Если семена хранятся в правильных условиях, они могут храниться до 4 лет. После этого большая его часть теряет свою всхожесть. Даже если семена моркови были собраны менее четырех лет назад, их следует регулярно проверять на наличие гнили или других повреждений различного рода, а также на присутствие вредителей.
Какие бывают семена моркови, как их правильно выбирать, сажать и выращивать самостоятельно
Морковь присутствует в меню многих людей почти каждый день — в составе первых и вторых блюд, салатов, запеканок и пирогов. Сок из оранжевого корня этого овоща очень нравится детям. Но мало кто знает о пользе, которая кроется в семенах моркови. Они помогают лечить различные заболевания, облегчают симптомы тяжелой беременности, снимают спазмы и улучшают иммунную систему. В этой статье вы узнаете больше о семенах моркови: какими целебными свойствами они обладают, как их выращивать и как правильно хранить.
- Откуда берутся семена моркови
- Как выглядят
- Обычные
- Гранулированные
- Свойства
- Семена дикой моркови для лечения
- Выбор раннего, среднего, позднего сорта
- Лучшие сорта для открытого грунта и теплиц
- Выбор сорта для разных регионов
- Подготовка к посадке
- Инструкция по посеву
Откуда берутся семена моркови
Морковь — двухлетнее растение, поэтому большинство садоводов не видят, как она цветет и производит семена.
В первый год выращивают только зелень и корнеплоды. На второй год морковь выпускает стрелки мелких цветков. Семена образуются в конце вегетационного периода.
Как выглядят
Семена овальные, удлиненные, с колючими ребрами на поверхности. Они похожи на семена петрушки, но последние при надавливании становятся зеленоватыми, в то время как семена моркови слегка желтеют.
Виды семян моркови
Для посадки используются как покупные, так и местные семена.
Обычные
Более простые семена дешевле, но и сажать их сложнее. Они настолько малы, что в 1 грамме содержится от 500 до 1000 семян. Саженцы очень густые и нуждаются в прореживании. Это неизбежно повреждает слабые корни соседних саженцев.
Гранулированные
Готовые семена более практичны, поскольку их можно сразу высевать с правильным интервалом. Они стоят дороже, но экономия больше. Оболочка семян состоит из питательных веществ, которые способствуют лучшему прорастанию семян и полному росту побегов.
Получение семян понравившегося сорта самостоятельно в домашних условиях
Чтобы получить семена хорошего качества, необходимо знать, как вырастить морковь в саду. Это достигается путем отбора хорошо развитой моркови при сборе урожая. Качество семян зависит от правильного выполнения этого процесса.
- иметь правильную форму;
- равномерный окрас;
- соответствовать сорту;
- не иметь признаков гнили и механических повреждений.
После этого их следует хранить в погребе до весны. При хранении в ящике с влажным песком листья отобранных образцов следует аккуратно срезать, чтобы не повредить верхушку точки роста. Морковь, предназначенную для посева, следует хранить при температуре +2…+6 градусов.
Обратите внимание! Собирайте посадочный материал только от моркови данного сорта, так как морковь от гибридов не сохраняет характеристики своего вида.
Семена моркови можно отличить от семян петрушки по запаху.
Преимущества и недостатки такого метода
Разнообразие семян, представленных сегодня на рынке, поражает воображение. Однако многие садоводы жалуются, что часто встречается несоответствие, то есть покупается сорт, который потом оказывается совершенно другим. Кроме того, покупные семена имеют низкую всхожесть, что значительно увеличивает затраты и в большинстве случаев требует повторного посева.
Многие садоводы стараются самостоятельно выращивать посадочный материал в домашних условиях. Однако этот метод также имеет свои преимущества и недостатки, которые необходимо учитывать.
Читайте также Как посадить кабачки «Черная красавица
Преимущества выращивания собственных семян:
- дает возможность получить большое количество посадочного материала;
- позволяет сохранить понравившийся сорт;
- семена имеют высокий уровень всхожести;
- исключает пересортицу при правильном выращивании;
- высокий иммунитет выращиваемых растений впоследствии;
- возможность сэкономить.
