Поэтому не экономьте при покупке кормовой смеси для молодых животных, потому что стоимость хорошего продукта быстро окупается. Одним из недостатков продукта является то, что корм должен быть приготовлен до того, как он будет скормлен животному.
Как разводить на 1 литр воды сухое молоко и пропорции для телят, лучшие ЗЦМ
MCM — искусственные белковые смеси, обогащенные витаминами, микроэлементами, жирами и антибиотиками, для кормления молодняка крупного рогатого скота. Использование сухого молока для телят — вынужденная мера на фермах, применяемая, когда у коров есть проблемы с производством молока или когда необходимо сэкономить деньги на кормлении молодняка. Искусственный продукт имеет схожий с натуральным продуктом состав, его легко хранить и транспортировать.
- 1 Что входит в состав сухого молока
- 2 Польза и вред
- 3 Как выбрать ЗЦМ
- 4 В каких пропорциях и как разводится
- 5 Правила использования ЗЦМ для телят в домашних условиях
- 6 Популярные бренды
- 7 Ошибки при использовании
Что входит в состав сухого молока
Фермеры получают большую часть своей прибыли от продажи молочных продуктов. Однако почти 10% молока, производимого коровами, высасывается телятами. В целях экономии производственных затрат и увеличения доли реализованной продукции фермеры кормят молодняк крупного рогатого скота сухими кормами. Заменители дешевле коровьего молока и содержат все вещества, необходимые для развития теленка.
Аналог по качеству основан на цельном коровьем молоке:
- сыворотка, остающаяся от производства кисломолочной продукции;
- обрат – отсепарированное обезжиренное молоко;
- пахта – нежирные сливки, отделяемые при производстве сливочного масла.
Сухое молоко может содержать дополнительные ингредиенты:
- лактоза – молочный сахар;
- казеин – молочный протеин;
- лактоферрин – полифункциональный протеин, содержащийся в секрете молочных желез;
- прочие аналоги молочного протеина (плазменный, пшеничный, соевый, льняной, яичный белок);
- растительный или животный жир (пальмовое и соевое масло, растопленное свиное сало);
- иммуноглобулины – антитела плазмы крови;
- органические и насыщенные жирные кислоты;
- витамины (A, C, E, D, K, группа B);
- минеральные элементы (калий, кальций, железо, цинк, йод, магний, селен и прочие);
- стимуляторы роста;
- антибиотики;
- пробиотики, молочнокислые бактерии;
- дрожжи;
- пшеничная мука;
- дерть – измельченное зерно;
- премиксы;
- кровь;
- сапропель – озерный водорослевый ил.
Конкретный перечень добавок определяется маркой продукта и предназначен для определенной возрастной категории молодых телят. Формула для определения энергетической ценности искусственного молока по сравнению с натуральным коровьим молоком приведена в таблице.
| Компоненты | ЗЦМ, % | Натуральное молоко, % |
| белки | 12-20 | 25 |
| жиры | 12 | 4-6 |
| углеводы | 70-75 (до растворения) | 36-38 |
| клетчатка | 0,2 |
Польза и вред
Заменители сухого молока полезны и удобны, поэтому они пользуются все большим спросом.
Популярность ККМ объясняется ее полезными свойствами:
- поддержанием здоровья и иммунитета телят;
- насыщением подрастающего организма оптимальным количеством витаминов и минералов;
- повышением выживаемости новорожденного потомства;
- исключением вероятности заражения теленка инфекцией (что возможно через вымя больной коровы).
Ущерб здоровью теленка возможен в следующих случаях:
- если кормить животное неправильно подготовленным составом;
- при несоблюдении срока годности продукта (он непродолжительный);
- при вхождении крови в состав смеси сомнительного качества (если компонент взят из организма зараженного инфекционной болезнью скота, то высока вероятность погубить весь молодняк);
- если в составе присутствуют дешевые вещества растительного происхождения (могут негативно сказаться на работе нежного пищеварительного тракта теленка).
