Выращивание растений можно сравнить с процессом возделывания моркови. Семена высеиваются в плодородную почву, поливаются по мере необходимости, следует удалять сорняки и рыхлить землю для обеспечения доступа кислорода.
Нюансы выращивания черной моркови или скорцонеры
Черная морковь — это культура, которая остается достаточно неизвестной среди российских садоводов и встречается крайне редко даже в крупных магазинах. Для многих людей она выглядит так же экзотически, как, например, орхидеи в саду или пальмы на даче. Несмотря на необычный темный цвет корнеплода, эта экзотическая морковь ничем не уступает традиционному оранжевому овощу не только по вкусовым качествам, но и по пищевой ценности.
Следует отметить, что корнеплод черного цвета на деле не является морковью в привычном понимании этого термина. Это, по сути, морковь с привкусом чеснока, которая на сегодняшний день очень популярна в странах Америки, а также активно культивируется в восточных регионах.
Чеснок представляет собой культуру, активно культивируемую в Средиземноморском регионе с XVI века. Он используется как в кулинарии, так и в медицине, являясь одним из основных ингредиентов для изготовления множества лекарственных препаратов.
Дополнительная информация! В дикой природе чеснок является многолетним растением, хотя на практике чаще выращивается как двулетник. Его альтернативные названия включают гликорризу, испанский корень, косель.
Общие характеристики овоща, описание внешнего вида
Существует несколько сортов чеснока, которые различаются как по внешнему виду, так и по размеру.
Общее описание черной моркови включает несколько аспектов:
- Стебли имеют темно-зеленый цвет и могут достигать высоты от 30 до 70 см;
- Корнеплод цилиндрической формы с длиной около 15 см, диаметром до 5 см, весом от 150 до 200 г. Кожура черная, а внутреннее содержимое — сладкое, сочное и белое;
- Соцветия черной моркови ярко-желтого цвета.
Черная морковь славится своими полезными свойствами, среди которых:
- Ускорение обмена веществ;
- Выведение токсических веществ и шлаков из организма;
- Улучшение остроты зрения;
- Снижение артериального давления;
- Противопростудное и противовоспалительное действие.
Читать далее. Скорцонера — это диетический овощ, который особенно рекомендуется для людей с диабетом. В древние времена корнеплод использовали для создания противоядием при укусах ядовитых змей, таких как гадюка.
Отличия черной моркови от традиционных сортов
Несмотря на то, что черная морковь внешне напоминает знакомую оранжевую морковь, она является совершенно иным растением. У нее имеется ряд отличительных признаков по сравнению с привычной морковью:
- Различие в семействе: морковь относится к Зонтичным, тогда как скорцонера относится к семейству Астровых;
- Разные формы листовых пластин: у черной культуры листья могут иметь форму лилий, быть цельнокрайними или лилейно-ланцетными;
- Вкусовые характеристики: скорцонера обладает привкусом черной редьки, лесных орехов или спаржи, что делает ее уникальной по своему вкусу.
Примечательно, что черная морковь имеет более выраженные лекарственные свойства по сравнению с традиционными сортами.
Различить скорцонеру от обычной моркови можно по внешнему виду их верхушек.
Распространенные сорта скорцонеры
В России черная морковь пока не завоевала популярность. Это растение можно возделывать как однолетнее или двулетнее. Из множества сортов черной моркови выделяются те, которые требуют минимальных усилий для ухода.
Солнечная премьера
Корнеплод цилиндрической формы, весом не более 80 г. Листья имеют зеленый цвет и удлиненную форму. Период созревания составляет 110 дней после посадки.
Читайте также: Как правильно сажать лук весной и под зиму.
Лечебный
Корнеплод длиной до 30 см, мякоть очень сочная и отдаёт вкусом, напоминающим спаржу. Для их полного созревания требуется около 4 месяцев.
Заморский деликатес
Длина корнеплода около 35 см, а длинные листья могут достигать длины около 75 см. Этот сорт характеризуется высоким содержанием витаминов в мякоти.
Цыган
Корень длиной до 30 см, мякоть сладкая и вяжущая. Это растение особенно рекомендуется диабетикам и людям, соблюдающим диету.
Русский великан
Высота листьев около 75 см, длина корня достигает 30 см. Это один из самых питательных сортов черной моркови.
Все сорта имеют белую сочную мякоть, что делает их не только вкусными, но и полезными.
