Уже готовы к уборке с 48-го по 60-й день. А первые довольно крупные клубни можно собирать уже на 35-й день. Это сорта ‘Коломбо’, ‘Метеор’, ‘Биоголд’ и другие.
Лучшие сорта картофеля, и как его посадить
В последние годы огородники вновь обратились к такой популярной культуре 50-70-х годов, как картофель.
Но если в начале развития садоводства картофель сажали для хранения и потребления зимой, то сегодня предпочтение отдается ранним и среднеранним сортам, чтобы его можно было употреблять в пищу с середины июля и до конца летнего сезона.
Тем более что за последние два десятилетия было выведено большое количество отечественных и зарубежных сортов, которые отличаются превосходным вкусом — нежный, сладкий, тающий во рту картофель с маслом, весенним луком и малосольным огурцом…
Что может быть вкуснее и полезнее!
Кстати, о полезных свойствах картофеля, истории его появления в России и наиболее распространенных способах выращивания мы уже подробно писали в нашей статье:
Сейчас лучшее время для посадки раннего и среднераннего картофеля. Для каждого типа почвы существует свой, более благоприятный способ посадки.
Однако в любом случае следует помнить, что картофель дает хороший урожай только на очень плодородных, богатых органикой, легких и рыхлых почвах с нейтральной реакцией среды.
В этой статье мы представляем лучшие сорта картофеля из нашей уникальной коллекции, которую мы собирали в течение многих лет испытаний на наших опытных полях.
Мы также рассмотрим особенности выращивания сортов картофеля в различных почвенно-климатических условиях, а также типичные ошибки, которые приводят к неудачам при выращивании.
ЛУЧШИЕ СОРТА КАРТОФЕЛЯ ИЗ НАШЕЙ КОЛЛЕКЦИИ
Наши инновации:
Наша коллекция:
Подробное описание каждого из этих сортов можно найти в каталоге «Весна 2020».
Подробное описание каждого из сортов, представленных в нашем каталоге, смотрите в каталоге 2020 года.
КАК ПРАВИЛЬНО САЖАТЬ КАРТОШКУ НА РАЗНЫХ ПОЧВАХ?
Давайте рассмотрим наиболее распространенные способы посадки картофеля, о которых мы подробно рассказывали в этой статье:
Самый известный — это посадка лопатой, которую можно использовать практически на всех почвах, кроме песчаных. На обработанном и удобренном поле ряды размечают колышками и бечевкой, начиная с первого ряда и до конца поля.
Посадкой занимаются два человека. Первый человек сверлит лопатой лунку, а второй вставляет клубень картофеля так, чтобы побеги были направлены вверх. Первый человек делает вторую лунку и засыпает первый клубень землей с лопаты. И так далее до конца поля.
Это довольно трудоемкий метод. Он требует самого тщательного ухода: прополка, рыхление, удобрение и перекопка три раза до сбора урожая.
В тяжелой глине и вблизи грунтовых вод картофель лучше сажать на грядах. Этот способ предпочтителен, если у вас есть роторная культиваторная машина или мини-трактор.
Вспашка и создание гребней (высотой 75 — 80 см) на хорошо удобренном поле занимает гораздо меньше времени. Вам нужно только поместить клубни в лунки глубиной 8 — 9 см на вершине насыпи.
При каждой посадке расстояние между клубнями должно составлять 30 см!
Если почва на вашем участке песчаная или слегка глинистая, то первые два способа посадки картофеля использовать нельзя.
Во-первых, такая почва наименее питательна. Во-вторых, вода постоянно просачивается в нижние слои, и картофель голодает.
В этом случае картофель лучше сажать в траншеи глубиной 30-35 см. Траншеи должны быть наполовину заполнены соломой, которую после посадки следует тщательно уплотнить.
Покройте их 10-сантиметровым слоем перегнившего навоза с древесной золой и фосфорно-калийным удобрением. Затем насыпьте 5 см слой плодородной почвы и положите сверху клубни, также на расстоянии 30 см друг от друга.
Затем покройте картофель равным количеством плодородной почвы, смешанной с компостом. Этот метод хорош тем, что ряды не нужно обрабатывать. Под кустами плодородную почву просто рассыпают до середины высоты куста перед цветением.
