Семена, предназначенные для высева в открытый грунт, требуют предварительной подготовки. Они должны быть откалиброваны, дезинфицированы и замочены в специальном растворе, богатом стимуляторами роста. Непосредственно перед высевом семена рекомендуется замочить в очищенной воде на 24 часа для активации их роста.
Баклажаны
Баклажан, известный как темный паслен (лат. Solanum melongena), ежевика или овощная карамель, представляет собой травянистый многолетник из рода пасленовых. В природе его можно встретить преимущественно в Индии, Южной Азии и на Ближнем Востоке. Ученые выяснили, что баклажан начал культивироваться примерно 1 500 лет назад, что подтверждается древними санскритскими текстами. Арабы, которые привезли его в Африку в 9 веке нашей эры, сыграли значительную роль в распространении этого овоща. В Европу баклажан попал в середине 15 века, однако широкое его культивирование началось лишь в 19 веке.
- 1 Особенности баклажан
- 2 Выращивание баклажанов из семян
- 2.1 Посев семян баклажанов
- 2.2 Выращивание рассады баклажанов
- 2.3 Пикировка
- 3.1 В какое время высаживать
- 3.2 Подходящая почва
- 3.3 Правила высадки в открытый грунт
- 3.4 Выращивание баклажанов в теплице
- 4.1 Как поливать
- 4.2 Как подвязать баклажаны
- 4.3 Удобрение
- 5.1 Заболевания
- 5.2 Вредители
- 5.3 Обработка баклажанов
Особенности баклажан
Баклажан может вырастать в высоту от 0,4 до 1,5 метра. У него крупные листья, которые чередуются, имеют шероховатую текстуру и зеленый цвет, иногда с пурпурным оттенком. Соцветия, которые формируются главной частью растения, могут быть полушаровидными и содержать от 2 до 7 цветков, однако иногда встречаются и одиночные цветы. Цветки пурпурные и имеют диаметр 20-25 мм. Период цветения длится с июля по сентябрь. Плоды, представляющие собой крупную ягоду, могут иметь цилиндрическую, круглую или грушевидную форму, достигать длины около 0,7 метра и диаметра 0,2 метра. Вес плодов колеблется около 1 кг, их поверхность бывает как глянцевой, так и матовой, и обычно они имеют темно-фиолетовый окрас. Внутри они содержат мелкие коричневатые семена, которые созревают в конце лета до начала осени.
Выращивание баклажанов из семян
Посев семян баклажанов
Баклажан, как самый теплолюбивый представитель семейства пасленовых (Solanaceae), чувствителен к морозам, способным погубить растение. Поэтому в умеренных широтах его обычно выращивают как рассаду. Скороспелые сорта достигают зрелости около 100 дней от момента появления всходов, тогда как позднеспелые нуждаются в примерно 150 днях. Высевать семена для рассады рекомендуется в первой половине марта, однако для успешного высевания в открытый грунт температура почвы должна быть не ниже 18 градусов, а возраст рассады — не менее 75 дней.
Для успешного прорастания семена нуждаются в предварительной подготовке. Опытные садоводы советуют использовать семена второго года хранения, поскольку они обладают большей жизнеспособностью. Рекомендуется замочить их в растворе гумата калия (3%) на три дня для активации. Затем семена нужно разместить по отдельности в горшках или кассетах, которые должны быть заполнены влажной почвенной смесью. Она должна состоять из 20% перегноя, 60% верхового торфа, 5% песка или опилок, 5% органического перегноя и 10% дерновой земли. Семена следует заглублять в почву горшка на глубину не более 10 мм. После посева субстрат нужно утрамбовать, разогревающие семена накрыть стеклом или пленкой для создания эффекта парника.
Выращивание рассады баклажанов
Контейнеры с семенами следует поместить в теплое место с температурой около 25-26 градусов. Если все условия соблюдены, первые всходы появятся через 1,5-2 недели. Как только большинство сеянцев проклюнется, необходимо убрать крышку и перенести горшки в более теплое и светлое место, где они смогут получать достаточное количество света для роста. Уход за растениями на этом этапе достаточно прост: в период от посева до образования бутонов поливать рассаду не требуется, так как баклажаны не требуют повышенной влажности. Однако во время формирования бутонов требуется более высокая влажность как воздуха, так и субстрата.
