Австралийские ученые проводили исследования по клонированию различных сортов винограда, которые адаптированы к холодным климатическим условиям. Из-за глобального потепления, ожидаемого в течение следующих 50 лет, эти сорта могут оказаться под угрозой исчезновения. В то же время местные австралийские сорта винограда обладают великолепными характеристиками для виноделия и устойчивы к заболеваниям, часто встречающимся в Европе и Америке.
Как правильно прищипывать огурцы – когда и для чего это необходимо
Огурцы являются одной из наиболее популярных овощных культур в наших широтах. Интересно, что это растение произошло из тропических и субтропических районов Индии. В далекие времена дикие виды огурцов можно было встретить в предгорьях Гималаев, где они до сих пор произрастают. Овощ начал культивироваться в теплицах еще в Древнем Риме, но на русских огородах появился только в 16 веке.
Для многих огородников, особенно для только начинающих, задача получения качественного и обильного урожая огурцов может оказаться довольно сложной. Один из эффективных методов увеличения урожайности заключается в прищипке стеблей огурцов. Далее будет рассмотрено, как правильно осуществлять этот процесс и стоит ли его проводить вообще.
- Суть приема прищипки
- Цель проведения процедуры прищипки
- Необходимость прищипки гибридных сортов огурцов
- Прищипка огурцов в теплице
- Прищипка в открытом грунте
- Прищипка на балконе или подоконнике
Суть приема прищипки
Начинающие дачники зачастую ошибочно полагают, что уход за растениями включает только в себя полив и внесение удобрений. На самом деле для получения качественного урожая необходимо также обрезать огуречные кусты.
Предупреждение! Обрезка огурцов является агрономическим методом формирования стеблей, который позволяет обеспечить обильное и продолжительное плодоношение.
Обрезка огурцов, известная также как черенкование, включает в себя удаление верхних частей молодых побегов. Эта процедура способствует активному росту и развитию боковых побегов растения. Метод прищипывания (также называемая верхушечной обрезкой) применяется во всех частях мира, где выращивают овощи.
Как в теплицах, так и на открытом грунте, данный метод подкрепляет жизнеспособность растения, что необходимо для его интенсивного плодоношения.
Смысл проведения процедуры прищипки
Необходимость в этом методе появилась в результате роста объемов выращивания огурцов. При естественном развитии главный побег огурца чаще всего формирует мужские цветки, которые затем дают множество «пустых цветов». Эти пустоцветы не приводят к образованию плодов, так как увядают без оплодотворения.
Напротив, женские цветки образуются исключительно на боковых побегах, поэтому прищипка огурца становится необходимым мероприятием для того, чтобы обеспечить обильное плодоношение.
Обрезка огурцов в теплицах и на открытых участках имеет множество преимуществ:
- способствует образованию большего количества женских цветков на кустах;
- обеспечивает лучшее освещение для листьев и завязей;
- уменьшает риск возникновения заболеваний, связанных с загущенностью растений;
- повышает общую урожайность;
- продлевает срок плодоношения;
- уменьшает вероятность появления горьких плодов;
- ускоряет процесс созревания плодов.
Необходимость прищипки гибридных огурцов
В некоторых случаях можно добиться обильного урожая и без обрезки. Селекционеры вывели сорта и гибриды, которые формируют женские цветки не только на боковых побегах, но и на главном стебле. Такие растения следует обрезать только в том случае, если необходимо проредить посадки.
Гибридные сорта могут иметь либо ветвистую (с разветвлёнными боковыми побегами), либо одноветвистую строение (с ограниченным ростом боковых побегов).
Важно! Обрезка главного стебля гибридного огурца с одноветвистым строением может уничтожить ваш урожай.
При наличии достаточного количества тепла, света и влаги, ветвистые сорта способны давать максимальные урожаи. После первой волны основных урожаев главный стебель может начать приносить вторичные урожаи.
Совет. Ранние гибриды с активным ветвлением могут продлить период плодоношения на срок от 1,5 до 2 месяцев.
Популярные гибридные сорта огурцов, отличающиеся активным ветвлением: Муравей F1, Кузнечик F1, Козырная карта F1.
