Самые крупные породы гусей. Какие гуси самые крупные по весу порода.

Полностью зрелый гусь достигает веса 6,5 кг, что на один килограмм меньше, чем самки. На втором месяце жизни их вес составляет примерно от 3,5 до 4 кг. Особое внимание также заслуживает печень, которая в возрасте 8 месяцев может весить около 400 граммов. Рейнский гусь является настоящим рекордсменом по плодовитости, откладывая более 50 яиц за сезон. Однако стоит отметить, что самки некоторых пород гусей не обладают хорошими насиживающими инстинктами.

Мясные породы гусей, 10 самых крупных и выгодных для разведения

Гуси — это птицы, отличающиеся требовательностью, выносливостью и простотой в содержании, что делает их привлекательными для фермеров и любителей домашнего подворья. Основной целью разведения гусей является получение вкусного и питательного мяса, а также производственных яиц и молодняка для продажи.

Для мясного производства предпочтение отдается крупным породам. Гуси мясных пород в возрасте 3-4 месяцев могут достигать веса от 5 до 7 кг. Более крупные экземпляры, например, тулузские гуси, могут простираться до 12-15 кг.

Гусиная печень также пользуется высоким спросом как деликатесный продукт. В эту категорию попадают, как правило, гуси, разводимые на материковых территориях, а также в Тулузе и Италии, где вес их печени в среднем составляет 500 граммов.

Однако не все породы гусей подходят для кормления. У бройлерных пород зачастую наблюдается подавленный материнский инстинкт, и если целью является успешное разведение, то рекомендуется выбирать породы орловских, холмогорских и ромейских гусей.

Описание породы и характеристика продуктивности, преимущества и недостатки

Птицы классифицируются по весовым группам:

• мясосальные (тяжелая категория);
• яйценоские (легкая категория);
• декоративные (средняя категория).

Холмогорский гусь

Холмогорские гуси отличаются характерным коническим выступом на лбу, окрашенным в серый или оранжевый цвет, а также складкой под клювом. Они имеют широкую грудь и крепкую спину с длинным корпусом.

Эти гуси были выведены в центральной России путем скрещивания китайского гуся с местным белолобым, что привело к созданию неприхотливой птицы с высокой иммунной системой, способной хорошо приспосабливаться к условиям выпаса. Такой уровень продуктивности остаётся стабильным независимо от погодных условий.

Холмогорские гуси прекрасно переносят суровые зимние морозы.

Самцы могут достичь веса вплоть до 12 кг, а самки часто весом до 8 кг. Молодые самцы, достигнув 9 недель, могут весить около 4-5 кг. Взрослые самки могут откладывать около 30 яиц со средней массой 190 граммов, однако из-за своего веса, иногда случается раздавить яйца при насиживании.

Крупная украинская серая

Эта порода была выведена путем скрещивания гусей породы Ромен с тулузскими гусями и обладает следующими характеристиками:

• коренастое телосложение с широкой грудью;
• двойная складка под животом;
• большая голова с оранжевым клювом;
• средней длины шея.

Крупная украинская серая гусыня отличается темным окрасом от головы до хвоста и белым животом. Эта порода регионом относится к яичным и быстро набирает массу.

Средний вес украинской серой гусыни составляет около 6,5 кг, в то время как самцы могут достигать веса до 9,5 кг.

Средняя кладка составляет до 60 яиц в год со средним весом 170 грамм. Ген репродуктивности остался у украинских гусей, что позволяет им откладывать до 15 гусят за раз.

Эти гуси менее требовательны по сравнению с итальянскими или тулузскими собратьями к условиям питания и содержания и могут обходиться без постоянного доступа к воде. Стоит отметить, что для них особенно важна жирная печень.

Легарт датский

Легарт датский – это дружелюбные и ласковые птицы, представительницы породы голубоглазых карликовых гусей из Дании. Они довольно чувствительны к температурным условиям и требуют определенного баланса в своем рационе. Характерной чертой является их удлинённый крестец и наличие плотной складки на животе, а лапы и клюв окрашены в желтый цвет.

