Портулак огородный. Жирная трава в огороде как называется?

Чтобы избавиться от сорняка в саду, рекомендуется использовать несколько методов борьбы одновременно.

Портулак огородный

Садовое растение портулак — широко распространенный дикий цветок, встречающийся во многих районах. Его можно использовать для украшения или для приготовления различных блюд. Но если о них не заботиться, полевки быстро захватывают новые участки, и их трудно удалить.

Описание

Портулак — это трава, относящаяся к семейству портулаковых. Он также известен как дандури. Родина этого растения — Южная Америка. Однако сегодня его можно встретить во многих странах с теплым климатом. Трава очень свето- и теплолюбива. Поэтому его обычно выращивают на открытых участках.

Стебли гладкие и слегка красноватые. Они могут достигать длины 20-30 см. Листья на стеблях мясистые. Нижние листья расположены по спирали. Верхние — противоположные. Пурслайн наиболее красив во время цветения. Это период с начала июня до августа. Цветки портулака мелкие и желтоватые. После цветения на стеблях образуются небольшие стручки, содержащие семена. Семена используются для размножения растения.

Сегодня существует несколько основных видов садовых сорняков. Наиболее распространенные сорта — ‘Poppy’ и ‘Firefly’.

Листья и побеги хвоща содержат много полезных веществ. Поэтому вы можете использовать их в кулинарии. Свежий салат-латук имеет слегка кисловатый вкус. Его обычно добавляют в супы и салаты, чтобы сделать их более свежими и вкусными. Пурслане также можно использовать в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам. Его также используют в маринадах и соусах.

Свежая трава может храниться лишь короткое время. Собранный портулак следует употребить в течение двух часов. Но при желании его можно и высушить. Сушеный портулак — прекрасная приправа к зимним угощениям.

Некоторые садоводы используют его в качестве украшения сада. Он растет очень быстро. Поэтому вы можете использовать его для заполнения участков в цветниках или для оформления краев дорожек.

На каких почвах растет?

Садовый портулак — это растение, которое может расти практически в любой почве. Дикая трава проникает даже в швы плитки. На самом деле растение не нуждается в дополнительном удобрении. Эта трава может расти даже на бедных и каменистых почвах. Однако в домашних условиях его следует высаживать на участках с черноземной почвой. Сажать портулак предпочтительно после ранних овощных культур. Трава будет расти очень быстро и образует съедобную зеленую массу.

При планировании однолетнего сада портулака на участке следует также учитывать, что он не будет расти в тени. Поэтому сажать его следует в хорошо освещенном месте.

Что такое портулак

Пурслане — это сорняк, который любит свет. Это полевой цветок с зелеными, мясистыми, сочными листьями, ярко-красным, ветвистым, прямостоячим стеблем и мелкими желтыми цветками. Его лечебные свойства были отмечены еще Гиппократом и Авиценной.

Цветок является самым богатым по своему составу:

  • витаминов — PP, C, A и группы B;
  • элементов — магния, фосфора, калия, натрия, железа, кальция.

Портулак растет на открытых местах в климате с нормальной влажностью. Он распространен в Европе, Индии, Китае, России и на Кавказе. Его вкус похож на вкус шпината: кисловатый и освежающий. Она содержит 93% воды, в 200 граммах травы 32 килокалории.

Виды и сорта

Дикий портулак стал основой для культивируемых сортов. Существуют декоративные сорта (садовые растения) и овощные сорта (огородные растения). Первые характеризуются крупными цветками разных цветов. Среди них есть гибриды: красивые и съедобные.

Любители цветов предпочитают следующие сорта портулака огородного:

  • «Грандифлора»;
  • «Манго»;
  • «Каламбур»;
  • «Фламенко»;
  • «Сангло»;
  • «Черри»;
  • «Алый»;
  • «Махровый розовый»;
  • «Крем»;
  • «Маковей» (съедобный, салатный);
  • «Ампельный» (для выращивания в подвесных горшках).

Травянистый портулак отличается своим вкусом. Есть растения разной высоты, с декоративными или мелкими цветами.

Из травянистых видов наиболее популярными являются сорта:

  • «Светлячок»;
  • «Кузьминский»;
  • «Парадокс»;
  • «Лакомка».

