С давних времен установлено, что цыплята обоих полов обладают различной реакцией на микробные патогены, что дало толчок к разработке различных методов разделения кур и петухов, известных как рефлекторные методы. Эти методы основываются на том, как самцы и самки проявляют уникальные поведенческие и физиологические реакции на стрессовые факторы.
Различия между петушками и курочками на разных стадиях их развития
Каждый птицевод, будь то опытный или начинающий, должен уметь отличить петухов от кур. Это знание крайне важно, так как цели ведения домашнего хозяйства могут варьироваться. Например, птицеводы, которые занимаются производством яиц, заинтересованы в приобретении несушек. Появление в стаде непредвиденного числа петухов может стать неприятным сюрпризом; если половина из них окажется неудачными, это может привести к экономическим потерям. Прямо говоря, стоит понимать, что доверять честности продавца не всегда безопасно. Поэтому крайне важно изучить методы определения пола цыплят на различных стадиях их роста, прежде чем совершать покупку, особенно если речь идет о крупной партии.
Определять пол можно с разными уровнями успеха в зависимости от возраста птенца: чем меньше цыпленок, тем сложнее это сделать; с каждым последующим днем эти различия становятся всё более заметными и очевидными.
Суточный возраст
Наиболее сложным возрастом для определения пола является возраст в один день. В этом возрасте возможна точная идентификация только у чистопородных цыплят, которые при рождении имеют различный окрас. Наиболее достоверные методы определения пола включают клеточные или молекулярно-генетические исследования. Если речь идет о визуальной идентификации, самый точный результат можно получить с помощью японского метода.
Недельный возраст
Однолетние птенцы начинают показывать некоторые признаки половой принадлежности. Можно оценить наличие перьев: у курочек наблюдается чередование длинных и коротких перьев. В возрасте 2-3 недель развитие хвоста у петушков замедляется, у них начинают формироваться круглые перья, которые отсутствуют у курочек. Кроме того, некоторые птенцы могут проявлять большую активность и терять в весе: это сигнализирует о том, что это каки-непетушки. Петухи, как правило, теряют перья медленнее.
В период 3-4 недель различия становятся заметнее. Петухи начинают расти в размерах и весе, ведут себя более агрессивно, соревнуясь за еду или лучшие места в курятнике. Они также теряют часть своего оперения, но, как правило, еще не покрыты пухом, что делает их внешний вид менее привлекательным.
Месячный возраст
Когда птенцы достигают возраста 4-6 недель, у них начинают проявляться явные половые признаки. У петухов появляется гребень, у которого цвет становится красным, в то время как у курочек гребень развивается, но остается значительно меньше. Длина ног у петухов увеличивается, начинается формирование их «выраженного хвоста» с характерными хвостовыми перьями, что никогда не наблюдается у кур. Однако общий внешний вид всё ещё оставляет желать лучшего, поскольку у них отсутствуют перья на голове и теле.
Возраст 2-4 месяца
На 90-й день жизни у петухов начинают развиваться шпоры, а хвост значительно расширяется. К 4 месяцам провести различие между петухом и курицей становится несложно. Петухи гораздо массивнее по сравнению с курочками, у них выражены половые признаки, такие как форма спины, наличие шпор и характерный хвост, а также пышное оперение. Кроме того, их поведение обычно имеет выраженные лидерские черты.
Как отличить взрослую курицу от петуха
На первый взгляд различить петуха и курицу может показаться простой задачей, так как известные характеристики включают размер, яркое оперение и громкий крик петуха. Тем не менее, стоит учитывать четкие признаки, отличающие петушка от курочки.
К возрасту шести месяцев курица зачастую считается половозрелой, и ее внешний вид претерпевает незначительные изменения. С этого времени самцы и самки начинают выделяться более заметными признаками. Например, курица обычно на 1.5 раза меньше петуха, у неё нет шпор, её хвост не поднимается вверх, а выглядит более прямым.
Научные методы определения пола новорожденного цыпленка
Существует несколько проверенных научных методов определения пола птенца, которые обладают 100% точностью.
