Садоводы, опираясь на народную мудрость, часто применяют для борьбы с фитофторой такие средства, как йод, пищевая сода и сыворотка. Например, для обработки помидоров рекомендуется использовать раствор из 5 капель йода на 1 литр воды, где кусты обрабатываются по листьям в вечерние часы для избежания солнечных ожогов.
Все о маленьких помидорах
Несколько десятилетий назад маленькие помидоры, известные как черри, не пользовались большой популярностью, однако в последние годы они завоевали широкую известность. На сегодняшний день салаты с этим замечательным овощем можно встретить в каждом ресторане, а также в меню многих домашних хозяйств. В некоторых странах маленькие помидоры употребляют в пищу как фрукт, а иногда даже используют в качестве замены традиционным фруктам. Особенно быстро маленькие помидоры становятся популярными среди детей, так как иногда они становятся единственным овощем, который они охотно едят. В данной статье мы подробнее рассмотрим, что такое маленькие помидоры и как их правильно выращивать.
Особенности
Маленькие помидоры также известны под названием томаты черри. Их отличительной особенностью является не только уменьшенный размер плодов, но и то, что они растут в гроздьях, напоминающих виноград. В настоящее время существует большое разнообразие сортов этих томатов, которые могут иметь различные формы: от плоских и овальных до кругловатых, каплевидных и грушевидных.
Даже в выборе цвета для помидоров существует большой диапазон: сорта могут быть желтыми, оранжевыми, розовыми, красными, зелеными, коричневыми и черными. Все томаты принято делить на три основные группы: низкорослые (детерминантные), среднерослые (полудетерминантные) и высокорослые (индетерминантные).
Стебли растений остаются мягкими и могут достигать длины до одного метра. Каждая гроздь может приносить значительное количество плодов, иногда до 40 штук. Поэтому кусты требуют поддержки, иначе они могут касаться земли, что негативно сказывается на качестве плодов. Средний вес маленьких помидоров составляет около 20-25 граммов, но существуют сорта с плодами весом от 10 до 30 граммов.
Одним из важных преимуществ томатов черри является их высокая устойчивость к растрескиванию. Плоды на растении созревают практически одновременно, что облегчает сбор урожая.
Согласно данным, первая версия маленьких помидоров была выведена в Израиле в 1973 году. Главной задачей было создание сортов томатов, подходящих для жаркого климата. Процесс селекции занял около 12 лет, в результате чего появились сладкие на вкус томаты черри с длительным сроком хранения. Исходя из этого, Израиль стал одним из ведущих мировых поставщиков этих плодов.
Некоторые исследователи утверждают, что подобные маленькие помидоры можно было увидеть в Перу еще до 18 века, где они росли в дикой природе. Примечательно, что многие ошибочно полагают, что эти томаты являются результатом генетической модификации, что является неправдой.
Первые образцы (или сорта) помидоров черри по своим характеристикам напоминали именно эти томаты. С течением времени было выведено множество сортов, различающихся по форме, цвету и размеру.
Следует упомянуть, что маленькие помидоры, как правило, стоят дороже обычных сослуживцев. Это происходит из-за низкой производительности: с куста помидоров черри можно собрать почти в два раза меньше плодов, чем с куста обычных помидоров. Тем не менее, несмотря на более высокую цену, маленькие томаты активно используют в кулинарии, они становятся неотъемлемой частью рациона и даже консервируются на зиму.
Сорта
Для успешного выращивания помидоров черри необходимо сначала прорастить семена, а затем пересадить их в открытый грунт или теплицу. Замачивать семена перед посевом не нужно. Их можно сразу помещать в контейнеры с посадочной почвой, которая чаще всего состоит из чернозема и песка в соотношении 4:1. Семена не должны заглубляться слишком сильно. После посева рекомендуется полить почву теплой водой и накрыть контейнер пленкой или стеклом для создания парникового эффекта.
