Когда и как сажать перец в теплице правильно: пошаговая инструкция для начинающих огородников. Как сажать перцы в теплицу?

Выращивание перца в теплице имеет множество плюсов. Стены теплицы, обладающие значительной толщиной, обеспечивают высокий уровень защиты для растений от воздействий непогоды, таких как сильный ветер, морозные ночи и чрезмерная влага, что делает защиту важным фактором. Двойной слой материала, из которого изготовлена теплица, помогает равномерно рассеивать солнечный свет, что позволяет избежать перегрева и обжигания листвы, обеспечивая тем самым оптимальные условия для роста.

Высадка рассады перца в теплицу: как создать комфортные условия для большого урожая

Перцы по праву считаются чемпионами по содержанию витамина С, поскольку их уровень этого витамина в несколько раз превосходит таковой в лимонах, в дополнение они выступают богатым источником кальция, магния, йода и многих других полезных микроэлементов. Однако их выращивание — задача не из простых. Это теплолюбивые тропические растения, которые требуют особого ухода, не всегда легко опыляются, и один из самых ответственных этапов в этом процессе — это правильная посадка рассады в теплицу, от которой, по сути, зависит весь будущий урожай. Давайте рассмотрим этот процесс более подробно, и выбор сорта зависит исключительно от ваших предпочтений!

Сладкие и острые перцы, которые нам хорошо известны, имеют свои корни в тропических регионах Америки и продолжают предъявлять высокие требования к условиям тепла, влажности и плодородия почвы. Эти многолетние растения обладают долгим жизненным циклом и потенциально могут приносить щедрые урожаи, но в нашем регионе их чаще всего выращивают как однолетние. Важно создать для рассады максимально комфортные условия, приближенные к естественным, с момента её высадки в теплицу.

Выращиваем здоровую и крепкую рассаду

Оптимальным временем для посева семян перца считается середина февраля. Для достижения наилучших результатов используйте готовые грунты, такие как «Малыш» или «Живая земля». Далее следуйте приведённым шагам:

Шаг 1. Заполните контейнеры грунтом на высоту 6-7 см, сделайте неглубокие бороздки, а рядом расположите маленькие таблички с названиями сортов для удобства в уходе.
Шаг 2. Пролейте бороздки кипятком и приступайте к посеву семян. Располагайте семена так, чтобы расстояние между ними в ряду составляло 2 см, а между рядами — 4-5 см.
Шаг 3. Увлажните семена с помощью пульверизатора и присыпьте их слоем грунта толщиной в 1 см. Затем ещё раз опрыскивайте землю и накройте контейнер крышкой.
Шаг 4. Разместите контейнер на батарее на 2-3 часа, чтобы прогреть грунт.
Шаг 5. Затем перенесите контейнер в помещение с температурой 26-28°С и ожидайте всходов.

Как только вы увидите первые всходы, поместите контейнер с рассадой на солнечное окно или в парник. В это время желательно использовать специализированные фитолампы, которые обеспечат дополнительное освещение. Оптимальное расстояние между лампой и сеянцами — около 15 см, при этом проводите освещение с 8:00 до 23:00. Температура воздуха вблизи растении должна составлять 20-22°C в дневное время и 18-20°C ночью.

Внимательно следите за появлением черной ножки, распространённого заболевания среди перцев. Для предотвращения этого заболевания соблюдайте следующие рекомендации: не переувлажняйте почву, выставляйте растения на солнечный свет сразу после появления всходов и в тот же день снижайте температуру до 20°C. Поливайте растения, когда верхний слой почвы подсохнет.

Обратите внимание на состояние рассады: избегайте, чтобы растения не были вытянутыми и бледными, что сигнализирует о недостатке света в условиях высокой температуры. Вытянутость происходит в попытках увеличить площадь поверхности для поглощения солнечных лучей. Если температура вблизи растений поднимается до 25°C, освещение должно быть адекватным: в противном случае необходимо снизить температуру до 18-20 °C, что может замедлить рост рассады, но предотвратит её вытягивание, как это иногда случается с томатами, хотя в общем перцы не так чувствительны к этому процессу.

Когда растения вырастают, можно приступать к сбору урожая. Полейте растения за час до этого, аккуратно собирайте плоды, используя чайную ложку для их отделения, стараясь минимально повредить корни. Подготовьте новый контейнер с субстратом, чуть менее чем наполовину заполните его и аккуратно поместите туда растение. Затем засыпьте почву по бокам до котиледонов и слегка прижмите стебель. После пересадки полейте и края контейнера, однако в первые несколько дней не поливайте новый субстрат, чтобы способствовать развитию сильной корневой системы.

