Краснокочанная капуста: описание и особенности выращивания. Капуста фиолетовая как называется?

Гибрид среднего срока созревания с периодом созревания 95-105 дней. Выращивается во всех регионах России. Кочан плотный, округлый, темно-фиолетовый, весом 2,2 кг. Средняя урожайность составляет 6 кг с квадратного метра.

Краснокочанная капуста: описание и особенности выращивания

Краснокочанная капуста — близкий родственник белокочанной, но превосходит ее по диетическим и вкусовым качествам. В России краснокочанная капуста не очень распространена, что связано с нюансами выращивания и поздним созреванием большинства сортов. Тем не менее, все больше и больше садоводов выращивают это растение.

Ботанически краснокочанная капуста практически идентична белокочанной. В страны СНГ он был завезен в 18 веке. Он был привезен из Средиземноморского региона. Он особенно популярен в Алжире, Тунисе, Греции и Турции.

Это двухлетнее растение. В первый год он образует плоды, на второй год — коричневые и круглые семена, которые созревают в стручках. Мощная корневая система развивается в побег, корневой стебель, на котором формируется побег и окружающие его листья.

В зависимости от сорта он весит от 1 до 4 кг. Форма обычно круглая или приплюснутая, но некоторые сорта имеют куполообразную форму.

Стебель очень короткий, поэтому побеги располагаются близко к земле. Корневая система хорошо развита и достаточно сильна, чтобы пережить засушливые периоды и обеспечить растению почти полное отсутствие ростков.

Листья содержат мало сока, поэтому они не подходят для квашения капусты. Цвет блюд из капусты становится специфическим, а большинство полезных веществ теряется. Овощ отлично подходит для салатов.

Как называется фиолетовая капуста

Синяя, красная и фиолетовая капуста — это названия одного и того же растения. Даже ботаники не могут объяснить, почему ее называют краснокочанной капустой. Однако это название прижилось и используется уже много десятилетий.

Почему она фиолетового цвета

Необычный цвет овоща обусловлен содержанием в нем природных пигментов — антоцианов. Оттенок варьируется от красно-фиолетового, сине-фиолетового до фиолетового.

Резюме. Цвет листьев также зависит от типа почвы, в которой выращивается растение: в щелочной почве овощ становится более синим, в кислой — более красным.

Антоцианы придают капусте не только необычный цвет, но и горьковатый вкус, который нравится не всем. Однако большинство современных гибридов лишены этого недостатка.

Чем отличается красная от белой капусты

Красная капуста переносит заморозки гораздо лучше, чем белая. Они меньше болеют и гораздо реже подвергаются нападению насекомых. Они образуют очень плотные кочаны.

Наиболее благоприятная температура для их роста +16…+18°C, но они могут переносить и морозы д о-8°C.

Краснокочанная капуста растет дольше, чем белокочанная. Капуста меньше, но довольно плотная. Они содержат в 4 раза больше каротина и в 2 раза больше витамина С. Антоцианы укрепляют сердечно-сосудистую систему.

Листья растения более сухие, поэтому капусту редко используют для приготовления квашеной капусты или первых блюд, таких как борщ.

Выращивание краснокочанной капусты

Растение не очень привередливо, но важно правильно выбрать сезон и заранее подготовить грядку.

Посадка под зиму

Для зимнего выращивания используются позднеспелые сорта капусты. Желательно увеличить их количество в два раза по сравнению с весенней посадкой. Некоторые семена все равно завянут в течение зимы. Поэтому осенью сажайте их более густо, чтобы избежать пробелов на грядке после прорастания.

Высевайте их после холодного периода. Почва в цветнике должна быть покрыта коркой. Важно внимательно следить за прогнозом погоды, чтобы не посеять семена до наступления оттепели.

Грядку следует подготовить до наступления заморозков. Предпочтительно, чтобы участок был расположен возле забора или здания. Это защитит растения от сильного ветра. Место должно быть светлым.

Фосфорно-кальциевые удобрения и органический навоз следует добавлять при перекопке грядки. Добавьте 1 ведро перегноя или компоста на 1 м². Внесите фосфорно-калийное удобрение в соответствии с инструкциями на упаковке.

После внесения удобрений и перекопки сразу же сделайте посадочные борозды и накройте грядку полиэтиленом. После заморозков будет гораздо сложнее нарисовать борозды.

