Полноразмерные встроенные варочные панели действительно являются превосходным выбором для крупных семей, состоящих, например, из четырех человек, а также для профессиональных кухонь, где требуется высокая производительность. Безусловно, такие устройства могут иметь более высокую цену, однако их эффективность и производительность значительно превосходят традиционные модели.
Выбираем надёжную индукционную плиту для дома
Эта статья посвящена выбору индукционной варочной панели, актуальной на 2022 год, что по-прежнему остается важной темой для обсуждения. Несмотря на то что индукционные варочные панели находятся на рынке уже больше 20 лет, они все еще относительно редки на современных кухнях. Это объясняется тем, что индукционные модели нагреваются так же быстро, как и газовые, при этом они более экономичны и просты в эксплуатации по сравнению с электрическими вариантами. Но какое устройство лучше всего подходит для вашего дома, офиса или дачи? Каковы сходства и различия между ними? Давайте подробнее рассмотрим этот вопрос.
- Как это работает
- Преимущества и недостатки индукционных печей
- Индукционные плиты: типы
- Как правильно выбирать индукционную панель: ключевые моменты
- Режимы и мощность
- Режим «супернагрева»
- Конструкция конфорок
- Безопасность
- Габариты
- Регулирование температуры на каждой конфорке
- Система фиксации режимов
- Контроль температуры
- Функциональность индукционных панелей
- Дизайн индукционных варочных панелей
- Безопасность индукции в домашнем использовании
- Выбор подходящей посуды
- ТОП-3 индукционных плит
- LEX EVI 640 BL
- Electrolux EGD–6576 NOK
- Siemens EH645FE17E
Как это работает
Прежде чем рассмотреть, какая индукционная варочная панель является наилучшей, необходимо понять, как именно она функционирует. Под варочной поверхностью расположена индукционная медная катушка, что и определяет название данного прибора. Эта катушка генерирует магнитное поле, которое проникает в дно специализированной посуды, создавая электромагнитные колебания, вызывающие нагрев.
Следует отметить, что сама варочная поверхность остается относительно холодной, что значительно снижает риск обжога. Нагревается исключительно дно посуды, установленной на индукционной панели. Важно отметить, что варочная панель автоматически адаптируется под размер используемой кастрюли или сковороды. Более того, в целях безопасности устройство не включится без наличия кастрюли или сковороды на поверхности — это отличное решение для экономных и невнимательных хозяек.
См. также:
- 5 лучших кухонных плит Kitfort по отзывам покупателей
- 5 лучших кухонных плит ENDEVER по отзывам покупателей
- 8 лучших кухонных плит BEKO по отзывам покупателей
- 9 лучших кухонных плит Мечта по отзывам покупателей
- 9 лучших кухонных плит Flama по отзывам покупателей
- 10 лучших кухонных плит Hansa по отзывам покупателей
Плюсы и минусы индукционных печей
С нашей точки зрения, позитивные аспекты этих устройств значительно преобладают над негативными. К числу основных преимуществ можно отнести:
- Экономичное потребление электроэнергии. Индукционная плита нагревает только ту область, которая находится под кастрюлей или сковородой, а также поддерживает одинаковую температуру, что ускоряет процесс приготовления. Множество моделей также обладает функцией защиты от скачков напряжения.
- Безопасность. Достаточно просто: нет открытого пламени и раскалённых поверхностей. В случае, если на плите нет кастрюли, она не включится.
- Удобство в уходе. Даже в случае, если содержимое кастрюли закипит и выльется, вы не столкнетесь с дымом или запахами, поскольку варочная поверхность остаётся едва тёплой, не позволяя ничего подгорать. Просто протрите поверхность после готовки о влажную тряпочку.
- Не требуется интенсивное проветривание. Так как плита нагревает только посуду, а не воздух, необходимость в постоянной вентиляции отпадает.
- Лёгкость в использовании. Практически все модели, представленные на рынке в 2022 году, обладают понятным и приемлемым управлением. Даже недорогие индукционные плиты могут иметь различные режимы, что упрощает приготовление.
- Компактные размеры. Отдельностоящие одно- и двухконфорочные печи достаточно лёгки и компактны, что позволяет удобно использовать их на даче или разместить даже на маленькой кухне.