Эти гуси привлекательны для птицеводов благодаря качеству их оперения. В возрасте 11-12 месяцев взрослая птица может дать около 500 граммов перьев, что можно собирать каждые 6 недель.

Одним из достоинств датских кур-несушек является их меньшая по сравнению с другими плотоядными породами потребность в корме, которая снижена на 20%. В возрасте 7-8 недель молодняк достигает веса 5-6 кг, а при достаточном рационе взрослые самцы могут весить около 7,5-8 кг, самки – 6-7 кг.

Гусыня откладывает около 40 яиц в год, однако стоит отметить, что у них отсутствует инстинкт к высиживанию.

Для разведения датских гусей применяется инкубатор, из которого вылупляется только 60-65% яиц. Однако, следует отметить, что сохранность молодняка может достигать 90%.

Заключение

Разведение гусей является выгодным бизнесом, так как все части их тела ценны: от перьев и мяса до яиц, жира и печени. Главным аспектом успеха является правильный выбор породы и создание для неё комфортных условий содержания.

Также стоит обратить внимание на крупнейшие породы домашних уток и интерпретации мясных культур.

Породы овец: характеристика и показатели наиболее крупных баранов.

Овцеводческие породы свиней: их характеристики и ключевые признаки.

Линдовские гуси: особенности производства в домашних условиях, их разведение и уход.

Выбор и разведение оптимальных мясных кроликов для домашних нужд.

Наиболее подходящие породы кур-несушек для разведения в условиях домашнего хозяйства.

Ведущий ветеринар и специалист сайта — Донской государственный аграрный институт, выпуск 1978 года. Если у вас остались вопросы, вы можете поделиться своим мнением и обсудить его с нами в комментариях ниже. Мы принимаем ваши предложения и пожелания в конце этой страницы.

Тулузский

Эта порода известна своим непревзойденным вкусом и высоко ценится профессиональными поварами. Особенно востребована велика тулузская печень, из которой изготавливают знаменитую фуа-гра — деликатес высокой кухни.

Внешние характеристики и продуктивность тулузской породы:

• значительные размеры;
• недлинная, утолщенная шея;
• компактная голова с кожаным кармашком под клювом, придающим птице немного комичный вид;
• высоко расположенные конечности;
• перья коричневато-серые, с белыми участками на груди и внизу;
• максимальный вес, которого может достигнуть гусь — 12 кг за 8 месяцев;
• гуси растут довольно быстро, в возрасте 45 дней могут весить до 6 кг;
• яйценоскость невысока, составляет до 35 яиц, но их средний вес достигает 200 граммов;
• яйца обладают превосходным вкусом.

Тулузская порода разводится не только ради мяса, но и ради получения крупных и вкусных яиц. К основным недостаткам можно отнести редкость этой породы, так как её трудно найти на рынке или на выставках. Преимущества же очевидны: нетребовательность в уходе и прекрасная адаптация к различным климатическим условиям.

Холмогорский

Данная порода была выведена в конце XIX века и с тех пор прочно держит первую позицию среди наиболее крупных мясных гусей. Спрос на холмогорских гусей невероятно велик, благодаря высоким качествам их мяса, которое отличается сочностью, нежностью и низким содержанием жира.

Внешние характеристики и продуктивность холмогорской породы:

• птица крупных размеров со стройным и крепким телосложением;
• длинная шея с широким корпусом;
• ярко-оранжевый клюв, выделяющийся на фоне других особенностей;
• наличие шишки на лбу;
• перья могут быть как белые, так и сероватые;
• в первый месяц юный гусь достигает веса до 5 кг;
• через год взрослая особь может весить от 8 до 12 кг, в зависимости от пола;
• многие считают эту породу самой крупной;
• яйценоскость – до 30 штук в год.

Практически в любой фермерской среде выделяют положительные характеристики данной породы:

• доброжелательный характер и миролюбивость по отношению к другим птицам;
• развитый инстинкт насиживания;
• экономическая выгода от разведения таких гусей;
• неприхотливость в отношении кормления: в летний период способны питаться подножными травами, а зимой — комбикормами.

