Земляника обладает съедобными плодами, которые активно находят применение в народной медицине. Все элементы растения имеют ценные для человека свойства. Это не только отличное антисептическое средство, но и эффективное успокаивающее и противовоспалительное средство.
Земляничное дерево: посадка, выращивание, уход
Среди видов растений, входящих в семейство Вересковые, выделяется весьма интересный род — земляничное дерево, имеющее латинское название Arbutus. Это уникальное дерево привлекает внимание каждого садовода благодаря своим удивительным эстетическим характеристикам. Как только вы увидите его, у вас не возникнет ни малейших сомнений относительно необходимости включения этого растения в ландшафтный дизайн вашего сада. Остается лишь один важный вопрос — как же правильно посадить дерево арбутуса.
Арбутус — это, в целом, небольшое дерево или крупный кустарник; его размеры могут варьироваться в зависимости от конкретного вида и условий произрастания. В общей сложности существует около двадцати различных видов. Это вечнозеленое растение отличается гладкой корой, имеющей коричневый или красноватый окрас, а также ветками с экстраординарными формами. С возрастом ветви становятся еще более гибкими и приобретают более живописный вид. В зависимости от вида, высота арбутуса может колебаться от одного до двенадцати метров, а продолжительность его жизни достигает от 150 до 200 лет.
Название «земляничное дерево» дано ему не случайно, так как его плоды не только внешне схожи с земляникой, но также обладают аналогичным вкусом и ароматом. Эти ягоды можно употреблять в свежем виде, а также использовать для приготовления джемов, желе и мармеладов. Интересно, что если съесть слишком много клубники, можно почувствовать легкое опьянение. Это свойство плодов стало причиной того, что португальцы начали производить крепкий алкогольный напиток под названием мадрунья.
Выращивание
Важно отметить, что сажать земляничное дерево можно в течение всего года, однако оптимальное время для посева семян — осень. Ниже приведен детальный пошаговый план, как правильно вырастить это удивительное растение:
- В течение первых двух месяцев семена должны проходить стратификацию. Для ее осуществления необходимо подготовить смесь, комбинируя 7 частей торфа и 3 части речного песка.
- Затем посадочный материал следует поместить в теплую воду (при комнатной температуре) на срок от 5 до 7 дней.
- После завершения этой процедуры семена погружаются в почву на глубину от 1 до 2 сантиметров.
- При правильном выполнении всех этапов, через 1-2 месяца вы сможете увидеть первые ростки. Полив необходимо проводить, когда верхний слой грунта становится сухим.
- С приходом лета молодое растение можно перемещать на свежий воздух, а зимой лучше держать его в прохладных помещениях с температурой, которая не должна быть слишком низкой.
Уход
К счастью, арбутус не требует сложных условий для роста и ухода. Вот несколько рекомендаций для обеспечения надлежащего ухода за земляничным деревом:
- Оптимальным субстратом для арбутуса считается смесь, которую можно создать путем смешивания 6 частей глинистого гранулята, 4 частей речного песка и 2 частей пикировочной земли. Если дерево молодое, желательно менять почву каждые два года, в то время как старые растения могут обходиться без этой процедуры, при условии регулярной подкормки.
- Наиболее предпочтительная температура для роста арбутуса — 20-22 градуса Цельсия.
- Полив следует производить умеренно, используя при этом мягкую отстоянную воду.
- Подкормку, как органическую, так и минеральную, стоит проводить минимум дважды в год — либо весной, либо летом, однако зимой подкармливать дерево не рекомендуется.
- Весной желательно проводить формующую обрезку, минимизируя нежелательные ветви и способствуя лучшему развитию кроны.
- Арбутус можно размножать не только семенами, но также верхушечными черенками. Для этого следует использовать полуодревесневшие побеги длиной не более 8-10 см, которые лучше нарезать в июне или июле.
Как выглядит?
Дерево арбутус отличается медленным темпом роста. Особенно примечательно то, что этот вид можно встретить не только в южных регионах, но и в Крыму, а также в большинстве уголков мира, включая Подмосковье. Спустя десять лет после посадки высота растения может достигать всего лишь 2,5 метра. На одном месте арбутус может расти вплоть до 50 лет.
В зависимости от структуры, земляничное дерево может быть как деревом, так и кустарником. Диаметр его ствола может достигать 800 миллиметров. Кора бывает коричневой, иногд о темно-серой, с характерными морщинами и трещинами.
Это растение высоко ценится за красоту своей кроны, которая является компактной и густой. Листья глянцевые с более светлой нижней стороной. Цветение происходит в период с октября по ноябрь, продолжительностью около двух месяцев, однако этот срок может варьироваться в зависимости от климатических условий. Цветы могут быть белого или розового оттенка, при этом они довольно малы, достигая лишь одного сантиметра в диаметре. Соцветия собираются в гроздья, состоящие от 10 до 30 цветов. Земляника не нуждается в опылителях, поскольку производит половые цветы.
По завершении цветения образуются завязи, однако созревание плодов занимает целый год. Ягоды могут достигать 2 сантиметров в диаметре, имеют округлую форму и бывают в спелом состоянии либо зеленоватыми, либо желтоватыми, а красные ягоды свидетельствуют о их полной зрелости. Что касается вкусовых качеств, мнения разделяются: плоды съедобны, однако не всем могут понравиться. Мякоть имеет кисловатый вкус с легкими нотами клубники, а также оттенок легкой горечи и кислотности, так как ягоды содержат танин.