Основные принципы обрезки
Обрезка (стрижка) огурцов способствует продлению периода плодоношения, увеличению урожайности, а также улучшению вкусовых качеств и общего качества плодов. Удаление лишних побегов (обрезка), усов, цветков и завязей помогает обеспечить растения достаточным количеством питательных веществ и света, снижает риск заболеваний, связанных с избыточным ростом, активизирует опыление и облегчает процесс созревания плодов.
У сортов огурцов, оплодотворяемых пчелами, только женские цветы образуют завязи, а мужские цветки необходимы для их оплодотворения. На главном стебле в основном формируются мужские цветы, тогда как женские появляются на боковых побегах. Чтобы увеличить количество завязей, а не пустоцветов, прищипка способствует активному ветвлению растения.
У партенокарпических гибридов ситуация несколько иная. Эти сорта имеют преимущественно женские цветки, расположенные также на главном стебле, и способны плодоносить без опыления, часто образуя плоды в гроздьях. Поэтому при уходе за ними допустимо формировать куст путем обрезки боковых побегов.
Прищипка у сортовых огурцов обычно выполняется на главном стебле, в то время как гибридные огурцы обрезаются на боковых побегах.
Несмотря на различия в подходах к обрезке, существуют общие правила:
- для обеспечения растениям достаточно света, воды, питательных веществ и удобства в уходе, не следует загущать посадки. Расстояние между кустами в рядке должно быть не менее 40 см, а в междурядьях – от 50 см;
- обрезку необходимо проводить регулярно, по мере отрастания побегов, используя остро заточенные стерильные инструменты. Аккуратное отщипывание мелких завязей, бутонов и молодых усов можно выполнять пальцами;
- при удалении пасынков и лишних листьев оставляйте пеньки длиной не менее 0,5 см, чтобы избежать инфицирования стебля. Более крупные срезы требуется присыпать толченым углем для ускоренного заживления;
- шпалеры или другие опорные конструкции для подвязывания плетей следует устанавливать на начальном этапе, до необходимости формирования;
- оптимальное время для проведения процедуры – утренние часы в сухую погоду. При повышенной влажности срезы заживают хуже;
- короткие побеги и здоровые листья не подвергаются прищипке;
- после обрезки растения необходимо полить отстоянной теплой водой под корень.
Формирование кустов в открытом грунте
В огородах огурцы среднего и позднего сорта обычно высаживают с использованием пчелиного опыления.
Обрезка огурцов в открытом грунте начинается после появления 6-7 настоящих листьев и проводится по следующей схеме:
- Удаляется верхушка основы стебля над 5-6-м листом для стимуляции роста плодоносящих боковых побегов.
- В прикорневой зоне удаляются листья и усы, сохраняя зачатки мужских цветков, необходимых для опыления, и оставляя 3 сильных побега.
- Когда боковые плети подрастут, проводим их прищипку для активизации роста кроны. Вторые и третьи побеги обычно отличаются большей силой и здоровьем.
- Подвязываем отрастающие плети, используя вертикальные и горизонтальные шпалеры, сетку, шпагат и т.д.
- Далее удаляются только больные и поврежденные листья, а также плети, которые уже прекратили плодоношение.
- Спустя неделю после первой прищипки растения подкармливают для ускорения формирования завязей. Для этого в ведре воды растворяют 50 г фосфорного удобрения и вносят перед поливом из расчета 3 литра на 1 м² грядки.
Обвязывание нижней части главного стебля дает возможность обеспечить хорошую циркуляцию воздуха и уменьшить распространение грибковых и бактериальных инфекций.
Для лучшего понимания процесса, рекомендуем ознакомиться с профессиональным видео с пошаговыми инструкциями от компании Agrofirma Partner.
Прищипывание огурцов в теплице
Проектирование теплиц зависит от высоты конструкции, уровня освещения и, конечно, от биологических характеристик растений, таких как привычка роста, цветения и плодоношения.
