Кукуруза может быть отличным соседом, потому что ее корни находятся на другом уровне почвы, поэтому нет конкуренции за питательные вещества и воду. Тыква, соя, огурцы, салат и бобы — хорошие соседи, а картофель и помидоры — плохие соседи.
Выбор семян подсолнуха
Существует несколько сортов подсолнечника и его производных. При выборе конкретного сорта следует ориентироваться на характеристики, указанные на упаковке. Особое внимание следует уделить желаемой высоте растения, так как она варьируется от 30 см до 4,6 м. Следует также учитывать, что растение может расти как одиночным стеблем, так и парами, с ветвями и цветами.
Выбирая семечки, убедитесь, что они не жареные и имеют закрытую крышку.
Подготовка и посадка семян подсолнечника
Прежде чем высаживать семена в грунт, сначала прорастите их в помещении. Для этого возьмите полотенце (предпочтительно бумажное) и промокните его до влажного состояния. Затем разрежьте его пополам, положите семена на одну часть и накройте другой.
Положите все в полиэтиленовый пакет и храните в теплом помещении при температуре не выше +10 °C, регулярно проверяя влажность полотенца на наличие ростков. Период прорастания составляет 2 дня.
Если семя не прорастает в течение 3 дней, удалите кончик семени пинцетом и оставьте его на некоторое время.
Можно также оставить их прорастать, просто воткнув в землю, но тогда вероятность их прорастания будет меньше.
Перед посадкой семян в землю обработайте их самодельным или имеющимся в продаже раствором против грызунов, чтобы предотвратить их поедание.
Самостоятельно приготовить смесь можно следующим образом: мелко порубить 100 г чеснока и смешать его с луковой шкуркой, залить 2 л кипятка и дать настояться в течение 24 часов. Затем процедите приготовленную смесь и погрузите подготовленные семена на ночь в полученный раствор.
Все это должно быть сделано ближе к концу весны.
Подготовка почвы под подсолнечник
Растение не требовательно к почве, но различает наиболее плодородную и наименее плодородную почву. Первый тип включает черноземные, каштановые и глинистые почвы с рН 5-6. Второй тип включает песчаники и заболоченные почвы с рН 4 и ниже.
Хорошим местом будет участок, где выращивались кукуруза, капуста или озимые зерновые. Места после томатов и сахарной свеклы не подходят, так как они содержат слишком много азота, который негативно влияет на подсолнечник.
Однако следует помнить, что там, где росли подсолнухи, их не следует сажать снова в течение семи лет, чтобы дать почве время восстановиться. Для этого следует посадить горох, фасоль и летние зерновые, чтобы привести почву в нормальное состояние.
Осенью почву удобряют калийными и фосфорными удобрениями (сульфат калия, суперфосфат) и все тщательно рекультивируют.
Когда сажать подсолнечник в открытом грунте: оптимальные сроки
Время посева семян подсолнечника весной должно зависеть от погодных условий и температуры. Почва в открытом грунте должна быть прогрета до 8-12 градусов (первые десять сантиметров).
Обычно этот период приходится на конец апреля или начало мая. Но опять же, важно учитывать особенности климата в разных регионах, так как сроки весенней посадки могут сильно отличаться в разных частях страны:
- Средняя полоса (Подмосковье) — посев целесообразен во второй половине мая;
- Сибирь, Урал, Ленинградская область — сеять подсолнухи можно в конце мая или в самом начале лета;
- Южные регионы — сажать семена в огороде можно уже во второй половине апреля.
Где лучше посадить подсолнечник в огороде: выбор места
Подсолнечник — нетребовательное растение, хорошо переносящее кратковременные заморозки (до минус пяти градусов) и засухоустойчивое. Чем благоприятнее условия выращивания, тем крупнее и вкуснее будут семена и тем красивее будет цветение.
Так где же сажать подсолнечник, чтобы получить хороший урожай? Выбранное место должно быть открытым, предпочтительно солнечным, не затененным и желательно защищенным от ветра.
Подходящий участок должен иметь плодородную, умеренно влажную почву с умеренным количеством глины. Растение может адаптироваться к различным почвам и нормально расти, но не рекомендуется выращивать его на участках с заболачиванием, избыточной влажностью или на низких, кислых и соленых почвах.
