Самоочищающаяся система включает в себя трубы, предназначенные для транспортировки отходов, образующихся в процессе жизнедеятельности животных, к специальным резервуарам. Для этого используются насосы, перекачивающие содержимое контейнеров в специально сконструированные бетонные или стальные резервуары.
Свинья
Свиней в основном разводят для производства мяса, однако существует и направление, связанное с разведением декоративных карликовых свиней, известных как «мини-свиньи», которые становятся популярными в качестве домашних любимцев. Во Франции свиней обучают искать трюфели, что добавляет интереса к дальнейшему разведению этих животных.
- 1 Описание
- 2 Чем питается
- 3 Распространение
- 4 Распространенные виды
- 5 Основные различия между самцами и самками
- 6 Поведение
- 7 Применения
- 8 Процесс размножения
- 9 Угрозы
- 10 Интересные факты
- 11 Звуки свиней
- 12 Видеоматериалы
Описание
Длина тела свиней варьируется от 0,9 до 1,8 метра, а вес взрослой особи может составлять от 50 до 150 килограммов. Домашняя свинья отличается компактным телосложением, длинным рылом, которое заканчивается заостренным «древком», предназначенным для прокапывания земли в поисках пищи. У свиней отчетливо развиты клыки, которые острые и изгибаются вверх. Поскольку свиньи являются четвероногими животными, их ноги заканчиваются копытами. Шерсть у свиней довольно редкая и в основном состоит из жестких волос.
Культурные свиньи, подобно диким кабанам, имеют слабое зрение, но их слышание и обоняние развиты намного лучше. Более того, эти животные обладают способностями к плаванию. Они также отличаются высокой плодовитостью, способностью быстро набирать вес и накоплению жировой массы.
Интересный факт: некоторые анатомические и физиологические характеристики свиней схожи с такими же показателями у людей. Это делает свиней полезными для научных исследований и в медицине.
Чем питается
Домашние свиньи отличаются всеядностью — они могут есть практически всё без разбора, что делает их особенно привлекательными для небольших частных хозяйств. Свиньи, используя свой «пятачок», активно рыхлят землю и поедают всё, что им удается найти.
Каким должен быть «домик» для свиней?
Каждому поросенку нужен свой «дом». Не рекомендуется оставлять поросенка в одиночестве, поскольку это приводит к более низкому потреблению корма, уменьшению физической активности и постоянному стрессу. В компании с других свиньями они активно конкурируют за еду, играют и бегают, что создает более здоровую социальную среду. Наличие небольшого стада позволяет легче управлять ними по сравнению с одним животным.
Комната, предназначенная для содержания поросят, должна быть светлой, теплой, просторной и сухой. Для обеспечения доступа свежего воздуха в загоне должна быть хорошая вентиляция. Летом этого можно добиться за счет открытых окон, а зимой вентиляцию обеспечивают специальные устройства. Высокая влажность и загрязнения могут стать причиной заболевания животных. Оптимальная температура для поросят составляет 18-22 градуса по Цельсию, в то время как для взрослых свиней достаточно 15 градусов. Уровень влажности в помещении не должен превышать 80 %, предпочтительно — около 70 %.
Пол в свинарнике следует делать с уклоном, что способствует более быстрому удалению жидких отходов. В центре помещения рекомендуется устанавливать слив, чтобы отходы стекали в специальную яму. На крупных свинофермах для этого используют транспортеры для навозной жижи, а на небольших — иногда прибегают к использованию скребков. Если желобы имеют достаточный наклон, навозная жижа будет самопроизвольно удаляться, однако клетки и проходы помещений должны поддерживаться в чистоте и хорошо просушиваться.
Организация выгула после кормления позволяет значительно уменьшить количество навоза и мочи на выгуле. Поэтому выгул животных является ключевым элементом в конструктивной части свинарника. Физическая активность во время выгула укрепляет иммунитет, снабжает животных кислородом и улучшает вкус их мяса. Это также положительно влияет на аппетит свиней, способствует укреплению их нервной системы и улучшает пищеварение. Для комфорта поросят можно установить навес, под которым они смогут укрываться в дождливую погоду.
Выход на выгул может быть спроектирован как отдельная зона для каждой клетки. В условиях благоприятного климата его можно оставлять открытым круглый год.