Цитогенетический метод
Цитогенетический метод считается одним из самых надёжных для определения пола птенцов и позволяет достигать 100% точности без нанесения вреда птице. Исследования проводят, анализируя клеточный состав быстро делящихся клеток. Самцы обладают двумя одинаковыми хромосомами ZZ, а самки – двумя разными хромосомами ZW, что демонстрирует гетерогамность самок по сравнению с гомогамностью самцов. Таким образом, если в результате анализа обнаруживается одна Z-хромосома, то это самка; если две — это самец.
Молекулярно-генетический метод
Этот метод основан на анализе крови и является достаточно трудоемким, что объясняет его популярность только среди крупных компаний. В качестве исходного материала берут кровь или образец очищенной ДНК. Определенный фрагмент ДНК взаимодействует со специальным праймером, который указывает на пол тестируемого материала.
Вентсексиг или японский способ
Другим распространенным методом определения половой принадлежности цыплят является винтование, которое подразумевает визуальный осмотр животного с соблюдением строгого алгоритма. Способы включают бережное удержание птицы в руке и легкое нажатие на живот перед тем, как очистить его от фекалий. После этого птицу осторожно переворачивают вверх ногами, чуть раздвинув ноги и выворачивая внутреннюю стенку клоаки наружу. У петуха на внутренней стороне будет заметный шишка, чего не наблюдается у кур.
Рефлекторный (поведенческий) метод
Наблюдения показывают, что представители разных полов проявляют разные реакции на различные стимулы. Многие фермеры стали использовать этот интересный признак для определения пола новорожденных цыплят. К числу распространенных рефлекторных методов относятся следующие:
- При нажатии на холку цыпленка между пальцами и легком приподнимании, курочка поджимает лапки, а петушок остается в таком положении.
- Если взять птицу за лапки и перевернуть, можно оценить реакцию: если цыпленок стремится скрутиться, это указывает на самку, а если вытягивает шею, значит, это самец.
- Образец залипания также может быть индикатором пола: напуганные самки стремятся собираться в кучу, в то время как самцы, наоборот, убегают, а затем принимают оборонительную позицию.
Анализируя походку птиц, можно заметить, что куры поднимают ноги в такт, что делает их шаг плавным, тогда как петухи благодаря своим большим конечностям поднимают ноги выше и более энергично.
Важно, чтобы осмотр птенцов проводил только опытный птицевод, так как слабые манипуляции могут лишить их жизни.
На крупных птицефабриках проверка десятков тысяч цыплят может быть затруднительной задачей. Эту проблему можно решить простым методом – селекцией. В крупных компаниях специалисты использовали селекцию с созданием пород с характерным окрасом, который позволяет сразу при выводе определять пол: будущие курочки имеют бежевую окраску, а петушки – белую.
Народные методы определения пола цыплят
Существует множество народных методов, которые могут помочь определить пол цыплят в разном возрасте. Некоторые из них являются спорными и не могут гарантировать высокой точности, в то время как другие позволяют с вероятностью 70-80% установить пол. Однако комбинированное использование разных методов может дать весьма точные результаты.
По яйцу
Определение пола еще не вылупившегося цыпленка было бы идеальным решением для птицеводов. Однако многие эксперты сомневаются, что это вообще возможно. Но на практике птицеводы утверждают, что:
- из яиц продолговатой формы вылупляются петушки, в то время как более круглые яйца дают куриц;
- если яйца на ощупь гладкие, из них вылупятся куры, а если поверхность слегка шероховата, то это скорее признак петуха.
Надежным методом является использование специального прибора, называемого ооскопа. Для этого яйцо нужно держать с острым концом вверх и рассмотреть под светом. Внутри будет видно маленькое воздушное пространство. Если оно будет расположено в центре, значит, вылупится петух, если смещено – курица. Однако этот метод также не отличается высокой надежностью.
По цвету
В птицефабриках, занимающихся разведения обычных цыплят, пришлось прибегнуть к селекции для определения пола при вылуплении. У породистых же цыплят такой диморфизм в цвете присутствует естественно. К таким породам относятся:
- Итальянская куропатчатая;
- Леггорн;
- Легбар;
- Род-Айленд.