В упомянутой статье также описывается метод посадки картофеля в солому, который используется в деревнях на протяжении веков. Там всегда держали скот, и соломы в качестве подстилки всегда было в избытке.
В условиях садовых и дачных участков этот способ посадки можно использовать на небольшом участке в качестве любительского эксперимента.
Зачем заглядывать в реестр?
O. Вишневская: Ильяс Исхакович, на что следует обратить внимание при выборе картофеля для посадки?
И. Камалетдинов: Семена картофеля покупают за месяц до посева. При покупке следует обратить внимание на разграничение сорта (если картофель дает отличные урожаи в южных регионах, это не значит, что он дает такие же хорошие урожаи в северных широтах). В этом вам поможет Государственный реестр результатов селекции, допущенных к использованию на территории Российской Федерации и классифицированных для климатической зоны Среднего Поволжья. Прежде чем купить понравившийся вам сорт, убедитесь, что он включен в этот реестр. Для нашего региона подходят ранние, среднеранние и среднепоздние сорта.
Чем больше глазков, тем лучше?
— Могу ли я визуально проверить качество клубней? Как они должны выглядеть?
— Качество клубней очень важно. Они должны быть упругими, примерно одинаковой формы и веса, без повреждений, гнили и признаков болезней или вредителей. Посмотрите внимательно, нет ли на эпидермисе пятен корневой гнили. Не покупайте сморщенный или сморщенный картофель. Как правило, для посадки отбирают клубни размером с курицу, весом 50-90 грамм.
Согласно ГОСТ 33996-2016 «Картофель для посева. Технические условия и методы определения качества», семенные клубни картофеля должны быть здоровыми, неповрежденными, со здоровой кожурой, типичной по форме и цвету для соответствующего ботанического сорта, сухими и без ростков (весной клубни с ростками должны быть не более 5 мм).
Обратите внимание на количество глазков. Чем их больше, тем лучше.
Однако не покупайте проросший картофель с длинными ростками, так как ростки ломаются при транспортировке. Не покупайте клубни с предварительно сломанными побегами: Это значительно снижает урожайность.
Зачем озеленять семена перед посадкой?
— Как подготовить семена картофеля к посеву?
— Одна из самых распространенных ошибок садоводов — сажать картофель из холодильника, который еще не успел прогреться, и сразу сажать в землю. После этого они не только долгое время остаются неактивными и не прорастают, но и могут заболеть. Чтобы ускорить возобновление биохимических процессов, следует прогревать клубни в течение 10-12 дней при температуре 15-18 ºC. Это особенно актуально для картофеля, который хранился в холодном помещении. Для прогревания достаточно 5 — 6 дней. Эта процедура позволяет вывести картофель из состояния покоя, а также выявить и отбраковать клубни, пораженные фитофторой, фомой, сухой гнилью и т.д.
— Почему картофель необходимо озеленять?
— Для посадки клубни, купленные весной, должны быть всегда зелеными. Хорошие клубни поместите в контейнер (ящики, лотки), желательно прозрачный или с отверстиями для циркуляции воздуха. Уложите картофель в один ярус, или в шахматном порядке, или в два яруса, чтобы разместить больше, и поместите в проветриваемое помещение с температурой +10 … +12 градусов. В ящики должен попадать свет, иначе картофель не позеленеет. Время от времени переворачивайте клубни, чтобы они зеленели равномерно. Таким образом, в семенах накапливается соланин — токсичное вещество, которое негативно влияет на болезни растений, вредителей и грызунов, способствует заживлению ран, но никак не влияет на посадочные качества самого семени.
— Что еще можно использовать для обработки клубней перед посадкой?
— Можно обработать семена картофеля биопрепаратами или фунгицидами, так как патогены могут накапливаться на поверхности клубней или в частицах почвы. Такие клубни невозможно обнаружить во время уборки и сортировки, но они являются источником передачи болезней. Используемые биопрепараты включают:
— Планриз — защищает от Alternaria, Rhizoctonia и Phytophthora,
— Фитоспорин-М — обработка клубней перед посадкой против корневой гнили и фитофторы,
Если вы решите использовать химические препараты, можно использовать Максим или Альбит Престиж, которые защищают от корневой гнили, парши, проволочника, колорадского жука и тли.