Лучшее развитие корневой системы наблюдается у рассады, выращенной в 500-граммовых горшках и торфяных таблетках:

Готовим тепличные грядки под перец

Так как тепличные перцы имеют низкую сопротивляемость различным заболеваниям и вредителям, целесообразно заранее продезинфицировать почву для грядок и очистить ее от сорняков, чтобы обеспечить надлежащую подготовку.

Обеззараживаем землю для грядок

Следуйте приведённым шагам:

Шаг 1. Разморозьте грунт и доведите его до комнатной температуры.
Шаг 2. Уберите из духовки все противни, поместите на дно решетку, а сверху установите закрытое ведро с грунтом.
Шаг 3. Включите духовку на 90°С. Все организмы в почве погибнут, но органика останется нетронутой.
Шаг 4. Утром после обработки выключите духовку и приоткройте дверцу.

Если ваши растения в теплице часто подвержены заболеваниям, рекомендуется поливать лунки перед посадкой рассады перца розовым раствором марганцовки.

В случае, если проблемы с заболеваниями и вредителями стали систематическими, возможно использование современного гидропонного метода для выращивания перца в теплице, что несомненно наклонит чашу весов в пользу оптимального результата:

Регулируем уровень pH

Перцы не переносят кислую почву, поэтому необходимо заранее проверить pH вашей почвы перед посадкой, поскольку с годами кислотность может значительно изменяться. Нередко бывает так, что вы на протяжении нескольких лет успешно выращиваете этот овощ, а затем вдруг сталкиваетесь с проблемами без изменения сорта или технологии — это может быть следствием повышения кислотности почвы. Если вы заподозрили, что земля стала кислой, вносите доломитовую муку как удобрение.

Держатель для кустов смородины своими руками из подручных материалов: как сделать опору. Как сделать ограждение для смородины?

Удобряем полезными микроэлементами

Оптимально добавлять в почву комплексные удобрения, такие как нитроаммофоска, нитрофоска или Кемира. Если вы даете предпочтение органическом удобрению, наилучшим вариантом станет перегной, учитывая, что перцы очень положительно реагируют на органические компоненты.

Cледует равномерно распределить удобрения по поверхности почвы и хорошенько перемешать их с грунтом, в который было добавлено навоз и доломитовая мука. Если у вас недостаточно органического вещества, следует обдумать дополнительные варианты.

Использование органического материала очень полезно для перцев, так как он насыщает почву активными полезными микроорганизмами, которые выделяют углекислый газ в атмосферу, что критически важно для растения. Древесная зола также является отличным удобрением для перца.

Если в прошедшем сезоне вы не выращивали тепличные перцы, для нового сезона можно использовать компост, который образовался в процессе подготовки урожая.

Согреваем почву перед высадкой

Разрыхляя почву на грядке, следует хорошо полить её тёплой водой. Тем самым вы сможете создать в некотором роде атмосферу влажной тропической почвы Америки, близкой к естественной для перца. При соответствующих условиях в почве перцы будут активно расти, и чем теплее будет становиться воздух, тем быстрее начнут развиваться стебли.

Для перцев также можно подготовить теплую грядку, используя навоз или сухую траву на глубину до 20-30 см. Кроме того, можно закопать в почву необычные аккумуляторы тепла, которые позволят перцам оставаться в тепле днём и минимизировать перепады температур ночью:

Сроки посадки рассады в теплицу

Конкретные сроки высадки рассады не фиксируются. Опытные садоводы соблюдают внимательно погоду, температурные колебания и солнечное освещение, чтобы выбрать подходящее время для посадки. Обычно этот процесс происходит в середине мая.

Тем не менее, существуют основные требования к высадке рассады в теплице:

Рассаду требуется высаживать примерно через два месяца (60-70 дней) после посева семян.
На каждом растении должно быть не менее 10 листьев, а высота — в пределах 25-30 см.
Температура в теплице не должна опускаться ниже 10°С, особенно в ночные часы.
Почва в теплице должна прогреться до 15-18°С.
Если грядка находится в тени, высадку следует отложить до наступления климатических норм.
Рассаду лучше всего высаживать в пасмурную погоду. Если такой возможности нет, рентабельнее действовать утром или вечером.

Согласно народным приметам высаживать рассаду следует, когда начинают свистеть мордашки рябины и материнь уха. В качестве дополнительных ориентиров можно использовать время цветения кустов роз: это свидетельствует о прекращении утренних заморозков.

