Клубника, т.е. садовая земляника, в основном выращивается в домашних условиях. Клубника может быть как обычной клубникой, так и клубникой для освежения. Различия объясняются ниже.
Клубника
Клубника — это неправильное название садовой земляники. Оба растения относятся к одному роду Земляника, но к разным видам: Земляника — Fragaria moschata, Земляника — Fragaria ananassa Duch. Семейство — Rosacea B. Juss.
Поскольку название клубника наиболее распространено среди садоводов-любителей, в следующей статье клубника будет называться земляникой.
История возделывания клубники
Строение куста земляники
Земляника — это многолетнее травянистое растение, вырастающее около 20 см в высоту и до 40 см в ширину. Это промежуточная форма между многолетними травянистыми и полукустарниковыми формами.
Корневая система
Его корневая система состоит из корневища и небольших стручков. Двух- и трехлетние растения имеют наибольшее количество живых корней. Корневая система кустарников, которым два года и больше, состоит из двух уровней: нижний уровень состоит из корней, происходящих из корневища, и верхний уровень состоит из придаточных корней, происходящих из ветвей стебля — стеблей (см. рисунок). Нижняя часть корневища постепенно одревесневает и стареет, а находящаяся в ней всасывающая корневая система отмирает. После этого растения питаются в основном через придаточные корни. Крупные корни покрыты слоем пробки, содержащей запасенные пластические вещества.
Большинство корней в почвах тротуаров находятся на глубине до 25 см, лишь немногие проникают на глубину до 50 см. Из-за этой особенности клубника страдает от недостатка влаги летом, когда верхние слои почвы высыхают, и плохо растет. Чтобы избежать этого риска, почву следует поддерживать в рыхлом и влажном состоянии и регулярно удобрять. Клубника особенно нуждается во влаге и питательных веществах ранней весной и после плодоношения, когда усиливается рост новых корней.
Стебель
Ствол короткий, высотой всего 12 см. У него развиваются очень короткие боковые отростки — рожки. Они растут и развиваются, как и куст в целом, от центра к краю (молодые рожки ближе к краю). Количество рожков на кусте увеличивается с каждым годом, достигая у некоторых сортов 40. Из самой верхней почки образуется цветочный стебель, который отмирает после плодоношения. У высокоурожайных сортов дополнительные цветочные стебли образуются из пазушных почек верхних листьев. Нижние почки часто остаются вегетативными и развивают прицветники, из которых во втором междоузлии формируются дочерние растения — розетки.
Розочки растут очень быстро весной, в мае. В августе их рост замедляется, а затем и вовсе прекращается. С этого времени начинают формироваться цветочные почки будущего урожая. У основания нового рожкового дерева развиваются новые корни, более высокие, чем корневище. Это объясняет, почему корни земляники выступают из почвы. Из-за этой особенности необходимо применять специальную агротехнику, а именно боронование растений после уборки. Если этого не делать, растения стареют быстрее, так как образование новых корней ограничено, а старые корни продолжают отмирать.
Усоплеть (столон)
Тычинки — это нитевидные побеги, которые появляются из боковых почек стебля. Они слабо растут весной и увеличиваются в высоту после плодоношения. Усики имеют узлы, из которых вырастают молодые растения с розетками листьев и корневыми почками. Когда они касаются земли, новые растения укореняются, особенно если погода влажная.
Образование усиков значительно ослабляет материнское растение земляники, так как на образование усиков расходуется много питательных веществ (вес усиков розетки куста в среднем составляет около 80 грамм). В результате образуется меньше цветочных почек.
Требования к условиям выращивания
Клубника любит воду, но, как и для большинства других культур, влажные и заболоченные почвы не подходят. Небольшие впадины, в которых застаивается вода, также не подходят. Оптимальной считается влажность почвы 75-80 % от вместимости поля.
Клубника светолюбива, но не любит яркого света (на юге России) и длительного затенения. Если клубника находится в тени, она плохо растет, чаще болеет, меньше плодоносит и имеет более кислый вкус.
Зимостойкость клубники зависит от сорта, возраста растений и уровня выращивания. Молодые растения зимуют лучше, чем старые, так как их корни находятся ближе к поверхности почвы или частично выступают над ней. Как правило, земляника погибает в бесснежные зимы, когда температура опускается д о-15 °C ил и-18 °C, но она может пережить температуру д о-25 °C ил и-35 °C, если снежный покров составляет не менее 20-30 см. В Сибири и на Сахалине, где есть толстый снежный покров, клубника может выживать даже при температур е-40°C и ниже. Корневая система растений без снежного покрова обычно замерзает или погибает при понижении температуры д о-8°C.
Сорта Remontant очень требовательны к почве и влаге из-за длительного периода плодоношения. Они должны выращиваться с высокой степенью технической культивации.