Поилки и устройства для водопоя должны располагаться в передней части клеток. Ширина поилки должна быть достаточной для одновременного доступа всех свиней, иначе одно из животных всегда будет оставаться голодным. В одной клетке может находиться до 30 свиней, однако все они должны быть примерно одного возраста и веса. Частая сортировка поросят по клеткам не рекомендована, поскольку это может негативно сказаться на их весе и создать напряженность в свинарнике.
В «доме» поросят должно быть выделено место для их сна и отдыха. Поросята обожают спать, и им необходимо иметь сухое и теплое место для этого, что достигается при помощи подстилки из соломы или опилок. Свиньям на откорме очень важно обеспечить возможность для полноценного сна. Это способствует набору дополнительного веса, поддержанию их здоровья и хорошему самочувствию. Поэтому после кормления и физической активности рекомендуется обеспечить в помещении темноту, что позволяет поросятам отдохнуть. Для этого на окна можно установить плотные шторы или жалюзи.
Если ферма занимается не только откормом, а и полным циклом размножения, необходимо предусмотрить отдельные помещения для хряков (не менее 8 м² для одного хряка), взрослых свиноматок и специализированное оборудование для опроса и выращивания поросят под маткой. Более крупные фермы должны иметь и складские помещения для подготовки кормов и их хранения. Рядом со свинарником целесообразно оборудовать зону для убоя и разделки туш.
Уход, который потребуется свиньям
Основным условием для успешного разведения поросят является поддержание чистоты в их помещении. Оказавшись в грязной среде, porosyata могут легко заболеть или подвергнуться заражению паразитами, что в итоге может привести к потере веса. Не реже чем раз в неделю необходимо обновлять известковую краску на стенах и стойлах в загоне для поросят.
Если у поросят нет доступа к проточной воде, то воду следует менять в кормушках гораздо чаще.
После кормления в кормушках не должно оставаться остатков корма. Все остатки нужно убирать сразу же после кормления, а сами кормушки требуют тщательной еженедельной мойки и дезинфекции.
Дезинфекцию и дезинсекцию кормушек рекомендуется проводить не реже чем раз в месяц.
Другим важным аспектом успешного откорма является распорядок кормления. В первый месяц после отъема поросят кормят пять раз в день. До четырёхмесячного возраста поросят следует кормить четыре раза в день, а свиней старше четырёх месяцев переводят на трехразовое питание. Важно, чтобы кормление проводилось регулярно и в одно и то же время.
Чтобы поддерживать помещение для поросят сухим, можно использовать автоматическую систему кормления. Для этого целесообразно установить автоматические ниппельные поилки, которые могут наполняться только для свиней. Также важно помнить, что такие автоматические поилки могут находиться под разными углами, что делает их более удобными для поросят.
Где купить и как выбрать поросят?
При подготовке к откорму свиней на зиму рекомендуется приобретать поросят от весенних отъемышей. Лучшим выбором станут племенные фермы, которые занимаются разведением свиней для кормления скота. В большинстве случаев в нашей стране разводят мясных и беконных свиней, которые оба являются подходящими для домашних условий. В возрасте семи месяцев такие поросята могут достигать массы в сто килограммов.
При покупке поросят на крупной свиноферме вы получите гарантированно вакцинированных животных, а также кастрированных или стерилизованных (если они являются хряками) с хорошими показателями генетики от здоровых родителей. При желании можно также купить племенных поросят для разведения.
Существуют также возможности приобрести хороших поросят у частных заводчиков, однако это может быть более рискованно. Например, существует опасность близкородственного скрещивания или покупки замаскированного четырехмесячного поросенка под видом двухмесячного.
Для успешного откорма поросенок должен быть не моложе 1,5 месяцев и весить не менее 10 килограммов.
