Семена, высеваемые в открытый грунт, должны быть откалиброваны, продезинфицированы и замочены со стимулятором роста. Непосредственно перед посевом семена следует замочить в очищенной воде на 24 часа.
Баклажаны
Травянистый многолетник баклажан, который также называют темным пасленом (Solanum melongena), ежевикой или карамелью, относится к роду пасленовых. В естественных условиях он встречается в Индии, Южной Азии и на Ближнем Востоке. Из древних санскритских текстов ученые знают, что баклажан культивировался уже около 1 500 лет назад. Именно арабы впервые представили его миру. Они привезли баклажан в Африку в 9 веке нашей эры. Овощ был завезен в Европу в середине 15 века, но не культивировался до 19 века.
- 1 Особенности баклажан
- 2 Выращивание баклажанов из семян
- 2.1 Посев семян баклажанов
- 2.2 Выращивание рассады баклажанов
- 2.3 Пикировка
- 3.1 В какое время высаживать
- 3.2 Подходящая почва
- 3.3 Правила высадки в открытый грунт
- 3.4 Выращивание баклажанов в теплице
- 4.1 Как поливать
- 4.2 Как подвязать баклажаны
- 4.3 Удобрение
- 5.1 Заболевания
- 5.2 Вредители
- 5.3 Обработка баклажанов
Особенности баклажан
Высота баклажана варьируется от 0,4 до 1,5 метра. Крупные, чередующиеся листья имеют шероховатую поверхность и зеленый цвет, иногда с пурпурным оттенком. Полушаровидные соцветия состоят из 2-7 цветков, которые могут быть и одиночными. Пурпурные отдельные цветки 20-25 мм в диаметре. Период цветения — с июля по сентябрь. Плод — крупная цилиндрическая, круглая или грушевидная ягода, которая может быть около 0,7 м в длину и 0,2 м в диаметре. Они весят около 1 кг, глянцевые или тусклые, темно-фиолетового цвета. Они содержат мелкие, плоские, коричневатые семена, которые созревают в конце лета — начале осени.
Выращивание баклажанов из семян
Посев семян баклажанов
Баклажан относится к семейству пасленовых (Solanaceae) и считается самым теплолюбивым представителем семейства. Морозы могут убить его, поэтому в средних широтах его выращивают только как саженец. Скороспелые сорта имеют срок созревания 100 дней от появления всходов. У позднеспелых сортов время созревания составляет около 150 дней. Рекомендуется высевать рассаду в первой половине марта. Однако обратите внимание, что при посеве баклажанов в открытый грунт почва должна быть прогрета до температуры не менее 18 градусов, а возраст рассады должен составлять не менее 75 дней.
Семена этого растения необходимо подготовить перед посевом. Опытные садоводы рекомендуют выбирать семена второго, а не первого года хранения, так как они более жизнеспособны. Чтобы активизировать семена, их следует погрузить в раствор гумата калия (3%) на три дня. Затем их высаживают по отдельности в горшки или кассеты. Они должны быть заполнены влажным субстратом, состоящим из перегноя (20%), верхового торфа (60%), опилок или песка (5%), органического перегноя (5%) и дерновой земли (10%). Семена следует помещать только на глубину 10 мм в почву горшка. После посева субстрат следует утрамбовать, а контейнер накрыть стеклом или фольгой.
Выращивание рассады баклажанов
Контейнеры с семенами следует поставить в теплое место (примерно 25-26 градусов). Если все сделано правильно, первые всходы появятся через 1,5-2 недели. Как только большинство сеянцев вылупится, крышку следует снять и перенести контейнеры в более теплое и освещенное место. Уход за этими саженцами относительно прост. С момента посева и до появления бутонов поливать растения не нужно. Рассада баклажанов не нуждается в высокой влажности. Во время формирования бутонов требуется повышенная влажность воздуха и субстрата.
Если для посева рассады была использована плодородная почва, ее не нужно удобрять. Если субстрат не содержит питательных веществ, рассада должна получить 2-3 дозы слабого раствора Cristalline (12-15 г на ведро воды).
Следите за тем, чтобы рассада получала достаточно света. Если света будет недостаточно, рассада станет очень корявой. Если в течение длительного времени пасмурно, понизьте температуру воздуха в помещении, где находится рассада, на несколько градусов (для этого можно проветрить) и уменьшите влажность воздуха и субстрата.
