Болезнь черного стручка нелегко вылечить, но вы можете защитить рассаду, продезинфицировав почву раствором марганцовки. Если саженцы заболели, немедленно прекратите полив и смочите их раствором перманганата калия.
Как правильно выращивать редис на подоконнике зимой: пошаговая инструкция и полезные советы
Зимой авитаминоз не дает о себе знать, а иногда так хочется свежей, хрустящей редиски или огурца. Казалось бы, чего проще: натуральные витамины можно покупать в магазине круглый год. Однако жизнеспособность внесезонных овощей сомнительна. У многих городских жителей нет ни времени, ни сил, ни места, чтобы самим запасаться полезными продуктами дома. Небольшие овощи несложно вырастить в квартире.
В этой статье вы узнаете, как вырастить редис на подоконнике зимой, как выбрать сорт и создать правильные условия.
- Сорта редиса, подходящие для выращивания в домашних условиях
- Что необходимо для выращивания
- Материалы и инвентарь
- Оптимальные условия
- Семенной материал
- Почва и емкости
- Полив и подкормки
- Освещение
- Прореживание
- Борьба с болезнями и вредителями
Сорта редиса, подходящие для выращивания в домашних условиях
Очень ранние или скороспелые сорта подходят для выращивания редиса в домашних условиях, поскольку не требуют повышенного внимания и легко адаптируются к нетипичным условиям. К ним относятся:
- Жара. Гибрид со сроком созревания 25-27 дней. Отличается нежными корнеплодами со сладким вкусом.
- Первенец. Ультраранний гибрид с повышенной урожайностью. Масса плодов – 30-35 г. Завязывает корнеплоды в любых условиях, устойчив к стрелкованию.
- Черриэт. Гибрид японской селекции. Не стрелкуется и практически не болеет. Несмотря на то, что созревание наступает лишь на 30 день, культура не требует повышенного внимания и отлично приживается в любых условиях.
- Камелот. Сроки созревания ранние, плодоношение наступает на 23-25 день. Спелые овощи округлой, слегка приплюснутой формы с отменным вкусом. Плодоношение не зависит от освещенности. Плоды не теряют внешние и вкусовые данные даже в тени.
- Чемпион. Раннеспелый сорт, требовательный к свету. Плоды округло-удлиненные, массой до 20 г. Вкусовые качества отличные. Редис великолепно сочетается с другими овощами. Товарный вид сохраняет долгое время, устойчив к увяданию.
- 18 дней. Ультраскороспелый сорт с высокой урожайностью. Это настоящая кладезь витаминов. Овощи удлиненной формы с сочной, нежной, без горечи мякотью.
- Французский завтрак. Раннеспелая крупноплодная культура. Спелые овощи достигают веса 40-45 г. Вкус без остроты, мякоть сочная, нежная. Форма овощей удлиненная, не похожая на обычную.
Что необходимо для выращивания
Чтобы вырастить зимнюю редьку дома на балконе или подоконнике, нужно, прежде всего, большое желание получить хороший урожай. Затем выберите подходящий контейнер для посадки и сделайте качественную почву, которая обеспечит растения всеми необходимыми для роста питательными веществами.
Материалы и инвентарь
Вы можете выращивать редис в домашних условиях не только зимой, но и круглый год. Для этого нужно лишь выбрать подходящее оборудование и соответствующим образом подготовить семена.
Контейнеры подходят:
- обычный деревянный ящик;
- пластиковый контейнер;
- бумажные или пластиковые стаканчики.
Следует разъяснить, что посадка один раз предотвратит перерастание саженцев в будущем, что снижает риск распространения грибковых инфекций. Кроме того, растения получают полноценное и равномерное снабжение питательными веществами.
Метод выращивания редиса в яичных картриджах требует особого внимания. Эта техника бюджетна и проста, она не влияет на рост саженцев, которые впоследствии не нужно прореживать.
Чтобы получить богатую питательными веществами почву, смешайте в равных количествах садовую землю, перегной и промытый речной песок. Редис любит свет и плодородный субстрат. Песок обеспечивает легкость, а перегной насыщает почву дополнительными питательными веществами.
Справка. Согласно правилам севооборота, земля, на которой раньше выращивали картофель или огурцы, подходит для редиса. Не следует использовать почвы, на которых выращиваются крестоцветные культуры (капуста, редис, редька).
