Для ухода за растениями применяется стандартизированный набор агрономических мероприятий. Обработка почвы между рядами включает ее накрытие или рыхление на протяжении всего вегетационного периода. Это необходимо для обеспечения корней кислородом и предотвращения развития личинок главного вредителя — луковой мухи, которая активна второй раз в период с середины июля до конца августа, что может существенно повлиять на урожай.
Как правильно и на какую глубину сажать лук на зиму
Лук является одним из наиболее распространенных и популярных овощей, выращиваемых не только в России, но и по всему миру. Это растение отличается простотой в уходе и неприхотливостью, не требуя сложных методик, которые могут оказаться сложными для начинающих огородников. В начале осени, когда нередко наблюдается нехватка урожая, множество людей решают высаживать овощи на зиму. Подробности о правильной посадке лука на зиму вы найдете в этой статье.
- Особенности посадки
- Сорта и гибриды
- Когда сажать лук под зиму
- Сроки посадки в зависимости от региона
- Севооборот
- Подготовка грядки
- Подготовка луковиц
- Схема
Особенности посадки
Для успешного зимнего выращивания рекомендуется использовать сорта лука, обладающие устойчивостью к низким температурам. При посадке луковицы под снегом должны оставлять не менее 5-7 листьев, что позволит им успешно пережить длительный зимний покой.
Участок, предназначенный для посадки, должен быть защищен от ранних заморозков. Это позволит снизить потери урожая, поэтому рекомендуется высаживать озимый лук примерно на одну десятую часть от общей площади.
Когда сажать лук под зиму
Соблюдение сроков посадки имеет ключевое значение для зимнего выращивания: если лук будет посажен слишком рано, это может привести к его перерастанию; если же он будет высажен слишком поздно, то велика вероятность того, что он не приживется. В обоих случаях большая часть растений может погибнуть.
При определении оптимальных сроков для посадки важно учитывать климатические условия конкретного региона, а также ботанические особенности луковицы. Обычно оптимальная среднесуточная температура для успешной посадки составляет около +5 … +7°C.
Это важно: в среднем луковицам требуется от 2 до 2,5 недель для укоренения в почве.
Сроки посадки в зависимости от региона
В южных регионах России сроки посадки приходятся на период с последней декады октября до середины ноября. Если осень выдалась холодной, то луковицы желательно высаживать раньше.
В центральной части России посев лука в основном производится в октябре, в редких случаях — в начале ноября, если погодные условия позволяют.
На Урале к зимним посадкам лука подходят с осторожностью из-за риска резкого снижения температур и возможного отсутствия снежного покрова. В этом регионе сроки высадки обычно составляют сентябрь-октябрь, однако следует учитывать, что область подвержена заморозкам.
В Сибири, как правило, лук высаживают только весной, а подзимний посев рекомендуется проводить не позднее конца сентября. Грядки следует дополнительно укрывать как от осенних заморозков, так и от снега.
Сроки посадки в открытый грунт
При планировании сроков посадки необходимо учитывать местные климатические условия, прогноз погоды, пригодность почвы и сортовые характеристики растения. Интересующиеся могут ознакомиться с рекомендациями лунного посевного календаря и выбирать наиболее подходящие дни для работы.
Рекомендуется высаживать лук в открытый грунт, когда почва ещё сохраняет влагу от таяния снега, а среднесуточная температура достигает +5…8°C (это соответствует 10-12 градусам по Цельсию днем и 2-5 ночью). Практика показывает, что при таких условиях всходы появляются в течение 7-12 дней.
Мелкие севки высаживаются в первую очередь, уже позже высаживают более крупные луковицы.
По возможности не стоит откладывать сроки посадки, так как задержка на 5-10 дней, особенно в случае поздней весны, часто приводит к неудачному созреванию луковиц. Это происходит потому, что луковицы начинают формироваться в условиях слишком короткого светового дня. Такие растения чаще всего не приживаются и используются лишь в качестве зелени. В народе их называют «жалами» или «столбами».
Для разных регионов оптимальные сроки высадки «рассады» в открытый грунт представлены в следующей таблице:
Регионы Сроки Кубань, Крым, Ставрополье и Калмыкия Конец марта – начало апреля Средняя полоса, Подмосковье, южное Черноземье Конец апреля – начало мая Санкт-Петербург и Ленинградская область Вторая декада мая Приморский край Начало – середина мая Урал, Сибирь и северные регионы Начало июня 
Весенняя посадка осуществляется, когда верхний слой почвы прогревается до 6-12 градусов Цельсия.
