Фасоль богата аминокислотами, крахмалом, фенольными соединениями, фитостеролами с антиоксидантным действием и органическими кислотами. Растение богато аскорбиновой кислотой, фолатом, калием, магнием и марганцем.
Вигна: что это за растение, польза и вред, как готовить
Теплолюбивая вигна, китайская спаржевая фасоль или горох, редко встречается в российских садах, но становится все более популярной. Диетический продукт ценится за высокое содержание белков, углеводов и аскорбиновой кислоты, а также за возможность хранения в зимний период.
- Вигна (коровий горох): что это за растение?
- Как выглядит
- Где растёт
- Какая на вкус
- Виды и сорта
- Графиня
- Китайская
- Корейская
- Каракала
- Макаретти
- Состав и калорийность
- Вигна: полезные свойства и противопоказания
- Что можно приготовить из вигны: 3 рецепта
- Рецепт с курицей и кунжутом
- Рецепт турецкого салата
- Рецепт яичной лапши с цукини
- Тонкости и секреты выращивания
- Интересные факты
Вигна (коровий горох): что это за растение?
Это травянистое растение из семейства бобовых названо в честь директора Пизанского ботанического сада Доменико Винья. Вигна выращивается как зерновая, овощная и кормовая культура.
Как выглядит
Растения, период роста которых составляет от 80 до 200 дней, имеют вытянутую или кустистую форму и достигают в высоту от 60 см до трех и более метров. Растение характеризуется тонкими стеблями и широко расставленными трифолиальными листьями.
Цветы однолетних растений, которые растут в пазухах листьев, бывают белыми, желтыми или пурпурными. Плоды представляют собой неравномерно изогнутые, маятниковые стручки длиной от 7 см до 1 м, внутри которых находятся округлые семена.
Где растёт
Происходит из Западной Африки, но в настоящее время культивируется также на Ближнем Востоке, в Японии, Китае, Корее, Афганистане, Иране, Турции, Мексике, США, Колумбии, Молдове, Казахстане и Центральной Азии.
В России их выращивают на Северном Кавказе и в Крыму.
Какая на вкус
Вигна по своей структуре напоминает брокколи и цветную капусту. По вкусу они напоминают стручковую фасоль, но немного нежнее.
Виды и сорта
Существует более 100 видов вигны. Есть вьющиеся и кустарниковые, съедобные и декоративные, злаковые и кормовые, овощные и мелкие растения.
Популярные сорта:
Графиня
Урожай характеризуется ранним созреванием (55-60 дней после всходов), стеблем длиной до 2,5 метров и нежными бобами длиной полметра. Фасоль используется в супах и салатах.
Китайская
Спаржа образует зеленые стручки длиной один метр с коричневыми семенами. Этот сорт используется не только для приготовления пищи, но и для украшения беседок, балконов и лоджий.
Корейская
Растения кустистые, компактные и не занимают много места в поле. За один сезон вы собираете до 1 кг стручков длиной 12 см.
Каракала
Это очень декоративный сорт. Вьющееся растение, которое может вырастать до 7 метров в длину, цветет улиткообразными цветками с запахом гиацинта. Его приятным ароматом можно наслаждаться с июля до первых заморозков.
Макаретти
Позднеспелый вьющийся сорт с длиной стебля 3 метра. Этот очень высокоурожайный сорт имеет неравномерно изогнутые стручки длиной 30 см с высокими вкусовыми качествами и тонкой текстурой.
Лучшими сортами для умеренного климата, которые можно выращивать в средней полосе России, являются Белозерная, Юбилейная, Масляничная ранняя, Зеленостручная, Олтин, Сакса.
Польза и вред
Стоит взвесить пользу и вред растения. Существует множество полезных свойств Винии. Поскольку стручки спаржевой фасоли содержат оптимальное соотношение натрия и калия, можно использовать вигну при отеках. Бобы этого растения способствуют выведению лишней жидкости из организма. Кроме того, вигна применяется при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Употребление этой фасоли способствует восстановлению и нормализации работы сердца.
Он также очень полезен при диетах. Это поможет вам избавиться от надоедливых килограммов и вернуться в идеальную форму. Вигна наиболее эффективна, если у вас избыточный вес.
