Перед тем как использовать концентрат, его необходимо слить и тщательно смешать с водой в пропорции 1:10. Этот продукт не только улучшает вкус корнеплодов, но и способствует повышению урожайности таких культур, как огурцы и тыква. Кроме того, использование данного удобрения увеличивает устойчивость клубники к распространенному заболеванию — серой гнили. Участки, на которых производится применение препарата, не должны подвергаться выбрасыванию; раствор следует наносить тонким слоем вокруг плодовых кустов, деревьев, а также малины.
Как подкармливать дрожжами?
Для того чтобы получить хороший урожай, необходимо обеспечить растения дополнительными питательными веществами. Одним из способов является использование последних достижений современной науки, таких как сбалансированные минеральные комплексы. Однако в некоторых случаях лучше прибегнуть к народным рецептам, и одним из наиболее эффективных является использование дрожжевых препаратов. Это универсальное удобрение способно значительно ускорить рост овощей, ягод и фруктов, а также повысить общую урожайность.
- Что полезного в дрожжах?
- Какие дрожжи выбрать?
- Что можно подкармливать?
- Как правильно разводить?
- Рабочие рецепты подкормки
- Рекомендации по внесению подкормки
Что полезного в дрожжах?
Дрожжи представляют собой экологически чистый и безопасный продукт, который можно использовать в качестве удобрения для цветов, комнатных растений, овощей и различных садовых культур. При этом важно знать правильные рецепты приготовления раствора, а также следить за соблюдением дозировок и частоты применений.
Пекарские дрожжи являются богатым источником витаминов, минералов, аминокислот и органического железа. Они содержат активные грибки, которые, попадая в почву, способствуют активизации роста полезных бактерий. Эти бактерии подавляют размножение патогенных микроорганизмов и вытесняют вредную для растений микрофлору.
Вот несколько основных преимуществ подкормки растений дрожжами:
- Растения приобретают устойчивость к воздействию различных патогенных грибков.
- Корневая система укрепляется, что делает растения более устойчивыми.
- Стимулируется рост побегов и формирование завязей.
- Улучшает приживаемость саженцев и рассады, что является критически важным этапом в их развитии.
Обратите внимание на важный нюанс: дрожжевой раствор способен восстанавливать плодородие истощенной почвы. Однако стоит учесть, что живые грибы способны усваивать калий и кальций, поэтому для компенсации потерь этих минералов в почву стоит добавлять древесную золу.
Эффект от активных грибков можно наблюдать примерно через 2-3 недели после применения, когда газообмен в верхнем слое почвы заметно улучшается, и начинается формирование гумусового слоя, который важен для общего состояния почвы.
Безусловным преимуществом использования активных грибов является их натуральность и безопасность, а также возможность самостоятельно приготовить такое удобрение.
Какие дрожжи выбрать?
Дрожжи (Saccharomyces cerevisiae) представляют собой микроорганизмы, относящиеся к группе одноклеточных грибов, и существуют несколько видов дрожжей, подходящих для подкормки:
- винные;
- пивные;
- хлебопекарские.
Винные и пивные дрожжи, как правило, не используются для удобрения. Пекарские грибы, также известные как пекарские виды, делятся на три типа: сухие, прессованные и жидкие. Каждый из этих видов может быть использован для производства удобрений, и их выбор зависит от ваших предпочтений.
Обратите внимание на то, что живые грибы обладают аналогичным действием, что и ЭМ-препараты (эффективные микроорганизмы). То есть их применение может значительно повысить естественную плодородность почвы и улучшить ее структуру.
Свойства и особенности применения дрожжей в качестве удобрений
Свойства дрожжевой закваски, используемой для выпечки, известны многим пекарям, поварам и домохозяйкам. Дрожжи активно применяются для приготовления различных видов выпечки, таких как хлеб, булочки, сухари и лепешки. Благодаря особым свойствам активных микроорганизмов объем дрожжевого теста увеличивается, оно становится более легким и насыщается кислородом и углекислым газом. Подобные процессы в огороде оказывают аналогичное влияние на растения и почву, позволяя им развиваться более активно.