Первые всходы, как правило, появляются на 7-10 день после посева. Как только всходы станут достаточно крепкими, необходимо выбрать только самые сильные растения, остальные можно удалить. Если же проросло всего несколько семян, лучше оставить все всходы для пересадки. Рекомендуется не высаживать саженцы сразу в открытый грунт: лучше подождать примерно месяц, чтобы к этому времени на кустах начали формироваться бутоны.
Если вы планируете высаживать помидоры в открытый грунт, отдавайте предпочтение низкорослым сортам. Даже сорта лиан могут оказаться недостаточно высокими. Также не забудьте учесть срок созревания— для теплых южных регионов это может быть менее критично, чем для северных, таких как Сибирь или Урал, где стоит выбирать сорта с ранними или среднеспелыми характеристиками, чтобы они успели созреть за короткое лето.
Обычно на одном квадратном метре не рекомендуется размещать более двух растений, так как кусты черри достаточно стелющиеся и требуют достаточного пространства. Каждый кустик нуждается в опоре, поскольку усики растений томатов довольно слабы, и не могут держать сами себя. Если саженцы крепкие, то на каждом кусте желательно оставить только три самых сильных побега, остальные нужно удалять.
Садоводы советуют обрабатывать кустарники биофунгицидами один раз в месяц для профилактики заболеваний. Наиболее известным препаратом этой категории считается Фитоспорин-М.
Выращивать помидоры в теплицах проще, чем в открытом грунте, так как в этом случае можно подбирать сорта с любым сроком созревания. Однако некоторые садоводы предупреждают о необходимости подбора сортов с повышенной устойчивостью к грибковым заболеваниям, чтобы минимизировать потерю урожая.
Несмотря на то что мелкие помидоры относительно устойчивы к большинству заболеваний, регулярные прополки и мотыжения все равно необходимы, так как они благоприятно сказываются на здоровье и росте растений. Также стоит помнить о подкормках каждые две недели, чтобы поддерживать растения в хорошем состоянии.
Следует отметить, что маленькие помидоры отлично растут и в горшках на домашнем подоконнике. Существуют специально выведенные сорта, подходящие для выращивания на балконах или в квартирах. Как правило, такие растения не требуют подвязывания из-за наличия толстых и крепких стеблей. Однако обрезка все же полезна, так как она способствует более широкому распространению куста и улучшает его плодоношение.
История томатов черри
Первое упоминание о помидорах черри относится к 1970-м годам, когда израильские ученые начали их селекцию с целью создания культур, отличающихся отличным вкусом и устойчивостью к жарком климате. Стоит отметить, что такие томаты менее подвержены заболеваниям по сравнению с их крупными собратьями и имеют долгий период плодоношения.
Томаты черри диких форм росли в Андах и впервые были обработаны и культивированы инками и ацтеками еще около 700 года до нашей эры. Швейцарский ботаник Каспар Баугин описал черри как отдельный вид, среди которых были представлены кругляши различных форм и цветов.
Черри — какие они?
Вес маленьких помидоров черри колеблется от 35 до 40 грамм, в то время как самые мелкие помидоры могут весить всего 5-15 граммов. Примечательной чертой черри, которые стали популярны во всем мире, является их насыщенный вкус и высокое содержание сахара в мякоти, что придает им особенно приятный вкус.
Эти помидоры порадуют глаз, благодаря своей декоративности: они имеют интересные надрезы и могут варьироваться от темно-зеленого до фисташкового цвета на этапе созревания.
Существуют карликовые томаты, которые достигают высоты всего до 50 см, и среднерослые, растущие более 1 метра. В решении о том, какой сорт выбрать, стоит учесть содержание сахара и мякоти, чтобы получить желаемый сорт.
Некоторые сорта высокорослых черри могут достигать 2,5-3 метров и приносить плоды длиной от 20 до 70 сантиметров и весом от 2,5 до 6 килограммов. Эти помидоры часто используют в кулинарии для разнообразных блюд.