Признаки здорового поросенка крупного рогатого скота включают:
- Длинное и стройное туловище, так как мясо у таких животных более постное, а сало тоньше;
- Крупная и тяжелая голова, что является одним из признаков хорошего набора мышечной массы. Уши не должны быть слишком толстыми;
- Животные с хорошим потенциалом роста всегда имеют высокие и костистые ноги. Постановка ног должна быть ровной, без сближения или неправильного угла в запястьях передних ног и скакательных суставах задних ног. Саблеобразные или слоновые ноги недопустимы. Копыта должны быть ровными и гладкими. Коротконогие животные, как правило, быстрее перестают расти и начинают набирать жир;
- Широкая спина у перспективного поросенка, а бока должны быть округлыми. За холкой не должно быть впадин; такая форма может свидетельствовать о недоразвитии внутренних органов. Шея не должна быть длинной и плоской, иначе это может указывать на позднюю зрелость;
- Широкий, прямой и немного покатый крестец достаточной длины. Поросята с узким, свислым, коротким или шиловидным крестцом скорее всего имеют здоровье из проблемами. Оптимально наличие закрученного, средней толщины хвоста; свислые хвосты обычно принадлежат вялыми и плохо растущими животными, в то время как грубые и короткие хвосты часто указывают на раннее начало осаливания;
- Животное должно быть равномерно покрыто шерстью; если шерсть топорщится, это может быть сигналом к низкой вероятности хорошего роста;
- Правильный прикус имеет первостепенное значение: зубы верхней и нижней челюстей должны идеально сочетаться, так как это позволяет поросенку хорошо жевать пищу, а не просто сосать или заглатывать её целыми кусками. Прикус существенно влияет на привесы и проверку его следует проводить обязательно. Также важно обратить внимание на клыки: длинные должны быть обрезаны еще в молочном возрасте;
- При покупке поросят для разведения, нужно проверить соски: недопустимы вогнутость и воронкообразность сосков как у свинок, так и у хрячков, так как этот признак наследуется, и поросята с такими сосками не смогут нормально сосать. У хрячков следует обратить внимание на семенники — нормальный производитель должен иметь одинаковые и опущенные в мошонку яички. Свинки с загнутым концом половой петли не предназначены для разведения — это указывает на гермафродитизм.
После приобретения, новые животные должны содержаться отдельно в определенный период времени, чтобы избежать возможной передачи инфекций.
Для предотвращения инфицирования от свиней к свиньям очень важно, чтобы свинина была чистой. В нашем еженедельном бюллетене мы предоставляем:
- Лучшие новые материалы.
- Популярные статьи и обсуждения.
- Интересные темы нашего форума.
Кроме того, на нашем канале вы найдете множество видеоматериалов о садоводстве, ландшафтном дизайне и уходе за комнатными растениями.
Где живет свинья?
Когда вы спрашиваете людей, где живут свиньи, каждый, вероятно, даст свой ответ. Возможные варианты могут включать: коровник, ферма, свинарник, свиноферма. Некоторые могут даже сказать «квартира», и в этом они будут правы, в зависимости от того, о каком виде свиней идет речь, а также о том, как они взаимодействуют с другими домашними животными.
Для лучшего понимания необходимо учесть сельскохозяйственную терминологию:
Коровник — это крытая площадь, предназначенная для содержания крупных домашних животных. Традиционно в таком помещении можно встретить коров, овец, быков и свиней. У этого термина есть разные названия, особенно в некоторых регионах России, такие как овчарня или козлятник.
Свинарник — это специализированное здание, созданное исключительно для содержания и разведения свиней. Если оно больше и больше предназначено для массового производства, его можно назвать свинооткормочным комплексом.
Ферма, или свиноферма — это частное сельскохозяйственное предприятие, занимающееся производством сельскохозяйственной продукции, в частности, свинины.
Таким образом, можно подвести итог, что сарай, предназначенный только для свиней и их родственников, называется свинарник, тогда как помещение для общего содержания различных домашних животных — это коровник.
Принципы устройства свинарника в частном хозяйстве
Условия, в которых свиньи живут, непосредственно влияют на их здоровье, рост и развитие, а также на воспроизводимость и качество мяса после убоя.
В свинарниках необходимо поддерживать оптимальные температура и влажность, поскольку это влияет на мышечную массу свиней и накопление жира. В первые годы жизни температуру для поросят необходимо поддерживать в диапазоне 18-22 градусов по Цельсию.
Для молодых свиней весом до 90 кг оптимальная температура будет варьироваться от 14 до 20 градусов, в то время как для взрослых свиней она составляет 12-16 градусов. Изменения температурного режима могут привести к повышенному потреблению корма животными, а в слишком жарких условиях они могут терять аппетит и вес.