К недостаткам этого метода можно отнести то, что он требует много времени. Для успешного сбора качественных семян моркови необходимо также знать, что этот сорт растет постепенно. Поэтому его следует обновлять каждые 3-4 года, покупая семена в магазине.
Получение чистого сортового материала осложняется тем, что морковь способна зарастать другими видами на поле, а также дикими травами из своего семейства.
Это важно: чтобы получить необходимые качества, выращивайте морковь одного сорта и своевременно пропалывайте ее.
Когда и как сажать корнеплоды, чтобы получить семечки
Грядка для посадки корнеплодов моркови, предназначенных для посева, должна быть подготовлена с осени. Для этого перекопайте почву и тщательно удалите корни всех многолетних сорняков. А дальнейшая работа должна быть проведена весной.
В отличие от семян, которые особенно устойчивы к холоду, корнеплоды моркови следует высаживать, когда минует опасность заморозков и почва прогреется до +10 °C…. +15 градусов. В зависимости от климатических условий в регионе, посадку следует проводить в конце мая или начале июня.
В северных регионах рекомендуется сажать морковь в горшки, а затем, как только потеплеет, перенести их в открытый грунт с комком земли.
Сажайте корнеплоды моркови только после того, как почва прогреется весной.
Перед посадкой разрыхлите почву на подготовленной грядке, чтобы улучшить аэрацию. Клубни можно высаживать рядами по 3-5 штук или рядами по 30-40 см для улучшения опыления.
При посадке выкапывайте ямы, глубина которых должна быть пропорциональна длине корневой системы. Их следует обильно поливать. Когда влага впитается, поставьте овощ вертикально верхушкой вниз. Важно, чтобы тупая сторона корня была вровень с почвой. Затем уплотните почву и внесите торф или перегной, чтобы предотвратить ее высыхание.
Осторожно. Укоренившаяся морковь часто начинает прорастать во время хранения, но это не значит, что ее нельзя использовать в качестве семян.
Как правильно ухаживать и подкармливать морковь на семена
Для того чтобы укорененная морковь проросла и начала расти быстрее, необходимо правильно за ней ухаживать. Это включает в себя стандартные процедуры.
- полив при отсутствии дождей по мере просыхания грунта;
- рыхление почвы между корнеплодами после каждого увлажнения;
- своевременное удаление сорняков по мере их нарастания;
- мульчирование посевов в жаркие периоды.
При необходимости растения также следует обработать от вредителей и болезней. Питание корней играет важную роль в получении качественных семян, в зависимости от стадии их роста. Во время активного роста зеленой массы рекомендуется использовать удобрения с высоким содержанием азота. К ним относятся мочевина и нитрат аммония. Используйте их в соотношении 30 г на 10 литров воды.
Читайте также Болезни клубней картофеля и борьба с ними.
Примерно через 2 месяца после посадки у картофеля начинают прорастать стебли. Чтобы получить семена хорошего качества, рекомендуется оставить только самые сильные семена, а остальные удалить. Чтобы избежать их поломки, рекомендуется привязывать их к кольям.
Во время цветения и образования семян удобряйте морковь суперфосфатом (40 г) и сульфатом калия (25 г) на ведро воды. Эти питательные вещества улучшают всходы и повышают устойчивость будущих саженцев к неблагоприятным внешним воздействиям.
Совет: Не используйте азотные удобрения во время формирования семян, так как они продлевают созревание семян и снижают их качество.
Внешний вид и особенности
Семена моркови мелкие, темно- или коричневато-зеленого цвета. Они имеют овальную форму и слегка вытянуты. Как уже упоминалось, поверхность не гладкая: видны небольшие шипы, расположенные в ряд. В результате семена выглядят полосатыми. При нажатии на семя оно желтеет. В целом, семена имеют коричневатый цвет. Здоровые образцы имеют блестящий вид. Даже когда семена слегка измельчены, они издают специфический запах. Следует отметить, что семена могут немного отличаться в зависимости от сорта. Однако различия незначительны, и суть предмета легко узнаваема.
