Иммунные сорта груш, выращиваемые в Подмосковье, особенно подходят для тех участков, где почвы имеют тяжелую структуру. Эти деревья демонстрируют высокую устойчивость к грибковым заболеваниям и инфекциям, а также менее подвержены атакам вредителей, что делает их идеальными для местного климата.
Лучшие сорта груш для Подмосковья: описание, фото, отзывы
Прежде чем приобрести саженец для своего участка, важно ознакомиться с лучшими сортами груш, показавшими себя эффективно в условиях Подмосковья. При выборе стоит учитывать такие аспекты, как урожайность, а также необходимость конкретного сорта в опылителях, поскольку это может значительно повлиять на качество и количество плодов.
Климат Московской области характеризуется умеренно-континентальным типом, что приводит к четкому чередованию времен года, которые практически совпадают с календарными месяцами.
Зимы в Подмосковье, как правило, бывают умеренно холодными и с небольшими количества осадков. Летний сезон, напротив, отличается жаркой погодой и регулярными дождями, при этом в июле и августе возможно возникновение краткосрочных засух.
Большинство сортов груш можно свободно культивировать в Подмосковье. Выбирая сорта, следует отдавать предпочтение тем деревьям, которые обладают высокой морозостойкостью и имеют умеренные требования к почвам. Такие сорта, как правило, легко адаптируются даже к самым нелегким условиям и подарят садоводу щедрый урожай.
Важно: Саженцы груш, предназначенные для Подмосковья, должны быть способными выдерживать короткие весенние заморозки, чтобы не пострадали ни бутоны, ни цветы.
Лучшие сорта летних груш для Подмосковья
На территории Подмосковья сбор летних груш обычно начинается уже в первые дни или середину июля, что делает такие сорта особенно привлекательными для садоводов.
Кафедральная
Этот ранний сорт груши для Подмосковья отличается невзыскательностью в уходе и не требует особых агрономических манипуляций. Первые плоды появляются на третьем году после посадки, при этом их средний вес составляет около 140 г. Мякоть плодов этой груши очень сочная и имеет приятный сладкий вкус.
Однако у этого сорта есть ключевой недостаток — короткий срок хранения: урожай может храниться не более 7-10 дней после сбора.
Плоды Кафедральной груши достигают полной зрелости к началу августа.
Лада
Сорт груши Лада был выведен как устойчивый к грибковым заболеваниям, особенно парше. Он надежно переносит весенние заморозки, что делает его особенно привлекательным для Подмосковья. Этот сорт цветет рано и начинает плодоносить уже на третий год после высадки. Кроме того, груша Лада является самоопыляющимся сортом, что позволяет ей обходиться без дополнительных опылителей.
Полностью взрослое дерево этого сорта может давать до 40 кг плодов ежегодно.
Красуля
Сорт, известный как Красуля, произрастает в Москве и созревает в начале августа. Дерево имеет высоту до 4 метров с раскидистой кроной. Для этого сорта характерны шипы на стеблях и стволах. Плоды Красули сочные на вкус, с легкой кислинкой.
Этот сорт может выдерживать морозы до -25 °C.
Кроме того, Красуля выделяется высокой устойчивостью к грибковым инфекциям и вредителям. Даже в условиях дождливого лета он редко подвергается заболеванию паршей и нападению паутинного клеща.
Скороспелка
Скороспелка — это сорт груши, который точно оправдывает свое название, созревая уже в конце июля. Его отличает стабильный уровень плодоношения, с почти неизменным объёмом урожая, который демонстрируется из года в год. Дерево обладает хорошей зимостойкостью и не предъявляет высоких требований к почвенным условиям, а также является достаточно теневыносливым.
Доказанная морозостойкость Скороспелки составляет до -40 °C, что делает его отличным кандидатом для выращивания в Подмосковье.
Сорта осенних груш для Подмосковья
Характеризуя сорта груш для Подмосковья, стоит упомянуть и осенние варианты. Они высоко ценятся за их вкус и возможность длительного хранения, что делает их особенно привлекательными для садоводов.
Нарядная Ефимова
Раннее осеннее созревание у сорта Нарядная Ефимова начинается с первых дней сентября. Этот сорт производит красивые, хорошо сформированные плоды с янтарной кожицей и красным румянцем. Мякоть характеризуется сладким вкусом, однако с легкой кислючестью.