Мини-черри идеально подходят для оформления салатов, приготовления бутербродов и даже для украшения тортов. Мякоть маленьких помидоров также можно использовать для в приготовлении вкусных соусов и лечо. Софти также великолепны для сушки, запекания, консервирования и заморозки целиком или нарезанными пополам.
Помидоры черри можно подавать как по отдельности, так и в группах, что делает их идеальными для канапе, в супах и тушеных блюдах.
Достоинства и недостатки
Выращивание помидоров черри обладает как своими достоинствами, так и недостатками. К достоинствам мини-томатов можно отнести следующее:
- Дружное созревание, что свойственно гроздевым сортам.
- Возможность хранения плодов плоскошкурых сортов на протяжении более месяца. При условии дополнительного дозаривания такие помидоры могут срываться для употребления частями, в то время как остальные плоды на грозди продолжают созревать в условиях помещения с температурой не ниже +5–8°C на протяжении до 60 суток.
- Холодостойкость: сорта, выведенные в России, выдерживают плодоносить даже в открытом грунте вплоть до первых заморозков.
- Возможность использования в дизайне сада и домашних цветниках.
По данным ученых, мелкоплодные томаты содержат высокий уровень жиров и сахаров. Эти овощи способствуют более полному усвоению витамина D, в связи с чем помидоры черри часто выступает в зимних рецептах свежих салатов.
- Главный недостаток — это склонность к осыпанию, особенно если плоды на кустах задерживались слишком долго.
- Растрескивание плодов, что представляет собой распространенную проблему мелкоплодных томатов. Чтобы минимизировать эти риски, лучше оставлять грозди, которые еще не полностью созрели, а также выбирать сорта, реже подверженные этой проблеме.
- Хотя в целом черри и реже болеют, они все же остро уязвимы к некоторым заболеваниям, присущим пасленовым (таким как вершинная гниль, фитофтороз или бактериоз).
- Высокорослые сорта нуждаются в подвязывании для предотвращения поломки стебелей.
Томаты для открытого грунта
Сорт помидоров «Северная малютка» был внесен в государственный реестр в 2007 году и рекомендован для выращивания в открытом грунте. Он представляет собой необычайно компактные кустики, которые достигают высоты всего 40 см и растут с простыми соцветиями. Это относительно холодостойкий сорт, идеально подходящий для областей с непродолжительным сезоном летнего тепла. Созревание плодов происходит рано, на это уходит 90-100 дней.
Плоды округлые, представлены ярко-красными цветами и весят от 50 до 60 г. Вкус этих помидоров хорош с легким оттенком кислинки. Хотя сорт «Северный малыш» не такой урожайный (около 1 кг плодов с 1 куста), он проявляет устойчивость к болезням и перепадам температуры.
Помидоры «Ласковый Миша» являются ранним гибридом, который производит красивые и вкусные плоды всего за 95 дней. Куст растет до 60-70 см и имеет небольшое количество листвы. Плоды круглой формы, твердые на ощупь и весом до 170 г. Этим гибридом можно похвастаться великолепным вкусом и невосприимчивостью к поломке.
Особенность томатов «Ласковый Миша»: их превосходный вкус, хорошая сохранность и высокая устойчивость к фитофторе и температурным колебаниям. При надлежащем уходе урожай может достигает от 4 до 4,5 кг с одного куста.
Сорт «Акулина» — это низкорослый и высокоурожайный сорт, начинающий давать плоды примерно на 110 день после посева. Кусты крепкие и энергичные, с высотой 70-80 см. Рекомендуется частичная группировка. Плоды округлые, немного приплюснутые, мясистые и весом до 200 г. Эти помидоры в основном используется для приготовления соусов, соков и салатов, а средняя урожайность с одного квадратного метра составляет 5-7 кг.