Как правильно выбрать ЗЦМ для телят: виды и классификация
На рынке представлен широкий ассортимент этих продуктов.
Заменители цельного молока разных производителей различаются по составу, белковой основе, плотности и способу применения.
При выборе лучше всего выбирать ККМ, которая соответствует программе питания и биологическим ресурсам породы.
Формы выпуска ключей:
| Консистенция | Вид | Употребление |
| Сухая | Рассыпчатая однородная смесь белого, матово-серого или бледно-желтого цвета. Имеет длительный срок хранения. Обладает приятным запахом | В зависимости от рекомендаций изготовителя может разбавляться водой либо сывороткой в пропорции 1:8. Перед использованием необходимо тщательное вымешивание |
| Концентрированная | При разведении необходимо минимальное количество жидкости. Требуется строгое соблюдение инструкции | |
| Жидкая | Готовый к применению состав визуально похожий на молоко. Изготавливается на основе сыворотки, обезжиренного молока либо сливок | Перед употреблением требуется подогреть до +35 0С. Максимальный срок годности – 24 часа |
В зависимости от белковой основы заменитель может иметь следующие обозначения:
- О – обогащенный;
- Ф – ферментированный;
- СК – сухой кисломолочный.
Советы по чтению: Осеменение коров: методы, подготовка и процедура искусственного осеменения.
| Состав | Разновидность ЗЦМ | ||||
| 1 | 2 | СК | Ф | О | |
| Компоненты | Пахта | Пахта, сыворотка | Ацидофильные бактерии | Сыворотка, ацидофильные и пропионовокислые бактерии | Сыворотка, пшеничная и соевая мука |
| Обезжиренное молоко | |||||
| Тип белка | С ферментацией сыворотки | С растительным белком | |||
| Молочный | |||||
Препарат применяется в период лактации. Она должна содержать больше белка, чем жира.
Какой заменитель молока лучше для телят
Каждый заменитель биохимически очень близок к естественным свойствам натурального продукта.
Поэтому в основной состав должны быть включены сыворотка, пахта или обезжиренное молоко, а также витамины Е, В, А и D. Другие ингредиенты включают растительные и животные жиры и зерновые смеси.
Удобнее использовать готовые к употреблению продукты. Однако жидкие и концентрированные заменители имеют короткий срок хранения.
Сухие составы требуют обязательного разведения в пропорции, но их легче хранить и транспортировать.
Пробиотики, пребиотики и органические кислоты были добавлены во многие ГКМ для предотвращения роста вредных микроорганизмов в желудочно-кишечном тракте молодых животных. Сывороточные белки делают продукт легче и быстрее усваиваемым, поэтому его можно употреблять с 5-летнего возраста.
Содержание жира варьируется от производителя к производителю. Содержание жира может составлять от 10 % до 20 %. Процентное содержание указано на упаковке.
Продукты, изготовленные с использованием соевой муки, оказывают негативное влияние на новорожденных телят и могут вызвать диарею. Однако он подходит для кормления молодых телят на втором месяце жизни.
В каких пропорциях и как разводится: инструкция по приготовлению на ферме
Обычно на упаковке есть рецепт, который регулирует разбавление заменителя и пропорции смешивания. Смесь готовится непосредственно перед спариванием, иначе состав теряет свои полезные свойства.
Детали разбавления:
- Используемая для приготовления посуда должна тщательно мыться и ошпариваться кипятком либо пропариваться.
- Для растворения берется жидкость, нагретая до температуры +50…+60 0С:
- при более низких показателях заменитель выпадет на дно в виде осадка;
- повышение градусов приведет к расщеплению белка и витаминов.
- Готовый состав не должен содержать комочков. Поэтому восстановление производится в несколько приемов:
- берется ½ от общего количества воды необходимой для разведения;
- при постепенном перемешивании засыпается весь требуемый рацион ЗЦМ;
- водятся остатки жидкости и состав доводят до кондиции.
- Перед кормлением жидкость остужается до +37…+40 0С, что соответствует температуре молока в вымени.
- Заменитель молока после разведения может быть использован для массового кормления через автоматизированную систему поения.
