Горох остается весьма популярной культурой как у взрослых, так и у детей. Его культивируют на промышленных масштабах, однако самым вкусным вариантом считается ранний, сладкий, зеленый горошек, который вырастили на своем огороде. Уход за этим растением не представляет особой сложности, но ключевым моментом является правильное и своевременное его размещение в почву.
Посадка гороха в открытый грунт
Сорта гороха, которые зарегистрированы в Госреестре, отличаются друг от друга по многим параметрам: назначению, срокам созревания, форме кустов и их размерам и многому другому. Тем не менее, технология выращивания одинакова для большинства сортов. В частности, предпочтительнее сажать раннеспелый сладкий горох, также известный как сахарный, и салатный горох, предназначенные для употребления в свежем виде. Как от отечественных, так и от зарубежных селекционеров регулярно появляются новые сорта с усовершенствованными характеристиками.
Эстетически привлекательные кусты с пурпурными плодами выглядят очень элегантно, а необычный цвет облегчает процесс сбора урожая. Безлистные гибриды также очень удобны в этом плане.
Чтобы успеть насладиться сладкими и сочными плодами в короткие летние месяцы России, необходимо заранее позаботиться о посадочном материале, выбрав подходящий сорт, и правильно провести посадку. Кроме того, важным аспектом является учет требований растения к состоянию почвы, адаптации к местным условиям и способности к борьбе с распространенными заболеваниями.
Предпосевная обработка
Семена гороха, если они хранятся в правильных условиях, могут не терять свою жизнеспособность в течение 5-6 лет. При этом следует отметить, что можно также использовать и более старые, истекшие семена. В таких случаях лучше посеять их с запасом, увеличив плотность посевов в два раза.
В упаковках, даже если они выглядят безупречно, иногда встречаются испорченные семена. Поэтому важно тщательно проверять семена, удаляя поврежденные, смятые, а также те, которые имеют подозрительную оболочку.
Выбор сортов гороха очень разнообразен, и многие садоводы при выборе опираются на красочные фотографии и заманчивые обещания на упаковках.
Если вы самостоятельно собрали семена, рекомендуется проверить их жизнеспособность. Для этого опустите бобы в теплую соленую воду, тщательно встряхните и оставьте на некоторое время. Бобы, которые поднимутся на поверхность, следует отбраковать. Целые бобы, опустившиеся на дно, промываются под чистой водой и высушиваются — только после этого они готовы к посадке. Дополнительная обработка нитрагинаном значительно повысит качество всходов.
Опытные садоводы рекомендуют высаживать горох в сухом виде. Замачивание и проращивание семян лучше избегать, так как это может привести к повреждениям семян, нежные ростки могут ломаться, а неопытные корешки могут начать гнить.
Рисковать и высаживать рассаду на открытом грунте не следует, если есть вероятность возможных заморозков. При температуре почвы ниже -3…-4 °C корни и молодые побеги могут получить серьезные повреждения.
Замоченные семена стоит сажать только в том случае, если благоприятный период посева безвозвратно упущен или когда есть уверенность в стабильной благоприятной погоде. Но учтите, что такая обработка предоставляет всего лишь несколько дней преимущества.
Чтобы ускорить процесс прорастания семян, семена лучше прогреть в течение суток перед посадкой.
Профилактическая дезинфекция бывает необходима, особенно если в прежние годы наблюдались заболевания бобовых. В идеале следует проводить дезинфекцию самой почвы.
Посев лучше проводить в два или три этапа с интервалом в 7-10 дней, чтобы обеспечить непрерывность урожая и избежать разрывов в сборе. В начале посевов важно накрыть саженцы сеткой или специальной мембраной, чтобы защитить их от голодных птиц.
Сроки посадки
Горох считается холодостойким растением и может успешно выращиваться по всей России, даже в сложных климатических условиях, таких как северные регионы, Сибирь и Урал. Однако сроки посадки являются довольно условными и зависят как от особенностей прорастания самой культуры, так и от жизненных циклов насекомых, паразитирующих на ней. Посев гороха в открытый грунт начинается с первых дней весны, как только температура почвы достигает чуть выше 5 градусов на глубине около 10 см.
