Рубрика «Истоки русской старины» — деревянная кадка. Кадка что это такое?

Не рекомендуется использовать емкости из сосновой древесины для засолки овощей и фруктов, так как этот материал выделяет смолу. Смола пропитывает пищу и делает ее неприятной на вкус.

Рубрика «Истоки русской старины» — деревянная кадка

Кадка, кадушка, каджа, кадуля — все эти названия блюд кооператива происходят от древнегреческого слова «кадо», что означает «чаша» или «ведро». Эти сосуды появились, как только человек научился обрабатывать дерево, и до сих пор успешно используются как в городах, так и в сельской местности. Кормушка — это емкость, сделанная из деревянных досок, покрытых стременами. Устройство, известное как бочка, выглядит как обычная бочка, но это не так. В отличие от бочки, деревянные корыта можно держать только в вертикальном положении.

С давних времен такие емкости стояли в каждом дворе на Руси. Они собирали дождевую воду, которая затем использовалась для полива сада. А в начале 19 века в Москве был издан специальный указ, согласно которому каждая верфь должна была иметь 2-3 судна с водой на случай пожара. И все же в прежние времена основным назначением ведра было хранение сыпучих продуктов (зерна, муки) и маринованных овощей. Качество ванны проверяется путем наполнения ее водой. Вначале жидкость может вытекать, но вскоре древесина разбухнет, и течь исчезнет. Прежде чем покупать кадку, убедитесь, что у нее есть крышка или деревянный щит с ручкой, чтобы закрывать кадку во время засолки. Деревянное ведро в форме кадки или ковша — для хранения воды и паровых трав для ингаляций. Запарник — ведро объемом около 20 литров для замачивания веников.

Каждый садовод мечтает любыми способами превратить свой дом или балкон в произведение искусства. Прежде всего, необходимо знать, что вы выращиваете и как разместить растения на вашем участке. Кашпо для цветов становятся все более популярными, потому что они не только красиво выглядят, но и очень практичны.

Деревянные корыта также используются для замешивания теста. Но не все понимают, почему для этих целей следует использовать деревянную жестянку и какие преимущества она имеет. Жестянка для теста всегда была символом богатства и процветания в доме. К нему относились бережно, даже с благоговением. Даже когда жестянка сильно износилась и уже не годилась для замешивания теста, ее использовали для хранения хлеба. Кроме того, емкость с хлебом помещалась в «священный» угол среди икон. Уважение к впадине заключается в следующем. Как известно, для того чтобы тесто поднялось, необходимо тепло. Но дело в том, что дерево издавна считается самым теплым материалом, и тесто всегда хорошо поднимается, даже если в доме прохладно. Все, что вам нужно сделать, это замесить тесто и дать ему подняться в ванной. Вы можете быть уверены, что ваш хлеб будет особенно вкусным и ароматным. Для обеспечения длительного срока службы ванну не следует чистить водой, а только растительным маслом.

  Теплица из поликарбоната своими руками. Как сделать теплицу из поликарбоната своими руками?

Материал предоставлен заведующей библиотекой-филиалом № 4 Григорьевой А. В.

Новогодняя игротека

Новогодняя игротека

В рамках программы Главы Республики Марий Эл Юрия Зайцева — фестиваля «Марийская зима для детей» — библиотека-филиал №3 подготовила и провела новогодние праздники для своих читателей. Программа состояла из театрализованного новогоднего поиска, литературной новогодней викторины для семей, игры-угадайки и удивительной подборки книг.

С НОВЫМ 2023 ГОДОМ и РОЖДЕСТВОМ!

С НОВЫМ 2023 ГОДОМ и РОЖДЕСТВОМ!

Уважаемые коллеги, друзья, читатели! Мы от всей души поздравляем вас с Рождеством и Новым 2023 годом! Мы благодарим вас за сотрудничество, за приятные моменты и события в жизни библиотеки! Желаем вам здоровья, оптимизма и уверенности в завтрашнем дне, счастья, добра и успехов!

Снеговик и его история

Материалы изготовления

В зависимости от материала, из которого они изготовлены, деревянные ванны делятся на следующие варианты:

  • дубовые;
  • сосновые;
  • липовые;
  • из осины;
  • из березы.

Для соления огурцов, капусты, помидоров, арбузов и яблок стоит использовать корзину из дубовой древесины. Таким образом, пища хорошо насыщается специями и приобретает приятный вкус и аромат. Самая вкусная квашеная капуста — та, что приготовлена в тополином ящике. В этом случае овощи останутся хрустящими до весны.

Эксперты не советуют использовать для засолки овощей и фруктов банки из сосновой древесины, так как этот материал выделяет смолу. Смола проникает в пищу и делает ее неприятной и несъедобной.

