В действительности они имеют не квадратную, а кубическую форму. Некоторые потребители скептически относятся к этим ягодам, поскольку считают, что для их производства были проведены генетические эксперименты, в результате которых форма плодов изменилась. Это мнение абсолютно ошибочно, неточно.
Бывают ли квадратные арбузы и как можно самому вырастить такой необычный урожай
Необычные квадратные арбузы сразу же привлекли внимание. Их первое появление вызвало удивление и восторг после обычных круглых ягод, а сегодня они уже не являются диковинкой, и фермеры даже пытаются выращивать такие плоды на своих полях.
Квадратный арбуз является результатом усилий японских садоводов и был представлен на внутреннем рынке несколько лет назад. Фермеры Востока — не единственные, кто обладает этим ноу-хау: Они научились выращивать треугольные ягоды, пирамиды, звезды и сердца, и даже придавать этим плодам вид сказочных персонажей.
Краткое содержание. Для выращивания квадратных арбузов не использовались модифицированные ингредиенты или генетические эксперименты. Это совершенно здоровые продукты, выращенные на специальном оборудовании, которое придает им особую геометрическую форму.
Это квадратный арбуз.
История появления
Изобретению около 40 лет. Секрет японских фермеров впервые раскрыла Октябрина Ганичкина, доктор сельскохозяйственных наук. Она предположила, что квадратные ягоды более практичны для транспортировки и хранения, и отчасти она была права. Со временем этой формой фрукта заинтересовались садоводы в других странах — Бразилии, Объединенных Арабских Эмиратах, Китае и России.
Первые эксперименты были проведены в городе Цэцю в 1960-х годах. Там фермеры решили посадить маленькие саженцы в контейнеры, которые затем начали расти и приобретать нужную форму. Результаты этих усилий воодушевили экспериментаторов, и вскоре у людей были не только квадратные арбузы, но и помидоры и дыни.
Кому и зачем понадобились квадратные арбузы
Изменение традиционной формы сахарного завода было необходимо в первую очередь фермерам, которые хотели удивить потребителей и привлечь их внимание к продукту. Первоначально цена за штуку составляла несколько тысяч рублей, что приносило отрасли хорошую прибыль.
Впоследствии судоходные компании также оценили преимущества новой технологии. Ягоды расположены компактно, что экономит место и увеличивает объем транспортировки.
Обычные покупатели могли только оценить усилия производителей. Они убеждены, что резать и наряжать такие арбузы гораздо проще и удобнее, а блюдо оригинально смотрится на столе.
Как их выращивают
Чтобы добиться ожидаемого результата и получить не только красивый внешний вид, но и сладкую ягоду, помогает соблюдение определенных условий. Для выращивания арбузов подходят только южные климатические регионы с постоянно теплой и сухой погодой.
Высаживают на хорошо освещенных участках, тень абсолютно противопоказана. Подходят только некислые, плодородные почвы с добавлением песка и извести.
Примечания. Арбузы не следует выращивать на полях, где ранее выращивались дыни или капуста. Оптимальными предшественниками являются картофель, горох, помидоры и пшеница.
На определенном этапе развития молодые ягоды помещают в прочную форму, которая удерживает их со всех сторон. Таким образом, определяются заданные геометрические параметры. Кубовидный плод по мере роста заполняет все пустое пространство.
Где выращивают?
Со временем эта технология была принята и в других странах. Китай, Бразилия и Объединенные Арабские Эмираты выращивают арбузы в больших количествах на экспорт. Для этого используются формы из различных материалов: Дерево, пластик и стекло.
Техника выращивания довольно проста, но требует больших физических усилий, так как каждую ягоду, образовавшуюся на плодоножке, необходимо поместить в форму и постоянно следить за процессом роста и созревания. Поэтому стоимость таких арбузов намного выше, чем у обычных, круглых арбузов.
Однако это не означает, что у рядового потребителя нет возможности попробовать ягоды такой необычной формы. Конечно, арбузы лучше всего растут в южных широтах. В нашей стране, например, их успешно выращивают в Астраханской области и других регионах Северного Кавказа. Но вы можете выращивать их и в средней полосе на своем участке. Для этого даже не обязательно покупать специальный контейнер, его легко сделать своими руками из фанеры, поликарбоната, оргстекла. Вырезанные из него квадратные куски (примерно 25х25 см) крепятся саморезами. Обе стороны должны быть съемными или открытыми, чтобы запястье можно было снять, не повредив форму. Необходимо сделать несколько вентиляционных отверстий, чтобы воздух мог поступать к ягодам. Покрасьте контейнер черной краской, чтобы на него лучше попадал солнечный свет.