У этих пород различия в окрасе цыплят хорошо наблюдаются уже с первого дня жизни: мальчики появляются полосатыми, тогда как девочки имеют однотонный окрас (белый, серый или черный).
К примеру, у новогемпширских птенцов на второй день на голове появляются темные пятна, но мальчики остаются однотонно окрашенными. У орлиных серебристых курочек при выводе желтые, а петушки – ярко-лимонно-желтые с черными полосками на спине. У кур породы Браун цыплята рождаются темно-бежевыми, а петухи – белыми. Подобно этому, у Кучинского юбиляра птенцы имеют более темное оперение. У бройлеров Брама на второй день на спине появляются четкие полосы, тогда как петухи покрыты более рыхлыми перьями.
По весу и размерам
С первого дня после рождения определяют, что самцы чаще всего тяжелее. Поскольку птицы растут, разница в весе и размерах между полами становится всё более заметной. Хотя в первый день разница может составить всего 1-2 грамма, что затрудняет определение пола с помощью обычных весов. Тем не менее, вес может быть замечен только у выводных птенцов, которые изначально heavier (на 10-15 грамм) обычных. Их вес может составлять 35-50 грамм, в то время как обычные цыплята весят 30-35 грамм. Таким образом, первоначальный вес становится видимым.
Половая идентификация породистых птенцов
На протяжении истории птицеводства были предприняты попытки установить наиболее ранний пол цыпленка с 100% или почти 100% вероятностью. Селекционеры достигали этой цели с помощью скрещивания и использования генетических маркеров. В процессе были выбраны особи с определенными фенотипическими признаками, основанными на наличии сцепленных с полом генов. Эти маркеры позволяют различать будущих петухов и кур с момента оплодотворения яиц. После вылупления можно 100% точно определить пол путем визуального наблюдения (в основном по цвету).
Сегрегация представляет собой разделение цыплят по половому признаку в возрасте менее одного дня на основе фенотипических различий. Данная процедура позволяет отличить местное стадо от кур и/или гибридов (кроссов). Половой диморфизм, проявляющийся как у однодневных птенцов, так и у взрослых кур, помогает четко разделить петухов и кур.
Самооплодотворение считается одним из основных преимуществ многих современных пород и кроссов кур определенного назначения.
Для понимания различий в фенотипах некоторых распространенных автохтонных пород, мы можем рассмотреть следующее:
| Порода/кросс | Описание отличий |
| «Брама» | Курицы имеют четко выраженные черные пятна на голове и полоски на спине, у петухов эти элементы гораздо менее заметны. |
| «Легбар», «Леггорн» (некоторые разновидности) | С первых дней жизни несушки однотонные (белые, черные или серые), в окраске петушков наблюдаются полоски. |
| «Адлерские серебристые» | У курочек наблюдается насыщенно-желтый цвет, у самцов – лимонный окрас с темной полоской на голове. |
| «Нью Гемпшир», «Род Айленд» | У самок появляются темные полоски и пятна на голове на второй день после вылупления, самцы имеют равномерную окраску без пятен. |
| «Кучинская юбилейная» | Курочки имеют более темные участки на крыльях, чем петухи. |
| «Ломан Браун» и «Хайсекс Браун» | При скрещивании определенные особи женщин окрашены в палево-золотистый цвет, а мужские особи — в золотисто-коричневый. |
Определение пола птенца по цвету возможно только при разведении птиц с генетически установленной автохтонностью или их кроссов.
У молодых птенцов нормальных кур различия в оттенках и тонах не зависят от пола, что нужно учитывать при их разведении и идентификации.