Среди недостатков, можно выделить всего три:
- Сравнительно высокая цена.
- Необходимость использования специализированной посуды.
- Распространенное заблуждение, что магнитные поля от плиты могут негативно влиять на здоровье человека.
Что касается последнего пункта, то исследования ученых показали, что магнитное поле, создаваемое плитой, не оказывает никакого негативного воздействия на человеческое самочувствие, так как его частота достаточно низкая. И совершенно ничего не накапливается в пище, приготовленной посредством индукционного нагрева.
См. также — Выбор компактной настольной посудомоечной машины.
Как выбрать индукционную варочную панель и на что обратить внимание: обзор моделей с описанием преимуществ и недостатков
Автор.
В современных хозяйствах не всегда есть возможность или желание использовать газовые плиты. Часто люди выбирают электрические варочные панели, которые имеют высокое потребление энергии.
В этом случае индукционная варочная панель становится наиболее разумным выбором.
Это устройство позволяет готовить быстро и эффективно, экономя при этом электроэнергию.
- Как выбрать индукционную варочную панель и на что следует обратить внимание? Вот основные моменты:
- Количество конфорок
- Материал поверхности
- Цвет панели
- Габариты
- Зависимость/независимость конфорок
- Дополнительные функции
- Electrolux IPE 6453 KF
- Bosch PUE612FF1J
- Bosch PIF645FB1E
- Beko HII 64400 ATX
- Weissgauff HI 641 BS
- Рамочные — предотвращают попадание разлившейся жидкости на столешницу или пол;
- Панели без обрамления проще в уборке.
- Количество конфорок — 4;
- Цвет — черный;
- Тип — независимая;
- Покрытие — стеклокерамика;
- Мощность — 7,35 кВт;
- Безрамочная конструкция;
- Габариты — 56*49*4,4 см.
- Элегантный и стильный дизайн;
- Тонкая конструкция;
- Удобное и точное управление;
- Высокая скорость нагрева;
- Минимальный уровень шума при работе.
- Встраиваемые. Независимые панели, которые устанавливаются в кухонную мебель или столешницу. Это стильный и многофункциональный вариант для современных кухонь. Большинство моделей на рынке разработаны именно таким образом.
- Отдельностоящие. Эти более доступные устройства подойдут тем, кто не может установить встраиваемую технику из-за её размеров или отсутствия возможности радикально менять интерьер кухни. Они также подойдут для дачных и загородных домиков.
- Автоопределение размеров и материала посуды;
- Турбонагрев или режим автоматического закипания;
- Блокировка от случайного включения и функции защиты для детей;
- Индикация остаточного тепла для контроля уровня охлаждения;
- Защита дисплея, позволяющая безопасно убирать разлившиеся жидкости или соусы;
- Умный таймер, позволяющий более точно контролировать процесс приготовления.
- Габариты, см — 59 х 52 х 6.2;
- Тип управления — сенсорные переключатели / слайдерное;
- Максимальная суммарная мощность, кВт — 7.2;
- Дополнительные функции — непрерывный нагрев.
- Габариты, см — 59 х 52 х 6.2;
- Тип управления — сенсорные переключатели / кнопочное;
- Максимальная суммарная мощность, кВт — 7.
- Габариты, см — 56 х 44 х 4.9;
- Тип управления — сенсорные переключатели / слайдерное;
- Максимальная суммарная мощность, кВт — 7.35;
- Дополнительные функции — овальная зона нагрева.
- Габариты, см — 59.2 х 52.2;
- Тип управления — сенсорные переключатели / кнопочное;
- Максимальная суммарная мощность, кВт — 7.4;
- Дополнительные функции — дисплей.
- Габариты, см — 57.6 х 51.6 х 4.6;
- Тип управления — сенсорные / кнопочное;
- Максимальная суммарная мощность, кВт — 7.35.
- Габариты, см — 59 х 52;
- Тип управления — сенсорные / кнопочное;
- Максимальная суммарная мощность, кВт — 6.6.
- Как выбрать индукционную варочную панель и на что обратить внимание?