К недостаткам стоит отнести факт, что из-за большого веса взрослые гуси могут подавить яйца при высиживании.

Серый крупный

Эта порода была выведена благодаря целенаправленным усилиям селекционеров, осуществлявших скрещивание тулузских гусей с цыганскими.

Существует два признанных типа:

• степная тамбовская;
• украинская борковская.

Этот селекционный процесс позволил создать породу, которая высоко ценится за свои выдающиеся характеристики, её мясо отличается нежностью и сочностью:

• в возрасте двух месяцев эти гуси уже достигают 5 кг;
• к моменту забоя их веса могут достигать 9 кг;
• яйценоскость считается довольно приличной и составляет до 40 штук;
• вес яиц может достигать 200 граммов, а их вкус ценится гурманами;
• разводятся как мясо-яичная порода;
• краткая и широкая шея;
• отличается широкой головой;
• клюв имеет оранжевый цвет, заканчивающийся на розоватый оттенок;
• грузный корпус, плотного телосложения;
• наличие складок на брюхе;
• широкая грудная клетка;
• крылья прочно прижаты к телу;
• перья серого окраса, при этом цвет на шее и теле темнее, чем на груди, что может быть дополнено белой каймой.

Тем не менее, у серых гусей есть свои недостатки, в числе которых низкая выживаемость птенцов. Из всех снесенных яиц лишь 70% выживают, что делает производство этим видом менее удобным для разведения.

Самые большие гуси в мире: топ крупных пород

Разведение гусей стало весьма прибыльным бизнесом, поскольку высоко ценится не только мясо, но и другие продукты, такие как яйца, жир, печень, перья и пух. Фермеры всегда заинтересованы в выведении наиболее рентабельных пород, что обеспечит максимальные урожаи в краткие сроки. На данный момент существуют десятки крупнопородных представителественных гусей.

Разведение гусей началось более 3 000 лет назад в Древнем Риме и Китае. Основным преимуществом гусей выступает то, что они не требуют чрезмерного ухода и являются исключительно травоядными птицами, что существенно снижает затраты на корма.

Особенной популярностью пользуются тулузская, холмогорская и горьковская породы, которые чаще всего разводят в России.

Тулузские гуси — одни из крупнейших представителей своего вида.

Моя мама имела опыт разведения крупных гусей. Птицы на самом деле росли достаточно быстро. Но у нее не хватало оборудования, вплоть до брудера, что затрудняло процесс. Из 20 яиц удалось вылупиться всего лишь шести гусятам. Более того, гусыня отказалась заботиться о них, в результате чего гусята были переданы для выхаживания индейке.

Таблица: обзор популярных крупных пород гусей

• короткая толстая шея;
• наличие кожного мешка под клювом (может быть как «кошельковым», так и «безкошельковым» по его отсутствию);
• тёмно-серое оперение с белыми кончиками (встречаются сизые и коричневые вариации окраса);
• жировая складка между ног может быть присутствовать или отсутствовать.

• длинная шея;
• двойная жировая складка между ног;
• наличие «кошелька» под клювом;
• шишка на лбу;
• бело-серый и серо-пегой окрас.

• светло-сизое либо белое оперение;
• кошелёк под клювом;
• горб на уровне переносицы.

• выпуклая грудная клетка;
• большая голова;
• длинная шея с коричневой полосой;
• серо-бурое оперение;
• чёрный клюв с шишкой.

• толстая средняя шея;
• тёмно-серое оперение;
• оранжевый клюв с розоватым кончиком;
• наличие жировых складок на животе.

• белое оперение;
• короткий клюв;
• широкая грудная клетка.

• буро-белое оперение;
• тёмно-коричневый или чёрный клюв с шишкой;
• длинная шея, напоминающая лебединую.

• белое оперение;
• короткая шея;
• краткий оранжевый клюв.

• белое оперение;
• короткий оранжевый клюв;
• недлинная шея;
• плоский затылок;
• возможность наличия хохолка;
• глаза с голубыми зрачками.