СЕЕМ БАКЛАЖАНЫ ПРАВИЛЬНО! ЧАСТЬ 1. ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ БАКЛАЖАНОВ.
Пикировка
Уже сообщалось, что баклажаны очень негативно реагируют на пикировку, поэтому для посадки следует использовать индивидуальные контейнеры. Однако, когда у растений появятся 1-2 настоящих листа, их следует пересадить в более крупные отдельные горшки (диаметром около 10-12 см). Этот процесс можно назвать пикировкой. Перед пересадкой хорошо полейте растения, затем осторожно извлеките их из старых горшков с корневым комком и поместите в новые горшки. Закаливание рассады следует начинать за полмесяца до высадки в открытый грунт, постепенно снижая температуру до 14-15 градусов. Всего за 2 дня до посадки рассада должна находиться на открытом воздухе целый день, но в теплую погоду нельзя заносить ее в помещение на ночь. Закаливание делает саженцы более ветроустойчивыми и способными адаптироваться к прямому солнечному свету и более низким температурам. Саженцы, предназначенные для посадки в теплице, не нуждаются в закаливании.
Правила ухода и выращивания баклажанов летом
Если вы будете правильно ухаживать за баклажанами в течение лета, они дадут вкусный, здоровый и обильный урожай. Для этого требуется ряд мер, каждая из которых выполняет определенную функцию. Каждая операция важна и поэтому должна выполняться правильно. Давайте рассмотрим подробнее, что можно сделать при выращивании овощей.
Для того чтобы баклажаны правильно росли, развивались и плодоносили, их необходимо правильно поливать. Их можно назвать гидрофильными, но они не переносят слишком много воды и заболачивания. При недостатке воды они плохо растут, цветы и завязи опадают.
Основные правила полива баклажанов на открытом воздухе и в теплице:
- После высадки рассады на постоянное место первый полив производится не ранее чем через 5-7 дней.
- Вносить влагу можно исключительно под корень, нельзя допускать попадания воды на стебель, листья, цветки, плоды!
- Лучше всего выполнять процедуру в утреннее или вечернее время.
- Воду нужно использовать исключительно теплую, оптимальная температура — 23-27 градусов. Использование менее теплой воды замедлит рост и плодоношение, а холодной воды (ниже 18 градусов) — очень негативно скажется на растениях. Оптимальный вариант — заранее налить воду в емкость (бочку, ванну), дать согреться и настояться.
- Важно знать, как часто поливать баклажаны. Частота в первую очередь зависит от погодных условий: в жаркую и засушливую погоду вносить влагу нужно раз в 3-4 дня, а в дождливую, влажную или прохладную — раз в 7-9 дней.
Совет: Лучше всего поливать реже, но большим количеством воды.
- Полив баклажанов в теплице имеет одну особенность — после процедуры нужно обязательно открывать двери и окна, чтобы проветривать помещение, нельзя допускать чрезмерное переувлажнение воздуха, это может спровоцировать грибковые заболевания.
- Норма полива в среднем — 5-7 литров под одно растение. Когда растения зацветут, и в период плодоношения растениям требуется немного больше воды.
- Вода должна промочить грунт на глубину 20 сантиметров.
- Почва под растениями должна быть всегда влажной, но не сырой и мокрой.
- Важно соблюдать умеренность, нельзя заливать растения. Они не переносят застоя воды.
- Наилучший способ внесения влаги — в бороздки. Для этого их необходимо сделать рядом с растениями.
Рыхление и прополка сорняков
Важно разрыхлить почву вокруг баклажанов. Это следует делать только в том случае, если вы мульчировали грядку. Этот процесс предотвращает образование корки и улучшает доступ кислорода к корням. Без рыхления корни страдают от недостатка кислорода, а вблизи корневой системы размножаются гнилостные инфекции. Расслабление идет рука об руку с уничтожением сорняков.
Осторожно. Если следующая прополка еще не началась, но вы видите сорняк на грядке, рекомендуется немедленно удалить его.
Разрыхлите почву после полива или дождя и дайте воде полностью впитаться (в идеале через несколько часов, а еще лучше на следующий день).
Глубина рыхления почвы вокруг баклажанов зависит от стадии их роста:
- Молодые растение после пересадки — 4 или 5 см, глубже делать это не рекомендуется, так как можно повредить корешки.
- В период бутонизации — 5-6 см.
- После завязывания плодов — 7-8 см, ни в коем случае нельзя рыхлить глубже восьми см, иначе опять же можно повредить корешки.