Что такое черная морковь
Черная морковь — это многолетнее растение семейства Астровые (Asteraceae). Представители этого рода в основном травянистые, иногда и кустарниковые. Листья могут быть либо лилиевидными, либо гладкокрайними. Цветки скорцонеры распускаются только на второй год её роста. Преобладающий цвет цветов — желтый, хотя иногда встречаются и розовые разновидности. Семена растут вертикально, они цилиндрической формы и имеют хохолок из красных перьевых волосков.
Цветы скорцонеры, как уже упоминалось, формируются только на второй год, и чаще всего они имеют желтый цвет.
Многих садоводов интересует, где именно растет скорцонера. В дикой природе это растение встречается, как правило, в сухих регионах, от побережья Средиземного моря до Восточной Азии. Тем не менее, черную морковь можно возделывать практически в любой климатической зоне.
С давних времен и до настоящего времени черную морковь использовали в Испании как необходимое средство против укусов определенных видов змей.
Сорта черной моркови
Скорцонера довольно сложно найти на рынке или в магазинах, поскольку она не пользуется высокой популярностью. Поэтому семена этого растения, как правило, заказываются через Интернет. Известно всего несколько сортов, которые подходят для выращивания в России.
- «Заморский деликатес» – сорт черной моркови со средней продолжительностью периода созревания. Розетка полуприподнятая и может достигать 17 см в высоту, диаметр составляет около 12 см. Листья небольшие и зеленые. Корнеплод имеет ровную удлиненную форму, коричневый цвет. Его длина — до 35 см, диаметр — до 3,2 см, вес варьируется от 100 до 130 г. Мякоть белая. Урожайность достигает 2 кг на квадратный метр.
- «Лечебный» – сорт, который дает урожай за 120 суток. Розетка тоже полуприподнятая. Листья имеют яйцевидно-удлиненную форму и располагаются на удлинённых черешках. Корнеплод имеет коническую форму, коричневый цвет и весит до 80 г. Мякоть белая, с высоким содержанием сока и с привкусом, напоминающим спаржу.
Сорта и семена черной моркови очень интересны для изучения и выращивания благодаря их уникальности.
Черная морковь обладает способностью препятствовать разрушению хрящевой ткани, что связано с высоким содержанием кальция и других важных микроэлементов. По этой причине ее использование рекомендуется людям, которые страдают от артрита и аналогичных заболеваний.
Особенности выращивания сорта
Среди овощеводов черная морковь занимает одну из наивысших позиций по требованиям к условиям роста. Обычно её сажают в места, где не вырастают другие растения, или рядом с другими многолетниками. Перед высеванием рекомендуется удобрять почву древесной золой или минеральными удобрениями. Это улучшает всхожесть растений и повышает качество питательных веществ. Важно помнить, что перед посевом черной моркови не следует вносить перегной или навоз, так как это может негативно сказаться на росте.
Точные показатели урожайности черной моркови можно достичь на участках, где ранее росли чеснок, лук, помидоры или огурцы.
Выращивание чеснока может проводиться в любой сезон — весной, летом или осенью, в зависимости от ваших предпочтений.
Черная морковь — один из самых неприхотливых овощей, что делает её доступной для большинства садоводов.
- При весеннем посеве урожай можно получить уже в тот же год. Семена перед посевом рекомендуется немного вымочить и высевать с конца апреля. Посевы следует покрыть пленкой, чтобы ускорить прорастание семян.
- Летний посев предполагает, что растение будет расти как двулетник. В этот период высаживают свежие семена, собранные либо в текущем, либо в предыдущем году. Такой экземпляр будет развиваться в летний и осенний сезон, затем перезимует, а на весну или следующее лето даст корнеплоды и семена.
- Если проводить осенний посев, урожай можно будет получить уже на следующий год, и это будет происходить на несколько недель раньше, нежели черная морковь, высаженная весной.
Первые всходы черной моркови могут появиться через две недели или даже ранее. Как только садоводы замечают рост 2-3 листочков, растения можно проредить, оставляя расстояние около 15 см между ними. Когда высота сеянцев достигает 7 см, почву под ними рекомендуется присыпать торфом или соломой, так как это предотвратит частые прополки.
Когда растения созреют (обычно проходит от 100 до 120 дней), их необходимо собрать и подготовить к хранению. При этом следует быть осторожным, так как этот корнеплод более нежный по сравнению с обычной морковью. Для более долгого хранения черную морковь можно поместить в холодильник или в прохладный погреб после того, как она высохнет.