Побочное замечание. По отзывам садоводов эффект от дрожжевого раствора начинается проявляться в течение 10-12 дней после первого применения. Растения растут более активно, появляется больше побегов, в то время как корневая система становится более крепкой.
Какие свойства и характеристики проявляют дрожжи в виде удобрений?
Подкормка растений дрожжами осуществляется по следующему процессу:
- продукт разводят согласно одному из проверенных рецептов;
- в теплый день поливают выбранные виды растений;
- под воздействием температуры внешней среды дрожжевые микроорганизмы начинают активизироваться, перерабатывая органические вещества и выделяя в процессе свою жизнедеятельность азот, ауксин, тиамин и витамины группы В;
- растения через корневую систему получают необходимые витамины и минералы, что усиливает их рост и повышает иммунитет.
Важно: Дрожжи должны использоваться только в виде водного раствора, а не в концентрированном виде, так как он подходит не для всех видов растений.
Дрожжевое удобрение оказывает весьма положительное влияние на комнатные растения и овощные культуры:
- корни развиваются быстрее, увеличивается количество боковых корней;
- рассада лучше приживается при пересадке;
- черенки активно наращивают корневую систему и быстрее идут в рост;
- почва становится более питательной, насыщается азотом и калием;
- состояние устойчивости овощей и цветов к воздействиям неблагоприятных факторов и болезням повышается;
- домашние томаты лучше переносят пикировку и не вытягиваются при тепличных условиях.
Какие дрожжи лучше использовать?
При выборе дрожжей для подкормки комнатных растений, овощей и культур огорода рекомендуется обращать внимание на срок годности продукта. Чем свежее дрожжи, тем больше активных микробов они содержат, что позволяет достичь положительных результатов.
Для использования в качестве удобрения подходят различные виды дрожжей:
- спиртовые (находящиеся в сыром виде в брикетах);
- пивные (как живые, так и усыпленные);
- обезвоженные (в форме гранул).
Как правильно сделать раствор?
Процесс подготовки раствора зависит от типа используемого продукта. Важно соблюдать несколько условий:
- обеспечить температуру в теплой среде;
- предоставить питание для дрожжей, добавив сахар;
- подождать необходимое время для активизации микроорганизмов.
Сухие дрожжи могут быть использованы для приготовления удобрения следующим образом:
- Необходимо развести маленькую упаковку весом 10 г в теплой воде.
- На каждый грамм гранул нужно использовать 1 литр воды, то есть, для растворения одного пакетика понадобится 10 литров воды.
- В полученную смесь добавляем сахарный песок для активации грибков.
- После размешивания состав убираем в теплое место для брожения на несколько часов.
Какие растения можно подкармливать?
Не все растения могут эффективно перерабатывать продукты жизнедеятельности дрожжевых микроорганизмов. Поэтому перед тем, как использовать самодельное удобрение, рекомендуется выяснить, какие растения могут получить пользу от дрожжевой подкормки.
Рекомендации для томатов
Самодельное удобрение будет эффективно для всех сортов томатов на любой стадии роста:
- в виде рассады;
- при пикировке;
- при пересадке из теплицы;
- перед началом плодоношения.
Для взрослых томатов, на которых начинают формироваться завязи, рекомендуется следующий состав:
- В ведре теплой воды (10-12 л) разводят маленькую пачку сухих гранул;
- после полного растворения добавляют 500 г древесной золы и 100 г сахара;
- в солнечную погоду составу рекомендуется дать постоять день на свежем воздухе; если погода пасмурная — ведро оставляют в любом доступном теплом месте;
- перебродивший состав разводят водой в пропорции 1:10.
Перед цветением томатов необходимо полить удобрением в объеме 0,5 литра под корень, а через 10 дней – в объеме 2 литров тоже под корень. Данный метод поможет увеличить урожайность и укрепить побеги.
