Рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia L. ). Какой плод у рябины?

Для диабетиков черника является важным источником витаминов и содержит сладкий сорбит, который безопасен для этих пациентов. В некоторых странах сорбит используется в качестве заменителя сахара.

Оглавление

  • Применение
  • Классификация
  • Ботаническое описание
  • Распространение
  • Заготовка сырья
  • Химический состав
  • Фармакологические свойства
  • Применение в народной медицине
  • Историческая справка

Ягоды шиповника используются для профилактики гипо- и авитаминозов, а также анемии и заболеваний.

Также рябину используют для профилактики артериосклероза и гипертонии. Плоды используются при ревматизме, подагре, заболеваниях почек и мочевого пузыря, камнях в почках и гастрите с пониженной кислотностью.

Плоды рована являются частью коллекции витаминов №2.

В косметологии

В домашней косметике пюре из свежих фруктов используют для приготовления питательных, омолаживающих и укрепляющих масок. После применения таких масок кожа подтягивается, насыщается витаминами и приобретает легкий эффект загара благодаря каротиноидам, содержащимся в плодах растения. Кубиками льда с малиновым соком можно протирать участки лица с расширенными сосудами.

Отвар высушенных плодов используется при себорее и для ополаскивания жирных волос. Мякоть клубники издавна используется для уничтожения бородавок, а свежий сок — для обогащения кремов.

В кулинарии

Рован — медовая весенняя ягода. Дикие ягоды едят в свежем или сушеном виде. Свежие, замороженные или сушеные ягоды используются в самых разных блюдах: Варенье, сироп, компот, тушеные фрукты, филе, соки, квас, мармелад, джем, конфеты, цукаты, мармелад, желе, вино и ликеры. Золу можно вымачивать, подкислять, мариновать и засахаривать. Замороженные розы особенно популярны, поскольку теряют свою горечь и приобретают сладкий вкус.

Рябина (Sorbus aucuparia L.) относится к семейству розовых. Род рябины включает более 100 видов растений, распространенных в Северном полушарии.

Распространение

Поскольку рябина не требовательна к почве, ареал ее обитания очень велик. Дерево часто встречается в регионах Кавказа. В России рябина обыкновенная имеет очень большой ареал распространения. Встречается на опушках лесов или на вырубках (вблизи лесной зоны). Однако это дерево любит простор, поэтому часто растет одиночно.

Наиболее распространенными сортами диких роз являются следующие.

  • Бузинолистная. Красивейший кустарник, высота которого составляет 250 см. Крона не очень густая, по форме округлая или яйцевидная. Стебли прямостоячие, темно-бурого цвета, имеется сизый налет. Кора веток – серая, обладает хорошо различимыми чечевичками. Листья непарноперистые, длиной 18 см. По форме они ланцетовидные. А также в состав входят от 7 до 15 небольших листочков овальной формы темно-зеленого окраса. Соцветия сложные, щитковидные. Цветочки диаметром не более 15 мм. По цвету они чисто-белые, либо имеют небольшое красное напыление. Плоды сочные и упругие, имеют насыщенно-красный цвет, по форме шаровидные. По вкусу кисло-сладкие. Встречается сорт на Камчатке и в Хабаровском крае, а также на севере Японии.

  • Глоговина. Сорт ещё называют Берека лечебная. Высота дерева может составлять 25 м. Ствол покрыт корой темно-серого цвета. По всей длине имеются продольные трещины. Молодые побеги оливкового цвета. Листья по форме широкояйцевидные, в длину 18 см. Передняя пластина гладкая, темно-зеленого цвета, задняя поверхность с опушением. Осенью цвет листьев меняется на желтый или оранжевый. Соцветия расположены неплотно. В диаметре они 8 см, белого цвета. Ягоды округлые, диаметром 2 см. Имеют бледно-красный окрас, либо светло-оранжевый. Постепенно по мере созревания кожица меняет цвет на бурый. Особенностью сорта является то, что он морозостойкий, при этом совершенно не переносит засуху. Имеются 2 декоративные формы. Первый вид с опушенной листвой, второй – с перисто-рассеченными листьями.

