Правильное питание семян перед посевом является важным подготовительным этапом, поскольку это способствует укреплению их иммунной системы и активизации жизненной силы. В качестве удобрений можно использовать различные растворы.
Посев семян перца на рассаду и пикировка: пошаговая инструкция
Процесс посева напрямую влияет на будущий урожай. В данной статье представлен подробный процесс, который поможет вам вырастить сильные и здоровые перцы. Начинайте посев в конце зимы.
Сладкий перец требует около 15-18 недель для созревания, что делает ранний посев семян на рассаду критически важным. Обычно посев необходимо осуществлять в феврале или в начале марта, чтобы сэкономить время и собрать первый урожай в июне или июле.
Для выбора оптимального времени для посева, рекомендуется обязательно ознакомиться с информацией, размещенной на упаковке семян.
Вам понадобятся:
- семена перца,
- емкости для рассады,
- универсальный почвогрунт,
- тарелка,
- бумажные салфетки,
- стакан,
- марганцовка для дезинфекции,
- яичная скорлупа,
- прозрачный пакет или пищевая пленка,
- деревянная палочка для уплотнения,
- тепличка для рассады для создания микроклимата,
- лопатка,
- лейка,
- пульверизатор для полива.
Шаг 1. Подготовка семян перца к посеву
Подготовка семян является одним из ключевых этапов, необходимых для успешного выращивания рассады перца. Из-за того что семена перца прорастают довольно долго, их предварительно нужно прорастить перед посевом.
Первым делом продезинфицируйте семена. Хотя данный этап и не является обязательным, мы настоятельно рекомендуем провести дезинфекцию семян в розовом растворе марганцовки. Поместите семена в раствор на 30 минут, после чего тщательно промойте их под проточной водой.
Следующий шаг — замачивание семян. Заверните семена в кусочек влажной ткани и тщательно намочите, затем положите их на тарелку и плотно заверните в полиэтиленовый пакет или пленку, чтобы создать парниковый эффект.
Поместите тарелку с завернутыми семенами в теплое место, например, на радиатор. Обязательно следите за тем, чтобы влага сохранялась, регулярно проверяя семена. Обычно на этом этапе семена начинают набухать и прорастать примерно через три дня.
Шаг 2. Подготовка почвы для рассады перца
Как только семена находятся в стадии готовности к посеву, необходимо также позаботиться о подготовке почвы. Для этой цели вполне подойдет универсальная почва для горшков, которую можно приобрести в любом садовом магазине.
В качестве альтернативы можно использовать почву, собранную из вашего сада. Если семена хранились на балконе в течение зимы, перед использованием рекомендуется поместить почву в теплое место на 4-5 дней, чтобы она успела прогреться.
Также существует возможность смешивания почвы для горшков и садовой земли в равных пропорциях, а чтобы повысить плодородие, в такую смесь можно добавить древесную золу.
Когда сажать сладкий перец на рассаду: сроки
При выращивании различных культур крайне важно учитывать оптимальные сроки посева. Что касается семян перца, то следует отметить, что в 2022 году рекомендуется посадить их в конце февраля — начале марта.
Тем не менее, конкретные сроки могут варьироваться в зависимости от климатических условий вашего региона: для Центральной зоны России это обычно вторая половина февраля — начало марта, в Сибири, на Урале и в Ленинградской области — это середина и вторая половина марта, на юге страны — начало февраля.
Не забывайте изучать информацию на упаковке семян; на ней должны быть указаны оптимальные временные рамки для данного сорта перца.
Пошаговая инструкция по посадке перца на рассаду
Выращивание рассады перца в домашних условиях может показаться достаточно сложной задачей. Поэтому стоит воспользоваться пошаговой инструкцией, содержащей все необходимые действия и рекомендации.
Совет. Рекомендуется приобретать семена перца только в специализированных торговых точках с доброй репутацией, или при желании, можно попробовать собрать их самостоятельно.
Выбор грунта
Почва является важнейшим компонентом, предоставляющим питательные вещества и служащим домом для растений. Каждое растение требует почву с индивидуальными свойствами и характеристиками. Правильный состав почвы играет решающую роль для здоровья и роста ваших растений, включая рассаду перца:
- должна быть с хорошей воздухопроницаемостью и водопроницаемостью;
- рыхлая структура;
- высокое плодородие;
- влагоемкость;
- показатель pH должен быть нейтральным.