• оперение может быть белым, серым или смешанным;
• слегка пронзённый хвост;
• округлая голова;
• мягкий пух;
• серый цвет кожи.

• тонкая шея;
• длинный оранжевый клюв;
• голубые глаза;
• белое оперение (иногда встречаются коричневые или серые).

• черные или серо-голубые глаза;
• широкий короткий клюв;
• толстая короткая шея;
• глинистый, серый или белый окрас.

• белое оперение;
• наличие шишки на голове;
• длинная мясистая шея;
• некоторые темные глаза.

• глинистый окрас;
• две жировые складки между ног;
• маленькая голова;
• широкая короткая шея.

• короткая шея;
• наличие «кошелька» под клювом;
• жировая складка между ног;
• белый окрас;
• светло-телесный кончик носа;
• длинная шея;
• глаза голубые;
• вытянутая форма головы.

Взрослые самцы холмогорской породы могут достигать веса до 12 кгВзрослый тульский гусь может возрасти до 11 кгКубанский гусь выделяется длинной коричневой полоской вдоль шеиЛиндовские гуси отличаются шишкой на головеКрупный серый гусь может дойти до 9 кгТулузские гуси – это наиболее крупная порода среди домашних гусейГорьковские гуси часто имеют небольшой горбик в области переносицыВ Краснодарском крае наиболее распространены адлерские гусиГуси китайской породы отличаются чёрным клювом с шишкойГубернаторские гуси выделяются белым оперениемНекоторые представители итальянских гусей имеют хохолок на головеРоменские гуси — это порода, выведенная искусственным путёмАрзамасские гуси выделяются голубыми глазамиВладимирские глинистые гуси имеют двойную жировую складку между ногЭмденские гуси имеют оранжевый клюв с телесным кончиком.

Владимирский глинистый

Названный так благодаря характерному серо-фиолетовому окрасу, полученному в результате скрещивания гусей Хельмаркт и Тулузских гусей.

• оперение имеет серо-коричневый окрас;
• наличие одной или двух жировых складок на животе;
• голова среднего размера с шеей, не слишком длинной.

В возрасте 2 месяцев гусыня может весить около 4 кг, а взрослая гусыня — до 9 кг, в то время как взрослый гусь достигает 7 кг.

Горьковский

Горьковский гусь – это результат скрещивания солнечногорского гуся с китайским. В этом виде птицеводы ценят его неприхотливость, отличную адаптацию к российскому климату и быстрое нарастание массы на мясо.

• оперение белого цвета, однако также встречается серое или тёмно-серое с коричневыми отливами;
• компактное тело с приподнятым передом;
• наличие «шишки» на голове и кожного «кошелька» под клювом;
• клюв и лапы оранжевого цвета;
• одна или две жировые складки на животе.

В возрасте 3-х месяцев горьковский гусь может весить от 3,5 до 3,8 кг, взрослые самцы достигают веса 7-8 кг, а самки колеблются от 6 до 7 кг.

Губернаторский

Эта порода является результатом отечественной селекции и в 2011 году была включена в Госреестр селекционных достижений России. Представители этой породы показали высокую плодовитость, полигамность и неприхотливость: они могут выдерживать температуры ниже -25 °С и способны существовать в помещениях без отопления.

• оперение светло-серое либо белое, с плотной текстурой;
• небольшой хвост;
• широкая спина и прямая спина;
• лапы и клюв довольно яркого оранжевого цвета;
• отсутствие наростов на лбу.

Процент выживаемости птенцов очень высокий — до 98%. Эти птицы очень деятельны и могут быстро адаптироваться к новым условиям. В девять недель молодняк весит от 3,8 до 4,3 кг, тогда как взрослая самка среднего можно весит около 10 кг, а самка не более 9 кг.

Топ-20 самых крупных пород гусей: как выбрать и разводить правильно

Гуси относятся к крупным видам домашней птицы, однако только наиболее крупные экземпляры отбираются для мясного производства, что обеспечивает высокую рентабельность данного бизнеса. В этой статье представлен подробный обзор наиболее годных для разведения крупных пород гусей, их снятные достоинства и недостатки.