В южных регионах горох сеют в начале весны, в центральной части России — в апреле. На севере, как правило, посев происходит в начале или даже в середине мая. В увлажненной почве спящие зародыши могут пробудиться и, в соответствии с природными биоритмами, выйти к солнцу в оптимальное время.
Этап плодоношения гороха, как правило, начинается примерно через 60-70 дней после посева.
Невысокие температуры воздуха от +15 до +19 °C крайне важны для активного заложения цветочных узлов и формирования стручков. Горох не переносит высоких температур и плохо растет, если его посев откладывается слишком поздно. Поэтому рекомендуется заранее подготовить саженцы осенью.
Нужно ли замачивать горох перед посадкой в открытый грунт
Существует две основные категории гороха: обычный и сладкий. Сорта сладкого гороха характеризуются отсутствием твердого пергаментного слоя внутри стручков, и их можно употреблять целиком, без удаления горошин.
Горох сладкого сорта можно есть вместе со стручками.
Однако по сути между разными сортами и их посевами нет значительных различий.
Замачивание и проращивание семян гороха перед их посадкой часто не представляют собой удачную идею, особенно для мозговых сортов, хотя многие садоводы все же прибегают к этой методике в надежде на более быстрое прорастание:
- Во-первых, если оно и происходит, то максимум на один день, при этом в условиях весны горошины все равно помещаются в увлажненную почву;
- Во-вторых, и это наступает как самая серьезная угроза, если после посева опять попадутся холода и температура почвы упадет ниже +4 °C, корешки горошин могут погибнуть, а сами семена просто пропадут.
Таким образом, в начале весны лучше всего сажать горох без предварительного замачивания.
Взамен замачивания перед посевом рекомендуется выполнить следующие шаги:
- Сначала сортируйте семена на крупные и мелкие, а также отбрасывайте те, что поражены зерновкой гороха;
- Чтобы облегчить сортировку, можно замочить горошины в солевом растворе (добавьте 2-3 столовые ложки соли на 1 литр воды) на 5 минут. За это время нежизнеспособные и пораженные горошины всплывут на поверхность;
- После обработки в соляном растворе семена следует хорошо промыть под проточной водой и высушить на бумажном полотенце или ткани;
- Перед посевом можно немного прогреть семена, поместив их рядом с отопительным прибором на полтора часа. После всего этого прорастание горошин будет более однородным и быстрым.
В крупных сельскохозяйственных хозяйствах семена обрабатывают формалином для предотвращения заболеваний, которые могут поразить горох. Однако выполнять эту процедуру самостоятельно не рекомендуется.
Когда лучше сеять горох
Вегетационный период для разных сортов гороха может сильно варьироваться, но в основном садоводы отдают предпочтение ранним сахарным сортам. Эти сорта могут быть готовы к употреблению всего через полтора месяца после посева или немного позже.
На центральной территории России лучше всего высаживать ранний горох.
Исходя из того, когда вы планируете его употребление, удобно рассчитать время посева, поскольку горох можно сажать очень рано, как только земля размякнет. В центральной России это обычно происходит в конце апреля или даже в начале мая. На Севере посевы начинают в мае, тогда как на Юге рекомендуется начинать как можно раньше: это растение очень чувствительно к жаре, поэтому его нужно собирать до установления высоких температур. В таких регионах, как Ростовская или Астраханская области, горох рекомендуется сеять уже в марте.
Чтобы продлить период сбора урожая, лучше всего сеять одновременно ранние и среднеспелые сорта. Если же вы хотите наслаждаться своим любимым сортом долго, можно сажать его через каждые полторы-две недели.