  • Домашняя. Второе название – крупноплодная Крымская. Особенность растения заключается в том, что у него замедленный темп роста. В высоту может достигать 15 м, но должно пройти большое количество времени. Крона широкопирамидальная. Кора ствола с заметными продольными трещинами, которые начинают формироваться уже у молодого деревца. Новые стебли голые, гладкие и с заметным глянцем. Листва непарноперистая, гладкая, ланцетной формы. Бутоны бледно-розового цвета. Плоды формируются либо яйцевидной формы, либо грушевидной. В диаметре 3 см. По цвету желто-зеленые.

  • Фастигиата. Высота дерева не более 5-8 м. Диаметр конической кроны составляет 1,5 м. Все ветви направлены вверх. Листья крупные, черешковые, с дополнительными листочками овальной формы и зубчатым краем. По цвету они темно-зеленые. Цветочки диаметром 1 см, собраны в крупных щитках. Период цветения – с конца мая по начало июня. Плоды ярко-красные, округлые или шаровидные. Могут долго находиться на ветвях после полного созревания. С одного дерева собирают от 20 кг ягод.

Посадка

Прежде чем посадить саженец, необходимо позаботиться о месте посадки. Необходимо учитывать несколько факторов. Дикие розы скорее теневыносливы, чем светолюбивы, поэтому их можно посадить вдоль невысокого забора или в палисаднике. В то же время, однако, больше плодов собирается, если растение растет в светлом месте. Поведение по отношению к влаге толерантное: дерево легко переносит кратковременную засуху, но сильное переувлажнение почвы — нет. Особых требований к почве нет. Однако лучше выбрать слегка кислую почву. Перед посадкой саженцы следует проверить. У них не должно быть листьев. Надземная часть должна быть свежей, с образовавшимися побегами. Корневая система должна быть целой, без повреждений, особенно механических. Если дерево молодое, ему около года, корни могут быть еще не такими разветвленными, и это нормально.

Диаметр выкапываемой ямы должен составлять 0,5-0,8 м. Глубина должна составлять 0,8-1 м. Расстояние между саженцами должно составлять 3-6 м. Это позволит им не отбрасывать тени друг на друга. Выкопанную почву следует смешать с суперфосфатом, навозом и древесной золой. Все это следует перемешать и 1/3 положить в лунку. Затем полученный осадок залейте водой (8-10 литров). Жидкость должна полностью впитаться. Осторожно опустите саженец на дно отверстия в центре. Постепенно засыпьте его почвой, чтобы не повредить корневище. После пересадки уплотните почву вокруг растения.

На следующий день дерево хорошо поливается и его можно протирать. Достаточно торфа, опилок, соломы или сена. Толщина слоя составляет не более 10 см.

Уход

При уходе за водяной лилией необходимо соблюдать некоторые агротехнические моменты.

  • Полив. Рябина остро нуждается в воде только в случае продолжительной засухи. Орошение следует проводить во время вегетации и после сбора урожая. В остальное время культура самостоятельно будет добывать воду. Стоит помнить, что на одно дерево приходится от 20 до 30 л.
  • Время от времени рыхлят приствольный круг после полива. Процедуру осуществляют не так часто, но её необходимо делать, чтобы насытить почву кислородом, особенно после продолжительной засухи.
  • Активно подкормку вносят на 3 год после пересадки. Это может быть компост или аммиачная селитра. Перед началом вегетации можно внести раствор птичьего помета или коровяка. Некоторые дачники вместо органики используют препарат «Агролайф».
  • Обрезка. После зимы необходимо удалить все засохшие и замерзшие ветки. Это делается до начала сокодвижения, чтобы не привлекать внимание насекомых.

Удаляются также побеги, растущие под прямым углом к скелетным ветвям. Осенью укоротите побеги, которые плодоносили весь сезон.

Ботаническое описание

Ботаническая иллюстрация из книги «Флора Германии, Австрии и Швейцарии», 1885.

  Популярные модели дверных замков Меттэм: характеристики, возможные проблемы при эксплуатации и отзывы. Замок врезной характеристики

Он достигает высоты 12 м (обычно 5-10 м). Корона округлая и открытая.

Молодые побеги серо-красные и волосистые. Кора зрелых деревьев гладкая, светло-серо-коричневая или желтовато-серая, глянцевая.

Листья до 20 см длиной, лопастные, непарноперистые, с 7-15 почти бесстебельными листочками, ланцетные или удлиненные, заостренные, с зубчатыми краями, гладкокрайние снизу и зубчатые сверху, зеленые, обычно тусклые сверху, более бледные снизу, волосистые. Осенью листва становится золотой и красной.