Его польза обусловлена богатым составом. Бобы вигны также используются в народной медицине. Отвар из стеблей и семян рекомендуется при сахарном диабете. Действие отвара, по-видимому, обусловлено тем, что в овоще содержится достаточное количество аргинина, который можно сравнить с инсулином. Отвар цветков вигны может устранить камни в почках. Вигна также полезна при заболеваниях мочевого пузыря. Вигна рекомендуется при воспалении почек, ревматизме и подагре. Из вареных семян можно приготовить пюре, которое незаменимо при диетах и гастритах.
Вигна может быть вредна только при употреблении в сыром виде и в очень больших количествах. Он содержит некоторые токсичные вещества, которые в сыром виде могут нанести вред организму. Чтобы избежать этой неприятной ситуации, употребляйте вигну только после термической обработки. Он также противопоказан при индивидуальной непереносимости и аллергических реакциях.
Выращивание вигны
Вигна имеет большое разнообразие сортов. Среди разновидностей растения выделяют два подвида: дикая спаржа и спаржевая фасоль. Первый подвид выращивают ради его мелких и вкусных семян. Их также называют черноглазым горохом. Эти бобы очень нежные и вырастают длиной от 10 до 20 см. Их часто выращивают для замораживания.
Существуют также три сорта вигны:
- японская;
- китайская;
- кустовая.
Японская и китайская фасоль — это вьющаяся фасоль. Они также различаются по цвету семян и ширине стручка. Японская вигна имеет черные семена и широкие стручки. Китайская фасоль имеет коричневый цвет и не имеет толстого волокнистого слоя на стручках, поэтому фасоль можно есть целиком. По этой причине их также называют спаржей вигна. Вигна куста имеет форму толстой лопаточки и не может употребляться в пищу. Растение можно высаживать в грунт только в теплую погоду. В Средней полосе вигна выращивается только рассадой.
Для того чтобы расширить область выращивания вигны, были специально выведены некоторые ее сорта: ‘Macaretti’ и ‘Olesia’.
Macaretti — сорт Vigna со средним сроком созревания. Бобы созревают примерно через 2 месяца после прорастания. Стебель может вырастать до 3 м в длину, бобы слегка изогнутые, зеленые, 30 см в длину и 1 см в ширину. Они не содержат ни волокон, ни пергаментного слоя и имеют очень нежный и сочный вкус. С одного квадратного метра грядки можно собрать около двух килограммов стручков. Семена имеют ярко выраженный коричневый цвет и почковидную форму. Вес 1000 штук составляет около 150 грамм.
Олеся — сорт, включенный в Государственный реестр селекционных достижений. Это довольно выносливое растение, хорошо переносит жару и засуху, поэтому его можно выращивать в любой местности.
Посадка спаржевой фасоли
Время посева вигны зависит от региона. В южных регионах, например, оптимальная дата посева — после 10 мая. В северных регионах посев следует проводить после 20-23 мая.
Куст вигны высевается двумя способами:
Семена высеваются на глубину пять сантиметров. Чтобы обеспечить равномерный внешний вид рассады, участок, где посажена вигна, можно слегка обработать. Вьющиеся сорта следует поддерживать. Для этого подойдут как колья, так и самодельная шпалера.
Обычно в лунку высевают 2-3 семени, и как только появляется стебель, к растению прикрепляют опору. Внешне такая конструкция может выглядеть как палатка. Она очень устойчива к сильным ветрам и урожайна.
У вьющихся сортов необходимо постоянно корректировать главный побег и боковые побеги. Пустые боковые побеги виноградной лозы также следует обрезать. Чтобы ускорить появление всходов, следует использовать листья копытных. После того как проростки прорастут, удалите их.
Мульчирование также используется для улучшения баланса воды, воздуха и газов между рядами. Для этого используют солому, торф и опилки. Для кустарниковых сортов необходимо мульчирование. Урожай можно собирать до наступления первых холодов.
Уход за посадкой
Вигна довольно устойчива к засухе и жаре. По отзывам многих садоводов, это растение очень неприхотливо. Семена растения начинают прорастать при температуре окружающей среды 12 градусов Цельсия. Оптимальная температура — 15-17 градусов. Лучшая температура для прорастания вигны — 25 градусов Цельсия или выше. В то же время растение не переносит заморозков, даже малейший мороз приведет к прекращению роста побегов. Вигна не нуждается в постоянном поливе. Орошение возможно только во время сильной засухи. Выращивание вигны начинается после корнеплодов, капусты, огурцов, томатов и лука. Однако не рекомендуется сажать вигну после гороха и других бобовых культур в открытом грунте.