Вы также можете купить почву для семян в любом садовом магазине. Обычно они уже подготовлены к посеву и не нуждаются в дополнительном удобрении и дезинфекции.
Оптимальные условия
Как же вырастить зимнюю редьку на подоконнике? Вам необходимо создать следующее
- поддерживать комфортную температуру;
- обеспечить освещение;
- подготовить легкий и плодородный грунт;
- поддерживать оптимальную влажность почвы;
- подготовить удобную тару.
Если эти условия для здорового роста соблюдены, богатый урожай гарантирован.
Можно ли создать на подоконнике грядку редиса?
Редис легко посеять в небольшие ящики или горшки, поставить на подоконник и вырастить сочные овощи. Зрелые корни будут такими же крупными и вкусными, как и «овощной» аналог. Опытные огородники высевают редис таким образом осенью и зимой, когда он действительно нуждается в витаминах.
Корень созревает через 14-16 дней после посева. Однако перед посадкой необходима тщательная подготовка: должно быть подходящее освещенное место, подходящий контейнер и почва для посадки. Кроме того, вам необходимо приспособиться к температурному режиму. Но сначала о главном.
Время для посадки редиски
Редис для выращивания на подоконнике можно сажать в любое время года. Он одинаково хорошо растет весной и зимой, если соблюдаются все необходимые условия. Даже в морозную холодную погоду плоды могут стать сочными и нежными, если за ними правильно ухаживать.
Подготовка к посадке
Для оптимального прорастания корнеплода начинающий садовод должен соблюдать некоторые важные детали. Алгоритм подготовки растений представлен в следующей таблице.
Таблица 1. Подготовка к посеву редиса в домашних условиях.
Что необходимо сделать? Регистрация Важные нюансы Найти место 
Самое подходящее место для комнатной «грядки» — подоконник с южной стороны. При таком расположении сохраняется оптимальный световой день, и всходы прорастают полностью. При посадке поздней осенью и зимой не стоит располагать горшки с редисом на подоконниках. Под ними находятся раскаленные радиаторы, которые могут сжечь молодую поросль. Подготовить емкость 
Для посадки можно использовать: — цветочные горшки или вазоны; — широкие, но низкие деревянные ящички; — пластиковые контейнеры; — индивидуальные стаканчики или контейнеры с ячейками. Чтобы корнеплоды были сочными и равномерно развитыми, нужно выбирать крупные горшки. Оптимальная глубина горшка – от 15-20 см. В основании любой емкости должны быть дренажные отверстия для отхода влаги: они обезопасят корневища от загнивания. Удобрить почву 
Редису достаточно любой универсальной почвы, которая в ассортименте продается в цветочных магазинах. Или же можно приготовить грунт вручную. Для этого смешивают: — 2 части садовой земли с участка, можно использовать торф; — 1 часть перегнившей травы; — 1 часть песка. Для дополнительной минерализации можно также добавить 1 часть золы. Перед посадкой землю нужно подготовить одним из двух вариантов: 1) Охладить в морозильной камере. 2) Прожарить в раскаленной духовке. После процедуры грунт проливают слабым раствором марганцовокислого калия. Такие маневры способствуют дезинфекции и защитят будущие посадки от болезней. Готовую землю просеивают, чтобы убрать весь мелкий мусор и камушки. Подготовить семена 
Семена нужно осмотреть и выбрать самые лучшие. Они должны иметь свежий вид, быть приблизительно одного размера и одинаковой формы, не иметь запаха. Семена имеют коричневый оттенок. Посадочный материал с запахом, мелкой формы или серого цвета может взойти с вероятностью 40-50%. Подготовка семян начинается за 1-2 дня до запланированной посадки: — семечки замачивают в теплой воде и оставляют при комнатной температуре на 24 часа; — кладут в емкость с розовым раствором марганцовки на 2-3 часа; — достают из раствора и раскладывают на бумажной салфетке для подсыхания. Сухие семечки готовы к посадке в грунт. Свежесть семян можно проверить простым способом – опустить в миску с водой. Семечки могут: 1) Опуститься на дно. Это значит, что семена тяжелые и качественные. Они быстро взойдут. 2) Подняться к поверхности. Старый посадочный материал, который может вовсе не взойти. Алгоритм посадки редиса
Когда все элементы будущей «кровати» готовы, их нужно соединить. Набросайте на дно горшков мелкие камни или битый кирпич, чтобы создать дренажный эффект. Насыпьте почву в центр горшка. Горшок можно посадить двумя разными способами.