Если не удалось собрать урожай до наступления холодов, чеснок возможно оставить в земле на зиму, а весной выкопать и использовать по назначению.
Особенности ухода
Скорцонера не привередлива в уходе и требует тех же условий, что и обыкновенная морковь. Этот корнеплод прекрасно растёт без особого внимания садовода, однако есть несколько важных моментов, которые следует учитывать.
Посадка культуры
Для посева рекомендуется использовать только свежие семена, что делает необходимость в запасах неактуальной. Также свежие семена с улучшенной всхожестью можно без труда заказать через сайт Gavrish.
Скорцонера предпочитает солнечные места с суглинистыми или песчаными почвами. В кислый грунт желательно добавлять известь, что поможет сбалансировать pH. Осенью следует тщательно перекопать землю, убирая остатки стеблей и корни сорняков. Перекопку стоит совмещать с внесением удобрений. Во время зимы почву нужно поддерживать в увлажненном состоянии для гибели семян и корней сорняков под воздействием низких температур. Это сделает почву мягкой и влажной. Чтобы предотвратить пересыхание почвы и недостаток влаги для семян, верхний слой почвы следует перемешать с торфом или опилками.
Чтобы семена скорцонеры оставались жизнеспособными, рекомендуется их замочить на 2-3 часа перед посадкой. Этот способ также позволяет избавиться от невсхожих семян. Оставшиеся жизнеспособные семена следует разложить на влажной ткани тонким слоем, накрыть, чтобы предотвратить их высыхание. Через 2-3 дня семена прорастут, и их слегка обсушивают перед высевом в почву. Первые всходы проявляются примерно через 10 дней.
Посадка обычно проводится в конце апреля. Корнеплод будет развиваться примерно 4 месяца перед сбором урожая. В южных регионах, где температура зимой не очень низкая, возможна осенняя посадка, что позволяет получить более ранний урожай. В тех местах, где весной возможны поздние заморозки, растения можно укрывать или выращивать черную морковь в теплицах.
Уход за растением
Уход за черной морковью не требует значительных затрат времени и усилий. Достаточно регулярно проводить полив, удалять сорняки, рыхлить почву и применять удобрения. Слишком плотное размещение растений может привести к образованию цветочных стеблей в первый год выращивания, что негативно скажется на количестве образуемых корнеплодов. Более того, полностью созревшие растения первого года не подходят для дальнейшего посева. По этой причине, после появления первых трех настоящих листьев растения обязательно следует проредить так, чтобы между ними было расстояние около 15 см, а цветочные побеги необходимо удалить.
На начальном этапе вегетационного периода полив должен быть умеренным, однако по мере развития корней полив следует увеличить до 1-3 раз в неделю, в зависимости от погодных условий, таких как температура и уровень осадков.
Для улучшения доступа кислорода к корням, почву необходимо рыхлить после каждого полива. Когда растения достигнут высоты около 5 см, необходимо очистить почву от сорняков, разрыхлить её и провести протирание.
Чтобы обеспечить растению питание, необходимое для роста, рекомендуем проводить два этапа удобрения: через месяц после появления первых всходов и в период активного роста около середины июня. В этом случае оптимально использовать жидкое удобрение, включающее следующие компоненты:
Полезные свойства
Несмотря на не очень привлекательный внешний вид, чеснок обладает множеством полезных свойств. Если сравнивать черную морковь с обычной, то, возможно, единственным её недостатком является отсутствие каротина. Зато «гость из-за границы» содержит:
- Антиоксиданты — их числовая величина в черной моркови превосходит таковую в моркови в 12 раз;
- Витамины — группы A, B, C;
- Микроэлементы — включая железо, кальций и многие другие;
- Инулин, который способен снижать уровень плохого холестерина в крови;
- Клетчатку, способствующую очищению организма от шлаков и токсинов;
- Биологически активные вещества, которые активно улучшают работу различных внутренних органов, включая сердце, почки и желудок.