Проявление половых различий по мере взросления молодняка
Некоторые характеристики, связанные с внешним видом, размером и поведением, помогают различать пол кур на различных стадиях жизни:
- Суточный возраст — неполное формирование отличительных черт немного затрудняет идентификацию пола, однако цвет оперения у самцов в первые дни жизни более светлый и выразительный;
- Недельный возраст — внимание уделяется размерам птенцов, так как петушки, как правило, набирают вес быстрее курочек. Однако полагаться только на размеры не стоит, потому что существует значительная вариация индивидуальных особенностей даже среди особей одного вывода;
- 2-3 недели — для самцов замедлено развитие хвоста, начинают расти закруглённые перья, которые курочки не имеют;
- 3-4 недели — петушки показывают более выраженный рост и увеличение массы, ведут себя более агрессивно в борьбе за еду или лучшие места в курятнике; у них процесс роста оперении медленнее. Под конец третьей недели кукушки уже активно покрываются пухом и начинают растить хвосты, тогда как петухи все еще остаются без хвоста;
- 1,5-2,5 месяца — гребешок и бородка у петухов становится крупнее и ярче, тогда как у несушек они остаются меньшего размера и менее выраженными; лапы самцов шире и длиннее, лица окружены более округлым и ярким красным цветом;
- 3 месяца — у самцов начинают развиваться хвостовые пера, на ногах появляются шпоры, цвет и форма гребня у них уже отчетливо выражены;
- 4-5 месяцев — уже не составляет труда отделить кур от петухов по внешним характеристикам. В этом возрасте последние заметно крупнее, с массивными лапами со шпорами, высоким ростом и большими сережками и гребнем.
Ярко выраженный гребень у кур-несушек — свидетельство их высокой продуктивности. С момента половой зрелости он становится насыщенно-красным.
Все методы, известные фермеру, в той или иной степени позволяют правильно идентифицировать развивающихся птиц в стаде, но их эффективность может варьироваться в зависимости от характеристик развития отдельных пород цыплят.
Широко распространенные методы определения пола цыпленка
Разделение цыплят по полу основывается на таких факторах, как особенности развития в яйце, оценка веса, характер окраски, поведенческие реакции и другие явные различия.
Главные критерии, которые используют птицеводы для определения пола птицы, следующие:
- Вес птенца — различия в массе между полами прослеживаются на протяжении всей жизни, что позволяет в основном полагаться на вес при определении пола. Как правило, уже в суточном возрасте самцы тяжелее на 1-2 грамма, но высокая подвижность птенцов и необходимость в высокоточных весах усложняют этот метод. Кроме того, следует учитывать особенности пород и индивидуальные различия весов в вашем выводке;
- Габариты — визуальный осмотр каждой особи позволяет четче разделить стадо по полу. У самцов лапы выглядят более широкими и крупными, на них появляются шпоры. У них также более массивные головы, в отличие от более округлых, овальных голов курочек;
- Перья и крылья — у женских особей оперение прорастает раньше, но у самцов шире размах крыльев и больше маховые перья. Достоверность различения по этому критерию варьируется от 65 до 80%;
- Манера передвижения — у мужских особей более широкий шаг, их ноги длиннее и мясистее, из-за чего они поднимают ноги при передвижении, делают шаги более выразительными. Молодые самочки шаг за шагом движутся аккуратнее и ритмичнее.
Перья у петухов (справа) крупнее, равномерной длины, находятся на крыльях плотно и симметрично; у самок (слева) наблюдается чередование длинных и коротких перьев, за исключением 7 наружных.
Вентсексиг (японский способ)
Метод Вентсексиг активно используется в птицеводческой промышленности для разделения большого количества цыплят по половой принадлежности за короткое время. Точность этого метода достигает от 92 до 98%. Осуществлять этот процесс может лишь обученный персонал, который имеет опыт в работе с только что вылупившимися птенцами. К тому же процедура должна выполняться не ранее, чем через 6 часов после вылупления, и не позднее 15 часов для кур-несушек или 18 часов для бройлеров. За этот период у цыплят образуется складка в области клоаки, что приводит к уменьшению надежности манипуляций.
Последовательность манипуляций в методе Вентсексиг:
- Необходимо аккуратно надавить на живот птенца, выдавливая остаточные каловые массы.
- С помощью ватного тампона или чистой салфетки очистить клоаку.
- Левой рукой перевернуть птенца вверх ногами, прижимая его за лапки и фиксируя. Пальцем правой руки аккуратно раздвинуть клоаку и надавить на животик.