Смотрите видео рецепт ухода за овощами в огороде.
Для огурцов
Овощные культуры можно удобрять дважды за сезон. Этого количества вполне хватает для перцев, помидоров и огурцов. Первое внесение производится через неделю после пересадки из теплицы. Второе же следует проводить перед цветением.
Для огурцов рекомендуется использовать следующий рецепт:
- В 3 литрах теплой воды разводят пачку сухих дрожжей (10 г);
- добавляют 3 столовые ложки сахара и 200 г сухарей или черствого черного хлеба;
- оставляют раствор бродить на 2 дня в теплом месте;
- перед поливом разбавляют водой в соотношении 1 литр смеси на 10 литров воды.
При первом удобрении вносят 0,5 л удобрения под корень, а при втором — не более 1,5 литра. Полив стоит производить в теплую погоду. После использования удобрения наблюдается более активный рост огурцов и уменьшение количества пустых цветков.
Для комнатных цветов
Применяйте дрожжевой раствор на комнатных растениях не более 3 раз в течение весны и лета. Предпочтительно избегать использования зимой. Поскольку дрожжевой грибок производит большое количество азота, его лучше применять для лиственных растений. После внесения такого удобрения они становятся более зелеными, пышными и красивыми. Однако данный препарат не подходит для цветущих растений, хотя герани являются исключением, так как хорошо реагируют на органические удобрения.
Рецепт цветочной смеси выглядит следующим образом:
- 5 литров воды, нагретой до 40 °C;
- маленькая пачка дрожжей;
- 2,5 столовые ложки сахара.
Следует оставить смесь настаиваться не менее 4-х часов, после чего разбавить её в соотношении 1:5 с чистой водой.
Этот рецепт подходит и для цветовода-любителя.
Рецепты
Разведение дрожжей для удобрений требует обращения к опыту опытных садоводов и цветоводов. У каждого из них имеется свой собственный метод, который может различаться в основном количеством воды и видом используемых дрожжей.
| Назначение | Приготовление | Применение |
| Для садовых роз, петуний, хризантем, пионов | 10-20 г пекарских гранулированных дрожжей растворяют в 1 литре воды с двумя ложками сахара. Настаивают 2-3 часа, после чего в смесь вливают ведро воды. | Поливают цветы утром или на закате (не более 1 литра под корень). |
| Для овощей | Прессованный брикет раздробляют в ведре с теплой водой. Размешивают и добавляют несколько ложек сахара. Настаивают сутки. | Поливают перцы, капусту, морковь, огурцы, томаты в теплый день (не менее 500 мл под корень). |
| Для садовых и огородных культур | В бочке смешивают ведро свежескошенной травы с остатками черствого хлеба (лучше ржаного) и 0,5 кг прессованных дрожжей. Заливают 10 литрами теплой воды. Настаивают 2-3 суток. | Перед поливом смесь разводят пятью ведрами теплой воды. Применяют для полива цветущих кустарников, роз, томатов. |
| Для томатов и огурцов | В бочке смешивают ведро измельченной свежей крапивы, лопату коровьего навоза, литр древесной золы, 100 г прессованных дрожжей (маленький брикет), литр заквашенного молока. Вливают ведро теплой воды и размешивают. Накрывают черным пакетом. | Смесь настаивают неделю, затем разводят водой в пропорции 1:5 и применяют для полива овощей перед цветением. Для рассады такой состав не следует использовать. |
Как долго можно хранить закваску для брожения? Не более одного дня, так как после этого эффективность состава начинает снижаться.
Как подкармливать культуры?
Хотя дрожжевые удобрения наиболее часто применяются для огурцов и томатов, многие другие культуры также положительно реагируют на их внесение. Дрожжевой раствор также может быть использован для укоренения черенков. Сухой продукт готовится на основе универсального рецепта, при этом веточки следует замачивать в растворе на протяжении около 24 часов. По истечении этого времени черенки нужно вынимать, промывать и помещать в емкость с чистой водой. Если все сделано правильно, корни вскоре начнут развиваться в местах утолщения у основания черенков.