Плюсы и минусы необычных плодов
Фермеры из Дзенцудзи, Япония, однажды подали заявку на включение в Книгу рекордов Гиннесса за выращивание самого большого арбуза кубической формы. По их словам, это преимущество, поскольку благодаря компактной упаковке арбузы позволяют сэкономить 40% транспортных расходов. У квадратного фрукта есть и другие преимущества:
- снижается риск повреждения плодов в процессе доставки от бахчи до торговой сети;
- при нарезании получаются более красивые, равномерные порционные куски;
- некоторые производители отмечают возможность длительного хранения собранного урожая, почти в течение года.
Конечно, нельзя игнорировать и отрицательные характеристики, которые также присутствуют у квадратных арбузов:
- прежде всего, это гораздо более высокая стоимость;
- необходимость точного подбора контейнера: если он будет велик, то арбуз не изменит своей формы, останется круглым, если мал – то ягоде будет тесно и она деформируется, повредится, потрескается;
- неравномерность созревания ведет к снижению вкусовых качеств, потребители указывают на недостаточную сочность и сладость кубических плодов.
Несмотря на свои недостатки, квадратные арбузы пользуются популярностью у любителей экзотики, садоводов и огородников, которых привлекает возможность вырастить на своем участке то, чего нет у соседей.
Особенности выращивания
Как уже упоминалось ранее, процесс выращивания кубических тыкв практически не отличается от обычных методов выращивания, за исключением нескольких моментов. Чтобы получить хороший урожай, необходимо уделить внимание выбору посадочного материала. В средней полосе нашей страны лучше покупать семена раннеспелых сортов арбузов, которые имеют короткий вегетационный период.
Чтобы получить хороший урожай на бахчевом огороде, выделите солнечное, не затененное место с хорошо структурированной, некислой, богатой микроэлементами почвой. При необходимости добавьте в почву известь, древесную золу или песок.
Обратите внимание на культуры, которые выращивались до арбузов. Лучше всего подходят подсолнухи, кукуруза, картофель, фасоль или горох. Не рекомендуется сажать арбузы на участках, где выращивались капуста, огурец или другие бахчевые культуры.
Подготовка и посадка семян
В зависимости от местности и предпочтений садовода, арбузы можно выращивать двумя способами: высаживать в открытый грунт и выращивать рассадой. В южных регионах, где климат особенно благоприятен для дынь, нет резких колебаний температуры, а воздух сухой и теплый, семена можно высевать прямо в почву на выбранном и подготовленном поле.
В средней полосе предпочтительнее метод выращивания рассадой. Для этого:
- семена замачивают в течение 3 суток в стимуляторе роста;
- слегка обсушивают и помещают на 2 суток в холодильник – в ячейку на дверце или в ящик для фруктов;
- контейнеры для проращивания заполняют специальным субстратом или подготовленной плодородной почвой и высевают семена;
- ящики накрывают до появления ростков полиэтиленовой пленкой.
Чтобы ускорить появление всходов, растения следует регулярно поливать, а температуру поддерживать на уровне +25ºC, избегая резких колебаний. Через 1,5-2 недели должны появиться первые всходы, затем следует удалить листья. Когда у растений появится 5 настоящих листьев, на улице установится теплая погода и закончится период заморозков (май-июнь, в зависимости от региона), их можно высаживать на постоянное место в открытый грунт. Не забывайте добавлять удобрения или перегной.
Уход за сеянцами
После высадки рассады в открытый грунт необходимо правильно за ней ухаживать. Это включает в себя регулярный полив, не реже одного-двух раз в неделю в зависимости от погоды, систематическое рыхление почвы и удаление сорняков. Лунки можно засыпать слоем опилок или соломы, что предотвратит высыхание почвы и появление сорняков. Своевременное внесение органических удобрений — эффективный агротехнический прием, способствующий более быстрому росту рассады и ее укреплению.
При понижении температуры растения следует защитить укрывным материалом. В этом случае растения необходимо регулярно проветривать, приподнимая лист.
Выращивание в теплице
Дыни можно выращивать и в районах с более холодным климатом, но в этом случае их следует выращивать в специальной теплице. Здесь также можно выращивать дыни в сочетании с арбузами. Другие растения нежелательны, они «подавляют» рост растений, урожайность низкая, а сами плоды мелкие и не очень вкусные.
Особенности посадки
Прежде чем выращивать квадратный арбуз, необходимо знать некоторые особенности выращивания, которые могут способствовать более эффективному и продуктивному выращиванию. В противном случае существует большая вероятность того, что визуальные и вкусовые характеристики описываемой культуры будут нарушены.