Отличный результат дает соблюдение принципов севооборота, т.е. чередование культур на грядке. Хорошие предшественники подсолнечника: зерновые, кукуруза. Плохими предшественниками для участка являются репа, томаты, бобовые. Также не стоит сажать подсолнухи на грядке. Лучше сделать это не ранее чем через три-четыре года.
Кстати: подсолнухи также можно сажать между травами (между рядами) или вдоль забора. Это лучший вариант, если у вас мало места в огороде.
Схема посадки семян подсолнечника в открытом грунте
Посадка подсолнухов очень проста и понятна. Процедура состоит из нескольких основных шагов, и важно следовать им в правильном порядке. Отсюда и технология посадки подсолнечника в открытый грунт на огороде:
- Перед посевом можно особо не подготавливать почву на грядке. Достаточно удалить все сорняки, перекопать почву. Если на участке давно не производилась подкормка, то можно под перекопку внести комплексное минеральное удобрение.
- Рекомендуется подготовить семена к посеву, а именно, провести обеззараживание. Можно замочить семена на 2 часа в розовом растворе марганцовки или на 30 минут в Хлоргексидине 0,05%. После замачивания семена нужно промыть чистой водой и сразу посеять. Все поврежденные семена нужно обраковать.
- Полейте будущую подсолнечную грядку из лейки, дождитесь впитывания воды.
- Сделайте лунки для посева на грядке:
- Глубина лунок — 8 сантиметров.
- Расстояние между ямками зависит от сорта: между крупнорослыми сортами — 75-90 см, между средними — 50 см. Чем больше будет дистанция, тем более крупными вырастут семечки.
Подготовка
Семенной материал
Существует множество различных сортов и подвидов подсолнечника. При выборе следует ориентироваться на конкретные характеристики каждого сорта, которые указаны на упаковке семян. Высота подсолнечника варьируется от 30 см до 4,5 м. Подсолнухи можно выращивать с одним стеблем или с несколькими ветвями.
Внимание. При выборе семян важно, чтобы они имели полное покрытие.
Рекомендуется дать семенам прорасти перед окончательной посадкой. Используйте влажное полотенце и заверните в него семена. Храните полотенце с семенами в полиэтиленовом пакете в теплом помещении в течение нескольких дней. Убедитесь, что полотенце не высохло, и проверьте семена на всхожесть. Можно обойтись и без проращивания, но опытные садоводы знают, что шансы на успех гораздо ниже. Также некоторые садоводы перед посевом замачивают семена в растворе «Циркона» или «Цитовита» (3 капли растворяют в стакане воды) на сутки.
В конце весны перед посадкой в грунт семена обрабатывают средством от грызунов. Если вы не можете купить его в специализированном магазине, вы также можете приготовить смесь специй самостоятельно: Добавьте к луковым шкуркам 100 грамм измельченного чеснока и 2 литра кипящей воды и оставьте смесь вымачиваться на 24 часа. Достаточно оставить семена на ночь в обезвоженном растворе, прежде чем высаживать их в грунт.
Грунт
Подсолнухи не очень требовательны к почвенным условиям, но плодородная почва всегда предпочтительнее, так как урожай будет богаче. Подходят такие почвы, как чернозем, глинистые почвы с pH 5-6 или каштановые почвы. Однако в более северных регионах рекомендуется готовить питательную смесь самостоятельно. Для этого при перекопке почвы добавьте ведро песка, полведра древесной золы, 2 ведра навоза и верхнего слоя почвы и 2 столовые ложки двойного суперфосфата и сульфата калия на квадратный метр.
Менее рекомендуемыми, но также приемлемыми для выращивания этого растения являются песчаные почвы. На таких почвах внесение питательных удобрений должно быть удвоено. Если почва тяжелая и кислая, ее следует дополнительно подкислить доломитовой мукой. Осенью рекомендуется добавить калийные и фосфорные удобрения и все перекопать.
Как следует из названия, подсолнечнику необходимо много света для правильного роста и развития. Обратите внимание, что в местах произрастания подсолнечника не рекомендуется пересаживать растения в течение нескольких лет. Чтобы почва быстрее восстановилась, рекомендуется сажать горох, летние зерновые и бобы.