Для кустов, которые плохо видны и склонны к активному ветвлению, часто используется метод «датского зонтика» или «перевернутой пирамиды»:
- Когда главный побег достигнет 50 см в высоту, его следует подвязать к опоре, а все листья, цветы, завязи и пасынки ниже этой точки удалить. Это создает зону ослепления для куста, которая способствует лучшему укоренению и побуждает центральный стебель к росту;
- Боковые плети, которые вырастают на следующем сегменте в 0,5 м, необходимо прищипнуть, оставляя на них 1-2 листа и 1 завязь;
- На высоте 1-1,5 м оставляют 3-4 побега, укорачивая их до 2-3 листьев и 2 завязей;
- После завершения активного плодоношения главный стебель обрезают, а верхние боковые плети оставляют длиннее, сохраняя на них по 3-4 узла с завязями;
- Если главная плеть продолжает активно расти, ее аккуратно перекидывают через шпалеру, позволяя развиваться макушкой вниз;
- При достижении максимальной высоты куста, точку роста прищипывают, например, если высота теплицы составляет 2 м, прищипку следует делать на уровне 1,7 м, либо на 0,5 м над землей, если растение перекинуто через шпалеру.
Такой способ с удлинением кроны идеально подходит для вертикального выращивания в просторных теплицах, где между кустами имеется достаточное расстояние, позволяющее им реализовать высокий потенциал для длительного и высокого плодоношения.
В компактных теплицах, где уровень освещенности ниже, предпочтительнее использовать одностебельный метод:
- После появления 5-го настоящего листа удаляются все нижние боковые отростки;
- После появления еще 5 листьев, пасынки первого порядка прищипываются до 1 листа;
- На следующих узлах оставляют 2 листа;
- Когда основная плеть достигает максимальной высоты, точку роста главного стебля прищипывают, оставляя 2 сильных боковых побега в верхней части. Кроме того, можно перебросить стебель через планку шпалеры, позволяя ему расти вниз еще на 0,5-1 м, и затем также провести пинцировку;
На изображении показаны примеры одностебельных кустов огурцов, растущих в теплице с низким потолком.
Выбор метода формирования зависит от сортовых характеристик огурцов и условий их роста. Без обрезки значительная часть энергии куста может расходоваться на формирование множества боковых побегов, что снижает их количество и качество. В то же время, при проведении обрезки необходимо проявлять осторожность, чтобы избежать травмирования растения и снижения его продуктивности.
Как прищипывать огурцы в теплице
Обрезка огурцов в теплице является достаточно сложной процедурой. Но если вы будете следовать правильной методике, вы сможете избежать многих проблем. Чтобы правильно проводить обрезку, важно знать, когда именно ее выполнять.
Эта процедура выполняется в четыре этапа:
- После появления первой пары листьев производится первое прищипывание. В это время также требуется тщательно полить все ростки.
- Второе прищипывание осуществляется после формирования следующих 6-8 листьев. При этом обрезаются боковые побеги, исходящие от главного стебля.
- Третья процедура проводится после достижения 10 листьев, когда прищипываются боковые побеги с мужскими завязями.
- По мере того как на ботве огурца образуются 11 и 12 лист, куст достигает необходимой длины, достаточной для закрепления на опоре. Этот этап считается завершающим для прищипки, после чего производят подкормку овощной культуры.
Обрезка в теплице или парнике осуществляется в четыре этапа.
Имейте в виду, что если не провести обрезку у огурцов, растущих в теплице, верхушки могут сильно зарасти, в то время как основная часть растения может погибнуть в результате нехватки солнечного света.
Как прищипывать огурцы в открытом грунте
Формирование куста необходимо выполнять так, чтобы не повредить боковые побеги. Также растение следует аккуратно подвязать к шпалере или веревке. Подвязка должна быть не слишком тугой, чтобы дать растению возможность свободно развиваться.
Следует учитывать, что не все сорта требуют обрезки, особенно это касается гибридов огурцов. В открытом грунте обрезка осуществляется путем срезания ветвей.
Чтобы проводить обрезку в открытом грунте, следуйте следующим шагам:
- Для формирования правильной плети необходимо срезать верхушку над 5-6 листом, оставив на кусте 3 побега. Остальные побеги нужно удалить.
