Контейнер заполняется почвой на 10-12 см, луковицы семян погружаются в нее, поливаются первый раз, и готовый мини-сад размещается на подоконнике или балконе.
Как вырастить вкусный лук на подоконнике: секреты и тонкости
По телевидению показывают удивительные истории о том, как другие люди выращивают экзотические растения. Они много говорят о технике выращивания: как правильно выбрать почву и удобрения, какие инструменты использовать для посадки. Интернет-издания даже рекомендуют видеоролики, в которых показано, как правильно сажать огород. И, конечно, у меня много книг по садоводству.
Как вырастить вкусный лук на подоконнике.
Это правда, но нужно же с чего-то начинать, верно?
Лук — одна из древних овощных культур
Один очень знакомый овощ, который сразу приходит на ум, — это лук. Сейчас некоторые из вас скорчат гримасу и скажут: «Фи, лук…». Нет, друзья мои, мы будем выращивать сладкий и вкусный лук с нежной зеленью, в которую можно вонзить зубы. И мы все сделаем сами.
Лук — одна из самых древних овощных культур.
Выращивать лук не просто — он очень прост. Они являются одной из наиболее изученных культур и известны уже более 5000 лет.
В земле или в воде
Чтобы вырастить лук в домашних условиях, вам нужно не так уж много: лук и терпение. Существует несколько способов их выращивания: традиционный способ (в земле) и гидропонный. Пусть вас не смущает слово «гидропоника» — это знакомый всем с детства метод выращивания лука.
Лук в банке
Для тех, у кого ограниченное пространство у окна, я рекомендую этот дизайн мини-кровати:
Мини-грядка для лука, сделанная из пластиковой бутылки объемом 5 литров.
Луковицы высаживаются в посадочные гнезда, когда почва насыпается в контейнер. Эту конструкцию можно адаптировать к гидропонике, заменив почву субстратом, например, минеральной ватой. Если вы используете минеральную вату, надевайте резиновые перчатки, чтобы избежать раздражения кожи.
Как выбрать сорт лука?
Выращивание весеннего лука может показаться элементарным — вы просто погружаете луковицу в воду и ждете, пока она прорастет. Однако у этого метода есть два основных недостатка: Гниль и неприятный запах, который появляется через некоторое время. Чтобы избежать подобных проблем и иметь свежую зелень круглый год, необходимо знать некоторые правила и тонкости этого процесса. Лук можно посадить дома разными способами — обычно в воду или почву. Оба варианта легко реализовать, но каждый из них имеет свои преимущества и недостатки. Можно выращивать и другие сорта, например, лук, шнитт-лук, шелковицу и слизун.
- Шалот имеет множество преимуществ перед обычным репчатым. Его перья более нежные, без лишней горечи, но процесс его выращивания имеет некоторые особенности. Сажать его нужно не раньше конца зимы (до этого времени луковицы пребывают в спящем состоянии), а собирать урожай через 30-35 дней, иначе можно его потерять.
- Шнитт-лук отличается быстрым ростом – его перья можно употреблять уже через неделю после высаживания, а новая зелень появляется спустя две недели.
- Лук-батун в домашних условиях сажают реже, чем остальные сорта. Основной его плюс – высокая скорость роста, недостаток – быстрое огрубение перьев. Зелень следует срезать не позже чем через месяц после высаживания, а потом старые луковицы лучше заменить новыми.
- Слизун дает много перьев, которые остаются нежными и сочными на протяжении всего вегентационного периода.
Правила выращивания почти для всех сортов лука одинаковы — их можно сажать в воду и почву, а можно использовать другие, более оригинальные способы посадки.
Совет. Для сбора папоротника подходит любой сорт лука, который вы можете купить в луковом магазине, но лучшим является сорт с большим количеством стеблей, дающий обильную зелень.
Цены на семена лук-батуна
Подготовка к посадке
Чтобы вырастить ароматные крылатки лука в домашних условиях, необходимо правильно выбрать материал и место для посадки. Луковицы должны быть выносливыми, без гнили и загрязнений и прорастать как можно легче.
Контейнеры следует размещать в хорошо освещенном месте, оптимальная температура — 18-20 °C. Лук — холодостойкое растение и не переносит очень высоких температур. Подоконник — самое распространенное место для выращивания лука. Поэтому лучше всего накрыть радиаторы чем-то, что предотвратит рост зеленых листьев при температуре выше 30 °C.
Выращивание в воде
Чтобы вырастить лук таким способом, вам понадобится посадочный материал, подходящие емкости и комнатная теплая, предварительно прокипяченная вода.
Выращивание лука с помощью воды — простой метод, не требующий особых знаний и усилий.
Таблица 1: Инструкции по выращиванию лука в воде.
Совет. Растолките 1-2 таблетки активированного угля в воде, чтобы избежать неприятного запаха и гниения лука.
Как подготовить лук?