- Рейтинг ТОП-15 лучших индукционных варочных панелей на 2022-2023 год
- ТОП-3 лучших индукционных варочных панелей по цене/качеству на 2022-2023 год
- Bosch PIE631FB1E
- Electrolux IPE6443KFV
- Hansa BHI68312
- Electrolux IPE 6440 KF
- Weissgauff HI 642 FZC
- Bosch PIF672FB1E
- MAUNFELD EVI.453-BK
- RICCI DCL-B35401B
- Krona INIZIO 45 BL
- Midea MIH32130F
- Beko HDMI 32400 DTX
- MAUNFELD EVI.292-BK
- DARINA P EI523 B
- LEX EVI 320-2 BL
- MAUNFELD MVSI59.4HZ-BK
Как выбрать индукционную варочную панель и на что обратить внимание?
Индукционная варочная панель — это электрическая и высокоэффективная варочная поверхность, на которой можно готовить без необходимости использования масла. Эти устройства медленно нагреваются и также медленно остывают, обеспечивая защиту от ожогов. В результате, они обладают высокой теплоизоляцией и удобством использования. Индукционные модели демонстрируют низкое потребление энергии, что делает их более экономичными в эксплуатации.
Кроме того, индукционные варочные панели не выделяют вредные вещества во время готовки. Эти устройства можно использовать как в домашних условиях, так и в кафе или ресторанах.
При выборе индукционной варочной панели важно обратить внимание на следующие аспекты:
- Мощность. Этот параметр влияет на то, как быстро и равномерно нагревается пища. Чем выше мощность, тем быстрее и равномернее происходит нагрев.
- Форма конфорок. Конфорки могут иметь разные размеры — от 14 до 21 см, где следует учитывать, что чем больше диаметр, тем больше поверхности будет нагреваться.
- Материал панели. Индукционные варочные панели могут быть изготовлены из различных материалов: нержавеющей стали, чугуна, алюминия, стеклокерамики. Стеклокерамика считается наиболее устойчивой к повреждениям и царапинам.
Фактическое тепло может быть немного ниже, чем номинальное. Это связано с частотой использования устройства и качеством обработки при уборке. Благодаря тому, что индукционные варочные панели нагреваются на полной площади, а не только на поверхности, покрытие не подгорает и не отслаивается, что является дополнительным преимуществом.
Рейтинг ТОП-15 лучших индукционных варочных панелей на 2022-2023 год
Сайт Модель Цена ТОП-3 лучших индукционных варочных панелей по цене/качеству на 2022-2023 год 1 Bosch PIE631FB1E Узнать цену 2 Electrolux IPE6443KFV Узнать цену 3 Hansa BHI68312 Узнать цену ТОП-3 лучших индукционных варочных панелей на 4 конфорки 1 Electrolux IPE 6440 KF Узнать цену 2 Weissgauff HI 642 FZC Узнать цену 3 Bosch PIF672FB1E Узнать цену ТОП-3 лучших индукционных варочных панелей на 3 конфорки 1 MAUNFELD EVI.453-BK Узнать цену 2 RICCI DCL-B35401B Узнать цену 3 Krona INIZIO 45 BL Узнать цену ТОП-3 лучших индукционных варочных панелей на 2 конфорки 1 Midea MIH32130F Узнать цену 2 Beko HDMI 32400 DTX Узнать цену 3 MAUNFELD EVI.292-BK Узнать цену ТОП-3 лучших бюджетных индукционных варочных панелей 1 DARINA P EI523 B Узнать цену 2 LEX EVI 320-2 BL Узнать цену 3 MAUNFELD MVSI59.4HZ-BK Узнать цену Индукционные варочные панели — это следующий этап в развитии бытовой техники. Они объединяют в себе высокую производительность, надежность, долговечность и экономичность. В данной статье мы представляем три модели, которые клиенты считают лучшими в своем сегменте.
Как выбрать индукционную варочную панель и на что обратить внимание?
Индукционные варочные панели появились сравнительно недавно, и их популярность возрастает سريع;
Основной особенностью этих устройств является то, что нагрев происходит только в самой посуде и её дне, в то время как стенки посуды и сам аппарат остаются не нагретыми.
Количество конфорок
Выбирая индукционную варочную панель, важно определить, сколько конфорок вам потребуется. На рынке представлены модели с количеством конфорок от одной до шести. Это количество зависит от величины вашей семьи и от ваших кулинарных привычек.
