Корни ежевики, полученные после экстракции, находятся в неупорядоченном состоянии. Настоятельно рекомендуем выпрямить их и поместить в горизонтальное положение перед высадкой. В противном случае, если не выполнить эту рекомендацию, есть вероятность, что корни останутся в земле при сборе урожая. Дело в том, что они слишком слабы, чтобы справиться с этой проблемой самостоятельно.
Сорта голубики для Краснодарского края
Ежевика представляет собой кустарник средних размеров, относящийся к семейству вересковых, который даёт съедобные плоды в виде светло-голубых ягод. Этот вид произрастает в природных условиях северного полушария, преимущественно в регионах с мягким континентальным климатом. Примеры таких мест включают Дальний Восток, Турцию и Монголию. На сегодняшний день, эта культура успешно культивируется в частных хозяйствах Краснодарского края, благодаря его климатическим особенностям.
- Сроки созревания: позднеспелый
- Тип роста: среднерослый
- Высота куста, м: 1-1.5
- Вкус: сладкий
- Средняя урожайность: 153 ц/га
- Размер плода: небольшие
- Сроки созревания: среднеспелый
- Тип роста: среднерослый
- Высота куста, м: 1.5-2
- Вкус: сладкий с легкой кислинкой
- Средняя урожайность: 158 ц/га (6-9 кг с куста)
- Размер плода: крупные
- Сроки созревания: ранний
- Тип роста: высокорослый
- Высота куста, м: 0.9-1.5
- Вкус: кисло-сладкий, с легким терпким послевкусием
- Средняя урожайность: 4.5-9 кг с куста
- Размер плода: средние
- Сроки созревания: среднепоздний
- Тип роста: высокорослый
- Высота куста, м: 1.6-2
- Вкус: очень сладкий
- Средняя урожайность: 3-6 кг с куста
- Размер плода: средний
- Сроки созревания: среднеранний
- Тип роста: среднерослый
- Высота куста, м: 1.5-1.8
- Вкус: сладко-винный, слегка терпкий
- Средняя урожайность: 158 ц/га (6-8 кг с куста)
- Размер плода: крупные
- Сроки созревания: позднеспелый
- Тип роста: высокорослый
- Высота куста, м: 1.5
- Вкус: сладкий, с ноткой кислинки
- Средняя урожайность: 153 ц/га (6 кг с куста)
- Размер плода: средние
Критерии выбора сортов
Несмотря на то, что в природных условиях эта неприхотливая культура обычно считается северной ягодой и культивируется в зонах с прохладным климатом, накопленный опыт показывает, что некоторые сорта садовой голубики хорошо себя чувствуют при выращивании в южных регионах, таких как Кубань. Специалисты утверждают, что в субтропическом климате эта культура может созревать даже лучше, чем в средней полосе. Особенно это касается среднеспелых и позднеспелых сортов, которые отличаются высокой качественной конечной продукцией.
При выборе подходящего сорта для выращивания в Краснодарском крае следует учитывать ряд определённых характеристик. Наиболее предпочтительными являются сорта с генами теплолюбивости, включая даже вечнозеленые сорта. Важными характеристиками сортов для Краснодара являются их способность к засухоустойчивости, а также возможность расти и плодоносить в кислой почвенной среде и справляться с длительной летней жарой.
Идеально подходят средние и поздние сорта, которые могут успешно развиваться на черноземах и глинистых почвах с уровнем pH в диапазоне 3,5-5. На Кубани часто хорошо растут высокорослые сорта, высота которых достигает от 1,7 до 1,9 метра. Эти сорта отличаются высокой урожайностью и крупным размером плодов.
Относительно рекомендуемой кислотности почвы, её можно оставить без изменения в связи с тем, что почвы в Кубанском регионе обычно не соответствуют этим требованиям. В данной местности в основном встречается плотный суглинок или нейтральный чернозем. Поэтому садоводу, в таком случае, следует заменить естественную почву на специально подготовленный почвенный субстрат, который состоит из большого количества торфа и необходимых ингредиентов, а также поддерживать этот субстрат в оптимальном состоянии на протяжении всего процесса.
Как правильно выращивать?