Окучивание
Одновременно с рыхлением необходимо обрабатывать почву, т.е. сгребать разрыхленную почву до основания растения. Этот процесс улучшает и облегчает дыхание корневой системы, стимулирует рост новых корней, позволяет влаге дольше оставаться в почве и замедляет рост сорняков.
Сформируйте баклажаны высотой 5-7 см.
За весь вегетационный период необходимо скашивать только несколько раз (2-3 раза).
Высадка рассады в теплицу и открытый грунт
Перед высадкой растений баклажана на постоянное место (в открытый грунт или теплицу) их необходимо закалить. Для этого рассаду следует ежедневно выносить на открытый воздух (например, в ту же теплицу) в течение 5-7 дней, ежедневно продлевая ее пребывание на свежем воздухе.
Высаживать баклажаны следует только тогда, когда воздух и почва хорошо прогреются (температура почвы на глубине посадки должна быть не менее +12, лучше +15 градусов).
Что касается примерных сроков, то в центральной зоне (Московская область) баклажаны можно высаживать в теплицу в первой половине мая, а в открытый грунт только со второй половины мая (когда минует опасность возврата весенних заморозков).
- возраст — 60-70 дней (в среднем);
- не менее 6 настоящих листочков;
- высота — 15-20 см.
Грядка под баклажанами должна быть хорошо удобрена органическими материалами (компост, перегной). Растение любит рыхлую и плодородную почву.
Что касается выбора грядки, то баклажаны в теплице следует сажать как можно ближе к проходу, то есть к потоку воздуха (чтобы кусты хорошо проветривались), то есть не у стены теплицы.
Сама процедура посадки рассады баклажанов в открытый или закрытый грунт (теплицу) стандартна: рассада вместе с комком земли помещается в подготовленные посадочные лунки (без углубления, вровень с почвой, как при выращивании в лотках) и затем хорошо поливается (или сажается в грязь, т.е. поливается перед посадкой).
Кстати: Рекомендуется опрыскивать растения одним из регуляторов роста за 24 часа до пересадки или уже после посадки, чтобы уменьшить возможный стресс. Эпин ДО и циркон ПОСЛЕ.
Уход за баклажанами в теплице и открытом грунте: основные правила выращивания
Температурный режим
Баклажаны — самые теплочувствительные растения (из семейства пасленовых), даже более чувствительные, чем перец и томаты. Поэтому в условиях центральной полосы (Московская область), особенно северо-запада (Ленинградская область), баклажаны следует выращивать в теплице.
Если погода прохладная и сырая (ночи холодные), баклажаны не смогут прорасти должным образом (пыльца уже впиталась).
Если нет другого выхода и приходится выращивать на открытом воздухе, можно, по крайней мере, построить теплицу на арках (в качестве укрывного материала используйте спанбонд или другие белые сельскохозяйственные волокна).
Подвязывание
Как только баклажаны начнут созревать, вы должны быстро их завязать.
Полив
Баклажаны нуждаются в большом количестве воды и относительно высокой влажности.
Как часто нужно поливать баклажаны?
- Почва должна быть всегда слегка влажной, иначе говоря, не должна пересыхать, но и застоя влаги допускать ни в случае нельзя. Поэтому поливать нужно каждые 3-5 дней.
Что делать, если я приезжаю только на выходные?
- В этом случае вас спасет только мульчирование .
Если баклажаны покрыты почвой, достаточно поливать их раз в неделю.
Если листья начинают вянуть, несмотря на регулярный полив — значит, проблема не в недостатке полива — баклажан, вероятно, заражен фузариозным увяданием (корневой гнилью).
В сентябре, когда температура уже довольно низкая, полив следует прекратить.
В холодной, влажной почве растение более восприимчиво к различным корневым гнилям.
Мульчирование
Это важно: никогда не поливайте растения грязью сразу после посадки! Только через 7-10 дней.
Зачем мульчировать баклажаны почвой?
- Под мульчей земля всегда рыхлая, нет сорняков, а значит, вам не нужно дополнительно рыхлить и пропалывать.
- Мульча отлично сохраняет влагу, а значит, и поливать придется значительно реже.
Чем можно мульчировать:
Совет: Очень желательно обновлять дерн, когда трава высыхает.
Но сено — это очень неудачный выбор.
Раскладывание травы и опилок часто способствует росту древесных червей и слизней.