Если при посеве использовалось плодородное земляное содержимое, то удобрение не требуется. В случае с малоплодородным субстратом рассаде следует провести 2-3 прикормки слабым раствором удобрения Cristalline (12-15 г на ведро воды).
Следите за тем, чтобы рассада имела достаточное количество света. В условиях недостатка света рассада будет вытягиваться, что приведет к ее хрупкости. В течение продолжительных периодов пасмурной погоды рекомендуется понизить температуру воздуха в помещении с рассадой на несколько градусов, осуществив проветривание, а также уменьшить влажность как воздуха, так и субстрата.
СЕЕМ БАКЛАЖАНЫ ПРАВИЛЬНО! ЧАСТЬ 1. ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ БАКЛАЖАНОВ.
Пикировка
Очевидно, что баклажаны очень чувствительно реагируют на пикировку, поэтому желательно использовать индивидуальные контейнеры для каждого растения. Однако, когда на саженцах сформируется 1-2 настоящих листа, их потребуется пересадить в более крупные горшки диаметром приблизительно 10-12 см. Этот процесс переименуют пикировкой. Перед пересадкой растения следует хорошенько полить, затем осторожно извлечь их из старых горшков вместе с земляным комом и перенести в новые горшки. Закаливание рассады необходимо начинать за две недели до высадки на постоянное место. Важно постепенно понижать температуру до 14-15 градусов. За два дня до посадки рассаду следует выставить на открытом воздухе на полный день, но не оставлять на ночь, особенно в прохладную погоду. Закаливание помогает саженцам стать более устойчивыми к ветру и способным к адаптации к прямым солнечным лучам и низким температурам. Саженцы, которые предназначены для теплицы, в закаливании не нуждаются.
Правила ухода и выращивания баклажанов летом
Если вы будете следовать правилам ухода за баклажанами в течение лета, можете рассчитывать на обильный и качественный урожай. Для этого необходим ряд мер, на каждом этапе процесса каждое действие играет свою важную роль. Рассмотрим более подробно, какие меры стоит предпринять для успешного выращивания данного овоща.
Основным аспектом для качественного роста и плодоношения баклажанов является правильный полив. Хотя они являются влаголюбивыми, это не значит, что перезалить их. Переувлажнение приводит к загниванию корней, тогда как недостаток воды сказывается на росте и приводит к осыпанию цветов и завязей.
Основные рекомендации по поливу баклажанов как в открытом грунте, так и в теплице:
- После высадки рассады на постоянное место первый полив следует производить не ранее, чем через 5-7 дней.
- Полив необходимо вести исключительно под корень, избегая попадания воды на стебли, листья, цветы и плоды.
- Наиболее целесообразно проводить полив в утренние или вечерние часы.
- Для полива рекомендуется использовать только теплую воду с температурой 23-27 градусов. Неблагоприятное влияние на растения оказывает использование холодной воды (температура ниже 18 градусов), что замедляет рост и плодоношение.
- Важно помнить о частоте полива — она зависит от погодных условий. В жаркие засушливые периоды полив рекомендуется осуществлять через 3-4 дня, тогда как в дождливую и прохладную погоду можно увеличить интервал до 7-9 дней.
Совет: Рекомендуется поливать реже, но используя большее количество воды.
- Полив в теплице необходимо осуществлять с осторожностью — после процедуры обязательно проветривайте помещение, избегая чрезмерного увлажнения воздуха, что может спровоцировать грибковые заболевания.
- Согласно нормам, в среднем требуется 5-7 литров воды на одно растение. В период цветения и плодоношения необходим объем воды необходимо увеличить.
- Вода должна проникать в почву на глубину 20 сантиметров.
- Поддерживайте в почве умеренную влажность — она должна быть всегда влажной, но избегайте мокроты.
- Используйте метод внесения воды в бороздки вокруг растений, чтобы обеспечить более эффективное просачивание влаги.
Рыхление и прополка сорняков
Очень важно поддерживать рыхлую почву около баклажанов. Это нужно осуществлять только если была проведена мульчировка грядки. Процесс рыхления помогает избежать образования корки на поверхности земли и улучшает доступ кислорода к корням растений. Если почва вокруг корней становится слишком плотной, это может привести к развитию гнилостных процессов.