Стоит также отметить, что в продаже имеется несколько сортов. Обычные (самые распространенные семена) обычно продаются в 2-граммовых упаковках. Нестандартные (дорогие) сорта продаются в меньших количествах. Другая категория — гранулированные семена. Это те же семена, но покрытые специальным составом. Он может содержать различные антибактериальные препараты, вещества, стимулирующие рост, полезные микроэлементы и т.д. Семена, подготовленные таким образом и переработанные в гранулы, крупнее обычных семян, а также имеют другой цвет.
Они в основном зеленые, иногда красные. Предполагается, что такие семена лучше прорастают, меньше подвержены заболеваниям и их легче высаживать в почву из-за их светлого цвета. Однако на практике эти семена не всегда быстро прорастают. Проблема может быть решена достаточной влажностью. Гранулированный посевной материал, конечно, дороже обычного посевного материала.
Обычные семена стоят в среднем от 4 до 6 рублей за два грамма, а гранулированные — от 14 до 19 рублей за то же количество.
Чем отличаются от петрушки?
Определенные характеристики отличают одни семена от других. Самый простой способ отличить их друг от друга — прямое сравнение. Прежде всего, семена этих двух растений можно отличить друг от друга по запаху. Когда семена целые, они не дают слишком выраженного запаха. Раздавливая или разминая их, вы можете почувствовать их запах. Семена корнеплодов пахнут морковью. Некоторые люди утверждают, что от них исходит травянистый запах. Семена петрушки при измельчении издают пряный аромат. В целом, аромат измельченных семян петрушки более выражен, чем аромат корней моркови. Для некоторых людей толченые семена петрушки вообще не имеют ощутимого аромата.
Внутреннее содержание также отличается. Семена моркови имеют желтоватую начинку, а семена петрушки — зеленую окраску. Вы также можете заметить небольшую разницу в оттенке целых семян. Зелень имеет более светлые семена, чем морковь. Если присмотреться, можно увидеть, что зеленое семя имеет характерный зеленый оттенок. Что касается корня, то семя имеет легкий оранжевый оттенок. Такие яркие цвета обычно видны только при естественном освещении. Если вы сравните эти два сорта, то заметите, что семена травы мельче, чем семена корнеплода. Наличие небольших корешков характерно только для моркови. Семена зелени гладкие и не имеют прожилок. Семена корнеплода круглее и толще, чем у петрушки. Семена последнего слегка сплюснуты.
Как выбрать семена?
Все сорта моркови (кроме дикой) делятся на три основные группы: позднеспелые, среднеспелые и раннеспелые. Если почва, в которую вы хотите посадить культуру, плотная, рекомендуется использовать раннеспелые сорта. Морковь редко растет на песчаных почвах, поэтому выбор сорта не имеет большого значения. Гораздо более важной задачей является насыщение почвы торфом. Рыхлые почвы универсальны: на них могут расти все сорта.
К наиболее известным ранним сортам относятся следующие.
- «Забава». Зреет примерно 3 месяца, при этом каждый корнеплод имеет вес около 250 граммов после созревания.
- «Барыня». Зреет также около 3 месяцев. Отличается ярким, практически красным цветом. Устойчива к заболеваниям и растрескиванию. Длина плодов – около 20 см.
К средним сортам моркови относятся следующие сорта.
- «Медовая». Самый распространенный сорт семян моркови, который приобретают в магазинах и на рынках. Высота корнеплодов – около 22 см, а вес – около 125 г. Сорт относительно неприхотлив. Свое название разновидность получила из-за сладкого привкуса. Устойчива к заболеваниям, имеет высокую урожайность – почти 8 кг с 1 кв. м земли.
- «Витаминная». Длина плодов доходит до 22 см, а вес – до 160 г. Зреет около 4 месяцев. Имеет цилиндрическую форму, хорошо переносит длительное хранение и перевозки.