Температура почвы и воздуха
При посеве гороха следует учитывать не температуру воздуха, а температуру почвы. Все сорта гороха имеют высокую морозостойкость и способны переносить сильные заморозки, но при слишком низкой температуре почвы набухшие, но ещё не проросшие семена рискуют загнить. Гладкокожие сорта могут прорастать при температуре почвы до +1 °C, в то время как мозговые сорта не прорастают при температуре ниже +4 °C. Таким образом, первый посев можно начинать сразу после схода снега, а второй можно осуществить через 10 дней. Последний срок для посева гороха — конец июня или даже немного позже.
Сеять горох стоит очень рано, когда другие культуры еще не пробудились от зимней спячки.
В процессе роста гороху необходима оптимальная температура воздуха и почвы в диапазоне 12-16 °C для формирования зеленой массы (стеблей и листьев), и немного выше (16-22 °C) — для формирования репродуктивных органов (бутонов и цветков). Излишне высокие температуры во время цветения и в период созревания стручков могут негативно влиять на качество и количество урожая.
Выбор почвы
Горох относится к растениям, которые имеют способность накапливать в своих корнях и стеблях азотистые органические вещества. Однако это не означает, что он может расти на любых почвах без дополнительных удобрений. На самом деле растению нужны различные виды удобрений с содержанием азота, фосфора и калия. Горох плохо развивается на почвах с недостатком полезных веществ и слишком высокой кислотностью, тогда он может образовывать всего 2-3 стручка на растении и значительно раньше вянуть. Идеальными для его роста являются умеренно суглинистые и супесчаные почвы, кислотность которых должна быть примерно нейтральной или, еще лучше, слегка кислой. Если почва излишне кислая, необходимо провести известкование, добавляя доломитовую муку, мел или известь.
Горох лучше всего сажать на тех участках, где прежде росли томаты, тыквы, капуста и картошка.
Грядки для посева готовятся еще с осени, как и для большинства овощей. Наилучшим вариантом будет внесение органических удобрений (например, хорошо разложившегося навоза или компоста) еще раньше, при подготовке мест для предыдущих растений.
Стоит учесть, что свежий навоз может способствовать активному прорастанию кустов, но он может негативно сказаться на качестве собираемого урожая.
Количество органического удобрения должно составлять примерно одно ведро на квадратный метр, к которому добавляется пол-литра древесной золы. Суперфосфаты и калийные соли (20-40 г на 1 м²) полезны, но не критичны для получения хорошего урожая. Горох любит различные микроэлементы в почве, особенно молибден и бор, и их можно добавить в почву, внося древесную золу.
Древесная зола является выдающимся источником минералов и микроэлементов для гороха.
Чтобы минимизировать риск заболеваний гороха, не стоит сеять это растение на одном и том же месте ежегодно, лучше чередовать его с другими овощными культурами.
Как посадить горох в открытый грунт весной: подготовка и схема посадки
Посев гороха в открытый грунт можно разделить на несколько этапов, каждый из которых важен для успешной посадки и появления здоровой рассады. Следует обратиться к каждому из параметров подготовки и осуществления посева на собственном участке.
Как подготовить семена гороха
Предпосевную обработку можно разделить на две фазы: сначала замачивание, затем — проращивание. Такая комплексная подготовка значительно ускоряет появление всходов и помогает сразу выявить нежизнеспособные семена, которые стоит отбраковать и не тратить на них силы во время посева.
Обратите внимание: горох можно также высевать в сухом виде. Однако в этом случае время прорастания будет увеличено, и заранее нельзя будет проверить его жизнеспособность.
Шаг 1: Замочите горох. Замачивание можно осуществить несколькими методами:
- Поместите семена в глубокую тарелку с теплопроводной водой, чтобы она закрывала горох на один сантиметр. Процесс замачивания должен длиться 10-12 часов;
- Существует также быстрый метод обработки: подготовьте раствор борной кислоты (1 грамм на 5 литров горячей воды с температурой около 40 градусов). Налейте его в емкость и погрузите семена на 5 минут. Такой нагрев поможет снизить риск заражения клубеньковым долгоносиком.