Совет. Если у вас имеется слишком кислая почва, рекомендуется добавить известь или доломитовую муку в расчетной норме 15 грамм на килограмм почвенного субстрата.
Вы можете приобрести готовый грунт в магазине или приготовить его самостоятельно. Для этого соберите следующие компоненты в указанных пропорциях:
- садовая земля (2 части) с участка, на котором в течение нескольких лет не росли другие пасленовые культуры, такие как баклажаны, картофель, томаты или перец;
- торф (1 часть);
- речной песок (1 часть);
- перегной (1 часть);
- горсть древесной золы (одна горсть на ведро перегноя).
После того как все компоненты собраны, обязательно просейте получившуюся смесь через сито для удаления крупных частиц и улучшения структуры почвы.
Совет. Для профилактики заболеваний и уничтожения вредителей рекомендуется за два-три дня до посева обработать почву раствором перманганата калия или препаратом под названием «Превикур».
Выбор емкости
Чтобы успешно вырастить рассаду перца в условиях домашнего ухода, необходимо правильно выбрать контейнер для посева. Существуют разнообразные емкости, которые можно использовать для посадки семян. Каждый садовод сможет подобрать оптимальный вариант для себя.
Совет. Учитывая, что перец не переносит пикировку, лучше сразу сеять его в индивидуальные емкости, такие как торфяные шарики, либо специальные пластиковые стаканчики. Эти контейнеры удобны тем, что их можно сразу использовать при пересадке в открытый грунт.
Подумайте, какие контейнеры подойдут для посадки и взращивания рассады перца:
- Пластиковые кассеты — это удобные емкости, состоящие из ячеек, которые соединены друг с другом. В специализированных магазинах можно найти кассеты различных параметров. К положительным аспектам использования кассет можно отнести их возможность разрезания на отдельные секции при необходимости. Кроме того, их легче извлекать при пересадке, так как сеянцы выходят вместе с землей. Однако их недолговечность может стать недостатком.
Как ухаживать за рассадой перца
Качественный уход за рассадой — один из важнейших аспектов для успешного выращивания перца. Это помогает семенам прорасти, хорошо развиваться, формировать корневую систему и надземную часть.
Основные правила ухода за рассадой сладкого перца включают следующие моменты:
- Обязательно проветривайте парник, открывая ежедневно крышку или пленку на 20-30 минут как утром, так и вечером. При этом не забывайте вытирать конденсат с поверхности укрытия.
- После посева и первые три дня после всходов поливайте саженцы из пульверизатора, поддерживая умеренную влажность. Затем поливать следует по краю контейнера с помощью лейки или шприца, обеспечивая увлажнение по мере подсыхания верхнего слоя грунта. На всех этапах роста используйте чистую воду комнатной температуры.
- Температура ухода изменяется в зависимости от стадии развития рассады: после посева необходимо поддерживать температуру в +25°C, а в течение первых 7 дней после появления всходов понизьте температурный режим до +20-22°C (днем) и +14-16°C (ночью). В дальнейшем температура может повышаться до +20-27°C во время закаливания рассады.
- Продолжительность светового дня должна составлять 12-14 часов, поэтому рекомендуется досвечивать рассаду фитолампами как утром, так и вечером (и желательно днём, если на улице пасмурно).
- Периодически рыхлите верхний слой почвы, если наблюдается образование корки. Это улучшит поступление кислорода к корневой системе. Однако рыхление должно быть весьма деликатным, чтобы не повредить нежные корешки.
- Подкормить рассаду можно с использованием готовых комплексных удобрений. Первую подкормку необходимо провести через 14 дней после пикировки, затем повторить через 14 дней, и провести третью подкормку за неделю до высадки в открытый грунт.
Выращивание перца из семян
Как сеять семена
В наших широтах сладкий перец в основном выращивают рассадным способом. Время посева во многом зависит от климатических условий, но в любом случае семена перца высевают не позднее начала марта.
Подготовка семян включает их замачивание в воде с температурой 50ºC на пять-шесть часов для их набухания, затем семена заворачиваются во влажную ткань и оставляются на два-три дня при температуре около 20ºC. Эта процедура значительно ускоряет прорастание семян, после чего всходы могут появиться уже через 2-3 дня после посева.