Осторожно: Если сорняки появляются на грядке, рекомендуется немедленно удалить их, до начала следующего этапа прополки.
Рыхление стоит проводить после полива или дождя, дожидаясь полного впитывания воды — рекомендуем минимум подождать несколько часов, а лучше — до следующего дня.
Глубина рыхления почвы изменяется в зависимости от стадии роста баклажанов:
- На начальных этапах, когда рассаду пересаживают, рыхление следует осуществлять на глубину 4-5 см. Глубже не следует, чтобы не повредить корни.
- Во время этапа бутонизации глубина рыхления составляет 5-6 см.
- После завязывания плодов следует рыхлить на глубину 7-8 см, однако глубже восьми см рыхление также нежелательно, чтобы избежать повреждения корней.
Окучивание
В процессе рыхления необходимо выполнить окучивание — собрать рыхлую почву вокруг основания растущих баклажанов. Этот процесс способствует лучшему дыханию корневой системы, стимулирует рост новых корней, а также позволяет влаге дольше удерживаться в почве и замедляет рост сорняков.
Высота окучивания должна составлять 5-7 см.
В течение вегетационного периода окучивать баклажаны рекомендуется лишь 2-3 раза.
Высадка рассады в теплицу и открытый грунт
Перед высадкой баклажанов на постоянное место (как в открытый грунт, так и в теплицу) саженцы должны пройти процесс закалки. Для этого рассаду следует ежедневно выносить на свежий воздух (например, в теплицу) в течение 5-7 дней, постепенно увеличивая время пребывания на улице.
Высаживать баклажаны целесообразно только тогда, когда температура как воздуха, так и почвы достигнет необходимых значений (температура почвы на уровне не менее +12, а лучше +15 градусов).
Что касается сроков, то для центральных регионов России (например, Московская область) высадку в теплицу можно начинать в первой половине мая, в открытый грунт же — со второй половины мая, когда риск возврата заморозков исчезает.
- возраст рассады — 60-70 дней в среднем;
- наличие не менее 6 настоящих листьев;
- высота рассады — 15-20 см.
Грядка, подготовленная для баклажанов, должна быть хорошо удобрена органическими добавками (например, компостом или перегноем). Важно создавать рыхлую и плодородную почву.
При выборе места для посадки в теплице стоит учитывать, что баклажаны следует сажать как можно ближе к проходу, чтобы обеспечить приток свежего воздуха к кустарникам, что крайне важно для предотвращения заражений.
Процедура посадки рассады в открытый грунт или в теплицу стандартная: рассаду пересаживают в подготовленные лунки с земляным комом, ставя под корень, без углубления. После этого важно хорошо полить растения.
Совет: Рекомендуется опрыскать растения регуляторами роста за 24 часа до пересадки или сразу после, чтобы минимизировать стресс. Например, можно использовать Эпин ДО или циркон ПОСЛЕ.
Уход за баклажанами в теплице и открытом грунте: основные правила выращивания
Температурный режим
Баклажаны являются крайне чувствительными растениями, даже более чувствительными, чем томаты и перцы. Для условий центральной полосы России, а особенно северо-западных регионов, таких как Ленинградская область, рекомендуется выращивание в теплицах.
При прохладной и сырой погоде, а также низких температурах, баклажаны могут не прорастать должным образом. Для этого, при отсутствии возможности использовать теплицу, желательно установить укрытие на арках, используя спанбонд или аналогичные агроволокна.
Подвязывание
С начала созревания баклажанов необходимо проводить подвязывание их к опорам.
Полив
Баклажаны требуют регулярного полива и поддержания высокой влажности воздуха.
Как часто следует поливать баклажаны?
- Почва должна оставаться слегка влажной — это значит, что недопустимо ее пересыхание, но и застой влаги — тоже не приемлем. Поэтому полив следует осуществлять каждые 3-5 дней.
Что делать, если вы можете ухаживать за растениями только в выходные?
- В этом случае вам поможет мульчирование.
Если баклажаны покрыты мульчей, вполне достаточно поливать их раз в неделю.
Если листья баклажанов начинают вянуть, несмотря на регулярный полив, это может указывать на корневую гниль.
В сентябре, когда температура начинает существенно понижаться, следует прекратить полив.
В холодной, сырой почве растения становятся более восприимчивыми к корневым гнилям.