Сорт обладает хорошим иммунитетом и изредка подвергается грибковым инфекциям. Он способен переносить низкие температуры до -35 °C и требует минимальной зимней защиты в условиях Подмосковья.
Сорт Нарядной Ефимовой хорошо растёт даже на тяжелых глинистых почвах.
Краснобокая
Сорт краснобокой груши отличается морозостойкостью и может давать до 75 кг плодов с одного дерева при полном созревании. Он прекрасно адаптирован к условиям Подмосковья и требует минимального ухода. Основное внимание при уходе стоит уделять регулярному поливу и обрезке кроны, чтобы предотвратить чрезмерное разрастание.
После сбора урожая плоды Краснобокой груши рекомендуется некоторое время выдерживать в теплом месте, чтобы улучшить их вкус. Условия хранения позволяют сохранить плоды в холодильнике или погребе до 3,5 месяцев.
При качественном уходе дерево не поражается плесенью, гнилью или паршой.
Москвичка
Сорт Москвичка был выведен специально для Подмосковья и отличается стабильным уровнем урожайности. Каждое взрослое дерево может дать до 40 кг плодов в год. Плоды этого сорта сладкие, с легкой кислинкой и не склонны к осыпанию после созревания.
Выбор сорта Москвичка идеален именно для Подмосковья благодаря его простоте в уходе. Он отлично переносит летнюю засуху, а также не подвержен милдью даже в сезон повышенной влажности. Дерево имеет компактную крону и среднюю скорость роста побегов, что предполагает нечастую необходимость обрезки.
Отличная морозостойкость сорта позволяет ему сохранять плодовые почки в целости даже при температурах до -25 °C.
Гера
Сорт Гера представляет собой среднерослое дерево с колонновидной кроной. Побеги у этого сорта растут достаточно медленно и образуются в минимальном количестве, благодаря чему дерево не склонно к чрезмерному разрастанию. Гера хорошо переносит зимние морозы, и несмотря на обморожение побегов, они быстро восстанавливаются.
Плоды сорта Гера характеризуются сладким вкусом и почти отсутствующей кислотностью. После полного созревания фрукты могут долго оставаться на ветках и хранятся в погребе или холодильнике до четырех месяцев.
Сорт Гера хорошо переносит транспортировку, что делает его популярным для коммерческого выращивания.
Особенности климатической зоны
Московская область находится в зоне умеренно-континентального климата, отличающегося неравномерным распределением осадков. В некоторых годах основном количество осадков может выпадать осенью или весной. Летний период часто сопровождается засухами, а зимы могут быть суровыми, с низкими температурами и сильными северными ветрами. В конце весны обычно имеют место возвратные заморозки, когда температура может опускаться ниже нуля на несколько дней.
Управлять уходом за южными сортами груш в таких условиях может быть довольно сложно. Эти деревья цветут рано, и повторные весенние заморозки нередко могут препятствовать опылению и разрушать завязи.
Затруднения с сбором урожая могут возникнуть по причине того, что плодовые почки формируются летом и могут пострадать от зимних морозов.
В более теплые короткие промежутки времени желательно сажать скороспелые и раннецветущие сорта или их гибриды. Они начинают давать надежный урожай на третий год жизни в саду.
Летние сорта
Летние сорта, как правило, обладают коротким вегетационным периодом. Они могут предоставлять ранние и полностью созревшие плоды, но срок хранения этих фруктов представляет собой существенный минус, так как составляет 2-3 недели.
Лада
Этот классический сорт, как правило, характеризуется овощными плодами небольшого размера (до 110 г). Его популярность среди садоводов объясняется:
- высокой скороплодностью — первых фруктов можно ожидать уже на третьем году после посадки;
- самоопыляемостью, что позволяет избежать необходимости в дополнительных опылителях;
- устойчивостью к парше и другим грибковым заболеваниям;
- хорошей морозостойкостью: плодовые почки могут переносить морозы до -25…-27 градусов;
- урожайностью, достигающей 30-40 кг с одного дерева;
- сочетанием сладости с кислостной в вкусах фруктов.
Тем не менее, у сорта есть и некоторые недостатки:
- невысокой лежкостью плодов (груши могут храниться только 2-2,5 недели);
- тонкая кожица, что затрудняет транспортировку;
- мякоть с выраженной зернистостью, что может быть недостатком для некоторых потребителей;
- относительно низкая сочность плодов.