Для посева следует использовать сухие семена. Они должны быть большими и качественными.

Уход

Первые всходы появляются сразу после таяния снега. Из-за неустойчивых погодных условий существует вероятность периодических заморозков. Для защиты рассады грядку следует накрыть пленкой или тканью, натянутой на проволочные обручи.

Укрытие необходимо снять после установления устойчивой теплой погоды. Почва под растениями должна быть покрыта опилками, сеном или сосновыми иглами.

При необходимости саженцы следует прореживать. Взрослые растения следует высаживать на расстоянии около 40 см друг от друга.

Поливайте побеги каждые 5-10 дней в зависимости от погоды. Каждому растению требуется 5-7 литров воды.

Описание

Краснокочанная капуста (ККК) — это вид, в котором красный, синий и фиолетовый цвета сливаются в оттенок, напоминающий темно-фиолетовый. В то время как плодоножка имеет насыщенный красноватый цвет, листья варьируются от красноватого до голубоватого, в зависимости от того, насколько питателен и полезен сам плод (плодоножка и листья). Краснокочанная и белокочанная капуста имеют одинаковое строение: десятки листьев на стержневом корне, образующем сфероид, отдаленно напоминающий туго закрученное веретено. Красно-синяя (фиолетовая) окраска обусловлена наличием антоцианов, которые являются пигментами. Их содержание составляет от 0,73 до 2,23 г/кг овощей. Внутри, мякоть листа, содержит обычный зеленый хлорофилл; снаружи кожица листа пропитана этими соединениями.

Гибриды краснокочанной капусты выведены из круглого сорта. Они имеют приплюснутую, овальную форму плода. При ЦП не рекомендуется варить суп или готовить другие жидкие блюда: Соединения, содержащиеся в капусте, придают картофелю синий цвет. Их можно обжарить в масле, например, в качестве ингредиента других блюд из теста, или добавить в салатные заправки. Эту капусту часто используют в качестве диетического питания, например, при панкреатите. Ввиду кислой среды ККК, его готовят в присутствии других кислот (уксус, лимонный сок, минеральная вода). При приготовлении пищи из этих ингредиентов следует избегать контакта с цинком, железом и медью.

Как и все сорта капусты, этот сорт является двухлетним. В первое лето капуста образует кочан, а во второе — листья. В это же время образуются семена — кисточковый цветок, который производит стручки из этих семян.

Чем отличается от белокочанной?

Состав витаминов таков, что в ККК содержится в два раза больше витамина С, чем в белокочанной капусте (БКК). Кроме того, краснокочанная капуста содержит в четыре раза больше провитамина А. Срок хранения белокочанной капусты короче, чем краснокочанной, поскольку в ней отсутствуют красители, продлевающие срок хранения.

Выращивание моркови в открытом грунте для получения хорошего урожая. Как вырастить морковь в открытом грунте секреты?

Краснокочанная капуста более устойчива к холоду и поэтому созревает дольше, чем белокочанная. Время созревания составляет 160 дней. По сравнению с белокочанной капустой, она противостоит большему количеству вредителей и патогенов, а значит, лучше защищена от них.

Сорта

Категория : сорт
Вид : краснокочанная
Сроки созревания : среднеспелый
Размер : высотой от 25 до 35 см
Масса, кг : 1,5-2,0
Форма : конусовидный

Категория : гибрид
Вид : краснокочанная
Сроки созревания : раннеспелый
Размер : крупный
Масса, кг : 3,0-4,0
Форма : выравненная, округлая

Категория : сорт
Вид : краснокочанная
Сроки созревания : среднеспелый
Масса, кг : 2-2,5
Форма : от эллиптической до круглой
Назначение : для употребления в свежем виде

Среднеспелые сорта

Это сорта с вегетационным периодом более 100 дней. Капуста приятна на вкус, легко чистится и устойчива к болезням.

Топаз

Сорт немецкого происхождения, которому требуется не более 135 дней, чтобы сеянцы сформировали крепкие и плотные побеги. Вилы имеют округлую форму и темно-фиолетовый цвет. Урожайность умеренная, 6-7 кг с квадратного метра.

Собирайте урожай вовремя, так как чрезмерное прорастание приводит к осыпанию, что оказывает прямое негативное влияние на продолжительность жизни. Средний вес одной вилки составляет 1,5 кг. Сорт устойчив к болезням капусты и имеет хороший срок хранения.