Кабачки
Дрожжевое удобрение также подходит для тыквы, особенно в сочетании с золой. Благодаря применению такого препарата растение начинает активно развивать корневую систему, что в свою очередь является критически важным для их дальнейшего роста и плодоношения. Специалисты рекомендуют развести 100 граммов сырья в 500 миллилитрах горячей воды. Через несколько часов образовавшийся стартовый раствор добавляют в ведро с водой, после чего можно начинать полив. Также можно добавить пакетик сухого порошка в 10 литров теплой воды, при этом добавив в смесь 3 столовые ложки подсластителя и оставив бродить в теплом месте на примерно 2 часа.
Данное удобрение рекомендуется использовать на протяжении всего периода цветения и плодоношения растения в сочетании с древесной золой или мелко измельченной яичной скорлупой, которая обеспечит необходимое содержание кальция в почве. Обрабатывать кабачки следует в теплую погоду, так как дрожжи теряют свою активность в холодных условиях.
Наносите удобрение аккуратно, избегая контакта с листьями и цветами.
Баклажаны
Также баклажаны хорошо реагируют на применение дрожжей, и этот рецепт можно использовать и для перца:
- Для приготовления «травяного коктейля» нужно взять ведро разнообразных растений, таких как подорожник, крапива, хмель и другие. К основному компоненту добавляют 500 граммов хлеба либо хлебных крошек и такое же количество дрожжей. Смесь заливается 50 литрами воды и оставляется настаиваться в течение двух дней.
- Можно также приготовить неплохое удобрение, смешав 100 граммов сырых дрожжей, 50-70 граммов сахара, 500 миллилитров древесной золы и такое же количество вытяжки куриного помета. Все компоненты нужно объединить и залить 10 литрами воды, а затем использовать в объёме 2 литра на каждое растение. Следует отметить, что сахарный песок в данном случае можно заменить на сухофрукты или изюм.
Свекла
Для свеклы рекомендуется универсальное удобрение. Перед использованием состав обязательно нужно замешать, настоять и разбавить с 10 литрами теплой воды. На каждый квадратный метр посадок требуется вносить 3 литра раствора.
Данное удобрение можно вносить три раза в сезон, выдерживая равные промежутки времени между подкормками. Самый элементарный способ — полить свеклу вечером из обычной лейки.
Как правильно вносить?
Применение дрожжевой подкормки в открытом грунте рекомендуется проводить в теплый солнечный день, когда температура почвы не должна быть ниже 12-15 градусов Цельсия, а температура воздуха — не выше 33 градусов. Оптимальная температура для этих условий составляет примерно 21-23 градуса. Это означает, что если в конце мая или начале июня почва еще не успела прогреться, а теплая погода не установилась, то применение дрожжей будет неэффективным. А сами дрожжи должны быть свежими и активными.
Если в рецепт входит молоко, следует использовать только свежее. Пастеризованное или консервированное молоко не подходит, так как оно содержит множество добавок, которые могут негативно повлиять на процессы роста овощей.
Полив
Почву следует обильно поливать раствором дрожжей только после ее предварительного увлажнения обычной водой. Использование данного удобрения нельзя сочетать с другими органическими удобрениями. Для взрослых растений желательно применять ферментированную смесь, тогда как для рассады лучше использовать более свежую. Жидкость всегда наносят на корень.
В общем, садоводы рекомендуют использовать дрожжи лишь на почвах, которые уже обогащены органическими веществами, например, при внесении компоста, биосахара или перегнившего навоза. Оптимальная пропорция для этого составляет два ведра на квадратный метр. Также перед добавлением органического материала почва должна быть насыщена кальцием и калием, для чего подойдет литр древесной золы или столовая ложка сульфата калия.