Сорт «Арктическая роза» также известен как «карликовая арктическая роза», с высотой до 40 см. У него очень красивый, крупный, ярко-розовый цвет плодов, весом 150-200 г. Сладкий вкус делает этот сорт идеальным для приготовления салатов.
Растение не нуждается в подъеме, но хорошая опора не помешает, и его можно высаживать в горшок. Сорт «Арктическая роза» демонстрирует отличную устойчивость к основным болезням, поражающим томаты.
Чтобы доказать мнение о том, что низкорослые томаты не могут быть высокоурожайными, голландские селекционеры вывели гибрид «Тарпан». Это среднеранний сорт, обладающий великолепным внешним видом и весом до 180 граммов. Цвет плодов малиновый с перламутровым блеском, а вкус отличный. Несмотря на то что сорт считается гибридным, вкусовые качества не уступают традиционным томатам.
Этот гибрид неприхотлив, не требует обрезки, отличается жаростойкостью и устойчивостью к различным заболеваниям. Урожайность достигает до 6 кг с квадратного метра.
Помидоры сорта «Пятачок» созревают примерно через 100-105 дней после прорастания. Это коренастое растение достигает 80 см в высоту с короткой серединкой. Цветочные гроздья формируются над 8-м листом и могут прорастать над листьями по одному.
Плоды чрезвычайно вкусные: сначала они светло-зеленые, но по мере созревания становятся ярко-красными.
Помидоры для защищенного грунта
Гибрид «Бенито» славится своим высоким урожаем и качеством плодов. Он выведен селекционерами Bejo Zaden и относится к среднеранним сортам. Помидоры этого сорта имеют кремовый цвет, плотную текстуру и делают вкусом в 50-100 граммов. Рекомендуется давать плодам дозривать на кусте для достижения более насыщенного вкуса; они подходят для маринования и консервирования. С одного квадратного метра высокоурожайных кустов можно получить до 22-25 кг томатов.
Помидоры сорта «Рябчик» имеют характерную ямчатую окраску с желтыми линиями на красном фоне. Этот среднеспелый, низкорослый сорт достигает 60 см в высоту и не требует особого ухода. С одного растения можно снять до 300 г сладких, круглых плодов. Благодаря толстой кожице они практически не подвержены растрескиванию.
Сорт «Эльдорадо» отличается ярким лимонно-желтым цветом и хорошим вкусом. Период созревания составляет около 110-115 дней, а кусты сильнорослые, достигающие 80-90 см. Рекомендуется проводить обрезку низкорастущих кустов, поддерживая ветви с плодов. На каждом растении образуется около 5 гроздей с крупными, сердцевидными плодами весом 350-400 г, которые идеально подходят для приготовления салатов.
«Обские купола» представляют собой интересный сорт с внешним видом, напоминающим многолетник. Кусты вырастают лишь до 50 см, что делает их более подходящими для тех, кто предпочитает защищенный грунт. Плоды обладают приятным малиновым цветом, мясистой структурой и весят до 250 граммов. Их чаще всего используют в свежем виде, при приготовлении соков, томатного пюре и кетчупа. Гибрид имеет хорошую устойчивость к перепадам температур и способен дать урожай даже в неблагоприятные погодные условия.
Низкорослый сорт «Персик» поражает своим красивым кремового цвета плодами с легким опушением. Плоды весят от 90 до 100 грамм и обладают превосходным вкусом с фруктовыми нотами. Кусты в теплице вырастают до 50-60 см, и удаление стеблей не требуется. Урожайность с квадратного метра достигает 7-8 кг томатов, что делает сорт особенно привлекательным.
Гибрид «Султан» обеспечивает сбор вплоть до 14-15 кг с квадратного метра. Он относится к среднеранним сортам, высота куста достигает полуметра. Этот сорт также можно выращивать без подвязывания, но для надежности все же стоит использовать шпалеры, чтобы поддержать плодоносные побеги. Плоды весом около 150 грамм имеют мясистую текстуру, округлую форму и отличный вкус. Цвет плодов — ярко-красный.