Для рассады перца почва готовится следующим образом: смешайте две чашки садового перегноя с одной чашкой песка и одной чашкой садовой земли, добавьте одну-две столовые ложки древесной золы, тщательно перемешайте и простерилизуйте смесь в духовке или микроволновой печи. Затем с горящею массой разложите ее в банки, разровняйте, остудите до 40-45ºC и разместите семена, соблюдая интервал 5 см между ними и отступая 1,5-2 см от краев емкости. Однако лучше всего высаживайте семена в торфяные горшки, поскольку перец не переносит пикировки. После посева обязательно полейте семена, затем накройте горшки пленкой или стеклом и поставьте в теплое место, где температура должна составлять 21-22 ºC для прорастания.
Выращивание рассады
Выращивание рассады перца по сути аналогично уходу за другими овощными культурами. Как только начинают появляться первые всходы, увеличьте температуру в помещении до 26-28 ºC днём, а ночью поддерживайте прохладный режим 10-15 ºC. Поддерживайте почву в контейнерах, где расположена рассада, в умеренно влажном состоянии, так как слишком влажная среда может спровоцировать возникновение чёрной ножки. Тем не менее, не допускайте пересыхания почвы. Поливайте растения теплой водой, температура которой составляет около 30ºC, так как при использовании холодной воды они могут заболеть и недополучить необходимые питательные вещества.
Уход за рассадой следует осуществлять во влажной среде, поэтому не забывайте периодически поливать саженцы. Также помещение должно регулярно проветриваться, однако следите за тем, чтобы растения не подвергались прямому воздействию сквозняков. Возможно, потребуется дополнительное освещение для рассады, чтобы обеспечить ей достаточное количество света с 7 утра до 9 вечера.
Пикировка перца
Когда у сеянцев появляется первая пара настоящих листьев, следует произвести пикировку. Если семена были посеяны в торфяные горшки, данный этап можно пропустить, но если ваша рассада растет в ящиках, помещайте ее в торфяные горшочки размером 8х8 см, погружая до котиледонов.
Как только перцы приживаются в горшках, они начинают активно развиваться, и непосредственно перед планируемой высадкой в открытый грунт процесс закаливания должен начинаться — каждое утро выйдите с сеянцами на свежий воздух на короткий период, постепенно увеличивая время нахождения на улице, чтобы растение привыкло к новым условиям и не подвергалось воздействию резких перепадов температуры.
Посадка перца в открытый грунт
Когда сажать
Когда рассада окрепнет, пройдет процесс закаливания и на ней начнут формироваться первые бутоны, будет возможна высадка в открытый грунт. Это следует делать, когда температура воздуха достигает 15-17ºC. Высадка перцев осуществляется, как правило, с конца мая до середины июня.
Грунт для перца
Сладкий перец предпочитает легкую, некислую почву, но необходимо подготовить место для него заранее — за год до посадки. При этом не обязательно отказываться от дополнительных культур в этом году, достаточно провести обработку почвы под предыдущие культуры, в идеале это могут быть огурцы, кабачки, морковь, лук, тыква или сквош. Однако не следует выращивать перец после других пасленовых культур, таких как баклажаны, картошка, томаты и чили, так как они могут вызывать болезни.
Для подготовки почвы под весеннюю посадку предшественников вносятся 5 кг органики на 1 м², а осенью, после сбора урожая, участок следует перекопать, добавив 50 г фосфорно-калийных удобрений на тот же квадратный метр. Весной, в год посадки перца, внесите 40 г аммиачной селитры на 1 м² поверхности почвы, а за пять дней до высадки рассаду опрыскайте дезинфицирующим раствором, добавив одну столовую ложку сульфата меди на ведро воды.
Как высаживать в грунт
На грядке сделайте лунки с расстоянием 40-50 см друг от друга, а расстояние между рядами должно составлять около 60 см. Глубина лунки должна быть такой, чтобы корневая шейка саженца оставалась на уровне поверхности почвы. В каждую лунку добавьте столовую ложку полного удобрения, богатого азотом, калий и фосфор, и тщательно перемешайте удобрение с почвой на дне лунки для обеспечения его равномерного распределения.
Если саженцы росли в горшках, аккуратно поместите их непосредственно в лунку. Если же рассада была вытянута в обычном контейнере, аккуратно извлеките перцы, стараясь не повредить почвенную массу, и разместите их в лунке. Половину заполните плодородной почвой, затем полейте каждое растение из ведра (по три саженца на ведро воды) и заполните лунку до краев после впитывания воды. После посадки рекомендуется покровное покрытие участка с перцами торфом. Если температура ночью опускается ниже 13ºC, растения следует укрывать.