Как бороться с вредителями вигны
Болезни вигны схожи с болезнями других бобовых. Для их предотвращения следует принимать превентивные меры. Основные профилактические меры по борьбе с болезнями и вредителями включают:
- своевременное и рациональное удаление растительных остатков;
- подготовку семян.
Существуют общие агротехнические методы борьбы с этой проблемой. Они сосредоточены на ранней обработке почвы, борьбе с сорняками, внесении необходимых удобрений и создании оптимальных условий для хорошего роста и развития лозы. Во время сильных засух паутинный клещ очень активен, поэтому необходимо применять опрыскивания. Это повышает влажность.
Как выращивать вигну
Я сравниваю два варианта: Я выращивал сорта Vigna «Графиня» и «Дачница» в предгорьях Кубани, мой хороший знакомый выращивал сорта «Графиня» и «Рябиновые бусы» в Комсомольске-на-Амуре. В обоих местах летом много солнца и жары, но на Кубани лето более сухое и продолжительное.
Лучший способ обработки семян вигны — замочить их в относительно теплой воде (+60ºC). Когда вода остынет, дайте ей стечь почти полностью, но оставьте немного на дне. И поставьте их в теплое место. Я делаю это за день до посадки.
Как я выращивала вигну на Кубани
Здесь, на Кубани, любят вьющиеся бобы (вигна только начинает укореняться) и традиционно сажают много: в ряды втыкают колья высотой 3 метра и сажают возле них несколько «бобов».
Я решил последовать совету Н.И. Курдюмова и посадил виноград и бобы вперемешку с кукурузой в ряд с южной стороны дыни. Опыт не очень хороший: где росла кукуруза, там не было бобов; где росла виноградная лоза, там не было кукурузы. Мы должны были просверлить колья.
Несколько слов о почве. Наша почва — тяжелая глина. Наш сад — это огороженный участок, где листья, ракушки, мелкие ветки соседнего орешника, немного почвы от очистки дренажных канав, пищевые отходы, которые накапливаются зимой, зола и скошенная трава с апреля по сентябрь являются основными компонентами почвы. Во время посадки все покрыто свежескошенной травой. На этой траве я раскатал полосу туалетной бумаги, насыпал сверху почву из кротовых холмиков и посадил в эту почву виноградники, бобы и кукурузу.
В середине мая я одновременно посадил арбузы и дыни, для чего поверх травы насыпал кротовую землю. Я сразу же покрыл их все сухими травами, потому что птицы внимательно следят за всем, что я делаю. На самом деле, прецеденты уже были.
Виния снова появилась через неделю. А еще через неделю мне пришлось ставить колья, чтобы было на что ловить. Я поливала все растения каждый второй день — июнь был необычайно сухим и жарким. В июле снова пошел дождь, и лозы росли без дополнительного полива. В первой декаде июля мы уже ели стручки. И он продолжал питаться до самых заморозков, хотя в октябре вигна плодоносила заметно слабее.
Все лето мы кормили вигну скошенной травой, которую хранили в сарае.
В Комсомольске-на-Амуре
В Комсомольске на Амуре его также высаживали прямо в грунт, но чуть позже — в конце мая, с южной стороны гаража, в плодородную садовую почву. Грядка приподнята и хорошо прогрета. Семена также предварительно замачивались в теплой воде. Саженцы вылупились через неделю и к середине июня уже резво качались на натянутой пластиковой сетке. Полив практически не требовался, осадков было достаточно. К концу второй половины июля бобы достигли высоты 50 см. Они плодоносили до середины сентября.
Ни на Кубани, ни в Комсомольске на Амуре на лозах не было вредителей, не было и болезней.
Возможные сложности
Вигна, которая происходит из тропиков и отбирается в Поволжье, естественно, любит солнце. Яркий, теплый, но не особенно длинный. Это означает, что длинный летний день в Средней полосе является скорее недостатком, чем преимуществом. В таких условиях растение растет хуже. Сильное притенение вечером или утром для поддержания световых интервалов в 12-14 часов может несколько улучшить ситуацию.
Она любит тепло, при температуре ниже +10 °C вигна чувствует себя очень неуютно и может даже погибнуть. Поэтому в районах с более прохладным летом его лучше выращивать в теплице или рассадой. При выращивании рассады лучше сразу высевать ее в отдельные стаканчики: вигна плохо переносит прорастание.
Если летние температуры переменчивы, можно попробовать сорт ‘Кудесница’, который вполне терпим в таких условиях.