- Внимательно осмотреть часть клоаки, прилегающую к животу. Наличие небольшого полового бугорка на его поверхности указывает на то, что вы имеете дело с петушком. У самок такого бугорка не наблюдается.
Японский метод определения
Японский способ, или го-сексиг, может быть использован при высокой точности для разделения петухов и куриц. Эта методика основана на скрупулезном наблюдении за младенцами. Однако это требует строгого временного контроля, поскольку для оценки половой принадлежности цыплят отводится всего 10 часов в зависимости от типа птицы. Птичкам, которые находятся менее 5 часов после вылупления, требуется осторожный подход, так как они хрупкие и могут легко повредиться. Если в течение этого времени не провести анализ половой принадлежности, к 15 часам заметно образуется морщина, что затрудняет процесс индивидуального просмотра.
Этот метод базируется на знании особенностей репродуктивной системы птиц, где спаривание происходит при соединении анальных отверстий самца и самки. Яичники у кур располагаются в непосредственной близости к клоаке с семенем самцов, у которых присутствует характерный зародышевый бугорок, который необходимо найти во время применения метода.
Процесс включает следующие шаги:
- Осторожно взять в руки цыпленка и нежно надавить на его живот, чтобы обеспечить очистку заднего прохода.
- Убрать остатки каловых масс вокруг анального отверстия птенца с помощью чистого тампона.
- Перевернуть птенца, раздвинуть ножки, чтобы открыть клоаку, и аккуратно надавить на живот.
- Проверить клоаку: у будущего петуха будет маленький нарастание или бугорок, а у самки клоака выглядит как маленькая красная точка без любого выступа.
- Отправить разделённых птенцов в соответствующие секции в зависимости от их пола.
Таким образом, за час специалист способен рассортировать порядка 700 цыплят. Необходимо соблюдать строгие гигиенические нормы, чтобы исключить риск заражения птиц. Кроме того, надо помнить, что после вылупления птенцы очень уязвимы, что подчеркивает необходимость опыта при проведении этой процедуры.
Рефлекторный способ
Метод, представляющийся сложным на первый взгляд, на самом деле основан на различной реакции представителей красского и дочернего пола на тревожные факторы. Этот метод также продемонстрировал высокую эффективность для цыплят любого возраста, начиная с одной недели и до нескольких месяцев.
Кроме того, данный метод включает набор простых наблюдательных экспериментов, которые мы подробнее рассмотрим ниже.
- Первый способ, который может помочь определить различия между петушками и курочками, включает переворот птенца вниз головой. Если он старается поднять голову или повернуть её, чтобы осмотреть окружение, это признак того, что это петушонок. Если же птица остаётся пассивной, втягивая голову в туловище, то это курочка. Не забывайте, что цыплята очень хрупкие, и поэтому их надо бережно держать и не слишком резко переворачивать.
- Для второго эксперимента воспользуйтесь методом поднятия птенца за загривок, при этом немного приподнимая его. Петушонок в этом случае будет висеть или поворачивать голову, тогда как курочка придаст лапки к телу.
- Можно также инициировать испуг у цыплёнка. Обычно самки стремятся укрыться, сбиваясь в кучу, в то время как самцы пытаются убегать, принимая потом оборонительную позицию. Часто бывает и такое, что вначале они могут испугаться, а затем пытаются нападать.
Дополнительные методы
Птицеводы широко используют метод взвешивания для определения пола. На второй день после вылупления самцы уже бывают на 1-2 грамма тяжелее кур-несушек. Однако высокая подвижность цыплят затрудняет получение точных результатов. Иногда также используется метод, связанный с оценкой размеров. Ноги и голова самцов массивнее, чем у курочек.
Другим популярным способом является исследование перьев и оперения. У петухов наблюдается больший размах крыльев, и наличие длинных перьев можно использовать для идентификации. Самцы также имеют более длинные и равномерные перья по сравнению с самками, чьи перья, как правило, редкие и с разной длиной.