Ворокс F1

Голландский гибрид, относящийся к среднеранним сортам. Срок созревания — 95 дней с момента посадки на постоянное место. Вилы обычно имеют эллиптическую форму и, хотя они маленькие, очень плотные, весом до 3,5 кг. Урожайность составляет в среднем 5-6 кг/кв.м. Он устойчив к образованию трещин.

Размер листьев варьируется от среднего до крупного. Их поверхность гладкая, фиолетового цвета с восковым налетом. Эта капуста хороша как в свежем, так и в переработанном виде.

Ауторо F1

Гибрид из Нидерландов с вегетационным периодом 116 дней от прорастания. Он имеет высокую доходность. Ухо округло-овальной формы и насыщенного темно-красного цвета.

Вес вилки редко превышает 2 кг. Листья среднего размера, пурпурного цвета с сильным восковым налетом. Капуста может оставаться в поле более месяца после созревания без ущерба для ее вкусовых и товарных качеств. Капуста хорошо переносит транспортировку на большие расстояния. Урожайность высокая, 8-10 кг с квадратного метра. Однако основным недостатком является его сильная чувствительность к килю.

Гако

Старый сорт, который не боится низких температур и не потерял своего значения по сей день. Его выращивают по всей России с 1943 года. От пересадки рассады в открытый грунт до созревания проходит 110-136 дней. Урожайность высокая, 8 кг/кв.м.

Округлый и плотный побег весит в среднем около 3 кг и не ломается при созревании. Лист компактный, голубовато-зелено-пурпурного цвета, с сильным восковым пятном. Это засухоустойчивый сорт с хорошей устойчивостью к засухе, хорошей выносливостью и транспортабельностью и умеренной устойчивостью к бактериальным заболеваниям.

Михневская

Высокоурожайный сорт от московских селекционеров, предназначенный для выращивания по всей стране. Уборка урожая происходит через 120 дней после всходов. Плотные побеги имеют фиолетовый цвет с легким красным оттенком. Минимальная масса побега — 1,4 кг, но встречаются экземпляры весом до 6 кг; урожайность высокая — 6-8 кг с квадратного метра.

Поздние сорта

Период созревания этой капусты составляет более 160 дней, а ее главной особенностью является большой размер. Позднеспелые сорта легко транспортировать, они не боятся отрицательных температур и могут храниться долгое время.

Варна F 1

Французский гибрид, который хорошо растет во всех регионах России. Период созревания составляет 110-120 дней, урожайность высокая, 8-10 кг с квадратного метра. Капуста имеет овальную форму, плотная, при срезе имеет насыщенный фиолетовый цвет. Листья среднего размера и овальной формы. Слегка шипучий, фиолетового цвета, покрытый тонким восковым налетом. Кончик волнистый.

Максимальная масса капусты составляет 2,5 кг. Эта капуста обладает отличным вкусом и хорошо хранится зимой. По словам садоводов, он хорошо переносит жару и обладает иммунитетом к фузариозу и трипсам.

Родима F 1

Гибрид, выведенный голландскими питомниками. Созревание занимает до 140 дней. Он устойчив к разрыву, болезням и высокоурожаен, урожайность составляет 8-9 кг с квадратного метра.

Сама капуста имеет круглую форму и светло-фиолетовый цвет при срезе. Листья крупные, широкоовальные, слегка волнистые, темно-пурпурного цвета, покрыты сильным восковым налетом.

Лангедейкер ред

Сорт с отличными вкусовыми качествами и длительным сроком хранения (до полугода). Созревает за 1 20-160 дней, урожайность высокая — 10 кг/кв.м. Капуста плотная и не ломается. Он имеет овальную форму и фиолетовый цвет. В среднем он весит 2,5 кг.

Капуста созревает быстро и мягко. Капуста обладает иммунитетом к фузариозному увяданию и относительно устойчива к сосудистому и слизистому бактериозу. Он хорошо транспортируется и устойчив к жаре и холоду.

Лучшие сорта

Среди различных сортов краснокочанной капусты есть лучшие по соотношению основных характеристик. Почти все они позднеспелые или среднеспелые.