Успех в выращивании голубики зависит, прежде всего, от кислотности почвы. Это подтвердили многие садоводы Кубани. Чем выше уровень pH, тем более благоприятно это сказывается на произрастании ежевики, рекомендуется поддерживать его на уровне 3,5-4,5. На нейтральных или щелочных почвах наблюдается слабый рост растения и сильное замедление развития, что может быть вызвано нехваткой влаги и питательных веществ. Это связано с подавлением микоризы — симбиотического сообщества грибков, которые сосредоточены в корневой системе и обеспечивают передачу влаги и питательных веществ в надземную часть растения, предпочитая кислую торфяную среду.
Оптимально будет высаживать молодые растения в специально подготовленный субстрат, состоящий из торфа и соответствующей земли с необходимой кислотностью (рекомендуется оставлять верхний слой почвы на газоне). Для достижения стабильных уровней кислотности в почве добавляют электролиты, а также неорганические (азот, сульфат, ортофосфат) или органические (гликолевая, лимонная, щавелевая) кислоты. Безусловно, имея место на плодородных нейтральных почвах, голубика может давать первые урожаи в течение первых двух лет, но затем, без необходимого ухода, она стремительно вянет и погибает.
Для измерения уровня кислотности используются pH-метры или специальные прудовые индикаторы.
Высаживать рассаду на Кубани можно в течение почти всего года — с последней декады февраля до первой половины декабря включительно. Поскольку это ягодный кустарник, который может жить до 80 лет, важно тщательно выбирать место для его посадки, чтобы потом не пришлось его пересаживать. Оптимально разместить кустарники в хорошо освещенном участке, защищенном от холодных ветров и постоянных сквозняков. Тяжелая глинистая почва, извлеченная из посадочной ямы, должна быть полностью удалена. Размер посадочной ямы составляет 80x80x40 см, в нижней части которой следует подготовить специальную подложку:
- садовая сера;
- 120 л верхового торфа;
- две трети стандартного мешка опилок;
- несколько лопат крупнозернистого речного песка;
- полведра измельченной древесной коры или хвойного опада.
Эта смесь образует «корыта» на дне углубления, а ежевика должна быть высажена немного выше уровня почвы.
- Не рекомендуется приобретать саженцы с оголёнными корнями — они не будут обладать микоризой, что крайне важно для голубики.
- Данная культура относится к влаголюбивым растениям, что требует поддержания высокой влагоемкости грунта. Кусты нужно поливать так, чтобы почва оставалась влажной, но не заболачивалась. В идеале следует применять капельный полив, который обеспечивает достаточную подачу воды.
- При посадке корневая шейка должна быть углублена до 5 см, а после мероприятия следует засыпать приствольный круг слоем мульчи толщиной от 10 до 15 см с использованием хвойного опада, измельченной еловой, сосновой или кедровой коры, что способствует постепенному подкислению грунта с последующим ежегодным обновлением мульчи.
- В отличие от большинства других культур, приствольную зону кустов голубики не рекомендуется рыхлить, поскольку их корневая система располагается довольно близко к поверхности — не глубже 20 см.
Начиная со второго года после посадки, культуру необходимо подкармливать три раза за сезон:
- весной применяются азотные удобрения;
- после окончания бутонизации используют комплексные минеральные препараты без хлоридов;
- после сбора ягод применяются калийно-фосфорные составы.
На почвах Краснодарского края голубику не нужно укрывать, поскольку она достаточно морозостойка, выдерживая зимние температуры в диапазоне 28-38 градусов. Как видно из вышесказанного, уход за голубикой относительно прост, за исключением необходимости тщательно следить за уровнем кислотности и поддерживать его на должном уровне.
Главное — правильная почва
Антон Павлович проводит экскурсию по своему саду. Над его ограждением, вдоль забора и теплицы, возвышаются высокие кусты черники с гроздьями темно-синих и зеленых ягод, напоминающих виноград.
— Чтобы успешно адаптировать голубику Highbush к условиям южного климата и почвы, мне пришлось решить множество задач, — рассказывает Антон Павлович, который вырастил это растение, стартуя с диких видов голубики, привезённых из Северной Америки. Ягода по внешнему виду напоминает чернику, но по размеру не уступает даже кишмишу. В отличие от диких растений, кусты не проникают слишком глубоко в землю.