Жители Китая, Тибета и других регионов, где черная морковь является традиционным продуктом, потребляют её в значительных количествах. Ботаники и народные целители используют её для создания лекарственных средств, таких как настои и отвары. Современные фармацевтические компании также активно применяют черную морковь в производстве лекарств, предназначенных для борьбы с заболеваниями и их симптомами, такими как:
- Авитаминоз, анемия, нехватка железа в крови;
- Проблемы с сердцем, почками, печенью и ЖКТ;
- Ожирение — черная морковь показана также при включении её в ежедневный рацион;
- Сахарный диабет;
- Запоры;
- Простудные заболевания, снижающая иммунитет, грипп и ОРВИ;
- Снижение остроты зрения;
- Воспалительные процессы в организме;
- Высокое артериальное давление и другие заболевания.
В средние века жители средиземноморских стран использовали скорцонеру для приготовления средств, которые пригодились в случае укусов ядовитых змей, включая гадюку.
Применение в кулинарии
Несмотря на свой непривлекательный внешний вид, черная морковь компенсирует это своим великолепным вкусом. Под темной кожурой скрывается белая сочная мякоть, которая напоминает спаржу или редис и обладает приятным ванильным запахом.
Корнеплод отлично сочетается с различными овощами (такими как капуста, морковь и репа), мясом и рыбой. Его можно варить, готовить на пару, добавлять в супы, рагу и другие основные блюда, а также использовать в качестве гарнира для рыбы и мясных ястий, даря им особый вкус. Черную морковь также можно употреблять в сыром виде. Перед этим необходимо очистить верхний темный слой, нарезать кружочками и заправить растительным маслом. Свежевыжатый сок из черной моркови представляет собой истинную кладезь витаминов и минералов, который можно употреблять как в чистом виде, так и в сочетании с такими соками, как яблочный. Удивительного эффекта можно достичь, добавив сок черной моркови при приготовлении желе или варенья — готовый продукт примет насыщенный фиолетовый цвет.
В меню можно включать не только корень, но и надземную часть растения. Листья стоит тщательно промыть, нарезать мелкими кусочками и добавлять в салаты, тем самым обогащая их витаминами и придавая изысканный вкус. Салаты из черной моркови можно заправлять в зависимости от вкусовых предпочтений: сметаной, майонезом, соевым соусом, растительным маслом или лимонным соком.
Применение
Черная морковь, несмотря на свой внешний вид, находит широкое применение как в кулинарии, так и народной медицине. Корнеплод имеет форму толстых прямых стеблей или корней растения. Но стоит лишь очистить его от кожуры — и вы столкнетесь с белой сочной мякотью с легким ванильным привкусом, по вкусу напоминающей сладкую редьку или спаржу. Это овощ активно используется на кухне и в народной медицине.
В кулинарии
Черную морковь часто подают как закуску и оформляют салаты, используют в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам и крупам, применяют как начинку для пирогов, запеканок и омлетов, а также запекают с овощами. Также этот продут можно консервировать и замораживать.
Для приготовления супа корнеплоды следует вымыть, готовить на пару, очистить от кожуры, порезать на куски и поместить в кипящую воду. При обработке корнеплодов рекомендуется надевать перчатки, чтобы млечный сок не оставлял пятен на коже.
Чтобы приготовить салат, корнеплоды отваривают в подсоленной воде в течение 30 минут, очищают и нарезают, а затем заправляют растительным маслом.
Совет. Чтобы избежать потемнения кожуры после очистки, следует вымочить корень овоща в воде с добавлением небольшого количества лимонного сока или уксуса.
Запеканка со шпинатом и скорцонерой
Для её приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- скорцонера — 1 кг;
- лимонный сок — 50 мл;
- сливочное масло — 15 г;
- шпинат — 500 г;
- сметана 15% — 150 мл;
- овощной бульон — 250 мл;
- яйца — 2 шт.;
- твердый сыр — 100 г;
- мускатный орех, черный перец — по вкусу;
- кунжут — 3 ст. л.
Рецепт приготовления:
- Скорцонеру очистить и отварить в подсоленной воде с лимонным соком до готовности.
- Дно формы смазать сливочным маслом, выложить подготовленную черную морковь вместе со шпинатом и сбрызнуть лимонным соком.
- Смешать бульон, яйца и сметану, посолить и поперчить, добавить мускатный орех и залить овощи полученной смесью.
- Сыр натереть, смешать с кунжутом и посыпать сверху.
- Запекать в духовке, предварительно разогретой до 200°С, в течение 20-25 минут.