Калибос

Это среднеспелый сорт капусты, который выращивается по всей России. Для получения кочанов капусты требуется 140-150 дней. Он подходит как для квашения капусты, так и для употребления в свежем виде. Вилка имеет характерную треугольно-коническую форму и весит не более 2 кг. Урожайность умеренная, 6 кг с квадратного метра.

Листья красные и с небольшими волдырями. В срезанном виде капуста имеет насыщенный красно-фиолетовый цвет. Он обладает превосходным вкусом и сочной, нежной текстурой. Многие овощеводы считают этот сорт краснокочанной капусты самым вкусным.

Однако эта нежная текстура имеет и множество недостатков:

Для Калибоса не подходит механизированная уборка. При ручном сборе необходимо проявлять аккуратность, чтобы не повредить тонкие листочки.
Для длительного хранения этот сорт также не пригоден. Даже при создании оптимальных условий хранения для капусты, она пролежит максимум до декабря.
Сорт требователен к влажности грунта и прохладным погодным условиям, но с другой стороны, благодаря этому переносит низкие температуры и относится к холодостойким культурам.

Как вырастить хорошую капусту. Как растет капуста фото.

Каменная головка 447

Старый сорт, он был внесен в Государственный реестр Российской Федерации в 1943 году. Он предназначен для выращивания по всей стране без исключения и относится к среднеспелым сортам. Хотя этот сорт имеет определенные недостатки, его выращивают на огородах уже несколько десятилетий.

От появления всходов до технической спелости проходит 105-135 дней. Урожайность низкая, 2,5-5 кг/кв.м. Вилка круглая, плотная, но не прочная на излом. Листовая пластинка слегка морщинистая или гладкая. Он имеет красно-фиолетовый цвет и покрыт тонким слоем воска.

Косточковые пригодны для кратковременного хранения, умеренно устойчивы к слизистым бактериям и созревают негусто.

Паллета

Позднеспелый сорт, которому требуется около 150 дней от всходов до технической спелости. Урожайность умеренная — 5-6 кг с квадратного метра. Капуста имеет круглую форму, пурпурно-красный цвет и весит максимум 1,8 кг.

Сорт устойчив к перепадам температур и не боится непостоянства погоды. Листья имеют слегка соленую текстуру. Срок хранения составляет не более 4 месяцев.

Нурима F1

Гибрид голландского производителя, который утверждает, что является самым раннеспелым сортом, требующим всего 70-80 дней для созревания. Урожайность средняя, около 6 кг с 1 кв. м. Вилка идеально круглая, среднего размера и фиолетового цвета. Его вес составляет не более 2 кг.

Декоративная капуста в ландшафтном дизайне

Декоративная капуста является отличной заменой надоевшим летнецветущим однолетникам и поддерживает сад в красивом виде. Пурпурный — очень редкий цвет в саду поздней осенью, но он очень желанный, потому что теплый пурпурный цвет визуально согревает сад. У многих сортов капусты листва окрашена в пурпурный цвет. Постарайтесь расположить растения так, чтобы их цветные центры были более заметны. Используйте их в групповых посадках на клумбах, в смешанных или монокультурах и в качестве бордюров. Капуста прекрасно смотрится в сочетании с многолетними растениями, цветение которых приходится на осень, такими как различные травы, высокие, темного цвета гадюки или астры.

Для простой и привлекательной контейнерной посадки поместите декоративную капусту в центр вазы и окружите ее фиалками (анютиными глазками) или вереском. Попробуйте в сочетании с другими растениями, которые могут переносить небольшие заморозки. Например, мангольд, лук-батун, петунии или хризантемы. Флористы часто комбинируют различные сорта, создавая геометрические узоры из декоративной капусты разных цветов и фактур.

Посадка и уход за капустой декоративной

Декоративные побеги обычно высевают в апреле. Для прорастания семян на свету требуется 4-6 дней. После прорастания снижайте температуру до 15-20°C. Декоративную капусту можно высевать и позже. Иногда их высевают даже летом. Но чем медленнее сеется семя, тем меньше будет головка. При посеве в закрытом грунте растения высаживают в мае. Если растения слишком высокие, их можно обрезать до первых настоящих листьев. Это поможет предотвратить блокировку растения.