Голубика требует кислой, заболоченной и торфяной почвы, и нуждается в высокой влажности. Она также с трудом переносит высокие температуры. Напротив, в Кубани, где и почва более нейтральная, недостаток торфа, а также летняя жара делают условия почти идеальными для ее появления. Однако местный садовод Моки привёз из Беларуси саженцы с закрытой корневой системой и сразу начал экспериментировать.
Чтобы справиться с проблемой повышения кислотности почвы, он сначала высаживал голубику в специальный субстрат из почвы, опилок хвойных деревьев и добавления серы. Я также подкислял почву под растениями раствором электролита (100 мл на 10 литров воды) ежемесячно с марта по ноябрь.
Учитывая, что я высаживал рассаду не на полном солнце, а в полутени, я также использовал теневые сетки для защиты от чрезмерного солнца.
Я также установил специальные теневые сетки для защиты рассады от солнечных лучей. Для обеспечения достаточной влажности мною была проведена установка системы капельного орошения. В дополнение, я вносил комплексные удобрения, содержащие азот, фосфор и калий в равных пропорциях (20:20:20).
При такой системе ухода в течение первых нескольких лет растения очень хорошо развивались, плодоносили и давали до 2 кг ягод с куста. Однако потом их рост резко замедлился и, что еще хуже, некоторые экземпляры погибли.
Начинай сначала
Тогда Антон Павлович принял решение высадить голубику в кислый торф, который можно приобрести в садовых магазинах. Для этого он выкопал яму размером 60 х 60 см и глубиной от одного до двух штыков лопаты. Корни ежевики располагаются больше на поверхности, чем глубоко в почве, поэтому необходимо заполнить лунку торфом и высадить растения на этом субстрате.
После пересадки они ощутили значительное улучшение, когда были помещены в торф. Тем не менее, необходимость ежемесячного подкисления почвы электролитом не отпала. Методы полива, защиты от солнца и удобрения были сохранены, чтобы обеспечить растениям надлежащие условия для роста.
Благодаря такой тщательной заботе Антон Мокей смог ежегодно получать высококачественную ягоду, которая пользуется большим спросом, особенно среди поклонников здорового образа жизни.
Климат-не помеха
Голубика проявляет высокую устойчивость к различным климатическим изменениям. Она считается северным сортом, который успешно переносит морозы, а южная жара практически не сказывается на ее плодоношении.
Однако терпимость растения к изменению климата может ввести в заблуждение садоводов. Несмотря на то, что ежевике не хватает влаги, она всё равно может выживать и не вянуть, что может спровоцировать некоторое расслабление со стороны агрономов, которые игнорируют полив. В более жёстких условиях голубика может погибнуть.
Если листья у растения внезапно начинают коричневеть или буреть, это может свидетельствовать о гибели голубики.
Для оживления растения рекомендуется ежедневно поливать его в течение двух недель. В результате этого куста восстанавливает здоровье и возвращает жизнь.
Сергей Шептун, Краснодарский край
Выбор саженцев
Скорее всего, садоводы, проживающие недалеко от лесного массива, где растёт голубика, не будут пытаться создать зону для её широкого произрастания в своём саду. В данном случае не составит труда собрать саженцы самостоятельно: нужно просто посетить лес и выбрать здоровые экземпляры.
В последние годы растет интерес к посадке голубики в частных садоводствах, особенно у тех, кто имеет ограниченные возможности для сбора этих ягод в природе. В таком случае рекомендуется обратиться в специализированные питомники, которые предлагают широкий выбор сортов ягодных кустарников.
При выборе саженцев важно обращать внимание на ряд характеристик, чтобы не получить растения, которые не смогут прижиться:
- растение не должно быть переростком; рекомендуется высаживать саженцы, которым 2-3 года;
- кустарник должен иметь крепкие, здоровые ветви;
- следует избегать покупки саженцев с видимыми повреждениями, так как это может свидетельствовать о наличии заболеваний, которые затормаживают рост и могут вызвать гибель растения;
- при покупке кустарника с закрытой корневой системой стоит оценить нижнюю часть контейнера; наличие корешков, проступающих через дренажные отверстия, указывает на здоровье растения.
Стоит обратиться к опытным питомникам при выборе саженцев, чтобы получить консультации о предпочтительных сортах, которые будут хорошо расти и давать необходимые плоды.