В идеале применение дрожжевого удобрения следует проводить несколько раз за сезон. Первый раз— после посева, а второй раз — через 2-3 недели. Третий раз возможно лишь в том случае, если растение свободно от болезней.
Опрыскивание
Внекорневая подкормка должна проводиться один раз в сезон, с целью укрепления молодых или ослабленных растений. В данном случае можно использовать как универсальную смесь, так и более сложные составы, например, основываясь на проростках картофеля.
Для этого требуется смешать 600 граммов свежих или 300 граммов сушеных стеблей картофеля, залить растением 5 литрами воды и добавить 100 граммов дрожжей. Дайте смеси настояться в теплом месте в течение 4 часов, затем перелейте ее через марлю или сито. Данное «блюдо» не только обеспечит питательные вещества растениям, но и поможет в борьбе с некоторыми насекомыми.
Также можно использовать молочно-дрожжевой раствор для опрыскивания томатов. Для этого нужно растворить 100 граммов прессованных дрожжевых брикетов в 3 литрах подогретой сыворотки. Когда смесь перебродит (это произойдет через 6 часов), её можно перелить в 10-литровое ведро и разбавить водой до нужного объема. В завершение добавьте 25 капель йода на 10 литров готового удобрения.
Данное удобрение не только питает томаты, но и защищает их от фитофторы.
В следующем видео покажется, как правильно и удобно приготовить растительный корм на основе дрожжей.
Как выбрать препарат
Существует несколько различных типов дрожжей, доступных для покупки. В продаже можно встретить пекарские, пивные и винные дрожжи, однако для приготовления удобрений лучше всего подходит третий тип, т.е. винные дрожжи.
Особенности применения дрожжевых растворов
Дрожжевое удобрение не стоит использовать слишком часто, оптимальным считается 2-3 раза за сезон. Наилучший эффект достигается в период вегетации, так как активизируется вся зеленая масса. Когда же следует вносить удобрения?
- При пересадке рассады на постоянное место (если используется безрассадный метод, подкармливают сеянцы в возрасте 5-7 недель).
- Через две-три недели после первого внесения.
- По окончании плодоношения подкармливают плодовые и ягодные культуры. Цветущие культуры лучше «кормить» сразу после цветения.
Составы с использованием биологического релаксанта часто применяются при выращивании рассады. Баклажаны, перцы и помидоры подкармливают дважды. Первый раз — через неделю после сбора урожая, второй раз — за семь-десять дней до пересадки. Что касается дрожжевого соуса для растений огурцов, тыквы, кабачков, арбузов и дынь, то его применяют однократно: через полторы-две недели после прорастания.
Важно помнить: дрожжевые препараты хорошо работают лишь в теплой и влажной среде, так как при холоде грибки погибают. Поэтому их применение следует проводить в солнечную, теплую погоду. Перед обработкой почва должна быть хорошенько увлажнена.
Как развести дрожжи для полива
Основой любого удобрения является маточный раствор, который изготавливается из сухих или прессованных дрожжей. В зависимости от типа сырья процесс может отличаться. Давайте рассмотрим оба варианта.
Раствор из сухого сырья
- Возьмите стандартную упаковку сухого продукта, вскройте её непосредственно перед приготовлением.
- Высыпьте гранулы в ёмкость, залейте 500 мл подогретой до 35-40˚C воды, размешайте.
- Добавьте 2 столовые ложки сахарного песка и ещё раз перемешайте.
- Уберите в тёплое темное место на два-три часа.
- Периодически проверяйте процесс брожения, так как, если всё в порядке, на жидкости появится характерная泡泡.
- Вылейте маточный раствор в большую ёмкость и долейте теплой воды до общего объёма 10 литров.
Раствор из прессованного сырья
- В возьмите 100-граммовый брикет, раскрошите его в ёмкость; затем залейте тремя литрами подогретой жидкости (это может быть вода, сыворотка или молоко).
- Добавьте 3 столовые ложки сахара, хорошо перемешайте.
