфор поддерживает корректное энергетическое обмен веществ растения, отвечает за здоровье и развитие корневой системы, за формирование и развитие бутонов.
Калий регулирует водный баланс, повышает устойчивость к заболеваниям и укрепляет структуру растения.
Помимо основных элементов, розам также требуются сера, железо, цинк, магний, марганец и многие другие микроэлементы. Хотя их нужно гораздо меньше, отсутствие этих веществ может привести к довольно серьезным проблемам. Следовательно, удобрение должно обеспечивать растения соответственно необходимыми питательными веществами. Обычно для этого используются как органические, так и неорганические удобрения.
Органические подкормки
Среди наиболее известных и традиционных удобрений выделяется навоз, куриный помет, зола и другие природные средства, которые на протяжении веков использовали наши предки. Несмотря на свои старинные корни, эти методы не потеряли своей актуальности. Органические вещества поставляют растениям не только макро- и микроэлементы, но также являются полезными для здоровья почвы. Кроме того, трудно вызвать химическую передозировку с органическими удобрениями. Тем не менее, важно помнить, что их необходимо вносить только во влажную почву, а перед этим кусты роз желательно интенсивно поливать.
Коровяк
Одна из самых известных форм удобрений, обычно используемая в виде настойки. Для приготовления раствора навоз добавляют в воду в соотношении 1:10 и оставляют на ферментацию в течение одной недели. Для удобрения кустов роз полученный концентрат разбавляют 1:2. На одно растение требуется 3-4 литра удобрения.
Для зрелых кустарников удобрение также часто используется в качестве подкормки. Его можно рассыпать вокруг розы и слегка заделать в почву. Однако следует использовать лишь перегнивший навоз. Свежий компост выделяет много аммиака и метана, способных ожечь корни растений.
Куриный помёт
Это иное проверенное и эффективно действующее органическое удобрение. Лучше всего использовать его в жидком виде для подкормки роз весной. Просто добавьте старый помет в воду в соотношении 1:10, а свежий в соотношении 1:20, и настаивайте не менее трех дней. Для приготовления рабочего раствора разбавьте полученный концентрат водой 1:3.
Разбавленный куриный навоз делает подкормку особенно эффективной.
Зола
Это простое вещество может легко соперничать с многими дорогими минеральными удобрениями. Кроме того, розы прекрасно реагируют на удобрение золой. Часто её используют для первой подкормки сразу после схода снега. Рекомендуется нанесение около 100 грамм золы (что эквивалентно одному стакану) вокруг грядки, а затем следует тщательно внести в почву.
Также можно использовать отвар золы для удобрения листвы. Чтобы приготовить такой отвар, залейте 1 кг сухого вещества 10 литрами воды и кипятите в течение 20 минут. Один литр полученного концентрата разводится в 10 литрах воды и вносится по 0,5 литра под каждый куст роз.
Сроки весенней подкормки
Процесс весеннего удобрения роз обычно делится на три ключевых этапа.
Первая подкормка
Первую подкормку проводят ранней весной сразу после обрезки кустов, что обычно совпадает с концом апреля. В это время растение испытывает наибольшую потребность в азоте, поэтому чаще всего используется аммиачная селитра. Удобрения можно вносить в виде жидких растворов по 3-4 литра под каждый куст или же в виде гранул, заделанных в почву.
Поскольку в апреле почва еще недостаточно прогрета, чтобы активировать корни роз, которые впитывают питательные вещества, перед внесением удобрений рекомендуется несколько раз пролить почву теплой водой.
На этом этапе роза требует максимального количества азота для своего роста.
Вторая подкормка
Через две недели после первого удобрения вносится второе. В again используются азотные материалы, которые могут быть применены и в жидком, и в сухом варианте. После добавления удобрений почву под кустами рекомендуется покрыть перегноем или перепревшим навозом.
Опытные садоводы рекомендуют комбинировать неорганические и органические удобрения для их совместного действия. Вначале используют неорганические материалы, так как они быстро усваиваются, а органические вносят через 10-14 дней после них. Это позволяет чередовать удобрения на протяжении всего сезона.
Третья подкормка
Еще через две недели вносится третье удобрение, целью которого является поддержание формирования максимального количества бутонов. Здесь акцент делается на калий. Раствор калия (например, 15 г калийной соли) можно наносить как в сухом, так и в жидком виде на кустарник.