Кроме того, есть и так называемые нестандартные сорта — это растения, которые уже были адаптированы к условиям данного региона, что значительно повышает шансы на успешное выращивание.
Выбор места
Не стоит игнорировать вопрос о месторасположении для высадки голубики. Садоводы, которые спешат высадить кустарники в условиях нехватки солнечного света, вероятнее всего будут разочарованы. Их урожай будет мелким и безвкусным. Поэтому очень важно выбирать открытое место с хорошим доступом к солнечному свету.
Также следует учесть, что ошибкой будет размещение саженцев на участках с близким залеганием грунтовых вод. Если невозможно найти подходящее место с приемлемой глубиной, то лучше всего построить небольшую насыпь, что позволит создать оптимальные условия для роста и развития голубики.
Кроме того, необходимо уделить внимание качеству и составу почвы в момент посадки голубики, особенно весной. Учитывая, что это растение привыкло произрастать в болотистых местностях, оно требует кислых почв с торфяными добавками.
Садоводы также подчеркивают, что почва должна иметь особую структуру, чтобы быть легкой и рыхлой, обеспечивая нормальное питание растению:
- отличная водопроницаемость;
- обилие воздуха в почве.
В связи с вышеизложенным, рекомендуется заготовить участок для выращивания голубики, покрытым специальной кисломасляной почвой. Это может включать песок и кислый торф.
Плохо для голубики, если почва будет тяжелой и слишком глинистой. Но даже в таких случаях можно подготовить почву для обеспечения нормального роста культуры.
Садоводам следует добавлять достаточное количество песка в почву. Легкая и рыхлая структура может быть достигнута за счёт создания дренажного слоя в случае необходимости.
Необходимо выкопать глубокую яму для заложения достаточного количества песка и дренажного слоя, что обеспечит отличное отведение лишней влаги.
Подготовка грунта
Процесс посадки начинается с подготовки посадочной ямы. Рекомендуется выкопать яму глубиной не менее 50 см. Диаметр ямы должен быть равным, чтобы создать равномерные условия для корней. Некоторые садоводы предпочитают делать ямы гораздо большего размера. Это не является чем-то необычным, так как они замечают, что корневая система черники хорошо разрастается. Для её комфортного роста часто требуется создание ямы диаметром и глубиной до 1 метра.
Корневая система ежевики способна разрастаться быстро, если за ней обеспечен надлежащий уход. Ветви могут выходить за пределы подготовленной ямы, поэтому рекомендуется устанавливать специальные заглушки. В качестве материала для них можно использовать пластик, шифер или другие прочные строительные материалы, которые закладываются в почву на необходимую глубину. Гораздо проще пользоваться старыми пластиковыми бочками в качестве защиты от переполнения корней.
Для этого просто рассекают пластиковую бочку пополам и вставляют ее в заранее выкопанную глубокую яму. На дно необходимо уложить двадцатисантиметровый дренажный слой, после чего насыпать питательную смесь из минеральных удобрений.
Данный дренажный слой можно формировать из доступных материалов, что не подразумевает особых затрат. Подходящими являются стволы деревьев и кора хвойных пород, которые хорошо выполнят роль дренажа.
Использовать мелкий или известняковый щебень в качестве дренажа строго запрещается, так как это может значительно снизить уровень кислотности почвы, что крайне нежелательно для голубики.
Необходимо определить, сколько кустов черники вы собираетесь высаживать с учётом размеров вашего сада. Если вы планируете одновременную посадку нескольких кустарников, то целесообразней выкопать целую траншею, а не отдельные посадочные ямы. По обеим сторонам траншеи желательно установить бордюры, чтобы корни ежевики не могли вылезти за пределы при росте.
Ежевика не переносит скученности, поэтому кусты следует высаживать на расстоянии не менее полутора метров друг от друга. Кроме того, между соседними рядами также должно быть соблюдено такое же расстояние.
Голубика не ладит со всеми растениями. Соседство с малиной, крыжовником и кишмишом является крайне нежелательным, так как все вышеперечисленные растения предпочитают удобрение перегноем или компостом. Напротив, голубика не терпит органических удобрений. Вместе с тем, она весьма хорошо чувствует себя в дружбе с клюквой и брусникой.