Требования к месту высадки
Отличным местом для посадки рассады подсолнечника будет участок, где ранее выращивались кукуруза, озимые зерновые и капуста. Корни кукурузы находятся на другом уровне почвы, поэтому она не конкурирует с подсолнечником за питательные вещества. Тыквы, огурцы, соя и салат-латук будут хорошими соседями для подсолнечника. Но участки после томатов, картофеля и репы совсем не подходят — там слишком много азота в почве.
Внимание. Если вы не планируете сажать много подсолнечника, вы можете использовать то, что называется интеркроппинг — то есть, вы размещаете семена между овощами, которые являются благоприятными соседями для выращивания.
Схема посева
Подсолнечник следует высевать в борозды на расстоянии около полуметра друг от друга. Если погода жаркая, а почва очень сухая, необходимо предварительно тщательно полить борозды. Техника довольно проста: семена помещаются в почву на расстоянии 30 см и на глубину 5 см. В случае недостатка влаги параметры глубины увеличивают до 8 см.
Существует альтернативная система посадки, так как многие садоводы считают, что чем больше расстояние между саженцами, тем крупнее вырастут семена. В этом случае в станине делаются канавки с отверстиями с интервалом 0,5 м. В качестве меры предосторожности положите по 2 семечка в каждую. Между рядами рекомендуется оставлять расстояние 70-80 см.
Осторожно. Густое выращивание подсолнечника приводит к значительному снижению урожайности.
Чем меньше корзины подсолнечника и зеленых растений затеняют друг друга, тем сильнее они будут расти. Всегда следует выбирать саженцы с хорошо развитой корневой системой, сильными стеблями и не менее чем 5 листьями. Для посадки саженцев необходимо выкопать лунки, превышающие объем корневого шара или горшков с саженцами, которые аккуратно помещаются в лунки. Разровняйте борозды и поливайте грядку не менее 3 разбрызгивателей на квадратный метр посадок. Затем накройте грядку полиэтиленовой пленкой, чтобы семена быстрее проросли. В течение дня периодически приподнимайте экран, чтобы саженцы получали кислород. Сеянцы прорастут примерно через неделю. Затем снимите полиэтиленовую пленку и замульчируйте грядку, чтобы предотвратить рост сорняков и сохранить влажность почвы.
Подбираем правильно грунт
Хорошо, если у вас плодородная почва с суглинком и достаточным количеством влаги. Однако вам не стоит беспокоиться, поскольку для производства семян подсолнечника можно использовать практически любой вид. В то же время следует избегать кислых, болотистых и соленых почв.
Прежде чем приступить к посадке, необходимо провести подготовку участка. Удалите все сорняки из почвы. Важно вносить в почву минеральные комплексные удобрения. Однако в этом нет необходимости, если почва уже плодородна. Это видно по тому, как в нем растут другие растения.
Посадка в открытый грунт
Структура семян подсолнечника уникальна и должна быть откалибрована. Затем протравите их однопроцентным раствором марганцовки. Это займет 14 часов. Затем приготовьте настой из чеснока и лука, в котором семена должны настаиваться в течение ночи. Вам понадобится чеснок (100 грамм) и луковая шкурка, а также два литра горячей воды (кипятка). Смесь следует оставить на сутки. Благодаря этому настою семена не будут испорчены болезнетворными микроорганизмами и не подвергнутся нападению паразитов и грызунов, по крайней мере, не в первый раз.
Почва для посева гибридного подсолнечника и обычного растения должна быть достаточно влажной. Глубина посадки составляет 8 см. Поместите по 2 семечка в каждое гнездо. Для крупных подсолнухов расстояние должно составлять до одного метра, для средних — до 60 см. Если вы сохраните достаточное расстояние, новый урожай будет иметь крупные семена.
Также стоит подумать о том, что можно посадить на поле после сбора урожая подсолнечника. Поскольку это растение склонно истощать почву, выращивать после него овощи не имеет смысла. В этом случае подходят бобовые в виде сои, фасоли или гороха. Благодаря бобовым культурам почва отдыхает и насыщается азотом. После года бобовых огурцы можно высаживать на то же место.
Уход за растением
Для получения высокого урожая подсолнечника необходимо правильно ухаживать за растениями. Что необходимо для этого? * Регулярный полив, удаление сорняков и рыхление почвы необходимы. Время от времени их нужно подкармливать и удалять вредителей.