Топ лучших крупных пород гусей: характеристика и описание, фото

К числу наилучших пород, рекомендуемых для разведения, относятся птицы, которые отличаются не только большими размерами, но и условиями, которые могут быть созданы для их разведения с учетом климатических условий. Создав стадо из 20 птиц, можно получить до 100 кг мяса в зимний период. Яйца и пух также ценны для хозяйства. При грамотной организации процесса рентабельность может достигать 80-100%.

Белобрысый гусь

В отличие от прочих пород, белобрысый гусь демонстрирует хорошо пропорциональные физические данные, внушающий вес и быстрый прирост массы. Согласно общепринятым характеристикам, он имеет широкую грудь и компактный силуэт с длинной шеей и массивной головой, а оперение – белого цвета.

На общий убойный вес во взрослом состоянии варьируется от 7 до 8 кг, а с обеспечением хороших условий содержания он может увеличиться до 12 кг. Жир равномерно распределен по телу. В три месяца молодняк обычно достигает половины своего общего веса. Яйценоскость умеренная и составляет до 50 яиц в год начиная с 8-12-месячного возраста. С трехнедельного возраста молодые особи могут выгуливаться на пастбище.

Положительные характеристики этой породы включают:

• быстрый рост, включая фазу линьки;
• высокий процент выживаемости птенцов, благодаря крепкому иммунитету;
• отличные вкусовые качества мяса.

Тульский

Данная порода была выведена с целью участия в боях, что объясняет её название – бойцовая. Тульская порода делится на три типа, различающиеся по форме клюва. Взрослые особи имеют средний вес от 4,5 до 6 кг. Плодовитость низкая и составляет до 25 птенцов за сезон. Однако основное преимущество заключается в быстром наборе массы, так как по истечении 2 месяцев молодняк может вырасти до 4 кг.

1. превосходная выносливость;
2. мускулистое телосложение;
3. широкий лоб;
4. крепкий, небольшой клюв.

Кубанский гусь

Кубанская порода была выведена путем скрещивания китайского и горьковского гусей, обеспечивая высокие показатели продуктивности. Одной из её особенностей является высокая плодородность: рекордный уровень плодовитости достигает 100-120 яиц. В инкубаторе вылупляется около 80% птенцов. В возрасте 12 недель птицы могут добираться до веса 3 кг, а вес взрослого гуса составляет 5-6 кг.

Вы можете распознать Кубанского гуся по черной полосе, проходящей вертикально по всей длине шеи, а также серо-коричневому окрасу и белым пятнам на теле. Голова у Кубанского гуся округлая с хорошо выраженной шишкой, что делает её довольно крупной. Наиболее выгодные места для их содержания находятся в южных регионах России, однако при соблюдении всех норм их содержание возможно и в Подмосковье и на Урале.

Гусь крупный серый

Эту категорию представляют две разновидности, полученные в результате повторного скрещивания лучших представителей тулузской и цыганской пород. Птицы содержались в разнообразных условиях, что стало частью новых селекционных мероприятий.

Какая порода считается самой крупной?

Тулузский гусь однозначно занимает первые позиции среди всех пород. При обеспечении идеальных условий ухода и кормления вес самцов может превышать указанный в стандартах и достигать до 15-16 кг.

Тулузские гуси обеспечивают не только высокий выход мяса, но и нежнейшую печень, которая превышает средний вес по другим породам на 100 граммов (от 450 граммов). Именно поэтому многие фермерские хозяйства выбирают именно эту породу для разведения.

Среди диких птиц гуменики являются самые крупные. Вес этих птиц достигает 5 кг, а длина тела — около 0,9 м, при размахе крыльев почти 1,9 м.

При выборе породы для разведения важно учитывать не только параметры самих гусей, но и условия их проживания. Только создавая комфортные условия, можно достичь максимального роста и прироста мяса.

Мы приглашаем вас посмотреть видео с подробным обзором различных пород гусей:

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.