Существуют также альтернативные методы определения сроков посадки луковиц. Многие огородники предпочитают высаживать лук одновременно с картофелем или же ориентируются на цветение птичьей травы или на 23-й день после цветения материнской лилии. Некоторые садоводы руководствуются астрологическими прогнозами и лунным календарем, считая, что лук, посаженный в период растущей Луны, будет иметь более мощную зелень, тогда как при убывающей Луне его корневая система будет развиваться лучше, что позволит получить качественный урожай луковиц.
Благоприятные дни для посева лука по лунному календарю в 2021 году включают…
Выбор оптимального места
После уборки культур, таких как томаты, капуста, горох и других бобовых, освободите светлое, хорошо освещенное место в огороде. Лучший вариант — это участок с легкой или умеренно суглинистой почвой, обладающей нейтральной кислотностью. Грядки для весенней посадки рекомендуется готовить заранее, лучше осенью. Работы по подготовке почвы заключаются в следующем: рыхлите землю и вносите 5-10 кг зрелого органического вещества на квадратный метр, а также добавьте 20-40 г суперфосфата, 5 г сульфата калия или 100 г древесной золы. Если почва кислая, ее следует подщелочить с помощью извести, доломитовой муки или мелу. Луковичные растения плохо реагируют на избыток влаги, поэтому в этом случае рекомендуется создать приподнятые грядки или позаботиться о микродренажной системе.
Чтобы луковицы формировались правильно, необходимо обеспечить растения достаточным количеством света и тепла, а также предотвратить застой воды в прикорневой зоне.
Критерии выбора посадочного материала
Весной у садоводов имеется возможность выбора из большого ассортимента посадочного материала, который можно купить у различных продавцов и частных лиц. К сожалению, не всегда удается вырастить лук сорта, который покупатели ожидают видеть и за который готовы платить.
Чтобы избежать лишних затрат сил, времени и денег, опытные огородники советуют следовать простым правилам. Например, покупайте посадочный материал только в специализированных магазинах, которые соблюдают условия хранения и продажи, а не в точках у случайных продавцов. Если вы заказываете семена через интернет, будьте осторожны в выборе поставщика и остерегайтесь упаковок светлого цвета от незнакомых производителей.
Существуют два основных способа решения проблемы мошенничества и избытка некачественного товара: либо обращайтесь только к проверенным поставщикам, либо выращивайте собственный посадочный материал из семян тех сортов, которые хорошо адаптированы к местным условиям.
Собранные семена сохраняют свою жизнеспособность в течение 2-3 лет, однако всхожесть «чернушки» значительно снижается с каждым годом. Это следует учитывать при планировании посадок.
Из-за своих биологических особенностей южные сорта, если они выращиваются в северных условиях, могут задерживать свое созревание из-за недостатка тепла. Напротив, северные сорта в условиях южного выращивания могут замедлять рост из-за сокращения светового дня. Даже при идеальных условиях выращивания крупноголовый сорт может не реализовать свой потенциал урожайности.
Например, в Амурской области проблемы с выращиванием лука, как и свеклы, могут быть вызваны неблагоприятными погодными условиями. Частые дожди в конце лета способны способствовать заболачиванию почвы, что приводит к снижению или даже гибели урожая. Местным садоводам рекомендуется рассмотреть возможность выращивания ранних сортов и гибридов, которые отличаются высокой урожайностью и скороспелостью.
При выборе сортов лука, которые подходят для выращивания в конкретном регионе, полезно ознакомиться с информацией из государственного реестра селекционных достижений.
Популярный сорт «Стригуновский местный» (на фото) зарегистрирован в Госреестре Российской Федерации с 1943 года и рекомендован для коммерческого производства по всей территории страны.
К числу лучших современных сортов и гибридов как отечественной, так и зарубежной селекции, которые отлично подходят для выращивания в открытом грунте, согласно рейтингам, относятся такие сорта, как: «Штутгартер Ризен», «Ред Барон», «Эксибишен», «Голден Семко F1», «Стардаст F1». Эти сорта соответствуют европейским стандартам. Их главный недостаток — высокая стоимость посадочного материала, однако для сбора урожая на небольших участках можно приобрести севок «Элит» в удобной упаковке по 0,5 или 1 кг.
О преимуществах различных сортов лука и особенностях их выращивания из севка на Урале расскажет садовод-любитель в следующем видеосюжете:
После сбора урожая севок сушат и тщательно сортируют, обычно разделяя на несколько категорий:
Основные этапы посадки севка в открытый грунт
Каждый садовод должен знать особенности и правила проведения процесса посадки. Это касается и весенней посадки лука в открытый грунт. Метод проведения процедуры довольно прост, но желательно учитывать все подготовительные шаги.