Описание
Ботанически клубника и земляника — это два разных вида, относящихся к семейству розовых, роду Клубника. Самая распространенная садовая земляника имеет самые вкусные плоды. Справка. Клубнику можно выращивать в садах, но ее специально не культивируют.
Ботаническое описание
Наиболее распространенным видом является зеленая земляника, или Fragária víridis. Это многолетнее травянистое растение высотой от 5 до 20 см. Корневище толстое, коричневого цвета. Его прямые, тонкие стебли заканчиваются лазящими усиками. Листья овальные или яйцевидные, с нижней стороны волосистые.
Соцветия неправильные, полные цветков. Одноцветные цветки белые с желтыми гранулами. Плод представляет собой сочное семя с маленькими орешками, вкрапленными в мякоть.
Он имеет ярко выраженный сладкий вкус и насыщенный аромат, а его цвет варьируется от красновато-розового до темно-красного, когда он полностью созревает.
Это важно: ягоды садовой земляники на самом деле являются удлиненным цветочным побегом.
Земляника лесная — многолетнее травянистое растение высотой от 15 до 40 см. Корневище темное, толстое и имеет много листочков. Стебли заканчиваются небольшим количеством коротких «усиков» или не имеют их вовсе. Листья бледно-зеленые, трехраздельные, густоопушенные.
Соцветия зонтиковидные, крупные. Цветки размером до 2,5 см, белые. После цветения образуются мелкие шаровидные плоды с семенами.
На солнечной стороне окраска от красной до фиолетовой, а на теневой — преимущественно светло-зеленая. Мякоть более плотная, сладкая и имеет насыщенный мускусный вкус.
География произрастания
Широко распространен в природе в Восточной, Центральной и Западной Европе. Он также повсеместно распространен в Центральной Азии и Западной Сибири. Его можно выращивать в теплицах во всех климатических зонах.
Урожайность
Урожайность растения напрямую зависит от таких факторов, как:
- Плодородность грунта;
- Климат;
- Погодные условия;
- Возраст кустов;
- Уровень агротехники;
- Время высадки рассады в открытый грунт.
При соблюдении всех правил урожайность этого растения может составлять от 1,5 до 3 кг с куста.
Селекция
Основным методом селекции садовой земляники является массовая гибридизация. Он производит такие распространенные виды, как:
- Ремонтантные (позволяют получить 2 – 3 урожая за один сезон);
- Ранние или же новые (начинают цвети рано, первый урожай будет уже в мае);
- Крупноплодные (масса одной ягоды достигает 50 граммов, в результате урожайность одного куста может достигать 2,5 – 3 килограмма).
Выращивание клубники в саду поможет вам получить хороший урожай ягод даже на небольшом участке. Многие сорта появились в результате скрещивания дикой земляники и клубники.
Садовую землянику различают в зависимости от времени созревания. Они могут быть следующими:
- Раннеспелые;
- Среднеспелые;
- Позднеспелые.
- Самоопыляемые (используются в закрытом грунте, например в лоджиях);
- Высокоурожайные (большинство крупноплодных сортов).
Сорта
Самой известной является садовая земляника, которой насчитывается более 5 000 сортов. Наиболее популярными являются ремонтантные сорта, с помощью которых можно легко вырастить 2-3 растения клубники в год.
При выращивании немоны или альпийской земляники вы можете собрать до 1000 ягод с каждого куста. Они так же хороши, как и лесная земляника, но их трудно размножать. Большим преимуществом этого растения является то, что оно не «расползается» по участку, грядки выглядят аккуратными и прямыми.Свойства. Клубника безусая не образует многочисленных побегов с «розетками». Его можно размножить только семенами.
Какая клубника самая лучшая?
Среди наиболее популярных и проверенных садоводами сортов:
- Королева Елизавета. Один из самых любимых сортов среди садоводов, относится к раннеспелым, ремонтантным. Ягоды имеют округлую форму с насыщенным красный оттенком мякоти. Плодоношение происходит три раза в год с начала июня, до конца августа. Хорошо подходит для перевозки и заготовки на зиму, особенно заморозки;
- Альбион. Альбион плодоносит несколько раз (ремонтантный), Основная особенность — засухоустойчивость.Ягоды крупные, форма – конусообразная, с одного куста при правильном уходе можно получить до 2 килограммов ягод;
- Эльсанта. Среднеранний сорт, основной недостаток – чувствительность к заморозкам. Ягоды большого размера, ширококонической формы, особо ценятся благодаря кисло-сладковатому вкусу;
- Альба. Срок созревания — раннеспелый, морозоустойчив. Ягоды удлинённо-конической формы, имеющие приятный аромат. Много усов, поэтому размножается быстро.
- Хоней. Раннеспелый сорт, полученный в результате скрещивания двух других, а именно Холидей и Вибрант. Сильная корневая система и множество усиков обеспечивают быстрое размножение. Все ягоды созревают в одно и тоже время, вне зависимости от размера. Это существенно облегчает сбор урожая.