Свинья никогда не испражняется вблизи своего места для отдыха и кормления, что делает её чистоплотным существом. Следовательно, в свинарнике необходимо соблюдать чистоту, регулярно обновляя подстилку и обеспечивая животным достаточное пространство для жизни.
Происхождение и история одомашнивания
Археологические исследования показывают, что дикие свиньи были одомашнены примерно 12 700-13 000 лет назад на Ближнем Востоке, в частности, в районах бассейна реки Тигр. Изначально они содержались в полудиком состоянии, сопоставимом с тем, как свиньи содержатся в Новой Гвинее сегодня.
На Кипре были обнаружены окаменелости свиней, возраст которых составляет более 11 400 лет. Свиньи могли попасть на этот остров только с материковых районов, что указывает на их перемещение и одомашнивание людьми. Стоит отметить, что одомашнивание свиней в Китае происходит около 8 000 лет назад (по другим данным, это событие также относится к восьмому тысячелетию до нашей эры).
Анализ ДНК зубов и костей свиней, найденных в европейских поселениях эпохи неолита, подтверждает, что первые домашние свиньи были завезены в Европу из Ближнего Востока.
Это явилось стимулом для одомашнивания европейского дикого кабана, и в короткие сроки произошло важное событие: воскресение ближневосточной племенной культуры в Европе. Современные домашние свиньи претерпели несколько этапов скрещивания с европейскими породами, которые, в свою очередь, были завезены из Европы на Ближний Восток в древние времена. Исторические записи намекают, что азиатские свиньи прибыли в Европу в восемнадцатом и девятнадцатом веках.
Высокая способность адаптации и всеядность дикой свиньи позволили древним людям быстро одомашнить это животное. Свиней в основном разводят для получения мяса, а также для получения кожи (которая используется для щитов), костей (для производства инструментов и оружия) и шерсти (для изготовления щеток).
Домашняя свинья, обладая стабильной популяцией около миллиарда особей, является одним из самых многочисленных крупных млекопитающих на Земле.
Выгульная площадка
На крупных свинофермах, где одновременно содержатся сотни свиней, отсутствует возможность организовать для них свободный выгул на свежем воздухе, что является одним из недостатков промышленной технологии. Тем не менее, в домашних условиях, при наличии не более десятка животных, можно позволить свиньям время на свежем воздухе.
Польза физических упражнений на свежем воздухе едва ли может быть переоценена. Свиньи нуждаются в физической активности так же, как и люди. Чем больше времени они проводят в движении, тем более здоровыми и крепкими они становятся, что, в свою очередь, существенно улучшает качество мяса. Это особенно актуально для свиноматок.
Поэтому, если участок достаточно большой или рядом есть пастбище, животным можно предоставить возможность прогуливаться на свежем воздухе. Достаточно нескольких акров огороженной территории, чтобы создать идеальные условия.
Рацион питания
На современных фермах свиньи получают оптимальный убойный вес уже в шестимесячном возрасте. В отличие от этого, на обычных деревенских фермах свиней иногда откармливают больше года, чтобы достичь приемлемых размеров. Низкая продуктивность домашних свиней обусловлена не только выбором породы, но и условиями содержания и питания животных. Кормление свиней традиционными способами не всегда позволяет достигнуть высоких результатов; необходимо использовать современные научно обоснованные методы.
В кормлении необходимо учитывать опыт животноводческих ферм, где процесс полностью направлен на максимизацию прибыльности. Это означает, что животные должны расти максимально быстро, что можно сделать только с использованием правильного рациона. Свиньи более продуктивны, если кормить их пшеницей, ячменем, рожью, а также горохом, репой и морковью. Безусловно, такой рацион обойдется в копеечку, поэтому допускается использование свежей зелени. В то же время следует избегать использования картофеля, кукурузы и пшеничных отрубей, так как это может отрицательно сказаться на скорости роста животных.
Существует две основных технологии откорма, которые используются в зависимости от того, что именно стремятся получить — максимум мяса или жира. В России чаще всего применяется технология мяса, которая включает интенсивное использование сочных кормов. Кормление свиней свежей травой оправдано до 110 кг веса, поскольку после этого, по физиологическим причинам, животное начинает наращивать жировую массу, вместо того чтобы набирать мышцы. В случае, когда целью является получение жирового слоя, рацион свиней следует обогатить корнеплодами, кукурузой и ячменем.