Виды

Разнообразие деревянных ванн впечатляет даже самого разборчивого потребителя. Некоторые из них выпускаются с ручками и без них, а ванны с двумя ручками очень удобны в использовании. Одни можно использовать для приготовления пищи и хранения продуктов, другие — в ванной комнате и сауне. Также большим спросом пользуются декоративные ванны, которые могут дополнить интерьер.

  Подкормка клубники во время цветения, завязывания ягод и плодоношения. Чем подкормить клубнику во время цветения?

Существует множество типов деревянных ванн.

  1. Шайка – это большая емкость из дерева, оснащенная парой ручек. Ею принято пользоваться во время купания в русских банях. В такую емкость набирают горячую воду и в последующем хранят. Благодаря дереву жидкость способна долгое время сохраняться в горячем виде.
  2. Ушат. Небольшие деревянные кадки характеризуются объемом от 3-х до 5 литров и имеют одну ручку. Ушаты – это банные принадлежности, с помощью которых носят воду и обливаются.
  3. Чан представлен в виде крупногабаритной кадушки, объем которой может составлять от 100 до 2000 литров. Обычно им пользуются как купелью или емкостью для хранения большого объема жидкости.
  4. Жбан отличается тем, что его верхняя часть гораздо уже нижней. В боковой или придонной части деревянного изделия располагается краник. Такая емкость нашла свое применение во время разлива кваса, пива и иных напитков.
  5. Кадушка для солений. Такой предмет имеет вид деревянного ведра, которое сужено в верхней части и оснащено крышкой – гнетом. Емкость применяют для закваски капусты, засолки овощей, грибов и яблок.
  6. Кадка для растений является альтернативой горшка для цветов. Эта емкость обычно выполняет декоративную функцию.

Размеры

Ванны выпускаются различных размеров. В зависимости от размера они могут быть большими или маленькими. Маленькие кадки могут быть плантаторами, а большие — деревянными ваннами объемом 2000 литров. Для бытового использования наилучшим выбором считаются 12-, 36-, 48- и 90-литровые баки.

Виды

Разнообразие деревянных ванн впечатляет даже самого разборчивого потребителя. Некоторые из них выпускаются с ручками и без них, а ванны с двумя ручками очень удобны в использовании. Одни можно использовать для приготовления пищи и хранения продуктов, другие — в ванной комнате и сауне. Также большим спросом пользуются декоративные ванны, которые могут дополнить интерьер.

Существует множество типов деревянных ванн.

  1. Шайка – это большая емкость из дерева, оснащенная парой ручек. Ею принято пользоваться во время купания в русских банях. В такую емкость набирают горячую воду и в последующем хранят. Благодаря дереву жидкость способна долгое время сохраняться в горячем виде.
  2. Ушат. Небольшие деревянные кадки характеризуются объемом от 3-х до 5 литров и имеют одну ручку. Ушаты – это банные принадлежности, с помощью которых носят воду и обливаются.
  3. Чан представлен в виде крупногабаритной кадушки, объем которой может составлять от 100 до 2000 литров. Обычно им пользуются как купелью или емкостью для хранения большого объема жидкости.
  4. Жбан отличается тем, что его верхняя часть гораздо уже нижней. В боковой или придонной части деревянного изделия располагается краник. Такая емкость нашла свое применение во время разлива кваса, пива и иных напитков.
  5. Кадушка для солений. Такой предмет имеет вид деревянного ведра, которое сужено в верхней части и оснащено крышкой – гнетом. Емкость применяют для закваски капусты, засолки овощей, грибов и яблок.
  6. Кадка для растений является альтернативой горшка для цветов. Эта емкость обычно выполняет декоративную функцию.
  В чем разница между мочевиной и аммиачной селитрой. Чем отличается мочевина от аммиачной селитры?

Размеры

Ванны выпускаются различных размеров. В зависимости от размера они могут быть большими или маленькими. Маленькие кадки могут быть плантаторами, а большие — деревянными ваннами объемом 2000 литров. Для бытового использования наилучшим выбором считаются 12-, 36-, 48- и 90-литровые баки.

В продаже вы найдете ванночки для воды, меда, ванны. Часто эти устройства покупают для маринования и ферментации продуктов. Чтобы выбрать качественный продукт, потребитель должен оценить целостность, наличие крышки и щита с ручкой. Ванны для купания часто делают из дуба, так как это дерево обладает целебными свойствами.

Если вы хотите превратить клумбы на своем участке в произведение искусства, сделать выращивание цветов оригинальным, садовод может использовать цветочные горшки. Они не только привлекательны, но и просты в использовании. Их можно переставлять с места на место, создавая интересные композиции.

Для ферментации продукта используются ферментационные емкости. Поскольку тесто любит тепло, замешивание на сковороде может придать выпеченному хлебу неповторимый вкус и аромат. Кроме того, деревянные ванны пользуются спросом и в строительной отрасли.

Оцените статью
Ремонт до и после