Шаг 2: Проращивание семян гороха. Процесс проращивания можно реализовать так:
- Заверните семена в хлопковую ткань;
- Увлажните его теплой, чистой водой;
- Обмотайте в пластиковый пакет;
- Поместите в место с температурой 24-26 градусов;
- Каждый день проверяйте семена и их влажность! Не допускайте пересыхания ткани; при необходимости увлажняйте ее. Если на семенах или ткани образуется плесень, промойте их чистой водой и замените на новую ткань и пакет. Для профилактики рекомендуется каждый день промывать семена.
- Сразу как появятся ростки, семена нужно высаживать в открытый грунт. Не стоит дожидаться появления корешков. В случае, если ростки появились, но высадка в почву задерживается (например, из-за плохих погодных условий), можно хранить их в пакете в холодильнике, однако не стоит затягивать с такой практикой: при первой же возможности высаживайте семена.
Тщательно проверьте семена гороха перед посевом. Сами сажайте только проросшие, здоровые образцы. Не забывайте выбрасывать непроросший или испорченный горох.
Какое выбрать место и почву
Для успешного роста важно выбрать светлое и защищенное от ветра место, особенно на северной стороне. Горох предпочитает легкие, богатые питательными веществами почвы. Их не следует высаживать на недостаточно питательных или жироазотных участках.
Правила ухода за горохом в открытом грунте
Агротехника выращивания гороха в открытом грунте очень проста и доступна для освоения даже начинающим садоводам и огородникам. Правильный уход включает следующие мероприятия:
- Сразу после посева горошин постройте конструкции для поддержки растений. В дальнейшем, подвязывать горох не нужно: он сам захватится и начнет обвиваться по опоре. Например, для этого можно вбить колышки по периметру грядки (желательно через каждые метр) и натянуть веревку. Также можно использовать специальные садовые сетки, которые продаются в специализированных магазинах.
- Первые всходы вы увидите через 7-14 дней в зависимости от условий погоды, после чего нужно сразу убрать укрытие (пленку или агроволокно).
- В начале появления всходов их следует защищать от птиц. Например, можно натянуть рыболовную сеть на опорные столбики.
- Самым важным элементом ухода за горохом считается полив, так как горох относится к влаголюбивым культурам. Поливать растения нужно примерно раз в 5-7 дней, в случае засушливой погоды – чаще и обильнее. Особенно важно регулярно поливать горох во время цветения и в период формирования первых плодов.
- Полезно проводить рыхление почвы в междурядьях. Рыхлить грунт можно примерно через 3-4 часа после полива, когда вода впитается. Эта процедура улучшит доступ кислорода к корням растения.
- Рекомендуется замульчировать грядку (например, с использованием торфа или перепревших опилок). Мульча задерживает влагу, благодаря чему полив можно осуществлять реже. Этот метод особенно полезен, если у вас нет возможности своевременно поливать горох.
- Не забывайте своевременно удалять сорняки, если таковые появляются рядом с растениями.
- Для получения более крупных, сладких и мягких горошин необходима правильная подкормка. В начале цветения внесите удобрения, содержащие древесную золу, так как она богата калием. Для этого развести 200 грамм древесной золы на 10 литров воды.
Защита гороха от вредителей
Наиболее опасным вредителем гороха является гороховая моль. Эти моли вылетают из своих куколок именно в период цветения, откладывая яйца на листьях, цветах, стеблях или бобах, которые вскоре превращаются в маленьких гусениц. Эти гусеницы проникают внутрь плодов и начинают поедать его изнутри, в конечном итоге разрушая урожай.
Горох можно защитить от гороховой моли с помощью народных средств, которые также действуют против гороховой блошки. Одним из наиболее эффективных является томатный чай, работающий благодаря токсину соланину, который содержится в этом растении. Для его приготовления потребуется измельчить 3 кг томатной ботвы и смешать с 10 литрами воды. Дайте смеси настояться около четырех часов, после чего прокипятите смесь в эмалированной кастрюле на медленном огне в течение 30 минут. Процеженный раствор затем разводят с водой в пропорции 1:4 и опрыскивают им растения, однако только в пасмурный день или вечер, когда солнце не активно.