Внекорневые подкормки
Эти опрыскивания обычно осуществляют между основными подкормками. Это отлично подходит для времени, когда растению необходимо дополнительное питание, например, в условиях неблагоприятной погоды. В случае холодной, дождливой весны удобрения вымываются из почвы, что усугубляет ситуацию, так как корневая система не может качественно усваивать питательные вещества, которые легче доступны через листву.
Опрыскивания следует осуществлять рано утром или вечером, чтобы избежать ожогов листьев. При этом могут использоваться мочевина, раствор комплексных удобрений или зола. Разбавленные препараты лучше применять немедленно, пока они не потеряли часть своих свойств при хранении.
Внекорневая подкормка имеет особое значение в период, когда растения начинают образовывать бутоны. Потребности в фосфоре и калии могут быть удовлетворены путем двойного внесения суперфосфата калия и калийной селитры.
Залейте 100 грамм суперфосфата одним литром теплой воды, дайте ему настояться в течение 3 часов, затем слейте воду. Разведите полученный удобрение в 10 литрах воды и добавьте одну столовую ложку калийной селитры.
Видео: подкармливаем розы весной
Если роза обмёрзла
Иногда садоводы сталкиваются с неудачной зимовкой роз, и в таких случаях подход к плану подкормки будет отличаться. Начинать стоит с обработки кустарников стимулятором роста, такими как Эпин или Циркон. Эти препараты разводятся в соответствии с инструкциями и опрыскиваются на растение. После появления первых листьев можно провести внекорневую подкормку азотным удобрением с микроэлементами. Когда новые побеги вырастут на несколько сантиметров, повторите подкормку кустов роз.
Следующая опрыскивание будет осуществляться через 2 недели. Основным элементом на этом этапе остается азот. Удобрять ослабленные кусты препаратами, содержащими фосфор и калий, на данной стадии нежелательно, так как они могут исчерпать всю энергию на формирование почек и повлечь за собой их гибель.
Вашу последнюю весеннюю подкормку стоит провести в конце мая. Это может быть и сухое, и жидкое удобрение, которое вносится под корень. Кроме того, кусты можно опрыскать раствором микроэлементов.
Когда нужно подкармливать розы весной
Первый раз удобряйте розы сразу после того, как снег сойдет. Обратите внимание на температуру воздуха и почвы, которые должны быть прогреты до 5 или даже 7 градусов. Температура воздуха должна поддерживаться на уровне 10-12 градусов Цельсия.
Это считается идеальным временем для внесения удобрений, поскольку корневая система розы полностью восстанавливается после зимней спячки и начинает активно работать над обеспечением растения необходимыми питательными веществами.
ПРИМЕЧАНИЕ: Удобрить многократно с интервалом в 2 недели.
Этапы и схемы подкормок роз весной
Если вы хотите, чтобы ваши розы цвели и радовали всех окружающих своей красотой, необходимо правильно организовать их подкормку. Весеннее внесение удобрений представляет собой четыре этапа.
Этап 1
Если у вас уже есть куст розы, его следует удобрить сразу после зимы. Следует дождаться, пока снег растает и почва прогреется хотя бы до 5 градусов, прежде чем поливать раствором мочевины или аммиачной селитры.
Этап 1 (при посадке)
При посадке роз весной добавьте на дно посадочной ямы слой перегноя или замочите кусты в растворе Эпина, Циркона или Корневина. Эти специальные препараты способствуют лучшему образованию корней и позволяют розам комфортно укорениться на новом месте.
Этап 2
Вторую подкормку следует проводить, когда цветет куст розы. Прогнозировать конкретную дату сложно, так как все зависит от климата вашего региона и погодных условий в текущем году. На данном этапе можно провести вторую (и, возможно, последнюю) подкормку азотными удобрениями. Для усиления эффекта можно совместить их с калийными и фосфорными удобрениями.
Этап 3
Подкормите розы в третий раз до формирования бутонов, используя сочетание удобрений, богатых калием и фосфором.
Этап 4
Последний раз проводите весеннее удобрение перед распусканием почек, когда бутоны только начинают закладываться. Это самый короткий период, который крайне важно не пропустить. Используйте готовое комплексное удобрение или самостоятельно смешайте 2 части фосфора и по одной части азота и калия.
Чем подкармливать розы весной для обильного цветения
Пышное и обильное цветение роз возможно на протяжении всего сезона, если использовать как органические, так и неорганические удобрения. Также стоит чередовать подкормки, чтобы избежать избытка определенных питательных веществ.