Хотя всхожесть однолетнего лука всех сортов и качеств остается достаточно высокой, при покупке лучше выбирать качественный продукт. Хороший саженец должен отвечать следующим требованиям:
- нет вмятин;
- не сморщенный;
- плотный;
- без гнили и пятен;
- до 3-х сантиметров в диаметре;
- с плотной блестящей шелухой.
Хорошо, если луковицы имеют небольшие корни и мало побегов. Корни должны быть небольшими и иметь мало побегов, но перед посадкой в грунт необходимо подготовить как побеги, так и нерастущие луковицы. Подготовка осуществляется поэтапно следующим образом.
- Севок перебирают, избавляясь от испорченных или очень мелких луковичек. Испорченные головки выбрасывают, а мелкие оставляют для посадки на выращивание головок. Для пера лучше всего использовать крупный севок.
- Верхние слои шелухи снимаются. Ножницами срезаются сухие хвостики на верхней части головок, чтобы перу было легче прорасти.
- Обрезанный севок нужно обеззаразить и защитить от гнили и болезней. Сделать это можно с помощью раствора марганцовки, соли или медного купороса. В марганцовку и соляной раствор луковицы погружают на 2-3 часа, а в растворе купороса достаточно подержать их всего 15 минут. Вода для приготовления раствора должна быть теплой, не ниже 40 градусов, но не кипяток.
После подготовки промойте растения под краном и посадите их, не давая луковицам высохнуть.
Технология посадки
Высаживать рассаду лука на равнине можно в любое время года, но для первого опыта лучше выбрать начало весны. Для того чтобы оперение стало ярким и кустистым, а корневая система развивалась правильно, необходимо соблюдать всего три основных правила.
- Расстояние между луковицами, выращиваемыми на перо, должно быть не более 4-х сантиметров. Лук на головку высаживается с расстоянием 4-6 сантиметров и более.
- Расстояние между рядками севка должно быть не менее 8-10 сантиметров, если он выращивается на головку, и от 5 сантиметров – при росте на перо.
- Заглублять головки нужно на 3-4 сантиметра, если их диаметр от 5 сантиметров. И на глубину до 2-х сантиметров, если головки меньшего диаметра. В среднем под грунтом должна находиться половина луковички.
Методы выращивания
Одним из главных преимуществ выращивания зеленого лука на подоконнике или балконе в городской квартире является то, что это можно делать различными способами. Для выращивания лука можно использовать обычные горшки и земляные ящики, а также более экзотические варианты, такие как выращивание лука в воде или гидропоника. Каждый метод имеет свои особенности, преимущества и недостатки.
С грунтом в контейнере
Наиболее важной особенностью этого метода выращивания является наличие дренажных отверстий в контейнере. Наиболее распространенным материалом для контейнеров является пластик, который легко прокалывается отверткой, ножом или ножницами, нагретыми на огне. Это необходимо для того, чтобы луковицы не загнили от избытка влаги при чрезмерном поливе.
После того как в дне контейнера сделаны дренажные отверстия, его тщательно промывают, просушивают стерильными салфетками и заполняют покупной или подготовленной почвой. Лучше всего купить в магазине универсальный растительный грунт, но можно сделать субстрат и самостоятельно, взяв равные части торфа, компоста и песка. Как и сам посадочный материал, субстрат следует предварительно продезинфицировать марганцовкой, паром или прокаливанием.
Контейнер заполняется почвой на 10-12 см, затем рассада погружается в воду, поливается первый раз и готовый мини-контейнер ставится на подоконник или балкон.
В ящиках
Как и в пластиковом контейнере, лук можно выращивать и в деревянном ящике. Самое главное — иметь дренажные отверстия в дне и качественный поддон, чтобы грязная вода не стекала на подоконник, а почва не пересыхала.
Следует отметить, что в самой древесине могут обитать личинки различных насекомых и болезнетворные микроорганизмы, поэтому такой контейнер следует дезинфицировать более тщательно, чем пластиковый.
Это можно сделать с помощью более крепкого раствора марганцовки или уксуса. Распылите раствор на дерево и дайте ему высохнуть естественным образом.
В пластиковых бутылках
Необычный способ выращивания растений — использование большой пластиковой бутылки с почвой. В боках такого контейнера просверливаются отверстия, и подготовленные головки вдавливаются горизонтально в каждое из этих отверстий. Часть с корнями погружается в почву, а часть с корнями выходит из отверстия. Когда перья начинают расти, они вытягиваются вверх.
В пакете
Чтобы избежать грязи на подоконниках, которая неизбежно возникает при использовании почвы, можно выращивать лук в мешках с прессованными опилками. Опилки можно недорого купить в любом садовом магазине, а обычный плотный целлофановый пакет можно найти на любой кухне.
Перед прессованием опилок в мешок их окунают в кипящую воду, а затем пропаривают для разбухания и смягчения. Затем опилки оставляют остывать и упаковывают в мешки так, чтобы слой опилок был толщиной не менее 5 см. Два