Часто рекомендуется учитывать лунный календарь для определения примерных сроков посадки. Не следует высаживать растения в дни новолуний и полнолуний.

Важно учитывать: в конце мая — начале июня часто случаются заморозки. Не забудьте подумать о дополнительном обогреве теплицы и самих растений.

Подготовка теплицы и почвы

Существует два способа подготовки почвы для перца, и начинать этот процесс стоит еще осенью.

Первый метод:

Снимите верхний слой земли в теплице на 30 см.
На дно уложите мелкие листья, перегной, солому и засыпьте всё почвой, после чего хорошо полейте.
Снежный покров также желательно распределить по поверхности грунта в теплице для естественной изоляции.

Это так называемая «теплая» грядка.

Второй метод:

Перекопайте почву, удалите сорняки и ненужную растительность, а также камни.
Внесите органические удобрения в виде компоста или перепревшего навоза из расчета 1-2 ведра на 1 квадратный метр площади.
Задолго до высадки рассады полейте землю раствором комплексных минеральных удобрений.
Перед началом работ грядку следует полить водой, предварительно растопленной из последнего весеннего снега.

В последние дни марта проведите дезинфекцию почвы и всей конструкции теплицы для защиты от вредителей и патогенных микроорганизмов. Для этого необходимо обработать внутренние стены теплицы раствором моющего мыла, а также использовать дымовую шашку для дезинфекции почвы.

Для хорошего урожая болгарским перцам нужна плодородная почва, поэтому заранее внесите удобрения с содержанием азота и фосфора в расчетах по 40 грамм на квадратный метр.

Если ваша земля в теплице оказалась кислой, посыпайте грядки древесной золой или доломитовой мукой. Если почва тяжелая (глинистая, суглинок), разрыхлите её с помощью опилок, торфа, компоста или песка.

Для любителей магии и заговоров! При посадке перцев произносят заклинание: «Урожай, перец, большой и великий, для старых и молодых, для всего мира на крещение».

Процесс посадки

За две недели до высадки рассады садоводы настоятельно советуют начинать процесс закаливания растений. Для этого сначала выставляйте рассаду на яркий солнечный день и оставляйте ее на свежем воздухе на ночь в течение последних двух дней.

За два дня до посадки полейте саженцы раствором калийных удобрений и опрыскивайте их бордосской жидкостью (смесь гашеной извести и сульфата меди), что защищает молодые растения от грибковых и бактериальных заболеваний. Смесь готовится в пропорции 50 г на 10 литров воды.

Наилучший способ высаживания — использовать отдельные торфяные лотки, что исключает неоднократное повреждение корней при пересадке в теплицу. Если же перцы выращиваются в общем контейнере, для каждого растения в грядке подготавливаются отверстия глубиной, равной высоте горшочков. Обязательно полейте растения перед посадкой и позвольте им немного адаптироваться. Аккуратно извлеките рассаду, поднимая её снизу, а не тянув за стебель, чтобы минимизировать повреждения корней. Если у побегов под корнями имеется излишек ответвлений, их лучше аккуратно обрезать или обрезать для сохранения питательных веществ.

Это важно: Не углубляйте шейку корней при высадке в землю.

Сорта

Для тепличных условий подходят следующие зарубежные сорта овощей:

Размножение азалии в домашних условиях. Как размножить азалию в домашних условиях?

Разнообразие	Для выращивания в теплице подходят следующие сорта овощей.
Клаудио	Созревает через 73-76 суток после высадки, не подвержен грибковым заболеваниям, хорошо переносит высокие температуры и легкие заморозки.
Воловье ухо	Длинные плоды весом 120-140 г. Рассаду транспортируют без значительно потерь.
Атлант	Высокий урожайный гибрид с конусообразными плодами. Обладает хорошей сохранностью и подходит для заморозки.
Какаду	Крупные плоды, достигающие веса до 500 г, ярко-красного цвета. Высота роста куста составляет около 60 см.
Винни-Пух	Неприхотливый сорт с хорошим иммунитетом, плоды отлично хранятся и хорошо переносят транспортировку. Обеспечивает отличные вкусовые качества и высокий уровень содержания витамина С.
Здоровье	Выращивание и уход за этим перцем не слишком сложны, он не слишком требователен к свету и поливу, дает высокий урожай.
Калифорнийское чудо	Плоды созревают в течение 100 дней после пересадки рассады, масса овощей достигает до 140 г.
Оранжевое чудо	Обладает оранжевым цветом, имеет неплохую устойчивость к заморозкам. Может использоваться для безрассадного метода.
Геракл	Скороспелый сорт, созревание занимает около трех месяцев от посева, плоды кубической формы, могут быть как зеленого, так и красного цвета.