Для пары или для небольшой семьи, которая часто ест вне дома, может быть достаточно компактной модели с одной или двумя конфорками, что сэкономит пространство на кухне.
Тем не менее, для больших семей настоятельно рекомендуется выбирать модель как минимум с четырьмя конфорками. Эти устройства являются одними из самых востребованных на рынке, так как они позволяют одновременно готовить несколько полноценных блюд. Однако это потребует больше пространства на вашей кухне.
Что касается конфигурации и расположения зон нагрева, то они могут различаться: конфорки могут быть расположены в линейном порядке, треугольником, овалом или полукругом. Такой выбор позволяет удобно пользоваться каждой зоной, не мешая во время готовки.
Важно также учитывать диаметр и форму конфорок. Размер конфорок должен соответствовать размерам вашей посуды и покрывать как минимум 70% её дна. В противном случае устройство не включится. Большинство современных индукционных варочных панелей могут автоматически определять и подстраиваться под размер посуды.
Материал панели
Наиболее распространённым материалом для варочных панелей является стеклокерамика, в то время как закалённое стекло также набирает популярность.
Стеклокерамика, как правило, менее дорогая, однако она менее устойчива к механическим повреждениям. По этой причине уход может быть сложнее, поскольку некоторые сладкие жидкости, такие как варенье, могут оставлять трудноудаляемые следы.
Закаленное стекло, хотя и дороже, но обладает более привлекательным внешним видом и простотой очистки, так как на нём менее заметны царапины и потертости. Индукционные варочные панели могут быть как с рамкой, так и с угловым металлическим профилем.
Оба варианта имеют свои преимущества:
Цвет панели
При выборе индукционной варочной панели необходимо рассмотреть различные варианты дизайна.
Большинство моделей доступны в тёмных тонах, которые могут гармонировать с интерьером вашей кухни.
Рейтинг ТОП-5 лучших моделей
| Сайт | Имя | Цена |
|---|---|---|
| ТОП-5 лучших индукционных варочных панелей | ||
| 1 | Electrolux IPE 6453 KF | 27 000 ₽ |
| 2 | Bosch PUE612FF1J | 27 000 ₽ |
| 3 | Bosch PIF645FB1E | 34 000 ₽ |
| 4 | Beko HII 64400 ATX | 14 000 ₽ |
| 5 | Weissgauff HI 641 BS | 14 000 ₽ |
Electrolux IPE 6453 KF
Индукционная варочная панель Electrolux IPE 6453 KF предлагает автоматическую регулировку конфорок в соответствии с размерами и формой используемой посуды. Устройство также оснащено функциями быстрого нагрева, блокировки от случайного запуска, встроенным таймером и защитой от перегрева.
Управление производится с помощью сенсорных кнопок на панели. Пользователи могут выбирать из 14 уровней настройки тепловой мощности.
Основные характеристики:
Преимущества данной модели
Основные параметры выбора
Принцип установки
Функциональность
Ассортимент индукционных панелей со временем значительно увеличился, и сейчас можно найти множество моделей с различными полезными функциями. Вот некоторые из наиболее популярных и важных:
Также стоит обратить особое внимание на наличие двухконтурных или овальных зон нагрева, которые позволяют использовать посуду с большим диаметром и нестандартным основанием, например, кастрюли или сковороды. В последних моделях высокого класса зоны нагрева могут интегрироваться друг с другом, что позволяет пользователю настроить конфорки в соответствии с блюдами и вариантами приготовления.
Эти устройства выглядят как элегантные черные зеркала и часто оснащены TFT-дисплеем для легкого управления всеми функциями.
Система управления
Наиболее распространённой и предпочтительной считается система управления с сенсорным экраном, так как она предоставляет визуальный контроль за всеми параметрами приготовления. Кроме того, сенсорные панели как правило легче в уходе, так как на них не накапливаются жир и грязь, как это бывает в старых электрических плитах. Модели премиум-класса могут быть оснащены встроенными датчиками, что облегчает управление и делает его более интуитивным.
Современные устройства, представленные на рынке, часто оснащены диммером и температурной шкалой, позволяющей плавно регулировать мощность нагрева.