Хотя слизни не вредят растениям, так как питаются в основном полуфабрикатами органического происхождения, слизни могут прокусить листья. И их можно и нужно лечить.
Рыхление и прополка
Если вы не хотите, чтобы почва была грязной, рекомендуется немного рыхлить ее после каждого полива или дождя (при выращивании на открытом воздухе), чтобы на поверхности почвы не образовалась твердая корка. И, конечно, нужно следить за сорняками, регулярно пропалывая грядки.
Подкормка
Баклажаны относятся к овощным растениям с самыми высокими потребностями в питательных веществах.
Болезни и вредители баклажанов
Вянут листья (корневые гнили)
Многие садоводы обнаруживают, что листья баклажанов внезапно начинают вянуть. Вчера растение было еще энергичным, сегодня оно начинает вянуть.
Причиной обычно является корневая гниль (= корневая система не функционирует, т.е. растение не получает питание), которая может быть вызвана различными патогенами (фузариозное увядание, вертициллезное увядание).
Чтобы избежать этого, профилактические обработки (под корень) баклажанов следует проводить фунгицидами, предпочтительно биологического происхождения (например, фитоспорин, Алирин-Б, Гамаир, Глиокладин, Трихоцин, Триходермин и др. на основе триходермы).
Если биологические агенты недоступны, можно использовать химические агенты: Максим, Витарос, Фондазол.
Первую обработку следует проводить до высадки рассады, опрыскивая почву одним из этих препаратов, а вторую и последующие обработки — каждые 10-14 дней.
Завязь сохнет и опадает
Многие садоводы сталкиваются с тем, что у баклажанов просто нет цветков (завязей), после периода цветения они засыхают и опадают. Что это значит?
Причины могут быть следующими:
- сильная жара (выше +33..+35) или, напротив, слишком холодно (ниже +15 градусов), резкие перепады температур ночью и днем;
Совет: Если очень солнечно и жарко, можно притенить теплицу сеткой.
- недостаток полива или большие перерывы между поливами;
- заболевания корней (корневые гнили, см. параграф выше).
Паутинный клещ
Если вы заметили, что листья баклажанов посветлели и на них появились мелкие пятна (точки), то, скорее всего, это паутинные клещи (высасывают сок из листьев).
Если погода достаточно теплая, зараженные листья могут немедленно пожелтеть, завянуть и опасть.
Наиболее благоприятные условия для появления паутинных клещей — сухой и теплый воздух в теплице (низкая влажность и высокая температура).
Кстати: Как избавиться от паутинного клеща на баклажанах и перцах — в отдельной статье.
Белокрылка
Если вы заметили белых бабочек на листьях баклажанов, это, скорее всего, белокрылки.
Вы выращиваете баклажаны в той же теплице, что и помидоры?
Совет: Уже есть статья о борьбе с мухами на томатах в теплице (то же самое относится и к баклажанам).
Колорадские жуки
Нередко баклажаны подвергаются нападению и заражению колорадскими жуками. Они могут съесть все кустарники под корень.
До цветения можно бороться с жуками с помощью химических инсектицидов (пестицидов), например, Коррадо или Командор, а затем с помощью биологических препаратов, например, Фитоверм или Битоксибациллин (а еще лучше сделать баковую смесь).
Посадка баклажанов в открытый грунт
Когда сажать
Мы уже писали о том, когда следует высаживать рассаду баклажанов в открытый грунт: Основными требованиями для пересадки рассады на грядку являются температура почвы около 18 ºC и возраст рассады от 2 до 2,5 месяцев с момента появления всходов. Саженцы должны достичь высоты 16-25 см, иметь 8-10 настоящих листьев и, возможно, несколько бутонов. Рекомендуется, чтобы к моменту высадки рассады опасность заморозков уже миновала. Поэтому лучшее время для посадки саженцев — начало июня. Место для выращивания теплолюбивых баклажанов должно быть солнечным, но защищенным от ветра.
Баклажаны не следует сажать на землях, где в прошлом выращивались картофель, перец, томаты, перцы и баклажаны.
Грунт для баклажанов
Наиболее плодородной почвой для баклажанов является глина или супесчаная почва. Они хорошо растут и на более тяжелых почвах, но в этих случаях следует добавить торф и перегной в пропорции одно ведро каждого удобрения на квадратный метр почвы, а в тяжелую почву «вбить» крупный речной песок или опилки. Лучше всего это делать осенью, за шесть месяцев до посадки баклажанов, когда вы перекапываете поле на глубину штыка лопаты. Если вы хотите удобрить почву, то это удобрение вносится в свежем виде осенью, а весной можно перекопать участок только с перегнившим навозом.