Кстати, Дандур — это армянское название овоща портулак. Вкус может меняться из-за различных почв, на которых он выращивается.

Смотрите обзор завода:

Полезные свойства растения

Травяные препараты на его основе показаны при кожных, воспалительных и инфекционных заболеваниях и травмах. Растение используется для лечения глазных болезней, головных болей, псориаза, нормализации пищеварения и сердечно-сосудистой функции. Биозалин способствует лечению остеопороза и переломов костей и полезен для профилактики рака.

Меры были обнаружены в овощах и диком портулаке:

  • антимикробное;
  • противовоспалительное;
  • общеукрепляющее (улучшает иммунитет);
  • ранозаживляющее;
  • мочегонное;
  • антиоксидантное;
  • противоглистное;
  • сахароснижающее;
  • слабительное;
  • противоаллергическое (уменьшает зуд при аллергии и укусах насекомых).
  Удобрение Хелат меди. Медь хелат для чего применяют?

Для женщин он полезен при маточных кровотечениях, ожирении. Дикий портулак также используется в домашней косметике. Он входит в состав омолаживающих, увлажняющих и осветляющих средств.

Посмотрите видеоролик о свойствах сорняка:

Противопоказания и возможный вред травы

Растение повышает тонус матки. Его нельзя принимать беременным женщинам. Употребление кормящими матерями нежелательно, так как это может повлиять на пищеварение младенца. С осторожностью применять при заболеваниях печени.

Траву или семена не следует употреблять в пищу:

  • при гиперчувствительности к растению;
  • высоком давлении;
  • нарушениях сердечного ритма;
  • судорогах;
  • патологиях нервной системы.

Портулак вредит соседним овощным культурам. Посаженный в цветник, он быстро сеется и покрывает почву, как ковер. Он подавляет рост любого растения, находящегося под ним.

Сорняки лучше всего удалять из овощного или фруктового сада органическими методами. Сорняки выкапываются под корень до начала цветения и удаляются с поля. Чтобы предотвратить прорастание семян, накройте почву черной фольгой или агропленкой. Также подходит мульчирование соломой, опилками или торфом.

Полезные свойства портулака

Несмотря на то, что это бросовое растение, садовое растение обладает многими полезными свойствами. В его стеблях и листьях содержится большинство необходимых организму веществ:

Кроме того, портулак содержит белки, сахара, жирные кислоты и антиоксиданты. Продукт низкокалориен и имеет энергетическую ценность 16 ккал.

Как избавиться от портулака: проверенные методы борьбы со злостным сорняком

Благодаря своему уникальному биохимическому составу, портулак является неотъемлемой частью многих национальных кухонь и с древних времен успешно используется в медицине. Регулярное употребление травы способствует нормализации уровня холестерина и сахара в крови, улучшает тонус сосудов, укрепляет костную ткань и предотвращает остеопороз.

Сок или настой травы используется для лечения заболеваний:

  • мочеполовой системы;
  • желудочно-кишечного тракта;
  • почек, печени и желчного пузыря;
  • артритах и артрозах;
  • авитаминозах;
  • бессоннице;

Пластыри и припарки с вьюнком используются при псориазе, жабрах, мастите, панникулите, укусах насекомых и для заживления ран. Отвар травы помогает лечить перхоть, а семена принимают при астме.

Как бороться с огородным портулаком

Если портулак не используется в кулинарных или лекарственных целях, он крайне нежелателен для садовода. Сорняк развивается и растет очень быстро, захватывая всю территорию за короткое время. Меры по борьбе с сорняками можно разделить на механические и химические.

Как избавиться от портулака: проверенные методы борьбы со злостным сорняком

Механические способы борьбы

Борьба с сорняками в саду — трудоемкий процесс. Садоводы обычно пытаются удалить их механически, пропалывая поле. Рекомендуется выдергивать сорняки из почвы вручную под корень. Если вы используете кувалду, то отрезается только надземная часть. Корни остаются в почве, а из них вырастают новые побеги. Борьба с Portulaca spp. затруднена, поскольку побеги хрупкие и легко отламываются в почве при прополке.