Поскольку это растение не переносит морозов, его чаще всего выращивают в парниках и теплицах, особенно в Подмосковье. Вы также можете попробовать посадить клубнику у себя дома.
Виды
Земляничное дерево насчитывает 11 основных видов, и некоторые из них распространены преимущественно в США, в то время как другие встречаются в Мексике. Мелкоплодную землянику можно найти даже в Канаде.
- Arbutus menziesii. Это дерево также известно под названием мадроньо, достигает высоты до 25 метров. Оно характеризуется отслаивающейся корой красного цвета и длинными цветочными соцветиями. Выращивание этого вида арбутуса началось еще в XIX веке.
- Arbutus canariensis. Растет на Канарских островах и известно как мадроньо канарио.
- Arbutus arizonica. Этот вид особенно распространен в Мексике и США, и обычно достигает высоты 14 метров.
- Arbutus androsterilis. Это крупноплодный гибрид, произрастающий на Канарах, который можно встретить в питомниках США. Он отличается высокой декоративностью и неприхотливостью.
- Arbutus xalapensis. Этот вид может добиться высоты до 25 метров, распространен в Америке и Мексике. У него значительный диаметр ствола — до полуметра. Ягоды достаточно крупные, достигают размера до 1 см.
- Arbutus tessellata. Этот вид арбутуса также встречается на территории Мексики.
- Arbutus occidentalis. Это кустарниковое растение редко превышает высоту одного метра и также распространено в Мексике. Он существенно отличается тем, что разрастается в горизонтальной плоскости, формируя целые колонии.
- Arbutus madrensis. Это мексиканский арбутус, который отличается медленным ростом и привлекательной кроной.
- Arbutus andrachne. Данный вид земляничного дерева можно встретить на Крымском полуострове. Он не является большим, с максимальной высотой до 12 метров, и отличается тем, что у него нет грубой коры.
- Arbutus unedo. Этот вид стал символом Мадрида, однако единичные экземпляры можно встретить и в России. Он включает в себя отдельные классификационные подгруппы.
- Arbutus andrachnoides. Гибрид, завезенный из Греции, отличается вкусными плодами, крупными листьями и внушительной высотой. Это растение считается неприхотливым и очень привлекательным с декоративной точки зрения.
Выращивание земляничного дерева
В частности, в Подмосковье земляничное дерево обычно выращивают в горшках, поскольку оно не способно выдержать холод и может просто замерзнуть в условиях открытого грунта. В этом случае корневая система особенно страдает, поэтому вы можете попытаться защитить клубнику, укрывая почву вокруг нее соломой или хвоей и накрывая ветви специальным агроволокном.
Садоводы на юге используют арбутус для украшения своих участков, так как морозы в этих регионах менее продолжительные и менее жесткие, поэтому укрывающий материал применяется лишь для поддержания здоровья растений.
Саженцы обычно приобретаются в питомниках либо выращиваются самостоятельно из семян. Процесс посадки проходит в несколько шагов:
- Прежде всего, семена должны пройти процесс стратификации для подготовки к проращиванию;
- После этого семенной материал нужно замочить в теплой воде сроком на 7 дней;
- Затем земляничное дерево высаживается в заранее подготовленный грунт на глубину 1,5 см;
- Контейнер с растениями нужно убирать в теплое помещение, желательно на подоконник, где нет солнечного света;
- Через несколько месяцев должны появиться всходы, и необходимо будет регулярно производить их полив.
Что касается почвы, она должна состоять из следующих компонентов:
Одним из главных преимуществ арбутуса является его способность к устойчивому росту в разнообразных почвах, без привязки к уровню pH. Если есть желание сажать клубнику на открытой местности, подойдут любые универсальные почвы.
Важно отметить, что растение успешно укореняется в земле, собранной из под лиственных деревьев, где присутствует большое количество разлагающихся листьев и, соответственно, питательных веществ.
Несмотря на то, что прорастить семена арбутуса задачу не из легких, это растение не требовательно в уходе. Регулярный полив, предпочтительно мягкой и чистой водой, необходим для поддержания барабана в хорошем состоянии. Обязательно произведите подкормку растения и обеспечьте ему отдых на зимний период. Лучший температурный диапазон для выращивания земляничного дерева — от 20 до 25 °C. Оно также предпочитает хорошо освещенные участки. Летом рекомендуется вынести арбутус на улицу, чтобы он рос в местах, где нет прямого солнечного света. Он отлично чувствует себя на балконе или под навесом. Весной оптимальные температуры колеблются от 3 до 10 °C.
Чтобы посадить земляничное дерево в открытый грунт, выкопайте яму размером 50 на 50 см и не забудьте положить на дно дренажный слой. Толщина дренажа должна составлять как минимум 30 см; для этого можно воспользоваться керамзитом, битым кирпичом или мелкой галькой. Если арбутус сажается в больший контейнер, дренажный слой должен составлять 30 см, использовать можно те же материалы.
Сверху дренажного слоя необходимо прикрыть почвенной смесью. Сделайте небольшое углубление в центре ямы и аккуратно посадите растение, располагая его в центре. Корневая система должна быть тщательно расправлена. После установки арбутуса на место, его засыпают той же почвенной смесью и аккуратно уплотняют грунт. Избегайте образования воздушных карманов, так как они могут серьёзно навредить корневой системе растения.