К минеральным удобрениям всегда прилагаются инструкции по использованию и технике безопасности, которые обязательны для соблюдения. Несмотря на природное происхождение, органические удобрения могут представлять определённую опасность при превышении допустимых дозировок.
Какую почву любит виноград при посадке, грунт в домашних условиях
Рано или поздно любой садовод начинает задумываться о возможности вырастить виноград на своём участке. В зависимости от климатических условий региона и выбранного сорта вкусный виноград можно собирать уже в июле. Более того, многие сорта прекрасно подходят для прививки на уже растущие кусты. Несмотря на то, что сам сорт винограда часто проявляет неприхотливость, для его успешного роста необходимо правильно выбрать участок, использовать качественную почву и, при необходимости, применять методы改善ения её свойств. В этом обзоре вы узнаете более подробно о требованиях к почвам для различных сортов винограда.
Подготовку почвы для посадки черенков и саженцев рекомендуется начинать с осени. В первую очередь необходимо обработать почву и обеспечить её качественным удобрением. Черенки высаживаются в специальные контейнеры, которые затем можно переместить в теплицу или на подоконник для дальнейшего выращивания в домашних условиях. Можно использовать смесь перегноя и торфа в соотношении 1:1, либо почву, торф и песок в пропорциях 1:2:1. Для полива необходимо применять растворы на основе селитры и суперфосфата. Как только черенки достигнут высоты 30 см, их переводят в открытый грунт. Важно дождаться весны, когда уличная температура будет стабильной и теплой. Столовые сорта, такие как Августин и Гарольд, оптимально развиваются на грядках с песком и гравием. Такой состав почвы улучшает питание корневой системы и способствует более быстрому росту кустов, что в свою очередь делает плоды сладкими и вкусными.
Для водоотведения и улучшения аэрации почвы необходимо заранее выкопать траншеи или ямы, чтобы к весне грунт успел как следует осесть.
Очень важным аспектом является качество почвы для технических сортов винограда, так как оно непосредственно влияет на вкус вина, производимого из этих сортов.
Критерии определения подходящей почвы
Для создания качественного виноградника необходимо с большим вниманием отнестись к выбору почвы. Виноград наилучшим образом растёт на легких, рыхлых почвах, которые хорошо обеспечивают корни кислородом и влагой. Оптимальные для этого смеси включают в себя глину, суглинок, чернозем, песок и супесь.
Хороший состав для саженцев
Идеальной почвой для винограда является смесь каменистого грунта, суглинка, песка, минералов и органических добавок. Тяжелые глинистые почвы, как правило, имеют плохую воздухо- и водопроводимость, что делает их совершенно непригодными для виноградников. Песчаные почвы быстро теряют влагу и подвержены замерзанию в холодное время года, что может привести к гибели молодых растений. К тому же, почва должна содержать важные микроэлементы — железо, азот, кальций, калий, магний и фосфор. Недостаток этих компонентов негативно сказывается на росте растений. В этой статье также рассказывается о том, как провести обрезку винограда осенью, что является не менее важным аспектом ухода за растением.
Кислотность и щелочные показатели: какую почву предпочитает чубук
Ещё одним важным фактором, касающимся почв, является уровень pH, который может варьироваться от нейтрального до кислого или щелочного. Для винограда оптимальным считается диапазон от 4 до 8. Слишком кислая почва приведёт к тому, что корни не смогут как следует усваивать необходимые питательные вещества, что потребует дополнительных удобрений.
Для понижения кислотности почвы можно применять известь.
Мероприятия по улучшению почвы
Применять методы улучшения можно для всех типов почв. Внесение питательных удобрений способствует стимуляции развития корней, а для выращивания винограда из семян рекомендуется использовать смесь гумуса с песком. Заполните горшки подготовленным субстратом и разместите их в хорошо освещённом, тёплом месте. Для размножения черенками смешайте компост и садовую землю в одинаковых пропорциях.
Ниже приведены меры по улучшению различных типов почв в виде таблицы.
| Почва | Вещество-улучшитель | Дозировка |
| Глина | Крупнозернистый песок | Точная дозировка зависит от состояния почвы, обычно рекомендуется около 20-30% от общего объёма почвы |
Каким должен быть состав почвы?
Практика виноградарства на протяжении многих лет предоставила чёткие ответы на вопрос о составе почвы. Виноград предпочитает почвы, которые включают камни, минералы, глину, песок и органические материалы. Однако чрезмерно плотные и тяжелые почвы могут оказывать негативное влияние на развитие растения. Чистый песок, в свою очередь, склонен к замерзанию в холодные периоды, даже при незначительных морозах, и не обеспечивает достаточную влагу в более тёплые временные промежутки. Что касается микроэлементов, то они должны присутствовать в почве в значительных количествах для обеспечения полноценного роста растений:
Необходимая кислотность почвы
Уровень pH – это один из наиболее значимых показателей, который позволяет оценить кислотно-щелочной баланс. Нормальные значения pH для винограда варьируются от 4 до 8. Очень кислые почвы негативно сказываются на состоянии корневой системы растения, что затрудняет усвоение питательных веществ из окружающей среды.
В таких случаях может потребоваться использование крупных объёмов удобрений, что как экономически, так и экологически нежелательно.
Тем не менее, нужно учитывать, что дозировки удобрений должны различаться в зависимости от типа растения. Например, для американских сортов винограда хорошо подойдут менее плодородные почвы. В то же время, европейские и азиатские сорта демонстрируют оптимальные результаты при pH 6 или выше. Самую точную информацию о предпочтениях учитываемого вами сорта можно найти в его описаниях.