При недостатке влаги бутоны могут опасть, растение не переносит морозов. Тяжелые и холодные глинистые почвы также не подходят, так как они долго прогреваются — растению не хватает времени для роста. Болезни вигны — это болезни бобовых, поэтому лучше не сажать эти растения рядом друг с другом.
Что делать с урожаем?
Если посадить все вигны одновременно, через два месяца будет здоровая горсть бобов длиной 40-50 см. Растение не будет стоять на месте и после первого урожая будет производить все больше и больше бобов. Поэтому необходимо позаботиться об урожае.
Самый простой способ — заморозить их: Порежьте их на кусочки, положите в контейнер и поставьте в морозильную камеру. Зимой из него можно приготовить суп или рагу, или просто пожарить с луком и яйцами.
Вы также можете приготовить традиционную кубинскую лепешку с винегретом вместо фасоли, и блюдо приобретет совсем другой, более нежный вкус.
Если вы хотите съесть его сейчас, то это очень просто: разогрейте масло в сковороде, обжарьте лук, добавьте нарезанный винегрет, жарьте еще около 5 минут, приправьте солью и перцем и добавьте яйцо. Готовьте на медленном огне с закрытой крышкой.
Вигна нежная и быстро готовится. Я бы сравнил его с цветной капустой и брокколи, не по вкусу, конечно, а по текстуре.
Семена вигны намного тоньше бобов, но имеют более нежный вкус. Если вы не можете вовремя собрать молодые бобы, дайте им дозреть, их можно использовать как зерно. Высушенные стручки можно использовать в лечебных целях так же, как и фасоль.
Стручки вигны, как и все бобовые, полезны для почвы — положите их на грядку. И держите корни в почве. Такое замечательное растение, никаких отходов — все в одних руках! А если подвесить его на шпалеру, он радует глаз своей зеленью, цветами и свисающими стручками. Особенно декоративен сорт ‘Rowan Beads’.
Подпишитесь на нашу бесплатную рассылку по электронной почте. В наших еженедельных выпусках вы найдете:
- Лучшие новые материалы сайта
- Популярные статьи и обсуждения
- Интересные темы форума
Видеоролики о садоводстве, ландшафтном дизайне и комнатных растениях. На нашем канале вы найдете советы по эффективному садоводству и инструкции по выращиванию и уходу за растениями.
Подписывайтесь и следите за новыми историями!
Истории — это раздел нашего сайта, где каждый может поделиться своими успехами, интересными историями или заметками о сельской жизни, садоводстве и выращивании растений.
Читайте истории, голосуйте за лучшие и делитесь своим опытом с любителями и профессионалами!
Общайтесь в режиме реального времени в нашем чате Telegram. Поделитесь своими открытиями с новичками и профессионалами. Представьте фотографии ваших растений. Задавайте свои вопросы опытным садоводам!
Все еще есть вопросы? Разместите их на нашем форуме. Получайте актуальные советы и рекомендации от других читателей и наших редакторов. Делитесь своими успехами и неудачами. Размещайте фотографии неизвестных растений для идентификации.
Приглашаем вас присоединиться к нашим группам в социальных сетях. Комментируйте и делитесь полезными советами!
- Лучшие публикации
- Новые и интересные сорта
- Красивые ландшафтные решения
Экзотические растения на вашей грядке: вигна
В последние годы на овощных грядках наших соотечественников все чаще появляются необычные, экзотические растения, в основном знакомые жителям тропических стран, где они живут в естественных условиях. Наша вигна также родом из Африки, но даже там она не растет в диком виде, а выращивается как культура для производства зерна, кормов, овощей и зеленого удобрения. Состав фрукта богат витаминами, минералами и веществами, полезными для здоровья человека. Кроме того, красивая и красочная зелень, оригинальные цветы и длинные, свисающие «лопаточки», как называют недозрелые плоды лозы, могут быть использованы в качестве садовых украшений или для создания изгороди.
Травянистое цветущее растение названо в честь Доменико Винья, директора Пизанского ботанического сада. Растение относится к семейству Fabaceae (бобовые) и насчитывает более 120 видов. Внешне он похож на бобовые, но отличается от них на биохимическом уровне: по строению прицветников, гиноцея и составу пыльцы. По этой причине он также содержит несколько разновидностей азиатских бобов, таких как адзуки, мунг, мунг и урд. Однако скрещивание с бобами невозможно.
Его можно разделить на три типа: вьющийся, кустарниковый и полукустарниковый. Наиболее распространенным является кустарниковый сорт, так называемая китайская вигна, которая также имеет много других названий: спаржа, сахарная свекла, дикая вишня.