В качестве хороших удобрений для пышного цветения роз могут быть использованы такие компоненты как суперфосфат, мочевина (особенно при весеннем внесении), закись азота, птичий помет, дрожжи, зола, а также специализированные смеси, такие как Agricola-Aqua, Gumi, Zircon, Hera spring и многие другие.
ВАЖНО: Не старайтесь вносить все перечисленные удобрения одновременно. Определитесь с одним видом удобрения и применяйте его по вышеописанной системе. Если ваши розы хорошо растут, снижение количества удобрений также будет целесообразным, и возможно использование народных средств.
СОВЕТ: Когда бутоны начинают подсыхать, рекомендуется опрыскать розы 10 граммами борной кислоты на 10 литров воды.
Когда и чем подкормить розы — весной, летом и осенью
Розы требуют внимательного ухода со стороны садовода, поэтому важно обеспечить им своевременные и сбалансированные подкормки. В наше время у садоводов есть широкий выбор универсальных удобрений, а также специализированных смесей, созданных именно для роз. Они могут быть представлены в виде гранул, кристаллов или жидкостей в бутылках.
Мы можем выбрать из обширного ассортимента минеральных удобрений, которые подходят для выращивания роз. Фото автора
Чем подкормить розы: арсенал средств
Наиболее предпочтительными являются концентрированные жидкие удобрения, так как их легче вносить. Обычно одна стаканная доля растворяется в ведре воды, и затем осуществляется полив по принципу 1-2 литра на растение в зависимости от его размера. Удобрительные гранулы часто неохотно растворяются и требуют времени для своего полноценного растворения. Кристаллические смеси, как правило, удобны в использовании: комплекс берётся по одной столовой ложке на 10 литров воды; для калийно-магниевых удобрений — 1 чайная ложка на 10 литров. Обратите внимание, что комплексные удобрения не должны использоваться в течение всего вегетационного периода, так как в разное время необходимы различные компоненты.
Без четкого понимания действия так называемых медленно высвобождающихся удобрений, которые создавались, в первую очередь, для садоводов, предпочитающих легкость, такие удобрения, как правило, стоят недешево, и их применение не требует глубокого понимания принципов питания роз. Весной просто рассыпьте их вокруг кустов, заделайте в почву и дайте розам проявить активность. Этот метод часто оказывается маркетинговым приемом.
Использование жидких составов, как правило, является более экономным вариантом. Я считаю, что удобрения должны продолжать чередоваться в зависимости от сезона.
Органические вещества и древесная зола также используются для поддержания здоровья роз. Фото автора
Помимо минеральных удобрений, розы отлично реагируют на органические добавки, такие как перегнивший навоз, экстракт куриного помета, самодельный зеленый навоз, о чем мы поговорим более подробно позже. Универсальным удобрением для роз считается древесная зола, которая не только насыщает микроэлементами, но также оздоравливает (и ощелачивает) почву.
Древесная зола является ценным источником микроэлементов. Фото автора
Сезонный режим подкормок
В течение всех сезонов роза проходит полный цикл — от пробуждения весной до завершения своей жизнедеятельности поздней осенью. Изменения в растении требуют определенных объемов питательных веществ.
Подкормка роз весной
Весной, после того как проведена обрезка роз, начинается внесение удобрений. В этом процессе мы избавляемся от множества побегов, поражённых инфекцией, слабых, слепых и непродуктивных.
В результате, розам необходимо восстановление, чтобы сформировать новые базальные побеги, развить листву и сформировать бутоны. Подкормка в это время необходима для того, чтобы активизировать развитие новых побегов замещения и подготовить цветочные бутоны.
- мочевина (или карбамид) – с максимальным содержанием азота (46%),
- аммиачная селитра (34% азота),
- кальциевая селитра (11,6% азота и 16,6% кальция).
Мочевина и аммиачная селитра вносятся в водном растворе (1 столовая ложка на ведро) и могут дополняться раствором древесной золы через неделю или более, что способствует снижению кислотности почвы. Нитрат кальция предпочтителен для кислых почв, а его крупные гранулы, напоминающие бисер, удобно разбрасывать по корневой области растений.