Как определить нужный день
При выборе оптимальной даты необходимо учитывать все три фактора. Во-первых, необходимо определить степень зрелости выбранного сорта. Ранние сорта часто выращивают в небольших количествах, чтобы получить ранний урожай. Сорта среднего или позднего созревания оставляют на хранение. Позднеспелые сорта имеют лучший срок хранения, но выращиваются не во всех регионах. В районах с холодным климатом они не успевают созреть.
Лучшее время для посадки зависит от времени созревания в вашем регионе. Это определяется по календарю лунных фаз, из которого выбираются наиболее благоприятные дни. На Урале, например, выращивают среднеспелый сорт под названием «Аврора». Для его созревания требуется три месяца, поэтому сажать его следует не позднее начала июня. В зависимости от климатических условий, на Урале картофель можно сажать в конце мая или в начале июня. Обратите внимание на лунный календарь — лучшими днями являются 17, 22-24 мая или 1 и 2 июня.
Как правильно сажать картофель
Для того чтобы растения хорошо росли, необходимо выбрать правильное время для посева, но не менее важно, чтобы растения были посажены правильно. Давайте узнаем, как это сделать
Подготовка посадочного материала
Картофель очень долго прорастает. Первые ростки появляются через две-три недели после посева. Необходимым условием для этого является подготовка посадочного материала. Если посадить спящие клубни, то для их прорастания потребуется гораздо больше времени. Поэтому опытные садоводы всегда проводят предварительную обработку перед посевом. Это делается за месяц до посева.
- Откройте место хранения посадочного материала, выньте его и вынесите в сухое относительно теплое помещение.
- Внимательно осмотрите клубни. Отбракуйте те, на которых есть следы плесени, трещины, повреждения, пятнышки гнилей, т.п.
- Отобранные клубеньки уложите на проращивание. Для этого разложите их в один слой в сухие ящики или подобную тару. Поставьте их в темном месте на три-четыре недели. Важный момент. Свет в течение дня не должен попадать на ящики. Лучшая температура для процесса проращивания — 14-16˚С днем и 10-12˚С ночью.
- За неделю до посева прогрейте посадочный материал. Для этого перенесите его в помещение с температурой порядка 20-22˚С.
Такая обработка заставляет клубни образовывать ростки, что гарантирует быстрое и хорошее прорастание.
Способы высадки
Существуют различные методы посадки картофеля. Мы приводим наиболее эффективные из них.
Под лопату
Это традиционный метод посадки картофеля в лунки, который используется повсеместно. Лунки делаются на вспаханном или перепаханном участке. Их выкапывают лопатой, обычно целый ряд за один раз. Глубина лунки составляет 7-10 см, а расстояние между лунками — около 30 см. На дно образовавшейся лунки кладут немного компоста, перегноя или нитроаммофоски. Затем посадите проросший клубень и засыпьте его почвой.
Удалите посаженный ряд на 60-70 см и выкопайте новый ряд. Почву из выкопанной лунки засыпать в лунку предыдущего ряда, где уже находится картофель. Затем все повторяется. После посадки картофеля выровняйте поверхность поля граблями. Это предотвратит возможную потерю влаги.
Под пленку
Этот прием помогает ускорить сбор урожая. При посадке ранних или очень ранних сортов таким способом клубни можно собрать гораздо быстрее, чем при обычной обработке. Поле вспахивается, одновременно вносится смесь удобрений. Затем прямо на почву или на низкую раму укладывается пленка, предпочтительно черная. Она активно притягивает и поглощает солнечные лучи, что ускоряет процесс созревания.
В пленке просверливаются поперечные отверстия размером 10х10 см для клубней. Клубни располагают в шахматном порядке на расстоянии 50-70 см друг от друга. Пророщенные клубни закапывают в отверстия. Они быстро прорастают и энергично растут. Перед сбором урожая всю траву аккуратно срезают. Затем удаляют мембрану и выкапывают клубни.
Под солому
Упрощенный метод обработки почвы с минимальными затратами труда. Почву рыхлят или переворачивают и обильно увлажняют. Дайте влаге впитаться. Затем клубни высаживают рядами с расстоянием между ними 35-40 см. Расстояние между рядами составляет около 60-70 см. Немного вдавите посадочный материал в почву и засыпьте его почвой. Затем накройте посадки соломой. Слой соломы должен быть не менее 20-25 см.