- Лорд. Позднеспелый сорт, пиковая урожайность кустов наступает на 2 – 3 год. Кусты высотой 40- 50 сантиметров, с большим количеством цветоносов. Ярко-красные ягоды имеют тупоконечную форму и кисло-сладкий вкус.
- Виктория. Среднеспелый сорт, привезённый из Америки. Ягоды правильной конической формы, с плотной мякотью, аромат можно заметить на большом расстоянии от грядок.
- Гигантелла. Среднеспелый сорт из Нидерландов. Большие кусты с раскидистыми листьями и множеством цветоносов. Крупные ягоды имеют алый цвет и плотную мякоть. Ценится садоводами благодаря высокой урожайности и кисло-сладкому вкусу.
- Фестивальная. Среднеспелый сорт, смеющий высокую урожайность. Ягоды крупные, весом до 50 граммов. Плотная мякоть со светло-розовым оттенком внутри имеет десертный вкус.
- Машенька. Раннеспелый сорт, устойчивый к болезням и воздействию вредителей. Плоды имеют вес до 100 граммов, ярко-красного цвета. Несмотря на прекрасную урожайность, этот сорт довольно чувствителен к разнице температур.
Посадка и размножение
Размножение клубники в саду имеет смысл:
- Усами (или же розетками);
- Делением материнского куста;
- Семенами.
Большинство сортов размножается делением куста или розеточными побегами, появляющимися из усов. Высевать можно только так называемые «бессемянные» сорта. Успех выращивания клубники зависит от этих основных компонентов:
- Качество посадочного материала. При выращивании с помощью рассады лучше всего отдавать предпочтение посадочному материалу, выращенному своими руками. Приобретённая рассада должна иметь земляной ком. Не стоит приобретать рассаду с голыми корешками.
- Время посадки. Садовую землянику высаживают весной либо осенью. Весеннюю посадку осуществляют после окончания весенних заморозков. Осенью высадку осуществляют с середины августа до середины октября. Перезимовавшие таким образом кусты дадут первый урожай уже на следующую весну.
- Место и состав почвы. Для посадки стоит выбирать солнечный участок, желательно защищённый от ветра. Лучше всего она растёт на песчаных и или суглинковых почвах, богатых органикой.
Процесс посадки состоит из следующих этапов:
- Подготовка участка. Включает в себя внесение в почву минеральных удобрений с последующим перекапыванием.
- Выкапывание лунок под рассаду. Расстояние между ними не менее, чем 30 сантиметров;
- Высаживание рассады в грунт. Рассаду опускают в лунки методом «перевалки»и засыпают землёй.
- Прищипывание. После высадки нужно прищипнуть верхние листья, оставляя только 3 – 4 полноценных листочка.
После посадки обильно полейте кусты, уплотните и вспашите почву.
Осторожно. Корни садовой земляники не любят излишней влаги. Давайте много воды, но не позволяйте воде застаиваться в колодцах.
Как бороться с болезнями клубники?
Серая гниль — это заболевание впервые проявляется на клубнике в виде темной окраски. Затем образуется серая, шелушащаяся корка, и те же симптомы можно наблюдать на стеблях и листьях.
Чтобы избежать массового заражения древостоя этим патогеном, все зараженные ягоды следует своевременно удалить с участка и сжечь, так как серая мучнистая роса является довольно сильным переносчиком спор и патоген легко переносится ветром и капельками влаги на соседние растения, которые также могут быть заражены серой плесенью.
Клубничная серая плесень на фото
Чтобы предотвратить появление болезни на участке, посадку следует проводить в месте, которое не затеняется и не поливается чрезмерно, хорошо освещается солнцем и хорошо проветривается.
Посаженные кусты земляники следует своевременно прореживать, а почву рыхлить, чтобы предотвратить чрезмерное разрастание, так как густая листва создает свой микроклимат, способствующий повышенной влажности, в которой развивается серая гниль.
Многое зависит от посадочного материала клубники. Если вы посадите здоровый посадочный материал и будете соблюдать все агротехнические мероприятия, вы соберете здоровый урожай. Однако если вы сажаете клубнику, уже зараженную патогенами, это может привести к нежелательным последствиям.
Когда сажать клубнику?
Лучшее время для посадки клубники — ранняя осень и ранняя весна. В основном клубнику высаживают в сентябре. Это следует делать с подготовленной рассадой. Вегетативное размножение земляники осуществляется усами, которые дают впоследствии всходы, или искусственным размножением целого куста из рассады, которая представляет собой небольшую розетку с тремя-четырьмя листьями, хорошо развитой сердцевиной и развитой корневой системой.
Рекомендуется дезинфицировать приобретенные саженцы. Для этого промойте розетки вместе с корневой системой в следующем растворе: 3 столовые ложки поваренной соли и одну чайную ложку сульфата меди разведите в 10 литрах воды. Погрузите розетки клубники в этот раствор на 10-15 минут. Если рассада высаживается весной, то лучше всего подходит так называемая клубника «фриго» — это рассада, выкопанная осенью и перезимовавшая при низких температурах.