Также можно опрыскивать настоем чеснока. Для этого раздавите 20 граммов чеснока с помощью пресс-инструмента, добавьте 10 литров воды и оставьте на 24 часа. Затем настой нужно процедить и использовать для опрыскивания растений.
Как и когда собирать урожай гороха, хранить его
Горох созревает относительно быстро, всего за 1-2 месяца после цветения, и его цветение начинается через 1-2 месяца после посева.
Стручки на нижних ярусах созревают først, за ними следуют стручки на верхних. Урожай нужно собирать каждые два-три дня. Ранний и регулярный сбор плодов, как правило, способствует повышению урожайности. Если периоды уборки затягиваются, горох становится жестче и менее сладким, а созревание оставшихся стручков будет откладываться.
Существует три основных метода хранения гороха в домашних условиях:
- консервация;
- заморозка;
- сушка (рекомендуется хранить в герметично закрытой стеклянной таре в темном месте).
После сбора урожая овощи нужно хранить сразу же (в течение нескольких часов), чтобы не терять их аромат и вкусовые качества. Конечно, данный режим хранения не касаетсвуют процесса сушки гороха.
Важно: если вы хотите собрать свои семена для посева в следующем году, дождитесь, пока стручки не пожелтеют и не высохнут. Затем срежьте растение под корень и повесьте его в проветриваемом помещении до полной сушки. Семена могут сохранить свою прорастаемость в течение двух лет.
Кроме того, после уборки урожая стручки можно отправить в компост.
Технология посадки гороха в открытый грунт
Если вы хотите все сделать правильно, перед посадкой гороха в землю необходимо провести некоторые подготовительные работы.
Обработка горошин перед посадкой
Рекомендуется замочить и прорастить горох перед посадкой в землю, чтобы он быстрее пророс и дал крепкие всходы.
Если вы используете собственные семена, их стоит перед посевом замочить в солевом растворе (30 грамм соли на литр воды) на 5-10 минут. Семена, которые всплывут, скорее всего, будут заражены гороховой зерновкой и требуют удаления, а оставшиеся опустившиеся семена нужно промыть водой и обработать по приведенным выше инструкциям.
Замочить горох достаточно просто: положите семена в глубокую миску и залейте водой до уровня на 1 см выше них, оставьте для замачивания до утра, то есть примерно на 10-12 часов. Утром семена должны набухнуть и впитать влагу. Теперь для проращивания их необходимо проверить: промойте набухшие семена в чистой воде, заверните в марлевые или хлопковые мешочки и держите в полиэтиленовом пакете до прорастания, что занимает около 2 дней при теплой температуре (комнатной). Рекомендуется 1-2 раза в день проверять семена и промывать их водой, чтобы избежать образования слизи или гниения.
Если погода не благоприятна для посева, горох можно хранить в холодильнике в течение нескольких недель, сохраняя ростки, но без чрезмерного разрастания.
Для дезинфекции семян можно замочить их в слабом растворе марганцовки на 15-20 минут.
Обратите внимание: существуют также семена гороха в гранулированном виде, которые не требуют специальной подготовки или проращивания, поскольку уже подготовлены производителем и готовые к высадке в почву.
Видео: Замочите горох перед посевом, чтобы ускорить его рост.
Выбор места для грядки и подготовка почвы
При выборе места для начала посева гороха в своем саду стоит отдать предпочтение самому солнечному, а лучше ещё и защищенному от ветра участку.
Наиболее подходящими предшественниками для посева гороха считаются огурцы, капуста, картофель и тыква. Эти грядки обрабатывали с внесением большого количества органического материала и, желательно, фосфорно-калийной группы удобрений.