Многочисленные цветки находятся в сложных, щитковидных соцветиях до 10 см в диаметре, расположенных на концах коротких стеблей. Стебель урновидный, чашечка состоит из пяти широких, треугольных чашелистиков. Венчик белый (0,8-1,5 см в диаметре), с пятью лепестками, множеством тычинок, одним стилетом, тремя стилями, завязь внизу. Во время цветения растение издает неприятный запах (вызванный триметиламингазой). Цветет в мае-июне.

Плод — шаровидное, оранжево-красное, сочное яблоко (около 1 см в диаметре) с маленькими круглыми семенами по краю. В Подмосковье плоды созревают в конце августа-сентябре и остаются спелыми до зимы.

Значение и применение

Его используют в пищевых целях, в пчеловодстве, в лекарственных целях, как декоративное растение, как фитопрепарат и в других целях.

Плоды редко употребляют в свежем виде из-за их горечи, но в основном после заморозков, когда они теряют свою горечь. В основном они используются для переработки. Они являются прекрасным сырьем для индустрии напитков (горькие настойки, в том числе рябиновая и «рябина на коньяке») и кондитерской промышленности, которая производит безалкогольные напитки. В качестве консерванта их используют для приготовления желе, конфет, мармелада, варенья и зефира. Плоды сушат и используют для изготовления «фруктового порошка» и муки.

Шиповник — умеренно продуктивное весеннее медоносное растение, производящее нектар и пыльцу для пчел; производство нектара составляет 30-40 кг с гектара посевных площадей. Рябиновый мед красноватый, крупнозернистый, с сильным ароматом3 .

Ягоды рябины богаты витамином С (до 160 мг%) и каротином (до 56 мг%).

Рябина широко используется в декоративном и ландшафтном дизайне и выращивается повсеместно. Это декоративное растение круглый год, особенно во время цветения и осенней окраски. Существует множество садовых форм, например, ветвистые, узкопирамидальные, желтоплодные, с крылатыми листьями и т.д.

У рябины красноватого цвета, частично пористая древесина, которая используется для изготовления лепнины, украшений и мебели.

Его кора может использоваться в качестве дубильного средства.

Плоды являются прекрасным кормом для птиц, а стебли — для животных. Сырые, спелые плоды можно использовать в качестве корма для домашнего скота и птицы.

Путем скрещивания шиповника с облепихой и миртом, с другими видами шиповника, а также путем отбора из дикорастущих видов шиповника было создано несколько гибридов и сортов с замечательными хозяйственными свойствами.

Селекция

У розы обыкновенной горькие на вкус плоды, что снижает ее питательную ценность. Только в 19 веке были выделены мутационные формы, которые не приносят горьких плодов. Сорт «Edulis» был первоначально найден в 1810 году в горах Альтватер около Шпорнхау. Позже, в 1899 году, была обнаружена другая форма с не горькими плодами, названная «Beissneri».

В течение двух столетий были получены многочисленные саженцы этих деревьев, которые вошли в группу моравских сортов. Выбор между саженцами был сделан на основе увеличения массы плодов. Формы с самыми крупными плодами и высокой урожайностью были созданы путем вегетативного размножения. Размножение двух сортов, ‘Rossica’ и ‘Rossica Major’, было начато немецкой компанией Speth в 1898 и 1903 годах. Их плоды были примерно в полтора раза крупнее, чем у исходных форм моравской розы. Позже другие крупноплодные сорта Моравской группы были выведены в Германии, в Институте растениеводства в Дрездене-Пильнице и в Институте фруктов и ягод в Дражанах, Чешская Республика4 .

В России не горькие формы рябины обыкновенной были обнаружены в селе Невежино Небыловского района Владимирской области5, откуда они широко распространились по центру России. Путем народной селекции был отобран ряд сортов, которые впоследствии были зарегистрированы под названиями «Кубовая», «Желтая» и «Красная». Разнообразие форм обусловлено как семенным размножением, так и мутационным отбором почек. Несколько перспективных сортов Невежинской группы сортов были зарегистрированы советским помологом Е. М. Петровым. В дальнейшем он продолжил селекционную работу с шиповником и получил ряд гибридов путем скрещивания моравского и невежинского шиповника друг с другом и с мичуринскими сортами.