Размеры
Встраиваемые варочные панели имеют высоту порядка 5-6 см, ширина варьируется от 50 до 100 см, а глубина — от 40 до 60 см. Такое разнообразие параметров позволяет реализовать самые смелые дизайнерские задумки. Это реальные размеры приборов, при этом размеры вырезов могут немного отличаться в зависимости от требований производителей, которые обычно указываются в документации.
Подведем итог
Выбор четырехконфорочной индукционной варочной панели должен основываться на ваших конкретных потребностях и предпочтениях. Обратите внимание на надёжность производителя и высокий класс энергоэффективности, например, А+ и А++, что обеспечит вам хорошую покупку. Если бюджет не ограничен, выбирайте стеклянные модели с возможностью гибкого выбора зон нагрева и настраиваемыми регуляторами. Полезными дополнениями могут быть функции автоматического отключения, автоматического подогрева и быстрого приготовления. Семьям с детьми стоит уделять особое внимание безопасности, чтобы избежать несчастных случаев.
Размер прибора зависит от конкретных размеров помещения, соблюдения эргономических стандартов и личных предпочтений.
В приведённом ниже видео представлен детальный обзор индукционной варочной панели марки Bosch PUE631BB1E.
ТОП-4 лучших четырехконфорочных индукционных панелей по соотношению цена/качество
Рассмотрим 4 модели, ценовые категорий которых вполне оправданы их надежностью и функциональностью.
Weissgauff HI 640 BSC
Эта классическая индукционная варочная панель имеет уникальный дизайн с перекрестными зонами, позволяя с лёгкостью установить желаемый уровень термической обработки для каждой из четырех зон. Модель была признана высоконадёжной в 2022-2023 годах.
Плита обладает инновационной функцией непрерывного приготовления, что избавляет от возможности непредвиденных закипаний и сохраняет постоянно ровную температуру на всех конфорках, даже при максимальных настройках.
Она подходит для посуды с диаметром основания от 12 до 23 см. Слайдер, используемый для управления, проявляет высокую чувствительность и реагирует даже на касание холодного или влажного пальца.
Девять уровней мощности позволяют легко находить нужную температуру, а таймер с продолжительностью до 99 минут снижает необходимость постоянного контроля. Прибор также оснащён индикатором остаточного тепла для предотвращения ожогов. Поверхность выполнена из прочного стекла Vitro Ceramic Glass, устойчивого к царапинам и высоким температурам.
Основные характеристики:
Прибор полностью отключается при случайном поднятии посуды, что избавляет от необходимости сбрасывать программы.
DARINA P EI305 B
Эта высококачественная плитка от российского производителя предлагает идеальный баланс между доступной стоимостью и хорошей функциональностью.
Устройство легко чистится и не оставляет следов копоти и грязи, характерных для традиционных электроплит со стеклокерамическим покрытием.
Оно мгновенно реагирует на изменения температуры, не требуя времени на охлаждение.
Уровень мощности регулируется простым нажатиями кнопок «+» или «-«. Также присутствуют характерные для индукционных панелей функции: определение диаметра и наличия посуды, отключение при снятии посуды, плавная регулировка мощности, различные диаметры сварочных зон и возможность быстрого нагрева двух конфорок (функция boost).
Интуитивное управление и элегантный дизайн делают данную модель отличным выбором для любой кухни.
Основные характеристики:
Electrolux EHH 56240 IK
Эта элегантная индукционная варочная панель выделяется наличием двух конфорок минимального диаметра, в то время как большинство моделей предлагают только две «средние» конфорки.
ТОП-4 лучших встраиваемых четырехконфорочных индукционных панелей
Встраиваемые индукционные варочные панели очень популярны среди пользователей. Давайте рассмотрим четыре лучшие из них.
Electrolux IPE 6453 KF
Это современный, удобный и безопасный прибор от известного бренда, доступный по разумной цене. У него небольшая толщина, что позволяет устанавливать его даже на тонкие столешницы, например, сделанные из натурального камня.
Одной из ключевых функций является возможность объединения двух соседних конфорок в одну большую, что особенно удобно при приготовлении на больших сковородах и кастрюлях. Также устройство автоматически регулирует размер области нагрева в зависимости от посуды.