Вариант 1. Горшок или деревянный ящик
Почву в горшке следует увлажнить с помощью пульверизатора. Алгоритм посадки выглядит следующим образом:
- Пальцем или пикировальной палочкой сделать лунки в 5 см друг от друга. Глубина каждой выемки не должна быть более 2 см.
- В каждую лунку кладется по одному семечку. Посадки засыпают тонким слоем земли или песка.
- Верхний слой грунта нужно увлажнить из пульверизатора. Готовые горшки накрываются пленкой или стеклом.
- Полученные «теплички» убирают в теплое освещенное место, пока не появятся всходы. После этого пленку убирают.
Это важно: во время роста редиса почву необходимо постоянно поливать. Это необходимо для того, чтобы предотвратить прорастание плодов. В противном случае они могут получить солнечные ожоги и стать горькими.
Вариант 2. Яичные кассеты
Этот метод требует большей подготовки, чем посадка в горшки. Однако она считается самой здоровой и привлекательной. Алгоритм следующий:
- Бумажные яичные контейнеры необходимо продезинфицировать. Для этого их проливают спиртом или прогревают в духовке, раскаленной до 70 градусов.
- У каждой ячейки срезают дно, чтобы получить небольшие круглые отверстия.
Контейнер с яичными картриджами накрывают полиэтиленовой пленкой или пластиковым пакетом и переносят в теплое место, чтобы семена проросли.
Важно. Выращивание в яичных коробках имеет одно большое преимущество: почву не нужно подметать и пропалывать. Корнеплоды нужно поливать лишь изредка.
Цены на яичные лотки
Подготовка семян редиса перед посевом дома на подоконнике
Семена редиса обычно не нуждаются в подготовке, но откалиброванный по размеру, полностью развитый материал дает более дружные всходы и более крупные корнеплоды. Легче выбрать лучшие семена редиса, если замочить их в воде — пустые и мелкие семена всплывают на поверхность, а тяжелые опускаются на дно. Замачивайте семена редиса перед посевом, только если они слишком сухие или если вы хотите ускорить появление всходов:
- Для этого семена заворачивают в увлажненную мягкую ткань и оставляют в тепле на ночь.
- Напитавшись влагой и набухнув, семена быстро «проклюнуться» и дадут одновременные всходы.
Необходимые условия для выращивания редиса дома на подоконнике: ёмкости, место расположения, грунт
Важнейшими предпосылками успеха являются оптимальный микроклимат и хорошая подготовка к посеву редиса. Быстрое прорастание и здоровый рост саженцев зависят от подготовки посевного ложа.
Ёмкости для редиса
Выращивание редиса в домашних условиях ограничивается участком возле окна. С учетом этого следует выбирать наиболее подходящие контейнеры.
- Удобнее всего пользоваться деревянными ящичками, которые соответствуют ширине подоконников. Это позволит максимально использовать полезное пространство. Глубина емкости должна быть не меньше 14-16 сантиметров, чтобы корнеплодам было где развиваться и для полива место оставалось.
- Иногда для выращивания редиски используют небольшие пластиковые стаканчики, что тоже может оказаться удобным, особенно на узких подоконниках.
- Какую бы тару вы ни выбрали, на дне сделайте небольшие дренажные отверстия для оттока лишней воды. Застой влаги повышает риск развития грибковых заболеваний, в особенности черной ножки.
Место расположения редиса дома
- Учитывая скупость зимних деньков на солнечную погоду, необходимо обеспечить растения достаточным количеством естественного освещения. Это получиться сделать, расположив посевы на южном или юго-восточном окне, а еще лучше на застекленной лоджии.
- Что касается температурного режима, то редис – не любитель жары. Для успешного вызревания ему достаточно около 15 – 18 градусов, поэтому вблизи оконной рамы будут вполне комфортные условия.
Грунт для выращивания редиса дома
Для выращивания редиса на подоконнике требований к почвенной смеси немного:
- Вполне подойдет обычная огородная земля с добавлением перегноя или перепревшего компоста.
- На дно контейнера желательно насыпать дренажный слой для чего подойдет гравий, крупный песок или любые мелкие камушки.