При посадке рассады земляники не сгибайте и не поднимайте сердцевину. В противном случае он будет гнить в первом случае и высыхать во втором. При посадке также очень важно, чтобы корни были расправлены и не перекручены. Для ранних и среднеранних сортов в первый год посадка должна быть густой. Расстояние между рядами составляет 60 см, а расстояние между кустами в ряду — 15 см. При такой концентрированной посадке в первый год клубника дает очень высокий урожай благодаря концентрации посадок.
Посадка клубники под кустом шалфея
Как только будет собрана последняя ягода, каждый второй куст удаляют, а на грядке оставляют расстояние между каждым кустом 30 см.
В первый год система посадки поздней осенней клубники следующая: 60 см между рядами и 20 см в ряду, от куста до куста. После сбора первых летних плодов все остальные кусты удаляются, а растения остаются на расстоянии 40 см друг от друга.
Осенняя клубника начинает плодоносить в начале июля. Первые два года — самые урожайные. На третий год количество ягод остается прежним, но они становятся более плоскими. Поэтому после третьего урожая клубнику нужно убрать с участка. Однако чаще всего садоводы жалеют об этом, потому что третий урожай, как правило, все еще хорош. Но это необходимо, потому что после третьего года клубника начинает вырождаться.
Уход за клубникой перед сбором урожая
Основной проблемой при выращивании клубники до сбора урожая является полив. Почва должна быть постоянно увлажненной, но не залитой. Если большие участки не могут поливаться самостоятельно, лучше установить дождеватели. Клубника не переносит даже малейшей засухи. Сбор урожая — это, пожалуй, самая сложная часть работы с этой культурой. Во-первых, они не хранятся долго (не более двух дней). Во-вторых, собранная клубника должна быть помещена в тот же контейнер, в котором она будет употребляться или продаваться.
«На плантациях в США сборщикам клубники запрещено иметь длинные ногти, носить украшения на пальцах и руках, а также носить любые предметы, которые могут быть опасны для клубники.
Стоит избегать чрезмерного переключения передач и поворотов. Поврежденная клубника испортится в течение нескольких часов. В США даже существует метод продажи клубники под названием «на корню», когда покупатель приходит на плантацию и сам собирает клубнику. Эти тщательно продуманные процедуры продажи призваны обеспечить, чтобы клубника дошла до покупателя как можно более неповрежденной.
Сбор клубники на плантации
Поэтому, когда собирается уже третий урожай, клубника прощается. Растения удаляются с участка, корни и все остальное. Рекомендуется обновлять плантации клубники каждый год. Это означает, что каждый год после сбора урожая клубничную плантацию перепахивают, а затем осенью высаживают на это место новые растения. С одной стороны, это позволяет избежать проблем с урожаем. Однако эта технология довольно дорогостоящая, поскольку каждый год необходимо приобретать новые установки. Более того, многие утверждают, что клубника лучше всего плодоносит на второй год.
После сбора урожая уход за растением обычно завершается. В это время кусты земляники начинают размножаться и развивают так называемые «усы». Усики используются для размножения земляники. Для того чтобы куст сильно рос, необходимо удалить усы.
Растения, которые не были удалены, обычно дают на следующий год гораздо меньший урожай, чем растения, у которых были удалены усы. Поэтому обрезку клубники следует проводить после сбора урожая. Однако необходимо соблюдать осторожность, чтобы не повредить сердце, поскольку оно находится близко к самой земле. Аккуратно и бережно обрежьте все старые листья и побеги, чтобы выросли новые, сильные побеги.
Обрезка клубники
Удалите граблями листья земляники, а затем проредите междурядья. На больших участках междурядья можно даже рыхлить культиватором. Уже через 2 недели на плантации вновь появятся зеленые листья, а еще через неделю грядки будут выглядеть так, как будто листья не срезали.
Самое главное, чтобы эта операция проводилась летом, а не осенью, иначе листья не успеют вырасти до наступления холодов и клубника погибнет. Рассаду, высаженную в грядки, в первые два дня накрывают не слишком плотно листами бумаги, а затем в течение недели каждый день два-три раза поливают дождевальной машиной в порядке опрыскивания по 2-3 л на 1 кв. м, чтобы рассада хорошо сохранилась. Если на рассаде появляются цветочные стебли, удалите их.
Укройте грядки с клубникой в октябре опилками и торфом слоем толщиной 5-6 см. В ноябре покройте ветви орехами, чтобы задержать снег. При первых заморозках до 8 градусов клубника должна быть покрыта слоем снега в 10-12 см.