- Необходимо своевременно обрезать желтые листья и закрученные ветви.
- Простые сорта огурцов формируют в 1 или 2 стебля, поэтому на стебле оставляют от 3 до 4 узлов для роста, а верхнюю часть растения аккуратно срезают.
- В местах роста оставляют те побеги, из которых планируется собирать урожай, все остальные удаляются.
- Не забывайте вовремя срезать слабые и изогнутые побеги.
Обрезка должна проводиться постепенно для оптимального роста овощных растений.
Правила проведения процедуры обрезки
Надлежащая обрезка огурцов – это важнейший процесс, который позволяет растениям получать больше солнечного света и питательных веществ, необходимых для формирования качественных плодов. Чтобы сформировать крепкий куст орагурцов, необходимо обрезать некоторые побеги растения. Благодаря этому хорошо сформированный куст сможет обеспечить богатый урожай.
Необходимо помнить, что у огурцов очень слабая корневая система, которая не может полностью обеспечить завязи и плоды необходимыми питательными веществами. В результате этого листья растения могут желтеть и вскоре увядать.
Эти проблемы можно избежать, если кустарники были посажены правильно. Такие кусты будут давать значительно больший урожай по сравнению с несформированными.
Также важно следить за своевременным удалением лишних побегов, в противном случае качество плодоношения может ухудшиться.
Преимущества прищипывания огурцов в теплице
Прищипка может регулировать образование новых листьев. Обильное количество листьев может возникнуть из-за ресурсов, таких как свет и органическое вещество в почве. Это, как правило, негативно сказывается на качестве урожая, что может значительно ухудшить показатели.
Побеги огурцов следует удалять только до цветения, причем их длина не должна превышать 25 см.
При большом количестве мужских цветов необходимо будет тратить больше времени на обрезку. Главной целью этого процесса является максимизация урожайности. Садоводы, которые игнорируют этот важный процесс, рискуют получить значительно меньший урожай в сравнении с теми, кто проводит правильные и своевременные обрезки.
- Стимулирует образование женских цветков.
- Увеличивает общую продуктивность посадки.
- Улучшает вкусовые качества плодов.
Успех в проведении прищипки напрямую зависит от соблюдения основных правил этой процедуры. Не следует проводить ее произвольно, нужно учитывать как условия в теплице, так и этапы цветения. В противном случае куст не сможет образовать столько завязей, сколько ему необходимо, и урожай может оказаться низким.
Когда следует проводить прищипку огурцов в теплице
Не рекомендуется обрезать молодые и еще несформированные растения. После высаживания дайте им две недели на укоренение, а затем придайте побегам нужную форму на опорах, на которых они будут расти. На этом этапе важно удалить все листья или побеги, которые выглядят больными или поврежденными, чтобы предотвратить распространение инфекции на главный стебель и гибель растения.
Также обрезка проводится в случае, если растение начинает давать много пустоцветов. В такой ситуации можно попробовать немного подсушить почву. Избыточный полив грядки также может сказаться на образовании пустоцветов. Если это не помогает, рекомендуется удалить мужские цветки.
Чем проводить прищипку огурцов: выбор инструментов
Для обрезки садоводы могут использовать разнообразные инструменты, включая ножницы, ножи и секаторы. В любом случае, важно, чтобы лезвия были острыми и оставляли чистый, ровный срез, не повреждая побеги. Кроме того, все инструменты должны быть тщательно продезинфицированы для предотвращения распространения инфекций. Это можно сделать с помощью спиртовых средств, таких как антибактериальный спрей или спиртовая салфетка. Некоторые садоводы прибегают к использованию раствора медного сульфата для дезинфекции своих инструментов. Дезинфекцию нужно проводить после каждой обрезки, чтобы исключить передачу возможных инфекций от одного растения к другому.
Молодые и тонкие побеги можно аккуратно удалять и пальцами. Однако руки также должны быть предварительно обработаны. Многие огородники считают этот метод для себя рискованным с точки зрения гигиеничности работы с рассадой.