В народной медицине
Корни и листья черной моркови используются для приготовления различных средств, таких как отвары, настои и мази:
- Для лечения ОРВИ, дерматитов, полиартрита и подагры: 20 г сухих листьев измельчить, залить 250 мл воды и варить около 15 минут. Затем настоять полчаса и процедить.
- Для лечения бронхита, заболеваний суставов и печени: 200 г корнеплода натереть на мелкой терке, залить 250 мл кипятка и довести до кипения. Варить 15 минут, затем оставить на 30 минут. Принимать по 30 мл 4 раза в день за полчаса до еды.
- Для устранения болезней печени и желчного пузыря: 2 ст. л. натертого корня залить 1 литром кипятка и настоять в термосе 12 часов. Принимать по 1 ч. л. за 30 минут до еды на протяжении трёх недель, после чего необходимо сделать перерыв на 7 дней и повторить курс.
- Для лечения фурункулеза: 200 г корнеплода залить 1 л спирта и настоять в темном месте в течение одной недели. Настойка используется для обработки увечий.
- При болях от артрита: листья черной моркови обдать кипятком, завернуть в марлю и прикладывать к поражённым местам.
- Для уменьшения токсикоза: 1 ст. л. черного чая смешать с 1 ст. л. корня скорцонеры, залить кипятком и употреблять для снижения приступов токсикоза.
- Для лечения гнойников на коже: свиной жир соединить с порошком из сухих корнеплодов и использовать для натирания.
Нюансы выращивания
Скорцонера, как уже упоминалось, возделывается так же, как и обычная морковь. Это растение отличается хорошей холодостойкостью и засухоустойчивостью, благодаря чему под высоким снежным покровом оно может перенести морозы до -30°C.
Семена проростают при температуре +4 … +5°C, но оптимальная температура для быстрого прорастания составляет около +20°C.
Лучше всего черная морковь растет в районах с ранней весной и мягким летом, тогда как в местах с поздней весной и ранней осенью ее рост замедляется. В первый год жизнь скорцонеры образуется розетка листьев и длинные мясистые корни черного или темно-коричневого цвета. На второй год жизни появляется цветоносный стебель высотой до 1 м, формируются цветы и семена.
Вегетационный период длится около 100-120 дней. Растение предпочитает питательные, глубоко обработанные почвы, где до этого росли горошек, огурцы, картошка или лук.
Почву под черную морковь готовят с осени, глубоко взрыхляя и добавляя в неё перегной. Весной почву лучше рыхлить и высевать семена на глубину 2-3 см.
Схема посева:
- двухстрочная: промежуток между строчками — 25-30 см, а между рядами — 50-60 см;
- однострочная: промежуток между рядами — 45-50 см.
После появления 2-3 настоящих листьев следует проредить сеянцы, оставляя расстояние 5-6 см, а затем 10-12 см между ними.
Когда у сеянцев появляются стрелки, цветы следует обрезать. Прополка и обрезка проводятся по мере необходимости. Частота полива зависит от погодных условий. Увеличивайте частоту полива в жаркую погоду и избегайте его в дождливую.
Сбор урожая осуществляется в конце осени. Перед этим рекомендуется слегка увлажнить почву, что поможет легко извлечь корни. При этом следует осторожно использовать лопату, чтобы не повредить корнеплоды, так как в противном случае они будут плохо храниться.
Еще одной особенностью является то, что скорцонера лучше зимует в земле, чем в подвале. Поэтому рекомендуется выкопать часть укоренившегося корнеплода, отрезать листья, а оставшуюся часть хранить в почве и выкапывать по мере необходимости.
Чтобы получить семена, черная морковь должна оставаться в почве. Цветение начинается в начале июня и длится более 30 дней. Семена созревают неравномерно, что требует много времени для их сбора. Урожайность семян составляет 20 г на 1 м².
Как выжимать и применять сок черной моркови
Чтобы получить сок, корнеплоды необходимо тщательно вымыть, пропарить и очистить от кожуры. Затем семена следует измельчить с помощью мясорубки, поместить их в чистую марлю и выжать сок, либо использовать блендер или соковыжималку.
Полученный сок применяется для лечения различных кожных язв и ускорения заживления ран. Лосьоны, приготовленные на его основе, могут помочь при кровоточивости десен.
Для лечения мочекаменной болезни сок следует смешать с медом в соотношении 1:1 и употреблять по 1 столовой ложке перед едой в течение 2-3 недель. При наличии индивидуальной непереносимости от приема этого сока рекомендуется отказаться.