Клубника (садовая земляника). Выращивание, уход и сорта клубники +ВИДЕО
Выбор места для посадки клубники
Клубнику можно выращивать практически на всех почвах, но наилучшие результаты плодоношения достигаются на почвах, богатых гумусом и питательными веществами, таких как чернозем или лесные почвы. На торфяных, глинистых и песчаных почвах урожайность земляники ниже, но не стоит отчаиваться: с помощью органических (навоз, компост, перегной) и неорганических удобрений можно легко удовлетворить потребность растений в минеральных и органических питательных веществах и значительно улучшить механический характер поверхностного слоя почвы на земляничных плантациях. Единственным препятствием для выращивания клубники может быть близость грунтовых вод и связанное с этим длительное затопление растений весенними паводками. Но даже это не может побороть желание получить любимую ягоду от настоящего садовода. Создание приподнятых грядок, которые на 20-30 см и более выше поверхности почвы, также помогает избежать этой беды. Оптимальная глубина залегания грунтовых вод на участке составляет более 60-70 см. Для клубники лучше всего выбрать относительно ровное, возвышенное и хорошо освещенное место. Крутые склоны и низины — не лучшие места для выращивания, так как там скапливаются осадки и холодный воздух, что приводит к плохому созреванию и гниению урожая. Клубника может плодоносить и в полумраке, но гораздо лучше растет на полном солнце.
Методы размножения клубники
Размножается клубника так называемыми розетками. Розетка — молодое растение клубники образующееся на побеге (усе) материнского куста. В зависимости от удаления от маточного куста на одном усе могут располагаться розетки первого, второго и так далее порядков. Чем дальше удалена розетка, тем меньше поступает к ней питания от материнского куста, и чем хуже она развивается в дальнейшем. При размножении нам в первую очередь интересны розетки первого и второго порядка. Розетки последующих порядков лучше не использовать, или использовать только при острой нехватке посадочного материала. При малой потребности в саженцах клубники, лучше использовать только розетки первого порядка. На одном маточном кусте оставляют 5-6 усов, что при условии выращивания на каждом из них от 1-3 розеток, дает нам возможность получить 5-20 саженцев клубники. Оптимальное количество саженцев, на мой взгляд, 10- 12 штук с одного материнского растения. Такое количество дочерних растений не слишком ослабляет маточный куст и дает возможность получить мощные, хорошо развитые саженцы. Некоторые продавцы посадочного материала умудряются получать с куста 50 и более саженцев, но качество такого материала для посадки оставим на их совести…
Маточные кусты для получения посадочного материала лучше выбрать заранее, по результатам плодоношения в этом и предыдущем сезонах, и пометить самые урожайные и мощные кусты, с соответствующей сорту формой, размером и вкусовой характеристикой ягоды, удобным для вас способом. Например, воткнув рядом с кустиком колышек и т.п. С началом роста у клубники усов, оставляем на выбранных нами маточных растениях необходимое нам количество розеток, все остальные усы и розетки удаляем по мере их образования. Также положительный эффект дает удаление цветоносов на маточных кустах, что улучшает силу роста посадочного материала.
Если на плантации не используется промышленные мульчирующие материалы, то образовавшиеся на усах розетки можно укоренить прямо в грунте грядки. При использовании мульчирующих материалов укоренение проводят в контейнерах с землей. Укоренение в контейнерах более трудоемко, но позволяет получать саженцы с закрытой корневой системой, что очень удобно при хранении и длительной перевозке, а также позволяет избежать стресса и повреждений корневой системы саженца при пересадке на новое место.
При укоренении розетки в контейнере, ус с молодой розеткой пришпиливают к почве скобой из проволоки или женской шпилькой для волос, для фиксации места роста корешков на уровне грунта (см. фото). Есть более удобный и легкий способ укоренения розеток, используемый в промышленном выращивании саженцев клубники, но он, к сожалению, требует наличие дорогостоящего оборудования — тумано-образующей установки, и мы, в рамках этой статьи, его затрагивать не будем. Далее производятся поливы, прополки, удаления ненужных усов и другие агротехнические мероприятия на посадках взрослых кустов и молодых розеток. В контейнерах или грунте рассада находится около месяца до момента полного заполнения корневой системой объема посадочной емкости или наращивания хороших корней в грунте, после чего производится отделение саженца от уса материнского куста и пересадка без разрушения земляного кома на постоянное место роста. Чаще всего к этому моменту саженец имеет 4-6 сформированных листьев. Видео материал о размножении клубники усами:
Выращивание клубники и уход за ней +ВИДЕО
Удобрение, подкормка и полив клубники
Клубника не любит, когда корневая система заливается водой, но она также является влаголюбивым растением. Даже кратковременное сильное иссушение почвы плантации приведет к уменьшению количества и размера плодов. Капельное орошение оказывает наилучший эффект на плантациях клубники. Влага постепенно проникает в корневую зону почвы, не заливая ее, и постоянно поддерживает почву в идеальном состоянии для роста и плодоношения.
Если капельный полив невозможен, поливайте поверхностной водой с помощью дождевателя или шланга из расчета 2-3 ведра на погонный метр ряда.