Советы по чтению: Сколько и когда корова дает молока: средний удой в литрах.
Несоблюдение пропорций, указанных в инструкции по применению, может привести к кишечным расстройствам и вызвать нежелательные последствия, вплоть до летального исхода.
Как выбрать ЗЦМ?
Учитывая широкий ассортимент заменителей цельного молока, важно выбрать действительно качественный продукт. Стоит отметить, что сегодня рынок предлагает множество сортов ККМ для телят разных возрастных групп, которые по своему биохимическому составу почти не уступают цельному молоку и при этом стоят дешевле. Полножирные заменители коровьего молока обычно ориентированы на естественную способность теленка усваивать наиболее важные питательные вещества.
Использование ККМ на крупных фермах позволяет фермерам снизить потребление коровьего молока.
В зависимости от консистенции, СКК делятся на три группы:
- жидкие, готовые к употреблению;
- концентрированные. Перед скармливанием необходимо развести водой или молочной сывороткой;
- сухие. Их разводят жидкостью в соотношении 1/8.
Для кормления телят удобнее и лучше использовать СКК в сухом виде, так как порошки имеют более длительный срок хранения и практически неотличимы по составу от натурального молока.
Низкокачественные заменители могут содержать необработанную соевую муку, которая может вызвать острую диарею и расстройство желудка. Они имеют небольшую ценность, но совершенно непригодны для кормления маленьких телят. Поэтому перед покупкой ZCM рекомендуется проконсультироваться с ветеринарами и опытными фермерами.
По мнению опытных фермеров, следующие заменители цельного молока доказали свою эффективность:
- Кальволак.
- Кальвомилк.
- Гудмилк.
- Евролак.
- Продлак.
Эти продукты обладают высокой питательной и энергетической ценностью, содержат ингредиенты, важные для роста и развития молодых животных, и являются прекрасной альтернативой цельному молоку. В инструкции по применению ZCM для телят указано, как и в какой пропорции следует разводить сухую порошковую смесь.
При скармливании сухого молока телятам можно использовать продукты отечественного производства или эквивалентные зарубежные продукты, содержащие высококачественные сывороточные белки. Их можно скармливать теленку с пятого дня жизни.
Как разводить сухие ЗЦМ?
Период лактации теленка длится от 2 до 4 месяцев и зависит от количества сывороточного протеина, даваемого телятам. Поэтому фермеры должны знать, как правильно приготовить и развести сухое молоко. Перед кормлением рекомендуется разбавить заменитель молока 7-9 частями воды комнатной температуры. Для восстановления возьмите такое количество порошка, чтобы конечный раствор содержал не менее 12,5% сухого вещества. Например, на 100 кг готового к употреблению заменителя корма расходуется 13 кг порошка и 87 литров воды.
Восстановление проводится в нескольких партиях. Необходимое количество сухого порошка взвешивается, затем постепенно добавляется вода при постоянном перемешивании.
После того как все комочки растворятся, при необходимости можно добавить еще воды, но при более низкой температуре.
Это важно: готовая разбавленная смесь должна иметь температуру от 35 до 38 градусов, чтобы скот мог ее пить. Разбавляйте MCM только непосредственно перед употреблением. Приготовленная пища должна быть свежей. Никогда не давайте телятам холодное молоко. Готовое молоко наливайте только в чистые ведра, чтобы избежать расстройства желудка.
Нормы выпаивания
Двухнедельные телята, при нормальном отъеме, должны потреблять 7 кг молока или 1 кг порошка в день. Когда теленку исполняется 5-6 недель, ему требуется около 5 литров молока или 750 граммов грудного молока в день.
С шестинедельного возраста потребность телят в сене возрастает, и, соблюдая правильный график кормления, можно значительно снизить концентрацию сена.
После 6-месячного возраста телят уже можно кормить более дешевыми кормами-заменителями, содержащими растительные белки.
В возрасте 11 месяцев достаточно 4,5 — 5 литров, а в возрасте одного года потребность снижается до 3,5 — 4 литров.