Важно отметить: желать сажать горох на одном и том же месте не ранее чем через 4-5 лет, чтобы избежать накопления патогенных микроорганизмов в почве.
Подготовка грядки довольно простая: необходимо удалить все сорняки, перекопать и разрыхлить почву, а затем внести удобрения. Важно не переусердствовать с удобрениями при посадке в борозду, добавляя лишь небольшое количество качественного гумуса или удобрений. Переизбыток азота в почве приведёт к активному росту зеленой массы в ущерб самому гороху.
Если у вас глинистая, тяжёлая и не слишком плодородная почва, стоит добавить дополнительное удобрение. На хороших плодородных почвах горох способен самостоятельно производить азот, накапливая его в корнях, но только после образования клубней.
Уход за горохом в открытом грунте
Важно помнить: сразу после посева стоит обеспечить конструкцию для подвязывания побегов гороха. Для этого можно установить колышки и натянуть веревку или прикрепить специальную шпалеру. Если подвязывать растения не начать, то ветер и дождь могут поломать их, что приведет к значительно снижению урожая.
Обычно первые всходы можно увидеть через 1-2 недели.
Самое важное при выращивании гороха — это поддержание регулярного полива. В засушливые дни поливать нужно часто и обильно, не реже одного раза в 5-6 дней. Не забывайте рыхлить почву сразу после полива и периодически удалять сорняки. Эта процедура способствует лучшему росту гороха. Полив особенно важен во время цветения и формирования первых плодов.
Наиболее важный секрет успешного насыщенного урожаев сладкого и нежного гороха — это подкормка в виде древесной золы, богато содержащей калий, в момент начала цветения. Такой раствор можно сделать следующим образом: 100-200 грамм древесной золы (около 1-2 чашек) развести в 10 литрах воды.
Видео: Все о выращивании гороха.
Борьба с вредителями и болезнями
Наиболее опасный враг гороха — это гороховая моль. Она откладывает свои яйца на зеленые побеги, из которых вылупляются гусеницы, которые проникают внутрь стручков, нанося серьезный ущерб их состоянию. Гороховая тля также часто поражает посевы.
Существует несколько методов борьбы с вредителями гороха:
- Во время посева можно подсеять белую горчицу в качестве предшественника для защиты;
- Также стоит добавить немного острого красного перца в бороздки при высадке;
- Если вредители уже появились, можно попробовать обработать растения настоем томатной ботвы (из расчета 3 кг ботвы на ведро воды, настаивать 1-2 дня);
- Также возможно обработать гороховые посадки настоем чеснока (из расчета 20 грамм тертого чеснока на ведро воды, настаивать 24 часа).
Сбор гороха и его хранение
Горох считается готовым к сбору примерно через 2-4 недели после цветения. Стручки на нижних ярусах становятся зрелыми первыми, поэтому собирать их следует каждые 2-3 дня.
Стоит отметить, что ранняя уборка может повысить общую урожайность. В отличие от этого, если сбор задерживается, это ведет к тому, что созревание будущих стручков затягивается, а наряду с этим семена становятся более жесткими.
Если вы хотите оставить горох для посева, дождитесь, пока стручки полностью не пожелтеют, слегка не увянут и не начнут «греметь» внутренними семенами.
Горох можно сохранять несколькими способами. Замораживание и консервирование идеально подходят для этого. Еще один метод — сушить стручки.
Важно помнить, что для сохранения всех свойств (сахаров, аминокислот и витаминов) семена гороха нужно сушить, консервировать или замораживать сразу же после сбора (в течение 2-4 часов).
Сушеный горох рекомендуется хранить в герметичных стеклянных банках, в темном месте. Хранение в таких условиях предотвращает вероятность попадания червей и других мелких насекомых в продукты.
Поэтому, если вы увлеклись выращиванием такой прекрасной овощной культуры, как горох, и хотите узнать все тонкости правильного его выращивания, воспользуйтесь представленными советами и рекомендациями. Для успешного посева и сбора урожая старайтесь избегать распространенных ошибок.