Регулярная прополка

На легких, хорошо дренированных почвах участок перед прополкой можно обильно полить водой, чтобы почва хорошо размягчилась на глубину залегания корней. Сорняки следует пропалывать сразу, не дожидаясь высыхания почвы, а лучше всего во время полива, когда сорняки находятся в воде. Состав почвы таков, что сорняк можно легко выдернуть со всей его корневой системой. Если останутся небольшие корни, они могут снова образовать побеги, но если вы повторите этот процесс несколько раз, вы сможете удалить сорняки с грядки раз и навсегда. Рекомендуется пропалывать сорняки раз в неделю. Важно начать контролировать сад до начала сезона цветения. Если сорняки разрастаются, то избавление от них занимает гораздо больше времени и сил.

Как избавиться от портулака: проверенные методы борьбы со злостным сорняком

Совет. Выдергивая сорняк из земли, важно хватать его не за хрупкий стебель, а за корень, который более прочный. Даже если часть корня остается в земле, основной стебель и большая часть корневой системы удаляются.

Мульчирование

С ежом портулаком можно успешно бороться путем мульчирования почвы. Этот прием предотвращает прорастание, укоренение вьющихся стеблей и проникновение семян в почву. Мульчирование ограничивает доступ солнечного света, который необходим арбурвите для роста. В качестве почвенного покрова можно использовать солому, торф, опилки или скошенную траву, толщина которой должна составлять не менее 3 см. Многие садоводы, чтобы не допустить появления сорняков, накрывают участок темной пленкой или агроволокном.

Как избавиться от портулака: проверенные методы борьбы со злостным сорняком

Уведомление. Портулак — южное растение и совершенно не переносит морозов. Суровые зимы, морозы при отсутствии снежного покрова приведут к гибели растения.

Перекапывание

Чтобы избавиться от портулака в саду, перекопку используют в сочетании с другими мерами. Это мероприятие проводится весной и осенью. Участок перекапывают несколько раз, удаляя вручную мелкие корни и растительные остатки. Если копать глубоко, то семена садового растения переносятся на большую глубину и не могут прорасти. Сразу же после перекопки почву следует обработать.

  Удобрение Селитра калиевая (калийная селитра). Калиевая селитра для чего?

Профилактика появления портулака

Профилактические меры против портулака предназначены для тех, чей участок уже заселен этим растением, которое цветет и прорастает семенами. Осенью почву следует несколько раз тщательно перелопатить на штык лопаты, а весной, когда образуются побеги, регулярно выкорчевывать их на ранней стадии роста. Систематическая прополка предотвращает бурный рост портулака и затопление территории. Регулярно проверяйте участок на предмет появления сорняка и контролируйте его до того, как он зацветет.

Как избавиться от портулака: проверенные методы борьбы со злостным сорняком

Когда и как сажать на рассаду

Чтобы вырастить полноценное растение портулака из семян, требуется много времени. Саженцу требуется от 2 до 2,5 месяцев, чтобы превратиться в товарный куст. Чтобы получить ранний урожай, рассаду высевают в теплице уже в конце февраля. Затем рассаду высаживают в открытый грунт, как только потеплеет.

Стратификация семян перед посадкой

Многие садоводы советуют не подвергать холодной сушке семена теплолюбивых растений, прежде чем высевать их в почву. Стратификация служит для улучшения прорастания семян. Но садоводы, которые знают, как трудно контролировать кошелек в огороде, знают, что семена прекрасно прорастают, и нет необходимости тратить время на замачивание семян в морозильной камере.

Выбор участка

Посадите грядки для вьюнка в светлом, защищенном от сквозняков месте. Растение не любит насыщенную почву, поэтому его не следует высаживать в низких местах. Почва должна быть хорошо прогретой и влажной и состоять из смеси песка и садовой земли.

Пошаговый процесс посадки

Семена следует высевать в неглубокие борозды. Перед посевом их смешивают с сухим песком. Оставьте расстояние между рядами 50 см.

Если рассада будет выращиваться в теплице, сначала подготовьте низкие посадочные ящики с дренажными отверстиями и положите в них влажный почвенный субстрат. Верхний слой почвы слегка уплотнен. Посейте семена рядами и засыпьте их песком слоем 0,5 см. Накройте коробки прозрачными материалами и поставьте их в теплое место на свету. Регулярно увлажняйте почву в ящиках.