Чрезвычайно важную роль в улучшении сорта шиповника сыграл российский селекционер И.В. Мичурин. В качестве основного объекта своей работы он использовал обыкновенную горькую рябину, которую скрещивал с дикой вишней, черной черешней, яблоней, грушей, облепихой и миртом.

  Осенние хлопоты: как обрезать сирень правильно. Как обрезать сирень осенью?

Селекционная работа по диким розам продолжалась в Мичуринске во ВНИИГ и СПР. Были созданы сорта ‘Бусинка’, ‘Вефед’, ‘Дочь Кубовой’, ‘Сорбинка’, которые получились в результате скрещивания сортов Невежинская и Моравская.

Селекционная работа с дикими розами также проводилась в ВИРе и других российских институтах4.

Состав и калорийность рябины

В 100 г плодов красного розового дерева содержится 99 ккал и 6 г веществ спорыньи. Присутствует большое количество незаменимых аминокислот (835 мг), включая лейцин (130 мг) и аргинин (107 мг).

Макронутриенты:

  • вода — 67 г;
  • углеводы — 20 г;
  • жиры — 2 г;
  • белки — 2 г.

Витамины:

  • C — 98 мг;
  • E — 500 мкг;
  • B1 — 30 мкг;
  • B2 — 60 мкг;
  • B3 — 200 мкг;
  • B5 — 100 мкг;
  • B6 — 50 мкг;
  • B7 — 9 мкг;
  • фолиевая кислота — 9 мкг;
  • K — 10 мкг.

Минералы:

  • калий — 234 мг;
  • магний — 17 мг;
  • кальций — 42 мг;
  • цинк — 260 мг;
  • железо — 2 мг;
  • медь — 90 мкг;
  • селен — 0,5 мкг;
  • натрий — 1 мг;
  • фосфор — 33 мг;
  • сера — 16 мг;
  • марганец — 1,6 мг.

Жирные кислоты:

  • насыщенные — 120 мг;
  • простые ненасыщенные — 248 мг;
  • полиненасыщенные — 1232 мг.

Сорта

Помологи делят рябину обыкновенную на два вида: моравский сорт и неморавский сорт. К первому типу относятся сорта центрально-европейского происхождения: ‘Бейснери’, ‘Концентра’, ‘Моравская’, ‘Розина’, ‘Эдулис’; ко второму — сорта восточно-европейского происхождения: ‘Желтая’, ‘Красная’, ‘Кубова’, ‘Невежинская’, ‘Сахарная’.

Сорта «Rossica» и «Rossica Major», выведенные немецкой компанией Speta под Киевом в конце 19 и 20 веков, возможно, являются потомками моравского шиповника6, который широко выращивался в Украине в то время.

Новые сорта российской селекции получены как от Невежинской, так и от Моравской.

Существует путаница относительно сортов мичуринской селекции. Некоторые сорта были утеряны, а такие сорта, как ‘Liquor’, ‘Burka’, ‘Titan’ и ‘Pomegranate’ практически неотличимы друг от друга. Использование мирта для получения сорта ‘Мичуринская десертная’ также является спорным.

Для выяснения происхождения мичуринских сортов необходимы современные методы генетического анализа5 .