Посадка производится рассадным методом или прямым посевом в открытый грунт. В дополнение к условиям выращивания, описанным ниже, следует также соблюдать наилучшие условия выращивания. Например, для этого растения лучше всего подходит хорошо освещенное место на южной стороне с небольшим затенением. Также рекомендуется выкладывать грядки с небольшим уклоном, иначе почвенная смесь не сможет как следует прогреться.
На постоянное место растение следует высаживать в начале июня, когда риск заморозков минимален. Также обратите внимание, что для посадки должен быть солнечный день. Что касается почвы, то подходят любые почвы с большим количеством питательных и минеральных веществ.
Рассадный способ
Этот метод размножения в основном используется в районах с коротким теплым сезоном. Из-за этой особенности в таких районах нельзя сразу высаживать растения в открытый почвенный субстрат, поэтому необходимы дополнительные агротехнические мероприятия.
При рассадном методе семена, которые будут использоваться для выращивания рассады, сначала должны быть правильно подготовлены. Семена арбуза сначала необходимо замочить в высококачественном и эффективном стимуляторе роста на 3 дня. Затем семена следует поместить в холодильник на 1 день, чтобы произошел процесс затвердевания. Если вы выполните эти подготовительные шаги, вы сможете вырастить растения действительно хорошего качества, а вероятность возникновения различных проблем значительно снизится.
После выполнения вышеуказанных действий пользователь должен посеять семена растения в индивидуальные емкости объемом не менее 300 мл. Эксперты настоятельно рекомендуют использовать высококачественный почвенный субстрат, состоящий из равных частей торфа, речного песка и газонной земли. В почву для горшков также можно добавить небольшое количество минералов.
Вам также следует обратить внимание на определенные условия окружающей среды, которые необходимо поддерживать. Например, рекомендуемый диапазон температур для содержания рассады составляет +25-27ºC днем и +20-22ºC ночью.
Следует отметить, что освещение должно быть не менее 12 часов в сутки, иначе растения начнут вытягиваться и истончаться. Если естественного источника недостаточно, необходимо приобрести дополнительное оборудование.
Изготовление и использование куба
После выполнения вышеперечисленных действий следующим шагом будет создание кубической структуры.
Как показывает практика, пользователю не обязательно покупать кубик в магазине — его достаточно легко сделать самостоятельно в домашних условиях.
В этом случае важно следовать описанному ниже алгоритму и точно выполнять все шаги.
Первое, что нужно сделать, это подготовить необходимые инструменты и дополнительные материалы, с помощью которых будет сделан куб. Фанера, поликарбонат или оргстекло являются отличными материалами для основы — 1 листа одного из этих материалов толщиной 13 мм достаточно для постройки куба.
Вам также понадобится металлический уголок 35х35 мм, 4 стандартные петли, 2 дополнительных крепежа для двери и другие крепежные принадлежности, такие как саморезы, гайки и болты. Используйте дрель, электрический лобзик, шуруповерт и корончатое сверло диаметром 0,25 см.
Алгоритм создания куба шаг за шагом.
- Вырезка заготовок. В данном случае пользователю необходимо вырезать 6 небольших заготовок из заранее подготовленного листа размером 25×25 см. Следует обратить внимание на то, что основная диагональ емкости должна быть чуть шире, чем сам арбуз — в противном случае культура не вырастет и потрескается.
- Подготовка к сборке. На данном этапе огороднику следует просверлить небольшое отверстие в 3 см на основной заготовке, которая будет установлена в качестве верхней крышки. От отверстия к краю следует также вырезать полоску шириной в 2 см.
- Сборка конструкции. Для полноценной сборки сначала следует прикрепить к основной крышке и боковой стенке по две дверные петли. Важно отметить, что основные торцы стен должны слегка перекрываться крышкой. Далее пользователю необходимо соединить все заготовки между собой, используя саморезы с небольшими и слегка выступающими шляпками. Дополнительно специалисты рекомендуют укрепить конструкцию при помощи металлических уголков.
После выполнения описанных выше действий пользователь должен соединить оставшиеся петли двери с нижней частью конструкции, чтобы можно было создать вторую дверь. Этот элемент конструкции нужен садовнику для того, чтобы легче было вытягивать запястья из созданной формы. Затем двери устанавливаются с помощью крепежа, а по углам коробки просверливаются отверстия для вентиляции. Эксперты рекомендуют делать конструкцию прозрачной или черной, чтобы она лучше поглощала солнечный свет.