Выбор места и почвы
Правильный выбор места является ключевым фактором для удачного роста и развития лука. При выборе участка и подготовки почвы для весенней посадки следуйте следующим рекомендациям:
- Место должно быть теплым и хорошо освещаться солнцем на протяжении всей дня.
- Грунтовые воды не должны находиться выше 0,5 метра от поверхности почвы.
- Земля для выращивания должна быть плодородной, рыхлой, с нейтральной кислотностью (pH — 6,5-7) и обеспечивать хорошую воздухо- и влагопроницаемость.
- Избегайте участков с кислой почвой, если это невозможно, ее следует раскислить (информация будет предоставлена ниже). Кислая земля может стать причиной возникновения пероноспороза, что негативно скажется на растении.
- Оптимальными почвами для выращивания культуры считаются супесчаные или суглинистые.
Важно. Обратите внимание, что севок лука на прежнее место можно высаживать только через три года, а лучше — и вовсе через пять лет.
- При выборе места обязательно учитывать совместимость с другими культурами. Хорошими соседями для лука выступают морковь, капуста, редис и свекла.
- Обратите внимание на предшественников. Рекомендуется сажать лук после культур, при выращивании которых земля регулярно удобрялась органическими удобрениями, такими как огурцы, томаты, бобовые, картофель и бахчевые.
Высаживать лук на прежнее место можно лишь через три года. Морковь считается одним из лучших соседей, она помогает защищать лук от луковой и морковной мухи при совместном выращивании.
Подготовка места и почвы
Для успешного посева лука важно тщательно подготовить почву и участок. Это создаст оптимальные условия для развития и получения хорошего урожая. Лучше всего готовить участок осенью, однако если это невозможно, подготовку можно проводить и весной за 1-1,5 месяца до посадки.
- Начните с очищения будущей грядки от мусора, камней и корней сорняков.
- Удобрите почву, так как хороший урожай возможен лишь на плодородной и насыщенной земле. Для этого внесите на участок компост или перегной (примерно 5 кг на квадратный метр), а затем перекопайте на глубину 35-40 сантиметров.
- Также рекомендуется рассыпать древесную золу (1 стакан на квадратный метр). Она послужит не только хорошим удобрением, но и эффективным раскислителем, что крайне важно, так как лук не переносит кислых почв!
- Если на вашем участке кислая почва, рекомендую раскислить ее доломитовой мукой (1 стакан на квадратный метр).
- Независимо от сезона подготовки, весной необходимо дополнительно внести минеральные удобрения. Можно использовать комплексное удобрение, содержащее равные доли азота, калия и фосфора, например, Нитроаммофоску. Либо внести несколько отдельных удобрений: аммиачную селитру (20 г на квадратный метр), двойной суперфосфат (25 г на квадратный метр) и сернокислый калий (30 г на квадратный метр).
- После вышеописанной подготовки следует хорошо рыхлить и выравнивать землю с помощью граблей.
Последующий уход
Для получения большого и вкусного урожая важно не только правильно посадить лук весной, но и обеспечить ему всесторонний уход в огороде. Основные правила ухода за севком лука после его посадки в открытый грунт:
- Регулярный полив:
- На протяжении активного вегетационного периода севок необходимо поливать один или два раза в неделю. Почва должна быть постоянно умеренно влажной.
- Затем, в июле, в период активного созревания урожая, поливы следует сократить до одного раза в две недели.
- За три недели до сбора урожая необходимо полностью прекратить полив.
Совет: Когда над землей появится зелень, рекомендуется аккуратно открыть плечи (шею) саженца, отодвинув немного почвы назад. Это обеспечит получение более крупных луковиц и позволит осуществить своевременный сбор урожая.
- Очень важен элемент ухода за луком севком — рыхление. Регулярное рыхление грядок помогает обеспечить доступ воздуха к корням. Это не сложное, но очень полезное занятие. Без рыхления на поверхности может образоваться корка, которая затрудняет поступление кислорода к корням. При этом важно производить лишь поверхностное рыхление, чтобы не повредить подземную часть растения.
- Регулярная прополка сорняков также играет важную роль в уходе за растениями. Это необходимо для обеспечения нормального роста и развития лука.
- Подкормки — залог качественного и обильного урожая:
- Первая подкормка осуществляется через двадцать дней после посадки. Оптимально подойдет куриный помет (1 часть удобрения на 15 частей воды) или перепревший коровяк (в пропорции 1:10). Норма внесения составляет 10 литров удобрения на 1 м² площади.