Посадка
В общем, черная морковь растет проще, чем обычная. Для её посадки лучше выбрать солнечное место. Необходимо избегать высаживания рядом с другими корнеплодами, так как они могут конкурировать за питательные вещества. Растение скорцонеры также не переносит сквозняков и требует предварительной подготовки почвы, которая должна быть удобрена как органическими, так и неорганическими средствами. Часто садоводы применяют удобрения, содержащие фосфор и калий.
Кроме того, участки следует обрабатывать на глубину не менее 30 см, а кислотность почвы должна быть нейтральной.
Для размножения черной моркови обычно используют семена. Рекомендуется использовать семена, собранные в предыдущем году, но также подходят семена свежего урожая. Для посева на 10 квадратных метрах земли потребуется около 15 г семян. Непосредственно перед посевом замочите семена в воде на несколько часов. Если вы заметили, что некоторые семена всплыли, их лучше выбросить, поскольку они могут не прорасти. После этого разложите все семена во влажной ткани, чтобы они прорастали. Не забывайте в течение следующих 2-3 дней смочить ткань или семена. Как только семена прорастут, перенесите их в открытый грунт, при этом предварительно подготовьте неглубокие борозды глубиной около 1,5 см.
Наилучшее время для посева – март, однако возможно и осеннее посев (конец августа). В этом случае плоды можно будет собрать только следующим летом. В теплом климате можно сажать даже в ноябре. Если морковь выращивается в условиях теплицы, посев может происходить с ранней весны до конца лета.
Схема посадки достаточно проста: морковь следует высаживать рядами, оставляя расстояние 5 см между растениями и 30 см между рядами. При правильной посадке первые всходы следует ожидать примерно через неделю или десять дней. По мере появления всходов морковь необходимо прореживать, оставляя промежуток между растениями больше 10 см. Это необходимо для того, чтобы черная морковь могла полноценно развиваться.
Уход
Скорцонера может успешно расти в различных климатических условиях. Она обладает морозостойкостью и может перезимовать в почве, успешно выдерживая перепады температур и кратковременные засухи. Этот сорт может одинаково хорошо развиваться как в пригороде Москвы, так и в Сибири. Однако растение не терпит чрезмерной загущенности или тени. Грядки следует своевременно прореживать и, при необходимости, пересаживать черную морковь в более солнечное место.
Полив и подкормки
В начале развития рассаду рекомендуют поливать 3 раза в неделю, а затем можно снизить частоту до 2 раз. Недостаток полива (как слишком частый, так и недостаточный) может негативно отразиться на будущем урожае: морковь станет горькой и сморщенной. Слишком частые и обильные поливы могут привести к гниению растения. Молодые побеги особенно подвержены негативному влиянию чрезмерного полива.
Удобрения лучше всего вносить в утренние или вечерние часы, когда солнечная активность минимальна.
Рыхление, мульчирование, прополка
Выращивание скорцонеры в домашних условиях также требует внимания к рыхлению. Это обеспечивает разрыхление почвы, которая может стать пересушенной после полива, и улучшает доступ кислорода к корням. Рыхление следует проводить только после проростания сеянцев, так как более раннее рыхление может нанести вред молодым растениям. Повторное рыхление нужно проводить, когда почва образует корку.
Если почва вокруг растений быстро пересыхает, стоит применять мульчирование, посыпая опилки или сухую траву вокруг корней. Эта процедура становится уместной только для растений, выросших выше 5 см. Прополка также важна, так как не убранные сорняки могут вытягивать питательные вещества и влагу.
Болезни и вредители
Основным врагом черной моркови являются грибковые заболевания. Если растение поражается белой или черной гнилью, достаточно регулярно опрыскивать его раствором сульфата меди и рыхлить почву. В случае черной гнили помогает обработка препаратом «Ровраль», который можно приобрести в специализированных магазинах.
Если на листьях заметны серые пятна, это может свидетельствовать о поражении церкоспорозом. Для борьбы с этим заболеванием рекомендуется использовать Бордосскую жидкость.
При обнаружении следов моли, стоит регулярно обрабатывать растения отваром, приготовленным из томатных стеблей. Средство против филлоксер — такое же опрыскивание, но с использованием мыльного раствора. Если морковь заражена нематодами, потребуется обработка препаратами, такими как «Декарис».