Нюансы ухода
Как только завязь полностью сформируется и достигнет размера яблока, арбуз следует поместить в ранее созданную кубическую структуру. Однако важно отметить, что стебель должен быть выведен наружу. Чтобы вырастить действительно вкусный и красивый квадратный арбуз, необходимо также принять во внимание дополнительные меры по уходу.
Полив
Практика показывает, что при слишком низкой влажности воздуха растение склонно давать мелкие и несъедобные ягоды. В то же время следует следить за тем, чтобы полив был более активным в период вегетации, что объясняется довольно мощной корневой системой. Молодые саженцы следует поливать ежедневно.
Как только появятся первые цветы и начнется явный рост зеленой массы, полив зависит от того, насколько сух почвенный субстрат. Эксперты рекомендуют поливать не реже одного раза в 7 дней.
Примерно за 1 месяц до сбора урожая полив субстрата следует прекратить, иначе не удастся достичь максимального содержания сахара.
Следует отметить, что полив должен осуществляться водой комнатной температуры.
Внесение удобрений
Особенно важным правилом для выращивания качественных и вкусных арбузов является правильное внесение удобрений. Лучше всего вносить первое удобрение через 7 дней после посадки рассады или семян в почву — в этом случае используется органическое удобрение.
Неорганические удобрения следует вносить через 14 дней после первого внесения удобрений. Третье удобрение следует добавить в почвенную смесь через 12 дней после второго внесения питательных веществ. Кроме того, рекомендуется добавление гумуса и раствора из равных частей куриного помета, воды и стимуляторов роста. Если используются неорганические удобрения, то лучше всего подходят диаммофоска и аммиачная селитра.
Выращивание квадратной чудо ягоды
Перед тем как выращивать квадратные арбузы, необходимо выбрать место для выращивания. Она должна быть хорошо освещена. Это дынное растение не выносит затенения.
Почва должна быть некислой и плодородной. Если почва не соответствует требованиям, следует добавить небольшое количество извести. При перекопке рыхлую почву заполните песком.
Арбузы не следует сажать на участках, где ранее выращивались другие дыни или капуста. В качестве предшественников следует использовать горох, картофель, томаты и пшеницу.
Подготовка и посадка семян
Квадратные арбузы можно высаживать только на открытой грядке в теплице. Он должен быть высотой 1,8 метра и содержать только тыквы. Влажность должна быть менее 65%. Температура не должна превышать +32C.
Кусты необходимо регулярно поливать, а теплицу — проветривать. Когда плоды имеют окружность 12-15 см, их помещают в ящик. Растение обильно поливают.
Если все сделано правильно, особенно размер ящика, то урожай можно собрать за 90 дней.
Рассадный способ
В марте рассаду высаживают в горшки с торфом и пересаживают в открытые грядки после образования всходов. Этот метод используется в районах, где климатические условия не позволяют сразу высадить растение в открытый грунт.
Этапы выращивания рассады:
- семенной материал вымачивает 3 суток в активаторе роста;
- семена перекладывают для закалки на 1 день в холодильную камеру;
- подготовленные семена высаживаются в небольшие емкости с плодородным грунтом;
- саженцы накрываются полиэтиленом.
Для прорастания и активного роста их необходимо регулярно поливать и проветривать, поддерживая оптимальную температуру не ниже +24°C. Саженцы не следует держать на подоконнике, так как тыквы плохо переносят перепады температуры. Через 10-15 дней появятся первые всходы.
Посадка в открытые грядки производится в конце мая. У рассады должно быть не менее 4 настоящих листьев. Добавьте перегной в почву перед посадкой.
- растения укрывают на ночь при понижении температуры;
- сеянцы поливают раз в 10 дней;
- саженцы проветривают, убирая пленку;
- регулярно взрыхляют почву и прикармливают жидкой органикой;
- ямки мульчируют соломой слоем 12 см;
- удаляют сорную траву.
Изготовление квадратной формы
Для сборки коробки в домашних условиях вам понадобятся
- защелка и петли для крышки;
- прочные полимерные (пластик, оргстекло) листы;
- крепежные элементы;
- стальной уголок 30х30 мм.
Листы помещены в коробку с откидной крышкой и замком. Размер сторон составляет 22-27 см. Если вы сделаете большую коробку, ягоды могут не достигнуть нужного размера и не будут квадратными. В маленьком ящике арбуз не сможет полностью созреть и сломается во время роста.
Особенности ухода за сеянцами до помещения в форму
Выращивание квадратных арбузов должно осуществляться с должной осторожностью. После пересадки ямы следует регулярно поливать. Почва должна быть постоянно влажной.