Виноградины, денежки, конфеты: выбираем сладкие черри
Среди множества сортов помидоров черри, о которых мечтает каждый садовод, есть и сладкие сорта, которые особенно нравятся детям и взрослым. Эти яркие, красивые сорта прочно вошли в садоводческую практику.
Сорт «Монетка» образует привлекательные плоды желтоватого цвета, весом 12-15 граммов. Предназначен для выращивания в открытом грунте, но также успешно растет в горшках. Высота куста обычно не превышает 40 см, листву образует темно-зеленую. Плоды имеют гладкую, плотную кожицу и очень хороший вкус, что делает их идеальными для консервирования. С одного квадратного метра можно собрать до 3-4 кг плодов.
Сорт «Кнопка» — это ранний томат, который при выращивании в горшке станет отличным украшением вашего балкона. Его высота достигает полуметра, и этот сорт не нуждается в удалении стеблей. Плоды слиновидные, весом около 30 грамм, имеют потрясающий вкус: мясистые, сладкие и ароматные. Помидоры «Кнопка» особенно нравятся детям и могут использоваться для консервирования или украшения блюд.
В категории низкорослых помидоров черри выделяется сорт под названием «Лукошко на подоконнике», с периодом созревания 80 дней. Это растение невысокое, всего 35-40 см в высоту. Плоды формируются в гроздьях по 8-12 штук, при созревании они становятся красными.
Плоды «Лукошко» весьма интересны: они длинные и тонкие, от 8 до 12 плодов в грозди. Этот сорт отлично подходит для домашнего выращивания и может произрастать в теплицах и туннелях.
Известный среди садоводов сорт «Флорида питит» может достигать высоты до 40 см. Растение очень компактное и декоративное во время цветения и плодоношения. Подвязка ветвей не является обязательной, но рекомендуется, чтобы они не сломались от тяжелых плодов. Плоды созревают в гроздьях, причем в первом ярусе может быть до 10 плодов, а на верхних ярусах их больше. Помидоры имеют твердую консистенцию, вес 30 граммов, сочные и сладкие с блестящей красной кожицей.
Отличительной особенностью данного сорта является высокая урожайность и хорошая степень созревания плодов в гроздьях.
Сорт «Золотая гроздь» отличается высотой около 1 метра и обеспечивает хороший урожай уже на 90 день посева. Этот сорт устойчив к различным болезням и неприхотлив в уходе. Плоды имеют круглую, плотную структуру, ярко-желтого цвета и весят от 30 до 35 граммов.
Урожайность составляет 4,5-5 кг с квадратного метра, что делает их подходящими для домашнего выращивания.
Компания Agr SeDek предлагает сорт «Медовая конфетка», который обладает высокой урожайностью и хорошим вкусом. Первый урожай можно собрать примерно через 110-115 дней. Куст небольшой, около 80 см в высоту, плоды светло-желтые, сладкие и плотные, весом не более 30 граммов. Их можно использовать как для консервирования, так и для украшения блюд.
Сорт ‘Медовая капля’
Сорт «Медовая капля» − это индетерминантный томат, предназначенный в основном для тепличного выращивания. Растение может достигать высоты до 2 м в закрытом грунте и до 1,5 м в открытом.
Созревание томатов «Медовая капля» происходит через 100-110 дней после посева. Семена рекомендуется высевать в конце февраля или начале марта. Эти сеянцы сильно чувствительны к недостатку света и могут вытягиваться. Опытные садоводы могут избежать этого, разместив в начале посева картонный экран, покрытый безопасной алюминиевой фольгой.
«Медовая капля» формирует 2-3 стебля, растение достаточно компактное и чувствует себя хорошо на тепличных грядках шириной 60 см с расстоянием между растениями в 40 см в два ряда.
Многочисленные садоводы отмечают, что листья этого сорта напоминают картофельные. У моих растений не наблюдалось изменения, и они имели листья нормального размера.