  • ‘ Apricot Lady’ (syn. ‘Эйприкот Лейди’) — декоративный сорт британского происхождения, отличается оранжево-жёлтыми плодами и красивой осенней окраской листвы 7
  • ‘ Asplenifolia’ (syn. ‘Аспленифолия’, ‘Laciniata’, ‘Лациниата’) — декоративный сорт. Известна с 1899 г. выведена в Богемии. Отличительная особенность: листья тёмно-зелёные, густо опушённы снизу, листочки глубокопильчатые ювенильного типа. Крупные красные плоды, собранные в плотные кисти, обладают высоким содержанием витамина С. Осенняя окраска листьев – красно-желтая или оранжевая 78
  • ‘ Beissneri’|’Beissneri’ (syn. ‘Байснер’, ‘Dulcis Laciniata’) — плодовый сорт 5
  • ‘ Dirkenii’ (syn. ‘Диркен’) — декоративный сорт голландского происхождения, отличается золотисто-жёлтыми, позднее зеленеющими листьями 7
  • ‘ Edulis’ (syn. ‘Эдулис’, ‘Dulcis’, ‘Moravica’, ‘Дульцис’, ‘Моравика’) — плодовый сорт немецкого происхождения 5
  • ‘ Fastigiata’ (syn. ‘Pyramidalis’, ‘Фастигиата’, ‘Пирамидалис’)). Впервые был выращен в Голландии 1880 г. Дерево с очень прямой кроной. Высотой до 5—7 м с крупными верхушечными почками, толстыми ветвями, крупными листьями темно-зеленой окраски, благодаря чему крона дерева очень плотная и густая. Листья более глянцевые, чем у вида. Плоды одиночные в широких соплодиях, красивого кораллового цвета. Достигают 12 мм в диаметре. Яркие плоды очень красиво сочетаются с темными листьями. Дерево растёт медленно 8 .
  • ‘ Joseph Rock’. Один из самых красивых желтоплодных сортов. Впервые была завезена из Китая в 1920 г. Джозефом Роком. Очень прямое дерево, в возрасте 20 лет высота 9 м. Листья перистые, около 6—15 см в длину, узко-продолговатые, остропильчатые, осенняя окраска красная, оранжевая или пурпурная. Плоды сливочно-желтые, позднее янтарно-желтые, съедобные, сохраняются на дереве до начала зимы 8 .
  • ‘ Konzentra’ (syn. ‘Концентра’) — плодовый сорт немецкого происхождения 5
  • ‘ Nana’ (syn. ‘Нана’) — декоративный сорт, отличается кустовидной формой роста 7
  • ‘ Pendula’ (syn. ‘Пендуля’, ‘Плакучая’) — декоративный сорт, побеги изогнутые, при прививке на высоком штамбе образует плакучую форму кроны со свисающими ветвями 7. Высота дерева зависит от места прививки 8 .
  • ‘ Pendula Variegata’ (syn. ‘Пендуля Вариегата’) — декоративный сорт, побеги изогнутые, при прививке на высоком штамбе образует плакучую форму кроны со свисающими ветвями, листья пёстрые 7
  • ‘ Rosina’ (syn. ‘Розина’) — плодовый сорт немецкого происхождения 5
  • ‘ Rossica’ (syn. ‘Россика’, ‘Российская’, ‘Русская’) — плодовый сорт 5
  • ‘ Rossica Major’ (syn. ‘Россика Майор’, ‘Российская крупноплодная’, ‘Русская крупноплодная’) — плодовый сорт 5. Впервые завезена в Европу Шпетом из России и с 1903 г. поставлена на размножение. Быстрорастущее дерево с прямой широкоовальной кроной. Плоды отличаются очень крупным размером, более 15 мм в диаметре, кислого, но не горького вкуса, с большим содержанием витамина С. В России идентична сорту ‘Невежинская’. Дерево интересно еще и тем, что листья сидят на достаточно ярких красных черешках. Используют для приготовления джемов и варений 8 .
  • ‘ Sheerwater Seedling’ (syn. ‘Шируотер Сидлинг’) — декоративный сорт британского происхождения с направленными вверх ветвями, формирующими узкую крону 7. Согласно другому источнику: обнаружена в 1950 г. Обладает округлой кроной высотой до 10-12 метров при ширине – 4-5 метров. Сорт обладает ароматными небольшими плодами, созревающими в июле-августе. Слабо пахнущие цветки собраны в большие соцветия 8 .
  • ‘ Variegata’ (syn. ‘Вариегата’) — декоративный сорт, листья жёлто-пёстрые 7
  • ‘ Wettra’ (syn. ‘Ветра’). Мощное вертикальное дерево до 10-12 м. Плодоношение обильное, окраска красивых плодов изменяется от оранжево-красных до красных 8 .
  • ‘ Xanthocarpa’ (syn. ‘Fifiana’, ‘Fructu Luteo’, ‘Ксантокарпа’) 7. Известна с 1821 г. Дерево высотой до 6-10 метров. От вида отличается ярко-желтыми или оранжевыми плодами, которые, к сожалению, несъедобны. Хорошо растет на легких песчаных почвах. Осенняя окраска листа – от желтой до красной. Западные озеленители рекомендуют её как очень хорошее растение для ограждения частных участков: опавшие плоды не создают грязи 8 .
  • ‘ Алая Крупная’ (syn. ‘Элита № 10’) — плодовый сорт 5
  • ‘ Ангри’ — плодовый сорт 5