Технологии уборки отходов
Удаление навоза — это один из самых трудоемких процессов в свиноводстве. Для оптимизации этого процесса современные свиноводы используют две основные технологии — датскую и канадскую.
Датская технология в первую очередь разработана для крупных свиноферм, хотя в принципе её можно использовать и на мелких семейных фермах. Суть этой технологии заключается в применении специальных щелевых полов, через которые отходы жизнедеятельности животных могут стекать в наклонные желоба под полом. Затем вместе с навозной жижей они попадают в накопители для навоза. Использование этой системы значительно снижает трудозатраты на содержание свиней и экономит подстилку, которая благодаря этому становится ненужной. Важно, чтобы помещение с такой технологией было теплым (с отоплением) и хорошо вентилируемым.
Устройство свинарника
Свинарник всегда состоит из нескольких отсеков, которые создаются с помощью перегородок, чтобы обеспечить спокойную жизнь животных на одной территории.
Без специальных перегородок помещение для поросят не должно содержать как поросят, так и свиней, и свиноматок одновременно. Это правило по той причине, что в противном случае может произойти случайная гибель неподготовленных поросят.
Внутри помещения для поросят обязательно должны быть перегородки для разделения взрослых животных и молодняка.
Крыша свинарника должна быть легкой, так как конструкция с тяжелым чердачным покрытием не будет подходить для разведения.
Стены свинарника не должны быть сделаны из глины. Свиньи любят рыть, и помещение с глиняными стенами быстро испортится, что может привести к появлению крыс. Большие свинарники обычно строят из кирпича или дерева, опираясь на каменный фундамент.
Деревянный свинарник пользуется не меньшей популярностью, чем кирпичный. Однако в нем также должны быть предусмотрены дорожки, когтеточки, кормушки, водопой, а также осветительные и обогревательные системы.
Обогрев загона нужен только в том случае, если помещение хорошо изолировано. Чаще всего для этих целей используют инфракрасные обогреватели или теплые полы.
Количество и расположение окон очень важны в проектировании помещений для свиней. Правильное проектирование позволяет сделать окна минимально возможного размера, поскольку источники солнечного света в помещениях для поросят должны быть ограничены только верхней частью стен, близко ко крыше. Если это правило будет нарушено, появляется вероятность, что животные станут беспокойными, и, как следствие, это ухудшает их способность набирать вес.
Окна в свинарнике должны быть небольшими для предотвращения излишнего света, который может напугать животных.
Поскольку свиньям летом необходим свежий воздух, необходимо создать открытые выгульные площадки. Такие площадки проектируются так, чтобы свиньи могли свободно перемещаться между ними и помещением. Оптимальное место для открытого загона — задняя часть здания.
Купание свиней в грязи помогает поддерживать необходимую температурную регуляцию, так как у этих животных недостаточно потовых желез для естественного охлаждения своего тела.
Хороший свинарник — это помещение, разделенное на отдельных огражденных зонах для каждого животного.
Виды помещения для свиней
Свинарник можно классифицировать на различные типы в зависимости от количества проходов. Проходов может быть от одного до трёх. Помещение с тремя проходами проектируется стрелистиком, когда здание необходимо для размещения больших количеств поросят.
Подготовка к сооружению: общие советы
Размеры свинарника определяются количеством животных, которые будут в нем содержаться. Все зависит от возраста поросят, который, в свою очередь, влияет на то, сколько животных могут безопасно совместно размещаться в одном загоне.