Мульчирование
Важно: Не поливайте растения сразу после посадки — это можно делать только через 7-10 дней.
Мульчирование баклажанов обеспечивает несколько преимуществ:
- Создает рыхлую структуру почвы без сорняков, что исключает необходимость дополнительного рыхления и прополки.
- Мульча помогает сохранять влагу, что дополнительно снижает потребность в поливе.
Для мульчирования можно использовать следующие материалы:
Совет: Обновление дерна предпочтительно производить, когда трава высыхает.
Сено как материал для мульчирования имеет свои недостатки.
Раскладывание трав и опилок может способствовать размножению древесных червей и слизней. Слизни не наносят значительного вреда растениям, но могут повредить листья. С ними следует бороться.
Рыхление и прополка
Для предотвращения образования корки на земле и обеспечения необходимого доступного кислорода к корням, рекомендуется проводить рыхление после каждого полива или дождя, особенно если баклажаны растут в открытом грунте. Это также включает контроль за сорняками.
Подкормка
Баклажаны относятся к растениям с высокой потребностью в питательных веществах.
Болезни и вредители баклажанов
Вянут листья (корневые гнили)
Некоторые садоводы могут заметить, что листья баклажанов внезапно начинают вянуть — вчера растение выглядело здоровым, а сегодня уже умирает.
Часто причина этого — корневая гниль. Это состояние говорит о том, что корневая система не функционирует должным образом, и, как следствие, растение не получает необходимого питания. Гниль может быть вызвана несколькими патогенами, такими как фузариозное или вертициллезное увядание.
Для предотвращения корневых гнилей полезно проводить профилактическое опрыскивание баклажанов фунгицидами, содержащими биологические компоненты (например, фитоспорин, Алирин-Б, Гамаир, Глиокладин и др. на основе триходермы).
Если биологические препараты недоступны, можно прибегнуть к химическим фунгицидам, таким как Максим, Витарос или Фондазол.
Первую обработку следует проводить до высадки рассады, опрыскивая почву, второй и последующие разы — каждые 10-14 дней.
Завязь сохнет и опадает
Некоторые садоводы сталкиваются с проблемой отсутствия цветков (завязей) у баклажанов; часто они начинают сохнуть и опадают. Что это может значить?
Вероятные причины могут заключаться в следующем:
- Сильная жара (выше +33..+35) или, наоборот, слишком холодные ночи (ниже +15 градусов), резкие колебания температуры.
Совет: Если на улице очень солнечно и жарко, рекомендуется притенять теплицу сеткой.
- Недостаток полива или слишком длительные перерывы между поливами;
- Заболевания корней (корневые гнили, см. выше).
Паутинный клещ
Если листья баклажанов начинают светлеть и на них появляются мелкие точки, скорее всего, ваши растения повреждены паутинными клещами, которые высасывают соки из листьев.
При теплой погоде пораженные листки могут пожелтеть, вянуть и опадать очень быстро.
Наиболее подходящие условия для появления паутинных клещей — низкая влажность и высокая температура.
Кстати: Более подробная информация о борьбе с паутинным клещом на баклажанах находится в отдельной статье.
Белокрылка
Если вы заметили белых бабочек на листьях баклажанов, это, вероятнее всего, белокрылка.
Вы выращиваете баклажаны в одной теплице с томатами?
Совет: Существуют материалы о борьбе с мухами на тепличных томатах, которые можно применить к баклажанам.
Колорадские жуки
Баклажаны достаточно часто подвергаются нападению колорадских жуков, которые способны уничтожить целые кусты.
Перед цветением для борьбы с жуками стоит применять химические инсектициды (например, Коррадо или Командор), а после — только биологические препараты, например, Фитоверм или Битоксибациллин. Оптимально использовать баковую смесь из обоих.
Посадка баклажанов в открытый грунт
Когда сажать
Как уже отмечалось, основные условия для высадки рассады баклажанов в открытый грунт включают температуру почвы около 18 ºC и возраст рассады от 2 до 2,5 месяцев с момента появления всходов. Рекомендуется >садить расаду высотой 16-25 см, с 8-10 настоящими листьями и, при возможности, с появившимися бутонами. Лучше всего сажать в начале июня, когда минует угроза заморозков. Место для баклажанов должно быть солнечным и защищенным от ветра.