- Вторую подкормку рекомендуется проводить через три недели после первой. В качестве удобрений используются сульфат калия и аммиачная селитра. Рекомендуется вносить по 15 г каждого вещества на квадратный метр перед поливом.
- В дальнейшем подкармливать следует по мере необходимости. Потребность можно определить по состоянию растений: замедленный рост и бледные листочки свидетельствуют о нехватке питания. Если зеленый пучок маленький и перья короткие — это указывает на недостаток азота, а обсыхание луковиц говорит о нехватке фосфора. Перья с сероватым оттенком и рваные краями также свидетельствуют о недостаче калия.
Богатый урожай лука с огорода — истинная радость для каждого огородника. Алгоритм весенней посадки достаточно прост. Главное – выполнять все действия правильно и аккуратно, а затем следовать рекомендованным методам выращивания. Финальной частью всего вышеописанного процесса является сбор урожая, сроки которого могут варьироваться в зависимости от региона, при этом в среднем сбор урожая осуществляется с конца июля до середины августа. Рекомендуется ориентироваться на состояние самих растений — их листья должны пожелтеть и начать осыпаться. В этот момент следует аккуратно выдернуть растение с корнями, по возможности не повреждая луковицы. Обязательно просушите овощи перед хранением.
Технология посадки
Схема посадки лука также зависит от выбора посадочного материала.
Семена
Первый шаг — подготовка лунок для посадки лука, расстояние между которыми должно составлять от двух сантиметров. Если луковицы предназначены для выращивания крылаток, семена рекомендуется размещать ближе друг к другу. Расстояние между рядами, как правило, не превышает 15 см.
После посева лунки засыпают плодородной почвой, поливают и мульчируют. Если погода недостаточно теплая, рекомендуется накрыть рассаду темной пленкой, которую можно удалить после появления первых всходов.
Севок
При подготовке посевных борозд важно учитывать размер саженцев. Мелкие луковицы должны высаживаться с расстоянием 7-8 см друг от друга. При посадке крупных луковиц соблюдайте расстояние около 10 см.
Не следует сажать луковицы слишком глубоко. Оптимальная глубина составляет 4-5 см. Затем заполните борозды землей, в которую разместите луковицы. Некоторые садоводы рекомендуют на этом этапе использовать немного сухой древесной золы, посыпая ей луковицы. Это не только удобрение, но и антисептик для саженцев.
Существуют и другие методы, которые можно использовать для выращивания этого растения.
- В ящиках. Лук на перо можно выращивать не только на даче, но и в домашних условиях. Первоначально нужно выбрать подходящий ящик и заполнить его грунтом. Грунтовую смесь можно купить в магазине или приготовить самостоятельно, для чего достаточно смешать землю с перегноем и торфом в равных частях. Первоначально подготовленные луковички нужно разместить в грунт на расстоянии не менее 3 см друг от друга. После этого есть смысл прикрыть высаженные луковицы пленкой. Ящик ставят на подоконник, а после появления зеленых ростков пленка убирается.
Этот способ выращивания лука хорош тем, что у садовода всегда есть доступ к свежей зелени.
- На гребнях. Данный китайский метод посадки позволяет достичь хорошего урожая. Участок для высадки растений готовят осенью; почву необходимо хорошо удобрить как минеральными, так и органическими удобрениями. Весной грядку следует еще раз перекапывать. Затем формируют длинные гребни высотой примерно 15 сантиметров. Для повышения урожайности лука можно дополнительно вносить компост. Расстояние между рядами должно составлять не менее 30 см. Луковицы помещают в центральную часть гребня, аккуратно присыпая их слоем земли с добавлением компоста. Выращиваемые таким способом лук требуется поливать регулярно.
- В опилках. Это еще один интересный способ выращивания лука. Перед использованием опилки необходимо обдать кипятком, чтобы их обеззаразить. После этого опилки рассыпают на земле, образуя вокруг небольшие борозды, расстояние между которыми должно составлять около 20 см. Борозды также требуют полива теплой водой. После этого можно начинать высаживать луковицы с расстоянием 10 см между ними. Упакованный таким образом севок следует снова присыпать слоем опилок и полить теплой водой. Ухаживать за такими грядками будет несложно: достаточно регулярно поливать и подкармливать, поскольку под слоем опилок сорняки появляются очень редко, тем самым избавляя садовода от необходимости с ними бороться.
Техника посадки севка в открытый грунт
Как уже упоминалось, лучшее время для посадки лука – когда температура почвы составляет +12 … +14°C. Рекомендуется соблюдать следующую схему посадки:
- ширина междурядий — 20 см;
- расстояние между севками — 6–10 см (чем крупнее ожидаемая репка, тем больше расстояние);
- глубина борозды — примерно 4 см.