  • ‘ Бурка’ — межвидовой гибрид, полученный И. В. Мичуриным в 1918 г. при скрещивании рябины альпийской и лесной. Плоды красно-бурого цвета, сладкие, по размеру вдвое крупнее плодов обыкновенной лесной рябины. Дерево 1,5—2 м высоты, морозостойкость высокая 9 .
  • ‘ Бусинка’ — плодовый сорт 5
  • ‘ Вефед’ — плодовый сорт 5
  • ‘ Всеслава’ — плодовый сорт 5
  • ‘ Гранатная’ (syn. ‘Ivan’s Belle’) — межродовой гибрид, созданный И. В. Мичуриным в 1926 г. в результате скрещивания рябины лесной с сибирским боярышником. Деревце среднего роста с непарными секциями листа. Урожайность и морозостойкость высокие. Плоды крупные, величиной с вишню, граненой формы, гранатного цвета, за что сорт и получил название. Мякоть кисло-сладкая, без горечи, пригодна в кондитерском производстве9 .
  • ‘Дочь Кубовой’ (syn. ‘Солнечная’) — плодовый сорт 5
  • ‘ Жёлтая’ (syn. ‘Невежинская Жёлтая’, ‘Пресная’) — плодовый сорт Невежинской рябины российского происхождения 5. Деревья мощные, но, в отличие от ‘Кубовой’, имеют более тонкие скелетные ветви. Морозостойкость и урожайность высокие. Плоды оранжево-жёлтые, высотой 9,5 мм, шириной — 10 мм. На вкус кисловато-сладкие, менее сочные, чем у ‘Кубовой’. Применяются преимущественно для переработки. Поспевают в первой половине сентября; при низких температурах могут храниться до апреля 9 .
  • ‘ Красавица’ — плодовый сорт 5
  • ‘ Красная’ (syn. ‘Невежинская Красная’) — плодовый сорт Невежинской рябины российского происхождения 5. Встречается значительно реже, чем первые ‘Кубовая’ и ‘Жёлтая’, но за высокую урожайность, морозостойкость и прекрасное качество плодов имеет перспективу широкого распространения. Деревья по внешнему виду такие же, как у сорта ‘Жёлтая’, но скелетные сучья более тонкие. Плоды крупные, ярко-красные, кисло-сладкие. Вкусовые достоинства плодов выше, чем у сорта ‘Кубовая’ 9 .
  • ‘ Крупноплодная’ (syn. ‘Невежинская Крупноплодная’) — плодовый сорт 5
  • ‘ Кубовая’ (syn. ‘Невежинская Кубовая’) — плодовый сорт Невежинской рябины российского происхождения 5. Является наиболее распространённым сортом Невежинской рябины. Отличается высокой морозостойкостью, большой урожайностью и превосходным качеством плодов. Плоды крупные (высота 12 мм, ширина 10 мм), пятигранные, красные, на вкус кисло-сладкие, без горечи. Пригодны для употребления в свежем виде и для переработки. Созревают в первой половине сентября. При температуре 0—2°С могут храниться до апреля 9 .
  • ‘ Ликёрная’ (syn. ‘Ivan’s Beauty’) — сорт получен И. В. Мичуриным в 1905 г. в результате скрещиванияРябины лесной и черноплодной. Дерево 1,5—2 м высоты, с непарными тёмно-зелёными листьями. Плоды чёрные, сладкие, ценны для технической переработки 9 .
  • ‘ Мичуринская Десертная’ (syn. ‘Десертная’) — плодовый сорт 5
  • ‘ Моравская Урожайная’ — плодовый сорт 5
  • ‘ Моравская’ — плодовый сорт 5
  • ‘ Невежинская’. Форма роста: многоствольное дерево, в 40-летнем возрасте около 5 м высоты. Крона, в зависимости от густоты посадки, округлая или пирамидальная, диаметром до 7,5 м. Отличается высокой морозостойкостью и ежегодной урожайностью. Размножается корневой порослью, отводками и прививкой. Корнесобственные растения при вегетативном размножении вступают в плодоношение на 5—7-й год, привитые на лесной рябине — на 3—5-й год. Плодоносит на плодовых прутиках и кольчатках. Корневая система в основном залегает в поверхностном горизонте почвы. Выделяют три возрастных периода роста и плодоношения. Первый период от 1 до 25—30 лет характеризуется усиленным образованием надземных частей, формированием кроны. В это же время начинается плодоношение. Второй период (30—45 лет) характеризуется более обильным и регулярным плодоношением. Корневая система и надземные части растения в это время достигают наибольшего размера. Третий период (45—60 лет). Старение дерева: в большом количестве отмирают крупные скелетные сучья, резко падает прирост вегетативных частей и снижается урожай 9 .
  • ‘ Рубиновая’ — плодовый сорт 5
  • ‘ Сахарная’ (syn. ‘Невежинская Сахарная’) — плодовый сорт российского происхождения, отобран Е. М. Петровым 5. Содержит до 13,1 % сахара и 1,65 % кислоты 9 .
  • ‘ Сорбинка’ — плодовый сорт 5
  • ‘ Титан’ — плодовый сорт 5 .
  Как самостоятельно устранить засор в канализационной трубе. Забилась канализация в квартире что делать?