- Накрыйте тканью и поставьте в теплое место. Оставьте на два-три часа для брожения.
- Готовый раствор слейте в ведро и добавьте теплой жидкости, чтобы получилось 10 литров.
Обратите внимание: грибки активно растут только при температуре от +15˚C до +40˚C. При отклонениях от этих температурных рамок микроорганизмы погибают, и этот момент необходимо учитывать при приготовлении и использовании раствора. В процессе приготовления нежелательны прямые солнечные лучи, сквозняки и другие негативные факторы.
Как применять
Маточный раствор разбавляют в соотношении 1:2 для подкормки томатов, при этом необходимо использовать половину литра на куст. Для рассады достаточно одной столовой ложки на один саженец; для крупных садовых цветов, таких как розы или хризантемы, требуется не более 0,5 литра на куст.
Для тыквы пропорции будут немного иными. В рекомендациях по поливу огурцов указано, что маточный раствор разбавляется в соотношении 1:5 и настаивается ещё два часа. Полученную смесь затем вливают по пол-литра на лунку.
Особенности подкормки рассады дрожжами
Использование удобрений на основе дрожжей для саженцев значительно способствует их росту, улучшает состояние корневой системы и ускоряет прорастание.
Для достижения этих целей подходят следующие рецепты:
- Разводят в 1 литре тёплой воды 200 г дрожжей и дают настояться несколько часов. Полученный раствор еще раз разводят с 10 литрами тёплой воды, после чего поливают рассаду.
- Брикет дрожжей весом в 100 г необходимо развести в 10 литрах тёплой воды. Настаивают раствор четыре часа, а затем используют для удобрения рассады. Особенный эффект наблюдается в результате подкормки перца.
- 10 г гранулированных дрожжей следует развести в 10 литрах слегка подогретой воды, затем добавьте 2 столовые ложки сахара и оставьте настаиваться на 2-3 часа. Затем разводим полученный раствор водой 1:5 и подливаем рассаду.
Дрожжи для укоренения черенков
Для улучшения процесса укоренения черенков используется стандартный рецепт, который включает 10 г дрожжей и 1 литр воды.
Черенки погружаются в этот раствор на 24 часа, после чего их нужно достать, промыть и поместить в чистую воду. Ожидается, что корни начнут развиваться в местах утолщения черенков.
Этот метод активно используется для укоренения роз, декоративных кустарников и ягодных кустарников.
Какие растения нельзя подкармливать дрожжами
Не все растения подходят для укоренения с помощью дрожжей. Существует определенный перечень культур, которые под воздействием дрожжевых удобрений могут значительно ухудшить свои качества:
- горох;
- фасоль;
- картофель;
- чеснок;
- репчатый лук.
Для перечисленных ранее культур грибковые удобрения могут отрицательно влиять на вкус, а также значительно сокращать срок их хранения. Например, картофель, перекормленный подобными удобрениями, становится рыхлым и лишенным приятного вкуса.
Используйте дрожжевой раствор на своих растениях и вы сами увидите, как повысится эффективность их роста и развитие корневой системы. Кроме того, как садовод и овощевод, у вас будет значительно меньше проблем с болезнями и вредителями растений.
Если хотите быть в курсе всех новостей, на нашем канале вы можете подписаться на Viber или Telegram для получения свежих рекомендаций и советов!
Новый очаг Учредитель ООО «Фэшн Пресс» сетевое издание: 119435, Москва, Большой Саввинский пер. д. 6, этаж 3, помещение II: 119435, Москва, Большой Саввинский пер. д. 12, стр. Главный редактор: Наталья Александровна Родикова Электронная почта редакции: info@novochag.ru Телефон редакции: +7 (495) 252-09-99 Сигнал информационной продукции: 16+ Электронная версия зарегистрирована Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций, регистрационный номер и дата принятия решения о регистрации: Серия ЭЛ № ФС 77 — 84131 от 09 ноября 2022 года.