Для кормления своих кустов голубики и повышения кислотности почвы можно использовать такие элементы:
- верховой кислый торф;
- перепревшую хвою;
- желтый песок;
- сульфат аммония.
В данном случае не следует беспокоиться о том, какие удобрения разрешены, а какие нет, так как можно просто купить готовую аэрационную почву для голубики.
Можно ли разместить в тени?
Если в вашем саду или на участке недостаточно света, для посадки голубики лучше всего подойдет тенистое место. Куст следует сажать в почву, которая заранее не подвергалась обработке или удобрению. Тем не менее, посадка голубики в тенистых зонах может привести к:
- уменьшению размера плодов и снижению их вкусовых качеств;
- снижению урожайности: в некоторых случаях она может уменьшиться в два раза;
- взрослое растение не сможет достичь той высоты, какую могло бы иметь на солнечных участках;
- на ветвях текущего года не успевает вызреть кора, и такие ростки могут замёрзнуть при наличии морозов.
Таким образом, доступ к солнечному свету помогает избежать вышеупомянутых негативных последствий.
Не рекомендуется высаживать голубику рядом с высокими кустарниками или под навесами деревьев.
Это солнцелюбивое растение медленно растет в условиях тени, поэтому его следует высаживать только в наиболее светлых уголках сада. Отметим, что в условиях затенения или постоянных сквозняков голубика не даст хорошего урожая.
Схема посадки
При посадке кустарника в подготовленной яме корни должны быть расправлены. Корневая шейка должна находиться под уровнем почвы на 5-10 см, после чего почву следует уплотнить и полить вокруг саженца. Вокруг ствола ежевики укладывается слой хвойных опилок толщиной 10 см, что защищает корни от перегрева и пересыхания.
Уложенный слой хвойных опилок предохраняет от перегрева и сохрадает влагу для куста. Обработка стеблей фунгицидом может предотвратить заболевания, вызванные бактериями и грибками. Кустарники необходимо высаживать на определенном расстоянии друг от друга, чтобы обеспечить оптимальные условия для питания. Расстояние между растениями зависит от сорта ежевики:
- Промежутки между низкорослыми сортами должны составлять около 60 см.
- Расстояние между высокорослыми видами должно быть не менее 1-1,5 метра.
Время посадки саженцев зависит от типа корневой системы:
- Посадочный материал с открытыми корнями лучше всего сажать весной до распускания почек или осенью, в конце вегетационного периода.
- Саженцы с закрытой корневой системой можно высаживать в любой период вегетации.
Для повышения концентрации органического вещества следует вносить минеральные комплексные удобрения, содержащие азот, калий и фосфор. Ежевика не нуждается в органических добавках.
С какими растениями можно садить?
Лучше всего голубика соседствует с растениями, которые предпочитают кислую почву. Корневая система соседних растений должна располагаться глубже, чем система голубики. Большой размер соседних растений также имеет значение: крупные кусты или цветы могут затенять голубику, лишая её солнечного света.
Если соседние растения могут выделять вредные вещества, это также негативно скажется на росте голубики.
Особенности ухода и выращивания
После успешной высадки голубики в открытый грунт, важно правильно организовать уход за ней, что включает в себя ряд определённых мер.
Режим полива
Полив следует организовывать умеренно, чтобы почва не была слишком влажной и не пересыхала. В дождливые периоды полив не требуется, а в жаркие дни он обязателен. Почвопокровные растения хорошо удерживают влагу и не нарушают необходимый воздухообмен для корней.
Мульчирование
В качестве мульчи можно использовать торф, опавшую хвою и разложившиеся опилки. Минимальный слой мульчи должен составлять 10-12 см. Его следует обновлять каждые 2-3 года, чтобы поддерживать оптимальные условия для роста и развития голубики.
Рыхление и прополка
Рыхлить почву вокруг кустиков нужно только в том случае, если нет почвенного покрова. При рыхлении глубина не должна превышать 10 см, иначе можно повредить корневую систему.
Подкисление почвы
Для повышения кислотности почвы голубику поливают два раза в год специальным составом.
В качестве этого состава можно использовать электролит. Тем не менее, стоит отметить, что данный метод требует определённых навыков и знаний относительно концентраций и правильного применения.