Декоративная капуста не требует особого ухода и почти не страдает от вредителей. Кроме того, что растение предпочитает влажную, хорошо дренированную почву, оно любит легкую подкормку полным минеральным удобрением. Для получения наилучшего цвета рекомендуется размещать растения на полном солнце. Рекомендуется капельное орошение, но капусте обязательно нужен регулярный полив. Недостаток воды приводит к замедлению роста, пожелтению и сбрасыванию нижних листьев.

Основными насекомыми, нападающими на декоративную капусту, являются различные гусеницы и тля. Однако, поскольку мало кто собирается использовать их в пищу, с ними можно бороться путем систематического опрыскивания, например, обрабатывая Актарой под корень. Молодые растения капусты могут быть восприимчивы к мучнистой росе, если они слишком влажные.

Подпишитесь на нашу бесплатную рассылку по электронной почте. В нашем еженедельном бюллетене вы найдете:

Лучшие новые материалы сайта
Популярные статьи и обсуждения
Интересные темы форума

Видеоролики о садоводстве, ландшафтном дизайне и комнатных растениях. На нашем канале вы найдете советы по эффективному садоводству и мастер-классы по выращиванию и уходу за растениями.

Подписывайтесь и смотрите новые видео!

Истории — Это раздел нашего сайта, где вы можете поделиться своими успехами, интересными историями или заметками о садоводстве, огородничестве и выращивании растений.

Читайте истории, голосуйте за лучшие и делитесь своим опытом с любителями и профессионалами!

Общайтесь в режиме реального времени в нашем чате Telegram. Поделитесь своими открытиями с новичками и профессионалами. Представьте фотографии ваших растений. Задавайте свои вопросы опытным садоводам!

Есть вопросы? Спросите их на нашем форуме. Получайте дельные советы и рекомендации от других читателей и наших редакторов. Делитесь своими успехами и неудачами. Размещайте фотографии неизвестных растений для идентификации.

Приглашаем вас присоединиться к нашим группам в социальных сетях. Комментируйте и делитесь полезными советами!

Лучшие публикации
Новые и интересные сорта
Красивые ландшафтные решения

Сорта длинной тыквы. Как называется длинная тыква?

Чем отличается белокочанная капуста от краснокочанной. Биологическое описание и распространение капусты краснокочанной

Краснокочанная капуста на самом деле является «родственницей» белокочанной. Эти два типа различаются по цвету. Листья краснокочанной капусты могут быть сине-фиолетовыми, пурпурными или любого другого оттенка между двумя указанными.

Краснокочанная капуста, как и белокочанная, впервые появилась в странах Средиземноморья. Позже его стали культивировать в Западной Европе. В 17 веке он стал известен в России.

Стебель и средние ребра растения небольшие. При правильном закаливании овощная культура может переносить длительные заморозки д о-8 градусов. Это связано с его мощной корневой системой. Капуста также хорошо переносит жару.

Они любят очень мало света. При недостатке света листья становятся зеленовато-фиолетовыми, а капуста становится вялой на ощупь. Растение предпочитает влажную почву, но не переносит стоячей воды вблизи корней.

Саженец развивается в полноценное растение примерно через 160 дней после посадки. Семена образуются только на второй год жизни. Они созревают в стручке длиной десять сантиметров и имеют круглую форму.

Листья овощного растения на ощупь довольно плотные. Форма и вес краснокочанной капусты зависят от вида, к которому она принадлежит. Чаще всего вилка имеет овальную или круглую форму, реже — приплюснутую или коническую. Полностью выросший росток весит от 1 до 3 кг.

Капуста краснокочанная применение. Краснокочанная капуста: польза и целебные свойства

Первое, что следует обсудить, — это внешний цвет. Цвет листьев обусловлен наличием определенного вещества — флавоноида антоцианина. Этот пигмент придает растению необычную окраску. Кроме того, антоцианин обладает антиоксидантными свойствами и влияет на активность ферментов в организме, именно поэтому его используют в народной и традиционной медицине. Натуральное вещество нейтрализует тяжелые металлы, свободные радикалы, вредные токсины и отработанные продукты.

Неоднократно доказано, что краснокочанная капуста улучшает эластичность и проницаемость кровеносных сосудов. Его преимущество заключается в способности защищать структуру клеток и тканей от разрушения. Рекомендуется для людей, проживающих в радиоактивных районах. Также было установлено, что этот овощ стабилизирует кровяное давление, уровень холестерина и укрепляет иммунную систему.