Выращивание перца в теплице
Существуют сорта перца, которые подходят как для открытого грунта, так и для теплицы. К таким сортам можно отнести Арнес, Аккорд, Аленушка, Веспер, Бонус, Атлант, Пиноккио, Оранжевое чудо, Нежность, Ласточка, Ночка и другие. Сначала семена высеваются на рассаду, а затем, когда растения вырастут на балконе или в открытых условиях и пройдут закаливание, их высаживают в тепличную почву. Мы уже обсуждали этапы посева семян и роста рассады.
Высадка перца в теплицу осуществляется, когда рассада достигнет высоты 25 см и возраста не менее 55 дней, на стебле будет сформировано 12-14 листьев, в пазухах которых уже образуются бутоны. К моменту пересадки в неотапливаемую теплицу почва должна прогреться до 15ºC, поэтому не стоит делать пересадку раньше 15 мая.
Уход за перцем
Условия выращивания
Уход за перцами в открытом грунте включает своевременный полив, прополку, рыхление почвы, подвязывание и подкормки растений. Специалисты рекомендуют удалять центральный цветок у каждого куста на первой ветке, так как это способствует увеличению урожайности. Для повышения общей урожайности также кусты следует формировать в 2-3 стебля. На каждое растение рекомендуется оставлять не более 20-25 плодов.
При посадке высокорослых сортов перца желательно устанавливать колышки рядом с каждым растением, к которым можно будет подвязывать кусты по мере необходимости для предотвращения перелома стебля под тяжестью плодов.
Для успешного опыления перца необходимо привлекать насекомых-опылителей, что возможно, если опрыскать кусты сиропом из борной кислоты и сахара, состоящим из 2 г борной кислоты и 100 г сахара на литр теплой воды. Избегайте обработки растений пестицидами после цветения, так как это может привести к разрушению полезной микрофлоры, включая насекомых-опылителей.
Полив
Сразу после высадки саженцы могут выглядеть немного вялыми, что абсолютно нормально, поэтому очень важно избегать чрезмерного полива в этот период. Поливайте перцы один раз в неделю до начала цветения и два раза в неделю во время плодоношения, придерживаясь нормы — 6 литров воды на квадратный метр. После полива обязательно рыхлите почву между рядами, стараясь не повредить корни.
Для полива используйте теплую воду через дождеватель или с помощью капельного орошения. Недостаток влаги может замедлить рост перцев, а также вызвать опадение цветков и плодов. Чтобы избежать пересыхания, опытные садоводы рекомендуют укрыть землю на грядках пленкой или слоем перегнившей соломы в 10 см.
Подкормки
После подкормки на стадии рассады перцы в открытом грунте следует удобрить дважды раствором куриного помета с разбавлением 1:10, а также раствором внекорневой подкормки, основанной на одной столовой ложке закиси азота на ведро воды. Дефицит калия в почве может привести к скручиванию листьев с сухими краями; не используйте хлористый калий в качестве удобрения, так как перец плохо переносит хлор.
При нехватке азота листья становятся серыми и тусклыми, при этом они уплощаются, а избыток этого элемента может вызвать опадение цветков и завязей. Недостаток фосфора обусловливает потемнение нижней стороны листьев до фиолетового оттенка, при этом листья прижимаются к стеблю.
Также нехватка магния может привести к появлению мраморности на листьях сладкого перца. Заботьтесь о растениях соответственно, благодаря чему можно значительно улучшить их рост и развитие.
Обработка
С применением пестицидов в момент созревания плодов необходимо быть осторожными, так как это может неблагоприятно сказаться на качестве и питательной ценности самих плодов. У перца обычно нет серьезных проблем с болезнями или вредителями, однако если такие ситуации все же возникают, следует найти эффективные решения для их устранения и сохранить высокое качество продукции.
Почва для перца и подкормка
Хорошо подходит как почва для рассады, так и садовая земля. Перцам нужно большое количество питательных веществ для формирования плодов, поэтому рекомендуется добавлять перегной.
Для овощных культур предпочтительно использовать удобрения, учитывая, что плоды будут съедены.
Не забывайте! Лучше всего использовать натуральные удобрения, такие как перегной. Также древесную золу можно разводить в воде в соотношении 2 столовые ложки на литр.
Полив
Перец нуждается в регулярном поливе, с использованием теплой, желательно неклорированной воды. Профилактика пересыхания почвы обязательна, так как это может спровоцировать опадение бутонов и плодов.