Стройный, вертикальный, похожий на виноградную лозу побег достигает высоты до 5 метров. К нему прикреплены широкие, парные, трифолиатные листья. Хотя они расположены на большом расстоянии друг от друга, они могут обеспечить достаточную тень.
Цветы вигны расположены в небольших гроздьях. Они похожи по форме, но крупнее, чем цветки фасоли или гороха. Цвет лепестков может варьироваться от белого, голубого, желтого, фиолетового и других оттенков.
После опыления цветки образуют плоды, узкие (всего 2 см в диаметре), но крупные (при полном созревании они могут вырастать до 1 м в длину). У них нет пергаментного слоя, поэтому не только многочисленные, размером с пшеничное зерно семена внутри, но и стручки (spathe) имеют нежную структуру.
Семена (стручки) довольно мелкие и могут быть белого, молочного или черного цвета, в зависимости от сорта.
Польза вигны
Все части лозы имеют очень богатый химический состав, что объясняет полезность растения, которое широко используется в кулинарии и народной медицине.
- Энергетическая ценность плодов очень низка, кроме того они способны стимулировать выведение их организма жидкости, поэтому ее применяют как один из ингредиентов диетического питания.
- Наличие в бобах калия и натрия в оптимальной пропорции позволяет использовать блюда из нее для улучшения работы сердечно-сосудистой системы, избавиться от отеков.
- В створках и семенах содержится аргинин, который можно считать аналогом инсулина. Отвар из этих частей растения рекомендуется принимать при сахарном диабете. Это не отменяет необходимости проводить лечение назначенное врачом.
- Полезна спаржевая фасоль при воспалительных процессах в почках, мочевом пузыре. А отвар из цветков поможет выведению образовавшихся в них камней.
- При ревматизме, подагре также показано употребление в пищу блюд с добавлением вигны.
- Пюре из семян можно кушать не только при соблюдении диеты для похудения, но и при гастрите.
Однако следует помнить, что в состав плодов и семян входят токсичные вещества. Поэтому при употреблении большого количества сырых, не прошедших термическую обработку фруктов возможно отравление. В первый раз пробовать его следует только в небольших количествах, чтобы избежать аллергических реакций в случае индивидуальной непереносимости.
Посадка и выращивание вигны
«Вигна, которая попала к нам из Африки, привыкла к тропическому климату и может переносить очень высокие температуры до 40-50°C в течение коротких периодов, но оптимальные температуры находятся в пределах 20-25°C. Однако без дополнительной защиты он не выдерживает низких температур. Поэтому в Западной Сибири и других холодных регионах нашей страны его следует выращивать в теплице или оранжерее. В южных регионах России он очень хорошо растет в открытом грунте.
Подготовка почвы
Подготовьте место для спаржи осенью. Он должен быть хорошо освещен, сухим и защищенным от сквозняков и сильного ветра. Кроме того, он потребляет много питательных веществ в течение вегетационного периода. Чтобы получить их в достаточном количестве, рекомендуется перед перекопкой почвы добавить навоз, перегной или другие органические удобрения, которые не только обогащают почву полезными организмами, но и улучшают ее структуру, делают ее более воздушной, водопроницаемой и рыхлой. Также можно добавлять минералы, содержащие калий и фосфор (суперфосфаты, калийные соли).
Соблюдайте севооборот, не сажайте дикий ревень на одном месте более 3 лет подряд, а затем бобовые культуры. Если почва слишком кислая, следует добавить известь, мел и древесную золу.
Подготовка семян
Чтобы семена, посаженные в почву, быстро проросли, она должна быть хорошо прогрета. Поэтому выращивание в открытом грунте прямым посевом возможно только на юге России, а в других регионах используется посевной метод. Однако в любом случае необходимо подготовить посевной материал.
Проросткам трудно пробить твердую оболочку семян. Чтобы размягчить их, их кладут в теплую воду и замачивают на 4-6 часов. Затем их дезинфицируют в слабом растворе перманганата калия. Цвет раствора должен быть бледно-розовым, а сам процесс не должен занимать более 15-20 минут. После извлечения из раствора семена промывают чистой водой и высушивают.
Рассадный способ
Чтобы получить богатый урожай за короткое время, лучше всего выращивать Винию в открытом грунте через рассаду.
- Посев
- Высадка рассады
- обеззараживание семенного материала;
- удаление с грядки растительных остатков (сполотых сорняков, удаленных побегов);
- при необходимости опрыскивание посадок средствами против вредителей.