Процесс посева достаточно прост:
- Необходимо вырыть параллельные борозды согласно указанной схеме.
- Полить их водой и посыпать древесной золой для улучшения условий.
- Луковицы поместить в борозды носиком вниз, соблюдая рекомендованное расстояние.
- Закрыть борозды землей или перегноем, причем слой не должен превышать 2 см.
При высадке лука обращайте внимание на то, что морковь является идеальным соседом. Эти два растения взаимно удаляют вредителей друг от друга.
Уход и выращивание лука-севка
Для того чтобы получить хороший и сочный лук, необходимо своевременно обеспечивать растения необходимым количеством влаги и удобрений, пропалывать их и защищать от вредителей и болезней.
Полив почвы
Очень важно, чтобы рассада лука получала необходимое количество влаги, однако избыток воды может привести к серьезным проблемам. Признаки неправильного полива включают:
- Листья сгибаются и становятся слишком светлыми — это указывает на нехватку воды;
- Перья приобретают насыщенно-зеленый цвет — признак переувлажнения.
Частота полива зависит от вегетационного периода:
- В первые 1,5 месяца полив осуществляется раз в неделю;
- В период формирования репок необходимо сократить полив;
- На этапе созревания головок (за месяц до сбора) полив полностью прекращают, только в засушливое время возможно налипание на листьях.
Прополка и рыхление междурядий
Рыхление и прополка — это важные этапы, сопутствующие поливу. Как только влажная почва начинает высыхать, на её поверхности образуется корка, закрывающая доступ кислорода к корням и формирующимся луковицам. Для повторной аэрации почвы необходимо рыхление каждый раз, когда она становится сырой или после дождя. Чаще всего рыхление осуществляется совместно с прополкой междурядий. Раннее и своевременное удаление сорняков крайне важно, поскольку они забирают питательные вещества у лука по мере его роста, а также могут быть источником инфекции. Сорняки следует удалять вручную между луковицами, чтобы не повредить их хрупкие головки.
Внесение удобрений
Лук, выращенный в плодородной почве, который был удобрен осенью и весной, скорее всего не нуждается в дополнительной подкормке. На бедных почвах стоит осуществлять подкармливание дважды:
- Первый раз через месяц после посадки, когда ростки достигают 10 см — с использованием органических удобрений (например, раствора коровяка или птичьего помёта);
- Второй раз, когда формируются головки — рекомендуется использовать минеральные удобрения, включающие фосфор и калий.
Профилактические меры против вредителей и болезней
К основным болезням лука относятся шейковая гниль, псевдопротосома, черная плесень и ржавчина. Основные вредители культуры – луковая муха, луковый клещ и трипсы. Для борьбы с ними следует использовать специальные препараты, но, как известно, лучшая профилактика – это профилактические меры.
Методы профилактического контроля включают соблюдение правил агротехники:
- Предпосадочное протравливание семян и خاکа;
- Соблюдение севооборота;
- Регулярные умеренные поливы;
- Своевременные рыхление и прополка;
- Профилактическое опрыскивание.
Вот рецепт народного средства для опрыскивания:
- 5 литров отстоянной воды;
- ½ столовой ложки жидкого хозяйственного мыла;
- ½ чайной ложки медного купороса.
Правила сбора и хранения
Сроки сбора урожая зависят от региона и времени посадки. В южных регионах лук обычно собирают в конце июля, а в центральной зоне – во второй половине августа. Желтоватые шлейфы на земле сигнализируют о завершении роста: репа созрела и готова к сбору. Будьте осторожны при выкапывании, чтобы не повредить головки. После выемки лука рекомендуется тщательно просушить. Для этого разложите их в один слой и дайте высохнуть на воздухе в течение нескольких дней, не обрывая листья. Только после того, как головки хорошо просохнут, необходимо срезать листья, оставляя шейку шириной 5 см, и удалить верхние шкурки. Дайте черенкам еще раз подсохнуть в течение 14 дней, прежде чем перенести их в помещение.
Подходящие контейнеры для хранения лука:
- деревянные ящики;
- картонные коробки;
- плетёные корзины;
- сеточные мешки;
- мешки из ткани;
- капроновые чулки.
Лучше всего лук хранить в небольших контейнерах, в которых они размещаются в небольшом количестве. Место хранения должно быть прохладным, темным и с умеренной влажностью, например, погреб, подвал или место рядом с балконом. Если овощи хранятся в плоском виде, их не режут, а переплетают с листьями.