Поскольку перец является южным растением, его следует размещать в самом светлом и теплом месте. Избегайте сквозняков; лучше, если у вас будет застеклённый балкон, который защитит растения от весенних заморозков.
При выращивании перца на подоконнике важно учитывать особенности: выберите самое светлое окно, а при необходимости обеспечьте дополнительное освещение.
Дополнительный уход
Регулярно проверяйте растения на наличие вредителей и заболеваний. Даже в домашних условиях растения могут подвержены болезням и появлению вредителей.
Если вы заметили темные пятна, желтые, скрученные и поникшие листья или наличие насекомых, необходимо действовать незамедлительно, иначе рискуете потерять растение. Что следует делать, если рассада вдруг начала опадать?
Как подкармливать рассаду перца
Перед высадкой рассаду перца рекомендуется удобрять не менее двух раз:
- Прошло 2 недели после пикировки — первую подкормку следует внести.
- Через 2 недели после первой подкормки — провести вторую.
Удобрения должны вноситься в жидкой форме. Удобно использовать приготовленные комплексы для рассады.
Когда весной рассада других культур закалится и освободит место на подоконнике, пересадите рассаду перца в горшочки объемом 0,8-1 литр.
Если вы аккуратно переваливаете перцы с корневым комом, их рост не остановится. Состав почвы может быть использован как для посева, так и для сбора урожая, но при этом овощи не нужно просеивать — это создаст комки почвы, позволяя воздуху лучше поступать к корням. Добавьте по одной столовой ложке двойного суперфосфата и 0,5 стакана древесной золы или три столовые ложки специального удобрения для перцев и томатов, такие как «Синьор Томато», на ведро почвенной смеси.
Начинайте закаливать рассаду на открытом воздухе за 2 недели до высадки в грядку. Убедитесь в том, что растения защищены от прямых солнечных лучей и сквозняков в процессе адаптации.
Когда и как высаживать рассаду перца в грунт
На стадии формирования первых почек рассада может быть высажена в грунт, когда среднесуточная температура достигает +15..+17°C.
Крепкий и здоровый перец
Перец не переносит холодные, тяжелые почвы, поэтому, если у вас глинистая земля, добавьте торф и перегной. Обязательно перекопайте почву на глубину лопаты и выровняйте ее, чтобы избежать уклонов и процессов перемещения воды.
Сделайте лунки на расстоянии 50 см друг от друга (60 см между рядами). Глубина посадочной ямы должна быть столько, чтобы корневая шейка при посадке находилась на уровне поверхности земли.
Добавьте в лунку одну столовую ложку полного минерального удобрения з трех основных компонентов: азота, фосфора и калия, и тщательно перемешайте, чтобы равномерно распределить удобрение по почве. Осторожно извлеките растение из горшка, стараясь не повредить почву.
После этого аккуратно поместите ростки перца в подготовленную лунку.
Заполните яму больше чем наполовину, чтобы корни были полностью укрыты. Обильно полейте (примерно 1/3 ведра на лунку). После того как вода впитается, заполните оставшуюся часть ямы рыхлым грунтом. Сразу же прикрепите таблички с названием сорта.
После посадки укройте участок с перцами торфом. При необходимости подвяжите кольца к корневищу. Если ночью температура опускается ниже +13..+14 °C, закройте растения тканью для защиты.
Отличная урожайность перцев после их высадки в грядку.
Краткие рекомендации по уходу за перцами после высадки в грунт
Для выращивания перца почва должна быть легкой, плодородной и кислотным составом в пределах pH 6-6,6.
Растения требуют много света и тепла, оптимальная температура для роста и развития составляет 21-28 °C, при температуре 13 °C рост прекращается.
Перец очень чувствителен к уровню влажности почвы; пересыхание земли негативно влияет на его развитие, что может привести к опадению листьев и плодов.
Среди болезней и вредителей стоит отметить табачную мозаичную вирусную болезнь, фузариоз, черную ножку, тлю, паутинный клещ и милдью.
Перцы необходимо регулярно поливать, избегая пересыхания земли. Периодически опрыскивайте растения для поддержания необходимого уровня влаги.
Подкармливайте перцы каждые две недели весной и летом, однако не забывайте о том, что избыточное содержание азота может привести к образованию обильной зеленой массы и снижению плодоносности.
Друзья, чтобы быстро ознакомиться с этим материалом на своем телефоне и быстро поделиться им в любом мессенджере, достаточно навести камеру вашего смартфона на изображение QR-кода.