Для повышения плодоношения сорта Лада в саду рекомендуется садить сорта-опылители, например, Чижовскую или Рогнеду — это может увеличить урожайность на 20-30%.
Красуля
В садах часто можно встретить Красулю, плоды которой имеют слегка розоватый оттенок и весят до 120 граммов. У этого сорта легко распознать по его раскидистой кроне и колючим ветвям и стволам. Дерево может вырасти до 4 метров в высоту.
- Отличное плодоношение на приростах предыдущего и текущего лет;
- Сладкий вкус с содержанием 11% сахаров;
- Выдающаяся устойчивость к основным заболеваниям и вредителям, таким как парша и клещ;
- Хорошая зимостойкость — плодовые почки не повреждаются при -25 градусах.
Тем не менее у сорта есть недостатки:
- Очень большая крона (раскидистая) может достигать в диаметре 4 метра;
- Мякоть может иметь маслянистую консистенцию;
- Невысока лежкость плодов.
Плоды Красули удивительно вкусны в свежем виде; они полностью созревают во второй декаде августа.
Августовская роса
Этот сорт созревает в конце августа и имеет кисло-сладкий вкус с легкой зернистостью. Садоводы ценят этот сорт за его:
- Сопротивляемость к грибковым инфекциям и вредителям;
- Скороплодность — начнет плодоносить на 3-й год пребывания в саду;
- Гармоничный вкус;
- Добрую урожайность, достигающую до 15 кг с дерева;
- Компактность — редко превышает 2,5 м в высоту;
- Высокую стойкость к осыпанию плодов.
Недостаток сорта заключается в плохой несущей способности: плоды могут страдать от повреждений из-за тонкой кожицы и сочной мякоти.
Важно: Дерево нуждается в опылителе; рекомендуется рядом высаживать специальное дерево — Мемориал Яковлева.
Кафедральная
Дерево этого сорта достаточно высоким, превышает 4 метров, с обширной кроной, которая требует регулярной обрезки для обеспечения необходимой вентиляции. Садоводы отмечают, что данный сорт прекрасно подходит для условий Подмосковья благодаря своим агрономическим характеристикам. К основным преимуществам сорта можно отнести:
- Хорошую морозостойкость — выносит кратковременные заморозки до -27 градусов;
- Устойчивость к засушливым условиям;
- Гарантированное annual плодоношение;
- Неплохой вкус плодов — сладкий с небольшими кислыми нотами;
- Устойчивость к различным заболеваниям и угрозам со стороны вредителей.
Осенние сорта
Грушевые сорта, относящиеся к осенней группе, как правило, не достигают полной зрелости на дереве. Их можно легко собирать, даже если они слегка недозрелые, после чего плоды необходимо хранить в прохладном темном месте.
Соблюдая правильные условия хранения, груши могут оставаться свежими до января.
Москвичка
Сажая Москвичку на своем участке, вы сделаете правильный выбор. Этот сорт не требует особого ухода и вовлеченности в заботу о растении. К его основным преимуществам можно отнести:
- Скороплодность — первые плоды появляются рано;
- Компактность — достигает высоты до 3 м с округлой приподнятой кроной;
- Ежегодное плодоношение — до 40 кг с одного дерева;
- Отмечается низкий уровень осыпания плодов;
- Высокая зимостойкость — плодовыми почками сохраняются даже при морозах до -27 градусов;
- Плоды разной сладости и приятного вкуса;
- Дружная лежкость — до 4 месяцев;
- Легкость в транспортировке;
- Устойчивость к чрезмерному разрастанию.
Из плодов Москвички получаются прекрасные компоты, джемы и мармелады.
Краснобокая
Сорт Краснобокая хорошо растет на практически любых почвах и достаточно неприхотлив в уходе. Дерево может достигать высоты более 4 метров. Однако за овощистую крону требуется легкая обрезка каждые 2 года. Основные достоинства данного сорта:
- Высокая морозостойкость;
- В выдающейся урожайности — до 80 кг с дерева;
- Устойчивость к парше;
- Крупноплодность — груши могут весить до 180 г;
- Отличный вкус — плоды обладают сладковатым, терпковатым вкусом, который усовершенствуется через 3-4 дня после сбора;
- Достигают хорошей лежкости — продолжают храниться до начала нового года;
- Выдающаяся урожайность — с одного дерева можно заготовить до 100 кг плодов.