На протяжении времени более длинные перья с одинаковой длиной образуют широкий размах оперения у петухов, а короткие перья способствуют более раннему полному оперению у самок. Кроме того, также можно использовать метод разного цвета. Однако этот подход применим только к чистопородным животным. Самцы-курицы имеют белый цвет, тогда как куры-несушки окрашены в бежевый или желтый цвет. У Легбара и Леггорна данный процесс значительно проще, так как здесь самцы имеют полосатую окраску, а самки — однотонную (серую, черную или белую). У самцов орлиного серебра присутствует черная полоска на голове, чего не наблюдается у самок. Напротив, у Нью-Гемпширов и Род-Айленда черные полосы проявляются на втором дне после вылупления, самцы без черных полос.
В этом плане половой ощуп появляется как самый простой метод идентификации, когда речь идет о домашних птицах. Поведение также может помочь: у петухов типичная ограниченность в движениях и широкий шаг, в то время как куры-несушки изящно поднимают и опускают свои ноги.
Методы, которые позволяют добиться 100% результатов в идентификации, в основном основываются на научных разработках, таких как цитогенетические и молекулярно-генетические методы. Упровождаются они либо анализом всего хромосомного набора каждого цыпленка, либо днк.
Цитогенетический анализ подразумевает получение образца клеток и выполнение кариотипирования, где хромосомы представлены как ZZ у самцов и ZW у самок. Обратное же будет иметь место при молекулярно-генетическом определении, где анализируют различия ДНК. Этот метод чуть более доступный, однако его сложно применять из-за стрессового влияния на цыплят.
Различия между курицей и петухом в возрасте 3-4 месяцев
По состоянию на 3-4 месяца пол птицы можно легко определить, основываясь на таких признаках, как вес, оперение и поведение. Зная эти характеристики, птицеводы могут чётко определять, нужны ли им самки или самцы.
Оперение
Ярко окрашенные и длинные разноцветные перья хвоста — характерная черта петухов, в то время как у кур длинные яйца, края оперения более красочные и короткие. Шейные перья также различаются: у мужских особей они часто длинные и острые, в то время как у кур — короткие и закругленные.
Прочие возрастные признаки
Взрослые петухи обладают массивными ногами и развивают шпоры для защиты. Их вес в 1,5–2 раза превышает вес курочек. Кроме этого, петухи зачастую более агрессивны, если речь идет о взаимодействиях с другими птицами или людьми.
Также использовать след, который оставляют птицы, можно для определения пола. Конструкция ног отличается от породы к породе, в петухов передние пальцы широко расставлены, а задние пальцы находятся ближе друг к другу и расположены вбок, формируя крестообразную структуру. У кур лучше развиты задние пальцы, которые вдоль растут пилообразно, и не поднимаются вверх.
Определение взрослой курицы от петуха
Для взрослых кур ключевые методы различения полов остаются теми же, что и для 3-4-месячных особей, но наблюдаемые различия становятся более выраженными. Наиболее простым и доступным методом является наблюдение за звуками, издаваемыми птицами: только петух кричит, в то время как курица спит.
Если в курятнике есть насесты, можно заметить и запросить, как именно ваши птицы проводят ночь. Куры предпочитают сидеть на насесте, в то время как петухи чаще будут спать в гнезде.
Дополнительные темы для изучения: Как курица и петух укрепляют своим взаимодействием популяцию, а также каковы основные условия содержания голубей и их уход.
Отвечая на ваши вопросы, эксперт нашего региона, окончивший Донской государственный аграрный институт (1978), всегда рад помочь. Если у вас возникли сомнения или предложения по статье, пожалуйста, свяжитесь с нами через форму обратной связи.
Внешние признаки
Одним из первых признаков пола цыпленка может быть окраска перьев: самцы, как правило, имеют более светлую окраску. Кроме того, наблюдается разница в периодах роста оперения: самцы, как правило, развиваются быстрее, чем самки, что предоставляет возможность бросить осмотр на первые 7 перьев. У самцов они равномерной длины, ярко окрашенные и имеют плотную структуру. Самки — разной длины и более редкие, за счет того что из 7 основных перьев только 3-5 могут быть удлинены или заметными.