Лучшие сорта по урожайности
Наиболее урожайными являются следующие сорта картофеля:
- Великан. Это среднеспелый сорт. Вес одного клубня составляет 140 г. Максимальный урожай картофеля сорта Великан, который можно собрать с 1 гектара, составляет 600 центнеров. Клубни имеют хорошие вкусовые качества, хорошо хранятся, устойчивы к раку, фитофторе, скручиванию листьев.
- Аризона. Картофель такого вида имеет средние сроки вызревания. Максимум урожая – до 570 центнеров с гектара. Каждый клубень имеет вес в 145 г. Сорт характеризуется устойчивостью к нематоде и раку.
- Артемис. Данный сорт относится к группе раннеспелых. Он устойчив к большинству типичных заболеваний. Если картофель высаживался в южных регионах, есть возможность получения двух урожаев за один сезон. Урожайность с гектара – до 350 центнеров. Вес клубней – 110-120 г.
- Брянская новинка. Это среднеспелый сорт картофеля, который устойчив ко многим заболеваниям пасленовых. Максимальная урожайность составляет 536 центнеров с гектара, в среднем – около 300 центнеров. Масса одного зрелого клубня – от 66 до 122 г.
- Бернина. Это наиболее урожайный сорт. Максимальный сбор картофеля составляет 704 центнера с гектара.
Сорт картофеля ‘Гигант’.
Гигантский сорт картофеля ‘The Giant’.
Сорт картофеля ‘Arizona Giant’ — сорт ‘Arizona Giant’.
Сорт картофеля ‘Брянская новинка’.
Сорт картофеля ‘Бернина
Так что выбирайте некоторые из этих сортов картофеля и рассчитывайте на богатый урожай осенью.
Самые урожайные сорта этого овоща для средней полосы России представлены в этом видео:
Лучшие сорта относительно стойкости к вредителям и болезням
Есть сорта, которые отличаются устойчивостью к различным вредителям и болезням:
- К фитофторозу, который возникает под действием грибковых микроорганизмов, менее восприимчивы по сравнению с другими сортами Удача, Белоснежка, Корона, Леди Розетта, Романо, Эстима.
- К раку картофеля устойчивость проявляют такие сорта, как Жуковский ранний, Фреско, Брянский ранний, Пушкинец, Белорусский 3, Ильинский, Аспия.
- К парше обыкновенной проявляют устойчивость такие сорта картофеля, как Темп, Брянская новинка, Белоснежка, Зарево, Корона, Херта, Бронницкий.
При выборе устойчивого к болезням сорта картофеля следует обратить внимание на почву, в которой он может расти.
Лучшие сорта по срокам созревания
В зависимости от степени зрелости можно выделить следующие сорта картофеля:
- раннеспелые (урожай получают через 70-80 дней);
- среднеранние (картофель готов для сбора через 80-90 дней);
- среднеспелые (созревание продолжается 90-100 дней);
- среднепоздние (урожай картофеля собирают через 100-120 дней);
- позднеспелые сорта (картофель собирают через 120-140 дней).
К лучшим раннеспелым сортам относятся следующие:
- Ранний брянский. Период созревания составляет 60-70 дней. Картофель данного сорта обладает хорошим вкусом. Он подходит для запекания, жарки, салатов. Процент лежкости – 93%. Ранний брянский хорошо переносит жаркую погоду, невосприимчив к многим заболеваниям.
- Уладар. Вызревание картофеля этого сорта занимает всего 45 дней. Клубни неприхотливы к типу почвы, хранятся в течение длительного времени.
- Ариэль. Картофель этого сорта созревает еще до того, как возникнет угроза заражения фитофторозом. Созревание клубней длится 45-50 дней. Благодаря таким рекордно быстрым срокам за летне-осенний период можно собрать 2-3 урожая.
- Ред Соня. Этот сорт созревает за 50-65 дней. Его можно выращивать на любых почвах и в любых климатических условиях. Сорт Ред Соня устойчив к вирусам и нематоде, проявляет среднюю устойчивость к фитофторозу и парше обыкновенной.
- Джувел. Период созревания – 50-65 дней. Хорошо переносит период засухи, может давать по два урожая за сезон. Джувел приспосабливается к любой почве и климату, устойчив к раку и картофельной нематоде. Имеет посредственный вкус, подходит для отваривания и жарки.