И хотя Краснобокая не отличается скороплодностью, так как начинает плодоносить на седьмой год жизни в саду, ее достаточно хорошо ценят как за обилие продукции, так и за высокое качество плодов.
Нарядная Ефимова
Этот сорт относится к ранним осенним горошкам. Плоды Нарядной Ефимовой высокоценятся за прекрасно сплюснутую форму и сладкий вкус, который оценивается на 4,5 из 5 возможных баллов. Дерево показывает высокую морозостойкость, не требует сложности в процессе ухода и отлично растет даже в запущенных условиях. Это растение совершенно не подвержено заражениям и редко страдает от нашествия вредителей.
Гера
Гера — это дерево с пирамидальной формой кроны. Здесь почти не возникают проблемы с чрезмерным зарастанием. К достоинствам сорта относятся:
- Высокая морозостойкость;
- Отличный вкус и текстура плодов;
- Долгий срок хранения — до 5 месяцев;
- Обладает устойчивостью к падению плодов;
- Устойчивость к транспортировке;
- Крупноплодность — цветы достигают 200 г;
- Стремительное восстановление крон после солнечного повреждения.
Гера также отличается хорошей устойчивостью к грибковым и бактериальным инфекциям.
Любимица Яковлева
Сорт Любимица Яковлева известен своими плодами, которые напоминают по вкусу айву. К его преимуществам можно отнести:
- Зимостойкость;
- Отличный вкус;
- Привлекательный внешний вид плодов — желто-розовые с характерным румянцем;
- Повышенная урожайность — увеличивается с возрастом дерева.
Однако Любимица Яковлева не отличается быстротой плодоношения — первые ягоды появляются лишь на седьмой год жизни в саду.
Сказочная
Сорт Сказочная славится своими крупными плодами, вес которых может достигать 250 грамм. Он практически невосприимчив к парше и насекомым-вредителям. Плоды этого сорта идеально подходят для приготовления пюре и варенья, но садоводы отмечают, что высокая крона затрудняет сбор зрелых плодов.
Полезные свойства груши
В составе груш содержится меньше сахара по сравнению с яблоками, что придаёт им более сладкий вкус. Высокое содержание фруктозы положительно сказывается на работе поджелудочной железы.
Груша — это низкокалорийный продукт с содержанием всего 42 ккал на 100 г. Именно поэтому она идеально подходит для людей, стремящихся контролировать свой вес или находящихся на диете.
Груши содержат:
- Витамин А;
- Витамины группы B;
- Аскорбиновую кислоту;
- Токоферол;
- Филлохинон;
- Моно- и полиненасыщенные жирные кислоты;
- Насыщенные жирные кислоты;
- Фитостерол;
- Селен;
- Железо;
- Магний;
- Марганец;
- Сера;
- Йод;
- Медь.
Эфирные масла, содержащиеся в грушах, укрепляют иммунную систему, способствуют устранению воспалительных процессов и помогают улучшить общее настроение. Органические химические соединения положительно влияют на пищеварение и обмен веществ, а пищевые волокна снижают уровень «плохого» холестерина и вызывают долгое чувство сытости. Примечательно, что высокое содержание танина позволяет использовать груши как средство против диареи. Однако следует помнить, что перезрелые или несвежие фрукты могут спровоцировать расстройства желудка.
Пищевые волокна, содержащиеся в груше, активизируют выделение желчи. По данной причине с съедобными фруктами рекомендуется соблюдать осторожность людям, страдающим заболеваниями печени.
Посадка груши
Выбор качественного, неповрежденного саженца груши является ключевым аспектом для обеспечения высокого урожая в будущем, при условии правильного ухода за деревьями. Заказать саженцы груши с доставкой по России вы можете в нашем интернет-магазине «КФХ Фруктовый сад». Мы гарантируем конкурентоспособные цены и быструю доставку.
Рекомендуется высаживать одно- и двухлетние саженцы, имеющие хорошо развитую корневую систему и внешне неповрежденные надземные части. Хотя допускается весеннее высаживание грушевых деревьев, оптимально осуществлять посадку осенью (в середине или конце сентября), когда листья уже опадут, а сокодвижение замедлится. Место для посадки должно быть хорошо освещено и защищено от сильных ветров.
Яма для посадки должна быть глубиной около 80 см и шириной не менее 1 метра. Установите кол в радиусе 30 см от центра ямы — это необходимо для облегчения роста растения. Заранее подготавливайте место для посадки, чтобы обеспечить наилучшие условия.