Давайте рассмотрим ирригацию более подробно. Это делается в зависимости от потребностей. До формирования первых 4 пар листьев растению прежде всего необходима влага. Также во время формирования соцветий, цветения и образования семян подсолнечник нуждается в большом количестве влаги. Важно не только то, как часто вы поливаете, но и то, чтобы почва была насыщена влагой до самых корней растения. Когда на улице жарко, важно поливать подсолнечник каждый день. В сухую погоду это следует делать еще чаще, так как растение любит влагу.
Подсолнухи очень богаты питательными веществами. Как только сформируется третья пара листьев, необходимо подкормить их. Необходимо использовать суперфосфат — 30 грамм на квадратный метр. Это удобрение является сухим и должно быть разбросано по всей площади. После этого хорошо полейте почву, чтобы удобрения впитались.
Вы заметили, что образовались корзины? Затем вам нужны калийные и азотные удобрения. Положите большую ложку сульфата калия в ведро коровьего навоза. Посыпьте по всей площади. Повторите этот процесс опыления, когда семена созреют.
Если вы заметите, что на листьях много волдырей и они поломаны, это признак того, что им не хватает бора. Тогда вам следует приобрести препарат с этим веществом и тщательно обработать листья.
Схема посева
Растения обычно высевают рядами в борозды на расстоянии 45-60 см друг от друга, в зависимости от вида растения. Когда почва высохнет, обильно полейте борозды. Семена следует высевать на расстоянии 30-40 см друг от друга, на глубину 5-6 см и засыпать почвой. При недостатке влаги глубину заделки семян можно увеличить до 7-8 см. Чрезмерная растительность приводит к снижению урожайности. Чем меньше растения затеняют друг друга, тем быстрее и активнее развивается корневая система, проникая во весь объем почвы в междурядьях и эффективно подавляя сорняки.
Для посадки на грядки выбирают растения с хорошо развитой корневой системой, коротким и крепким стеблем и 5-6 настоящими темно-зелеными листьями.
Для высадки рассады в открытый грунт подготовьте желоба глубиной, равной объему почвы или торфяных горшочков, в которых выращивалась рассада. Осторожно поместите отобранные устойчивые растения в их индивидуальные гнезда. Оставьте расстояние 30-40 см между саженцами и не менее 45-60 см между рядами.
Уход за растениями
Наиболее важными агротехническими мероприятиями при выращивании подсолнечника являются ранняя прополка, регулярное рыхление междурядий, полив и профилактические обработки против болезней и вредителей. Растения достаточно устойчивы к засухе, так как имеют мощную корневую систему, глубина проникновения которой достигает 3-4 метров. Они нуждаются в высокой влажности почвы только на ранних стадиях роста до цветения, после чего потребность во влаге снижается. Однако в сухую погоду полив следует проводить не реже двух раз в неделю, а почву после этого рыхлить, так как образование поверхностной корки отрицательно влияет на формирование семян.
Наиболее важными мерами борьбы с типичными болезнями и вредителями являются следующие:
- выращивание устойчивых сортов;
- соблюдение принципов севооборота;
- возвращение подсолнечника на прежнее место не ранее, чем через 7-9 лет;
- устранение сорняков;
- обработка посадок биопрепаратами или народными средствами.
Опасным вредителем этой культуры является червец однолетний, который живет в корнях подсолнечника и является типичным вредителем.
В качестве полной защиты от заразихи специалисты рекомендуют чередование культур-ловушек, т.е. требовательных культур: подсолнечник — пшеница — кукуруза (сорго) — подсолнечник и т.д.
Урожай зависит от погодных условий: Наиболее благоприятна сухая, умеренно теплая осень, когда семена успевают созреть. В сезон дождей вкус и хранимость плодов ухудшаются; они могут гнить, ломаться и приобретать гнилостный привкус.
После сбора урожая (не позднее чем через 5-6 часов) извлеките семена из корзинок, тщательно просушите их и отделите друг от друга.
Храните семена в тканевых или бумажных пакетах. Оптимальная температура в домашних условиях составляет 15-25℃ при относительной влажности воздуха 60%. В прохладном, сухом (около 10℃) помещении срок хранения составляет 6-9 месяцев.