Удобное управление и простота очистки делают эту плиту идеальной для занятых людей, которые ценят своё время.
Добавляет удобств функция Hob2Hood, которая подключает варочные панели к облачному управлению вытяжной системой для автоматической настройки мощности и интенсивности работы вентилятора.
Основные характеристики:
Bosch PIE631FB1E
Это устройство от известного производителя славится своей надёжностью, гарантированной немецкой качественной сборкой, доступной ценой и высоким уровнем удобства в эксплуатации.
Девять режимов нагрева позволяют мгновенно довести до кипения любое количество жидкости. Функция блокировки панели управления особенно полезна для владельцев домашних животных либо для семей с маленькими детьми.
Также стоит отметить функцию автоматического отключения, что позволяет оставить плиту включенной ненадолго без опасений за подгоревшую еду. Интуитивно понятный дисплей объясняет, как выбрать мощность для каждой зоны приготовления, просто выберите нужную зону и установите балл в нужное положение, вместо многократного нажатия на кнопки.
В качестве дополнительного преимущества во время работы отображается расход электроэнергии.
Основные характеристики:
Indesit VIA 640 0 C
Эта классическая индукционная варочная панель от популярного на российском рынке производителя выполнена в ярком черном цвете и не имеет внешней облицовки, что существенно упрощает уход за ней.
ТОП-4 лучших сенсорных четырехконфорочных индукционных панелей
Сенсорные панели представляют собой современный и удобный способ управления варочной панелью, что также сохраняет привлекательность устройства и упрощает его обслуживание. Давайте рассмотрим лучшие модели с сенсорным контролем.
Electrolux IPE 6440 KX
Эта индукционная варочная панель отличается высоким качеством и прочностью, а также усиленным серебристым ободом, предотвращающим повреждения стеклокерамической поверхности.
Её дизайн тонкий, а встроенные размеры меньше, чем у аналогичных моделей (46 x 56 см).
Устройство оснащено эксклюзивной технологией «Chop-Less», устраняющей эффект «пульсации» на малых температурах и обеспечивающей эффект постоянного тепла.
Эта панель автоматически определяет формы и размеры кастрюль, а также имеет кнопку паузы для временной остановки процесса приготовления.
Каждая конфорка имеет свой таймер, а также возможность подключения к интеллектуальной вытяжной системе (технология Hob2Hood).
Основные характеристики:
Zanussi ZEI5680FB
Эта удобная индукционная панель от популярного и проверенного временем бренда работает бесшумно, поскольку не требует вентилятора.
Функция форсированного нагрева доступна и активируется на второй конфорке.
Индикатор остаточного тепла защитит вас от возможных ожогов, а функция блокировки кнопок обезопасит устройство, если в вашем доме есть маленькие дети.
При снятии посуды зоны готовки автоматически отключаются.
Сенсорные панели мгновенно реагируют на установки, что позволяет быстро установить желаемую температуру. Они легки в уходе и практически не загрязняются, так как не подвержены действию жира и копоти. Дизайн довольно интересный и отличается утолщенными контурами каждой зоны.
Основные характеристики:
Weissgauff HI 642 BFZ
Это одна из самых современных индукционных варочных панелей от немецкого производителя, оснащенная свободной зоной FlexZone и продуманным управлением OneTouch. Она считается одной из лучших моделей на 2022-2023 годах.
Модель нагревает только дно посуды, а вокруг остаётся холодной, что делает её использование безопасным и удобным. Поверхность легко моется и не оставляет следов.
ТОП-15 лучших индукционных варочных панелей: Рейтинг 2022-2023 года по цене/качеству и какую модель выбрать на 4 конфорки
Индукционные варочные панели являются современными устройствами, которые обладают множеством неоспоримых преимуществ по сравнению с традиционными моделями. С их помощью можно готовить с максимальным комфортом и существенно экономить электроэнергию.
Работа индукционных варочных панелей основана на принципе использования магнитной катушки для нагрева поверхности, что значительно ускоряет процесс готовки.
В данной статье мы расскажем о том, как выбрать правильную модель и представим обзор лучших моделей, отвечающих международным стандартам качества и пользующихся популярностью среди покупателей и экспертов.