По питательности оно не только сравнимо с цельным молоком, но и лучше усваивается организмом теленка. Однако при использовании заменителей молока очень важно правильно приготовить кормовую смесь. Именно от концентрации конечной смеси зависит польза для организма молодого теленка.
Приглашаем вас присоединиться к нашему каналу Zen и группе в Вконтакте или Одноклассниках, где мы публикуем новые статьи, а также новости для садоводов и селекционеров.
Рейтинг производителей
Сегодня на сельскохозяйственном рынке существует множество брендов, которые занимаются производством ККМ. Однако каждый фермер должен помнить, что нужно покупать только лучшие продукты и не экономить на продукте. Высококачественное молоко содержит большое количество полезных ингредиентов, жизненно необходимых для теленка. Российские продукты такого рода имеют хорошую консистенцию:
- «ПроЛак-16»;
- «Кальвоквик»;
- «Нэолак».
Вышеперечисленные заменители содержат элементы, которые поддерживают бактериальную сферу желудочно-кишечного тракта телят на должном уровне. ЗЦМ, производимый в Беларуси, хорошо себя зарекомендовал — его можно давать младенцам после 7 дней жизни. Из импортных сухих молочных смесей стоит обратить внимание на Sloten, Vreugdenhil, Nutrifeed, Vegnel, Joosten Products и Schils. Эти продукты имеют схожий с отечественными состав, но их цена выше.
Производимое сегодня сухое молоко по составу очень похоже на натуральное, но стоит в разы дешевле.
Эти смеси не вызывают никаких неудобств и облегчают полив телят.
Правила выбора
Если вы хотите кормить телят сухим молоком, подойдите к этому ответственно. Перед покупкой потребитель должен внимательно изучить информацию на этикетке. Молоко хорошего качества должно отличаться по составу:
- менее 1% клетчатки;
- менее 10% золы;
- 16-20% сырого жира для ремонтного молодняка;
- 20-33% сырого жира для молодняка, идущего на откорм;
- более 0,9% кальция;
- более 70% молочного продукта;
- около 0,7% фосфора.
Если в продукте высокое содержание клетчатки, его употребление приводит к неполному перевариванию отдельных компонентов. В результате телята растут медленно.
Пищевые волокна имеют тенденцию разбухать при потреблении и могут привести к переполнению кишечника.
Иногда льняное семя также встречается в продуктах, заменяющих молоко. Этот продукт обладает вяжущим действием и поэтому не рекомендуется для телят. Несмотря на низкую стоимость льняного продукта, лучше его не покупать.
Более удобным вариантом является готовая смесь в жидком виде, но она не имеет длительного срока хранения и сложна в транспортировке.
Чтобы предотвратить размножение вредных микроорганизмов в желудочно-кишечном тракте животного, стоит купить ЗЦМ, содержащий пребиотики, пробиотики и органическую кислоту.
Еще одним преимуществом является наличие сывороточного протеина, который способствует хорошей усвояемости продукта и его быстрому перевариванию. Его можно использовать с 5-го дня.
Различные продукты имеют разное содержание жира — от 10 до 20 процентов. Эта информация всегда указывается на упаковке. Продукт на основе соевой муки может оказать негативное влияние на новорожденного и вызвать диарею. Однако сухое молоко является хорошим выбором для кормления телят на втором месяце жизни.
Как разводить?
Период кормления молодняка крупного рогатого скота молоком длится около 2-4 месяцев. Продолжительность этой фазы жизни может зависеть от количества и качества продукта, скармливаемого животному.
Каждый фермер должен помнить, как правильно разводить смесь заменителя молока и в какой пропорции она должна быть приготовлена.
При выполнении этой процедуры очень важно учитывать вес теленка. Конечный продукт должен составлять 5% от веса скота.
Чтобы разбавить заменитель молока, фермер должен действовать следующим образом.
- Готовить питье можно исключительно в посуде, что тщательно вымыта, ошпарена кипятком или пропарена.