Видео: Краткий обзор выращивания гороха.
Борьба с вредителями и заболеваниями
Горох может подвергаться множеству заболеваний, особенно если агротехнические методы и погодные условия не соблюдаются. Наиболее распространенные и опасные заболевания:
- Фузариозная корневая гниль — болезнь, вызываемая грибками из рода Фузариум, инфекция проявляется пожелтением нижних листьев и коричневыми пятнами на стеблях и листьях. В конце концов, основной корень разрушится, и растение погибнет. После сбора гороха необходимо уничтожить все остатки растений, чтобы предотвратить дальнейшее распространение инфекции;
- Ржавчина — одну из самых распространенных болезней бобовых, она поражает кусты во время цветения. Листья покрываются коричневыми пустулами, которые становятся почти черными к концу лета. Пораженные участки отмирают, что замедляет образовании урожая. Для борьбы с этим грибком рекомендуется опрыскать кусты 1% бордоской жидкостью не менее чем за 20 дней до сбора урожая;
- Мучнистая роса — это грибковое заболевание, поражающее листья и стебли гороха. Пораженные части растений покрываются белыми пятнами, которые со временем окрашиваются в коричневый. Это состояние вызывает задержку роста и ухудшение качества плодов. Для борьбы с этой инфекцией рекомендуется опрыскивать 1% коллоидной серой;
- Аскохитоз — это тяжелая болезнь, способная уничтожить весь урожай гороха. Молодые всходы массово гибнут, старшие экземпляры отстают в росте и теряют множество листьев и стеблей. Больная культура характеризуется наличием сухих пятен с коричневыми точками по краям. Обнаружив болезнь, как можно скорее опрыскуйте посадки 0.4% хлорокисью меди;
Фузариозная корневая гниль
Ржавчина фузариум фузариум.
Мучнистая роса гороха.
Горох также сильно подвергается атакам вредителей, основными из которых являются гороховая моль и гороховая тля. Первая откладывает яйца прямо на молодые побеги во время цветения, а вылупившиеся гусеницы начинают поедать горох, вместо того чтобы развиваться в стручках.
Гороховая тля также предпочитает атаковать молодые листья и внутренние части куста. Настой полыни является эффективным средством для борьбы с этим вредителем. Измельченную полынь (200 грамм) необходимо кипятить в 10 литрах воды в течение 45 минут. Обработайте красные стручки гороха настоем 1-2 раза в неделю во время откладывания яиц.
Сбор и хранение урожая
Стручки гороха становятся пригодными для употребления уже через 1-1,5 месяца после завершения цветения. На каждом растении плоды созревают поэтапно, и нижние стручки созревают раньше верхних. Соответственно, урожай следует собирать каждые 2-3 дня.
Примечание: ранний сбор может способствовать увеличению общей урожайности. В противоречии этому, если сбор осуществить слишком поздно, это приводит к замедлению созревания остальных стручков и к их потере в качестве.
Стручки гороха, которые предназначены для семян, следует ожидать, пока они полностью не пожелтеют, немного не увянут и не станут «греметь» из-за движущихся семян внутри стручков.
Горох можно транспортировать различными способами, например, его замораживают или консервируют. Также возможно его сушка.
Обратите внимание: для того, чтобы семена гороха сохранили свои полезные свойства (сахара, аминокислоты и витамины), их необходимо сушить, консервировать или замораживать сразу же после сбора (в течение 2-4 часов).
Сушеный горох удобно хранить в плотно закрывающихся герметичных банках, размещая их в темном, прохладном месте. Это поможет избежать заражения семенами и различными насекомыми, посягающими солнечные продукты.
Поэтому, если вы хотите освоить навыки правильного выращивания гороха, воспользуйтесь приведенными советами и рекомендациями, что поможет новичкам не совершать распространенные ошибки и успешно собрать богатый урожай на своем огороде.
Видео: Успешное выращивание гороха.