В яму следует внести 10 кг компоста, 2,5 столовые ложки суперфосфата и 6 чайных ложек калийной соли. Смешайте эти питательные вещества с небольшим количеством почвы.
Когда все приготовления завершены, можно приступать к высадке саженца. Установите груша в центр ямы, расправляйте корни в почве и аккуратно засыпайте. Корневая шейка должна располагаться на высоте 8 см над уровнем земли. Затем плотно прижмите почву и полейте саженец двумя ведрами воды. Закрепите ствол дерева к колу и присыпьте корневую зону перегноем.
Подкормка
В первые четыре года жизни саженца необходимо вносить азотные удобрения дважды в год и калийные одному разу за сезон. Осенью и весной необходимо рыхлить почву вокруг деревьев и использовать ту же смесь удобрений, которую применяли при высадке. Начиная с пятого года, следует выкопать специальную канавку по краю кроны для удобрений.
Для формирования кроны дерева рекомендуется осуществлять обрезку как осенью, так и весной. Удалите густые и параллельные ветви и укоротите сильно разросшиеся ветки для формирования равномерной кроны. Обрежьте срезы садовым варом.
Самоплодные низкорослые сорта груши для Подмосковья
Некоторые садоводы выбирают сорта груш для Подмосковья. Теплолюбивые деревья обеспечивают стабильный урожай сочных плодов. Но что нужно сделать для обеспечения регулярного плодоношения в условиях переменчивого климата? Прежде всего, стоит рассмотреть сорт или гибрид, так как некоторые из них предназначены именно для Подмосковья и могут отмечаться успехом в плодоношении на протяжении многих лет.
Особенности климатической зоны
Московская область находится в зоне умеренно-континентального климата. Осадки здесь распределяются неравномерно, иногда основная часть достается осени или весне. Лето часто свободно от длительных дождей и сталкиваются с засушливыми условиями, а ввиду сильных морозов зимой и сильных северных ветров жизнь в регионе усложняется. Возвратные заморозки в конце весны также могут негативно сказаться на жизнедеятельности растений, когда температура может опускаться ниже нуля на несколько дней.
В таких условиях труднее выращивать южные сорта груш, так как они, как правило, начинают цветать рано, а повторные весенние заморозки могут уничтожить как цветки, так и завязи.
Сбор урожая становится проблематичным, так как плодовые почки начинают формироваться летом и могут падабельными под зимними условиями.
В период коротких теплых дней оптимально сажать скороспелые и раннецветущие сорта или их гибриды. Они начинают обеспечивать стабильный урожай уже на третьем году жизни в саду.
Летние сорта
Летние сорта обычно характеризуются коротким вегетационным периодом. Они обеспечивают ранние и полностью созревшие плоды, хотя срок хранения таких фруктов может быть существенно коротким — всего 2-3 недели.
Важно отметить, что это старый сорт с мелкими плодами (весом до 110 г). Садоводов привлекает:
- Скороплодность — первые плоды появляются уже через 3 года;
- Самоопыляемость, что позволяет садоводам избежать проблем с опылением;
- Устойчивость к парше и другим инфекциям;
- Хорошая морозостойкость; плодовые почки могут выдержать морозы до -25…-27 градусов;
- Урожайность — достигает 30-40 кг с одного дерева;
- Сладковато-кислый вкус плодов, который также является сильным аргументом в пользу выбора.
Однако у данного сорта есть и недостатки:
- Низкий уровень лежкости плодов (груши хранятся 2-2,5 недели);
- Тонкая кожица, которая делает транспортировку сложной;
- Мякоть может иметь выраженную зернистость;
- Плоды могут быть недостаточно сочными.
Стоит учитывать, что если в саду будут посажены сорта-опылители (например, Чижовская или Рогнеда), то это может повысить урожайность сорта Лада до 20-30%.
Красуля
Красуля — это сорт, который часто встречается в садах с слегка розовыми плодами, вес которых может достигать 120 граммов. Чем легче всего распознать — это раскидистая крона и колючие ветки и стволы. Дерево может вырасти до 4 метров в высоту.
- Плодоношение на приростах прошлого и текущего годов;
- Сладкий вкус плодов (содержит 11% сахаров);
- Стабильная устойчивость к основным заболеваниям и вредителям (парше, клещу);
- Зимостойкость — плодовые почки не вымерзают даже при -25 градусах.