Сроки посадки

Рассаду перца высаживают в теплицу, когда температура воздуха достигает не менее 12 °C. Многие садоводы считают оптимальным периодом для высадки конец мая. На Урале и в Ленинградской области этот процесс может затянуться до середины июня.

Временные рамки посадки также зависят от возраста саженцев — они должны быть высажены, когда им исполнится два месяца и сформируется около 10 листьев.

Температурный режим

Теплица из поликарбоната отлично подходит для создания всех необходимых условий, поскольку она хорошо пропускает свет и эффективно удерживает тепло.

Для достижения высокой урожайности важно поддерживать температурный режим:

Температура для рассады перца в теплице — не ниже +22°С и +14°С на уровне грунта.
Для активного роста важно держать температуру на уровне 27-28°С.
Снижение температуры до минимально допустимого значения (14-16°С) не приведет к гибели рассады, но может вызвать её увядание и прекращение роста.

Схемы посадки

Существует несколько основных методик для выращивания перца. Давайте рассмотрим особенности каждого из подходов.

Рассадная система

Эта методика наиболее популярна и удобна для большинства садоводов. Обычно при таком подходе расстояние между рядами составляет 60-70 см, а между растениями — 30-40 см. Чем крупнее становится растение, тем больше места ему необходимо. Например, на одном квадратном метре может комфортно разместиться от 3 до 5 кустов.

При данной форме посадки ямы должны быть достаточно глубокими для размещения корней растений. Перед высадкой в лунки следует влить 1 литр воды и подождать, пока она впитается. Лишь после этого можно вставить готовый к посадке саженец.

Безрассадная система

В этой методике семена перца помещаются прямо в подготовленный грунт, без предварительного выращивания рассад. При этом у растений сначала начинает развиваться корневая система. Перед высадкой семена замачиваются в растворе с удобрениями, и в лунку также добавляются азот, торф и зола. При использовании безрассадной методики садоводу необходимо внимательно контролировать плотность и глубину посева. Первые всходы можно наблюдать через 14-16 дней.

Кустовая система

Еще один распространённый способ посадки перцев в теплице, при котором в одну посадочную лунку помещаются сразу два куста. Однако этот метод не подходит для условий холодного климата и теплиц, поскольку слишком близкое соседство может привести к распространению болезней и низкой урожайности.

Как правильно сажать?

Для успешной пересадки рассады в теплицу выбирайте пасмурные или теплые дни. Оптимально высаживать растения в утренние или вечерние часы, когда температура теплицы наиболее подходящая. Это позволит защитить растения от прямых солнечных лучей. Перед посадкой рекомендуется полить растения, чтобы облегчить их извлечение из горшков.

Следуйте пошаговым инструкциям для правильной посадки перцев в теплицу:

Производите работы на подготовленных грядках, проделывая необходимые лунки с соблюдением отступов, согласно выбранной вами схеме. Глубина и ширина лунок должны быть больше объема земляного кома с кореньями перца.
Первый обязательный этап — полив лунки.
Если вы не внесли удобрения при подготовке почвы, добавьте их в лунки во время высадки саженцев перца. Для этого будет достаточно азотных, фосфорных и калийных подкормок в количестве 1-2 ст. ложек или 2-3 горсток перегноя и 1 горсти золы.
Поместите растения в лунку так, чтобы корневая шейка оказалась на уровне грунта, не углубляйте её.
Присыпьте лунку землей и слегка её уплотните. После этого проведите полив, нормирую объем жидкости в пределах 1 литра на каждую лунку.

Поверхность почвы вокруг посаженных кустиков перцев желательно покрывать специальными почвопокровными материалами, такими как сено или солома.

Последующий уход

После высадки перцев в теплицу необходимо выполнять правильный уход за ними. Давайте разберёмся, что включает в себя этот уход.

Полив

Для достижения хорошего урожая перцев важно понимать, как правильно организовать полив растений в условиях теплицы. Обратите внимание на следующие рекомендации:

Поливайте высаженные кустики под корень, избегая дождевального орошения, так как оно может привести к стерилизации растительного материала.
В период цветения старайтесь избегать излишней сухости почвы, так как это может привести к завязыванию и, в конечном итоге, к падению бутонов и формированию мелких плодов.
Лучшим вариантом для полива будет использование капельной системы.
Объём воды для каждого кустика будет увеличиваться (от 1 до 2 литров) по мере роста растений.
Используйте для полива только теплую воду, подогретую до 22-24°C.
Поливайте рассаду в утренние часы.
В прохладные дни поливайте перцы дважды в неделю; в жаркие — 3-4 раза.
При поливе примерно 1-2 раза в месяц добавляйте специальные минеральные подкормки для повышения иммунитета растений и увеличения урожайности.