Основная особенность этого сорта заключается в том, что он формирует красивую кисть, из которой свисают блестящие плоды, округлые и грушевидные формы в количестве 10-12 штук.
Плоды, как только созревают, начинают приобретать ярко-желтый цвет с зелеными отражениями на верхней части шейки. Они выглядят очень декоративно и создают атмосферу праздника на столе. Каждый помидор весит 15-18 граммов.
Однако на вкус у звездные «медовые капли» качество каждого плода вызвало разногласия. Производители семян конкурируют между собой со сладостью и медовым ароматом. Однако мои «капельки» не оправдали ожиданий, так как вкус оказался достаточно нейтральным, а мякоть была рыхлой и крахмалистой.
Тем не менее, сохранность плодов при консервировании выше всяких похвал. Ни один из томатов сорта «Медовая капля» не лопнул, плоды отличались хорошей текстурой и сохраняли свою декоративность.
Гибрид ‘Григорашик F1’
Я решила выращивать гибрид «Григорашик F1» зимой на подоконнике. Как именно я это сделала, можно прочитать в статье о выращивании помидоров на подоконнике. Однако в этой истории произошло больше событий, чем ожидалось.
После того, как установилась стабильная теплая погода, помидоры были высажены в открытый грунт. Процесс акклиматизации стал длительным, поскольку взрослое растение, не видевшее ни настоящего солнца, ни ветерка, оказалась довольно нежной. Но через две-три недели этот гибрид, предназначенный для домашнего выращивания, активно наращивал новые побеги и превращался в густые кусты высотой до 50 см.
Плодоношение происходило очень активно вплоть до самой холодной зимы. Не сказать, чтобы плоды имели исключительную изысканность во вкусе, тем не менее, они отличались крепостью, красотой и средним уровнем кислотности. Этот сорт прекрасно подходит как для салатов, так и для консервирования.
Каждая плодов гибрида «Григорашик F1» весит 18-19 граммов. Мякоть получается сочной, мягкой, а семена подходят для миниатюрного размера плодов.
Все эти мелкоплодные томаты радуют глаз, создавая интересный внешний вид и привлекая внимание как взрослых, так и детей. Сорта «Ildi» и «Clackamas Blueberry» обладают сильным сладким ароматом, тогда как «Honey Drop» не оправдал моих ожиданий: у него отсутствует выраженный сладкий аромат, а текстура мякоти оказалась немного крахмалистой. «Григорашик F1» плодоносил успешно, когда его пересадили в холодный открытый грунт. Эти сорта прекрасно подходят для маринования.
Важно отметить, что все данные растения имеют высокую стойкость к болезням, так как рассада не была поражена фитофторой, даже когда томаты в соседней теплице уже начали болеть. Более подробно о тонкостях их выращивания можно узнать в статье «Помидоры черри — тонкости ухода за томатами черри».
В следующем видеоролике вы можете увидеть процесс выращивания этих сортов томатов. Мы также были бы рады услышать о ваших предпочтениях и опыте в выборе мелкоплодных помидоров.
- Томаты черри и смородиновые: 10 лучших сортов по мнению садоводов.
- Лучшие сорта томатов черри, которые рекомендуют сами дачники.
- Черри сладкие — шоколадные, белые, красные.
- Необычные сорта томатов — перцевидные, грушевидные, черри.
- Лучшие томаты от агрофирмы «Гавриш»: черри, биф, коктейльные.
- Мини-томатики Золотая кисть — гирлянда лампочек на ветке.
- Наши помидоры. Черри и коктейльные.