Не следует сажать баклажаны на тех участках, где в прошлом росли картофель, перец, томаты, перцы и баклажаны.
Грунт для баклажанов
Лучшими почвами для баклажанов являются глинистые или супесчаные. Отличные результаты можно получить на более тяжелых почвах, если тогда добавить торф и перегной в соотношении одно ведро на квадратный метр почвы и в тяжелую почву добавить крупный речной песок или опилки. Лучше подготовить почву осенью, за полгода до посадки баклажанов, при этом перекапывая участок на глубину штыка лопаты. Удобрения вносятся свежими осенью, а весной можно перекопать только с перегнившим навозом.
Однако оптимально подготовить участок под баклажаны осенью, чтобы весной после таяния снега требовалось только разрыхлить его граблями, разбросав удобрение (например, 2 стакана древесной золы, чайную ложку мочевины и по столовой ложке суперфосфата и сульфата калия на квадратный метр — это для бедных участков).
Как высаживать в грунт
Технология посадки рассады баклажанов в открытый грунт схожа с таковой для перца: на грядке выкапывают лунки с расстоянием 30-40 см между ними, на глубину, превышающую высоту горшков с рассадой на 2-3 см, оставляя расстояние около 60 см между рядами. Затем лунки заполняют водой, высаживают политые рассады с корневым комом в подготовленную почву, засыпают лунки землёй и уплотняют её. После посадки участок рекомендуется покрыть сухой почвой или торфом.
В течение первых двух недель важно поддерживать землю на грядке в умеренно влажном состоянии. Мульчировка торфом помогает предотвратить слишком быстрое подсыхание почвы.
Выращивание в теплице
Наиболее подходящие для выращивания в теплице — гибридные сорта баклажанов, такие как «Щелкунчик», «Фиолетовое чудо» и «Багира».
- Рассада должна формировать 8-9 полноценнных листьев;
- Корневая система рассады должна быть хорошо развита;
- Высота рассады должна составлять не менее 20 см;
- Возраст рассады, высаживаемой в теплицу, должен составлять 65-75 дней от появления всходов.
Подготовьте грядки в теплице: очистите почву осенью и продезинфицируйте 2 столовыми ложками сульфата меди, растворённых в 10 литрах воды. За три недели до высадки баклажанов внесите в почву на м² 4 кг перегноя, 60 г суперфосфата, 30 г аммиачной селитры, 15 г сульфата магния и 30 г сульфата калия. Затем вспашите грядки, перемешайте удобрения с землёй и разровняйте её. Выкопайте ямки на глубину чуть больше высоты горшочков с рассадой и на расстоянии 45 см друг от друга. Расстояние между рядами должно составлять примерно 60 см.
Уход за баклажанами
Условия выращивания
Уход за баклажанами в открытом грунте состоит из регулярного полива, прополки и рыхления междурядий, а также уборки плодов и подкормки.
Полив
В период массового плодоношения баклажанам необходимо много влаги, однако обильный увлажняющий полив сразу после посадки может существенно ослабить молодые растения. Вода для полива должна быть теплой (около 25-30 ºC). Полив следует осуществлять осторожно под корень, стараясь избегать попадания капель на листья. После каждой процедуры полива следует тщательно рыхлить междурядья и удалять сорняки.
Необходимо рыхлить почву на протяжении вегетационного периода минимум пять раз, чтобы избежать образования корки. Если вы примените мульчу, необходимость глубокого рыхления снижается, и количество сорняков на грядках будет меньше.
Как подвязать баклажаны
Баклажаны, которые были выращены в теплице, обычно вырастают значительно выше своих земляных аналогов, поэтому их следует подвязывать к опорам. Подвязку лучше всего выполнять в трех местах, но после высадки саженцев в открытый грунт куст следует формировать в один основной стебель, который затем необходимо будет прикрепить. Самый мощный побег остается в кусте, а все боковые удаляются. Работоспособный стебель будет хорошо воспринимать нагрузки от листвы и плодов до их созревания, но с увеличением завязей и сочных плодов нагрузка на стебель возрастает, требуя большей устойчивости.
Использование метода одностебельного куста позволяет эффективно экономить пространство в теплице.