По мнению исследователей, краснокочанная капуста, польза которой неоспорима, облегчает симптомы менопаузы (приливы жара, раздражительность, мигрени). Нельзя не отметить наличие аскорбиновой кислоты и белковых соединений, без которых невозможно нормальное развитие организма. В растении также содержится много ретинола — витамина, отвечающего за нормальное функционирование зрительной, нервной и иммунной систем.

Целебную силу овощной культуры невозможно переоценить. Растение незаменимо для желудочно-кишечного тракта: оно очищает, стимулирует пищеварение и заживляет мелкие язвы. Его диетические свойства нельзя игнорировать. Эксперты в один голос утверждают, что этот овощ быстро насыщает, содержит много витаминов, сдерживает голод и способствует похудению. Он не содержит ни сахарозы, ни крахмала, поэтому не навредит вашей фигуре. Продукт содержит всего 26 ккал на 100 грамм.

Какая капуста полезнее красная или белая. Полезные свойства

Польза фиолетовой капусты велика как для детей, так и для взрослых. Кроме того, полезны листья и сок этого овоща.

Листьев

В листьях фиолетовой капусты содержится много витамина С, в два раза больше, чем в белой форме. А как известно, витамин С положительно влияет на иммунную систему человека, укрепляет стенки кровеносных сосудов, борется с бактериями и вирусами и держит под контролем психические процессы. Этот витамин очень полезен для детей, иммунная система которых не так сильна, как у взрослых.

Полезность краснокочанной капусты во многом зависит от наличия в ее составе биологически активных веществ, таких как фитонутриенты и антоцианы. Пестициды могут подавлять рост и развитие различных патогенных микроорганизмов (микроскопических грибов, бактерий, вирусов и даже раковых опухолей).

Антоцианы положительно влияют на стенки кровеносных сосудов, укрепляя их и тем самым снижая риск инсультов и инфарктов. Они также отлично противостоят заболеваниям белой крови и обладают антиоксидантными свойствами.

Сирень имеет характерный горький вкус, который обусловлен наличием природных антиканцерогенных веществ — глюкозинолатов. Они могут подавлять нерегулярное и неконтролируемое деление клеток в организме человека и тем самым снижать риск возникновения рака.

В этом полезном растении так много белков, что его нельзя сравнить ни с, ни с, ни с, ни с, ни с репой, ни с каким-либо другим растением. Белок положительно влияет на щитовидную железу, поэтому употребление фиолетовой капусты полезно при эндемическом зобе. Он также полезен для почек и кровеносной системы.

Краснокочанная капуста из рода крестоцветных содержит мало редких витаминов К и U. Витамин К может помочь уменьшить отложение солей в стенках кровеносных сосудов и поддержать функцию хрящей. С другой стороны, его недостаток у детей может привести к деформации развивающихся костей.

Вы знали об этом? Датские ученые в ходе исследования доказали, что употребление этого овоща вдвое снижает риск развития рака груди у женщин.

Фиолетовая капуста не содержит ни сахарозы, ни крахмала, но богата пищевыми волокнами и поэтому также популярна среди диабетиков и людей с избыточным весом. В свою очередь, клетчатка способна выводить холестерин из кровеносных сосудов и нормализовать микрофлору кишечника.

Молочная кислота, которая также содержится в этом растении, очень важна для обмена веществ, нервной системы и функционирования мышц и мозга. Молочная кислота необходима для сердечной мышцы, которая без нее не может нормально функционировать. Какова польза фиолетовой капусты для метаболических процессов в клетках человека? Эти преимущества обусловлены наличием селена, который необходим для обогащения клеток кислородом. Кроме того, селен поддерживает защитные функции организма, уничтожает патогенные микроорганизмы, выводит токсины и тяжелые металлы и поддерживает бесперебойную работу вилочковой железы и щитовидной железы.

Витамин РР, который в небольших количествах присутствует в краснокочанной капусте, способен преобразовывать и высвобождать клеточную энергию и улучшать обмен веществ. Витамин B9 улучшает перистальтику кишечника, способствует лучшему кровообразованию и избавляет от запоров. Цинк оказывает положительное влияние на активную и правильную работу мозга. Также широко распространено мнение, что этот овощ может увеличить размер молочных желез женщины.