Тем не менее, у него есть и свои недостатки в виде:
- Слишком раскидистой кроны (до 4 метров в обхвате);
- Маслянистой консистенции мякоти;
- Низкой лежкости.
Плоды Красули идеально подходят для употребления в свежем виде. Полностью созревают во второй декаде августа.
Августовская роса
Плоды этого сорта приходят к полной зрелости в конце августа. Они обладают кисло-сладким, чуть зернистым вкусом. Садоводы высоко ценят это разнообразие за его:
- Устойчивость к парше и насекомым-вредителям;
- Скороплодность — дерево начинает плодоносить на 3-й год своей жизни в саду;
- Гармоничный вкус;
- Урожайность ограничена, но может достигать до 15 кг с деревца;
- Компактные размеры — редко вырастает больше 2,5 м;
- Стойкость к осыпанию.
Лучшие сорта груш для Подмосковья с фото и описанием: выбор садоводов
К сожалению, климат Московской области не подходит для выращивания всех сортов груш — зимние груши, к примеру, здесь практически не созревают. Мы представляем и рекомендуем 9 наиболее удачных летних и осенних сортов этих плодовых деревьев, подходящих для Средней полосы.
Груша, как теплолюбивое растение, на первый взгляд кажется идеальным растением для Подмосковья с его обычно теплым летом. Однако, не стоит забывать о нередких холодных зимах и довольно влажной, продолжительной весне и осени с резкими перепадами температур, что делает некоторые сорта груш не подходящими из-за их индивидуальной морозостойкости. Поэтому мы настоятельно рекомендуем сажать только те сорта, которые хорошо зарекомендовали себя в условиях средней полосы.
Сорт груши Лада
Период созревания легкого сорта Лада начинается в самом начале августа.
Плоды данного сорта имеют средний размер (90-110 г), равномерную овальную форму, светло-желтый цвет с легким матовым красноватым оттенком, тонкую кожицу и умеренно сладкую сочную мякоть с хорошим кисло-сладким вкусом и ароматом.
Урожайность сорта Лада достигает 40 кг с одного спелого дерева.
Груши этого отечественного сорта начинают плодоносить на 3-5-й год после посадки, что ли работает на высокую стабильную урожайность.
Основные преимущества сорта включают высокую продуктивность, самоплодность, раннее появление плодов, стойкость к различным заболеваниям (бактериальная плесень, парша и др.), высокую зимостойкость и засухоустойчивость, а также невысокую требовательность к свету.
Плоды столового типа подходят как для сырого, так и переработанного употребления. Однако важно учитывать, что при обычных условиях хранения они не сохраняются долго (около 10-15 дней) или сохраняются плохо.
Период созревания — август.
Сорт груши Чижовская
Саженцы сорта Чижовская являются частично самоопыляемыми (оптимальные опылители — сорта Лада, Москвичка, Северянка).
Дерево этого сорта достигает среднего роста (до 3 м), формируя густую, узкую и позже пирамидальную крону.
Плоды имеют средний размер (120-140 г), овальную или коническую форму, светло-зеленый или бледно-желтый цвет без красных тонов, с тонкой, гладкой матовой кожицей, умеренно сочные с хорошим кисло-сладким вкусом и невысокой ароматичностью.
Урожайность сорта достигает 55 кг с одного спелого дерева.
Чижовская начинает плодоносить на 3-4-й год после посадки (иногда уже в 2-й год после прививки); плоды появляются в третьей декаде августа и отличаются стабильной урожайностью.
Преимущества этого сорта включают высокую продуктивность, самоплодность, раннее цветение, устойчивость к грибковым заболеваниям (парша и др.), высокую зимостойкость и хорошую урожайность, а также относительно невысокую дробность плодов. В дождливые годы плоды могут трескаться и страдать от плодовой гнили.
Плоды данного вида универсальны для свежего и переработанного употребления. Транспортабельность умеренная; при надлежащих условиях хранения они могут храниться до 20-30 дней.
Период созревания — поздняя осень.
Сорт груши Любимица Яковлева
Данный сорт частично самоопыляемый (оптимальные опылители — сорта Бессемянка, Нарядная Ефимова).
Эти сорта груш отличаются долгим сроком хранения и созревают в сентябре. Плоды таких сортов могут сохраняться отлично до Нового года.