28 комментариев 42 спасибо за статью 38 за 79005 просмотров
Елена, мне очень нравятся ваши помидоры, особенно Клакамус Блюберри и Хонейдроп. Мне также нравятся мелкие плодоносящие томаты, но я выращиваю детерминантные томаты и сажаю их в горшки в теплице, в то время как крупные томаты растут на грядке. Пока выращиваю сорт Бонсай (балконный, цветет и плодоносит быстрее всех) и Янтарь (куст высокий, высота 30-40 см в описании, но у меня растет выше, веревка не нужна, плоды крупнее, 50-70 г). Очень вкусный и сладкий. Два года я пытался выращивать вишню без сорта, но что-то не получалось — видимо, были допущены какие-то ошибки. Большое спасибо за эту статью.
Разнообразные сорта низкорослых мелкоплодных томатов
Это сорта томатов, средняя высота которых обычно составляет 20-25 см и не превышает 40 см.
Флорида Петит
Популярный низкорослый сорт с поверхностными плодами, известный своей компактной формой, декоративными качествами и уникальным вкусом. О нем говорят как о раннем сорте, потому что если семена посажены рано (в конце февраля), первый урожай можно собрать уже в середине мая. Многие садоводы высаживают небольшие кустарники высотой до 20-25 см в качестве уплотнителей для недавно посаженной клубники, используя свободное пространство (можно высадить 15 и более растений на квадратном метре). Один куст этого высокоурожайного сорта обычно дает около 500 плодов весом 25-35 грамм. Эти томаты не требуют особого ухода, легкая, плодородная почва и регулярный умеренный полив подогретой водой (это лучший вариант) обеспечивают крепкие, сочные плоды.
Минибел
Второй по популярности низкорослый сорт с мелкими плодами, дающий небольшие плоды весом не более 30 грамм. На 1 квадратном метре благополучно растут 10-15 растений, и каждое из них обеспечивает фермера примерно килограммом мелких овощей в течение одного сезона. Как только главный побег достигает своей высоты и приобретает цвет, начинают расти и цвести боковые побеги, и появляются первые плоды. Благодаря боковым побегам этот сорт считается среднеспелым, так как первые помидоры краснеют примерно в середине-конце июня. Рекомендации по уходу стандартные: умеренный полив, подкормка, обрезка.
Тайни Тим
По сравнению с другими низкорослыми растениями, этот мелкоплодный сорт овощей считается самым высокорослым, поскольку его растения могут достигать высоты до 40 см. «Тайни Тим» не только высокорослый, но и обильно плодоносящий: с одного куста огородник собирает от 2 кг красных помидоров и более. Однако плоды весом не более 15 г. Этот сорт менее компактен, чем два предыдущих, и более избирателен: на одном квадратном метре можно посадить не более 6 кустов, и сорт требует предварительной посадки и длительного дозревания рассады на теплом подоконнике. Сорт устойчив к болезням и легким заморозкам.
Высокорослые томаты с мелкими плодами
Большинство таких томатов достигает высоты 1,2 м и более.
Гартен Фройд
Это первый популярный сорт среди высокорослых томатов, дающих мелкие плоды. Эти овощи известны своей высокой урожайностью с одного растения, средняя высота куста составляет 2 м. Плоды твердые и сладкие, их вес колеблется в пределах 25 г.
Вагнер Мирабель
Сорт с необычными мелкими плодами, прозрачного янтарно-желтого цвета, напоминающими крыжовник. Это, пожалуй, единственный мелкоплодный сорт, высота которого после достижения 40 см нуждается в поддержке деревьев или шпалере. «Вагнер Мирабель» представляет собой некомпактный кустарник с широкой кроной и значительной высотой. На квадратный метр можно высаживать всего 2-3 кустарника. При соблюдении правильного ухода, плодородной почвы и удалении сухих или пожелтевших листьев садоводы могут получить хороший урожай томатов уже к концу ноября (при условии благоприятной погоды). Если вас устраивает вес плодов от 10 до 25 граммов, смело беритесь за это!
Упомянутые выше сорта мелкоплодных томатов—это результат селекционной работы западных ученых. Кроме того, в России известны и другие сорта, такие как «Вишня», «Медовая капля», «Казачка», «Шоколадный зайчик», «Здоровая жизнь».