Уход за травой портулак

Растения портулака следует рассаживать в отдельные небольшие контейнеры или в общие ящики с расстоянием между растениями 10 см, когда у растений вырастут два листа. После пересадки (после образования 8-10 листьев) регулярно поливайте растение портулака.

Режим полива

Травы из семейства портулаковых хорошо переносят жару и засуху и не нуждаются в интенсивном поливе. Избыток влаги приводит к появлению на нижней стороне стеблей рассады заболевания под названием «черная ножка». Если саженцы будут слишком влажными, их корни загниют. Поливайте огород после того, как верхний слой почвы немного подсохнет. Количество воды должно быть минимальным.

Это важно: чтобы ускорить рост куста, верхушки стеблей укорачивают.

Растения не нуждаются в удобрениях, так как до цветения их убирают с грядок.

Когда и как собирать урожай

При посеве в открытом грунте в благоприятных условиях портулак можно собирать через 1-1,5 месяца после посева на грядке, в фазе бутонизации до цветения. Стебли обычно срезают у корня. Когда стебли вырастут, срезку стеблей повторяют. В некоторых странах, однако, стебли вынимают вместе с корнями и продают в таком виде на рынках. Это связано с кулинарными предпочтениями жителей этих стран.

Портулак огородный: как вывести из огорода сорняк

Чтобы понять, как избавиться от белых грибов в саду навсегда, нужно учесть, что растение накапливает большое количество воды в листьях и стеблях, что позволяет ему выжить, даже если его удалить с корнями.

Для борьбы с сорняками используются как химические, так и агрономические методы. К ним относятся глубокая перекопка почвы, закладка грядок светоотражающими материалами и ручная прополка. Регулярное вырывание сорняков с корнем является эффективным агротехническим приемом, который предотвращает рост портулака. Вы получите 100% пользу от этого метода, если выкорчеванное растение портулака поместите из земли на деревянную доску или каменную дорожку, где оно сможет высохнуть.

Обратите внимание. Даже кусочки листьев и стеблей портулака могут укорениться.

Сорняки нельзя выдергивать плугом, мотыгой или культиватором. Растения разрезаются на части, которые сразу же укореняются на новом месте. Решение о том, как и где избавиться от портулака, каждый должен принимать для себя сам, в зависимости от состояния своего здоровья.

  Теплицы для дачи и огорода: конструкции, материалы. Как сделать теплицу своими руками?

Гербицид от портулака огородного

С сорняками можно бороться с помощью химических средств без применения физических усилий. К ним относятся такие гербициды, как Ураган Форте, Антисапа, Зенкор и Пермаклин Ликвид.

Овощ портулак, несомненно, будет полезным растением, если его выращивание будет контролироваться. Рост портулака без контролируемого посева всегда делает растение похожим на катастрофу, от которой не так-то просто избавиться.

Борьба с сорняком

Вновь и вновь домовладельцы сталкиваются с проблемой, как избавиться от Portulaca cucurbitans в своих садах. В конце концов, это растение отличается завидной выносливостью и неукротимостью. Сорняк завоевывает территорию всего одним семенем.

Портулак огородный: описание, размножение, свойства, специфические особенности и фото растения

Искоренение захватчика требует терпения и последовательности в борьбе с ним. Поверхностная прополка вызывает появление спящих почек только на глубине 2 см.

Портулак огородный: описание, размножение, свойства, специфические особенности и фото растения

Самое главное — начать работу до цветения, потому что даже полузрелое семя образует новые поколения и губит все усилия. Только при знании и учете биологических особенностей растительности можно добиться положительного результата.

Портулак огородный: описание, размножение, свойства, специфические особенности и фото растения

Бордюр для грядок Master Gardener, 3 x 0,18 м, зеленый

Предлагаемые методики

Когда урожай собран, сад обильно поливают теплой водой. Это приводит к тому, что верхушечные побеги мгновенно прорастают из земли. Лопата перекапывается на штык и уничтожает молодые растения и нижние семена. Этот метод повторяется весной.