Зимние сорта
Зимние сорта характеризуются высокой урожайностью и поздним периодом созревания. Они выведены в Южном научно-исследовательском институте. Высота данного растения может достигать 4 метров. Плодоношение начинается на 5-7-й год.
Краснобокая
Плоды этого сорта весят от 130 до 155 г, их максимальный вес может составлять до 180 г. Плоды имеют типичную грушевидную форму. Изумрудно-зеленые груши имеют гладкую слегка маслянистую кожицу. Спелые фрукты окрашиваются в малиновый цвет. Вкус плодов сладкий, однако с легкой кислинкой в дополнение к остроте, которая исчезает по мере созревания. Урожайность может достигать до 110 кг с дерева или 105 ц/га. Вкусовая оценка составляет 4,5 балла.
Этот сорт зимостойкий, не требователен к почвам, не нуждается в обрезке и практически не подвержен заболеванию паршей. При этом ему присущи некоторые недостатки: терпкость плодов.
Данный сорт был выведен достаточно недавно, согласно селекции, отвечающей требованиям ВНИИГ имени Мичурина и ГНУ СПР. Плодоношение начинается на 5-6-й год после высадки. Дерево вырастает до 3 м высотой, формируя пирамидальную крону. Во второй половине сентября проходят сборы урожая. Тип плодов смешанный.
Чудесница
Плоды сорта Чудесница весят от 200 до 220 г. Они сладкие, имеют яркий аромат с кислом вкусом. Кожура гладкая, маслянистая, вишневого оттенка. Спелые плоды имеют зеленовато-желтый оттенок, с розоватыми боками. Мякоть имеет кремовый цвет и обладает тонкой текстурой. Урожайность составляет 132 центнера на гектар.
Этот сорт проявляет выносливость, выдерживая холода до минус 38 °C, а при должной изоляции — даже до минус 50 °C. Транспортабельность среднего уровня, хорошие условия для хранения — до 150 дней. К грибковому заболеванию этот сорт также достаточно устойчив. Недостатками являются опадение плодов по при созреванию: если растение перерастать, плоды начинают становиться плоскими. Обрезка сорта приводит к формированию крупных плодов. Обратите внимание на возможные паразиты — грушевых червей.
Сорт Чудесница начинается плодоносить с 5-6 года. Дерево быстро растет, но его самоплодность не высока, поэтому рекомендуется сажать на нем опылители, например, летний Дюшес.
Любимица Яковлева
Плоды данного сорта имеют массу до 130-140 г. Форма плодов грушевидная, расширяющаяся к основанию. Цвет у них желтовато-зеленый, и по мере созревания они окрашиваются в золотистый оттенок. Урожайность с одного дерева составляет 30 кг. Вкусовая оценка достигает 4,4 балла.
Плоды характеризуются долгим сроком хранения. Они начинают терять внешний вид и вкус только в декабре. Консистенция плодов плотная, что делает их удобными для транспортировки.
Сорт был выведен в 1964 году селекционерами из Крыма. Это невысокое дерево до 2 м высотой, с перевернутой пирамидальной кроной. Созревает в середине сентября. Первые плоды появляются через 3-5 лет.
Медовая
Плоды этого сорта могут весить от 300 до 520 г. Они короткие, грушеобразные, и атмосферы при этом слегка ребристые. Кожица на таких плодах гладкая и зеленоватая, с коричневыми, красновато-коричневыми пятнами и мелкими точками. Вкусовая оценка медовой груши составляет 4,5 балла. Урожайность этого сорта достигает 80-100 кг.
Эти груши отлично поддаются транспортировке — не мнутся и не раздавливаются. Они могут храниться до нового года в холодильнике. Медовая груша невосприимчива к морозам и отличается хорошей устойчивостью к заболеваниям.
Обращаем ваше внимание на сорт «Веселый». Это самоплодный сорт, который созревает в конце лета. Дерево среднего размера с круглой кроной. В среднем жизнеутверждающие опылители необходимы. Плоды могут весить около 140 г, а рейтинг вкуса у них достигает 4,5 баллов. Однако плоды не отличаются долгой лежкостью — могут храниться всего неделю. Урожайность достигает 20 кг с одного дерева при хорошем иммунитете.
Прочие сорта
Сорт «Желтая ягода» относится к колоновидным типам. Его плоды созревают осенью и обладают высокой зимостойкостью. Первый урожай можно собирать через 6-7 лет. Плодоношение данного сорта может быть нестабильным. Груши имеют средний размер, около 160 г, собранные по 2-3 плода в грозди. Деревья высокого роста — до 6 м.