Место и освещение для культуры
Выберите хорошо освещенное место на юге с небольшим затенением. Рекомендуется выкладывать грядки с небольшим уклоном на юг, чтобы почва глубоко прогревалась.
Климатические условия
Высаживайте растения на открытые грядки в начале июня, когда риск непредсказуемых заморозков минимален. Климат должен быть сухим и теплым, а погода — солнечной.
Требования к почве
Растениям нужна структурированная, богатая питательными веществами почва. В каждое отверстие следует добавить горсть золы.
Как определить степень спелости кубических плодов
Плоды снимают с плодоножек на ранних стадиях созревания; полностью созревшие арбузы долго не хранятся. Недозрелые ягоды также нельзя хранить, так как они не дозревают после сбора урожая.
Спелость плодов определяется по следующим признакам:
- прочность корки – поверхность не должка повреждаться ногтем;
- цвет корки – при вызревании она имеет глянцевый оттенок;
- звук – во время простукивания созревшие ягоды издают глухой звук;
- пятно на поверхности – оно появляется на участке соприкосновения плода с грунтом;
- плодоножка – она засыхает при вызревании плода.
Видео: Квадратные арбузы вырастил фермер из Одессы
Поздние сорта подходят для длительного хранения. При сборе урожая не ждите, пока лозы высохнут. Срежьте плод так, чтобы осталось 5 см плодоножки. В противном случае арбузы следует убирать при первых признаках спелости. Плоды не подходят для длительного хранения; если они дольше лежат на грядке, то начинают гнить. В то же время недозрелые плоды не хранятся долго; они еще не созрели после того, как их срезали с лозы.
Они хранятся на стеллажах в погребах и подвалах. Покрытие мягкой соломкой. Может храниться в земляных канавах. Накройте арбузы соломой и засыпьте почвой слоем не менее 35 см. Регулярно проверяйте ягоды и вовремя удаляйте поврежденные ягоды.
Сколько стоит, где можно купить
В нашей стране квадратные арбузы не очень популярны, поскольку их выращивание трудоемко, а плоды не такие вкусные, как обычные круглые арбузы. При успешном выращивании цена одного плода может достигать 20 тысяч рублей. Такую экзотику покупают для украшения праздничных столов. Массовое выращивание плодов необычной формы не распространено в нашем регионе.
Вы можете вырастить квадратный арбуз самостоятельно. Но, несмотря на кажущуюся простоту процесса, это довольно сложно. Она требует тщательного ухода, времени на изготовление формы и больших материальных затрат.
Придать форму ягодам несложно, но добиться хорошего вкуса проблематично. В умеренном климате можно выращивать необычные арбузы для украшения праздничных столов, но не более.
Массовое производство не так выгодно. Средний покупатель не будет покупать несладкие арбузы по высокой цене.
Отзывы
«Я пробовал однажды. Я провел с ними все лето. Я потратил много времени на изготовление форм. «Они не созревают до конца. «Нежелательно. Ничего для хранения».
«Я выращивал их в теплице. С первого раза не получилось. Форма была квадратной, но вкус был бесполезным. На второй год мне удалось собрать дюжину спелых ягод со всей грядки. Если вы выращиваете его для себя, оно того не стоит. Круглые арбузы имеют лучший вкус. Если у вас есть розетка, то добро пожаловать. Но и платить за это высокую цену тоже не стоит. Немного выше, чем обычно».
«Мне посчастливилось побывать в Объединенных Арабских Эмиратах. Там я впервые увидел и попробовал квадратный арбуз. Вкус был потрясающим. Ягода была крупная. Я бы не купил обычный арбуз, но я купил его из-за его формы. Я пытался вырастить их в своем саду. Это не сработало. Он не созрел, не вырос».
«Мы живем в южной части страны. У нас всегда хороший урожай арбузов. Я пытался выращивать квадратные арбузы в течение нескольких лет. Это сработало, но вкус был недостаточно хорош. Мы продавали их на рынке. Сначала был спрос. Затем люди попробовали их и перестали принимать. Мы вернулись к круглым полосам».
«Это неприятно, оно того не стоит. Выращивать квадратные арбузы несложно, но получить высокое качество вкуса, не уступающее круглым арбузам, практически невозможно. Мы опробовали его на грядке и в теплице. Не всегда удается сделать форму квадратной. Все арбузы растут по-разному. Для одних коробка слишком мала и ее приходится убирать раньше времени, для других она слишком велика — поэтому круг растет.