Внесите нитрат кальция в прикорневую зону роз. Фото автора
Сразу после первого дождя эти вещества растворятся и уйдут из почвы, что значительно снижает нагрузку на садовода, ведь не требуется специального поливочного оборудования. Результаты впечатляют: вскоре у основания кустов начинают прорастать новые красные побеги — базальные побеги, активно растущие и готовые к цветению к середине лета, во многом подтверждая высокую регенеративную способность роз.
Слева: новые базальные побеги появляются после опыления в месте прививки. Справа: такой энергичный молодой побег розы ‘Mariatheresia’ вырос из никакой исходной массы. Фото автора
С первой подкормкой приготовьте настой зеленого навоза из желтых (это важно!) одуванчиков. Замочите его в ведре и оставьте на две недели. «Зеленый навоз» будет готов как раз к времени первой внесенной органической подкормки.
Органические удобрения
Весной розы значительно выигрывают от применения органических удобрений, так как они улучшают структуру почвы, обогащают ее гумусом, увеличивают плодородие и активируют биологические процессы. Опытные садоводы уверены, что без использования органических удобрений невозможно вырастить красивые и долговечные розы.
К распространенным натуральным удобрениям относятся: перегнивший навоз, компост, низинный торф, древесная зола, настои трав (например, крапивы) и зеленые чаи.
Навоз лучше вносить в состоянии разложения или в виде настоев (жидких форм), так как свежий навоз способен обжечь корни растений.
В таблице ниже представлены разные варианты составов питательных веществ на органической основе, рекомендуемые опытными розоводами:
Инъекция коровьего навоза
Каждый компонент смешивается в большой емкости:
- вода – 50 л;
- навоз – 5 л;
- зола – 1 л;
- суперфосфат – 0,5 кг.
Размешивайте ингредиенты и оставляйте для пропитки на 7 дней. Разводите 5 литров полученного настоя в ведре воды для полива.
Настой куриного помета
Смешайте в большой емкости:
- вода – 50 л;
- куриный помет – 2,5 л;
- зола – 1 л;
- суперфосфат – 0,5 кг.
Оставьте настаиваться в течение 7-10 дней.
Для полива роз разводите 3 литра настоя в ведре воды.
Смешивайте следующие ингредиенты в 10-литровом пластиковом ведре:
- измельченные листья и стебли крапивы или других травянистых растений (зеленую массу утрамбовывают так, чтобы она занимала почти весь объем ведра);
- суперфосфат – 100 г;
- зола – 1 стакан.
Залейте смесь водой и оставьте на 7 дней. На полив добавляйте 1 литр неразбавленного травяного чая на 10 литров воды, а для опрыскивания слейте раствор и разбавьте меньшей концентрацией — 0,5 л на 10 л воды.
Фермеры-органики часто используют дрожжи для улучшения уровня питательных веществ как в розах, так и в других овощных культурах. Существует мнение, что внесение дрожжевого раствора в почву ускоряет процесс разложения органических веществ и их минерализацию, улучшает почвенную флору и повышает газообмен в верхнем, гуляющем слое почвы. Это ведет к увеличению содержания азота и фосфора, хотя может снизить уровни калия. По этой причине изначально удобряйте почву калийными удобрениями, а затем введя раствор дрожжей, подождите 3-7 дней перед поливом куста настоем древесной золы.
Для получения раствора используйте:
- сухие дрожжи – 1 пакет;
- теплая вода – 3 литра;
- сахар – 100 грамм.
Добавьте дрожжи в стеклянную или пластиковую ёмкость, добавьте сахар и немного теплой воды, тщательно размешайте (до полного растворения). Затем влейте оставшуюся воду и оставьте в теплом месте на 24 часа.
Схема весенних подкормок
С наступлением конца зимы садоводы сталкиваются с новыми обязанностями. К числу этих задач пополняется и своевременное внесение удобрений, что способствует оздоровлению, укреплению растений и более продолжительному пышному цветению.
Апрель
Удобрять розы весной можно начинать с конца апреля. В это время вносите азотные удобрения, такие как мочевина или аммиачная селитра. Подходит также комплексное удобрение, например, «Kemira Spring Fertiliser», которое содержит высокие значения азота, фосфора, калия и других необходимых для растений веществ.
Высокая влажность необходима для быстрого растворения питательных веществ в почве.
Мочевина или аммиачная селитра могут вноситься как в сухом, так и в разбавленном виде. В первом случае насыпьте под куст 1 столовую ложку выбранного удобрения, затем тщательно рыхлите почву и обильно полейте. Во втором случае одну столовую ложку удобрения разводят в 10 литрах воды и выливают под куст. Приготовленные концентраты разводятся согласно инструкции на упаковке.