Однако лучше подготовить участок под баклажаны осенью, чтобы весной, когда почва подсохнет после таяния снега, ее нужно было только разрыхлить граблями, разбросав по участку удобрения: 2 стакана древесной золы, чайную ложку мочевины и по столовой ложке суперфосфата и сульфата калия. 1 столовая ложка натрия, 1 столовая ложка натрия, 1 столовая ложка серы, 1 столовая ложка натрия, 1 столовая ложка серы и 1 столовая ложка натрия на квадратный метр — на случай, если участок бедный.
Как высаживать в грунт
Техника посадки рассады баклажанов в открытый грунт такая же, как и для перца: на грядке выкапывают лунки на расстоянии 30-40 см друг от друга на глубину на 2-3 см больше высоты горшков с рассадой, между рядами оставляют пространство около 60 см. Затем заполните лунки водой, посадите предварительно политые саженцы корневым комком в полученную почву, засыпьте лунки почвой и уплотните почву. После посадки покройте участок сухой почвой или торфом.
В течение первых двух недель следите за тем, чтобы почва на поле всегда была влажной. Покрытие торфом — лучший способ предотвратить слишком быстрое высыхание почвы.
Выращивание в теплице
Гибридные сорта баклажанов лучше всего выращивать в теплице. Самые популярные — «Щелкунчик», «Фиолетовое чудо» и «Багира».
- сеянцы должны иметь 8-9 развитых листьев;
- корневая система рассады должна быть хорошо развита;
- высота сеянцев должна достигать не менее 20 см;
- возраст рассады, высаживаемой в теплицу – 65-75 дней с момента появления всходов.
Подготовьте грядки в теплице, очистив почву осенью и продезинфицировав ее раствором сульфата меди (2 столовые ложки на 10 литров воды). За три недели до посадки баклажанов в почву на м² внесите 4 кг перегноя, 60 г суперфосфата, 30 г аммиачной селитры, 15 г сульфата магния и 30 г сульфата калия, затем вспашите грядки, внесите удобрения в почву и разровняйте ее. Выкопайте ямки глубиной чуть больше высоты горшочков с рассадой на расстоянии 45 см друг от друга, а расстояние между рядами должно быть около 60 см.
Уход за баклажанами
Условия выращивания
Уход за баклажанами в открытом грунте заключается в поливе, прополке и рыхлении междурядий, уборке поздних и полузрелых кустов и подкормке баклажанов.
Полив
Баклажанам требуется больше влаги в период массового плодоношения, но обильное увлажнение рассады в первые десять лет после посадки может серьезно ослабить еще не укоренившиеся растения. Вода, используемая для полива баклажанов, должна быть теплой — 25-30 ºC — и воду следует осторожно выливать под корень, чтобы капли не попали на листья. После полива тщательно прорыхлите междурядья и удалите сорняки с участка.
Почву следует рыхлить не менее пяти раз в течение вегетационного периода, чтобы избежать образования корки на поверхности почвы. Однако если вы своевременно покроете поле торфом, вам придется гораздо реже рыхлить междурядья, и на баклажанном поле будет меньше сорняков.
Как подвязать баклажаны
Баклажаны, выращенные в теплице, вырастают намного выше, чем те, которые выращиваются в грунте. Поэтому их следует подвязывать к шпалерам или кольям в трех местах, но после высадки саженцев в грунт куст следует формировать в один стебель, который со временем необходимо прикрепить. Самый сильный побег оставляют в кусте, а все боковые побеги удаляют. Пока на стебле есть только листья и цветы, побег хорошо выдерживает давление, но когда образуются завязи и созревают плоды, давление на стебель многократно возрастает, поэтому устойчивость сильно растущих баклажанов сильно снижается.
Метод выращивания одностебельных баклажанов со стеблем, прикрепленным к опоре, позволяет сэкономить много места в теплице.
Для тех, кто выращивает баклажаны в открытом грунте, лучше формировать куст баклажана на нескольких стеблях. Когда растение достигнет высоты 30 см, срежьте верхушку главного стебля, чтобы стимулировать активное прорастание. Когда куст станет большим, оставьте на растении от двух до пяти верхних боковых побегов, а остальные обрежьте секатором. Убедитесь, что все оставшиеся побеги равномерно освещены.