- Дальше насыпают почву слоем около 8-10 сантиметров, обязательно оставляя место до бортиков, которое позволит в случае вытягивания всходов подсыпать некоторое количество земли.
- Затем субстрат хорошенько приливают кипятком с добавлением нескольких крупинок марганцовки для обеззараживания.
- В случае если вы не запаслись почвой с осени, то можно приобрести в магазине готовую смесь для рассады, которая уже обогащена питательными веществами.
Посев и уход за редисом дома на подоконнике
Теперь, когда почва и семена готовы, можно приступать к посеву редиса. Лучше всего, если у вас под рукой будет небольшая деревянная палочка, так вы сможете работать немного быстрее и легче.
- Проделываем в почве неглубокие, не более 1,5 сантиметров, продольные луночки. Расстояния между рядочками оставляем примерно 5-6 сантиметров.
- Проливаем углубления водой комнатной температуры. Если земля достаточно влажная, то дополнительного полива не требуется.
- Высеваем семена, стараясь раскладывать их примерно в трех сантиметрах друг от друга.
- Засыпаем луночки почвенной смесью или торфом.
- Сбрызгиваем грядку водой для уплотнения и легкого оседания почвы.
- Накрываем контейнер стеклом подходящего размера или оборачиваем сверху полиэтиленовой пленкой. Такая мини-тепличка создаст благоприятный микроклимат и оптимальные условия для всходов редиски на подоконнике зимой.
Выращивание редиса в яичных лотках (кассетах) в домашних условиях
Интересный метод выращивания, который также используется (или, по крайней мере, рекомендуется) в открытом грунте, — посев редиса в яичные коробки (или кассеты).
Осторожно. Метод, конечно, интересный, но вырастить редис таким способом в домашних условиях вряд ли получится по одной простой причине: для нормального роста корнеплодов нужно гораздо больше почвы, чем есть места в ячейках. А если просверлить отверстия в ячейках на дне (что нужно делать на открытом воздухе), то сажалка займет много места.
В целом, вы можете попробовать, но только в экспериментальных целях.
Для этого вам понадобятся:
- Взять яичный лоток, прорезать внизу отверстие под каждой ячейкой.
- Поставить и заглубить в широкий контейнер (балконный ящик).
- Заполнить заранее увлажненной землей.
- Высеять по одному семени в каждую ячейку.
- Слегка присыпать почвогрунтом.
- Осторожно полить, чтобы не вымыть семена (оптимально увлажнить именно из пульверизатора).
- Накрыть емкость с посевами пищевой пленкой.
- Убрать яичный лоток в теплое и темное место до прорастания семян.
Как ухаживать за редисом на подоконнике
Первое прорастание редиса на подоконнике при оптимальных условиях — в течение 3-5 дней. При прорастании еще раньше — через 2-3 дня. (Как в огороде). Как только это произойдет, следует немедленно снять пленку и перенести контейнер в более прохладное и светлое место. А затем обычный уход, который заключается в регулярном поливе при высыхании почвы и поддержании оптимальных условий для роста (ночью — прохладных, днем — более теплых).
Место для выращивания: освещенность и температура
Редис считается растением короткого дня, хотя свет, конечно, необходим для выращивания. Освещения в течение 10-12 часов вполне достаточно, поэтому весной или осенью не обязательно ставить контейнер с растениями на окно, выходящее на юг. Также подойдет западное или восточное окно, а также северное окно.
Кстати: Если воздух на подоконнике слишком горячий и сухой, потому что под ним находится радиатор, это, несомненно, отрицательно скажется на росте редиса. Поэтому рекомендуется не только накрывать чем-то сами радиаторы, но и подкладывать что-то под ванну, чтобы она не перегревалась.
Если вы выращиваете редис зимой на подоконнике, его обязательно нужно досвечивать, то есть держать под фитолампами или светодиодными лампами полного спектра.
Важно! Если растение не получает достаточно света, оно начнет вытягиваться. Если световой день слишком длинный, он начнет стрелять.
Если вы уже растянули свои растения и только сейчас осознали свою ошибку, вы всегда можете добавить дополнительную почву.
Для хорошего и быстрого роста редиса ему необходима температура +10-15 градусов днем (не выше +20-23), а ночью рекомендуется понижать температуру до +5-10 градусов (или хотя бы до +15-18), что, конечно, не так просто сделать в домашних условиях. Также следует учитывать, что после прорастания и до образования корней требуется более низкая температура, чем в фазе активного плодоношения.