Вес и размеры
Несмотря на то, что самцы обычно больше самок, это различие может быть заметно лишь через дней после вылупления: в начале вес чаще всего оказывается одинаковым и составляет 1-2 грамма. Тем не менее, активные птенцы затрудняют получение точных измерений (показатели меняются).
- Цыплята с особенными признаками могут быть более заметными на рождество, однако имейте в виду значительные различия в родственных
листвах. - У самцов в любом случаи более широкие и сильные ноги, а голова большая и круглая.
Окрас
По цвету оперения можно обычно скомпрометировать пол местных пород, например птенцов разных цветов разных кроссов и чистопородных. Выявить пол можно уже в возрасте одного дня. Половой диморфизм можно выделить у следующих пород и кроссов:
- нью-гемпшир, род-айленд – точек и полосок есть только у самок;
- адлерские серебристые – мужские особи имеют лимонный цвет, в то время как у курочек цвет ярко-желтый;
- леггорны и легбары – петушки имеют полоски на спине, тогда как курочки однотонные;
- кучинские юбилейные – у «девочек» темные крылышки;
- брама – у самок четко видны точки на голове и полоски на спине, тогда как петухи имеют расплывчатую растяжимость.
Тем не менее, недостатком этого метода является то, что умозаключения применимы только к определенному числу местных пород с соответствующими характеристиками.
Походка
Уже у самцов наблюдаются длинные и сильные ноги, а различия в их походке также заметно различаются: петухи при ходьбе поднимают ноги выше от земли и делают длинные шаги.
Возрастные изменения
По мере того как птицы растут, все большей становится различие между полами. В возрасте 2-3 недель легко заметить, что самцы летают медленнее, чем самки, и эта разница заметна, когда наблюдатели сравнивают птенцов одного поколения. Со временем у петухов образуются округлые перья, которых нет у кур.
Одномесечные цыплята становятся ещё проще различать. На одном месяце можно с лёгкостью понять, кто из них петух, а кто курица:
- сколько они растут;
- как проявляется агрессивность.
Цыплята мужского пола в обоих случаях показывают более выраженные результаты.
В возрасте 1,5-2,5 месяцев цвет и размер гребня становятся различимыми — у кур гребни желтоватые, а у петухов они яркие и большие. Наконец, в возрасте 3-4 месяцев у самцов появляются шпоры и формируется эффектный хвост. В этом возрасте самцы становятся более массивными и высоким.
Специальные методы
Современные научные методы предоставляют более точные результаты в определении пола птенца:
- японский (вентсексиг);
- овоскопирование;
- молекулярно-генетический;
- цитогенетический.
Японский метод
В этом методе пол цыплят может быть известен после визуального осмотра клоаки: половой бугорок виден до 15 часов после рождения у яичных пород и до 18 часов после вылупления у бройлерных пород. Позже этот бугорок закрывается складкой, препятствующих осмотру. Проверка должна начинаться не ранее, чем через 6 часов после рождения.
Метод был разработан в Японии. Если специалист силён в своём деле, то он может осмотреть до 800 цыплят за 60 минут. При этом неопытные работники легко могут повредить или заразить птенцов во время этой процедуры. Последовательность проведенных шагов включает:
- Очищение клоаки от фекалий путём осторожного нажатия на животика;
- Обработка шершавой сухой и чистой тканью пересекшими клетками;
- Переворот птенца, раздвигая ножки и аккуратно надавливая на живот;
- Визуальный осмотр — наличие полового бугорка указывает на то, что это самец, отсутствие подтверждает самку.
Овоскопирование
При помощи овоскопа проверяется яйцо, которое освещается от тупого конца. Область затемнения (воздушная камера) занимает 5-7 мм. Если пятно расположено в центре, означает, что вылупится самец. Если смещение ближе к краю — курица.
Цитогенетический метод
Данный метод основывается на анализе клеток, которые извлекают из мякоти крыльев цыплят в одномодневном возрасте. Пол الوقكت определяется путем счёта Z-хромосом:
Молекулярно-генетический метод
Этот метод используется нечасто, поскольку он является трудоемким и дорогостоящим; в этом случае образцы ДНК берутся из крови.