Сорт «Афродита» называется столовым и подходит для ранних сроков созревания, был выведен в 1964 году. Первый урожай можно ожидать через 5-6 лет. Урожайность составляет 250 центнеров с гектара, и сорт устойчив к парше. Плоды созревают в сентябре, их масса составляет 125 г, цвет станет желто-зеленым, а вкус будет считать удовлетворительным, пресно-сладким.
В числе зимних сортов — «Праздники». Это известный сорт с поздним сроком созревания, выведенный в 1960 году, достигающий высоты 3,5 м. Крона обычно компактная. Сбор плодов происходит в сентябре или начале октября. Плоды среднего размера желтого оттенка, весом около 170 г и длиной 15 см. Кожица тонкая, мякоть сочная, не водянистая, кремового цвета. Вкус сладкий, без кислинки и горечи. Урожайность достигает 60 кг с дерева, а хранить плоды можно до 5 месяцев.
Сорт «Даликор» представляет собой зимний колоновидный сорт. Карликовые деревья достигают 150 см в высоту. Плоды созревают в начале октября и могут весить от 300 до 500 г. Они кремового цвета с красноватым оттенком, сладкие, мякоть мягкая и очень сочная, сохраняются до февраля. Кроме того, сорт не требователен и не нуждается в обрезке.
Сорт «Декора» также является карликовым с колоновидной формой и высотой до 2 м, представителем самоплодного сорта с урожайностью до 20 кг. Плодоношение начинается через 2-3 года. Плоды весят 230-250 г, имеют желтовато-зеленый цвет. Мякоть нежная, с выраженным ароматом розы, сладкая и в меру сочная. Поверхность плодов покрыта точками и пятнами «ржавчины».
Среди колоновидных сортов груш данного типа представлены встручные сорта этого рода.
Сорт «Осенний сон» — осенний сорт с ранними плодами. Дерево невысокое, с пирамидальной кроной. Урожай составляет до 40 кг с одного дерева, а плоды небольшие, округло-конические, с декоративными элементами. Мякоть белая, сочная и ароматная, сохраняется до января. Сорт устойчив к морозам и парше и универсальный по своему использованию.
Сорт «Кармен» относится к летнему типу. Созревает в конце июля, его плоды могут храниться до октября. Дерево средней высоты составляет около 2 м, крона узкопирамидальная. Вес плодов становится 160-180 г, а их форма довольно приземистая. По мере созревания кожура становиться красновато-коричневой. Мякоть кремовая, такая с приятным ароматом, не кислая. Урожайность составляет 60 кг с дерева.
Сорт «Санреми» является осенним самоплодным сортом, плоды которого имеют крупные овальные или круглые формы весом до 400 граммов. Цвет плодов желтовато-зеленый, без коричневого оттенка. Высота дерева достигает 2 метров. Первые плоды можно получить уже в 3 года. Вкусовая оценка составляет 4,9. Сорт созревает в октябре.
Сорт «Сапфир» охватывает разнообразие колоновидных форм, для которых необходимы опылители. Высота дерева составляет до 2,5 м, и урожайность может достигать 80 кг с дерева. Плодоношение начинается через 3 года и продолжается 10-12 лет. Этот сорт устойчив к парше и бактериальным заболеваниям. Вес плодов составляет от 250 до 300 г. Груши склонны к разломам, поэтому рекомендуется употреблять их недозрелыми.
Сорт «Северный» считается универсальным и раннеспелым. Плоды имеют коническую форму и вес 80-85 г, желтоватого цвета с зеленоватыми оттенками. Хранятся до 2 месяцев. Сорт скороплодный, и в возрасте 6-7 лет дает до 20 кг плодов. Полностью выросшее дерево может давать до 60 кг, а в урожайные годы — до 100-110 кг. Устойчив к морозам до -40 градусов.
На территории Московской области можно успешно выращивать все сорта груш, как ранние, так и поздние, обеспечивая их условия для зимнего хранения. Каждый сорт внутри группы может иметь свои уникальные характеристики — начиная от урожайности, заканчивая размерами, цветом и вкусом плодов.
Сравнительная таблица
В таблице представлены сравнительные характеристики ранних, средних и позднеспелых сортов груши по урожайности.
Урожайность, кг с дерева
Ранние сорта (раннее созревание)