Наиболее известны следующие медленно созревающие сорта моркови. Общим для них, очевидно, является позднее созревание. В среднем они служат более 4-5 месяцев.
- «Баядера». Созревает примерно спустя чуть более 4 месяцев после посадки. Длина плодов может доходить до 33 см. Требует частого и обильного полива, а также частых подкормок. Урожай отличают плотность, сочность. Также корнеплоды имеют легкий сладковатый привкус.
- «Красный Великан». Разновидность родом из Германии. Урожай можно получить спустя 4 месяца после посадки. Длина корнеплодов доходит до 20 см, а вес не превышает 150 граммов. Сорт не отличается большим количеством урожая (можно собрать не более 3 кг с кв. м почвы), а также требует большого количества воды и удобрений.
Средне- и позднеспелые сорта могут хорошо храниться зимой. Некоторые садоводы утверждают, что всхожесть покупных семян ниже, чем у самостоятельно собранных.
Как получить семена самостоятельно?
В настоящее время существует множество сортов моркови, и легко купить семена, которые вам нравятся. Однако многие садоводы покупают сорт, который совсем не растет. Кроме того, посадочный материал, который вы покупаете, имеет низкую всхожесть, поэтому его приходится высевать заново. В результате расходы значительно возрастают. Вы также можете вырастить высококачественные семена моркови в домашних условиях.
Если вы выращиваете морковь из семян на огороде, вы должны быть готовы к некоторым возможным трудностям. Сорта постепенно теряют свои характеристики, поэтому каждые три года следует обновлять семена, покупая их в магазине. Стоит также помнить, что морковь может переопыляться. Это особенно вероятно, если на участке присутствуют другие сорта моркови или дикие травы из этого семейства.
Рекомендуется выбрать сорт для домашнего выращивания и регулярно пропалывать его.
Подготовка семян должна начинаться с отбора высококачественных, хорошо развитых корнеплодов. Это делается во время сбора урожая. Чтобы обеспечить высокое качество семян, при выборе корнеплодов следует учитывать следующие моменты:
- форма моркови должна быть правильной;
- окраска равномерная по всей поверхности корнеплода;
- внешний вид должен полностью соответствовать сорту;
- на корнеплоде должны отсутствовать механические повреждения или признаки гнили;
- корнеплоды гибридов не способны сохранять свойства вида.
Выбрав подходящие культуры, необходимо обеспечить их хранение до весны. Лучшим местом для хранения является подвал. Перед хранением корней в контейнерах с влажным песком необходимо оборвать листья. При этом важно не повредить точку роста на верхушке корня. Для моркови, отобранной для посева, температура хранения должна составлять от 2 до 6 градусов выше нуля.
Выращивание
Чтобы получить хороший посадочный материал, грядку для моркови следует подготовить уже осенью. Для этого почву необходимо хорошо перевернуть, удалив все корни. Остальные работы следует выполнять уже в весенние месяцы, незадолго до посадки. Морковь не чувствительна к низким температурам, поэтому ее следует высаживать, когда почва достигнет хотя бы +10 градусов. Опасность возвращения заморозков отсутствует.
Оптимальное время для посева моркови в большинстве регионов — конец мая или начало июня. В северных регионах корнеплоды в горшках — лучший выбор. Как только установится устойчивая теплая погода, высадите их в открытый грунт с массой почвы.
Перед посадкой моркови необходимо прорыхлить ранее подготовленную грядку. Это поможет аэрировать почву. Корни следует сажать по 3-4 рядом друг с другом, чтобы улучшить опыление. Оставьте расстояние между рядами 30-40 см.
Условия хранения
Собранные семена следует хранить в сухом, темном месте. Для этого можно использовать бумажные или полиэтиленовые пакеты или плотно закрытые стеклянные емкости. Следует отметить, что семена необходимо регулярно проветривать. Для облегчения идентификации каждая упаковка должна быть снабжена этикеткой с указанием сорта и даты сбора. Для прорастания семян требуется от 3 до 4 лет.