- Для процесса растворения нужно взять жидкость с температурой 50-60 градусов выше нуля. Если температура будет ниже, то смесь может выпасть в осадок. А более высокий показатель температуры станет причиной расщепления белков, витаминов.
- В приготовленном питье не должно присутствовать комочков, вот почему процедура приготовления состоит из нескольких этапов. Сначала стоит взять половину воды, которая будет использоваться для разбавления смеси. Постепенно перемешивая, высыпаем в нее всю дозу сухого молока. Затем добавляем оставшуюся жидкость и перемешиваем продукт.
- До того как начинать кормить теленка, приготовленное питье стоит остудить до температурного показателя в 37-40 градусов выше нуля. Именно такой показатель имеет молоко в вымени коровы.
Приготовленный заменитель молока можно использовать для массового кормления телят в автоматических кормушках. Каждый продукт содержит инструкции по разведению смеси.
При приготовлении MCM необходимо строго соблюдать правильные пропорции, чтобы обеспечить качество напитка для животного.
Если отклониться от инструкции и неправильно развести смесь, можно ожидать неприятных состояний, таких как дисфункция желудочно-кишечного тракта или смерть животного.
Основные ошибки использования заменителя молока
- Выпойка заменителем молока плохого качества. ЗЦМ предназначенный для телят от 21 дня, содержит растительные продукты, которые животные 5-10 дней ещё не усваивают.
- Не соблюдение температуры. Если температура разбавления будет меньше, растительные жиры и другие компоненты плохо растворяются. Обычно температура разведения молока 50-55 градусов, а температура выпойки всегда 38 °С. Используйте градусник!
- Отмерять количество сухой смеси на глаз, без весов или мерного стаканчика. Если в инструкции написано 1 кг на 8-9 литров молока, это значит на 1 литр необходимо 130 грамм порошка. Если разбавить в меньшую сторону, например 100 г на 1 литр, такое молоко не будет соответствовать вязкости натурального молока и может попасть не в сычуг, а рубец, что приведёт к диарее.
- После выпойки молоком через 30 минут не дать воды. У телят должен быть свободный доступ к воде, особенно это важно после выпойки ЗЦМ, так как присутствие концентрированных растительных жиров, белков и углеводов вызывают жажду и могут вызвать отравление. Так же вода улучшает рост и развитие рубца.
- Поить молоком с ведра. В естественной среде, когда телёнок пьёт молоко от коровы, он делает около 600-800 сосательных движений, молоко поступает небольшими порциями и хорошо усваивается. Если телёнка выпаивать из ведра, молоко поступает большими порциями, поэтому плохо обрабатывается слюнными железами, и зачастую попадает в неразвитый рубец — где в дальнейшем загнивает и вызывает диарею у телят.
- Поить телят в разное время. Очень важно соблюдать одно и тоже время выпойки, так как организм привыкает и к данному моменту кормления и выделяет желудочный сок, что способствует хорошему перевариванию.
- Использование грязной посуды. Для выпойки телят нужно использовать чистую посуду, так как грязная посуда заражает животное гнилостными бактериями, что приводит к расстройству пищеварительного тракта и заболеваниям.
О пользе и рентабельности сухого молока
Молодняк крупного рогатого скота, выращенный в естественных условиях, получает достаточное количество материнского молока. В товарном животноводстве дело обстоит иначе. Откорм молодого скота приводит к увеличению экономических затрат и снижению продаж.
Заменитель по питательным свойствам идентичен натуральному молоку, содержит добавки и лучше усваивается организмом. 1 кг порошка стоит дешевле, чем 1 литр молока.
Это позволяет доить животных дольше, делает его доступным для небольших ферм и снижает затраты на покупку витаминно-минеральных комплексов.
Готовая к употреблению высокопитательная смесь приготовлена с учетом физиологии животного и способствует его быстрому росту.
Состав заменителя адаптирован к коровьему молоку и может дать младенцам все необходимое — в этом его главное преимущество. Кроме того, продукт содержит ингредиенты пастеризованного молока, в котором уничтожены все примеси.