Подкормка баклажанов
Баклажаны следует удобрять часто — каждые две-три недели. Первое внесение должно быть через 15-20 дней после посадки. Как удобрять баклажаны? Смешайте минеральные удобрения, состоящие из 10 г аммиачной селитры, 10 г суперфосфата и 3-5 г сульфата калия на квадратный метр площади. Вместо вышеуказанных удобрений можно также использовать песчаные ископаемые, кристаллические ископаемые и нитроископаемые в количестве около 20-25 г на единицу площади. При последующих применениях дозу удобрений следует постепенно увеличивать в 1,5-2 раза. Не забывайте поливать участок после внесения удобрений.
Баклажаны хорошо отзываются на удобрение навозом. Не забывайте о подкормке через листву: опрыскивайте листья баклажанов слабым раствором борной кислоты, а в прохладное лето не помешает обработать баклажаны по листьям микроэлементами. Обратите внимание, что растворы, наносимые на листву, должны быть во много раз слабее тех, которые наносятся под корень.
Вредители и болезни
Наиболее известные болезни баклажанов — фитофтора и мозаика, а также чума, черная ножка и серая гниль. Черная ножка — это грибковое заболевание, которое вызывает коричневый цвет и разрушение корневой шейки растения. Когда болезнь поражает корневую систему, баклажаны высыхают и погибают. Заболевание можно диагностировать, когда саженцы еще молодые, а повышенная влажность почвы и воздуха благоприятствует его развитию.
Мозаика может уничтожить до 15 % урожая баклажанов. Его можно распознать по характерной пятнистой окраске листьев, вызванной вирусом. Чаще всего вирус передается баклажанам при сборе урожая.
Столбур — это фитоплазменное заболевание, которое поражает баклажаны, выращиваемые в открытом грунте чаще, чем тепличные овощи. Столбур вызывает у баклажанов красновато-фиолетовый цвет листьев, верхние листья становятся волнистыми, стебли — толстыми и ломкими, а цветы деформируются, засыхают и опадают. Цикады являются переносчиками плебса.
Серая гниль, как и все грибки, распространяется через зараженные растительные остатки и особенно активна при высокой влажности и температуре не ниже 20 ºC. Серая гниль выглядит как темные водяные пятна на листьях, плодах и стеблях баклажанов, на которых через некоторое время образуется серая пена.
Фитофтора проявляется в виде темно-коричневых пятен на нижних листьях, которые постепенно чернеют, а на нижней стороне листовой пластинки образуется белая корочка. Впоследствии плоды и соцветия баклажана поражаются болезнью: Сначала появляются подкожные пятнистые пятна, которые увеличиваются, а стебель чернеет и увядает.
Существует также множество вредителей баклажанов, но тля, клещи и слизни являются наиболее распространенными вредителями. Тля и клещи питаются соком растений и проделывают отверстия в листьях и стеблях, вызывая их увядание, увядание и скручивание, а слизни не только поедают листья, иногда оставляя только прожилки, но и уничтожают плоды.
Обработка
Как обрабатывать баклажаны, чтобы болезни и вредители не уничтожили ваш урожай. Чтобы защитить баклажаны от болезней, необходимо соблюдать севооборот на участке, то есть не сажать баклажаны после того, как там выросли ночной цветок и другие нежелательные предшественники, правильно ухаживать за баклажанами и проводить профилактическую обработку семян и почвы на участке перед посадкой.
Семена обеззараживают погружением в слабый раствор соляной кислоты или крепкий раствор марганцовки на полчаса, а почву на участке следует обработать медьсодержащими препаратами — сульфатом меди, жидкостью Бордовска — перед посадкой рассады и после ее укоренения в поле, а также после сбора урожая и утилизации растительных остатков. Эта мера защищает баклажаны от фитофторы и мозаики, но если эти болезни возникли, можно обработать баклажаны Цирконом или Фитоспорином.
К сожалению, лекарств против столбура и черной ножки пока не существует, но дезинфекция семян и почвы перед посевом может ослабить патогены.
Если слизней мало, их можно собрать вручную, но если их на участке много, то после рыхления почвы между рядами следует разбросать смесь золы, табачной пыли и извести.
Как правильно ухаживать за культурой?
Баклажаны очень требовательны, но не нуждаются в особом уходе. Важно поливать их, подкармливать и защищать от вредителей.