Перед посевом следует проверить качество семян, чтобы ускорить прорастание. Эта процедура особенно необходима, если срок годности семян истек. Для этого разложите семена между двумя слоями влажной ткани, а затем поместите их в обычный пакет. Полученный рулет следует хранить в темном месте при комнатной температуре в течение 7-10 дней. Когда образуются всходы, семена можно высаживать во влажную почву.
Семена, которые не проросли, следует выбросить. Только тщательный отбор семян приведет к обильному и качественному урожаю. Помимо этого, конечно, важно, чтобы за растениями был обеспечен хороший уход.
Лечебные свойства и противопоказания
Приведенный выше химический состав показывает, что семена моркови очень полезны. Их можно использовать в лечебных целях:
- Болезней селезенки.
- Запора.
- Метеоризма.
- Камней в почках и желчном пузыре.
- Гипертонии.
- Глистных инвазий.
- Болезней печени.
- Нарушений менструального цикла.
Однако лечение семенами моркови подходит не всем. Однако это не для всех:
- Аллергией на морковь.
- Язвой.
- Сахарным диабетом.
- Патологиями щитовидной железы.
- Астмой.
- Сердечными заболеваниями.
- Диареей.
- Острыми или хроническими воспалениями в ЖКТ.
- Воспалением почек.
Будьте осторожны с употреблением семян моркови во время беременности.
А о лечебных свойствах моркови читайте здесь.
Варианты применения в народной медицине
В народной медицине используются в основном семена дикой моркови. Они продаются в аптеках.
Рецепты от недугов
Запора
Ингредиенты:
- 1 столовая ложка семян моркови;
- 1 стакан горячей воды.
Способ приготовления:
- залейте семена кипятком в термосе;
- дайте настояться в течение 12 часов.
Продолжительность лечения: 10 дней. Принимать по 2 столовые ложки три раза в день.
Аменореи
Ингредиенты. Способ приготовления: Измельчите семена в порошок. Используйте для этого кофемолку.
Способ применения: три раза в день, запивая стаканом воды. Продолжительность лечения: 7 дней.
Вздутия живота
Ингредиенты:
- 20 грамм семян моркови;
- 0,5 литров воды.
Способ приготовления:
- залейте семена водой;
- варите 10 минут на слабом огне.
Способ применения: по 50 грамм перед едой два раза в день. Продолжительность лечения: 7 дней.
Камней в почках и желчном пузыре
Ингредиенты:
- семена моркови;
- хвощ полевой;
- спорыша трава;
- семена укропа (в соотношении 2:2:1:1);
- 1 стакан воды.
Способ приготовления:
- измельчите смесь трав;
- залейте кипятком и кипятите 5 минут;
- затем дайте отвару отстояться в течение 20 минут и процедите.
Способ применения: по полстакана три раза в день. Курс лечения: 10 дней каждые 2 месяца.
Рецепты с семенами моркови просты, но эффективны. Именно поэтому они так популярны.
Морковь — это очень вкусный и полезный овощ с лечебными свойствами, который вы можете выращивать в своем саду, чтобы есть или давать животным.
Польза масла
При измельчении семян моркови получается желто-коричневое масло с травяным запахом. Он широко доступен:
- Косметологи как натуральное антивозрастное средство. Оно помогает бороться с морщинками и улучшает эластичность. Однако его не рекомендуют обладательницам жирной и проблемной кожи из-за его комедогенности. Кроме того, масло семян моркови – главный ингредиент в уходовых масках для сухих волос.
- В медицине, так как оно способствует пищеварению, укрепляет иммунитет и имеет противовоспалительные свойства. Его можно применять не только снаружи, но и внутрь.
- В кулинарии при приготовления соусов.
Это масло довольно дорогое, как и большинство натуральных масел. Это масло часто очень дорогое, как и большинство обычных масел, но его польза не вызывает сомнений.
В этом материале содержится все, что вам нужно знать о свойствах семян моркови, начиная от извлечения и заканчивая применением. Используйте эту информацию для общего роста,