Подкормка удобрениями
Потребность в дополнительных подкормках в особенности возрастает. Из-за недостатка питательных веществ в естественной почве они должны вноситься искусственно. При этом неправильное внесение удобрений или их неправильная дозировка может привести к ослаблению растений, замедлению роста, снижению урожайности, а также увеличению рисков заболеваний и появления вредителей. Кроме того, концентрация питательных веществ в почве определяет качество получаемых ягод: чем выше содержание, тем больше витаминов они содержат.
Важно: посаженные в хорошо подготовленную почву, растения не нуждаются в активных питательных добавках в первый год, достаточно засыпать почвой пространство между кустами.
Признаки дефицита микроэлементов
Состояние растений может указать на дефицит определенных элементов:
- азот: замедление роста, обесцвечивание и уменьшение размеров листьев, снижение урожайности;
- фосфор: появление пурпурного оттенка на листьях, уменьшение размеров ягод;
- калий: замедленное развитие, пожелтение между жилками на листьях, возникновение черных пятен, увядание и отмирание молодых побегов;
- кальций: деформация зелёной массы, возникновение хлоротической пятнистости;
- железо: появление желтых прожилок на листьях, а при сильном дефиците – отмирание тканей;
- сера: образование пятен (белых или серых);
- цинк: остановка роста листьев, изменение цвета: на первых этапах они становятся серыми, превращаясь далее в бронзовые или коричневые с бурыми краями;
- бор: прекращение роста и развития, приобретение листьями голубоватого оттенка.
Важно! Высокорослым сортам голубики требуется больше удобрений, чем низкорослым, поэтому по мере появления симптомов удобряйте высокорослые — они более требовательны к питательным элементам.
Подходящие удобрения
Со второго года после посадки в почву должны вноситься удобрения, реагирующие на уровень кислотности. Основные удобрения для садовой ежевики:
- азотсодержащие: мочевина, различные формы селитры, сульфат аммония;
- калийные: сульфат калия;
- фосфорные: суперфосфат.
На втором месте для ухода стоят магний, кальций и сера. Остальные микроэлементы вносятся в минимальных дозах согласно инструкции.
Рекомендуется удобрять ягодные растения в различные вегетационные периоды,— это поможет им правильно расти, давать хороший урожай и подготовиться к зиме.
Размножение голубики
Существует несколько методов размножения голубики:
- семенной — этот метод трудоемкий и сложный, так как выращенные растения не всегда наследуют признаки сорта;
- деление куста;
- черенкование;
- отводками.
Пересадка взрослых кустов на новое место
Лучший период для пересадки голубики — поздняя осень или ранняя весна. Эти дни выбираются ориентируясь на состояние урожая и погодные условия.
Летняя пересадка допускается, но не должна проходить в период цветения и созревания. Зачастую пересадка летом осуществляется только в случае крайности и после завершения сбора урожая.
Чтобы пересадить ежевику на новое место, следует следовать следующему алгоритму:
- подготовить лунку и почвосмесь;
- осмотреть куст, удалить молодую поросль и сухие побеги, а оставшиеся ветви подрезать на половину;
- отступив на 20 см от центра куста, аккуратно подкопать его со всех сторон;
- обвернуть корни брезентом, чтобы их не повредить;
- перенести растение на новое место, засыпать и хорошо полить;
- выполнить мульчирование.
Важно: новое месторасположение для растения должно быть солнечным и находиться вдали от зданий, заборов и высоких деревьев.
Заключение
В последние годы голубика становится все более популярной среди садоводов благодаря своему прекрасному вкусу и множеству полезных свойств.
Выращивание голубики не представляет особых трудностей, но все же необходимо соблюдать несколько важных правил касаемо посадки и ухода, чтобы обеспечить обильный урожай.
Главное — поддерживать требуемую кислотность почвы и строго следовать агрономическим правилам. При соблюдении всего вышесказанного, ваш урожай будет качественным и обильным.
Желаем хорошего урожая и вкусных ягод!
Автор и главный редактор данного сайта. Я агроном, окончила Аграрный университет имени К.А. Тимирязева в 2010 году.
Садоводство и журналистика — мои увлечения. Я люблю литературу, в частности, восхищаюсь классическими произведениями, и моим любимым автором является Ф.М. Достоевский. Мечтаю о том, чтобы занять пост руководителя крупной сельскохозяйственной компании.