Примерно через 7 дней рекомендуется внести органические удобрения. Для этого удалите приблизительно 15 см от центра куста и создайте широкую борозду мотыкой, рассыпьте полведра перегнившего навоза, хорошо перемешайте с почвой и полейте.
Май
Если не удается внести азотное удобрение в апреле, сделайте это в начале мая аналогично предыдущему описанию.
Через неделю поливайте розы раствором органического удобрения, например, куриного помета, коровяка или травы, из расчета 4-5 литров на куст.
Для максимального эффекта опрыскивание листвы следует проводить в безветренную и сухую погоду ранним утром или вечером.
Если вы планируете удобрить свои розы дрожжевым раствором, то внесение должно происходить в теплый солнечный день в конце мая, когда почва достаточно увлажнена.
Видео
Посмотрите видеоролик, в котором профессиональные флористы объясняют тонкости и нюансы весенней подкормки роз:
Биолог, увлеченный новыми научными открытиями и достижениями современных садоводов. Её страсть — озеленение помещений, и она с удовольствием делится своими знаниями с читателями.
Вы хотите сообщить об ошибке? Выделите текст с помощью мыши и нажмите кнопку:
Существует мнение, что некоторые овощи и фрукты, такие как огурцы, сельдерей, вся капуста, перец и яблоки, обладают «отрицательной калорийностью», что означает, что на их переваривание требуется больше калорий, чем они содержат. Однако в действительности, только часть калорий, содержащихся в пище, расходуется на её переваривание.
Один из самых удобных способов сохранить овощи, фрукты и ягоды — это замораживание. Некоторые полагают, что замораживание снижает питательные и полезные свойства растительных продуктов. Но исследования показали, что при замораживании потеря питательных веществ минимальна.
Томаты не имеют естественной защиты от фитофторы. При поражении фитофторами погибает каждая помидорина и каждый картофель, независимо от заявлений о устойчивости сорта к этим болезням — это лишь маркетинг.
Природные токсины содержатся во многих растениях, и те, что выращиваются в садах и огородах, не являются исключением. Например, семена яблок, абрикосов и персиков содержат косточковые кислоты, а листья и кожура незрелых пасленовых (картофеля, баклажанов и помидоров) содержат соланин. Значения токсичности не представляют опасности при разумном употреблении.
Чтобы собирать цветы и соцветия лекарственных растений, лучше это делать в начале цветения, когда они обладают максимальным количеством питательных веществ. Цветы следует собирать вручную и удалять толстые стебли. Высушите собранные цветы и травы тонким слоем в месте с прохладной температурой, не под прямыми солнечными лучами.
Перец, как растение, имеет свои корни в Америке, однако наиболее значительная селекционная работа с сладкими сортами была проведена в Европе, особенно на Балканах, венгерским селекционером Ференцем Хорватом в XX веке. Перец был введен в Россию из Болгарии, что и объясняет его распространенное название «болгарский».
Компост — это разложившиеся органические остатки различного происхождения. Как его приготовить? Сложите все в кучу, яму или большой ящик: кухонные отходы, овощная зелень, срезанные до цветения сорняки, тонкие веточки. В смесь добавляйте фосфатные породы, иногда солому, почву или торф. Некоторые садоводы добавляют специальные ускорители компостирования. Накройте всё пленкой. В процессе компостирования регулярно переворачивайте или толкайте кучу для доступа свежего воздуха. В большинстве случаев компосту требуется около 2 лет для полного дыхания, но современные ускорители могут сократить этот период до одного летнего сезона.
Фермер из Оклахомы, Карл Бернс, вывел необычный красочный сорт кукурузы под названием Rainbow Corn. Каждое ядро имеет свой уникальный цвет и оттенок: коричневый, розовый, фиолетовый, синий и зеленый. Это было достигнуто благодаря многолетнему отбору и гибридизации наиболее ярких распространённых сортов.
Инновация американских разработчиков — робот Tertill, который выпускает сорняки в саду. Придуманный Джоном Даунсом, изобретателем робота-пылесоса, этот автономный механизм способен функционировать в любых погодных условиях и преодолевает неровные поверхности благодаря своим колесам. Робот применяет встроенные ножницы для срезания всех растений высотой менее 3 см.