Для тех, кто выращивает баклажаны в открытом грунте, рекомендуется формировать куста на нескольких стеблях. Когда растение достигает 30 см в высоту, следует обрезать верхушку главного стебля, чтобы стимулировать появление новых боковых побегов. Из этого числа побегов оставляются от двух до пяти, остальные прищипываются. Важно, чтобы свет равномерно освещал все оставшиеся побеги.
Подкормка баклажанов
Необходимо подкармливать баклажаны регулярно — каждые 2-3 недели. Первую подкормку следует проводить через 15-20 дней после высадки. Как производить подкормку баклажанов? Смешивайте минеральные удобрения, состоящие из 10 г аммиачной селитры, 10 г суперфосфата и 3-5 г сульфата калия на каждый квадратный метр. Такие удобрения можно заменить и другими составами, например, песчаные или нитроископаемые (объемом около 20-25 г на квадратный метр).
С каждой последующей подкормкой дозу можно постепенно увеличивать в 1,5-2 раза. Не забывайте поливать грядки после внесения удобрений.
Баклажаны хорошо реагируют на удобрения на основе навоза. Не забывайте также подкармливать листву — для этого опрыскивайте листья баклажанов слабым раствором борной кислоты, в более прохладные летние месяцы полезно обработать растения микроэлементами. Обратите внимание, что растворы для опрыскивения должны быть значительно разбавлены по сравнению с растворами для корневой подкормки.
Вредители и болезни
Наиболее известные заболевания, затрагивающие баклажаны, включают фитофтороз, мозаичный вирус, черную ножку и серую гниль. Черная ножка — это грибковое заболевание, которое приводит к потемнению и разрушению корневой шейки растения, что может приводить к высыханию и увяданию баклажанов. Она легче диагностируется на ранних стадиях, когда растения молодые и при высокой влажности земли или воздуха.
Мозаика может уничтожить до 15% урожайности баклажанов, проявляясь характерной пятнистостью листьев, вызванной вирусной инфекцией, которая чаще всего передается при сборе урожая.
Столбур — фитоплазменное заболевание, которое чаще поражает баклажаны на открытом грунте, нежели в теплицах. Оно сопровождается красновато-фиолетовым окрасом листвы, их извращением, и деформацией соцветий, которые засыхают и опадают. Цикады являются переносчиками этого заболевания.
Серая гниль также, как и многие грибковые болезни, быстрее всего распространяется через зараженные растительные остатки и активно развиваются при высокой влажности воздуха и температуре не ниже 20ºC. Гниль проявляется как темные заранее водянистые пятна на плодах, листьях и стеблях баклажанов, что ведет к образованию серого налета.
Фитофтора начинается темными пятнами на нижних листьях, которые постепенно чернеют, на обратной стороне листа может образоваться белая плесень,После эти пятна распространяются на соцветия и плоды: на плодах появляются подкожные пятна, которые увеличиваются, в конечном итоге приводя к увяданию стеблей.
Среди вредителей баклажанов, наиболее распространенными являются тля, клещи и слизни. Тля и клещи высасывают сок из растений, проникая через листья и стебли, что несет за собой их вялость и скручивание, в то время как слизни поедают не только листья (оставляя, порой, только прожилки), но также наносят ущерб плодам.
Обработка
Чтобы предупредить заболевания и поражения вредителями, следует тщательно следовать принципам севооборота, соответственно избегая высаживания баклажанов после других представителей семейства пасленовых и соблюдать стандарты ухода за растениями.
Семена можно обеззаразить, замачивая их в слабом растворе соляной кислоты или крепком растворе марганцовки на полчаса. Почва тоже нуждается в обработке: желательно использовать медьсодержащие препараты, такие как сульфат меди или бордосская жидкость, перед посевом и после пересадки рассады. Эти меры защищают баклажаны от фитофтороза и мозаики, и если эти заболевания уже возникли, можно обработать растения средствами, такими как Циркон и Фитоспорин.
На данный момент против столбура и черной ножки нет эффективных средств лечения, поэтому дезинфекция семян и почвы является важным этапом их профилактики.
Хотя при небольшом количестве слизней их можно собрать вручную, в случае их большого количества, после рыхления почвы, стоит разложить смесь золы, табачной пыли и извести.
Как правильно ухаживать за культурой?
Баклажаны требуют внимательного ухода, однако нет необходимости в особых мерах. Очень важно обеспечивать полив, регулярные подкормки и защиту от вредителей.