Выбор типа грунта
Перед тем как начать рыхлить почву для посадки лоз, важно убедиться, что она подходит для выбранного растения. Виноград предпочитает каменистые и песчаные субстраты с вкраплениями гравия. Аэрация является важным требованием, так как корни нуждаются в достаточном количестве кислорода. В то время как другие культурные растения зачастую испытывают трудности на таких почвах, виноград чувствует себя комфортно, обеспечивая себе тепло и уют. Глинистая почва, дополненная гравием или галькой, будет способствовать развитию адекватной корневой системы, обеспечивая изобилие всасывающих корней.
Хотя чернозём способствует хорошему росту многих растений, он не является оптимальным для виноградной лозы. При отсутствии песка и гравия их заменять не следует, так как это также негативно скажется на растении. Также стоит помнить, что виноградники не должны располагаться на земле с непроницаемой подпочвой, которая может помешать нормальному дренажу. Поэтому нецелесообразно растить виноград на болотистых или слишком сырых участках, а также на действительно плотных, каменистых субстратах. Высадка виноградников на солончаках также недопустима. Глинистые почвы, помимо своей тяжести и плотности, имеют низкую водо- и воздухопроницаемость, что ведёт к медленному развитию кустарников, которые, даже будучи здоровыми, не смогут дать должный урожай.
Почва под виноград: зависимость выбора от сорта винограда
Выбор почвы для выращивания виноградной лозы также зависит от конкретного сорта, который собираются выращивать садоводы. Например, почвы, насыщенные гравием и песком, являются идеальными для столовых сортов, которые можно употреблять в свежем виде.
Такой состав почвы поддерживает скорость роста и общее развитие виноградных лоз, а также способствует созреванию плодов, повышая их сладость и ароматность.
Технические сорта винограда, предназначенные для виноделия, предъявляют свои специфические требования к почвам. Например, сорта Гаме и Каберне Совиньон предпочитают глинистые почвы, в то время как Пино Фран, Пино Шардоне и Воль Бланш чувствуют себя комфортно на меловых карбонатных почвах.
Вина, произведённые из винограда, выросшего на лёгких почвах с крупными фракциями, как правило, имеют более нежный, кисловатый вкус. В то же время концентрация виноградного сусла возрастает при механическом воздействии на ягоды, выращенные на тяжёлых глинистых почвах.
Выбор места под виноградник
Правильное расположение территории для виноградника является ключевым фактором, который способствует успешному росту и облегчает уход за растениями.
При выборе места для виноградника стоит учесть следующие аспекты:
- Режим освещения – очень важен, так как виноград является светолюбивым растением. Оптимальным решением будет размещение виноградника на южных склонах, где он получает солнечные лучи на протяжении большей части суток;
- Сквозной ветер, особенно тот, что дует с севера, может оказывать негативное воздействие на виноградные посадки. Чтобы избежать этого, разумным решением станет размещение виноградника в защитной зоне рядом с каким-либо зданием, которое способно накапливать тепло в дневное время и отдавать его обратно вечером, создавая тем самым оптимальный для винограда микроклимат;
- Проблемы могут возникнуть и при наличии соседних деревьев, которые могут конкурировать с виноградом за питание, вытаскивая из почвы достаточное количество воды и полезных микроэлементов;
- Уровень грунтовых вод не должен превышать отметку 2 м. В противном случае это может привести к гниению корней винограда из-за избытка влаги в почве;
- Негативный аспект также связан с соседством с автомобильными дорогами, которые загрязняют как воздух, так и сами растения, создавая слой пыли на листьях. Если невозможно избежать расположения виноградника вблизи дорог, рекомендуется высаживать защитные древесные и кустарниковые полосы на расстоянии трёх метров от обочины.
Почва для винограда: подготовительная обработка участка
Перед высадкой виноградных кустов в почву необходимо провести ряд подготовительных мероприятий, направленных на улучшение качества грунта.
Почва должна быть не только обогащена питательными веществами, но также достаточно освещена и прогрета, чтобы были созданы идеальные условия для роста корней, что в свою очередь помогает растению сформировать жизнеспособные корни.
Кислород и влага должны свободно циркулировать в почве, формируя здоровую среду для микроорганизмов и обеспечивая жизнедеятельность растения.
Перед посадкой рекомендуется аккуратно перекопать землю на глубину от 60 см до одного метра, начиная с осени. При этом важно обеспечить обмен подземных и поверхностных слоёв грунта: верхние слои должны занять место более глубоких слоёв, а последние, в свою очередь, подняться ближе к поверхности.
Эффективный способ укладки слоев включает в себя копку траншей размером 0,7 х 0,7 м для выкопки верхнего, наиболее плодородного слоя почвы. На расстоянии 250 см от первой транши делается вторая траншея, из которой верхний слой почвы также перемещается в первую.
После этого нижние слои помещаются на верхний. Таким образом, вы сможете подготовить всю территорию для виноградника. Если пространство участка не позволяет создать большие траншеи, можно использовать более компактные лунки размером 0,7 м.
Следует оставить траншеи открытыми на зиму, чтобы почва могла осесть, впитаться и подвергнуться заморозкам. Весной можно будет высаживать рассаду. Для улучшения дренажа можно также поместить на дно посадочных траншей слой битого кирпича, мелких камней или гравия.
Данные вещества значительно улучшают водопроницаемость, создают необходимое количество воздуха для корней и предотвращают заболачивание. Кроме того, для повышения содержания питательных веществ в почве полезно использовать органические удобрения, такие как перегной или навоз.