Обратите внимание! Редис не любит высоких температур, иначе он вернется к стрелке (начнет стрелять — выбьет цветочный стебель).
Итак, следует помнить, что если редису не будет хватать света, а температура будет высокой, то, кроме травы, вы ничего не получите.
Поэтому лучше всего выращивать редис не на подоконнике, а на балконе, так как здесь создаются наилучшие условия.
Полив
Поливайте при высыхании почвы, но не увлажняйте растения слишком сильно, чтобы избежать гниения. Поливайте умеренно, но регулярно водой комнатной температуры (желательно фильтрованной или отфильтрованной, т.е. мягкой).
Очень важно увеличить частоту полива (почти каждый день) во время развития корней и прекратить полив за неделю до сбора урожая. Затем достаточно поливать 2-3 раза в неделю, как и в начале.
Когда собирать урожая редиса на подоконнике
Собирайте корнеплоды, когда они созреют. В открытом грунте очень ранние сорта могут созревать уже через 16-18 дней (после прорастания), другим же требуется немного больше времени — 20-35 дней. С другой стороны, в домашних условиях время созревания обычно немного задерживается.
Самое главное, чтобы редис вовремя вылез из земли. Если они передержаны, верхняя кожица становится плотной (толстой) и горькой.
Поэтому, если вы создадите правильные условия, вы легко сможете выращивать редис на подоконнике круглый год (кроме лета). Все, что вам нужно сделать, — это тщательно выбрать место, дать ему немного света, когда это необходимо, поддерживать нужную температуру и поливать его естественным образом.
Совет: Обязательно посмотрите следующее видео, в котором автор не только рассказывает о посадке и уходе за редисом в домашних условиях, но и об обустройстве своей мини-теплицы в квартире, а точнее в погребе под балконом, а также о характеристиках высаживаемых сортов.
Кстати, даже если вы не можете вырастить редис (корень), но только в стеблях есть витамины, а значит, их можно измельчить в салат.
Болезни и вредители
Чтобы избежать дальнейших проблем при выращивании редиса, необходимо защитить его от различных заболеваний. Домашние посадки достаточно хорошо защищены от заражения большим количеством вредителей, ведь от одного-двух вредителей, залетевших в дом, можно избавиться сразу же своими руками и без применения специальных средств. Однако растение может быть поражено следующими болезнями:
- кила;
- черная ножка;
- бактериоз.
Вылечить их невозможно, поэтому стоит принимать различные профилактические меры. Для этого перед посевом контейнер, в который помещается посадочный материал, а также почва и само семя должны быть тщательно продезинфицированы раствором марганцовки. После этого необходимо соблюдать все рекомендации по уходу.
Возможные проблемы
Наиболее распространенной проблемой является то, что саженцы могут вытягиваться вверх во время выращивания. Чтобы избежать этого, следует обратить внимание на освещение. Свет не должен падать только на одну сторону, иначе сеянцы будут стоять ближе к боковой стороне. Но есть и много других причин:
- слишком сильный полив;
- в помещении слишком высокая температура;
- недостаточно освещения;
- посадочный материал погружен в почву излишне глубоко;
- земля вокруг ростков излишне рыхлая.
Вытягивание редиса — результат плохого ухода.
Чтобы избежать подобных проблем, следует заранее узнать, как обращаться с этим растением на балконе или лоджии, а затем приступать к его выращиванию.
- Если рассада уже вытянулась, и ее необходимо спасти, можно аккуратно срезать ботву. Эта манипуляция позволит плодам развиваться.
- Если редис не завязывается, это также свидетельствует о неверном уходе и неподходящих условиях. Еще одной частой проблемой является плохой вкус у выросших плодов. Так происходит, если чрезмерно удобрять растение.
Сбор урожая
Плоды можно собирать, как только они полностью созреют и станут крупными. Это можно узнать по тому, что их верхушки выступают над землей. Не рекомендуется оставлять урожай в земле слишком долго, так как тогда редис станет толще, приобретет горький вкус и уже не будет таким вкусным.
После сбора урожая очистите, промойте и высушите плоды. Храните их в холодильнике в негерметичном пластиковом пакете. Важно дать им возможность дышать.