Вишня
Это сорт томатов, производящий маленькие круглые помидоры разных цветов: желтого, красного и розового. «Вишни», весом 12-25 г, известны своим сладким вкусом и обильным плодоношением. Растение достигает высоты 1,4 м и дает до 2 кг с куста. Эти плоды созревают довольно рано, что позволяет консервировать их, не удаляя с кистей.
Медовая капля
Мелкоплодный сорт с желтыми медовыми плодами, весом 20-35 г, обладает продолговатой формой (отсюда и название «Blob»). Высота куста составляет около 1,5-2 м и требует подвязки при 3-4 соцветиях. Растение нетребовательно и не нуждается в особых условиях посадки. Плоды сладкие и ароматные, могут употребляться как в свежем виде, так и в консервированном.
Казачка
Этот сорт томатов вырастает до 2 м в высоту, производя маленькие темные бочкообразные плоды весом от 30 до 45 г. У него твердая кожица и жесткая мякоть, что позволяет значительно увеличить срок хранения для консервирования. Он будет высоким и має длинные кисти с гирляндами из помидоров.
Советы по выбору сортов мелкоплодных помидор и уходу за ними
Если вы приняли решение о выращивании мелкоплодных томатов, следует отнестись к выбору сортов весьма серьезно, изучив особенности каждого из них, а также правила их посадки и ухода.
Во-первых, определите, для какой цели вы собираетесь выращивать мелкоплодные томаты. Если вашей главной целью является украшение, выбирайте низкорослые сорта (такие как «Ириска», «Минибел», «Лапочка»), которые легко добавят яркие акценты в ваш сад, среди остальных растений и цветов. Если вы хотите выращивать эти вкусные овощи для консервирования, выбирайте высокоурожайные сорта с плотной текстурой плодов, которая не повреждается при тепловой обработке (например, «Шоколадный зайчик», «Казачка», «Медовая капля»). Для приготовления свежих салатов выбирайте сочные сорта с мясистой мякотью, такие как «Здоровая жизнь», «Черри брусничная», «Розовый изюм», «Киш-миш», «Сладкая черри» и других.
Во-вторых, некоторые сорта мини-томатов можно высаживать в горшки и без рассады, однако, если вы хотите,чтобы рассада была крепче и более стойкой к болезням, лучше подготовить ее в щадящих условиях.
В-третьих, хотя мелкоплодные сорта томатов не всегда требуют подвязывания или пересадки в горшки, это все же желательно для формирования куста и стимуляции роста.
Четвертое, томаты черри требуют капельного полива, что подразумевает, что вода должна поступать к растению не сверху, а в небольших количествах под корень. Для этого лучше заранее организовать специальную систему капельного орошения.
После полива, когда почва немного подсохнет, проводите рыхление почвы, чтобы она оставалась воздухопроницаемой.
Таким образом, существует множество сортов мелкоплодных томатов, и каждый садовод в состоянии выбрать наиболее подходящий сорт в зависимости от своих предпочтений и потребностей семьи. Будь-то балкон, открытый грунт, теплица или парник — везде можно выращивать маленькие помидоры. Важно помнить, что правила ухода, полива и посадки могут различаться в зависимости от места, где будут расти овощи. Если семена высеваются в горшки для декоративного цветения, время года не имеет большого значения — важнее соблюдать температурный режим, размещая горшок на солнечной стороне дома и обеспечивая умеренный полив.
В теплицах семена высеиваются в феврале, и стоит тщательно следить за поливом и температурой, а в открытый грунт растения высаживаются, как только относится риск весенних заморозков. Посев в открытый грунт происходит позже – в середине мая. Выращивание мелкоплодных томатов и уход за ними может быть приключением, и вы и ваши близкие сможете насладиться прекрасными грядками, усыпанными мелкими, крепкими, разноцветными плодами различных оттенков.