- Гулливер. Время созревания – до 60-70 дней. Невосприимчив к большинству распространенных заболеваний, имеет хорошие вкусовые качества. Картофель сорта Гулливер хорошо хранится.
Ранний Брянский.
Имеет ли значение посадочный материал
В интервью Lenta.ru специалист по садоводству и автор книги «Не просто огород: Как вырастить южный урожай на севере» Светлана Самойлова отмечает, что качество семян клубней имеет второстепенное значение, когда речь идет о большом урожае. Самое главное, чтобы клубни картофеля были здоровыми — они не должны быть гнилыми и не должны поражаться вредителями.
Из своего многолетнего опыта я могу сказать, что посадочный материал не имеет особого значения и что даже картофель из обычного супермаркета дает отличный урожай. Если же вы купите дорогой посадочный материал, но не позаботитесь о нем должным образом, даже если несколько раз пропустите полив, ваш урожай будет небольшим.
Светлана Самойлова, эксперт по садоводству и огородничеству
По словам эксперта, сажать можно даже просто оставшиеся с прошлого года клубни — главное, правильно ухаживать за картофелем.
Самые популярные сорта картофеля:
- сверхранние — Снегирь, Метеор, Удача, Беллароза, Бриз, Чароит, Минерва;
- ранние Жуковский ранний, Ред Скарлет, Днепрянка, Алена, Удача, Ариэль;
- среднеранние — Невский, Елизавета, Забава, Ильинский, Рябинушка, Мрия, Скарлетт;
- среднеспелые — Синеглазка, Гала, Пикассо, Дубрава, Санте, Луговской;
- среднепоздние — Раменский, Курода, Журавлинский, Астерикс, Здабытак, Никулинский;
- позднеспелые — Сатурн, Зарница, Орбита, Лорх, Атлант.
Можно ли вырастить картофель семенами
Ответ — да. Однако этот способ посадки картофеля не очень популярен среди садоводов, отчасти потому, что семена не везде можно найти.
Как правило, садоводы используют этот метод, когда выращивают новый сорт или когда хотят вырастить очень редкий сорт, который нельзя найти в пробирках. Однажды я вырастил синий картофель — он имел глубокий сине-фиолетовый цвет и оставался таким даже после приготовления.
Анастасия Василькова Агроном, специалист по защите растений.
По словам эксперта, в домашних условиях картофель на рассаду высевают в январе. Полученную рассаду высаживают, как обычно, после заморозков.
Как ухаживать за картошкой
Как и большинство растений, картофель нуждается в свете, воде и питательных веществах. Со светом все понятно: клубни прорастают на солнце, но когда дело доходит до полива и подкормки, нужно учесть некоторые детали.
Агроном Анастасия Василькова советует поливать картофельные грядки умеренно, но следить за тем, чтобы почва не пересыхала.
Если поливать картофель слишком часто, он становится грязным, поэтому не стоит поливать его слишком часто. Но если вы будете их поливать, они просто будут страдать от недостатка влаги.
Анастасия Василькова Агроном, специалист по защите растений.
Что касается удобрений, то компост — это самое простое, что можно использовать. Картофель вообще любит органические удобрения. Однако эксперт предостерегает от внесения в почву не свежего, а перегнившего навоза. Свежим навозом можно удобрять только осенью — не непосредственно перед посадкой.
Перегной можно добавлять непосредственно в посадочную яму при посадке. У многих на поле есть компостная куча, которая может быть хорошим источником удобрений.
Эксперт отметил, что картофель также любит минеральные удобрения.
В течение вегетационного периода важно обеспечить картофель азотными удобрениями. К ним относятся аммиачная селитра и карбонильная селитра. Конечно, лучше использовать комплексные удобрения, так как интенсивный рост, вызванный азотными удобрениями, приводит к «вытягиванию» всех остальных веществ.
Анастасия Василькова Агроном, специалист по защите растений.
В середине лета, когда картофель уже отцвел, эксперт советует внести фосфорно-калийное удобрение: например, сульфат калия и суперфосфат.
Таким образом, при своевременной посадке и правильном уходе за растениями хороший урожай картофеля обязательно будет даже в северных широтах, бедных плодородной почвой, и все вложенные усилия и время окупятся.