В культуре

  • Композиции из гроздьев и пожелтевших листьев рябины обыкновенной являются одним из мотивов лаковой живописи нижнетагильских подносов.
  • Шаблон:ВТ-ЭСБЕ
  • <<#invoke:String|replace|source=Губанов И. А., Киселёва К. В., Новиков В. С., Тихомиров В. Н.|pattern=^(%*)(.-^%.%)(%*)$|replace=%1%2%3.|plain=false>>Иллюстрированный определитель растений Средней России. — М .: Т-во научных изданий КМК, Ин-т технологических исследований, 2003. — Т. 2. — С. 410. — ISBN 5-87317-128-9.
  • <<#invoke:String|replace|source=Габриэлян Э. Ц.|pattern=^(%*)(.-^%.%)(%*)$|replace=%1%2%3.|plain=false>>Рябины (Sorbus L.) Западной Азии и Гималаев. — Ереван: АН АрмССР, 1978.
  • Заяц В. А. Распространение, биоморфологическая характеристика и перспективы использования Sorbus domestica L в Закарпатской области // Вопросы охраны и рационального использования растительного и животного мира Украинских Карпат. — Ужгород, 1988.
  • Шаблон:ДикСССР
  • <<#invoke:String|replace|source=Курьянов М. А.|pattern=^(%*)(.-^%.%)(%*)$|replace=%1%2%3.|plain=false>>Производственно-биологическое изучение рябины, аронии и результаты использования их в отдаленной гибридизации. — Мичуринск: Автореферат диссертации кандидата сельскохозяйственных наук, 1973.
  • <<#invoke:String|replace|source=Курьянов М. А.|pattern=^(%*)(.-^%.%)(%*)$|replace=%1%2%3.|plain=false>>Рябина садовая. — М .: Агропромиздат, 1986.
  • <<#invoke:String|replace|source=Петров Е. М.|pattern=^(%*)(.-^%.%)(%*)$|replace=%1%2%3.|plain=false>>Рябина. — М .: Госсельхозиздат, 1957.
  • Петрова И. П., Соколова С. М. Биохимическая характеристика, плодов интродуцированных видов рябины в Москве // Бюл. Гл. ботан. сада. — Ужгород, 1984. — Вып. 131 .
  • Род 43. Sorbus L — Рябина // Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование. Семейства Hydrangeaceae — Haloragaceae. — Шаблон:Л.: Наука, 1987.
  • Удачина Е. Г., Горбунов Ю. Н. Рябина: пищевая ценность, сорта, новое в размножении, основы агротехники // Садоводство и виноградарство. — 1993. — № 5—6 .

Ссылки

  • Рябина обыкновенная на сайте Экологического центра «Экосистема»Проверено 23 сентября 2008 года.
  • Рябина обыкновенная на сайте USDA NRCS (англ.)Проверено 23 сентября 2008 года.
  • Скороплодная садовая рябина. Информационный садовый центр.Проверено 23 октября 2013 года.
  • Растения по алфавиту
  • Страницы с неработающими файловыми ссылками
  • Деревья России
  • Ягоды
  • Яблоневые
  • Растения лесов
  • Растения лесостепей
  • Флора Европы
  • Флора Западной Азии
  • Флора Кавказа
  • Плодовые деревья
  • Декоративные деревья
  • Семечковые культуры
  • Растения, описанные в 1753 году
Оцените статью
Ремонт до и после