Портулак огородный: описание, размножение, свойства, специфические особенности и фото растения

Другой способ — нанести легкую защитную пленку и оставить ее на все лето. Также наносится 7-сантиметровый слой мульчи из опилок, соломы или сена.

Светозащитная пленка Mylar Diamond Heavy Duty 1×1,25 м для растениеводства

Сидерат, горчица, рапс выживают сорняки. Посев также омолаживает почву органическим материалом. Если ничего не помогает, применяют гербициды, такие как «Ураган» или «Торнадо».

Портулак огородный: описание, размножение, свойства, специфические особенности и фото растения

Механическое воздействие

Когда отдельные кусты подрастут, их укореняют вручную с сохранением корневой системы и всех побегов и глубоко заглубляют. Более мелкие частицы в почве образуют новые колонии. Растение портулак практически невозможно сжечь, так как оно почти на 100% состоит из воды.

Портулак огородный: описание, размножение, свойства, специфические особенности и фото растения

Применение в кулинарии

Полезные свойства портулака заслужили ему почетное место в кулинарии. Оно хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами, супами, салатами и холодными закусками.

Портулак огородный: описание, размножение, свойства, специфические особенности и фото растения

Съедобные кустарники действуют как своего рода лекарство, поскольку насыщены минералами:

  • кумаринами;
  • стероидами;
  • алкалоидами;
  • фитонутриентами;
  • сапонинами.

Портулак огородный: описание, размножение, свойства, специфические особенности и фото растения

Они нормализуют обмен веществ, восстанавливают поврежденные органы, укрепляют мышцы и помогают регулировать физиологические функции организма.

Портулак огородный: описание, размножение, свойства, специфические особенности и фото растения

Полкилограмма сырья достаточно для приготовления тонкого соуса песто, ингредиентами которого являются тертый сыр пармезан, оливковое масло, жареный миндаль и чеснок. Все ингредиенты измельчаются блендером.

Портулак огородный: описание, размножение, свойства, специфические особенности и фото растения

Микрогранулы против садовых муравьев и земляных мух Гром-2, 180 г.

Сушка

В сушеном виде используется как специя и лекарство. Материал следует собирать за месяц до цветения. Его срезают с корня, тщательно промывают и выкладывают на полотенце, периодически переворачивая. Храните специю в бумажном или тканевом мешочке и добавляйте ее в пищу в течение примерно года.

Маринование

Существует множество рецептов приготовления блюд с фиолетовой пряностью, которая не теряет своих ценных свойств при засолке или мариновании. Стебли варят в течение 5 минут и смешивают с маринадом из соли, чеснока и уксуса.

Портулак огородный: описание, размножение, свойства, специфические особенности и фото растения

Многие добавляют укроп, чили и петрушку. После перемешивания смесь помещают в банки и хранят в холодильнике.

Портулак огородный: описание, размножение, свойства, специфические особенности и фото растения

Использование в медицинских целях

Лекарственное растение предотвращает инсульты и инфаркты, а также снижает уровень холестерина. Поступление калия в кровеносные сосуды снижает нагрузку на сердце. Семена успешно борются с червями. Небольшая порция может утолить голод, что полезно для людей, желающих похудеть.

Портулак огородный: описание, размножение, свойства, специфические особенности и фото растения

Низкокалорийное зерно содержит клетчатку и характерные питательные вещества:

  • антимикробным;
  • антиоксидантным;
  • кровоостанавливающим;
  • слабительным;
  • обезболивающим;
  • противовоспалительным действием.

Портулак огородный: описание, размножение, свойства, специфические особенности и фото растения

Оказывает общеукрепляющее и омолаживающее действие, выводит токсины и загрязнения, вызванные алкогольным или фармацевтическим отравлением. Его используют для профилактики бесплодия, мужской импотенции, простуды и рака. Залейте сухую смесь (1 столовую ложку) стаканом кипятка и оставьте на 60 минут. Процедить, принимать по одной столовой ложке три раза в день.

Портулак огородный: описание, размножение, свойства, специфические особенности и фото растения

Лечебные свойства портулака помогают при заболеваниях глаз, желудка, туберкулезе, внутренних кровотечениях и диабете. Сок используется для лечения ожогов, ран и обморожений, а также снимает зуд от укусов насекомых.

Оцените статью
Ремонт до и после