Торфяные горшочки, одноразовые или многоразовые контейнеры для рассады заполняются готовой почвой для горшков или импровизированным субстратом. Поместите семена на поверхность и покройте слоем почвы в 1 см. Слегка полейте или увлажните с помощью лейки и накройте полиэтиленовой пленкой или стеклом, чтобы создать микроклимат, идеальный для появления всходов. Держите контейнеры в теплом помещении, регулярно снимайте стекло и поливайте их. Как только появятся первые всходы, снимите крышку. Через 35-40 дней саженцы готовы к пересадке на постоянное место.
Когда температура воздуха в течение дня перестанет опускаться ниже 15 ºC, следует высадить растения в открытый грунт. В крайнем случае, следует создать дополнительную защиту, соорудив над грядкой мини-теплицу из металлических листов и полиэтиленовой пленки.
Посадка в открытый грунт
Наиболее благоприятные условия для посева фасоли в открытый грунт — середина июня, когда почва прогреется до +15°C.
Если корни не проросли сквозь горшок, осторожно снимите крышку контейнера. Когда корни прорастут сквозь стенки, растения можно пересадить вместе с горшком.
Как подготовить почву?
Вигна растет очень быстро и поэтому нуждается в очень плодородной почве.
- Перед посадкой следует внести в почву перепревший навоз или компост из расчета 2-3 кг удобрения на 1 кв. м земли.
- Дополнительно внести 30 г суперфосфата и 20 г калийного удобрения. Почву перекопать на штык в глубину и перейти в высадке рассады.
Пошаговый алгоритм действий
- Выкопать лунки на расстоянии 30 см друг от друга. Расстояние между грядами должно составлять 45 см.
- Во время посадки растений необходимо следить, чтобы корневая шейка оставалась на поверхности.
- Хорошо полить и замульчировать насаждения торфом. Накрыть полиэтиленом.
Выращивание и уход в открытом грунте
- Когда погода станет устойчивой и прогреется до +20 – +25°С, следует убрать укрывную материю.
- Поставить опоры возле каждого растения.
- Подкармливать культуру минеральными удобрениями и жидким перебродившим коровяком 1 раз в неделю.
- Почва обязательно должна быть рыхлой и влажной, но без застоя воды.
Вредители
Фасоль вигна — очень выносливое растение. Он не подвержен заболеваниям, которые встречаются у других культурных бобовых культур. Однако свежие и мясистые стручки фасоли подвергаются нападению двух видов насекомых:
- Слизни. Это переносчики грибковых, бактериальных и вирусных заболеваний. Через фасоль они могут заразить человека и животных гельминтами. Слизни благополучно пожирают листья, плоды, стебли, тем самым наносят существенный урон. Профилактика – очистка грядок от различных сорняков. Методы борьбы – сбор особей вручную, ловушки в виде ткани смоченной в пиве.
- Тля. Мелкие зеленые насекомые поедают все на своем пути. Появляются они с соседних растений, деревьев и кустарников. Заметить хозяйничество особой можно по скрученным листьям фасоли, зеленым липким дорожкам на зелени, огромному количеству муравьев. Избавиться от тли можно инсектицидами.
Важно. Важно: Важно: Используйте препараты строго в соответствии с инструкцией. Лучше всего сажать травы с резким ароматом рядом с бобами. Они будут отпугивать вредителей. Опытные садоводы сажают вигну рядом с культурами, где в изобилии водятся божьи коровки, пауки и осы. Эти насекомые питаются тлей и неосознанно помогают людям.
Какова урожайность с 1 га?
В центральной России выращивание тли дает урожайность 0,4-0,6 т/га. В других регионах и странах эта цифра увеличивается до 2 тонн.
Рекомендуется убирать бобы через 10 дней после образования стручков. Бобы следует собирать каждые 3 дня, чтобы избежать перезревания.
Фасоль также можно употреблять в пищу не только в сыром виде. Если вы хотите есть их в течение всей зимы, их следует заморозить. Не стоит беспокоиться: бобы сохраняют свои полезные свойства после размораживания.
Представляем вашему вниманию видеообзор бобов вигна:
Бобы вигна — растение с высокой питательной ценностью и лекарственными свойствами. Если вы будете следовать рекомендациям и советам, вы сможете собрать богатый и сочный урожай. Растение также выполняет декоративную функцию: оно украшает беседки, балконы или террасы.