Таблица: нормы содержания поголовья в свинарнике
| Размер популяции | Количество животных в загоне | Площадь на одно животное для племенных животных | Площадь на голову для откорма |
|---|---|---|---|
| Хряки | 1 | 8 кв. м | 8 кв. м |
| Свиноматки холостые и супоросные до 2-х месяцев | 4 | 3 кв. м | 2 кв. м |
| Свиноматки супоросные на 3-ем месяце | 2 | 6 кв. м | 3,5 кв. м |
| Свиноматки супоросные на 4-ом месяце | 1 | 6 кв. м | 6 кв. м |
| Свиноматки подсосные с поросятами | 1 | 10 кв. м | 7,5 кв. м |
| Поросята до 5 месяцев | 10–12 | 0,6 кв. м | 0,5 кв. м |
| Свинки племенные 5–8 месяцев | 5–6 | 1,15 кв. м | — |
| Хряки племенные 5–8 месяцев | 2–3 | 1,6 кв. м | — |
| Поросята откормочные 5–6 месяцев | 20 | — | 0,7 кв. м |
| Поросята откормочные 6–10 месяцев | 15 | — | 1,0 кв. м |
Размеры помещения
Используя таблицу, вы можете создать проект загона для свиней. Рекомендуется избегать создания большого количества загонов различных типов и предпочтительно остановиться на двух- или трех вариантах размеров.
Загон для молодняка должен быть достаточно просторным, чтобы поросята могли комфортно находиться в нем вместе.
Стены загона, если здание достаточно широкое, могут быть построены в два ряда, оставляя между ними проход, позволяющий животным легко перемещаться. Ширина прохода должна составлять около 1,5 метров, что будет означать, что весь загон для свиней будет иметь ширину 10 метров.
Длина постройки определяется количеством животных, которые будут там содержаться.
Клетка должна быть обустроена так, чтобы включать в себя следующие элементы: место для кормления, гнездо и пространство для помета.
В помещениях с узкой шириной клетки рекомендуется располагать только с одной стороны здания,и в этом случае коридор не потребуется, поскольку это может создать неудобства и затруднить работу с животными. Тем не менее, для обеспечения нормального ухода за животными можно разместить их плотнее, чем допускается правилами.
При необходимости владелец свинарника может расширить пространство. Для этого создаются пешеходные дорожки в задней части загона для облегчения ухода. В таком случае входная дверь располагается с одной стороны помещения, а дорожка — с другой.
Сооружение и обустройство свинарника
Просто построить свинарник недостаточно; его нужно регулярно чистить и дезинфицировать, чтобы гарантировать здоровье свиней.
Пошаговая инструкция по строительству объекта
Процесс постройки свинарника для двух свиней можно разбить на несколько этапов:
- Выбор места для постройки. Рекомендуется выбирать возвышенность, а не низменность, где часто присутствует влага, и по утрам наблюдаются туманы. Сырость может быстро вывести стены из строя и привести к заболеваниям свиней, что потенциально увеличивает уровень смертности среди животных. Место для постройки должно находиться на расстоянии не менее 12 метров от ближайших жилых построек.
- Определение периметра строительной площадки, выкапывание траншеи глубиной 80 см, где 20 см необходимо засыпать песком, тщательно уплотнив его. Следом за этим необходимо покрыть песчаную подушку рубероидом. Затем в траншею помещается опалубка, высота которой над уровнем земли должна составлять около 30 см. Эту конструкцию заполняют жидким бетоном, которая убирается лишь после полного затвердевания.
Для свинарника рекомендуется использовать ленточный фундамент из бетона или отдельных блоков.
Строительный раствор должен состоять из песка, извести, а также глиняного раствора.
При укладке плитки, гвозди следует фиксировать так, чтобы гофрированная плита прилегала плотно к основанию, и вещество не собиралось в области крепления.
Прорезы в полу установки должны располагаться не равномерно, а лишь в одном заданном месте. Это связано с их повадками — свиньи не склонны испражняться где попало, а скорее выбирают одно единственное место.
Что касается материала стен и загонов…
Важно, чтобы загон имел хорошую вентиляцию, однако без образцовых сквозняков, так как они могут негативно сказаться на здоровье животных.
Видео: свинарник, построенный самостоятельно
Устройство вентиляции
Чем больше свинарник, тем более развитую систему вентиляции необходимо устанавливать. Без обеспечения качественного воздухообмена и визуального тепла животные не могут нормально расти и развиваться.
К потолку необходимо установить несколько вентиляционных труб, чтобы воздух мог нормально циркулировать по всему помещению.
На каждую вентиляционную трубу требуется площадь не менее 25 м². Диаметр трубы должен составлять 15 см, а ее высота должна превышать уровень крыши минимум на 1,5-2 метра.