Как прищипывать огурцы в теплице и открытом грунте
Общая схема обрезки выглядит следующим образом: как только растение образовало более 5 листьев, опытные садоводы обрезают всё, что находится над 5-м настоящим листом. Следует считать листья снизу: все верхние листья после 5-6 листа подлежат срезанию.
Чтобы способствовать росту плодов огурца, следует удалять также все цветы, оставляя небольшие стебли. Этот процесс иногда называют «ослеплением», так как он позволяет растению выделять все соки на собственный рост, а не на развитие этих стеблей. В результате «инстинкт самосохранения» пробуждает растение, заставляя его производить больше цветов и, следовательно, больше плодов.
Отличается ли обрезка кустов в теплице от обрезки на открытом воздухе? Важно отметить, что огурцы, посаженные в закрытых условиях, требуют обрезки не меньше, чем те, что растут на улице, и делать это следует по четкому графику, планируя каждый этап заранее.
Тепличные сорта, как правило, являются самоопыляющимися, что означает, что они не требуют помощи от насекомых. Поэтому есть риск, что слишком много боковых побегов будет отброшено еще до формирования плодовых почек в период бутонной стадии.
Рассмотрим, как правильно обрезать огурцы, которые растут в закрытых помещениях:
- после появления 4 листа убираются все отростки из нижних пазух;
- после 7-8 листа сохраняется на каждом боковом отростке по одному листику и одному усу, а верхушку основного стебля укорачивают на 2-3 см;
- как только куст достигнет длины 4-6 см, необходимо задать направление для усиков будущей лианы, подвязывая основной стебель;
- после достижения 10 листа удаляются у него все стрелки, после чего оставляют по 2 листа и 2 завязи;
- достигнув 11 листа, оставляют по 3 листа, 3 завязи и следят за тем, чтобы лианы не переплетались между кустами;
- когда верхний стебель вырастает до 1 метра, отщипывается верхушка цветка, оставляя боковые отростки.
Самый главный момент – не затягивать с обрезкой. Если куст достиг 15 см в высоту, а манипуляция по обрезке еще не проведена, то лучше ее не выполнять, так как все питательные вещества уже поглощены и есть риск навредить растению.
Процесс прищипывания в открытом грунте немного отличается от процесса в теплице. Различия, прежде всего, заключаются в следующем:
- как только растение достигает 20-30 см в высоту, обрезают верхушку и придаточные побеги у 3-4 листов;
- по мере достижения 6-7 листов оставляют лишь главный побег, удаляя все отростки и усы;
- на финальном этапе, когда лиана превышает 1 м в длину, убирают верхушку и фиксируют её на шпалере.
После этого разрешается дать лиане расти самостоятельно, но время от времени следует снимать пожелтевшие и больные листья.
Если растения посажены слишком густо и их трудно подрезать, можно прибегнуть к ослеплению, удалив четвертый лист на главном стебле и первые два листа на боковых отростках.
Что учесть на следующий год
Чтобы облегчить процедуру обрезки огурцов в будущем, необходимо придерживаться определенных правил при их посадке:
- расстояние между саженцами должно составлять от 30 до 45 см;
- подвязка производится не ранее 10-го и не позже 15-го дня после высадки рассады;
- удаление отростков и первых завязей следует проводить снизу куста;
- следует сохранить здоровые листья.
Также эффективнее придерживаться следующего порядка:
- по достижении 6-го листа обрезается верхушка;
- боковые плети подвязываются;
- все слабые отростки и бутоны необходимо удалить, оставив при этом по 4 здоровых на каждом стебле.
Что делать после прищипывания
Растение, которое подверглось обрезке, хоть и начинает набирать силу и сочность, все же остается травмированным. Поэтому, как только куст будет сформирован, его необходимо обильно полить теплой водой (при температуре 22-26 градусов Цельсия).
Обратите внимание! Никогда не стоит поливать стебли, находящиеся ниже уровня корня.
Через 30 минут после полива будет полезно провести рыхление почвы вокруг растения, что поможет снабдить корневую систему кислородом.