Грунт для газона: особенности и выбор. Какой слой земли нужен для газона.

Подкормка

Для достижения богатого и здорового урожая крайне важно правильно использовать высококачественные удобрения. Вопрос, какое удобрение лучше всего подходит для тепличных перцев после пересадки и на этапе активного роста, часто встаёт перед садоводами. Существуют несколько основных этапов внесения питательных веществ:

Через 3-4 недели после пересадки в теплицу хорошо подойдут 5 г суперфосфата, растворенного в 10 литрах воды, а также 10 г мочевины. Это количество раствора рекомендуется расходовать по 1 литру под каждый куст.
Во время цветения рекомендуется использовать смесь суперфосфата (9-10 г), а также сульфата калия (3 г) с 10 литрами воды. Один литр этого раствора служит для удобрения каждого куста.
Не забывайте о подкормках в момент сбора урожая. Для этого смешайте фосфор (1 ч. ложку) и калий (1 ч. ложку) с 10 литрами воды, после чего под каждое растение выливайте 1 литр полученного состава.

Садоводы должны помнить, что вносить удобрения нужно тщательно и осторожно. Для удобрения перца стоит использовать только проверенные средства. Избегайте использования куриного или коровьего навоза, так как они могут легко сжечь корни растений и нарушить обмен веществ, что ведет к потерям урожая и неестественному росту листвы.

Также важно помнить, что неправильное внесение удобрений может спровоцировать ряд негативных последствий и снизить урожайность. Поэтому соблюдение баланса удобрений — ключ к успеху.

Типичные проблемы, с которыми сталкивается огородник

Часто после высадки рассады может возникнуть ряд проблем, таких как пожелтение листьев, потемнение стеблей, застой в росте и увядание растений. Причин для этого может быть множество, но наиболее распространенные следующие:

Недостаток удобрений, что может быть следствием недостаточной подготовки почвы перед высадкой. Решение — подкормить растения органическим или минеральным удобрением. Важно соблюдать регулярность в этом процессе: не вносить слишком редко и не слишком часто, поскольку от избытка питательных веществ также может наступить угнетение растений.
Проблемы с поливом, как избыточным, так и недостаточным. Важно учитывать климатические условия вашего региона, и адекватно реагировать на изменения состояния растений. Проверяйте влажность почвы, чтобы скорректировать график полива в зависимости от ситуации.
Пожелтение листьев или их увядание может быть сигналом о наличии заболеваний. В таком случае стоит прибегнуть к использованию фунгицидов. Если до образования плодов остаётся много времени, можно использовать бордоскую жидкость, но если плоды уже сформировались, лучше применять «Фитоспорин», который безопасен для урожая. Для профилактики можно использовать народные средства, однако если болезнь уже развилась, это может стать сложной задачей.
Наличие вредных насекомых также ведет к изменению внешнего вида растений. Профилактика здесь будет крайне важной. Если все же насекомые появились, стоит использовать химические или более мягкие препараты. В этом контексте нередко помогает зеленое мыло, которое безопасно для урожая.

Соседство на грядке

В теплице обычно выращивается множество различных культур, и садоводы стремятся использовать все доступные возможности. Однако у каждого могут быть свои предпочтения, так как одни и те же растения могут оказывать как положительное, так и отрицательное влияние друг на друга. Перцы могут хорошо соседствовать с баклажанами, морковью, кукурузой, салатом, чесноком, луком и кабачками, и в этом случае они не потерпят ущерба. Чеснок и лук защищают растения от вредителей.

Огурцы тоже будут хорошими соседями, так как оба вида предпочитают влажные условия, но важно регулярно заботиться о профилактике грибковых инфекций и вредителей, а также обеспечивать должную вентиляцию теплицы. Помидоры — не самые подходящие соседи для перца, так как они подвержены грибковым инфекциям. Однако, если грядки расположены на противоположных концах теплицы, такое соседство вполне допустимо.

Важно: Не рекомендуется сажать сладкий и горький перцы рядом друг с другом, так как это негативно скажется на вкусовых качествах обоих типов. Один из сортов может потерять свою остроту, в то время как другой станет менее сладким.