Хороший способ сохранить почву влажной и уменьшить частоту полива — накрыть междурядья клубники укрывным материалом, черной пленкой, соломой, сосновой соломой и т.д. Почвопокровные растения не только удерживают влагу, но и подавляют рост сорняков, а после разложения в почве являются отличным органическим удобрением. Использование почвопокровных растений сокращает потребность в поливе вдвое. Поливайте, как только плантация клубники высохнет на глубину более 5 см.
Клубника любит богатую питательными веществами почву и очень хорошо реагирует на органические и неорганические удобрения. Садоводы обычно удобряют клубнику три раза в год:
- В начале вегетации. В мае проводится первая подкормка клубники. В этот период идет интенсивный рост молодых листьев и соцветий, кусты очень нуждаются в азотной подкормке. Азот — основа наращивания зеленой массы растений, его достаток — залог мощного роста и плодоношения куста. Для этой подкормки можно использовать растворы коровьего навоза в пропорции (1:10), птичьего помета (1:50), или азотные минеральные удобрения, к примеру, карбамид (мочевина) в количестве 10 гр. ( пол спичечного коробка) на кв. метр взрослой плодоносящей плантации клубники. Для молодых посадок дозу уменьшаем вдвое. На бедных песчаных почвах дозы удобрений можно увеличить на 50%.
- В середине вегетации. Во время цветения и плодоношения клубника нуждается во всех основных элементах питания — азоте, фосфоре и калии. Все эти элементы мы найдем в комплексных минеральных удобрениях с содержанием N:P:K в количестве 10-20 гр. на кв. метр посадки клубники. Для молодых посадок дозу уменьшаем вдвое. На бедных песчаных почвах дозы удобрений можно увеличить на 50%.
- В конце вегетации. В сентябре делается третья подкормка. В этот период идет закладка плодовых почек с урожаем следующего года и начало подготовки к зиме у сортов летнего (обычного) плодоношения и период сбора урожая у ремонтантных сортов. Потребность в азоте резко падает, а в калии и фосфоре наоборот возрастает. Проводится удобрение фосфорно-калийной смесью Р:К, например, суперфосфатом и хлористым калием в количестве 15-20 гр. смеси на кв. метр. Для молодых посадок дозу уменьшаем вдвое. На бедных песчаных почвах дозы удобрений можно увеличить на 50%. Внесение азотных удобрений в этот период не желателен.
- В добавок к этим подкормкам, очень желательно внести в почву посадок клубники поздней осенью или ранней весной органику в виде перегноя или перепревшего навоза, 1-2 ведра на 4-5 кв. метров.
Сорта клубники обычной и ремонтантной +ВИДЕО
Все сорта клубники можно условно разделить на два типа:
- Сорта короткого светового дня (КСД) — сорта плодоносящие один раз за сезон — Это обычные и всем нам знакомые с детства сорта клубники. В свою очередь эти сорта делятся на:
- Ранние — начинают плодоносить в мае.
- Средние — июнь.
- Поздние — конец июня, начало июля.
- Ремонтантные сорта или сорта нейтрального светового дня (НСД) — сорта плодоносящие несколько раз за сезон. Эти сорта ремонтантной клубники способны плодоносить с начала лета до поздней осени в течении всего сезона.
Давайте разберемся со всеми этими KSD, NSD и прочей чепухой, прояснив каждый сорт в отдельности и узнав о наиболее популярных в настоящее время сортах.
Клубника короткого светового дня (КСД)
Это самые распространенные сорта клубники, которые плодоносят только один раз в сезон. Почему это клубника? Все сорта клубники классифицируются в зависимости от того, когда растение образует плоды. У нормальных сортов плодовые почки формируются только ранней осенью, когда световой день короткий (по сравнению с летними месяцами, конечно), эти почки начинают расти и плодоносить в конце весны и начале лета для следующего сезона. Отсюда и классификация — сорта CSD.
Это означает, что обычные сорта имеют двухлетний цикл плодоношения, при этом в первый год плодовые почки формируются на растении в начале осени, а рост и плодоношение происходят в мае-июне следующего года. Чем раньше высажены растения (в идеале в августе), тем больше вероятность того, что они дадут бутоны и плоды в следующем сезоне.
Продолжительность хорошего плодоношения у сортов КСД составляет 2-3, максимум 4 сезона, после чего кусты стареют, ягоды становятся плоскими, а урожайность резко снижается. Лучше не ждать этого и начать выращивать рассаду для пересадки на второй год плодоношения.
Самые популярные сорта КСД (обычные сорта):
Honeoye — очень ранний сорт американской клубники. Земляника имеет мощную корневую систему, плотную, вертикальную и энергичную. Он начнет расти в середине марта. Плоды созревают в одно и то же время с 15 по 25 мая, в зависимости от региона выращивания. Плоды крупные или среднего размера, темно-красные и блестящие, имеют правильную коническую форму и весят до 30 г. Мякоть красная, однородная, средней плотности, с кисло-сладким вкусом и запахом. К концу плодоношения клубника становится тоньше, но имеет более насыщенный вкус.