Освещение
Для баклажанов необходимо обеспечить 12 часов светового дня. Если растение получает менее 12 часов света в сутки, это может ограничивать его рост, приводя к недостаточному цветению и образованию плодов.
При этом допускается освещение на уровне 12-14 часов. При слишком продолжительном световом дне растения могут накапливать только зеленую массу без образования цветков и завязей. Поэтому всегда имейте под рукой укрытие, позволяющее ограничить световой поток на растения.
Температурный режим
Определенные температурные условия критически важны для активного роста и плодоношения баклажанов. Падение температуры ниже допустимого минимума приводит к остановке роста.
Оптимальными температурами для баклажанов считаются значения:
Существуют сорта, которые могут нормально развиваться даже при среднесуточной температуре +15°C, однако в таких условиях уровень урожайности значительно снижается.
К ненужным факторам, которые могут повлиять на развитие баклажанов, относятся:
- долгие моросящие дожди;
- понижение температуры до +12 °C приводит к сбрасыванию цветков и завязей.
При падении температуры ниже +12°C ожидает погибель растения, поэтому во время похолоданий следует комбинировать полив теплой водой или накрывать растения одеялом.
Полив
Баклажан — влаголюбивый вид. Правильный полив может существенно повлиять на общее состояние растения и его продуктивность.
Правила полива для баклажанов:
- Посадки всегда следует поливать только теплой водой. На юге можно нагреть воду на солнце, в других районах — подогреть искусственно. Оптимальная температура воды составляет +25 °C.
- Поливать баклажаны нужно только под корень, избегая попадания воды на листья, так как это может привести к заболеваниям.
- Если баклажаны выращиваются рассадным способом, первый полив следует проводить на 10-12 день после высадки в грунт. В жаркую и сухую погоду интервал стоит сократить до 7-8 дней.
- Земля должна оставаться постоянно увлажнённой, но влажность не может превышать 65-70%, так как корни баклажанов не переносят застоя влаги.
- После цветения и образования завязей поливы следует увеличить; грунт должен увлажняться до 20 см в глубь. Полив проводят каждые 5-6 дней.
Подкормки
Баклажаны активно плодоносят, принося от 3 до 6-7 фунтов с куста, что зависит от сорта. Полное плодоношение невозможно без регулярных подкормок. Рекомендуется проводить удобрение один раз в 2-3 недели.
Инструкция по подкормке баклажанов:
-
Первое кормление. Первое подкормление осуществляется через 10 дней после высадки в грунт. Появление нового листа на кусте — это сигнал к добавлению азотных удобрений.
С учетом многократного сбора урожая полезно стимулировать плодоношение баклажанов, поэтому после первого или второго сбора стоит использовать фосфорно-калийные удобрения.
Прополка
На участках, где растут баклажаны, почва должна всегда оставаться рыхлой и влажной. Образование корки и рост сорняков недопустимы.
Борьба с болезнями и вредителями
Баклажаны часто страдают от грибковых заболеваний, а наиболее опасным вредителем считается колорадский жук. Профилактика — самые эффективные способы борьбы с проблемами.
Наиболее распространенные болезни и вредители баклажанов:
Обработка инсектицидами и фунгицидами запрещена во время цветения и плодоношения.
Советы опытных огородников
Для успешного выращивания баклажанов новички могут следовать агрономическим секретам и рекомендациям опытных садоводов.
Полезные советы:
- Сажайте рядом с грядками баклажанов растения, отпугивающие насекомых-вредителей.
- Создавайте тепличные условия для баклажанов, например, копая траншею осенью, заполняя ее отходами и засыпая землей, чтобы весной высаживать рассаду в теплую почву. Такую грядку можно использовать до трех лет.
- С учетом плохой переносимости пересадок лучше не сеять рассаду в большие ящики, чтобы избежать пикирования. Лучше использовать индивидуальные стаканы для каждой семечка.
- Баклажаны требуют постоянного увлажнения почвы, поэтому применение мульчи является необходимым. В качестве мульчи подойдут обычные трава, солома, опилки. Она предотвратит пересыхание земли и уменьшает расход воды.
Просмотреть правила выращивания баклажанов в открытом грунте можно на видео ниже:
Лучший метод для выращивания баклажанов в открытом грунте — это использование рассады, что гарантирует высокий урожай. Для