Семена подсолнечника используются в кулинарии из-за их приятного вкуса и аппетитного аромата. Из них делают подсолнечное масло, используют в сушеном, очищенном и жареном виде, добавляют в выпечку, подают ко вторым блюдам и салатам, а также делают десерты, такие как популярный «Козинаки».
Отходы производства подсолнечного масла (жмых и мука) используются для изготовления халвы и в качестве богатого белком корма для скота.
Семена подсолнечника обладают рядом полезных свойств и считаются диетическим продуктом.
Нектар цветущего подсолнечника дает золотисто-желтый мед с тонким ароматом и горьковатым вкусом. Стебли используются как сырье для производства бумаги и картона, как корм для животных, как почвопокровный материал и как заменитель дров, а зола пригодна для удобрения почвы.
Видео
В следующих видеороликах опытные садоводы дают полезные советы по посеву подсолнечника семенами и рассадой в открытый грунт, подготовке посадочного материала и правильному времени посева различных сортов и культурных гибридов:
По основной профессии он бухгалтер, поэтому и на дачном участке стремится к точности и идеальному порядку во всем. Он предпочитает выращивать виноград. Я уверен, что чем глубже вы погружаетесь в садоводство и огородничество, тем больше понимаете, что нет предела совершенству!
Нашли ли вы какие-нибудь ошибки? Выделите текст с помощью мыши и нажмите кнопку мыши:
Ученые из Австралии начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, выращиваемых в холодных регионах. Глобальное потепление, прогнозируемое на ближайшие 50 лет, приведет к их вымиранию. Австралийские сорта винограда обладают отличными характеристиками для виноделия и не подвержены болезням, распространенным в Европе и Америке.
Один из самых удобных способов заготовки овощей, фруктов и ягод — их замораживание. Некоторые считают, что при замораживании теряется питательная ценность и полезные свойства растительных продуктов. Исследователи обнаружили, что замораживание почти не снижает питательную ценность.
Из сортов томатов можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт популярен), но с гибридами это бессмысленно: вы получаете семена, но они несут генетический материал не того растения, от которого произошли, а своих многочисленных «предков».
В качестве гумуса используется жидкий навоз или птичий помет. Он готовится следующим образом: Навоз помещают в кучу или отсек и смешивают с опилками, торфом и садовой землей. Ворс покрывается мембраной для стабилизации температуры и влажности (для повышения активности микроорганизмов). Навоз созревает в течение 2-5 лет, в зависимости от внешних условий и состава сырья. В результате получается рыхлая, однородная масса с приятным свежим, земляным запахом.
Существуют практичные приложения для Android, помогающие садоводам. В основном это календари посадок (лунный календарь, календарь цветов и т.д.), тематические журналы и сборники полезных советов. С их помощью можно выбрать благоприятный день для посадки любого вида растений, определить время их созревания и вовремя собрать урожай.
Токсины естественного происхождения содержатся во многих растениях, и те, что выращиваются в садах и огородах, не являются исключением. Например, семена яблок, абрикосов и персиков содержат пруссиковую кислоту (синильную кислоту), а стебли и кожица недозрелых пасленовых растений (картофеля, баклажанов и помидоров) содержат соланин. Но не волнуйтесь: суммы очень маленькие.
Фермер Карл Бернс из Оклахомы вывел необычный, разноцветный сорт кукурузы под названием Rainbow Corn. Каждое зерно кукурузы имеет свой цвет и оттенок: коричневый, розовый, фиолетовый, синий и зеленый. Этот результат был достигнут путем отбора самых ярких из распространенных сортов и их многолетнего скрещивания.
Компост — разложившиеся органические остатки всех видов. Как его производят? Все складывается в кучу, яму или большой ящик: Кухонные отходы, садовая солома, сорняки, срезанные до цветения, и тонкие ветки. В смесь добавляют фосфатные породы, иногда также солому, почву или торф. (Некоторые садоводы добавляют специальные ускорители компостирования.) Накройте полиэтиленовой пленкой. В процессе компостирования регулярно переворачивайте или толкайте кучу, чтобы впустить свежий воздух. Обычно компосту требуется 2 года для созревания, но с современными добавками он может быть готов за один летний сезон.