Дарселект — это сорт французской селекции, который созревает медленно. Ягоды имеют красивый красный цвет и очень плотную и сочную мякоть. Средний вес ягоды составляет 70 грамм, что неплохо. Дарселект — классический десертный сорт. Он высокий, а его кусты крупные. Ягоды имеют коническую форму и плотную, сочную мякоть с сильным земляничным ароматом и персиковым вкусом. Дегустационная оценка — 4,9. Хорошо переносит транспортировку, вынослив и устойчив к болезням.
Выбор и подготовка участка
Если вы хотите выращивать клубнику дома, вам необходимо определиться с местом расположения грядки. От этого зависит урожайность и качество ягод. Для клубники важны следующие условия:
- хорошая освещенность. Грядку нужно разбивать на солнечной стороне участка, потому что в тени растение будет отставать в росте, активнее станет развиваться вегетативная часть, а не плоды, к тому же они будут менее ароматными, мелкими и медленно созревать;
- отсутствие сквозняков. Чтобы защитить растения от ветра, можно разбить грядку между кустарниками, например, между смородиной или крыжовником;
- отсутствие сорняков. Важно своевременно проводить обработку грядки, удалять сорные растения, в противном случае они могут забить кусты садовой земляники и культура перестанет развиваться.
При выборе места следует также учитывать глубину залегания грунтовых вод. Кроме того, при определении уровня грунтовых вод следует учитывать глубину залегания почвы. В противном случае корни растений будут гнить.
Это важно: если грунтовые воды залегают неглубоко на всей площади, грядку для садовой земляники следует засыпать почвой, например, приподняв ее.
При выборе места для посадки клубники предпочтение следует отдавать ровным участкам или участкам с небольшим уклоном на юго-запад. Если грядка наклонная, ряды следует высаживать крест-накрест. Это позволит задержать воду после сильного дождя или таяния снега и предотвратить эрозию плодородного слоя почвы. Растение не следует выращивать на крутых склонах и в низких местах (в этих местах скапливается холодный воздух и вода, что может привести к образованию солончаков). Кроме того, грядку не следует сажать рядом с деревьями, так как они затеняют грядку и тем самым снижают ее производительность.
Еще один факт: клубнику следует пересаживать каждые 4-5 лет. В противном случае ягоды будут мельче, а урожай ниже. Однако при пересадке важно учитывать такое понятие, как севооборот. Клубнику можно возвращать на прежнее место как минимум через 4 года.
Предшественники для садовой земляники
При выборе места для клубники важно учитывать, какие растения ранее выращивались на этом месте. Тип предыдущего растения оказывает прямое влияние на рост и урожайность кустов земляники. Лучше всего сажать их на участке, где такие растения уже выращивались ранее:
Не рекомендуется сажать кусты земляники на грядках, где ранее выращивались помидоры, огурцы или картофель. Эти культуры часто страдают от грибковых заболеваний, которые также угрожают землянике.
Особенности подготовки почвы
После выбора места следует обратить внимание и на саму кровать. Лучше всего подготовить почву заранее. Например, если вы хотите посадить клубнику весной, то грядку следует обработать уже осенью.
Почва должна иметь слабокислый или нейтральный pH. Лучше всего клубника растет на глинистых или песчаных почвах, так как они легко обрабатываются, имеют хорошую воздухо- и водопроницаемость, богаты питательными веществами и быстро прогреваются. Если площадь грядки не соответствует этим требованиям, можно улучшить структуру почвы:
- к песчаному грунту добавить сухую глину и перегной. На 1 м2 требуется 1 ведро глины и 2 ведра перегноя;
- к глинистой почве – торф (1 ведро) и песок (1/4 ведра) на 1 м2.
Особенности посадки клубники весной
Прежде всего, вам нужна рассада. Вы можете купить готовую рассаду или вырастить ее самостоятельно. Во втором случае вам понадобятся семена садовой земляники. Мы более подробно остановимся на этом методе.
Тонкости выращивания рассады клубники
Семена высевают в феврале или начале марта. Рекомендуется дать им стратифицироваться в холодильнике в течение двух месяцев. Это улучшит прорастание семян.
Перед посевом семян необходимо увлажнить почву и сделать неглубокие борозды (можно использовать линейку), а затем разбросать в них семена. Они должны быть слегка уплотнены, но не покрыты почвой. Затем поместите его под полиэтиленовую пленку и оставьте в теплом месте. По мере высыхания почву необходимо регулярно увлажнять. Это следует делать с помощью распылителя, чтобы избежать образования корки и повреждения семян.