Освещение
Растениям баклажана требуется 12 часов света. При освещении менее 12 часов растение ограничено в росте, оно не растет и не образуются плоды.
Кроме того, допускается не более 12-14 часов освещения. Если световой день слишком длинный, баклажаны образуют зеленую массу, без цветов и завязей. Поэтому всегда нужно иметь наготове укрывной материал, чтобы ограничить количество света, попадающего на растения.
Температурный режим
Баклажанам необходим определенный температурный режим для активного роста и плодоношения. Если температура опускается ниже определенного минимума, растение прекращает рост.
Оптимальные температуры:
Сегодня садоводы предлагают сорта, которые могут нормально расти и развиваться при среднесуточной температуре +15°C.
Это крайне негативно сказывается на урожае:
- затяжные моросящие дожди;
- понижение температуры до +12 °С – это приводит к сбрасывания цветков и завязей.
Если температура опускается ниже +12°C, растение погибает. Чтобы баклажаны не погибли, во время похолодания их следует поливать теплой водой или накрывать одеялом.
Полив
Баклажан — влаголюбивое растение. От правильного полива зависит как рост растения в целом, так и его производительность.
Правила полива баклажанов:
- Посадки поливают только теплой водой. На юге воду можно греть на солнце. В других регионах воду для полива подогревают искусственно. Оптимальная температура воды – +25 °C.
- Баклажаны никогда не поливают сверху, только под корень. Попадание воды на листья крайне негативно отражается на здоровье растения.
- Если баклажаны выращиваются рассадным методом, то первый раз растения поливают на 10-12 день после высадки в грунт. В жаркую и сухую погоду – через 7-8 дней.
- Почва должна быть всегда увлажненной. Но влажность не должна превышать 65-70 %. Корни баклажанов не переносят высокой влажности грунта.
- Когда растение вступит в фазу цветения и формирования завязей, поливы учащаются, количество воды, даваемой растению, увеличивается. Грунт должен увлажняться до 20 см вглубь. Поливают посадки каждые 5-6 дней.
Подкормки
Баклажаны активно плодоносят, от 3 до 6-7 фунтов с куста, в зависимости от сорта. Полное плодоношение невозможно без регулярного внесения удобрений. Кормление производится один раз в 2-3 недели.
Как подкармливать баклажаны:
-
Первое кормление. Первое кормление. Проводится через 10 дней после посадки в грунт. Ориентиром для подкормки является появление первого нового листа на кусте. Вносятся азотные удобрения.
Учитывая многократный сбор урожая, полезно стимулировать плодоношение баклажанов. После первого или второго сбора урожая рекомендуется подкормка фосфорно-калийным удобрением.
Прополка
На грядках, где растут баклажаны, почву всегда следует рыхлить и увлажнять. Корка и рост сорняков недопустимы.
Борьба с болезнями и вредителями
Чаще всего баклажаны подвергаются нападению грибковых заболеваний, а самым важным вредителем является колорадский жук. Наиболее эффективные методы борьбы с болезнями и вредителями — профилактические.
Наиболее распространенные болезни и вредители баклажана:
Инсектициды и фунгициды применяются до цветения и после цветения. Обработка запрещена во время цветения и плодоношения.
Советы опытных огородников
Чтобы вырастить много крупных баклажанов, новичкам следует тщательно следовать агрономическим секретам тех, кто знает, как выращивать баклажаны.
Полезные советы:
- Между грядками, на которых растут баклажаны, высаживайте растения, отпугивающие насекомых-вредителей.
- Растите баклажаны на теплых грядках. С осени выкопайте траншею, заполните ее отходами и присыпьте землей. Весной на теплом питательном субстрате высаживайте рассаду. Такую грядку можно использовать три года.
- Культура плохо переносит пересадку. Не стоит сеять рассаду в большие ящики, чтобы не пикировать ее. Лучше обойтись без пикировки – сеять рассаду в отдельные стаканы.
- Баклажанам нужна постоянно увлажненная почва, значит, без мульчирования не обойтись. В качестве мульчи может использоваться обычная трава, солома, опилки. Мульча не даст грядке пересохнуть и снижает затраты воды.
Правила выращивания баклажанов в открытом грунте можно посмотреть на видео ниже:
Лучшим способом выращивания баклажанов в открытом грунте является рассадный метод, который дает гарантированный урожай. Для