Всходы появляются примерно через 14-15 дней, обычно не очень равномерно. Также используйте распылитель для полива. Если растения гипертрофированы, их можно проредить или привить на стадии 2-3 листьев (лучше всего в торфяные горшки). Высаживайте растение в открытый грунт, когда на кусте появится розетка из 5-6 настоящих листьев, когда установится теплая погода и пройдут заморозки.
Сроки посадки рассады
Примите решение, исходя из погоды и климата в регионе. Вы можете посадить клубнику весной, если соблюдены два условия. Во-первых, необходимо дождаться окончания заморозков. Во-вторых, среднесуточная температура воздуха должна быть не менее 5 градусов, а почва должна быть прогрета до 8-10°C. Вы также можете сверить даты посадки с лунным календарем, сравнивая благоприятные дни и даты с теплой и приятной погодой.
Это важно: В различных источниках говорится, что клубника не боится морозов. Это относится только к растениям садовой земляники, выращенным в открытом грунте (с лозы). Если растения выращены из семян в закрытом помещении, необходимо дождаться окончания заморозков; растения не выносливы и могут погибнуть.
В северных и северо-западных регионах, где холодная погода может сохраняться до лета, саженцы можно защитить пленкой или бомбочками для лопат.
Подготовка к посадке
Рассада земляники делится на два типа: с открытыми и закрытыми корнями (OCS и CLS соответственно). К первым относятся растения, которые укореняются в почве без выделения корня. Они имеют более низкий уровень выживаемости, чем саженцы CLS.
Саженцы с закрытыми корнями формируются из укорененных усиков предыдущего года в контейнерах или кассетах и семян. Они отличаются лучшим укоренением, но требуют больших усилий для выращивания.
Рассматривая вопрос о том, как правильно посадить клубнику, следует отметить, что растения не требуют особой подготовки. Например, саженцы с STS следует поливать лишь слегка, чтобы они легко отделялись от контейнера. Саженцы должны быть помещены в лунку вместе со слоем почвы. Саженцы OCS следует обмакнуть в глиняную замазку или раствор, способствующий росту (например, поташ), немного подрезать длинные или почерневшие корни и высадить на постоянное место.
Топ сортов земляники для домашнего выращивания
Мы уже писали, что выращивание должно осуществляться в виде рассады. Однако не всегда можно купить на рынке саженцы нужного сорта или гибрида. Чтобы обеспечить хорошее качество рассады, лучше всего выращивать ее самостоятельно. Этот процесс не сложен, подробная техника описана выше.
Однако важно знать, что результат во многом зависит от качества посевного материала. Чтобы не рисковать, лучше покупать их только в магазинах, которые могут гарантировать их подлинность. В нашем каталоге представлен широкий ассортимент сертифицированных семян клубники для сада. Если вы не знаете, какой сорт выбрать, рекомендуем вам ознакомиться с нашим списком. В ней мы представили популярные сорта клубники, которые пользуются большим спросом у садоводов и фермеров.
Барон Солемахер
Это культивированная земляника, которая сохраняет яркий вкус и аромат сортов, выращенных в лесу. Это раннеспелые сорта (ягоды начинают созревать в июне), которые подходят для выращивания во всех регионах.
Куст клубники ‘Baron Solemacher’ довольно крупный и достигает высоты 30 см. Она устойчива к морозам и болезням, не образует усов, поэтому за ней легко ухаживать. Baron Solemacher также можно выращивать в горшках как декоративное растение.
Ягоды мелкие, весом до 5 граммов. Они имеют коническую форму и однородный цвет. Период плодоношения длится до 4 лет. Урожайность с 1 м2 может достигать 0,8-1 кг.
Руяна
Этот сорт был выведен очень давно, в 1954 году, и до сих пор пользуется большим спросом, несмотря на обилие более современных гибридов.
Этот сорт плодоносит до заморозков. Кусты вырастают до 20-25 см в высоту. Особенностью является то, что цветочные стебли находятся над листьями, поэтому они всегда остаются чистыми. Сорт обладает хорошей устойчивостью к милдью и серой гнили и особенно устойчив к засухе.
Ягоды сорта ‘Ruyana’ довольно крупные и весят до 7 г. Их форма обычно коническая, иногда изогнутая. Мякоть ароматная, сладкая и бледно-розовая. Урожайность до 2 кг/м2.
Сладкий поцелуй
Это гибридная садовая земляника, которая образует энергичные кусты с темно-зелеными листьями, но вырастает относительно небольшой — до 26 см. Он относится к крупноплодным сортам. Вес ягоды может достигать 25-30 г. Они имеют вытянутую форму и однородный цвет.
Название гибрида отражает его вкус: сладкий с мягкой кислотностью, сочный и ароматный.
‘Sweet Kiss’ нетребователен и устойчив к грибковым заболеваниям, но для хорошего урожая нуждается в регулярном и обильном поливе. При благоприятных условиях на 1 м2 можно собрать до 2 кг плодов.
Красная шапочка
